Розови гъби на пънове. Ядливи гъби, растящи на пънове: видове и описания

Ядливите гъби често растат по дърветата, но няма много разновидности. Много от тях са добре познати на берачите на гъби, тъй като имат приятен вкус и са питателни. Разпределете такива гъби, растящи на дървета, годни за консумация:

1. Грифола къдрава. Има влакнеста плът. Има белезникав оттенък и приятен устойчив аромат. Шапката е много храстовидна и гъста, има псевдошапчета, които са израстъци. Кракът е ясно изразен, има светъл цвят.
2. Пилешка гъба. Може също да се нарече сярно жълта гъба. Пулпът се различава по еластичност и плътност. Тя е много дебела. Младата гъба е много сочна. Шапката е с форма на сълза. Има жълт и оранжев оттенък. Кракът също е жълтеникав, слабо изразен. Понякога се оказва, че отглеждате такава гъбичка със собствените си ръце.
3. Гъба стрида с форма на рог. Пулпът има белезникав оттенък. Много месест и еластичен, но няма изразен вкус и мирис. Шапката има фуниевидна или роговидна форма. Има белезникаво-сив цвят. Плочите са разположени на крака. Със собствените си ръце такава гъба може да се отглежда у дома, като се използва дърво и коноп.
4. Полипорът е люспест. Това е друга гъба, която расте по дърветата. Пулпът има приятна миризма. Той е сочен, но плътен. Кракът е къс, има люспи с кафеникав оттенък. Шапката също има такива люспи, но самата тя е жълтеникава и кожена. Този трут също може да се яде.
5. Полипор клетъчен. Шапката на тази гъба има овал или половина кръгла форма. Тя е покрита с люспи. Отличава се с жълто-червени цветя. Кракът е къс, разположен сякаш отстрани. Тя е бяла и гладка. Можете да отглеждате полипор със собствените си ръце, но това не е лесно да се направи. Пулпът е бял. Той е суров, не се отличава с изразителен вкус, а миризмата му е едва различима.
6. Зимен меден агарик. Може да се отглежда и на ръка. Пулпът има деликатен вкус и лек аромат на гъби. Отличава се с бял цвят. Шапката е хлъзгава и изпъкнала. Има кафяв оттенък, а в центъра е още по-тъмен. Ходилото е кадифено и окосмено на допир. Има и кафяв цвят.

Ядливите гъби често растат по дърветата, но няма много разновидности.

отровни гъби по дърветата

1. Пухкави трамети. Има тънка плът. Има кожена текстура и бял оттенък. Шапката има бразди, които отгоре са покрити със сивкав косъм. Кракът е същия цвят.
2. Постия плетене. Това е гъба, която може да расте директно от дърво. Месото му е месесто и сочно, но вкусът е горчив. Белият крак е къс или липсва изобщо. Шапката има полукръгла, черупковидна, триъгълна или бъбрековидна форма. Повърхността е бяла.
3. Пиптопоров дъб. Може да расте директно от дървета. Шапката има ветрилообразна или кръгла форма. Различава се по кадифено. Пукнатини често. Има кафяв оттенък. Кракът е със същия цвят, но е слабо изразен. Пулпът е сочен, мек и бял.
4. Ишнодерма смолиста. Често може да се види до дървета. Шапката е кръгла. Тя седи плътно, а основата й е надолу. Има червеникав или кафеникав цвят. Но кракът е по-лек от нея. Различава се по гладкост. Среден по размер. Пулпът е влакнест и сочен. Има лек кафеникав или бял оттенък.
5. Ганодерма южна. Расте от дърво. Тя практически няма крака, а шапката й е плоска. Седи стегнато, леко изпъкнало. Широката част расте директно към земята или дървото, ако е върху ствола. Месото има тъмночервен или шоколадов оттенък. Много нежна и мека.

Как да се отървете от гъбички на дърво (видео)

Лечебни сортове гъби по дърветата

Може да има гъба, която расте на дърво лечебни свойства. Има няколко разновидности, части от които растат директно в ствола на дървото. Много берачи на гъби активно събират такива продукти и приготвят лекарства от тях у дома. Ето общите организми, които имат лечебни свойства:

1. Лакиран трут. Може да се нарече и гъба Рейши. Има силно противотуморно действие. Освен това има имуномодулиращи свойства, стабилизира кръвното налягане, подобрява метаболизма на мазнините. Активно се използва в случай на загуба на сила.
2. Трутовик скосен. Нарича се още чага. Има спазмолитичен ефект, а също така се бори с бактериите. Освен това има репаративни и диуретични свойства. Може да расте на бреза. Има гастропротективно действие, ускорява заздравяването на ерозии и язви в стомаха и червата. Способен да поддържа нормална чревна микрофлора. Нормализира работата на целия храносмилателен тракт.
3. Гъба от лиственица. Това е още една гъба, растяща по дърветата. Има изразено слабително действие. Освен това спира кървенето, има хипнотичен и успокояващ ефект. Помага за намаляване на изпотяването. От листната гъба се правят тинктури.

Гъбите, които растат по дърветата, са полезни като храна за хора със следните проблеми:

• повишени нива на холестерол в кръвта;
• наличието на анемия;
• високо кръвно налягане;
• повишена киселинност на стомашния сок;
• диабет;
• затлъстяване;
• отслабен имунитет.

Между другото, лечебните гъби, като някои ядливи, също могат да се отглеждат самостоятелно, но това е доста сложен процес. Така че е много по-лесно да ги събирате в горите.

Как гъбичките заразяват дърветата?

Ксилотрофните гъби са тези, които разрушават дървесината. Заразяването става чрез повредени участъци от кората: счупени или отрязани клони, сухи страни, рани, дупки от измръзване, механични повреди. Спорите, които се разпръскват във въздуха, влизат в кората и след това покълват в дървесината. Постепенно мицелът се разпространява по ствола, унищожавайки го. Някои разновидности на ксилотрофи предпочитат да се заселят върху дърво, което вече е обработено. Например, това са дъски, стълбове, трупи. На такива места растат гъбички, брауни, ограда, стълб, спални гъби. Има отделни разновидности на организми, които растат върху кореново гниене. Те също се считат за ксилотрофи, но се разпространяват не само чрез спори, но и чрез контакт със здрава коренова система.

Различни признаци могат да показват, че дървеният ствол има гниене вътре. Например, това е наличието на сухи блата, плодни тела на гъби, подутини в долната част на багажника. Темпът на линеен растеж също намалява. Има обаче случаи, когато е налице гниене, но външно това не се изразява по никакъв начин. За да определите наличието на микотична болест, можете да използвате специални устройства, които ви позволяват да изучавате дървото отвътре, но на практика няма да има вреда за него.

Например, това е резистограф. Те трябва да пробият в нездравословен ствол на дърво. Използва се специална тънка бормашина. По това време сензорите регистрират различни показатели, включително плътността на дървесината по отношение на нейната устойчивост на пробиване. След това с помощта на компютърна програма се определя вътрешното състояние на растението.

Можете да използвате друго устройство - arbot. Това е един вид томограф. Принципът на неговото действие се основава на факта, че се измерва скоростта, с която звуковият импулс на оборудването преминава през дървото.

След диагностицирането се взема решение дали да се премахне или напусне растението. Освен това обаче е необходимо да се вземе предвид архитектониката на короната, наклона на дървото, особеностите на дървесните видове, почвата, поземлен имот, наличието на други предмети до него. В зависимост от това колко занемарено е състоянието на растението, се вземат мерки за премахване на дървото, ако то бъде признато за аварийно. Но понякога може да се излекува или поне да спре разпространението на гниене. Кухината се третира, като се отстраняват онези части, които са засегнати от мицела. След това те трябва да бъдат третирани с фунгицидни средства. След това се монтират фитинги, които са затворени с изолационен слой. След това дървото е запечатано, а самият печат е маскиран. Всички тези работи трябва да се извършват само от специалист.

Но най-добре е да се извърши профилактика на увреждане на мицела. Най-добре се противопоставя на здрави и силни растения, така че е необходимо навреме да се отстраняват сухите страни, да се лекуват рани, да се запълват кухини и да се отстраняват сухи и болни клони. Разрезите на триона трябва да бъдат третирани със специален уплътнител, смола или боя. Ако в градината има болни растения, те трябва да бъдат премахнати навреме.

Способността на гъбите да взаимодействат с дърветата е уникален феномен. Най-често симбиозата възниква с кореновата система на растенията, образувайки микориза, което в превод на руски означава корен от гъби.

Симбиозата насърчава производството на съединения, които предпазват дървото от патогенни организми. Установено е, че благодарение на заселилите се в основата на дървото те спират да боледуват или не се заразяват в бъдеще.

Способността на гъбите да взаимодействат с дърветата е уникален феномен.

• медени гъби;
• истински лисички;
• триони;
• люспи;
• гъби;

В зависимост от характеристиките на дървото, определени от тях се настаняват върху тях. Ако отсечете дърво, тогава гъбите, които растат в основата му, също ще изчезнат.

Как да отглеждате гъба стриди на дърво (видео)

Например, гъбата може да живее на дърво повече от една година, като я убие. След това, след смъртта на растението, той живее на паднало дърво, докато не бъде напълно обработено.

Гъбата може да живее на дърво повече от една година, като я убива

Ядливи видове гъби, растящи по дърветата

Малък брой ядливи дървесни гъби са известни и са добре познати сред берачите на гъби.

Грифола къдрава

Грифола се характеризира бърз растежи обемни плодни тела, чието тегло достига 7 кг. Тъй като растението е много чувствително към отделяне от стъблото, небрежното бране ще доведе до липса на плод в продължение на няколко години. С оглед на тази характеристика, гъбата е включена в Червената книга.

Тази популация има разнообразие от цветове, чийто спектър варира от бледозелено до сребристо розово, в зависимост от количеството слънчева светлина. Долната част на шапката и горната част на стъблото имат фин тръбест спороносен слой. Трябва да се отбележи, че гъбата не е заразена от вредители.

Грифола къдрава

Сярно-жълта гъба или пилешка гъбичка

Местообитанието на гъбата, подобно на нажежената лава, са райони с меки климатични условия. Гъбичката се храни с дървесината на мъртвите дървета.. Тъй като е вредна за гостоприемника, гъбата е от полза за хората. Стойността му се крие не само в диетичните качества, но и във вкуса, поради което се използва активно във фунготерапията и готвенето.

Пулпът на гъбата е рехаво месесто, образува слети ветрилообразни шапки, които имат обща основа. За младите индивиди са характерни гладки ръбове, за по-възрастните - вълнообразни. Шапките са оранжеви с нотка на розово, което избледнява с възрастта, превръщайки се в мръсна охра. Размерите на индивидите са в състояние да растат до 40 см, набирайки тегло до 10 кг. При младите екземпляри се открояват жълтеникави капчици, а самото тяло е покрито с лек кремав пух.

Сярно-жълта гъба или пилешка гъбичка

Стриди гъба

Среща се от късна пролет до средата на есента. Растет на групи по паднали широколистни дървета, ветрове и пънове. Размерът на вдлъбнатата фуниевидна шапка с вълнообразни ръбове варира от 4 до 15 см. Цветът й се променя в зависимост от времето: от сивкав до бледожълт. Повърхността е гладка или матова. Заобленият крак е с дължина около 5 см и диаметър до 1 см.

Месото на тялото на младата гъба стрида е месесто и бяло, което с напредване на възрастта се втвърдява и губи вкуса си. Има леко изразена миризма на брашно. В готвенето гъбите се използват в осолена, пържена, маринована и варена форма.

Стриди гъба

Зимен меден агарик

Тази популация се среща в средна лентаРусия през последните месеци на есента. Тъй като той не се страхува от слана, това се случва дори в началото на декември. Културата е подходяща за осоляване, пържене, варене, мариноване и сушене. Поради своите антивирусни и противотуморни свойства, той е широко използван в употреба.

Населението се излива върху паднали дървета, попада дори в хралупи. Шапката нараства до 9 см в диаметър, има изпъкнала форма в началото на живота си, която с времето се изправя, става плоска. Цветът му се отличава с наситеността на жълтия пигмент.. Гъбите са бледожълти, ръждивожълти или златисти мед, често покрити със слуз.

Месестото месо с жълтеникав или кремав оттенък се характеризира с приятна миризма на гъби. Поради факта, че тънкият крак е твърд, не се използва. Следователно, когато се събират гъби, се събират само шапки.

Зимен меден агарик

тигров трион

Гъбата, която причинява бяло гниене на мъртва дървесина, предпочита да се заселва на влажни и сенчести места. На здрави растения трионът не се появява. Съставът на пулпата включва протеин в големи количества.Но когато старите тела се втвърдяват, те стават неизползваеми.

Младите имат изпъкнала шапка, която по време на растеж става фуниевидна с извит надолу ръб. Повърхността на капачката е суха на допир. Цветът на цялото плодно тяло е почти бял с тъмнокафяви люспи.

Как да събираме гъбички (видео)

Отровни и негодни за консумация видове гъби на дърво

• ishnoderma смолиста, имаща кръгла форма и червено-кафяв цвят;
• стягаща постия, характеризираща се с бял оттенък и различни форми: от кръгла до триъгълна;
• пухкави трамети с набраздена шапка със сивкав оттенък;
• дъб пиптопор кафяв цвят с кадифена повърхност и заоблена шапка;
• южна ганодерма с плътно прилепнала към ствола дръжка.

Ишнодерма смолиста

Влияние на дървесната гъбичка върху развитието на ореховите и овощните дървета

Обикновено дърветата се заразяват със спори през топлия период от време,които се утаяват върху увредените участъци от кората. След това, покълвайки, те образуват мицел, проникващ в дървесината. Развивайки се в продължение на няколко години, мицелът се отразява негативно на растежа на дървото, като го забавя. В багажника могат да се появят вдлъбнатини, клони и корени могат да загинат. По време на периода на зреене спорите се пренасят от вятъра до съседните растения.

2018-01-25 Игор Новицки

Всяко възпроизвеждане различни културигъби включва няколко основни начина на отглеждане. Един от най-лесните и ефективни методи е култивирането на мицел с помощта на отпадъци от горското стопанство. Най-практично е използването на пънове от различни видове дървета, върху които расте в природата. Този метод на отглеждане се нарича екстензивен. Това предполага протичането на процеса на растеж в естествени условия, на открито. В редки случаи това може да се направи в мазе. При тази опция паричните инвестиции и материално-техническата база са минимални, а доходността е доста висока. Това обаче ще зависи от климатичните условия, в които се намирате.

Отглеждане на гъби на пънове у дома

Разширената техника на възпроизвеждане е много подходяща за домашна употреба. Предвид особеностите на тази технология е възможно да се постигнат големи производствени мащаби, но често се използва за задоволяване само на битови нужди. Разсадите на няколко десетки семейства редовно ще доставят на вас и вашите близки качествен продукт. Обемите на промишленото производство могат да бъдат постигнати чрез висока оптимизация и използване на най-продуктивните родове.

Какви гъби могат да се отглеждат на пънове?

При определени условия мицелът от почти всички видове може да расте върху дърво. Добивите от гъби ще варират значително. В практическото растениевъдство днес е обичайно да се отглеждат два вида ядливи гъби: стриди и гъби. Най-препоръчително е обаче да отглеждате гъби от стриди. Този род диви растения дава най-голямата реколтаи циклично през цялата година. технология за възпроизвеждане различни видовеот това царство на ботаника върху дървесни клинове е идентично. Различава се само естествената способност на различните варианти на мицел да дават плодове в дървесна среда.

Подготовка за засаждане на мицел

За да извършите процедурата за заразяване на дървена заготовка със смес от семена, е необходимо минимално количество материали:

1. Дървен труп.
2. Мицел.
3. Спомагателно оборудване.

За целите на отглеждането може да се вземе всякакъв вид нискокачествена дървесина. Но е по-добре да се приготвят онези сортове, върху които спорите предпочитат да растат в естествени условия. Дървените трупи не трябва да са по-стари от 1-2 години. Препоръчително е да изберете опции с минимални признаци на унищожаване, тъй като гъбите износват дървото много агресивно и вашата среда за растеж бързо ще изчерпи ресурса си.

Най-добре е да готвите мокра и сравнително прясна порода. Диаметърът на заготовките може да варира от 15 до 30 см. Най-добрият вариант е 20-25 см. Както споменахме, най-изгодното семейство за дома и промишлено производствое гъба стрида. Мицелът от този род се продава в няколко форми: различни контейнери, найлонови торбички.

Основните нюанси, за които трябва да знаете, е субстратът, върху който се отглежда мицелът. Основните видове включват: зърнени култури, дървени стърготини, пръчки, царевични кочани. Има мнение, че най-обещаващият вариант е сеитбената среда, отглеждана върху зърна. Въпреки това нямаше значителни разлики в модификациите на базите. Съхранението на субстрата за култивиране не трябва да надвишава 6-7 месеца. В противен случай възможността за възпроизвеждане на спори намалява. По-добре е да засадите свеж, здрав материал.

Основните изисквания за съхранение на мицела включват температура (+2°C) и влажност. Висококачествен субстрат за засаждане е бял конгломерат, твърд на допир. Ако се промени значително, тогава няма да има реколта. Екстензивният метод включва използването на мицелна каша или вода, която лесно се излива в гнездата на разсада. Инструментариумът, с който ще подготвите трупи за заразяване, може да бъде разнообразен. Най-добре да имате:

• пробивна машина;
• моторна резачка;
• индустриално фолио;
• ключарски телбод пистолет;
• контейнер за стерилизиране на трупи.

Технология на отглеждане на мицел

За сеитба на стриди или други родове се добиват дървени трупи, които се нарязват на трупи от 30-40 см, след като се накисват в обикновена вода за 1-2 седмици. Ако заготовките са прясно изрязани трупи, тогава не се изисква накисването им. Целият алгоритъм за заразяване се свежда до следните основни манипулации:

1. Смилане на дървени блокове.
2. Изрязване на ниши от първичен растеж.
3. Подготовка на средата за семена.
4. Инфекция.
5. Увиване на трупи.

За да се предотврати конкурентния растеж на различни микроорганизми с гъбички в околната среда на дървесината и унищожаването на противогъбични вещества, се използва методът на топлинна обработка на пръта. За да направите това, поставете трупите във вряща вода за 15-30 минути.

За по-добро проникване на спората в дървена заготовка и нейната защита от неблагоприятни външни влияния, тя трябва да бъде правилно поставена в труп. За това се използват няколко метода. Първият и най-простият е да поставите мицела на края на лентата и да поставите следващия отгоре. Така се образува изкуствен ствол, в който всеки следващ слой защитава мицела на предишния. На повърхността на най-горния се полага слама или дървени стърготини.

Вторият метод е налагането на дупки върху трупа, които изпълняват функцията на защита. За това конвенционална бормашинасе пробиват няколко дупки с диаметър до 1-15 см до дълбочина 10 см. Използва се и методът за изрязване на горния слой на шината. За неговото изпълнение се изрязва 4-сантиметров слой трупи. Върху него се поставя мицел и се покрива като капак. След това го фиксирайте с нокти.

За постигане на желаната консистенция мицелът се смила на ръка и се поставя плътно в ниши за култивиране. След това те се затварят плътно с дървени клапи или хартиени тампони с цел по-добра инкубация.

Мицеларната среда постоянно изисква определено водно съдържание за растеж. Дървените трупи трябва да се поддържат при 80% влага, за да е успешен растеж. За да се запази тази среда, конопът се увива в найлоново фолио и се фиксира със скоби. За добра инкубация заготовките се поставят в мазето или в сграда с минимална пряка слънчева светлина.

Къде да поставим насаждение?

Пръчките прерастват за 2 - 2,5 месеца. След около това време върху тях се появяват първите следи от млади издънки. Това е добър знак. Сега дървените трупи могат да бъдат инсталирани на мястото им на постоянно пребиваване. Това се прави най-добре в сенчеста градина. Там те са заровени на дълбочина 10 см. Сега, когато вашата градина с гъби е готова, трябва периодично да я поливате при много сухо време и да я прибирате.

Успехите на гъбопроизводството в Русия

Като се има предвид традиционната употреба на гъби стриди, бели и други видове от това растителен организъмв руската диета отглеждането на гъби е една от най-обещаващите области в растениевъдството. Всяка година делът на руските компании в сегмента на този вид производство нараства значително.

През 2015 г. предлагането на такива хранителни продукти нараства с 22%. Напускането на чуждестранни вносители от руския пазар предоставя отлична възможност за местни производители, чийто обем на доставките покрива само 10-15% от руския пазар. Компаниите, включени в този сегмент, показват успешен и стабилен икономически растеж. Едни от най-успешните предприятия за отглеждане на гъби в Русия са индустриалните групи от Московска област и района на Горна Волга. Постоянен ръст в производството и високи печалби показват компании, които заемат голяма част от руския пазар: Западно хладилно помещение (TM 4 Seasons), Ледово (TM Snezhana), Ice World (TM Smak), Хладокомбинат № 1" ( Санкт Петербург), "Еликом".

Гъбите, които растат по дърветата, имат различна морфология и принадлежат към различни ботанически групи. В тази статия те са обединени само от мястото на растеж.
Сред дървесните гъби преобладават негодни за консумация, тъй като повечето от тях са жилави и имат горчив вкус, много са и отровни. Много по-малка част от тези гъби са годни за консумация, но тази статия е посветена на тях.

Гъбите, растящи по дърветата, техните ядливи представители, като правило, нямат високо хранителна стойност, но въпреки това сред тях има такива видове вкусни гъбикато гъби.

Някои факти за дървесните гъби

Този вид гъби расте не само по стволовете и пъновете на дърветата, но и върху различни видове почва. Те имат гладка и мека консистенция и имат вкус повече като морски дарове. Шапките им са големи и месести, а краката могат да бъдат къси или дълги. Цветът на шапката зависи от това към кое семейство и сорт принадлежи гъбата, но влияе и средата, в която расте.

Цветът на младите гъби може да варира от сивкав до син, но с възрастта те стават сиво-кафяви. Въпреки факта, че цветът на шапката може да бъде сив, бял, кафяв, жълтеникав или розов, плътта им винаги е бяла.

Тези части от гъбата, които могат да се консумират, имат приятен вкус и влияят благотворно на организма. Те съдържат голямо количество протеин, витамини С и група В. Те също така съдържат много микроелементи, необходими за човека. И съдържат повече желязо, калций и фосфор от всеки вид месо. Що се отнася до съдържанието на витамин В3, гъбите съдържат 5-10 пъти повече от зелените и зеленчуците.

За кого са особено полезни дървесните гъби?

Дървесните гъби са полезен компонент на храненето, особено за следните категории хора:

Повишени нива на холестерол в кръвта;
страдащи от анемия;
желаещи да подобрят имунитета;
аз ще диабети затлъстяване;
като има хиперкиселинностстомашен сок;
страдащи от високо кръвно налягане.

Най-често срещаните видове дървесни гъби

Дървесните гъби растат по пънове и по стените на дърветата далеч от земята. Те често са кожени и големи. Помислете за най-често срещаните гъби, растящи по дърветата.

Гъба-овен(Tinder leafy, Grifola curly) има плодно тяло под формата на множество разклонени крака, които завършват с плоски или полукръгли шапки. Те могат да достигнат 20 килограма тегло и 70 сантиметра в диаметър. Расте предимно в основата на кестен, габър, дъб, бук и други твърди дървесини. Годни за консумация.

Полипор люспест(Заек, Pied) има белезникава или кремава шапка с люспи до 50 сантиметра в диаметър, често със сгънат и по-тънък ръб. Краката е белезникаво-кремава, почти черна в основата, дълга до 8 сантиметра.

Тръбен слой бял. Пулпът е белезникав, плътен, има мирис на брашно. Расте по живи или мъртви клони и стволове на широколистни и плодови дървета. Условно годна е за консумация, консумира се в млада възраст.

Тиндер гъбички зиматаима шапка с диаметър до 10 сантиметра, покрита с косми или малки люспи. Цвят кафеникав или жълтеникав. Кракът с дължина до 4 сантиметра, гол, има същия цвят като шапката. Месото е бяло, както и тръбният слой, който става кафеникав, когато изсъхне. Расте по широколистни дървета. Условно годни за консумация, консумират се в млада възраст.

Сярно жълта гъбаима месесто свободно тяло, полукръгла шапка, до 40 сантиметра в диаметър. Цветът е сивожълт или оранжев. Тръбният слой също е сярножълт, плътта е жълтеникаво-бяла, мека. Расте на групи в широколистни гори (понякога в иглолистни) върху живи или мъртви стволове на дървета. Използва се в млада възраст.

Полипор от брезаима сплеснато странично плодно тяло с жълтеникав цвят, което в крайна сметка става кафяво. Пулпът е бял. Расте върху мъртви, а понякога и по живи брези. Условно годни за консумация, консумират се в млада възраст.

Фистулина(черен дроб, език, волски черен дроб) има полукръгло, езиковидно странично плодно тяло с оранжев или кървавочервен цвят. Месото има червеникав цвят и по-светли ивици, разположени радиално. Тубулите са белезникави, цилиндрични, при докосване стават кафеникавожълти. Расте по живи стволове на широколистни гори, в хралупи на стари кестени и дъбове. Условно годни за консумация.

Псатирела Кондолаима набръчкана шапка с форма на камбана с диаметър до 7 сантиметра кремав или кафеникав цвят. Плочите са сиво-сини, като с времето стават почти черни. Тръбният крак е дълъг до 10 сантиметра, има белезникав цвят, пухкав връх от малки люспи. Расте на малки групи по живи дървета, твърда дървесина, на земята. Условно годни за консумация.

Везни златниима шапка с диаметър до 15 сантиметра с мръсно златист цвят с люспести червеникави люспи. Расте на големи групи по стволовете на тополи, върби и други твърди дървета. Условно годни за консумация.

Степ от стриди- расте в основата и върху корените на мъртви стъбла на някои чадърни растения. Годни за консумация.

Стриди гъбарасте на топола, бук, трепетлика. Също ядлива гъбичка!

Не говоря за някакви вредни, негодни за консумация гъби....примерно ...ако на ябълка расте гъба стрида по-зле ли е за дърво??

http://www.secreti.info/index6-13.html

Как се казва горска гъба, растяща на дърво - ядлива, расте в Молдова (може би в Украйна), а не чага?

Гъби по дървета - гъби по пънове - гъби - и описание

Разделът включва описания и снимки на гъби, растящи върху живи и мъртви дървета - гъби по стволове на дървета, гъби по пънове, мъртва дървесина, дървесина, гниеща в земята. Гъбите по дърветата, дървесните гъби принадлежат към различни ботанически групи, имат различна морфология и са обединени тук само според мястото на растеж, без да се вземат предвид класификациите, основани на други принципи. Сред гъбите преобладават негодни за консумация, поради твърдост, горчивина и др., гъби. Много по-малка част от дървесните гъби са годни за консумация. Като правило те нямат висока хранителна стойност, въпреки че сред тях има гъби като медоносни гъби и някои други. отровни гъби, сред гъби, растящи по дървета, по пънове, върху гниеща дървесина са изключително редки. Много дървесни гъби имат оформено стъбло и шапка (с ламеларен или тръбен слой), при други цялото плодно тяло е шапка, израснала странично към субстрата, а трети имат необичайни форми.

Описания на тръбни и агарови гъби и други морфологично различни гъби, растящи на земята, са публикувани в други раздели.

Всички представени снимки принадлежат на авторите на сайта и използването на тези снимки, както и техните фрагменти или колажи с тяхното използване е разрешено само със задължителната АКТИВНА връзка към източника на заемане - www.hiperton.narod.ru

При разпределяне на описаните видове гъби в секции (например: по преобладаване на определени цветове в цвета на тялото на гъбата; или по мястото, където растат гъбите: дървесни гъби, гъби по дървета, гъби по пънове; или по период на плододаване), описанието се поставя във всички възможни раздели, дори ако причината за това са редките форми на този вид гъби или нюансите на субективното възприятие. Следователно много видове гъби могат да бъдат едновременно в няколко раздела.

За да отидете на описанията и снимките на интересните видове гъби, щракнете върху съответното изображение.

гъби, растящи по дърветата

Когато сте в малко познати гъби, като бели, манатарки, манатарки, не се обезкуражавайте. В гората има много други гъби, а гъбарите не ги събират, защото не са запознати с тях и ги смятат за гъбари. Много от тях са годни за консумация само когато са млади, не могат да се сушат, не винаги се осоляват, но винаги могат да направят добро първо ястие, печено или сос.

Расте върху мъртва дървесина, по пънове и стволове на бряст, клен, трепетлика, топола, липа през септември - октомври. гъбина групи, често растат заедно с крака, един над друг, образувайки нещо като покрив.

Шапката е едностранна, често удължена, с форма на език, дълга до 15 см, висока до 8 см, при младите гъби е сива, сиво-кафява, по-късно мръсно-охра, за което тази гъба се нарича още върба прасе. Месото е бяло, рохкаво, без мирис. Плочите са низходящи, отначало бели, с възрастта стават мръсно сиво-кафяви. Кракът с дължина до 2,5 см, дебелина 3-4 см, плътен, донякъде опушен, понякога напълно отсъстващ.

Расте по пънове предимно от твърда дървесина или върху мъртва дървесина, понякога на големи групи от юни до октомври Шапка до 10 см в диаметър, фуниевидна, с увит ръб, бяла, покрита с кафяви люспи. Месото е бяло, плътно, леко червеникаво при счупване. Плочите са низходящи, кремави, тесни, назъбени. Кракът с дължина до 8 см, дебелина около 5 см, кафяв, отдолу тъмнокафяв.

Гъбагодни за консумация в млада възраст, може да се вари, пържи, задушава.

люспирасте навсякъде по мъртви и живи стволове на широколистни, по-рядко иглолистни видове в големи групи, появява се през лятото и есента.жълт. Младите плодни тела имат лопатка, която по-късно се счупва и остатъците от нея могат да останат по краищата на шапката или да образуват пръстен върху стъблото. Шапката и стъблото са гъсто покрити с ръждивокафяви люспи, увити нагоре. Пулпът е жълт, има рядък мирис и вкус. Плочите са чести, жълтеникави в млада гъба, по-късно ръждясали. Кракът е цилиндричен, дълъг до 12 см, стеснен към основата, плътен, от същия цвят с шапка.

Гъбамалко известни, условно годни за консумация, 4-та категория. След сваряване се консумира прясно и мариновано.

гъби, растящи по дърветата

Вече е казано много за гъби, растящи по дърветата. Но като се има предвид, че Белих, Маслят, Болетус и други представители на това царство са минали, искам да говоря малко повече за тези, които се намират по дърветата в гората. градини, паркове и дори градове... Ще има разказ не само за гъбите, които растат по дърветата, но и за тези, които растат в основата на дървото.

гъби, растящи по дърветатаот семейство Полипори:

Тиндер гъбички зимата- шапка до 10 см, покрита с косми, гола с възрастта, може и малко с люспи. Кафяв, жълтеникав, с ресни, а след това и гол ръб. Крак до 4 см, централен, гол, от същия цвят с шапка. Тръбният слой е белезникав, кафеникав при изсушаване. пулпата е бяла. Споровият прах е бял. Използва се в млада възраст. Расте по клони, пънове, стволове широколистни дърветапрез декември-март. Условно годна за консумация гъба.

семейство Fistuliaceae:

• род фистулина: (език, черен дроб, говежди дроб) - плодното тяло е странично, полукръгло, с форма на език, оранжево-червено, кърваво червено. Месото е червеникаво с червеникав сок с по-светли ивици, разположени радиално. тубули цилиндрични, белезникави, кафеникаво-жълтеникави при докосване. Споров прах ръждиво-кафяв. Расте в широколистни гори по живи стволове, в хралупи на стари дъбове и кестени от август до ноември. Условно годна за консумация гъба.

Семейство хименохети:

• род Inonotus: Трутовик скосен(Бреза гъба, чага) - лежащо плодно тяло, развива се под кората, цялата повърхност се състои от наклонени тубули. Цветът след освобождаване от кората е белезникаво-дървесен, след това черно-кафяв. Образува силни израстъци по бреза. Среща се рядко. Расте върху живи или мъртви стволове от твърда дървесина. Екстрактът от чага се използва за медицински цели.

семейство тор:

Псатирела Кондола- шапка до 7 см камбановидна, набръчкана, кремообразна, кафеникава. Плочите са сиво-сини. след това почти черен. Крак до 10 см, тръбести, белезникави, отгоре пухкави от дребни люспи. расте на групи по земята, широколистна дървесина, живи дървета през лятото и есента. Условно годна за консумация гъба

Семейство Strophariaceae:

• род Stropharia: - расте на големи групи по стволове от твърда дървесина. Шапка до 15 см, мръсно златиста, с червеникави люспести люспи. расте по стволовете на върби и тополи от юли до ноември. Условно годна за консумация гъба.

Семейство Catatelasma:

• род гъба стриди: - расте по пънове, стволове от твърда дървесина. Понякога на иглолистни дървета. От август до ноември. Годни за консумация.

Стриди гъба- расте по бук, топола, трепетлика от август до декември. Годни за консумация.

Степ от стриди- по корените и в основата на мъртвите стъбла на някои чадърни растения от август до септември. Годни за консумация.

• род Flammoulina: Зимен меден агарик- върху дървесина, в хралупи, пънове от широколистни по-рядко иглолистни от октомври до декември. Условно годни за консумация.

Като тези гъби, растящи по дърветатаВключих в тази статия.

Гъби, растящи по дърветата

• Ганди
• стая в театъра
• учен масон
• майстор на думите
• основната част на храма
• 911 на колела
• Шиитски колега на епископа
• индийски хора
• мрачност мрачност

• пещ в Близкия изток
• обратен псевдоним
• национален герой на Мексико
• естествен полиедър
• магьосник с говорещо магаре
• индийци (******)
• част от материала за доменната пещ
• детективски елемент
• черен със сив оттенък

всички популярни заявки →

Всички по азбучен ред

Гъба от манатарки, растяща по дърветата

• Ганди
• стая в театъра
• учен масон
• тръбачът го вкарва в гнездото на тръбата
• майстор на играта с думи
• основната част на храма
• 911 на колела
• Шиитски колега на епископа
• индийски хора
• мрачност мрачност

• пещ в Близкия изток
• обратен псевдоним
• национален герой на Мексико
• моряшка военна риза
• естествен полиедър
• магьосник с говорещо магаре
• индийци (******)
• част от материала за доменната пещ
• детективски елемент
• черен със сив оттенък

всички популярни заявки →

Всички думи по азбучен ред

Гъба манатарка, растяща на дърво (t * u * n * k) 7 букви

• Ганди
• стая в театъра
• учен масон
• тръбачът го вкарва в гнездото на тръбата
• майстор на играта с думи
• основната част на храма
• 911 на колела
• Шиитски колега на епископа
• индийски хора
• мрачност мрачност

• пещ в Близкия изток
• обратен псевдоним
• национален герой на Мексико
• моряшка военна риза
• естествен полиедър
• магьосник с говорещо магаре
• индийци (******)
• част от материала за доменната пещ
• детективски елемент
• черен със сив оттенък

всички популярни заявки →

Всички думи по азбучен ред

Гъба манатарка, растяща на дърво (*r*t***k) 8 букви

• Ганди
• стая в театъра
• учен масон
• тръбачът го вкарва в гнездото на тръбата
• майстор на играта с думи
• основната част на храма
• 911 на колела
• Шиитски колега на епископа
• индийски хора
• мрачност мрачност

• пещ в Близкия изток
• обратен псевдоним
• национален герой на Мексико
• моряшка военна риза
• естествен полиедър
• магьосник с говорещо магаре
• индийци (******)
• част от материала за доменната пещ
• детективски елемент
• черен със сив оттенък

всички популярни заявки →

Всички думи по азбучен ред

Полипор сярно жълто - Уикипедия

Когато е млада, гъбата е годна за консумация (сварена 30-45 или пържена). Има приятен мирис на гъби, кисел вкус. Млади и еластични, използвани в салати, пържени, осолени и мариновани. Гъбената кайма е вкусна плънказа пайове. Кайма от суха каша е подходяща за гювечи с яйца. В Германия и някои региони на Северна Америка сярножълтият тиндер се счита за деликатес, гъбата се нарича "дървесно пиле" или "пиле с гъби" (англ. пиле от гората, пилешки гъби). Като заместител на пилешкото може да се използва във вегетарианската кухня. Полипор сярножълт дълго времезамразени.

В някои източници се споменава като отровен, по-специално има лек слабителен ефект, понякога може да причини подуване на устните, гадене, повръщане и световъртеж. Има препратки към възможността за алергични реакции при ядене на гъбата, случаи на атаксия и зрителни халюцинации при деца. Токсичен ефект могат да имат екземпляри от гъбички, отглеждани върху иглолистни дървета, или стари, в които процесът на разлагане вече е започнал. За да се избегне отравяне, трябва да се използват само млади гъби, които все още не са придобили неприятна миризма и не растат върху иглолистни дървета.

Медицинска употреба[редактиране]

Известно е, че гъбичките са източник на няколко антибиотици, активни срещу резистентни форми на стафилококи.

снимки[редактиране]

Бележки[редактиране]

1. ? Laetiporus conifericola на www.mycobank.org
2. ? 1 2 (Английски) ОТРОВНИ И ХАЛЮЦИНОГЕННИ ГЪБИ от Майкъл У. Беуг, The Evergreen State College, Olympia WA
3. ? (на английски) www.discoveringalalabama.org
4. ? Laetiporus sulphureus, причиняващ зрителни халюцинации и атаксия при дете R. E. Appleton, J. E. Jan и P. D. Kroeger CMAJ 1988 139: 48-49.
5. ? Капич A. N., Gvozdkova T. S., Kvacheva Z. B., Николаева S. N., Shishkina L. N., Galkin S., Khatakka A., Konoplya E. F., Vereshchako G. G., Khodosovskaya AM, Rutkovskaya Zh. A. Антиоксидант, екстракт от radiourephureprote и антиоксидантни свойства на suluporurus на Lapoporus. // Напредък в медицинската микология. 2004. 3: 146-148.

Вижте също[редактиране]

• Гъбични лезии на дърво

литература[редактиране]

• Лесо Т.Гъби, детерминанта / per. от английски. Л.В. Гарибова, С.Н. Лекомцева. - М.: "Астрел", "АСТ", 2003. - С. 215. - ISBN 5-17-020333-0

Връзки[редактиране]

• (инж.) Таксономия и научни описания на www.mycobank.org
• Хубава снимка на гъбата
• Колекция от снимки на сярно-жълта гъба от сайта mycoweb.narod.ru
• Ястия от сярно-жълта гъба