Töltött nyers fészkek darált hússal a sütőben. Fészek darált hússal a sütőben

Nagyon jó, ha az ételek nem csak finomak, de gyönyörűen díszítettek is. Egy ilyen vacsora javítja az étvágyat és felemeli a hangulatot. Most az egyik ilyen ételről fogunk beszélni, és elmondjuk, hogyan kell főzni a tésztafészket darált hússal.

Tészta receptje "Fészek darált hússal"

• darált hús - 400 g;
• tésztafészkek - 500 g;
• sajt - 100 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj.

1. A hagymát és három sárgarépát durva reszelőn apróra vágjuk. A hagymát és a sárgarépát félig sütjük növényi olajon. Most öntsön 400 ml vizet a serpenyőbe a zöldségekkel, adjon hozzá tejfölt és adjon hozzá sót ízlés szerint. A mártást majdnem felforraljuk, amint megjelennek az első buborékok, vegyük le a serpenyőt a tűzről.
2. A darált húshoz adjuk a hagyma második felét, sózzuk, borsozzuk, összegyúrjuk. Merítse a tésztafészket forrásban lévő sós vízbe körülbelül 1 percre. Fontos, hogy ne essen szét és megtartsa formájukat.
3. A tepsit kenjük ki növényi olajjal, tegyük bele a tésztafészket, mindegyik közepébe tegyük a darált húst, öntsük rá a szószt, szórjuk meg reszelt sajttal. Darált húsos tésztafészket süssünk a sütőben 180 fokos hőmérsékleten 30 percig.

Fészek tészta darált hús egy serpenyőben

• tésztafészek - 5 db;
• hagyma - 2 db .;
• darált sertés- és marhahús - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. kanalak;
• tejszín 20% zsír - 3 evőkanál. kanalak;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

1. Tegye a tésztafészket egy mély serpenyőbe. A darált húshoz ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót és fűszereket, majd keverjük össze. Az így kapott masszát minden fészek közepére kenjük. Finomra vágjuk a hagymát, három sárgarépát egy reszelőn.
2. Keverjük össze a tejszínt, a paradicsompürét, a fűszereket és a sót. Megszórjuk a fészkeket hagymával és sárgarépával, majd felöntjük a kapott szósszal. Vizet adunk hozzá, annyi legyen, hogy a fészkeket gyakorlatilag ellepje.
3. A fészkeket a serpenyőben a tűzre helyezzük, amint a folyadék felforr, minimálisra csökkentjük a tüzet, és készen állunk a tésztatálra.

Tésztafészkek darált hússal és olvasztott sajttal

• tésztafészek - 6 db;
• darált marhahús - 400 g;
• feldolgozott sajt- 100 g;
• hagyma - 1 db;
• só, bors, fűszernövények - ízlés szerint.

1. A hagymát felaprítjuk. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, tegye bele a hagymát és az előkészített darált húst. Készre sütjük. Az olvasztott sajtot durva reszelőn lereszeljük. Ha túl puha, akkor először 10 percig tarthatja a fagyasztóban.
2. A kész darált húshoz adjunk hozzá 50 ml vizet, reszelt ömlesztett sajtot, sót és ízlés szerint fűszereket. Jól keverjük össze és pároljuk 2 percig.
3. Sós vízben, növényi olaj hozzáadásával, puhára főzzük a tésztafészket. Ügyeljen arra, hogy ne essen szét, nem emészthető. Ezután tányérokra tesszük, rátesszük a tölteléket, megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk.

Fészek tészta darált hús egy lassú tűzhely

1. A sertéshúst a hagymával együtt húsdarálón átpasszírozzuk, a darált húshoz adjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk. A kapott masszát alaposan összekeverjük.
2. A multicooker aljába tésztafészket rakunk, a tetejére darált húst teszünk, felöntjük vízzel, hogy ellepje a fészkünket, ízlés szerint sózzuk. Lezárjuk a multicooker fedelét, és kiválasztjuk a „Pilaf” módot.
3. Amint megszólal a főzési folyamat végét jelző hangjelzés, finom reszelőn szórja meg a fészkeket reszelt sajttal. 2-3 perc múlva az étel készen áll.

Ha szereti a tésztát, akkor változatossá teheti a menüt egy új étellel, és főzhet spagettit darált hússal.

szelet masszához:

• darált csirke- 300 g,
• hagyma - 1 fej,
• tojás - 1 db,
• nyers burgonya - 1 db,
• fokhagyma - 1 nagy gerezd,
• fehér kenyér 2-3 darab + 0,5 csésze tej az áztatáshoz,
• só ízlés szerint,

Töltelékhez:

• főtt tojás - 2 db,
• kemény sajt - 50 g,
• tejföl - 2 evőkanál,
• só - opcionális

• napraforgóolaj a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A fehér kenyér héját levágjuk, a morzsát megtöltjük tejjel. A szeletekhez egyáltalán nem szükséges friss cipót venni, egy 3 napos is beválik (kivéve persze, ha penész van rajta).

A tojásokat egy tálba tesszük, felöntjük hideg víz, sózzuk, küldjük főzni. 7 perccel forralás után tedd alá hideg víz menő.

A sütőt 200 fokra bekapcsoljuk.

Ha az összes komponenst előre elkészítjük, könnyebb és gyorsabb a tömeg összegyúrása. Ehhez a darált hús legkisebb reszelőjén három burgonyát, a középső reszelőn egy hagymát, a fokhagymát nyomjuk át.

A megpuhult és kifacsart fehér kenyeret is oda toljuk, beleütjük a tojást, sózzuk. Keverjük össze alaposan. Nem működik jól kanállal, csináld kézzel.

Egy külön tálban keverjük össze a főtt, hűtött és apróra vágott tojásokat, a tejfölt és a reszelt sajtot.

A tölteléket összekeverjük. Ha a sajt elég sós, akkor nem kell hozzá sózni. Bár ha még mindig frissnek tűnt, adj hozzá egy csipet sót.

A tepsit lefedjük sütőpapírral, kikenjük olajjal. A szeletmasszából kicsavarjuk a tortákat, formába tesszük, a közepébe kis mélyedéseket készítünk.

Tedd rá a tölteléket. Számítsa ki úgy, hogy minden "fészek" egyenlő adag sajt- és tojásmasszát kapjon.

A darált húsfészkeket 35-40 percre a sütőbe tesszük, 190-200 fokon megsütjük.

Egy ilyen étel lehet egy közönséges mindennapi étel, vagy díszíthet egy ünnepi asztalt.

Jó étvágyat kívánunk!

tésztafészkek darált hússal

Az étel egyszerű, de kiadós és ízletes. Valójában ezek húsgombócok,

hosszú metéltbe csomagolva és zöldségmártásba áztatva.

Az étel íze klasszikus, de a megjelenése nagyon csinos.

Egy fogoly panaszkodik az őrnek a börtönben:

„Az itteni étel undorító. Képzeld el egy szeletben, amit találtam

pisztoly, és a levesben - töltények ...

12 tésztafészek

350 g darált hús (hús + hagyma + só + bors),

2 közepes hagyma (200 g),

1 kis sárgarépa (80

2 evőkanál paradicsompüré (60 g)

2 evőkanál növényi olaj (

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.

Egy mély serpenyőben d=28

30 cm-es melegítsük fel a növényi olajat és tegyük fel

Közepes lángon, gyakran kevergetve pirítsuk, amíg megpirul.

Adjuk hozzá a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, és együtt pirítsuk még 1 percig.

Öntsön körülbelül fél liter forrásban lévő vizet egy serpenyőbe sült zöldségekkel

és jól keverjük össze.

Amíg a zöldségek sülnek, elkészítjük a tésztafészkeket.

Tedd az asztalra a tésztát, és töltsd meg szorosan darált hússal.

Helyezze a megtöltött fészkeket a serpenyőbe.

Annyi forrásban lévő vizet adunk hozzá, hogy a fészkek a tetejéig vízbe merüljenek.

Csökkentse alacsonyra a hőt a serpenyő alatt.

Zárja le a serpenyőt szoros fedéllel.

Pároljuk a töltött fészkeket 20 percig.

A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

Távolítsa el a fedőt a serpenyőről.

A fészkekre reszelt sajtot szórunk.

Zárja le ismét a serpenyőt fedéllel. Pároljuk még 3 percig.

A fészkeket az elkészítést követően azonnal fel lehet adni, de jobb, ha odaadjuk

99recept.ru

Tésztafészkek darált hússal serpenyőben recept lépésről lépésre

A tésztafészek kiadós, ízletes és gyönyörű étel. Velük egy hétköznapi családi étkezés is igazi ünneppé válik! A darált hússal fészket főzni nem nehéz. A főzéshez szükséges termékek általában mindig kéznél vannak, vagy bármelyik közeli üzletben megtalálhatók.

Hogyan főzzünk fészket egy serpenyőben?

• fészek tészta - 500 g
• darált hús - 400 g
• ömlesztett sajt - 100 g
• hagyma - 1 db.
• növényi olaj
• őrölt feketebors
• lomb

Főzés

1. A hagymát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, tegye oda a darált húst és az előkészített hagymát. Először gyakran keverje meg, hogy a csomók szétesjenek. Az ételt készre sütjük.
2. Reszeljük le az olvasztott sajtot. Elég szilárdnak kell lennie. Ha lágy sajtot vásárolt a boltban, akkor először fél óráig tartsa a fagyasztóban.
3. Amikor a darált hús kész, adjunk hozzá ¼ csésze forrásban lévő vizet, olvasztott sajtot és fűszereket - sót és fekete borsot. Az egészet jól összekeverjük és 1-2 percig pároljuk. A sajttal töltött hústöltelék készen áll.
4. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, adjon hozzá sót, pár evőkanál növényi olajat és egy fészket tészta. A fészket jobb egy serpenyőben egy rétegben rakni, hogy ne essen szét. Készre főzzük őket.
5. Kivesszük a tésztát, leöblítjük folyóvízés tányérra tesszük.
6. A hústölteléket a tésztafészkek közepére tesszük. Megszórjuk illatos fűszernövényekkel.
7. Készen állnak a darált húsos tésztafészek!

Hogyan főzzünk fészektésztát lassú tűzhelyben?

• sertéshús - 300 g
• hagyma - 1 db.
• őrölt feketebors
• csirke tojás (darált húsban) - 1 db.
• kemény sajt - 100 g

Főzés

1. Csavarja össze a sertéshúst és a hagymát egy elektromos húsdarálóban. Adjunk hozzá sót, borsot és egy friss csirke tojást. Mindent jól összekeverünk. Most kezdje el elkészíteni a fészkeket. Helyezzen boltban vásárolt tésztafészkeket a multicooker aljára, és töltse meg darált hússal. Töltse fel hideg vízzel. A vizet ízlés szerint sózzuk. Zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja be a Pilaf módot.
2. A jelzés után azonnal szórjuk meg a fészkeket reszelt kemény sajttal. 2 perc múlva az étel készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk fészkeket darált hússal a sütőben?

• tésztafészek - 6 db.
• darált hús (marhahús) - 300 g
• hagyma - 1 db.
• sajt - 100 g
• majonéz - 3 evőkanál. l.
• ketchup - 2 evőkanál. l.

Főzés

1. Egy mély tepsit jól kikenünk növényi olajjal, és tésztafészket rakunk rá.
2. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Keverjük össze az apróra vágott hagymát darált marhahússal, sóval. A darált húst hagymával tedd a tésztafészked közepére. A sajtot reszelőn bedörzsöljük, és rátesszük a darált húsra.
3. Keverjük össze a majonézt ketchuppal, és hígítsuk fel vízzel. Ezzel a kompozícióval töltsük meg a töltött tésztafészkeket. A szósznak szinte teljesen el kell fednie őket.
4. Helyezzük a tepsit a sütőbe, és addig sütjük, amíg a tészta meg nem fő.
5. Készül egy kiadós étel az egész családnak!

Hogyan készítsünk fészkeket darált hússal a mikrohullámú sütőben?

• tészta („fészkek”) - 8 db.
• sertés (lehet marha) darált - 300 g
• hagyma - 1 db.
• őrölt feketebors
• csirke tojás (darált húsban) - 1 db.
• ketchup
• zsemlemorzsa

Főzés

1. Kezdésnek elkészítjük a darált húst. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst (marha- vagy sertéshús), az apróra vágott hagymát, zsemlemorzsát, 1 csirke tojást, sót, borsot, ízlés szerint egyéb fűszereket. Jól összekeverni. Kívánt esetben hozzáadhat darált húst, például apróra vágott fokhagymát vagy sárgarépát, egy kis kemény reszelt sajtot, aromás fűszernövényeket, gombát.
2. Nyugodtan fantáziálj – ebben az ételben a kísérletezést csak szívesen látjuk. Tegye a kapott keveréket egy mikrohullámú sütőhöz alkalmas sekély edénybe. Helyezze a tányért a mikrohullámú sütőbe, és főzze maximális teljesítményen körülbelül 12 percig. Vegyük ki a darált húst, és fedő alatt hagyjuk 5-10 percig főzni.
3. Amikor elkészíti a darált húst, kezdje el főzni a tésztafészket.
4. Nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízbe kell tenni őket, és fedő nélkül, körülbelül 15 percig főzni a mikrohullámú sütő teljes teljesítményén. Ezután engedje le a vizet. Helyezze a tésztát tányérokra, és helyezze az előkészített darált húst minden fészek közepére. Tálalás előtt még 1 percre beteheti az edényt a mikrohullámú sütőbe. A fészkeket fűszeres ketchuppal darált hússal, vagy fűszernövényekkel díszítjük!

Az eredetileg díszített edény bármely asztal dísze. Fészek tésztával és darált hússal - ez csak a helyzet. Egy kis képzelőerő és munka, és kiváló eredményt kap, amely mindenkinek tetszeni fog, aki az asztalánál összegyűlik.

brilliant42.ru

Fészek tészta darált hús egy serpenyőben

A darált húsos tészta klasszikus. Naval tészta, lasagna, bolognai tészta. Egy másik étel, amely érdemes szerepelni ezen a listán, a tésztafészkek darált hússal egy serpenyőben.

1. Készítse elő a darált húst, ideális esetben vegyesen vegyesen - fél marhahús, félig sertés. Ízlés szerint adjunk a húshoz apróra vágott hagymát, fokhagymát, sót, borsot, fűszereket. Formázzunk 12 golyót.

2. Tegye a tésztafészket (durumbúzából) egy mély serpenyőbe. Minden "fészekbe" tegyünk egy darált húspogácsát.

3. A sózott húslevest öntsük a serpenyőbe úgy, hogy 2/3-ig ellepje a tésztát. Tegye a serpenyőt a tűzre, várja meg, amíg a húsleves felforr, majd csökkentse a tüzet minimálisra. 20-30 percig főzzük a fészkeket.

4. Amikor a serpenyőben a húsleves már majdnem elpárolgott, a darált húsos tésztafészkeket reszelt sajttal megszórjuk. Fedjük le újra, és várjuk meg, amíg a sajt elolvad.

5. A kész ételt azonnal tálaljuk az asztalra, ízlés szerint megszórjuk friss kaporral vagy petrezselyemmel.

Mesélj róla:

Ha regisztrált, és először tartózkodik a frissített oldalon, hajtsa végre a jelszó-helyreállítási eljárást.

1500+ recept már felkerült az oldalra. Csatlakozz a kulináris csapathoz!

A Receptek megosztása a Valio Kulináris Klubban olyan egyszerű, mint egy rövid űrlap kitöltése. Kitöltés előtt olvassa el a receptek kitöltésének egyszerű szabályait.

A recept nevének egyedinek kell lennie. Előzetesen ellenőrizze az oldalkeresésben, hogy az Ön nevét használták-e már. Ha 100%-os hasonlóságot talál, mutassa meg fantáziáját, és fogalmazza meg újra a nevét. Például a "Borscht" név helyett írja be, hogy "orosz borscs" vagy "Borscht gombával". Összpontosítsa a nevét az étel típusára és összetevőire. A cím legyen világos és a lehető legrövidebb.

Ebben az oszlopban elmondhatja a többi felhasználónak, hogy miért teszi közzé ezt a receptet, vagy mitől különleges/exkluzív.

Adja meg az étel teljes főzési idejét (a várakozási idő nélkül).

Ha éppen receptversenyt hirdetünk, és szeretnéd, hogy a recepted bekerüljön, jelöld be a négyzetet. Hozzávalók

Ha a receptjeiben Valio termékeket használ, kérjük, adja meg, hogy melyiket és milyen arányban. Katalógusunk segít gyorsan megtalálni a megfelelő összetevőt. Írja be a mezőbe a termék első betűit, majd válassza ki a kívántat a legördülő listából. Ha nem tejterméket használt, kérjük, keressen alternatívákat a Valio termékcsaládban, és sorolja fel azokat.

Írja be ebbe a mezőbe a receptje összes többi összetevőjét sorrendben, a legfontosabb terméktől a másodlagosig. Írja be a mezőbe a termék első betűit, majd válassza ki a kívántat a legördülő listából. Feltétlenül adja meg a szükséges adagot. Ne csüggedjen, ha nem találja a megfelelő terméket kulináris katalógusunkban. A megfelelő linkre kattintva „hozzáadhatja termékét” katalógusunkhoz. Kérjük, erről előre győződjön meg szükséges termék hiányzó. Gondoljon a nevek közötti különbségekre, például "paradicsom" és "paradicsom".

Ez a mező magának a receptnek szól. Próbálja meg lépésről lépésre leírni a receptet, az egyes lépéseket az "Enter" billentyűvel elválasztva. Kulináris klubunk örömmel fogadja az egyediséget a szövegekben. A más forrásokból másolt receptek nem lesznek moderálva. Mikor kell jelentkezni?

Annak érdekében, hogy a felhasználók egy kicsit többet megtudjanak Önről, töltsön ki egy rövid kérdőívet magáról, ha korábban még nem töltötte ki.

A recept közzététele előtt az "Előnézet" gombbal győződjön meg arról, hogy minden mező ki van töltve, és nincsenek hibák.

A Kulináris Club Valio fenntartja a jogot a receptek moderálására, mielőtt feltölti őket az oldalra. Az űrlap kitöltésével beleegyezik abba, hogy a receptjét a moderátor felülvizsgálja, és csak a kitöltési szabályoknak való megfelelés ellenőrzése után jelenjen meg az oldalon. A moderátornak joga van saját maga is javítani a recepteken, ha azok nyelvtani vagy stilisztikai hibával készültek, illetve ha a szöveg vagy a képek szemantikai javítása szükséges. A más oldalakról másolt receptek nem mennek át a moderáláson.

www.valio.ru

kitömött fészkek

Ma este vacsorára egy töltött fészek (egy fészek alakú tésztafajta) nevű ételt készítettem. Úgy tűnik, hogy közönséges tészta darált hússal. De finom és gyönyörű!

A töltött fészkek elkészítéséhez szükségünk van:

• 1 csomag tagliatelle tészta
• 500 gramm darált hús,
• 1 nagy sárgarépa
• 1 nagy hagyma
• 2 paradicsom
• sajt (ízlés szerint)
• 1-2 gerezd fokhagyma,
• só,
• 1 teáskanál olívaolaj,
• növényi olaj.

Töltött fészkek receptje.

Mossa meg a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot, és távolítsa el a héját.

Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, és hagyja felmelegedni.

A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot kockákra vágjuk.

A zöldségeket előmelegített serpenyőbe tesszük, és kicsit megpirítjuk.

Rátesszük a darált húst, mindent jól összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt lassú tűzön főzzük.

Hozzáadhat néhány gerezd fokhagymát és bármilyen ízesítőt, például bazsalikomot, oregánót, Provence-i fűszernövényeket.

Mint látható, szinte bolognai szószt kaptunk.

Főzzünk tagliatelle-t. Vegyünk egy nagy átmérőjű aljú edényt, egy rétegben tegyük az aljára a fészkeket, öntsünk rá forrásban lévő vizet, adjunk hozzá egy teáskanál növényi olajat, sót. Tűzre tesszük és 7 percig főzzük (a sütési idő a csomagoláson van feltüntetve).

Óvatosan távolítsa el a fészkeket.

A darált húsú tésztafészkek összetételükben ugyanaz a tengerésztészta. De az edény különleges kialakításának köszönhetően nagyon lenyűgözőnek tűnik, és még a vendégek kezelésére is alkalmas.

A tésztafészkeket meg lehet tölteni darált hússal vagy más töltelékkel

Hozzávalók

Só, bors 1 evőkanál Fokhagyma 2 szegfűszeg Lomb 1 csomó Hagyma 1 darab Sajt 150 gramm húsleves 500 milliliter Darált hús 600 gramm Tészta 0 kilogramm

• Adagok: 4
• Főzési idő: 40 perc

Tésztafészkek receptje darált hússal egy serpenyőben

Ehhez az ételhez fészkek formájában körbe tekert tésztára lesz szüksége. Vékony házi tésztából saját kezűleg is elkészítheted, ha feltekered, amíg megkeményedik. De ha nem szívesen vacakol a tésztával, vásárolhat kész fészkeket a boltban.

Főzési sorrend:

1. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát a darált húshoz. A hússal együtt húsdarálón is átpasszírozhatod őket.
2. Adjunk hozzá sót és fűszereket, keverjük össze.
3. Helyezze a fészket a serpenyő aljába.
4. A darált húsból golyókat formálunk, mindegyik fészekbe teszünk egyet.
5. Felöntjük a sóban fortyogó marhahúslevessel. 2/3-ig fednie kell a tésztát. Gyorsan felforraljuk magas lángon. Lefedve, lassú tűzön 20-25 percig főzzük.

Amikor a húsleves már majdnem teljesen elpárolgott, és a darált hús elérte a teljes készenlétet, szórjuk meg a fészkeket reszelt sajttal, és tartsuk egy kicsit a fedő alatt, hogy megolvadjon. Megszórjuk fűszernövényekkel, és kihűlésig tálaljuk.

Recept tésztafészkekhez darált hússal a sütőben

Bevásárló lista:

• Fészektészta - 1 csomag.
• Darált hús - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 100 g.
• Friss paradicsom - 100 g.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Ketchup vagy paradicsom. szósz - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só, fűszerek, friss fűszernövények- ízlés szerint.

Forraljuk fel a fészkeket a csomagoláson található utasítások szerint. Amíg főnek, elkészítjük a tölteléket és a szószt:

1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük.
2. A mártáshoz közepes zsírtartalmú tejfölt, ketchupot vagy szószt, sót és fűszereket keverjünk össze.
3. Egy tepsit kikenünk olajjal. Óvatosan fektessük ki a fészkeket, enyhén kenjük meg mártással, hogy ne száradjanak ki. A közepére tegyünk egy húsgombócot.
4. Éles késsel vékony karikákra vágjuk a paradicsomot, mindegyik fasírtra teszünk egyet.
5. Három evőkanál vízzel hígítsuk fel a szószt, öntsük egy tepsire.
6. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, tegyünk egy tepsit fészkekkel 20 percre.
7. A kész ételt megszórjuk reszelt sajttal, ha felolvad, kivesszük a sütőből, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk.

A fészkeket tálaló tányérokra helyezzük, személyenként egyet, a tetejét megkenjük egy kevés szósszal. Ezzel az étellel egy salátát friss zöldségekés zöld.

Szinte mindannyian látott már tésztát a boltokban szokatlan forma amik fészkeknek néznek ki. De sokan nem tudják, mit lehet főzni velük. És bármilyen töltelékkel elkészítheti őket sütőben, lassú tűzhelyen vagy serpenyőben. Darált húsos fészkeket, tejszínes, tejfölös és zöldséges receptet kínálunk.

Fészek recept darált hússal és tejföllel

A darált húsos fészkek mindig ízletesek, gyorsak és eredetiek. A recepthez bármilyen darált húst vehet, valamint hozzáadhat gombát az íz és a gazdag íz érdekében.

Hozzávalók:

• tészta „fészkek” (4 db);
• 265 g darált hús;
• 220 g gomba;
• egy csésze tej;
• 110 ml tejföl;
• két izzó;
• só, oregánó, olaj.

Főzési mód:

1. Széles formát veszünk, olajjal megkenjük, kirakjuk a fészkeket. A mélyedéseket ki kell tölteni darált hússal, amit összekeverünk apróra vágott hagymával és fűszerekkel.
2. A maradék hagymát és a gombát felaprítjuk, serpenyőben megpirítjuk, megsózzuk, oregánóval megszórjuk, felöntjük az összes tejtermékkel és egy pohár vízzel, pár percig pároljuk a szószt, és a fészkeket megtöltjük darált hússal.
3. A formát a tartalmával együtt a tűzhelyre tesszük, és 25 percig főzzük az edényt. A fészek tálalásánál megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel és sajtforgácsokkal.

Olasz fészkek darált hússal

Az olaszok szeretik a tésztaételeket. És ma nem tésztát fogunk főzni, hanem fészket, a lényeg, hogy a termékek kiváló minőségűek legyenek.

Hozzávalók:

• tészta „fészkek” (8 db);
• nyolc fürjtojás;
• 480 g házi darált hús;
• egy sárgarépa és két hagyma;
• három paradicsom (érett);
• 55 g parmegiano sajt;
• szárított olasz gyógynövények;
• olívaolaj, só.

Főzési mód:

1. Először a hagymát apróra vágjuk és olívaolajon enyhén megdinszteljük, majd rátesszük a reszelt sárgarépát. Amint a zöldségek megpirultak, tegyük rá a paradicsomot meghámozva és kockákra vágva. A hozzávalókat megborsozzuk, megsózzuk és puhára pároljuk.
2. Amíg a zöldségek sülnek, a darált húst összekeverjük a fűszerekkel és a finomra vágott maradék hagymával.
3. Tovább zöldség pörkölt rakd ki a fészkeket, tedd a mélyedésekbe a csavart húst, öntsd fel vízzel a tészta magasságának feléig, fűszerezd gyógynövényekés lefedve pároljuk 15 percig.
4. Amint a fészkek készen állnak, enyhén nyomjunk egy fürjtojást a darált húsba, szórjuk meg reszelt sajttal, pároljuk további három percig, és kapcsoljuk le a tüzet.

Fészek recept darált hússal és tejszínnel

A tejszín az a termék, amely jól illik húshoz és bármilyen tésztához. Minden ételnek finom krémes ízt adnak. És most megmondjuk, hogyan kell fészket főzni - egy recept darált hússal és tejszínnel.

Hozzávalók:

• "fészkek" (12 db.);
• 480 g házi darált hús;
• egy tojás;
• 110 g sajt (kemény);
• egy izzó;
• három gerezd fokhagyma;
• három st. kanál zsemlemorzsa;
• öt st. kanál tejföl;
• ½ liter tejszín;
• két st. kanál liszt;
• teáskanál szárított bazsalikom;
• három st. evőkanál vaj (vaj);
• néhány szál petrezselyem, fűszerek.

Főzési mód:

1. A csavart húsba beleütünk egy tojást, zsemlemorzsát (zsemlemorzsát) teszünk, ízlés szerint fűszerezzük és két gerezd présen átpasszírozott fűszeres zöldséget, valamint apróra vágott hagymát és egy kanál tejfölt. A hozzávalókat jól összekeverjük egymással.
2. A (mély)formát kiolajozzuk, a fészkeket kirakjuk, a darált húst kolobokba forgatjuk és a tészta mélyedésekbe tesszük.
3. A krémhez öntjük a lisztet, a fűszereket, a bazsalikomot, beletesszük az apróra vágott fokhagymát és a maradék tejfölt, mindent turmixgéppel összekeverünk.
4. A kapott keveréket óvatosan öntjük a formába, ne érintse meg magukat a termékeket. Tegyen egy darab vajat a darált hús tetejére minden fészekre, és küldje el a formát a tartalmával együtt 15 percre a sütőbe (hőmérséklet 200 ° C).
5. Ezután a fészkeket letakarjuk alufóliával, és krémben további 25 percig sütjük. Miután eltávolítottuk a fóliát, szórjuk meg a termékeket reszelt sajttal, és süssük aranybarnára.

Spagetti a sütőben

A tésztát fészek formájában készen árulják, de az eredeti spagettit is megfőzheti ízletes étel. Ha nem tudod, hogyan, akkor írd le a sütőben darált húsos spagetti receptjét.

Hozzávalók:

• 255 g spagetti;
• négy tojás;
• négy darab sertéshús;
• édes paprika gyümölcs;
• 110 g vaj (vaj);
• szárított gyömbér;
• bazsalikom;
• 55 g sajt (kemény).

Főzési mód:

1. Első lépésben a spagettit puhára főzzük, és a vizet sózzuk. A kifőtt tésztát szűrőedényben szűrjük le, öblítsük le és tegyük félre.
2. Most kis darabokra szedjük a sertéshúst, fűszerekkel ízesítjük és puhára sütjük, majd kockákra vágjuk.
3. bazsalikom levelek és kaliforniai paprika csíkokra vágjuk.
4. Most elővesszük a cupcake sütőformákat, kikenjük vajjal, és fészek alakban kirakjuk a spagettit.
5. A mélyedésekbe bazsalikomcsíkokat, sült sertésszeleteket, édes paprikát teszünk, megszórjuk szárított gyömbérrel.
6. Most minden fészekbe tojást hajtunk, a formákat a tartalommal egy sütőlapra helyezzük, és 15-20 percre a sütőbe tesszük (180 ° C hőmérsékleten).
7. A forró fészkeket megszórjuk reszelt sajttal.

Ízletes étel zöldségekkel és darált hússal

Az étvágygerjesztő fészkek lédús hústöltelékkel és színes zöldségekkel különösen vonzóak a kis ínyenceknek, és a felnőttek sem utasítják el egy ilyen kiadós ételt.

Hozzávalók:

• fészek tészta (250 g);
• két sárgarépa;
• nagy paradicsom;
• két húsos édes paprika;
• 480 g darált hús;
• 185 g kemény sajt;
• só, olaj.

Főzési mód:

1. Darálja le a sárgarépát és a sajtot egy reszelőn, és küldje el a hozzávalókat egy tálba, tegye bele az apróra vágott édes paprikát és a paradicsomot. Sózzuk a hozzávalókat és keverjük össze.
2. Tegye a serpenyőbe a darált húst, az apróra vágott zöldségeket sajttal, sózzuk, és addig sütjük, amíg a hús hozzávalója el nem készül.
3. A fészkeket főzésig felforraljuk, óvatosan kiszedjük, nehogy a forma tönkremenjen, tányérra tesszük, töltelékkel megtöltjük, ízlés szerint zöldségekkel díszítjük és tálaljuk.

Változat serpenyőben darált csirkével

A fészek bármilyen húsból különböző töltelékkel készíthető, kiegészítve zöldségekkel, gombával és egyéb hozzávalókkal. Az étel normál serpenyőben süthető vagy főzhető, a lényeg, hogy ne főzzük túl a tésztát, hogy tálaláskor megtartsa a formáját.

Hozzávalók:

• "fészkek" (8 db.);
• 580 g darált csirke;
• izzó;
• két gerezd fokhagyma;
• 85 g sajt (kemény);
• 280 ml húsleves;
• só, petrezselyem.

Főzési mód:

1. Az ételhez vásárolhatunk kész darált csirkét, de jobb, ha a csirkemellet a hagymával és a fűszeres zöldséggel együtt húsdarálóban megforgatjuk. Adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket a darált húshoz, és alaposan keverjük össze mindent.
2. A fészkeinket beletesszük a serpenyőbe, megtöltjük hústöltelékkel, felöntjük a húslevessel, hogy a termékek a magasság 2/3-ával megfulladjanak. A húslevest sózni kell. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk az edényt.
3. Amint szinte már nem maradt folyadék, szórjuk meg a fészkeket sajtforgáccsal, és főzzük tovább, amíg teljesen elolvad.

Lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben finom fészkeket is süthetsz szaftos töltelékkel. A töltelékhez bármilyen darált húst és zöldséget is használunk.

Hozzávalók:

• "fészkek" (6 db);
• 255 g darált hús;
• két st. kanál majonéz és ketchup;
• két gerezd fokhagyma;
• izzó;
• egy paradicsom;
• 110 g sajt (félkemény);
• fűszerek, gyógynövények.

Főzési mód:

1. Az apróra vágott hagymát a darált húsba öntjük, ketchupot és majonézt kanalazunk, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.
2. Darált húsból golyókat formálunk, fészket töltünk belőlük, paradicsomkarikákat teszünk a tetejére és megszórjuk sajttal. Kiterítjük a nyersdarabjainkat az elektromos készülék táljába.
3. A szószhoz keverjük össze a majonézt ketchuppal, apróra vágott fűszernövényekkel, fűszeres zöldségekkel és fűszerekkel. A kapott keveréket óvatosan öntjük a fészkekhez, teljesen lefedve őket töltelékkel nem kíméletes.
4. A multicookert 30 percig "Sütés" üzemmódban indítjuk, a jel után 10 percig "Fűtés" üzemmódban hagyjuk.

A darált húsos fészek önellátó étel, és nincs szükség hozzá kiegészítésre.