Resep bubur lezat dengan labu dalam slow cooker. Bubur labu dalam slow cooker

Labu adalah salah satu sumber terbaik zat besi, vitamin A, serat, vitamin T, meningkatkan pencernaan, memperkuat penglihatan dan kekebalan, dan memiliki sifat anti-inflamasi. Karena itu, musim gugur pasti menyenangkan diri sendiri dengan yang bermanfaat dan makanan lezat dari labu.

Hari ini kita akan melihat cara memasak bubur labu dalam slow cooker, menggunakan tiga resep sebagai contoh. Sereal seperti itu tidak hanya akan menarik bagi orang dewasa, tetapi juga bagi penikmat kecil masakan ibu. Bukan rahasia lagi bahwa tidak semua anak suka bubur dengan susu, banyak yang lebih suka semolina daripada bubur labu. Dan jika hampir semua ibu tahu cara memasak bubur semolina dengan susu, maka tidak semua keluarga memasak bubur labu.

Bubur labu dengan nasi dalam slow cooker

Bahan-bahan:

labu - 300 gram;
Beras - 100 gram;
Susu - 600 mililiter;
Gula, garam.

Bubur labu dengan nasi dalam slow cooker, resep:

Cuci beras dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
Kami mengupas labu, memotongnya menjadi kubus, memasukkannya ke dalam slow cooker dan menuangkan semuanya dengan susu.
Tambahkan sedikit garam, gula - secukupnya, aduk.
Kami memilih mode "Nasi" atau "Bubur susu", kami menunggu akhir memasak. Campur bubur labu dengan nasi dengan baik dan sajikan.

Bubur labu dalam slow cooker dengan jelai mutiara

Bahan-bahan:

Labu - 400 gram;
Jelai - 200 gram;
Gula - 1 sendok makan;
susu - 1,5 cangkir;
Quince - 1 buah;
mentega - 1 sendok teh;
Gula vanila - 0,5 sachet;
Garam;
Biji rami atau labu, kacang-kacangan.

Cara memasak bubur labu dalam slow cooker dengan jelai:

Cuci jelai dengan baik, isi dengan air dan biarkan selama 5-8 jam. Ambil 1 liter air untuk segelas jelai mutiara.
Kami menyiapkan labu dan quince. Jika tidak ada quince, Anda bisa mengambil apel, membuang inti dan mengupasnya. Kami juga membersihkan labu. Kami memotong semuanya menjadi kubus.
Kami memasukkan sereal ke dalam mangkuk multicooker, meletakkan quince dan kubus labu di atasnya, taburi dengan gula, tambahkan sedikit garam. Tuang semuanya ke dalam segelas air.
Kami memilih mode "Memadamkan" selama 50 menit, ketika bubur sedikit mendidih, Anda dapat membuka tutupnya dan mengaduknya, lalu tuangkan susu dan tambahkan gula vanila.
Setelah sinyal timer, kami mencoba bubur, itu harus siap. Jika Anda ingin mencegah kubus labu pecah, masukkan 15 menit sebelum akhir pemasakan. Jika bubur tampak terlalu kental bagi Anda, Anda dapat menambahkan sedikit susu hangat dan melanjutkan memasak selama 10 menit. Pada akhirnya, tambahkan mentega, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Bubur labu dalam slow cooker dengan millet dalam susu

Bahan-bahan:

labu - 2 cangkir;
susu - 1 liter;
millet - 1 gelas;
Garam;
Mentega;
Buah kering.

Resep bubur labu dengan millet dalam slow cooker:

Kami mengupas labu, membuang bijinya, daging buahnya bisa dipotong dadu atau diparut.
Masukkan millet yang sudah dicuci, labu ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan sedikit garam, tuangkan susu.
Kami memilih mode "Bubur susu" dan menunggu akhir memasak.
Dalam bubur yang sudah jadi kami menaruh madu, mentega, buah-buahan kering secukupnya.

bubur labu dalam slow cooker - ini adalah penyederhanaan signifikan dari proses memasak, yang hasilnya akan mengejutkan Anda dengan fitur rasa. Pemasak lambat akan menyelamatkan Anda dari keharusan memeriksa setiap lima menit apakah bubur labu telah mendidih, dan ini sudah membuat proses memasak menjadi menyenangkan dan santai.

Labu menempati tempat terhormat di antara mereka yang suka memasak. Siapa pun yang telah mencoba bubur labu yang terkenal setidaknya sekali, dimasak sesuai dengan semua aturan memasak, akan kembali ke hidangan ini lagi dan lagi. Bubur paling enak dan harum diperoleh dalam oven Rusia. Dan di mana, tolong beri tahu saya, hari ini Anda dapat menemukan kompor Rusia? Karena itu, kami akan memasak dalam slow cooker. Asisten dapur memungkinkan Anda untuk mencapai rasa yang "sama", seperti dari kompor Rusia.

Labu dengan susu dalam slow cooker

Ada banyak resep untuk membuat bubur labu, tetapi proses memasak dalam slow cooker tanpa menambahkan sereal bisa disebut yang paling mudah.

Bahan-bahan

labu 300 gram
Susu 700 ml
Mentega 20 gram
Gula 2 sdm. aku
Garam secukupnya
Vanillin 1 sejumput
Kayu manis 1 sejumput

informasi Umum

Waktunya memasak: 50 menit
Porsi: 2 porsi

Memasak

Potong bubur labu (300 g) menjadi kubus dengan sisi sekitar 1,5 cm. Taruh dalam mangkuk multicooker dan tuangkan susu di atasnya. Tambahkan mentega, gula dan garam sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sejumput vanilla dan kayu manis. Mengaduk. Tempatkan mangkuk di multicooker. Tutup penutupnya dan atur program "bubur susu" atau "rebus" selama 40 menit. Di akhir program, aduk bubur, uleni potongan labu. Selamat makan!

Bubur labu dengan soba dan jamur

Labu dan jamur dalam komposisinya mengandung sejumlah besar vitamin, protein, dan elemen pelacak yang sangat berguna bagi tubuh kita dan mereka terawetkan dengan baik saat dimasak dalam slow cooker. Bubur labu dengan soba, jamur dalam slow cooker ternyata sangat enak, harum dan memuaskan, dan tomat melengkapi rasanya yang luar biasa.

Bahan-bahan

Labu - 200 gram
Soba - 120 gram
Kaldu jamur - 200 ml
Bawang - 1 buah.
Acar tomat (besar) - 1 pc.
jamur - 150 gram
Garam, merica - sesuai selera Anda

informasi Umum

Waktunya memasak: 50 menit
Porsi: 2 porsi

Memasak

Kami mengambil 200 gram labu, dikupas dari biji, ampas dan kulit, dan dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Labu harus segar, tidak beku. Labu beku sama sekali tidak cocok untuk membuat bubur. Saya memasukkan labu ke dalam mangkuk. Tomat acar atau asin dikupas dan dipotong kecil-kecil. Masukkan tomat cincang ke dalam mangkuk.

Selanjutnya, kami menambahkan jamur cincang halus. Jamur dapat digunakan segar atau beku. Jika Anda hanya memiliki jamur kering, maka disarankan untuk merebusnya sedikit terlebih dahulu. Untuk persiapan bubur kami, jamur apa pun cocok.

cincang halus bawang bombai dan juga memasukkannya ke dalam panci. Pada slow cooker, atur mode "Memanggang" selama 20 menit. Tumis semua bahan jadi satu sampai muncul sinyal. Lalu kita tambahkan soba yang sudah dicuci bersih.

Selanjutnya kita tambahkan garam dan merica sesuai selera. Di bagian paling akhir, kami menuangkan kaldu jamur. Saya menggunakan kaldu jamur dalam bentuk bubuk yang dilarutkan dalam air. Tutup penutup multicooker. Pada multicooker, atur mode "Bubur soba". Memasak bubur soba dengan labu, jamur dan tomat sampai sinyal. Setelah sinyal, soba rapuh yang lezat dengan jamur dalam slow cooker sudah siap. Selamat makan!

Bubur labu dengan nasi dalam slow cooker

Ada beberapa pilihan memasak untuk hidangan ini, tetapi di mana-mana bahan utamanya adalah labu, yang kemudian ditambahkan bahan lain. Pemasak lambat untuk resep hari ini sangat cocok, karena menggabungkan prinsip memasak di atas kompor dan di dalam oven.

Bahan-bahan

Labu segar - 300 g;
Nasi bulat - 1 gelas ukur dari multicooker;
Susu - 2 gelas ukur dari multicooker;
Gula - 3 sendok makan;
Air - 1 gelas ukur dari multicooker;
garam - 2 sejumput;
Mentega - 30 gram.

informasi Umum

Waktunya memasak: 2 jam
Porsi: 4 porsi

Memasak

Cuci labu, kupas, biji dan serat internal, potong dadu kecil. Anda bisa menggosok parutan jika Anda tidak suka potongan besar. Masukkan labu cincang ke dalam panci dari multicooker, tambahkan sepotong mentega, tuangkan 1 multi-gelas air dingin. Kami memasukkan panci dari multicooker ke alas dan menyalakan mode "Memanggang" selama 20 menit. Labu akan jenuh dengan air, menjadi lunak, air akan menguap. Pada tahap ini, labu dapat dihaluskan dengan penghancur teflon. Bubur labu seperti itu dalam slow cooker akan menarik bagi anak kecil.

Selama waktu ini, bilas beras secara menyeluruh dan tambahkan ke labu lunak, nasi bulat sangat cocok. Tambahkan garam dan gula. Sekarang tambahkan susu dan aduk rata. Kami mengaktifkan mode "Bubur susu", memasak di bawah tutup yang tertutup. Anda dapat mengganti mode bubur di slow cooker dengan merebus selama satu jam.

Untuk menentukan berapa banyak bubur yang dimasak dalam multicooker, Anda harus mengacu pada karakteristik multicooker Anda. Biasanya ini adalah perkiraan waktu sekitar satu jam.

Bumbui bubur yang sudah jadi dengan minyak dan sajikan ke meja. Ada resep berbeda untuk bubur dalam slow cooker. Tambahan bubur labu bisa berupa kismis, aprikot kering, apel, keju cottage, kayu manis, biji poppy, buah favorit dan beri secukupnya. Alih-alih gula, Anda bisa menambahkan madu, cukup tambahkan di bagian paling akhir, ini akan membuat hidangan lebih sehat. Anda bisa memasak bubur tidak hanya dari nasi, tetapi juga menggunakan sereal lain, misalnya, millet. Bubur di atas air dalam slow cooker cocok untuk mereka yang susunya dikontraindikasikan.

Oatmeal dengan labu dalam slow cooker

Bubur labu itu sendiri enak! Apalagi jika labunya sudah matang, cerah dan manis. Banyak orang memasak bubur labu dengan millet atau nasi, tetapi hari ini kita akan melihat resepnya dengan oatmeal.

Bahan-bahan

Labu - 500 g
Hercules - 1,5 multi-cangkir (240 ml)
Susu - 320 ml
Air - 320 ml
Garam secukupnya
Madu - 2 sdm. l.
Mentega - 40 g (opsional)

informasi Umum

Waktunya memasak: 30 menit
Porsi: 4 porsi

Memasak

Mari siapkan bahan-bahan untuk bubur labu: labu kuning, madu, susu, air, oatmeal, sedikit garam. Kupas dan potong labu di parutan kasar, Anda bisa memotongnya menjadi kubus. Masukkan labu ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan dalam satu gelas air. Atur mode ke "Kustom". Waktu - 30 menit. Suhunya 100 derajat. Buka tutupnya setelah 10 menit dan aduk.

Perhatian! Waspadalah terhadap uap panas.

Labu menjadi lunak. Lemparkan hercules. Tuangkan segelas air lagi (multi-gelas 160 ml). Tambahkan sedikit garam. Tuang susu. Campur dan tutup penutupnya. Bubur akan dimasak selama 20 menit lagi. Saat bunyi bip berbunyi, bubur sudah siap. Anda bisa menambahkan madu dan minyak. Saya tidak akan melakukan ini, tetapi saya akan menyajikan semuanya di atas meja. Biarkan semua orang menempatkan dirinya. Bubur labu yang dimasak dalam slow cooker paling baik disajikan panas dengan madu, mentega, atau bahkan manisan buah.

Bubur labu dengan jagung dalam slow cooker

Kasha selalu baik! Sangat baik jika bubur mengandung sayuran dan buah-buahan, maka itu bukan lagi bubur yang mewah, tetapi hampir menjadi makanan penutup. Nah, siapa yang menolak bubur seperti itu di awal hari? Setelah makan sepiring bubur yang begitu cerah, Anda akan bersinar sepanjang hari, gelombang energi dan suasana hati yang baik disediakan.

Bahan-bahan:

Air 250 ml
Kismis ringan 50 g
bubur jagung 110 gr
Aprikot kering 50 g
Mentega 3 sdm. l.
Madu 2 sdm. l.
Susu 250 ml
garam 1 sejumput
Labu segar 400 g

informasi Umum

Waktunya memasak: 40 menit
Porsi: 5 porsi

Memasak

Anda membutuhkan labu, kismis, aprikot kering, madu, garam, bubur jagung, air, dan susu. Jika Anda memasak bubur sepenuhnya dalam susu, Anda bisa mengganti airnya dengan susu. Saya menggunakan air dan susu dalam proporsi yang sama.

Bilas bubur jagung Air jernih. Kupas labu dan potong dadu, Anda bisa menggunakan food processor, yang saya lakukan. Tuang kismis dan aprikot kering dengan air, lalu bilas. Tempatkan sereal, labu, kismis dan aprikot kering, potong-potong, ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan minyak dan sedikit garam. Kami tidak memasukkan gula ke dalam bubur, kami akan menambahkan madu ke bubur yang sudah jadi. Kami menambahkan air dan susu.

Kami menyalakan multicooker dalam mode "bubur susu", waktu akan secara otomatis padam selama 30 menit. Selama memasak, Anda bisa mengaduk bubur. Setelah 30 menit, akan terdengar bunyi bip dan bubur sudah siap. Tambahkan sedikit madu ke bubur dan, jika Anda mau, minyak. Sajikan panas.

Bubur millet dengan labu dalam slow cooker

Millet dengan labu manis adalah hidangan Rusia kuno favorit. Mungkin seseorang mendapatkan resepnya, diturunkan melalui garis wanita dari nenek buyutnya. Tapi, jika Anda kurang beruntung dalam hal ini, jangan khawatir, dan gunakan resep yang disajikan untuk bubur khusus ini, yang dapat dimasak dalam slow cooker modern. Pada saat yang sama, hidangannya rasanya persis sama seperti di oven lama.

Bahan-bahan:

millet - 1 multiglass terukur;
labu - beberapa potong;
susu -4 multi-gelas;
gula-60 gram;
mentega -40 g;
garam - sejumput.

informasi Umum

Waktunya memasak: 35–40 menit
Porsi: 4 porsi

Memasak

Siapkan bahan: susu sapi segar, labu manis, millet, gula pasir, garam dan mentega. Buang kulitnya dari labu, jika ada bijinya - keluarkan dengan sendok, parut daging buahnya di parutan kasar (Anda bisa memotongnya menjadi kubus). Bilas millet, tuangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan. Lebih efektif - tahan selama 10 menit dalam air mendidih.

Tuang millet ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan labu cincang, gula, mentega, dan garam. Tuang 4 multi-gelas susu (Panasonic dilengkapi dengan gelas 160 ml). Pilih program "Bubur susu", jika waktu tidak diatur secara otomatis, maka 35 menit untuk memasak sudah cukup. Siapkan sinyal.

Setelah bunyi bip pertama, bubur dapat dianggap siap, lunak dan cocok sebagai makanan bayi. Agar bubur menyerap cairan, biarkan selama 20 menit dengan pemanasan. Kemudian campur dan tata di piring. Saat menyajikan, disarankan untuk menambahkan sepotong mentega ke setiap sajian.

Kehalusan memasak

Bubur dengan labu dalam slow cooker akan menjadi sangat lezat jika Anda mengikuti aturan ini.

Gunakan sayuran yang matang dengan baik. Daging buahnya manis rasanya, dan mendidih jauh lebih cepat daripada buah mentah. Ini dapat dibedakan dengan tangkai yang benar-benar kering. Jika Anda membeli labu dalam potongan, cobalah bijinya. Dalam buah yang matang, bijinya manis, renyah, penuh. Biji kering akan mengatakan bahwa buahnya sudah lama dipotong dan berhasil kehilangan banyak kelembapan, dan dengan itu properti yang berguna.
Potong labu sesuai kebutuhan. Kecepatan memasak dan konsistensinya tergantung pada ukuran potongan sayuran. Jadi untuk makanan bayi, biasanya digosok di parutan halus. Untuk anak yang lebih besar, Anda dapat memotong buah menjadi beberapa bagian atau parut dengan kasar. Untuk orang dewasa, potongan besar sudah cukup. Kemudian potongan-potongan itu akan mempertahankan bentuknya dengan baik di piring dan rasanya enak. Pilih sereal pilihan Anda.
Secara teoritis, sereal apa pun dapat dikombinasikan dengan labu. Namun, duet sayuran dengan menir millet dianggap sebagai hidangan klasik. Beginilah cara menyiapkannya di Rusia, mendekam dalam oven untuk waktu yang lama, sampai bubur labu hampir larut sepenuhnya, dan menir menjadi subur, sangat empuk. Juga dikombinasikan dengan baik dengan produk beras dan bubur jagung. Namun, mereka diserap oleh tubuh dengan cara yang berbeda, yang penting untuk dipertimbangkan saat menyiapkan hidangan untuk anak-anak.
Berikan preferensi pada bubur millet dengan labu dalam slow cooker jika Anda menyiapkan hidangan untuk anak-anak. Anak-anak yang lebih besar dapat ditawari nasi, yang memiliki efek membungkus dan menyerap. Di atas meja orang dewasa, bubur jagung akan sesuai - sereal ini diserap dengan buruk oleh tubuh, tetapi membersihkan usus dengan sempurna.
Bawa sayuran ke kesiapan sebelum meletakkan sereal. Labu membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada millet dan nasi. Jika Anda ingin mendapatkan struktur hidangan yang seragam, didihkan selama minimal 30 menit hingga lunak. Memeriksa kesiapan itu sederhana: tekan dengan sendok. Jika sayuran mudah diremas, maka sudah siap. Rebus labu dalam air, dan rebus bubur jagung dalam susu. Jika sisa air setelah memasak sayuran masih banyak, Anda bisa langsung tiriskan. Namun dalam hal ini, rasa labu tidak akan terlalu terasa.
Untuk mencegah susu keluar melalui katup saat memasak bubur, olesi dinding mangkuk dengan mentega ke atas. Selain itu, situasi dapat diselamatkan dengan keranjang kukusan yang dipasang di semangkuk bubur;
Jika tidak ada mode "Bubur susu" di multicooker, gunakan mode "Sereal", "Bubur" ("Beras"). Ingatlah bahwa mode ini hampir sepenuhnya menguapkan cairan, jadi tambahkan susu panas setelah akhir memasak;
Jika multicooker Anda tidak dilengkapi dengan multi-gelas khusus (itu terjadi!), Ubah volume menjadi gram dan mililiter: 1 multi-gelas sama dengan 160-170 ml.

Di multicooker Redmond, Panasonic lebih mudah menggunakan mode "Multipovar" untuk memasak. Awalnya, Anda harus mengatur suhu ke 160 ° selama 30 menit untuk mengeluarkan labu. Kemudian 90 ° selama 40 menit, sehingga sereal punya waktu untuk dimasak. Jika tidak ada "Multi-cook", mode "Baking", "Rebusan", "Bubur" akan berfungsi.

Anda dapat berbicara lama tentang manfaat labu, tetapi bagi sebagian besar ibu rumah tangga, argumen yang lebih berbobot adalah bahwa banyak hidangan lezat dan cepat disiapkan dari sayuran ini. Jadi, bubur labu dalam slow cooker bisa menjadi makanan lezat yang ideal untuk sarapan yang lezat. Itu disiapkan dengan berbagai sereal dan sereal, diredakan dengan buah-buahan kering, gula atau madu.

Bubur millet sering muncul dalam makanan nenek moyang kita seratus hingga dua ratus tahun yang lalu. Saat ini, banyak orang lebih suka memasak untuk sarapan. serpihan Oat yang hanya perlu dikukus dalam air mendidih.

Kehadiran multicooker dengan fungsi awal yang tertunda di gudang dapur memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu secara signifikan, misalnya, dengan menyiapkan bubur millet dengan labu dari bahan-bahan berikut:

50-100 g bubur labu;
1 multi-gelas millet;
4 multi-gelas susu buatan sendiri atau yang dibeli di toko dengan kandungan lemak 3,2%;
60 g gula pasir;
50 gram mentega;
4 gram garam;
3 gram kayu manis.

Tahapan memasak dalam multicooker:

Potong bubur labu, kupas dari biji dan kupas, menjadi kubus kecil atau parut di parutan kasar. Semakin kecil sayuran oranye sebelum dimasukkan ke dalam multi-pot, semakin cepat matangnya.
Sortir menir millet dari sampah, bilas dengan hati-hati, tuangkan air mendidih dan rendam selama sepuluh menit. Prosedur ini akan membantu menyingkirkan millet dari kemungkinan kepahitan.
Lumasi bagian bawah multi-pan dengan mentega, taruh labu cincang, millet, gula dan garam di atasnya. Tambahkan susu dengan hati-hati (mereka yang menyukai bubur yang lebih jarang dapat menambah jumlah cairan sebanyak satu gelas), tutup dengan penutup dan masak dalam mode "Bubur susu". Jika tidak ada fungsi seperti itu, Anda dapat menggunakan program Sereal. Waktu memasak akan sekitar setengah jam.
Setelah sinyal suara tentang akhir program, tambahkan mentega, sejumput kayu manis, campur dan biarkan selama 30 menit dengan pemanasan. Setelah itu, bubur millet dengan labu siap.

Dari millet dan menir beras

Bubur labu dalam slow cooker ini ternyata sangat cerah dan tidak hanya berkat ratu oranye musim gugur. Menir millet juga menambahkan warna cerah ke hidangan jadi, yang cocok dengan nasi.

Jadi, daftar bahan yang digunakan adalah sebagai berikut:

500 g labu tanpa biji dan kupas;
110 g sereal beras;
110 g menir millet;
1000 ml susu;
100 gram gula pasir;
5 gram garam;
100 gram mentega.

Kemajuan memasak:

Masukkan labu, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil yang sewenang-wenang, ke dalam multi-pan dan tuangkan sedikit air. Masak dalam mode "Memadamkan" hingga lunak (sekitar 30 menit), lalu tumbuk dengan penghalus kentang. Jika keluarga tidak suka ketika labu dalam bubur berubah menjadi kentang tumbuk, maka potong sayuran menjadi irisan yang lebih rapi dan masak tidak sampai lunak, tetapi sampai setengah matang.
Tuang sereal yang sudah dicuci, garam, gula ke pure labu dan tuangkan semuanya dengan susu hangat. Kemudian masak menggunakan fungsi "Bubur susu". Tergantung pada kekuatan gadget, proses memasak bisa memakan waktu hingga satu setengah jam.
Setelah sinyal suara tentang ujung perangkat, tambahkan mentega cincang ke bubur yang sudah jadi, aduk agar benar-benar tersebar di bubur dan bisa disajikan.

Bagaimana cara memasak dengan nasi?

Banyak orang menyukai versi manisnya bubur nasi dengan labu. Segenggam buah kering (kismis, aprikot kering, plum, ceri kering, dll.) dapat memperkaya rasa hidangan yang sudah jadi dan menambah rasa manis.

Adapun set makanan tradisional untuk bubur labu versi ini, akan seperti ini:

300-400 gram labu;
1 multi-gelas sereal beras;
300 ml susu;
30 g madu (bisa diganti dengan jumlah gula yang sesuai);
50 gram mentega.

Bubur labu dengan nasi disiapkan dalam slow cooker sebagai berikut:

Potong bubur labu yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil yang sewenang-wenang, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan sedikit air dan masak dalam mode "Memadamkan" sampai lunak. Tergantung pada varietas labu, ini bisa memakan waktu dari 30 menit hingga satu jam.
Saat sayuran sudah lunak dengan baik dan dapat dihaluskan dengan sendok, masukkan sereal beras yang sudah dicuci, madu ke dalam slow cooker, tuangkan susu dan masak lebih lanjut dalam mode "Bubur susu" / "Sereal". Sebelum disajikan, taruh sepotong kecil mentega di setiap piring.

dengan apel

Lebih baik memasak bubur labu dengan apel di atas air, karena jika buahnya sedikit asam, maka susu pasti akan mengental. Untuk rasa dan aroma yang creamy, Anda bisa menambahkan sepotong mentega ke dalam bubur atau menggunakan krim kental yang diencerkan dengan air untuk memasak.

Untuk menyiapkan bubur labu diet di atas air, Anda perlu mengambil:

500 gram labu;
200 g apel;
1 multi-gelas nasi;
50 gram kismis;
60-90 g gula;
30 gram mentega;
3 multi-gelas air.

Metode memasak:

Kupas kulit dari sayuran jeruk dan potong kecil-kecil. Potong inti apel dan potong dagingnya menjadi irisan juga. Kulit buahnya dikupas sesuai selera.
Masukkan labu ke dalam panci listrik, irisan apel di atasnya. Bilas beras hingga airnya jernih, lakukan hal yang sama dengan kismis. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula dan tuangkan air. Air dapat digunakan sebagai pengganti susu atau dengan susu dalam proporsi yang berbeda untuk resep apa pun dalam koleksi ini untuk mengurangi kandungan kalori dari bubur yang sudah jadi atau menjadikannya makanan.
Masak bubur menggunakan fungsi "Pilaf". Di akhir memasak, tambahkan mentega dan campur isi mangkuk.

Bubur soba dengan labu dalam slow cooker

Sepintas, tampaknya kedua produk ini (gandum dan labu) tidak cocok bersama, tetapi keduanya dapat digunakan untuk membuat lauk yang lezat. Rahasia membuat bubur labu yang lezat dalam slow cooker dengan soba terletak pada bumbu yang tepat yang memberikan rasa unik pada labu.

Untuk memasak bubur dari soba dan labu, Anda perlu:

100 g soba;
300 gram labu;
70 g bawang;
30-45 ml minyak sayur;
1 siung bawang putih;
1 daun salam;
tangkai rosemary kering;
4 kacang polong allspice;
garam secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

Sortir bubur jagung dengan baik, singkirkan semua sampah. Kemudian bilas, pindahkan ke mangkuk multicooker, garam, tuangkan air tiga kali lebih banyak dan masak menggunakan salah satu mode yang sesuai ("Soba" atau "Kroasia"). Pindahkan bubur yang sudah jadi ke wadah terpisah.
Bilas panci listrik setelah memasak soba dan lap kering. Kemudian tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan nyalakan mode "Menggoreng" (jika tidak ada, opsi "Membakar" cocok).
Saat minyak dikalsinasi dengan baik dalam dua atau tiga menit, masukkan bawang bombay cincang halus dengan bawang putih dan rempah-rempah. Goreng, aduk, lima menit.
Masukkan kubus kecil bubur labu ke dalam minyak, yang telah memiliki waktu untuk jenuh dengan aroma rempah-rempah dan rempah-rempah, dan masak sampai lunak selama 10-15 menit. Kemudian kembalikan soba ke mangkuk multicooker, campur dan terus panaskan selama 10 menit. Hiasan sudah siap.

Nuansa memasak di multicooker: Redmond, Polaris

Selain proporsi bahan dalam proses memasak, durasi semua proses kuliner juga sangat penting. Untuk hidangan seperti bubur labu dalam slow cooker, waktu memasak tidak hanya dipengaruhi oleh bahan yang dipilih, tetapi juga oleh kekuatan perangkat, program memasak yang tersedia.

Pertimbangkan terlebih dahulu bagaimana produk yang dipilih dapat memengaruhi memasak. Labu adalah bahan utama masakannya. Varietasnya yang berbeda dapat mencapai kesiapan untuk waktu yang berbeda, semua hal lain dianggap sama. Semakin matang dan lembut bubur labu, semakin cepat dimasak.

Menir nasi biasa akan memakan waktu lebih lama untuk dimasak, tidak seperti nasi pratanak, millet, soba, jagung, dan semolina.

Untuk program memasak, fungsi yang sesuai untuk multicooker dari produsen yang berbeda mungkin berbeda:

Di perangkat Redmond, hidangan ini disiapkan menggunakan opsi "Bubur susu", "Rebusan" dan "Masakan uap".
Gadget Polaris memiliki fungsi yang tersedia untuk membuat "Bubur susu" dan "Bubur".
Pabrikan lain (Panasonic, Phillips, dan Mulineks) dapat menggunakan program "Pendinginan", "Bubur Susu" dan "Bubur".

Apa pun model multicooker yang ada di asisten nyonya rumah, lebih baik untuk mengontrol persiapan bubur labu untuk pertama kalinya di semua tahap dan, jika perlu, perbaiki, dan, setelah mencapai hasil yang ideal, percayai masakannya. sepenuhnya ke perangkat dan mencurahkan waktu ini untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai.

Sudah terbukti sejak lama: labu adalah produk yang sangat berguna. Penggunaannya bahkan direkomendasikan oleh spesialis nutrisi bayi dan makanan. Daging buah labu diserap dengan sempurna oleh tubuh, tetapi hanya jika telah diberi perlakuan panas. Oleh karena itu, labu kuning lebih sering digunakan untuk membuat bubur, tetapi juga dapat dipanggang, direbus, dibuat sup, dll. yang paling sederhana dan pemandangan yang nyaman perlakuan panas - gunakan multicooker. Sayuran segar lebih jarang digunakan, terutama sebagai bagian integral dari salad, karena. Labu mentah lebih sulit dicerna usus, tetapi secara efektif membersihkan sistem pencernaan dari racun.

Versi bubur labu yang paling umum dapat dipertimbangkan sebagai berikut: bubur millet dengan labu dalam slow cooker, bubur nasi dengan labu dalam slow cooker. Sereal ini paling selaras dengan labu, saling memperkaya dan melengkapi satu sama lain. Kombinasi ini juga menarik: bubur jagung dengan labu. Di slow cooker, itu berubah menjadi cantik hidangan diet untuk sarapan lengkap. Sereal yang terdaftar sangat baik dalam susu, itulah sebabnya bubur dengan labu dalam susu dalam slow cooker sangat umum, yang cocok untuk makanan bayi. Bubur susu dengan labu dalam slow cooker jenuh dengan vitamin dan zat bermanfaat lainnya, sangat memuaskan dan sehat. Pecinta yang mudah makanan diet kami merekomendasikan bubur tanpa lemak dengan labu dalam slow cooker, yang dimasak di atas air dengan bahan tambahan minimum dan tanpa minyak. Dari resep terbaru, bubur millet tanpa lemak dengan labu dalam slow cooker dianggap yang paling enak.

Bubur dengan labu dalam slow cooker, ada resep untuk persiapannya untuk setiap selera, semuanya tergantung pada preferensi Anda. Ngomong-ngomong, dalam memilih resep bubur dengan labu, itu sangat penting penampilan hidangan ini. Lihat seperti apa bubur millet dengan labu dalam slow cooker! Foto hidangan ini membangkitkan selera dengan warna-warninya. Itu membuat saya ingin memasaknya dan mencobanya untuk sarapan.

Dan sebagai kesimpulan - beberapa tips tentang cara memasak bubur labu dalam slow cooker:

Untuk bubur, ambil labu yang sudah matang. Daging buahnya manis dan mendidih lebih cepat daripada buah mentah. Anda dapat membedakan labu matang dengan tangkai kering.

Potong labu menjadi beberapa bagian sesuai dengan situasinya. Untuk hidangan bayi, parut sayuran. Untuk pemakan yang lebih tua, Anda bisa memotong-motong, yang ukurannya bisa bervariasi, hingga potongan besar.

Dengan labu, Anda bisa memasak sereal apa pun. Bubur klasik - dengan menir millet. Sereal ini menjadi subur dan sangat empuk. Nasi dan bubur jagung cocok dengan labu.

Labu dimasak lebih lama dari sereal. Karena itu, untuk mendapatkan struktur hidangan yang seragam, Anda harus merebus labu terlebih dahulu selama 30 menit.

Lebih baik merebus labu dalam air, dan memasak sereal dalam susu.

Untuk bubur dengan labu, lebih mudah menggunakan mode "multi-masak", dan jika tidak ada, "memanggang", "merebus", "bubur". Labu direbus selama 30 menit pertama pada suhu 160 derajat, dan kemudian 40 menit lagi dengan sereal pada suhu 90 derajat.

Sebagai aturan, seluruh labu tidak menjadi bubur, tetap ada bagian yang layak. Residu ini harus dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam freezer. Ini akan menjadi persiapan yang sangat baik untuk bubur berikutnya.

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Salah satu sayuran yang paling sehat adalah labu. Itu membuat bubur yang sangat enak. Itu disebut garbuzovaya. Dari bahasa Ukraina, garbuz diterjemahkan sebagai labu. Sereal yang berbeda digunakan - hercules, barley, oatmeal, millet, semolina dan bahkan jagung. Anda akan menemukan ini dan opsi lain tentang cara memasak bubur labu dalam slow cooker dalam resep dengan foto di bawah ini.

Cara memasak bubur labu dalam slow cooker

Dari segi nutrisi, labu hampir bisa dibilang juara. Bahkan mengandung vitamin T, yang sulit ditemukan di produk lain. Bubur dari sayuran ini disiapkan terutama dalam susu dan manis, menambahkan buah-buahan kering, seperti aprikot kering atau kismis. Mereka sering menggunakan quince, kacang-kacangan, madu, kayu manis dan selalu setidaknya sepotong mentega. Tidak ada satu pun bubur susu yang bisa melakukannya tanpa yang terakhir.

Ada pilihan yang lebih memuaskan, misalnya dengan daging dan bawang goreng dengan beberapa siung bawang putih untuk kepedasan. Dalam hal ini, bubur kangkung dalam slow cooker direbus dalam air, dan dengan tambahan bumbu apa pun secukupnya. Persiapan untuk resep apa pun dilakukan dengan cara yang sama:

Sereal dicuci beberapa kali sampai air menjadi jernih. Teknologi pengolahannya tidak berbeda dengan memasak bubur biasa.
Bubur labu dipotong menjadi kubus, diparut atau dihancurkan hingga halus dengan blender.
Menurut beberapa resep, sayuran manis ini direbus terlebih dahulu atau direbus agar sajiannya lebih seragam.

Resep bubur labu dalam slow cooker

Untuk menyiapkan bubur labu, Anda tidak perlu keahlian kuliner khusus, karena multicooker akan melakukan pekerjaan utama. Mode yang cocok adalah Simmering, Baking, Multi-cooking. Meskipun beberapa model memiliki program khusus"Bubur". Varietas labu apapun akan dilakukan, yang utama adalah bahwa pulp memiliki warna oranye cerah. Itu sudah dicuci sebelumnya, kemudian dipotong menjadi kubus atau diproses di parutan, dan setelah itu direbus dengan semacam sereal. Anda dapat memilih resep khusus untuk bubur labu dalam slow cooker dari yang disajikan di bawah ini.

Dengan millet

Waktu memasak: 45 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 75 kkal.
Masakan: Rusia.

Gunakan resep bubur millet dengan labu dalam slow cooker untuk memasak sarapan atau camilan sore yang lezat dan sehat. Sangat mudah untuk melakukan ini. Selain itu, resepnya dapat dengan mudah diubah, membuat bubur millet labu lebih cair. Untuk melakukan ini, cukup tambahkan jumlah susu. Rasa buburnya praktis tidak berbeda dengan millet biasa. Itu hanya memperoleh rasa manis tertentu dan bahkan rasa yang agak mirip dengan pisang.

Bahan-bahan:

susu - 4 sdm.;
mentega - secukupnya;
millet - 2 sdm.;
bubur labu - 400 g;
gula pasir - secukupnya;
garam - 1 sejumput.

Metode memasak:

Bilas bubur jagung secara menyeluruh, melepuh dengan air mendidih.
Kupas sayuran. Kemudian bilas, keringkan dan potong menjadi kubus sedang.
Letakkan sayuran di bagian bawah mangkuk multicooker. Taburi dengan gula sesuai selera.
Taburi dengan millet, tuang susu.
Nyalakan perangkat selama 45 menit dengan memilih mode dengan nama yang sama untuk hidangan
Saat disajikan, tambahkan sepotong mentega.

Jagung

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 120 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Bubur jagung dan labu dalam slow cooker adalah pilihan lain untuk hidangan manis, aromatik, dan sehat. Dengan menggunakannya, Anda akan mengisi tubuh dengan zat-zat bermanfaat seperti silikon, vitamin B, dan antioksidan. Terima kasih untuk yang terakhir, semuanya zat berbahaya. Siapkan bubur yang sehat, makan dan bersihkan tubuh Anda.

Bahan-bahan:

mentega - 40 gram;
susu - 2,5 sdm.;
bubur labu - 300 g;
bubur jagung - 1 sdm.;
gula - 4 sdm.

Metode memasak:

Bilas bubur jagung dalam 3-4 gerakan. Transparansi air akan menunjukkan kemurniannya.
Kupas labu dari kulit, biji dan serat internal, lalu potong kecil-kecil. Tempatkan mereka dalam mangkuk pencampur.
Tambahkan susu dan gula dengan bubur jagung di sana.
Masak dalam mode "Bubur" selama 35 menit, lalu tambahkan minyak, lalu masak hidangan di alat yang sudah dimatikan selama seperempat jam lagi.

dengan nasi

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 90 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Bubur labu dengan nasi dalam slow cooker juga sangat mudah disiapkan. Rasa masakannya manis. Untuk itu juga dipadukan dengan berbagai buah-buahan, seperti pir atau apel. Dengan bahan-bahan ini, sarapan yang sehat dan lezat disediakan untuk Anda. Selain itu, menir menjadi sangat lunak saat dimasak, itulah sebabnya bubur itu sendiri memiliki tekstur yang lembut.

Bahan-bahan:

vanillin - secukupnya;
bubur labu - 300 g;
gula - 4 sendok makan;
susu - 4 sdm.;
nasi - 1 sdm.

Metode memasak:

Buang biji dan serat internal dari labu, kupas, lalu bilas dan potong dengan parutan.
Pisahkan menir beras. Kemudian pastikan untuk membilasnya beberapa kali.
Letakkan semua produk di bagian bawah mangkuk multicooker.
Pilih program yang disebut "Bubur", atur timer selama 40 menit.

Di air

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 98 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Kurang berkalori tinggi adalah bubur labu di atas air dalam slow cooker. Menurut resep ini, disiapkan dengan tambahan sereal beras. Hidangannya keluar lebih sehat, diet, dan bahkan ramping. Bubur nasi labu seperti itu cocok untuk anak yang tidak mentolerir protein susu. Untuk membuat sereal menjadi rapuh, Anda perlu mengambil 210 ml air per 100 g. Untuk bubur kental, Anda membutuhkan 370 ml, dan untuk yang benar-benar cair - 500 ml.

Bahan-bahan:

air - 450 ml;
kismis - 200 g;
plum - 150 g;
garam, gula - secukupnya;
bubur labu - 250 g;
mentega - 50 gram;
jeruk - 250 gram;
beras - 300 gram.

Metode memasak:

Bilas buah kering, rendam dalam air, biarkan selama setengah jam.
Kemudian potong plum bersama dengan bubur labu menjadi potongan-potongan.
Bilas jeruk, keluarkan kulitnya dan peras jusnya - mereka perlu ditambahkan ke piring.
Letakkan semua komponen di bagian bawah mangkuk perangkat, tuangkan air matang.
Nyalakan program "Bubur" selama 50 menit. Kemudian isi dengan minyak.

produk susu

Waktu memasak: 1 jam 30 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 77 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Juga di Rusia Kuno memasak berbagai bubur labu. Sebagian besar resep ini telah hilang, tetapi beberapa bertahan. Misalnya bubur labu susu. Sekarang memasaknya mudah menggunakan slow cooker. Hanya resepnya yang tidak berubah - tambahkan madu, nasi putih, kismis, dan sedikit jus lemon. Dengan bahan-bahan seperti itu, labu dalam susu dalam slow cooker ternyata menggugah selera dan kaya.

Bahan-bahan:

susu - 1 sdm.;
madu - 2 sendok makan;
kismis - secukupnya;
nasi putih bulat - 1 sdm.;
air panas- 0,5 st.;
lemon - 0,5 buah;
bubur labu - 500 g;
mentega - 100 gram.

Metode memasak:

Bilas kismis, rendam selama setengah jam.
Bebaskan labu dari kulit, biji, dan seratnya. Kemudian bilas sayuran, potong kecil-kecil dan kirim ke bagian bawah mangkuk multicooker.
Tuang ke dalam air sehingga hampir tidak menutupi bubur labu, masak menggunakan program "Memanggang" selama 20 menit atau "Rebus", tetapi selama 40 menit.
Kemudian tiriskan air dan haluskan sayuran.
Kemudian tambahkan susu, sepotong mentega dan kismis yang sudah direndam.
Bilas beras beberapa kali, lalu masukkan juga ke dalam mangkuk alat. Tambahkan jus lemon.
Pindahkan perangkat ke mode "Bubur" atau "Pemadam", atur timer selama 40 menit.
Setelah bunyi bip, tambahkan madu, aduk.

beras millet

Waktu memasak: 1 jam 20 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 116 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Anda bahkan dapat menggunakan beberapa sereal sekaligus. Millet dan nasi cocok bersama. Konsistensi dan warna hidangan dari mereka sangat menakjubkan. Jika Anda tidak berbicara tentang komposisi, maka tidak ada yang akan menebak bahwa bubur labu dengan nasi dan millet, karena bahannya direbus dengan lembut dan menjadi massa yang homogen. Sayuran bahkan dapat diambil dari yang kosong untuk musim dingin. Labu beku ternyata tidak kalah enak.

Bahan-bahan:

kismis, aprikot kering - secukupnya;
millet dan nasi - masing-masing 0,5 multi-gelas;
mentega - 50 gram;
air - 1 multigelas;
gula - 1 sdt;
bubur labu beku - 500 g;
susu - 3 cangkir.

Metode memasak:

Tempatkan sayuran beku di bagian bawah mangkuk multicooker.
Taruh 25 g mentega di tempat yang sama, masak dengan tutupnya terbuka selama 10 menit dalam mode "Oven" atau "Baking".
Kemudian masukkan semua produk yang tersisa. Bilas sereal terlebih dahulu.
Nyalakan program "Multipovar", atur timer selama 60 menit.
Saat disajikan, tambahkan sisa minyak.

havermut

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 113 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Salah satu sereal yang paling sehat adalah oatmeal. Untuk sarapan, hampir klasik. Apa yang harus dilakukan jika oatmeal biasa sudah lelah? Pelajari cara mengelasnya dengan cara baru. Resep oatmeal dengan labu dalam slow cooker akan membantu Anda dalam hal ini. Berkat penguapan di perangkat ini, sereal menjadi subur. Daging buah labu sangat empuk. Untuk sarapan yang lebih diet, cukup encerkan susu dengan air.

Bahan-bahan:

bubur labu - 300 g;
garam - 0,5 sdt;
susu 2,5% - 2 sdm.;
air - 1 sdm.;
gula - 0,5 sdm;
serpihan oat klasik (bukan untuk diseduh) - 6 sdm.

Metode memasak:

Tuang air dengan susu ke dalam mangkuk multicooker.
Garam, tambahkan gula, tambahkan oatmeal.
Kupas labu, bilas dan potong dadu atau potong di parutan. Juga dimasukkan ke dalam mangkuk perangkat.
Pilih program "Bubur", nyalakan selama 30-40 menit.

Bubur semolina dengan labu

Waktu memasak: 1 jam 15 menit.
Porsi: 7 orang.
Kandungan kalori hidangan: 100 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Tidak semua orang menyukai semolina dalam bentuknya yang murni, terutama anak-anak yang tidak menyukainya. Pelajari cara memasaknya dengan irisan labu. Dalam bentuk ini, bubur berjalan dengan keras bahkan di antara anak-anak, karena ternyata manis, dan sereal itu sendiri hampir tidak terlihat. Alih-alih gula, Anda bisa menggunakan madu dalam resepnya, dan menambahkan kacang untuk mengubah rasa. Bubur labu dengan semolina dalam slow cooker mudah disiapkan - resep dengan foto di bawah ini akan membantu Anda dalam hal ini.

Bahan-bahan:

kayu manis, kismis - secukupnya;
air - 1 liter;
bubur labu - 1 kg;
mentega - secukupnya;
gula - gelas yang tidak lengkap;
gula vanila - 0,5 sdt;
susu - 1 liter;
semolina - 1 sdm.

Metode memasak:

Kupas labu dari serat, biji dan kupas. Bilas lalu parut ampasnya sendiri.
Tempatkan sayuran cincang di bagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan ke dalam air panas.
Masak dalam mode "Nasi", "Pilaf" atau "Multipovar" selama 1 jam. Atur suhu ke 105 derajat.
Setelah setengah jam, tuangkan susu panas, tambahkan gula, kayu manis, kismis dan aduk.
Aduk setelah 10 menit. Kemudian tunggu sampai mendidih dan tambahkan semolina secara bertahap.
Tutup penutupnya, masak hingga terdengar bunyi bip.
Tambahkan minyak setelah selesai.

Gandum

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 118 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Menir gandum adalah salah satu yang perlu direbus secara menyeluruh. Dari mode multicooker, program Buckwheat cocok untuk tujuan ini. Itu bisa memasak semua sereal tanpa susu. Gandum, di sisi lain, sering terbakar bahkan dalam slow cooker. Untuk alasan ini, sebelum memasak, disarankan untuk melumasi mangkuk peralatan dengan mentega. Kalau tidak, teknologi memasaknya praktis tidak berbeda dengan bubur susu. Sekali lagi, Anda perlu meletakkan semua bahan dan mengaktifkan mode khusus. Bubur labu gandum mudah disiapkan - pastikan ini dengan mempelajari resepnya.

Bahan-bahan:

gula - 2 sendok makan;
menir gandum - 1 multi-gelas;
bubur labu - 250 g;
garam secukupnya;
air - 4 multi-gelas;
gula vanila - secukupnya;
mentega - 25 g per bubur dan sedikit untuk melumasi mangkuk alat.

Metode memasak:

Bilas sereal di bawah air dingin yang mengalir.
Kupas labu, buang biji dan seratnya. Kemudian bilas pulp dan potong dadu.
Lumasi mangkuk alat dengan mentega. Masukkan bubur labu, mentega, vanila dan gula biasa di sana, garam.
Tuang sereal di atasnya, campur.
Nyalakan perangkat dalam mode "Buckwheat", masak selama 30-40 menit.

dengan apel

Waktu memasak: 50 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 130 kkal.
Tujuan: untuk sarapan / untuk anak-anak / untuk camilan sore.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Jika Anda benar-benar menyukai buah-buahan, maka bubur labu dengan apel dalam slow cooker pasti akan menarik bagi Anda. Resep ini menggunakan tepung beras. Apel dan labu dapat dipotong dadu atau diparut jika Anda menyukai sereal yang lebih seragam. Hasilnya adalah sesuatu yang mirip dengan pilaf, tetapi tidak gemuk dan memuaskan, tetapi lebih ringan dan lebih manis.

Bahan-bahan:

gula - 2 sendok makan;
garam - 0,5 sdt;
mentega - 50 gram;
apel - 1 buah;
bubur labu - 200 g;
air - 2 sdm.;
menir beras - 1 sdm.

Metode memasak:

Bilas apel dengan labu, kulit, biji dan serat berlebih. Kemudian potong sisanya menjadi kubus yang sama dan tidak terlalu besar.
Bilas menir beras di beberapa perairan.
Tempatkan apel dan labu di bagian bawah mangkuk multicooker. Tambahkan sepotong mentega. Masak dalam mode "Memadamkan" selama 10 menit di bawah tutup tertutup.
Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan nasi ke dalam mangkuk, garam, tambahkan gula dan air.
Alihkan program alat ke mode "Memasak". Buat timer selama 25 menit.
Saat disajikan, tambahkan sedikit mentega untuk menambah rasa.

Untuk mendapatkan bubur yang benar-benar enak dengan labu dalam slow cooker, disarankan untuk mengikuti beberapa saran sederhana. Saat memilih sayuran utama untuk salah satu resep, Anda harus memberikan preferensi pada varietas pala. Daging mereka lebih cerah, lebih kaya, berair dan harum. Untuk menghilangkan sisa sayuran yang berumput, Anda bisa memanggangnya terlebih dahulu dalam oven atau merebusnya sedikit. Jadi pasti tidak akan ada potongan mentah di dalam bubur. Ini dia beberapa rekomendasinya:

Untuk memasak, mode "Sereal", "Nasi" atau "Buckwheat" juga cocok. Hanya pada akhirnya Anda harus menambahkan sedikit susu panas, karena dengan program seperti itu hampir semua cairan diuapkan.
Jika Anda tidak memiliki multi-gelas, maka terjemahkan jumlah bahan ke dalam gram dan mililiter - 1 multi-gelas sama dengan 160-170 ml.
Tidak hanya mentega yang cocok untuk mengisi bubur - Anda bahkan bisa menggunakan krim. Ini akan menjadi lebih enak jika Anda menambahkan sedikit aprikot kering, prem, kismis, madu, atau kacang.
Saat menggunakan millet, disarankan untuk mengukusnya dengan air mendidih setidaknya selama 15 menit. Jadi semua kepahitan akan keluar dari sereal, yang merupakan ciri khas produk yang disimpan lama.
Bubur akan menjadi lebih harum jika Anda mengukusnya selama sekitar seperempat jam menggunakan mode pemanasan.
Untuk meningkatkan nilai gizi millet, dapat digoreng ringan dalam wajan, dan baru kemudian dikirim ke produk lain sesuai resep.
Untuk aroma yang lebih aromatik, Anda bisa membumbui bubur dengan kayu manis, vanila atau jeruk dan kulit jeruk lainnya.

Video

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Membahas

Bubur labu dalam slow cooker: resep