Маркирайте разсад интензивна градина
Кои разсад да дадат предпочитание на опитни градинари при полагане на интензивна градина
Основните изисквания на всяка съвременна интензивна градина според специалистите са:
Ранно (за 1-2 години) влизане на градината в плододаване;
Стабилен и висок добив от ВИСОКОкачествени плодове;
Висока производителност на труда при извършване на основни технологични операции (резитба, борба с вредители и болести, прибиране на реколтата и др.);
Сортове, които отговарят на изискванията на потребителите и са търсени на пазара;
Кратък срок (12-15 години) на работа в градината, което дава възможност за бърза замяна на сортовете в съответствие с изискванията на пазара.
Въз основа на гореизложеното, съвременното градинарство е доминирано от дизайни на засаждане, които осигуряват при оптимална гъстота най-голям брой дървета на единица площ. Именно тези насаждения са градини на джудже (в страни Западна Европа, САЩ, Канада, Украйна и в южната част на Русия, главно от тип M9) подложки със закръглена корона от типа на тънкото вретено или неговите модификации, като се използват сортове с висок световен рейтинг, което осигурява бързото влизане на дърветата в плододаване , бърза възвръщаемост на инвестицията и допълнително тяхната най-висока производителност и рентабилност. За нашите условия подложката M9, която има ниска устойчивост на замръзване на кореновата система и ниска зимна издръжливост на надземната част, не е подходяща. Прикладът 57-146 може да служи като най-близката му замяна, но има голяма крехкост на дървото. По-лоши резултати могат да се получат с подложки 134 и 62-396, които дават по-високи дървета с по-късно встъпване в плододаване. Полагането на такива градини изисква самостоятелно отглеждане на разсад от опитни градинари, тъй като такива разсад практически не се отглеждат от местни разсадници.
Помислете за модификациите на разсад от ябълково дърво, които съществуват днес:
Обикновени едногодишни;
Короновани едногодишни;
Двугодишни с едногодишна корона („knip-baum”);
Двегодишни "обикновени" по познатата традиционна технология;
Фиданки със стъблообразуваща вложка.
Качеството на разсада значително влияе върху състоянието на градината и нейния добив. Такъв посадъчен материал трябва да се отглежда без вируси, на висок земеделски фон и с напояване. Специални наблюдения показват, че това осигурява допълнително увеличение на добива с 30-40%. Вярно е, че в района на Свердловск и в регионите, съседни на него, няма гаранция за липсата на вируси на маточниците на тези налични там джуджета, тъй като те не са тествани за наличие на вируси.
За да се намали непродуктивният период в интензивното градинарство, некороновият посадъчен материал по правило не се използва поради неговата неефективност, а коронованите едногодишни са най-често срещаните и двугодишни разсад от ябълкови дървета с едногодишна ножица -baum корона, които са непознати за нашите градинари, са особено ценени. Разсадът Knip-baum, при спазване на селскостопанските практики, осигурява добив от 150-300 кг на сто квадратни метра на подложката M9 през втората година след полагането на градината и активното му увеличаване до 400-600 кг на сто квадратни метра през следващите години . Експериментите показват, че засаждането на короновани разсад осигурява увеличение на добива от 29% през първите 8 години на плододаване в сравнение с некоронираните. При нашите климатични условия, при използване на горните подложки, плододаването на дърветата в първите години и впоследствие, разбира се, трябва да бъде по-слабо.
Възможно е да се оцени по-подробно ефективността на използването на коронован посадъчен материал за засаждане. Засаждайки едногодишни растения без корона, градинарят ще има големи проблеми с регулирането на растежа и влизането на градината в плододаване. Без корониране е възможно да се формира аксиална корона и да се получат прилични резултати само на 4-5-та година, въпреки че качеството на такива дървета в градината никога няма да достигне нивото на подобна „книга“. Коронованите едногодишни имат значително по-малко плодни пъпкиотколкото "knip", а в краищата на техните клони, като правило, те не съществуват. Техните странични клони растат интензивно през втората половина на лятото и в резултат на това завършват с растежни пъпки, те също имат по-остри ъгли на страничните клони. Следователно, след засаждането, такива разсад растат много по-силни от "книпа" и това причинява отделяне на яйчника, ако се е образувал. В допълнение, растежната активност потиска залагането на плодни пъпки.
Двугодишните разсад с едногодишна корона („knip-baum“), в сравнение с коронованите едногодишни, имат по-голямо натоварване от плодни пъпки, включително в краищата на клоните. Клоните се отклоняват от проводника под големи ъгли. Следователно такъв разсад изпитва повече стрес след засаждането и практически няма да има растеж. Като цяло разсадът от тип нож е готов за интензивно плододаване веднага след засаждането, докато коронованите едногодишни плододават много по-слабо. Такова ниво на производителност, което "knip" дава през втората година, коронованите едногодишни достигат на четвъртата година след засаждането. И така, от дървото "книпа" В годината на засаждане се получават от 1 до 3 кг плодове (разреждането вече не е разрешено). През втората година - 6-8 кг. За първите две години едно дърво дава 9-10 кг. Короновано едногодишно дете през първата година на плодове, като правило, не дава. През втората година дава средно 3 кг плодове.
Разсадът Knip-baum се отглежда в двугодишен цикъл, предимно чрез зимно присаждане и лятно окулиране със спящо око, като се получава посадъчен материал с двугодишна коренова система, което осигурява добро присаждане в градината.
Зимна ваксинация. Подложката за зимно присаждане трябва да бъде избрана с добра коренова система. Особено подходяща е двегодишна, вегетативно размножена подложка, като присаждането се извършва на разстояние 40 cm от основата (петата) на подложката. Стойността на височината на пъпките заслужава по-подробно разглеждане. Многобройни проучвания са установили, че високото присаждане или окулиране подобрява положително влияниевегетативно размножена подложка на овощно дърво, предизвиква бързо плододаване, намалява силата на растеж на дърветата и допринася за по-високи добиви на висококачествени плодове. Преди засаждане на полето завършените зимни ваксинации се съхраняват в хладилник или сутерен при температура 0 ° C.
Лятна пъпка със спящо око. Подложките се засаждат с нач пролетна работапо схемата 60x8-10 см с диаметър на кореновата шийка 4-6 или 6-8 мм на дълбочина 20 см. В края на юли- В началото на август (при нас не по-късно от 20-25 юли) подложките се окулират на височина 20-25 см над нивото на почвата по челния метод, което осигурява присаждането на очите в повечето случаи след три седмици. Докато пъпкуването по традиционен начин в Т-образен разрез- след 1,5 месеца. Бързото присаждане се предопределя от най-добрата комбинация от камбия на издънката и подложката, докато окулантите растат по-добре. През есента подложките с привикнали очи се изкопават и се съхраняват през цялата зима в хладилник, сутерен или специално копаене, като се избягва изсушаване на кореновата система, при температура 0 ° C.
Първо поле.С началото на пролетната работа, възможно най-рано, подложките със зимно присаждане или лятно окулиране се засаждат по схемата 70-90x40 см на дълбочина 20 см. 10 см. При добър растеж на култивираната издънка след засаждане, дивите издънки на подложката се отстраняват няколко пъти, при слаб растеж не трябва да бързате да ги премахвате. При зимни ваксинации, когато култивираните издънки ще имат най-малко 8 листа, най-добре развитите издънки се оставят, а по-слабите се отстраняват. След това, от противоположната страна на културния издънка (издънка) на запаса, се монтира дървена опора, към която издънката е вързана най-малко на две места. Това предотвратява изкривяването на едногодишното растение, нараняване на кореновата система и отчупване на надземната част под въздействието на вятъра. От пролетта и през целия вегетационен период трябва да се извършва внимателна защита на растенията от вредители и болести.
И така, при нормални грижи в първото поле расте едногодишно дете с височина 1,0-1,4 м с диаметър на цевта 9-12 мм и това е достатъчно. Не трябва да се стремите да имате много развити едногодишни, тъй като те могат да станат твърде силни, не винаги желателни за градинар, разсад от типа KNIP. В допълнение, издънките могат да изсъхнат след коронясване поради интензивно "плачене" на мястото на рязане.
Второ поле.В началото на пролетта едногодишните растения се коронясват за повторен растеж. Височината на короната зависи от силата на растежа на сорта: за нискорастящи - 60-65 см, средно големи- 65-70 см и за енергични- 80-85 см от повърхността на почвата. Според традиционната технология, отрязването на едногодишно дете на височина 75-80 см и отстраняването на страничните издънки в зоната на гъбата, когато достигнат 10 см, се получава коронован двугодишен. За разлика от това, когато се образува разсад „knip-baum”, само един от най-силните култивирани издънки се оставя под точката на короната, от която се отглежда проводникът, а всички останали се отстраняват постепенно в три стъпки, като се фокусира върху растежната активност на проводника, в посока отгоре надолу. Например, ако проводникът е достигнал дължина 15-20 см, всички странични клони в горната част на ствола се отстраняват на същото разстояние и т.н. Когато левият водач ще има 7-8 листа, е необходимо да се използват добре познати техники, които активно влияят върху формирането на короната на окуланта, тъй като броят на клоните- един от основните фактори за стойността на разсада.
Образуването на издънки от странични пъпки, разположени в пазвите на листата, се стимулира от цитокинини, синтезирани от кореновата система и се инхибира от ауксини, синтезирани от новообразуваните листчета и точката на растеж на проводника.- връх, а последните, като правило, доминират. Активността на процесите на растеж до голяма степен определя склонността на разсада към формиране на короната и в условия на недостатъчен земеделски фон и липса на влага в почвата те ще се разклоняват слабо. Температурните условия на околната среда значително влияят върху разклоняването на окулантите. Проучванията установяват, че процесът на разклоняване протича по-интензивно при температура от 21 ° C и висока влажност. Това също допринася за залагането на плодни пъпки и последващото образуване на пълноценни съцветия. Сред методите за активно влияние върху процеса на формиране на короната в чужбина е широко разпространено използването на синтетични регулатори на растежа, като промалин (САЩ) или патурил (Унгария).
Така че, когато левият проводник има 7-8 листа, те започват да прищипват върха му, като го отвиват и едновременно го откъсват недоразвити листа, разположен около апикалната пъпка („туфа“), за да се насърчи разклоняването по време на растежа (намаляване на нивото на растителните ауксини). Това специално прищипване се извършва 5-7 пъти на подходящи интервали в зависимост от температурата на околната среда. Ако температурата е близка до оптималната (2 ° C), достатъчно е да се прищипете веднъж на всеки 10 дни. В горещините, когато температурата е около 30 ° C, прищипването трябва да се направи след 4-5 дни. Ако температурата е твърде ниска и разклоняването на проводника се забави, горната му част се напръсква допълнително с тези или други вещества за растеж. Но това провокира образуването на странични разклонения с по-остри разклонения от проводника.
При добър селскостопански фон многобройни странични издънки растат върху проводника с почти прави ъгли на изхвърляне, като по този начин допринасят за диференциацията на плодните пъпки, включително в краищата на израстъците. Трябва да се подчертае, че залагането на плодни пъпки е възможно да се постигне само при условие на висок агрофон и използване на висококачествен облагороден подложков и присаден материал.
Проучвания, проведени в Западна Европа и Северна Америка, показват, че за създаването на модерни интензивни ябълкови овощни градини с ранно плододаване, бърза възвръщаемост на средствата за тяхното създаване, минимални разходи за труд за грижи и прибиране на реколтата, най-ефективни са овощните градини върху тип подложка джудже M9, засадени с двугодишни разсад с едногодишна корона („knip-baum“) и са значително по-ниски от едногодишните с корона.
По принцип няма особена трудност при отглеждането на двугодишни разсад с едногодишна корона („knip-baum“) и имаме опитни градинари и засаждане на градина от тези разсад. Разбира се, джуджевата подложка M9 абсолютно не е подходяща за нашите условия и ще трябва да използвате подложки 57-146, 62-396, 134 или други, по-устойчиви на замръзване и зимоустойчиви. Но дори и при тези подложки ще е необходимо да се защити (изолира) за зимата не само кореновата система при липса на сняг, но и надземната част до мястото на присаждане, тъй като дължината му е 20 см. с помощта на джудже вложка от посочените подложки, като я удължите (повече от 20 см), за да намалите размера на бъдещото дърво. Вярно е, че това ще удължи времето за отглеждане на разсад. За ваксинация трябва да се използват най-ценните местни, зимоустойчиви, устойчиви на струпясване сортове. Виждам най-голямата трудност при прилагането на идеята за отглеждане на разсад knip-baum у нас в намирането и придобиването на запас от джуджета без вируси.
В. Н. Шаламов
Други статии на В. Шаламов в раздела
Градина от интензивен тип на клонови подложки
Интензивните градини са ерата на модерните градини, които са станали обичайни за повечето европейски страни, южните райони и централната зона на нашата страна. С други думи, в селскостопанския сектор това са високотехнологични ябълкови градини, високопродуктивни, по-евтини, с най-добро качествополучени плодове, както в промишленото, така и в домашното градинарство.
У нас (в зоната на Урал) тази посока в градинарството не е развита. Нашият пазар все още предоставя на градинарите разсад от ябълкови дървета, получени чрез присаждане върху семена, т.е. към дивата природа Градина от интензивен тип се създава чрез засаждане на разсад от ябълкови дървета, присадени върху специални нискорастящи клонови подложки.
Предимствата на такива подложки:
1. Ограничете растежа на овощните дървета, в резултат на което: а) е удобно да се грижите за тях и да ги събирате; б) малките корони са по-добре осветени, процесите на фотосинтеза са по-активни, реколтата се формира по-добре; в) за ниските дървета е по-лесно да се покрият със сняг и следователно да презимуват.
2. Принуждават дървото да влезе по-рано във фазата на плододаване и увеличават по-бързо добива през следващите години.
3. Подобряване на вкуса, цвета и размера на плодовете.
4. Намалете честотата на плододаване.
5. Позволете да растат дървета, където подземните води са близо.
6. Позволете да увеличите гъстотата на засаждане и съответно броя на сортовете ябълкови дървета в малки градински парцели.
Недостатъци на маломерни подложки:
1. Зимоустойчивостта на клоновите подложки е по-ниска, а там, където има малко сняг, има опасност от измръзване на кореновата система.
2. Липсата на централен корен намалява адхезията на кореновата система към почвата, стабилността (закотвянето) на дървото, в резултат на което при големи натоварвания на културите, под тежестта на плодовете, дърветата могат да се отклонят от вертикално положение, следователно, те се нуждаят от опори. Правя пергола от двете страни, т.к. след това го използвам за връзване на клони, натоварени с плодове.
3. Периодът на продуктивно плододаване при ябълковите дървета от интензивен тип е по-малък, около 20-25 години.
4. Цените на разсада върху вегетативни подложки са все още по-високи поради недостига на последните.
От различни източници на информация е известно, че подобни подложки са тествани от специалисти, градинари от нашата зона, но заключенията не са обнадеждаващи. Какво ме подтикна да започна да създавам интензивен тип градина?
Тежка зима 2009-2010 г остана в паметта на много градинари. Тази зима ми отне всички овошки, които в по-голямата си част бяха над нивото на снежната покривка. Това са млади (5-7-годишни) ябълкови дръвчета, които са започнали да плододават върху семенни подложки. И това не е изненадващо, тъй като температурата на обекта, според пазачите, падна до минус 52 градуса. Птиците замръзнаха в движение. От овощните дървета, оцелели тази зима, останаха живи само ниски насаждения от едногодишни ябълкови дървета и колонни ябълкови дървета, по-голямата част от надземната маса на които беше под сняг. Изгаряйки от желанието бързо да съживи плододаващата градина, той активно работи за създаването на интензивен тип градина (преди това той беше очарован от тестването на колонни ябълкови дървета). За щастие имам собствени клонирани подложки. Матерният разтвор на такива подложки беше засаден за колонни ябълкови дървета.
Мястото за тестване на овощни растения от интензивен тип бяха околностите на град Перм, който се намира на север от Екатеринбург на 1, Челябинск на 2 градуса северна ширина. Основният ми парцел от 12 декара се намира в низина, на брега на река, открито поле от северозапад, незащитено от студени ветрове. Температурата е с 5-7 градуса по-ниска от отчетената в пермските доклади. Други два парцела от по три дка са с по-изгодни условия.
Изходният материал за получаване на разсад от ябълкови дървета от интензивен тип са клонови подложки: джудже 62-396 и P-60; среден ръст 57-545 и 54-118. Такива подложки за ябълкови дървета растат добре и се размножават по интензивна технология, използвайки органичен субстрат.
2010 г. може да се счита за началото на активна работа по тестване на стандартни ябълкови дървета, присадени върху клонирани подложки. Много от едногодишните растения, засадени през 2010 г., дадоха първите си плодове година по-късно. Това са Папироянтарное, Космонавт, Алтынай, Синап Минусински, Родниковая, Соколовское, Толунай, Горни Синап, Дачная. Две години след засаждането са дадени следните сортове: ВЕМ жълт (Данила), Первоуралская, Мамровское, Есенно райе, Урал Болское, Анис Свердловски, Арома Уктус, ВЕМ розово, Семан, DL-34-104.
Имаше и такива, които дадоха плод в годината на засаждане: Toropyzhka, Aksyon, Excellent, DL-11-12-120, DL 22-105, хибрид 25, но на следващата година обикновено почиват. Ето защо е по-добре да премахнете първите цветя, така че разсадът да стане по-силен, да образува добра коренова система, корона, листен апарат. Всяка година се появяват нови сортове, които радват със своите характерни, ценни и интересни свойства.
По ценни стопански признаци се изявяват водещи сортове. Тестът на плодовете на всеки нов сорт е интересно събитие, като малък празник. Всички проблеми, притеснения за компактните дръвчета са оправдани, когато се радваме на зимата, като консумираме нашите сочни, вкусни, красиви, здрави ябълки.
В момента се тестват повече от 75 сорта стандартни ябълкови дървета, без да се броят колонните. Трябваше да купя още две малки парцели, донякъде с най-добри микроклиматични условия. Що се отнася до вегетативните подложки, които използвам, за шест години нито веднъж не са ме подвели. Няма случаи на измръзване нито в маточния разтвор, нито в овощните дървета. Снежната покривка на моите парцели е най-малко 40-50 cm, това е достатъчно, за да може температурата в горния слой на почвата да падне по време на нашите студове не по-ниска от -7 ... -10 ° С, и коренова системамоите подложки издържат до -16°C според описанието.
Беклемишев С. И.
Тел. 8-902-646-64-61
Ако търсите посадъчен материал: разсад, резници, семена и други, разгледайте внимателно всички адреси в раздела
Прегледи: 4511
11.05.2017
Растете интензивно, т.е. високопродуктивна, нискостъблена и рано растяща градина е по силите дори на начинаещи любители градинари, ако са запознати с основите на градинарството. Началото на плододаването на градинските култури зависи от качеството на посадъчния материал, както и от някои подробности в технологията на тяхното отглеждане. На първо място, като издънка трябва да се използват резници, избрани на дървета от високодобивни и ранно растящи зонирани сортове. Подложката се получава от разсад, отгледан по директен начин. След зимна ваксинация в градината се засаждат едногодишни разсад с височина 1,0 - 1,5 м. Благодарение на такива действия е възможно да се сведе до минимум нараняването на кореновата система на дърветата по време на тяхното изкопаване и презасаждане, което ще се отрази благоприятно на по-нататъшното им развитие и началото на плододаване.
Под плантацията градински парцелдопринасят най-малко 8 - 10 kg / m 2хумус, а директно при засаждане на дръвчета, във всяка посадъчна яма - 15 - 20 кг почвена смес от хумус и плодородна почвена топка. Този метод ще ви позволи да се справите без систематичното хранене на дърветата през първите 3-4 години.
Формирането на нисък ствол (25 - 30 см) е друг трик, който помага да се приближи началото на продуктивния период на културите. Както показва практиката, при дървета с плоска форма на короната ниският ствол (и дори пълното му отсъствие) не ограничава възможността за обработка и грижа за кръга на ствола и разстоянието между редовете, но ви позволява значително да намалите височината на дървото и концентрирайте реколтата в централната част на короната.
Формирането на короната започва в началото на пролетта, като разсадът се изрязва веднага след засаждането на височина 70 - 80 см от земята. Когато пъпките набъбнат, те се отстраняват върху бъдещото стъбло на височина 15–30 см. През пролетта на следващата година всички издънки, образувани от запазените пъпки, разположени над стъблото, се огъват по посока на реда (бъдещ плодова стена) под ъгъл 75–80 ° спрямо ствола и скъсена с една трета (горна) или една четвърт (долна). Тази техника подобрява разклоняването на бъдещия полускелетен клон. Долните огънати клони се закрепват с канап към колчета, забити в земята в равнината на реда, а горните към клоните, разположени отдолу. През есента или следващата пролет колчетата се отстраняват и всички горни клони впоследствие се прикрепват към долните дървесни.
В зависимост от силата на растеж и разклоняване, продължаващият издънка (ствол, проводник) се съкращава с 25–40 см. В този случай трябва да се ръководите от съображението, че силно изрязаният проводник ще доведе до образуване на „прозорци“ в короната, пропуски, които ще увеличат растежа на растението и ще намалят неговата продуктивност. Веднага след като пъпките набъбнат (след 10-15 дни), те се отстраняват по горната повърхност по цялата дължина на бъдещите полускелетни клони, за да се избегне образуването на върхове. Той също така ще допринесе за по-нататъшното развитие на страничните пъпки, образуващи хоризонтални издънки (и по-късно клони с множество плодови образувания), разположени успоредно на повърхността на земята.
През следващите години се следва същата технология за формиране на короната. До пет, шест години дърветата вече ще бъдат напълно оформени. А централният проводник по време на последната резитба на тази възраст се отстранява чрез прехвърляне на по-слаб хоризонтален клон.
Цялата система от агродейности на ранно растящата градина е насочена към ускоряване на плододаването на дърветата и максимизиране на растежа на тяхната листна повърхност. В случай на поява на плодове в едно- или двугодишни растения, те не се отрязват през пролетта, а се оставят да узреят напълно. Ако едно дърво на възраст от пет или шест години цъфти обилно и дава високи добиви, е необходимо да се подреже короната, за да се разреди и да се създадат условия за по-добро осветление на растението. Едновременно с изтъняването се съкращават полускелетни клони (чрез прехвърляне на слаб издънка), които до този момент вече докосват клоните на съседно дърво, а силните апикални се отстраняват. Ако се образуват върхове по централния проводник или в основата на полускелетните клонки, те не се отстраняват, а се огъват и съкращават с една трета (четвъртинка), за да се превърнат в плодни клонки.
Когато създавате градина от двугодишни или едногодишни (с корона) растения с висок ствол (80 - 100 cm), се препоръчва незабавното му намаляване до 25 - 30 cm.cm, както при неоформени едногодишни разсад. Всички последващи операции са подобни: отстраняване на бъбреците на бъдещото стъбло до височина 15–30 cm, огъване в един ред и фиксиране на скелетните клони чрез завързване към колчета.
През първите две години дърветата се поливат в размер на 5 - 10 кофи на растение. В годината на засаждане се извършват най-малко 2 - 3, а следващите - 1 - 2 поливки. Междуредията могат да се засяват с многогодишни треви още на следващата година след засаждането, но в този случай дърветата изискват редовно поливане поне два пъти месечно с 4 до 6 кофи вода на разсад. Също така е желателно да се полива тревата в пътеките.
Във връзка с ускореното плододаване и високите темпове на нарастване на производителността, през петата - шестата година от растежа на културите дозите се увеличават минерални торове 1,5 - 2 пъти в сравнение с обичайните норми. Азотните торове се прилагат два пъти - три пъти на сезон (първият път - по време на ранното пролетно затваряне на влагата, последният - в средата на юни), поташ и фосфор - в еднакви дози през юни - август и веднага след прибиране на реколтата. Всички минерални торове се прилагат повърхностно и след това се вграждат в почвата между редовете в процеса на разхлабване или копаене.
Интензивна градина, отглеждана по горната технология от ранно растящи нискостъблени дървета с плоска корона, се различава от традиционните овощни насаждения по повече ранни датиначалото на плододаването и узряването на плодовете, висока ефективност и качество на реколтата.
Агрегирани показатели
реализация на инвестиционен проект
отметки за ябълкова овощна градина
интензивен тип а
Санкт Петербург
КРАТЪК ПРЕГЛЕД (Резюме) на проекта
Име на проекта - " Обобщени показатели за изпълнение на инвестиционния проект за залагане на ябълкова градина от интензивен тип с площ 30 хектара ».
Инвестиционният проект предвижда полагане на интензивна ябълкова градина в района на Харков, район Лозовски, с. Градина с площ от 30 хектара на пергола с капково напояване, оборудвана с модерно оборудване.
Срок на изплащане на проекта - 5 години
Бизнес план за ябълкова овощна градина
Ябълкова овощна градина
подложка - M9
Модели за кацане: 4m x 1m;
Брой дървета на 1 ха засадени: 2500 дървета;
Източникът на вода е артезиански кладенец.
Поливна система - капково.
Планираното засаждане на градината ще бъде произведено от перспективни сортове късни датизреене: Idored, Golden Delicious, Jonagold, Ligol, Gloucester, Renet Semirenko
При засаждане на градина върху джудже подложка по интензивна технология се планира да се инсталират решетки и бамбук като средство за индивидуална опора за всяко дърво.
Интензивната технология за овощарство, като най-рентабилна, в момента се използва от всички европейски страни.
Технологията за засаждане на интензивна градина включва следните скъпи аспекти:
Дизайн;
Подготовка на почвата;
Разбивка на сайта на квартали, клетки, редове;
засаждане;
Инсталиране на поддръжка;
Устройство за напоителна система;
косене на трева;
Хербицидно плевене в редовете;
Защита на растенията от вредители и болести;
Хранене на растенията заедно с поливане;
Резитби, зелени операции и други дейности;
Придобиване на специализирано оборудване.
Технология на отглеждане
Описание на сайта
Парцелът на ябълковата овощна градина се състои от клетки, сортовете във всяка клетка се редуват в редове (за по-добро опрашване по време на периода на цъфтеж), по-удобно е всеки сорт да има четен брой редове. Дължината на реда не трябва да надвишава 150 м (поради капково напояване и ограничения за прибиране на реколтата). Килиите са разделени от пътища с ширина 15м.
Сателитното изображение показва 2 възможни площи (32 ха и 38 ха) за първия етап на засаждане (есента на 2012 г.). Тези участъци са избрани поради възможността за по-бързото им въвеждане в експлоатация спрямо останалите. Редовете трябва да се поставят в посока североизток - югозапад (успоредно на защитните пояси).
Във всеки ред се монтират стълбове на всеки 10-13m (3-4m височина на стълба: 1m под земята, 2-3m над земята), стълбовете трябва да са метални (използвана сондажна тръба NKT60) или стоманобетон (най-скъпият) . Крайните стълбове се фиксират с поцинкована стоманена тел (4 mm) и анкери (1 m дълги), завинтени в почвата или анкерирани по друг възможен начин (например бетонирани или фиксирани с товар, заровен в почвата). Между стълбовете се опъват 3 реда поцинкована стоманена тел (3мм) (на височина 0,5м, 1м, 1,5м). След това към долната тел (през 100 cm дължина) и най-долните клони се прикрепя капкова линия. Следващите редове тел (на височина 2м и 2,5м) се опъват с нарастването на дърветата. Веднага след засаждането на разсада трябва да се монтират отделни опори за всеки бамбуков разсад (2-3 см в диаметър, 3 м височина) или всеки наличен аналог.
Една от най-важните мерки при полагането на промишлени насаждения от ябълкови дървета е изборът на съвременни сортове. За интензивно полагане овощна градинацелесъобразно е да се използват на първо място икономически изгодни сортове ябълкови дървета през зимата, които са в голямо търсене на пазара, транспортируеми са и могат да се съхраняват добре. В индустриалните насаждения трябва да се отглеждат до 5-6 зимни сорта ябълкови дървета, които заемат 70-80% от площта. Ако в близост до стопанството има пазар за продажба, тогава определена част от висококачествени летни и есенни сортове трябва да се въведе за директна продажба.
С малък брой сортове в градината е по-лесно да се приложи система за защита на насажденията от болести и вредители, формиране на сортове и резитба на дървета. При избора на сортове трябва да се вземат предвид преди всичко техните изисквания към почвените и климатичните условия температурен режими продължителността на вегетационния период.
Кратко описание на сортовете.
| Айдаред.Дървото е средно голямо със заоблена гъста корона, доста зимоустойчиво. Рано растящ сорт с годишен добив. Засегнати от брашнеста мана, листа - леко струпясване. Плодовете са едри, сплескани, леко оребрени, правилна форма. Кората е тънка, леко мазна, лъскава. Основният цвят е зеленикаво-жълт, обвивката е яркочервена по по-голямата част от повърхността. Пулпът е зеленикав, плътен, финозърнест. Вкусът е сладко-кисел, леко стипчив с лек аромат, груб. Плодовете се съхраняват в обикновени плодохранилища до юни-юли. Благодарение на ранната зрялост, високия годишен добив, транспортируемостта и способността на плодовете за дългосрочно съхранение, сортът Idared, който се препоръчва в Украйна от 1986 г., все още ще заема видно място сред другите зимни сортове в близко бъдеще. |
| Голдън Делишес. Един от световните лидери, бързорастящ, средно голям сорт с ниска зимна издръжливост на дърветата, той се справя по-добре в микрозони с топъл климат. Дърветата са леко повредени от брашнеста мана, плодовете са устойчиви на струпясване, което засяга листата. Плодовете са средни, удължено-конусовидни с правилна форма. Кората е грапава, светложълта. Месото е жълто, плътно, финозърнесто, сладък вкус с едва доловима киселинност, приятен аромат. Съхраняват се до май, но при намалена влажност на въздуха в складовите помещения изсъхват. |
| Джонаголд и неговите клонинги.Един от най-обещаващите сортове на европейските страни. Дърветата са енергични, много високодобивни, недостатъчно зимоустойчиви, неустойчиви на струпясване и брашнеста мана. Плодовете са едри (225 g), кръгли, наситено жълти, понякога зелени с яркочервени или оранжеви ивици, стрелкова зрялост - октомври, съхраняват се до април-май. Пулпът е жълт, сочен, ароматен, с висок вкус. Триплоидът изисква поне два опрашителя, най-добрите от които са: Айдаред, Алкмен, Мелроуз, Спартан. Разпространени са клонове с по-наситена окраска на плода: Джонагоред, Йоника, Вилмут и др. Плодовете узряват 8-10 дни по-рано от сорта Голдън Делишес, по-висок вкуссе съхраняват 8-9 месеца. |
| Лигол. Дървото е раннорастящо, над средна сила, лесно се оформя. Плододава обилно със склонност към периодичност. Устойчивостта на замръзване е над средната, средна устойчивост на струпясване и брашнеста мана, засегната е от бактериални изгаряния и болести по дървесината. Сортът е самоплоден, най-добрите опрашители са Айдаред, Гала, Голдън Делишес. Плодовете са едри или много едри, подравнени, кръгло-конусовидни, с изразителна набразденост около чашката. Кората е здрава, гладка и лъскава, зеленикава, изцяло покрита с яркочервен руж от слънчевата страна. Пулпът е кремообразен, ароматен, кисело-сладък, вкусен. Беритбената зрялост настъпва в края на септември - началото на октомври, потребителската - през януари-април. |
Характеристика на подложката.
M9 (Англия):Това е типична джудже подложка и е международен стандарт за джудже подложка. M9 е най-значимата и широко разпространена подложка в света. Дърветата, присадени на подложката M9, започват да дават плодове 2-3 години след засаждането в градината, а ако разсадът е с високо качество (knipp-baum), цъфтежът се наблюдава още в годината на засаждане. Основният недостатък на подложката M9 е ниската устойчивост на замръзване на кореновата му система (-10C) и във връзка с това дърветата, засадени в рискови, екстремни за градинарство зони, трябва да бъдат поръсени с пръст или органична материя за зимата, така че техните корените не замръзват при безснежни зими. Проблемът с зимното увреждане на кореновата система на дървета, присадени на M9, в повечето случаи се елиминира от наличието на сняг върху повърхността на почвата. Дълбочината на проникване на нулева температура в предложената зона за полагане на градината достига 80 см. Овощните градини на този запас се отглеждат успешно в района на Воронеж, където дълбочината на замръзване на почвата достига повече от 120 см, което означава, че не трябва да има замръзване на кореновата система при условията на предложеното място за полагане на градината. Дърветата на подложката M9 са много взискателни към напояването. Най-предпочитано е капковото напояване, което позволява прилагане на торене с поливане. Това е важно, тъй като повечето сортове на M9 са много ранни и склонни към претоварване и свиване на плодовете с липса на влага и хранене. Около 30 клонинга на M9 са често срещани в индустриалните градини: M9 EMLA (Англия), RN 19, RN 29 (Белгия), T337, T338, T339, T340 (Холандия) и др. Веднага след засаждането е наложително да се инсталират постоянни опори в близост до присадените на дървета M9, а при липса на такива - временни опори, които не по-късно от края на първия вегетационен период трябва да бъдат заменени с постоянни.
Характеристики на защита срещу вредители и болести.
Болестите и неприятелите представляват значителна заплаха за овощните насаждения. Те причиняват отслабване на растенията, намаляване на добивите и влошаване на качеството на плодовете. В интензивните градини същите болести и вредители са вредни, както в градините с традиционен дизайн. За борба с тях можете да използвате всички препоръчани химични и биологични средства за защита. Списъкът на пестицидите, дозите и сроковете на тяхното приложение са публикувани в професионалната литература, постоянно се допълват с появата на нови пестициди и методи за тяхното приложение.
В гъсто гъсти насаждения с по-малки дървета честотата и интензивността на проявите на отделни болести или вредители може да бъде малко по-различна, отколкото в традиционния градински дизайн. Специфична е и техниката на пръскане на дърветата.
Поради малкия си размер дърветата в интензивна градина се проветряват по-добре и се третират по-ефективно с химикали, които намаляват развитието на болести и неприятели вътре в короната, а пръскането изисква много по-малко работна течност, ръчно правенои разходи за енергия.
За пръскане на интензивна градина с обикновена градинска пръскачка е достатъчно да се използват около 600 l/ha работна течност, а със специална "колонна" пръскачка 300 l/ha, като се намали дозата на лекарството с 20-25 %.
Вентилатор" href="/text/category/ventilyator/" rel="bookmark"> вентилатор с въздушен поток над 30000 m3/h причинява значителна загуба на работна течност, която само 25-40% попада върху листата и плодовете, замърсявайки околната среда и изисквайки значителна консумация на енергия.
Промените в техниката на пръскане на растенията се състоят в използването на икономични "колонни" пръскачки с хоризонтален въздушен поток, производителност на вентилатора 20-30 хиляди m3 / h. и оптимален размер на капката на работната течност (70-150 микрона), което осигурява най-добро покритиеповърхност на листа и ниски загуби при оттичане. Благодарение на използването на трактор с по-малка мощност от 30Kn, се намаляват разходите за гориво, спестяват се до 30% от средствата за закупуване на пестициди, а околната среда е по-малко замърсявана.
https://pandia.ru/text/78/218/images/image009_104.jpg" align="left" width="207" height="277 src="> Хербициди.При използване на хербициди ширината на пристъблената ивица в насажденията до 4-годишна възраст е около 0,5 m, в по-старите - 0,7-1 m, като прилагането им се извършва при безветрие и температура. не по-ниска от +50C, като се уверите, че лекарството не попада върху стволовете и листата на дърветата.
Изборът на хербицид и дозата зависи от възрастта на насажденията, видовете плевели и техния брой, типа на почвата и наличието на питейна вода в близост до източници.
В западноевропейските страни се използват следните хербициди в ябълкови и крушови насаждения: почвени - симазин и неговите аналози (азотоп), бордюр, девринол казорон; контактни - баста и комбинирано действие - раундъп (фосулен, глифозат, нитосорг) и др.
Ябълково дърво на подложка М9, на растеж на коренитекоято беше ударена от хербицида Раундъп миналата година.
Почвените хербициди се използват в облачно време в началото на пролетта преди поникването на плевелите, като се пръска повърхността на влажна почва в близост до ствола с работната течност, за да се създаде така нареченият хербициден филм, който предотвратява растежа на плевелите. Освен това хербицидите от групата на симазина се използват през есента след прибиране на реколтата. Преди прилагане повърхността на пъновата лента се освобождава от растителни остатъци, така че лекарственият разтвор да попадне върху почистената почва и да създаде "хербициден филм". При сухо време почвените хербициди са непрактични за прилагане или трябва да се инкорпорират в почвата на дълбочина 5 см. Някои ферми използват десикант - Reglon, вместо хербициди, той има по-щадящ ефект в сравнение с препаратите на основата глифозат.
Вегетиращите плевели с контактни и системни хербициди се прилагат при слънчево и тихо време поне 2-3 часа преди дъжд. Раундап и други системни хербициди се прилагат чрез насочено пръскане, като се предотвратява попадането на течност върху листата и стъблата на дърветата, а височината на плевелите не трябва да надвишава 15 см. В Холандия не се препоръчва прилагането на раундап след началото на юли, тъй като това може да причини увреждане на дърветата поради активното му изпарение.
Работният разтвор на хербицидите се приготвя преди употреба. Разходът на работна течност на 1 хектар третирана повърхност при използване на почвени хербициди е 200-300 l, а при третиране на вегетиращи плевели с контактни или системни хербициди - до 600 l/ha. Пръскането се извършва при понижено налягане (2 атм.) при липса на вятър с най-ниска скорост на агрегата, с помощта на Т-образни или специални (ексцентрични) дюзи и насочени пръскащи факли и защитни щитове.
Торове и напояване.
Съвместното дозирано прилагане на вода и торове в почвата е организационната, технологична и екологична основа за оптимизиране на условията за отглеждане на високи добиви от земеделски култури и тяхното качество. Този метод се основава на използването на различни системи за капково напояване с едновременно подаване на торов разтвор, което ви позволява постоянно да поддържате почвената влага в оптимално съотношение в системата „вода-въздух“ в почвата и да доставяте растенията с торове в малки дози. Това допринася за тяхната повишена усвояемост, по-малко измиване в сравнение с традиционните методи на торене и в резултат на това по-висок коефициент на усвояване на хранителни вещества от растенията.
В допълнение, такава система на торене с напояване - фертигация ви позволява да направите балансирано количество азот, фосфор, калий и други хранителни вещества, като се вземат предвид фазите на растеж на растенията. Доставянето на торови разтвори с вода за напояване води до по-равномерното им разпределение в целия навлажнен слой. Капково навлажненият почвен слой е разположен в зоната на основната маса на корените, има определени хоризонтални и вертикални размери в зависимост от вида на почвата и дозата на напояване. По време на фертигацията не се навлажнява цялата повърхност на почвата на обекта, а ивици с определена ширина, което спестява вода, предотвратява растежа на плевелите и намалява разходите за поддържане на почвата в състояние, свободно от плевели.
При използване на капково напояване с автоматична система за управление се извършва точно дозиране на всички торове в разтвор, контрол на количеството разтвор на единица напоителна площ.
Фертигацията се извършва по време на целия цикъл на напояване или в средата - края на цикъла, но по такъв начин, че в края на цикъла на фертигация чиста водаза промиване на системи за капково напояване.
Фертигацията ви позволява да поддържате необходимото ниво на концентрация на хранителни вещества в почвата върху почви с ниска абсорбционна способност, бедни на резервни хранителни вещества. Фертигацията спестява разходи за труд и енергия за торене в сравнение с традиционните методи. Фертигацията, за разлика от конвенционалното напояване с големи дози напояване, позволява не само ефективно използване на торовете, но и предотвратяване на замърсяването. подземни води, не създава условия за вторично засоляване на почвата.
Използването на фертигация изисква спазване на определени изисквания за използване на торове. За фертигация се използват само напълно разтворими торове, без натрий и други вредни примеси.
Програмата за фертигация трябва да отчита типа на почвата и наличието в нея на достъпни за растенията подвижни форми на основните хранителни вещества. Въз основа на агрохимични анализи по стандартна методика и планираното ниво на добива се съставя програма за прилагане на торове. Може да се основава не само на използването на фертигация, но и на прилагането на част от тора по време на подготовката на почвата - основно приложение + фертигация. Международната практика на фертигация обаче показва, че на песъчливи и песъчливо-глинести почви е по-добре да се прилагат всички торове чрез фертигация. На почви със среден механичен състав (леки и средно глинести) с ниско ниво на съдържание на хранителни вещества основното приложение на торове се комбинира с торене, а при средно и високо ниво на обезпеченост с хранителни вещества се използва само торене. На тежки по механичен състав почви - различни видовечерноземи и тежки глинести оподзолени почви - при ниско и средно ниво на снабдяване с хранителни вещества се използва комбинация от основно приложение на торове с фертигация, при високи нива се използва само фертигация. Обикновено при основно приложение се дава до 10% азот - 40% фосфор и 30% калий. За основното приложение можете да използвате различни видовеслабо разтворими торове: суперфосфат, амофос, калиев хлорид, нитроамофоска и др.
При изчисляване на нормите на приложение на хранителни вещества се прави преизчисляване с помощта на коефициенти, които отчитат степента на използване на торове от растенията. За азотните торове при основно приложение се използва коефициент 1,2, за фертигацията - 1,1, за фосфорните съответно - 1,9 - 2,25 и 1,6, за калиевите - 1,4 и 1,2-1,6. Коефициентите могат да бъдат определени, като се вземат предвид местните условия.
Правила за използване на торове.
При използване на фертигация, поради получаване на постоянно високи добиви, отстраняването на хранителни вещества от единица площ значително се увеличава, което трябва да се вземе предвид при планирането на система за торене.
При плодовете поемането е на N - kg/t, P2Okg/t, K2O - 7,79 kg/t, по E. Degodyuk et al., 1992.
Според M. Roelos, Германия, 1998 г., в интензивни овощни градини на глинести почви с добив от семкови култури 40 t/ha се прилагат N-kg/ha, P2Okg/ha, K2O-kg/ha, като се има предвид почвеното плодородие. , включително N - 50kg/ha, P2O5 - 30kg/ha, K2O - 80kg/ha при основно приложение.
Според I. Papadopoulos, Kemira, 1997, минималното изискване определени видовеплодове в батериите е представен в таблицата.
Норми на торене за ябълкови дървета (kg/ha a.i.).
култура | Възраст на плантацията | |||
12 или повече години |
Посочените дози торове обикновено се прилагат с фертигация.
Торовата норма, планирана за определен добив, се преизчислява с помощта на коефициенти, които отчитат използването на торове от растенията, както и нивото на плодородието на почвата, според анализа.
Характеристика на торенето на овощни култури е, че всяко овощно растение използва голямо количество почва, следователно, при основно приложение на торове, може да се използва периодично торене. Обикновено започвайки от ранна пролет, фертигацията продължава до средата на лятото и завършва 1 - 1,5 месеца преди прибиране на реколтата. За да се подобри съхраняемостта на семковите плодове, азотните торове се прилагат през първата половина на сезона, не по-късно от два месеца преди прибиране на реколтата. Средната норма на торове, прилагани с торене в интензивни овощни градини, варира от 80 до 130 kg/ha за азот, от 115 до 140 kg/ha за калий. При фертигация след прибиране на реколтата за по-добро презимуване дайте kg/ha азот и kg/ha калий. Останалите торове обикновено се използват като основно приложение.
Пример за напояване и торене на интензивна ябълкова градина по месеци:
Поливна норма 10 l/der (20 m3/ha)
Разпръскване на тор: норма за 2012 г. по а.и. N23 P13 K22
За едно поливане с фертигация давайте не повече от 2 кг. d.v. на ха
Интервал между поливанията фертигацияпоне 3 дни
Торовете се използват само напълно разтворими
Разбивка на приложението на торове в a.i. по месеци на 1 хектар:
Април N6 P3
Май N6 P3 K3
юни N3 P2 K3
Юли N2 P1 K4
Август N3 P1 K6
Главен 13:40:13 (N-13% P2O5-40% K2O-13%)
Амониев нитрат (N-34%)
Калиев сулфат (K2O-50%, S-18%)
Общо количество торове във физическо тегло:
Майстор 13:40:13- 32.5кг
Амониева селитра 56 кг.
Калиев сулфат 38 кг.
април
1-во поливане 2.04 N1 P0.5 1-во поливане 2.04 master 13:40:13- 1.25kg (физическо тегло)
2-ро поливане 7.04 N1 P0.5 амоняк с. - 2.5 кг (физ. тегло)
3-то поливане 12.04 N1 P0.5 2-ро-6-то поливане същото като първото
4-то напояване 17.04 N1 P0.5
5-то поливане 22.04 N1 P0.5
6-то напояване 27.04 N1 P0.5
Може: брой поливки-6 през 4 дни
1-во поливане 2.05 N1 P0.5 K0.5 1-во поливане 2.05 master 13:40:13- 1.25kg (физическо тегло)
2-ро поливане 7.05 N1 P0.5 K0.5 село амоняк - 2.5kg (физ. тегло)
3-то поливане 12.05 N1 P0.5 K0.5 калиев сулфат - 0.7 kg (физическо тегло)
4-то поливане 17.05 N1 P0.5 K0.5 2-ро-6-то поливане същото като първото
5-то напояване 22.05 N1 P0.5 K0.5
6-то напояване 27.05 N1 P0.5 K0.5
юни: брой поливки-6 през 4 дни
1-во поливане 1.06 N0.5 K0.5 1-во поливане 2.06 амонячна инсталация - 1.5 kg (физ. тегло)
2-ро поливане 6.06 N0.5 P0.5 K0.5 калиев сулфат - 1 кг (физическо тегло)
3-то поливане 11.06 N0.5 P0.5 K0.5 2-ро поливане 6.06 master 13:40:13- 1.25kg (физическо тегло)
4-то поливане 16.06 N0.5 P0.5 K0.5 с. амоняк - 1 кг (физ. тегло)
5-то поливане 21.06 N0.5 P0.5 K0.5 калиев сулфат - 0.7 kg (физическо тегло)
6-то поливане 26.06 N0.5 K0.5 3-то-5-то поливане същото като второто
6-тото поливане е същото като първото
Юли: брой поливки-4 през 4 дни. Поливането се извършва през първата и последната седмица на месеца (ние не поливаме втората и третата седмица от месеца, за да създадем стресова ситуация, която ще допринесе за диференциацията на бъбреците, но в същото време избягваме намаляване на N.V. под 70%). Неполивният период е желателно да се договори предварително.
1-во поливане 1.07 N0.5 P0.5 K1 1-во поливане 1.07 master 13:40:13- 1.25 kg (физическо тегло) 2-ро поливане 6.07 N0.5 P0.5 K1 амоняк село - 1 kg (физическо тегло)
3-то поливане 25.07 N0.5 K1 калиев сулфат - 1.7 kg (физ. тегло)
4-то поливане 30.07 N0.5 K1 2-ро поливане същото като първото
3-то поливане 25.07 с. амоняк - 1,5 кг (физ. тегло)
калиев сулфат - 2 кг (физ. тегло)
4-то поливане същото като третото
Август: брой поливки-6 през 4 дни
1-во поливане 4.08 N0.5 K1 1-во поливане 4.08 село амоняк - 1.5kg (физ. тегло)
2-ро поливане 9.08 N0.5 K1 калиев сулфат - 2 кг (физическо тегло)
3-то поливане 14.08 N0.5 K1 2-ро-4-то поливане същото като първото
4-то поливане 19.08 N0.5 K1 5-то поливане 24.08 master 13:40:13- 1.25kg (физ. тегло)
5-то поливане 24.08 N0.5 P0.5 K1 амоняк с. - 1кг (физ. тегло)
6-то напояване 29.08 N0.5 P0.5 K1 калиев сулфат - 1.7 kg (физическо тегло)
6-то поливане същото като петото
Септември: брой поливки-6 през 4 дни
1-во поливане 4.09 N0.5 P0.5 K1 1-во поливане 4.09 master 13:40:13- 1.25kg (физическо тегло)
2-ро поливане 9.09 N0.5 P0.5 K1 амоняк с. - 1 кг (физ. тегло)
3-то поливане 14.08 N0.5 P0.5 K1 калиев сулфат - 1.7 kg (физическо тегло)
4-то поливане 19.08 N0.5 P0.5 K1 2-ро-6-то поливане същото като първото
5-то напояване 24.08 N0.5 P0.5 K1
6-то поливане 29.08 N0.5 P0.5 K1
При суха есен е необходимо да се направи водно напояване от 200-250 m3/ha.
Коригираща система за хранене (листно подхранване)
1-ва горна превръзка - разхлабване на пъпката Мегафол 0,5-1 л/дка
2-ра превръзка-фаза роза пъпка. Бороплюс
3-та превръзка-след цъфтежа, във фаза опадване на венчелистчетата. Бороплюс - 50-60мл \ 100л работен разтвор. Master Special (Н-18, Р-18, К-18, Мg-3 + микро) - 2 кг/дка.
4-то хранене - плодове до 3 см Мегафол 0,5-1 л/дка
5-то хранене -по време на периода - плодът е повече от 3 см. Калбит С Master (3:11:38+4+микро) - 2 кг/дка.
6-та превръзка-през периода на напълване и узряване на плодовете. Калбит С 60 - 80 ml \ 100l работен разтвор.
Защита от замръзване и градушка.
От замръзване ефективна защитае надкоронно оросяване, но изисква значително количество вода - до 5000 m3 на 10 ha овощна градина за 10 часа при температура -5°C. При замръзване на водата се отделя топлина (80 калории/литър), което е достатъчно за поддържане на температурата около нула градуса.
С фино пръскане (разходите за вода се намаляват с 50-70%) е възможно да се защитят най-ценните квартали на сравнително малка площ. Микроиригаторите се поставят над короните на дърветата върху подпори или перголи, съществуващи в градината, така че по-голямата част от водата пада върху короната, а не върху повърхността на почвата.
Ефективността на микронапояването се осигурява при следните условия:
Безоблачно време, напояването трябва да започне при температура на въздуха от + 3 ° C (пъпките по дърветата по това време ще имат около 0 ° C);
Скоростта на вятъра не надвишава 8 km/h;
Температурата на въздуха не може да бъде по-ниска от -7°С;
Водата трябва да се подава непрекъснато през цялата нощ, докато започне да се появява на клоните под слой лед.
Традиционните методи за защита от замръзване са смесване на въздух или изгаряне на слама, мазут, гуми на колаи др.- са неефективни или замърсяват околната среда. Тества се и използването на пожарогасителна пяна.
Допълнителни агротехнически мерки - поддържане на чистотата на ивиците в близост до ствола, ниско косене на трева между редовете и включване на капково напояване - могат да повишат температурата само с 0,5 ° C, но това е достатъчно, за да спаси реколтата.
От градушка единственото, но много скъпо средство за защита е мрежата против градушка, която се използва широко в Германия и Франция (в Холандия струва 10 хиляди долара на хектар). В Белгия и Холандия е по-често да се застраховат градините срещу щети от градушка.
Опрашване и изтъняване на яйчника.
Ефективното опрашване е предпоставка за осигуряване на активно плододаване на насажденията и формиране на висококачествени плодове с висока съхраняемост. Недостатъчният брой опрашващи насекоми по време на периода на цъфтеж може да бъде причина за слаба настройка и образуване на нискокачествени деформирани плодове. Това е от особено значение при неблагоприятно време или кратък период на цъфтеж, особено за триплоидни сортове като Джонаголд, Муцу, както и Елстар, Кокс Пепин портокал и др.
От гледна точка на факта, че насекомите са в състояние да опрашват не повече от 30% от цветята, в насажденията с традиционни дизайни се препоръчва да се излагат пчели в размер на два кошера на хектар. Въпреки това, като се вземат предвид възможните неблагоприятни условия по време на цъфтежа и необходимостта от гарантирано опрашване, трябва да се поставят 3-6 пчелни семейства на хектар интензивна градина и 9 пчелни семейства на хектар градина с висока интензивност.
Пчелите носят около 10% цветя през периода на отваряне, поставяйки на всеки 100-150 m през един ред и ги оставят в насажденията до две седмици. За да се избегне дезориентацията на пчелите в близост до насаждения, не трябва да се отглеждат медоносни растения, които цъфтят по-рано или едновременно с овощните растения (зимна рапица), а цъфтящите плевели трябва да се унищожават своевременно в пътеките и стволовете на дърветата.
Пръскането с инсектициди по време на цъфтежа е изключено. Ако цъфтежът на дърветата не е достатъчно интензивен, трябва да се избягват и фунгицидни обработки, тъй като препаратите от групата на бензимидазол (топсин) могат да нарушат кълняемостта на полените, а медните препарати могат да причинят изгаряния на цветята.
Изтъняването на яйчника, подобно на резитбата, е една от най-важните практики за грижа за градината. От обикновените сортове ябълки само Cortland, Jonathan, Idared, Melrose и Boskop Beauty могат да плододават редовно, без да премахват излишните пъпки, докато други плододават периодично и изискват разреждане.
Най-ефективното е ръчното изтъняване, но изисква значително количество работа и е трудно да се извърши своевременно върху голяма площ. Следователно това събитие се използва в допълнение към химическото прореждане и върху млади дървета.
Химичното прореждане се състои в пръскане на короните на овощните дървета с подходящи препарати, като се започне от периода на активния цъфтеж до няколко седмици след края му. Ако интензивността на цъфтежа на отделните сортове в квартала се различава значително, редовете с интензивен цъфтеж трябва да се маркират и да се пръскат отделно от останалите.
Изчисляване на капиталови и оперативни разходи за полагане на 1 хектар градина.
Изчисляване на разходите за закупуване на разсад:
Схема на засаждане: 4м междуредово разстояние, 1м в реда.
Хранителна площ - 4 кв. м.
С оглед на осигурителния фонд са необходими 2625 разсада на 1 ха.
Прогнозната цена на разсада "Knipp-baum" за есента на 2011 г. е 4.8€.
Обща суманеобходими за закупуване на посадъчен материал 12600 €
Изчисляване на разходите за проектиране:
Средната цена на 1 хектар градински дизайн е около 50 €.
Изчисляване на разходите за подготовка на почвата:
Средна цена за подготовка на почвата за засаждане 60 €
Изчисляване на разходите за разбивка:
Средната цена за оформяне на 1 ха градина е 30 €
Изчисляване на разходите за кацане:
Средната цена на засаждане на един разсад е 0,75 €
Общо необходимо за засаждане на 1 ха 1970 €
Изчисляване на разходите за инсталиране на система за капково напояване:
Цена за напояване на 1 ха 1400€
Изчисляване на разходите за инсталиране на опора:
Цената на един метален стълбот сондажна тръба 60 – 10€
стоманобетон – 20€
За 1 ха са необходими 221 опори - 4420€
(с дължина на реда в клетка от 150 m и средно разстояние между опорите от 12,5 m (редуващи се в редицата разстояния между опорите от 12 и 13 m))
Приблизителната цена на бамбук (0,40 € / брой) на 1 ха - 985 €
Организиране на гоблен - 920€
Обща сумаразходи за монтаж на опора - - във вариант със стоманобетонни колони) 6325€
Изчисляване на разходите за плевене:
Средните годишни разходи за 1 ха за плевене са 30 €
Изчисляване на разходите за растителна защита:
Средните годишни разходи за 1 хектар защита са 70 €
Изчисляване на разходите за храна:
Цената на торове за 1 ха годишно е 250 € (1-ва и 2-ра година: 100 €, 3-та: 150 €,
4-ти и следващи 250€ (при добив 35-40 т/ха)).
Изчисляване на разходите за закупуване на специализирано оборудване.
Бар машина на базата на трактор МТЗ€
Градински трактор 83000€
(Claas NECTIS, John Deere 5725, New Holland TN95FAилиFendt 209)
Джон Deere5725 може да бъде закупен за 50 000€
най-скъпото Fendt 209 83000€
Нов Холандия TN95 FAструва около 72000€
Основни изисквания за трактор:
Преден и заден ВОМ, теглич
Изобилие от хидравлични изходи отпред и отзад
Достатъчна мощност за ЕДНОВРЕМЕННАТА работа на ротационната косачка и пръскачкатаhp)
Ширина на трактора - колкото по-тесен, толкова по-добре
Трактор Нов Холандия TN95 FAима въртящ се преден мост, което му дава допълнително предимство при работа в интензивна градина пред други трактори
Градинска пръскачка (2бр.) 14000€
Стълб 3200€
Роторна косачка 3000€
Хербицидна пръскачка 875€
Обща сумаразходи за закупуване на специализирано оборудване 45075€
Капиталови разходи за засаждане на 30 хектара градина през 2012 г.:
Закупуване на разсад 378000€
Монтаж на поливни системи 41666€
Сондаж на кладенец 25000€
Поддържаща инсталация 189750€
Закупуване на спец механизми 31975€
Дизайн 1500€
Подготовка на почвата 1800€
Разбивка 900€
Кацане 59100€
Общо: 729691€
Капиталови разходи през 2013 г.:
Закупуване на контейнери 3750€
Общо: 5250€
Капиталови разходи през 2014 г.:
Придобиване на контейнеровоз 1500€
Закупуване на градински трактор 83000€
Закупуване на контейнери 18750€
Общо: 103250€.
Капиталови разходи през 2015 г.:
Закупуване на контейнери 24375€
Общо: 24375€
Капиталови разходи през 2016 г.:
Закупуване на контейнери 9375€
Общо: 9375€
Общи капиталови разходи за изпълнение на проекта 689816€
Разходи за дейността през 2013 г.:
Плевене 900€
Поливане и подхранване 3000€
Общо 6000€
Разходи за дейността през 2014 г.:
Плевене 900€
Продукти за растителна защита 2100€
Поливане и подхранване 3000€
Разходи за почистване (добив 12т/ха) 10170€
Общо: 16170€
Разходи за дейността през 2015 г.:
Плевене 900
Продукти за растителна защита 2100€
Поене и подхранване 4500€
Разходи за почистване (добив 25т/ха) 21187€
Общо: 9687€
Оперативни разходи през 2016 г.:
Плевене 900€
Продукти за растителна защита 2100€
Поене и подхранване 7500€
Разходи за почистване (добив 35т/ха 29663€
Общо: 40163€
Оперативни разходи през 2017 г.:
Плевене 900€
Продукти за растителна защита 2100€
Поене и подхранване 7500€
Разходи за почистване (добив 40t/ha) 33900€
Общо: 44400€
Изчисляване на периоди на изплащане по години.
Наименуване на разходите | ||||||||||||||||
Капиталови инвестиции, евро | ||||||||||||||||
Оперативни разходи, евро | ||||||||||||||||
Общи разходи, евро (клауза 1 + клауза 2) | ||||||||||||||||
Натрупани разходи по години, евро (клауза 3, с натрупване) | ||||||||||||||||
Брутна реколта, кг | ||||||||||||||||
Брутен доход, евро | ||||||||||||||||
Натрупан доход по години, евро (т. 7, с натрупване) | ||||||||||||||||
Нетни приходи от проекта, евро (клауза 8-клауза 4) | ||||||||||||||||
Производителност по години, t/ha | ||||||||||||||||
Градинска площ, ха | ||||||||||||||||
Цена на едро, евро/кг |
От таблицата можем да видим, че превишението на приходите над разходите се появява на петата година след засаждането на градината (през 2016 г.). Според резултатите от 2016 г. очакваната нетна печалба от реализирания проект ще бъде 389 179 евро. Срокът на експлоатация на градини от този тип е 15-20 години.
срокът на изплащане на проекта е 5 години.
Създаването на оптимален дизайн на насажденията във връзка с определени природни и икономически характеристики на икономиката е едно от решенията на проблема за увеличаване на брутното производство на плодове.
Според N. M. Kurennoy дизайнът (типът) на градината се определя от комбинацията от следните фактори: особеностите на разположението на дърветата, формирането и подрязването на короната, силата на растежа на подложката и производителността на съчетанието сорт-подложка, използваната агротехника, системата от машини, инструменти, икономическата ефективност на производството на плодове и др. За южната зона Н. М. Куренной разграничава следните дизайни (видове) градини.
Овощни градини върху семенни и средно големи вегетативно размножени подложки с компактно редово разположение на дърветата в редове и широки междуредови разстояния (300-600 дървета на 1 ха.), Оформени според типа закръглени (сферични, обемни) или полуплоски дребна корона с височина до 3,5-4 м. с 5 - 8 основни клона. В развито състояние насажденията образуват непрекъснати корони в ред с ширина над 2,5 - 3,0 m.
Овощни градини на семена (средно - и нискорастящи сортове), полу-джуджета и средно големи клонови подложки с поставяне на 500 - 800 дървета на 1 ха, формирани според вида на плоските корони (палмети) с преобладаващо развитие на долните клони с височина до 3,5 m и ширина на плодната стена 1,5 - 2,5 m.
Овощни градини от шпоровидни сортове, отглеждани при напояване или в райони с повишена влага върху средно и нискорастящи подложки (съответно 500 - 666 и 1000 - 1666 дървета на 1 ха с формиране на свободно растяща закръглена корона и 833 - 1000 и 1250 бр. - 2000 дървета - с формиране на плоски корони).
Овощни градини на джуджета, отглеждани при напояване или в райони с висока влажност.
Овощните градини на нискорастящи подложки (М9, М26, М7) със закръглени, нискообемни корони, които образуват плътна стена в насаждението, преминават широк производствен тест. Това е свободно растящ вретеновиден храст с разположение на растенията 3 х 1 - 1,5 m и диаметър на короната (широчина на реда на короната) 2 - 2,5 m, тънко вретеновидно и колоновидна формировка (пилер) с разположение 3,5 - 4 х 1 и 3, 5 х 1м (2500 - 5000 дръвчета на 1 ха) и ширина на короната около 1м.
Според З. А. Метлицки повече от половината от общата височина и ширина на короната на овощните дървета в градините на първите два вида с големи корони се пада върху част от оголените от обрастващи клонки и листа клони и изпълняващи само функции на връзка между корените и върха на короната. Системата за редки дървета не допринася за създаването на високопродуктивни насаждения, тъй като площта на проекцията на короната в такива градини е само 20-50% цялата зонаградина вместо нормалните 60 - 80%. Създаването на мощни дървета, способни да произвеждат рекордни добиви с рядко разположение в градината, не се оправда. Руският биолог - овощар П. Г. Шит изложи и обоснова предложение за удебелено (линейно) засаждане на овощни дървета, съчетаващо предимствата на гъстото и рядко разположение на дърветата и лишено от присъщите им недостатъци.
Това може да се постигне чрез използване на сортове и подложки, подходящи за засаждане на удебелени ябълкови градини.
Сортове и подложки за интензивни ябълкови градини
Според биологичните особености и естеството на производство джуджетата и полуджуджетата са сред най-интензивните култури. Те започват да дават плодове на 2-ра - 5-та година след засаждането, а сравнително малкият размер на такива дървета им позволява да бъдат поставени на единица площ няколко пъти повече от енергийните.
Според Ю. С. Нестеров за засаждане на ябълкови овощни градини от интензивен тип са обещаващи сортове - шпори Yellowspur, Wellspur, Rabispur, Cherrired и сортове с ограничен растеж Wagner, Low Red, Rum Beauty, Lambourne, Granny Smith, Williams, Annie Elizabeth, Farside .
Много обещаващи за интензивни насаждения на южната градинарска зона са зонираните сортове ябълки, отгледани от SKZNIISiV: Kuban spur, Delicious spur, Luch..
Ябълковите сортове Grive Rouge и Red Melba на нискорастяща подложка M9 също са подходящи за отглеждане по интензивни технологии. Освен това, когато се поставят овощни градини от интензивен тип, трябва да се използват и предишните районирани сортове Idared и Starkrimson на подобен материал, които са се доказали.
Зимнозреещите сортове ябълки: Западноевропейски Глостър и Американски Джонаголд на нискорастяща подложка М9 също отговарят на изискванията за интензивно овощарство. Към характеристиките на тези сортове е необходимо да се добави високото търговско качество и специалната привлекателност на техните плодове.
Трябва да се отбележи, че сортовете Gloucester и Jonagold са засегнати от гъбични заболявания. Въпреки това те се използват широко в интензивни градини в Холандия, Белгия, Франция, Унгария и други страни. В момента тези сортове са подложени на широко производство в южната част на европейската част на ОНД.
Според експерти (Н. И. Кондратенко) в ябълковите градини на Южна Русия е препоръчително да се култивира ранно растящият, високопродуктивен сорт Golden Delicious, който дълго време запазва своето "лидерство" в интензивни насаждения в много европейски страни и САЩ.
В момента вниманието на практикуващите е привлечено нов сорт Golden Delicious (клон B), по-устойчив на слънчево изгаряне. Целесъобразността от отглеждането му върху алувиално-ливадни почви на Кубанската градинарска зона вече е доказана по отношение на продуктивността, потребителските и търговските качества на плодовете.
При тези природни условия е много перспективно да се използва сортът Red Jonagold, цветен мутант на сорта Jonagold. Както показа експериментът, по време на формирането на короната на дърветата от този сорт върху подложката M9 по типа "вретено" и поставянето им по схемата 4 х 1,5 m, още на 3-тата година след засаждането на овощната градина, отбелязва се начало на търговско плододаване с добив 9,7 тона от 1 ха. В същото време добивът на първокласни плодове е 94%.
През последните години ябълковите дървета върху нискорастящи подложки започнаха да се въвеждат широко в индустриалното овощарство. Културата на джуджетата стана толкова широко разпространена поради редица предимства, които се крият в биологичните характеристики на растежа и плододаването. Тяхната същност е следната:
1. Слабите ябълкови подложки придават на присадените сортове по-голяма равномерност в размера на короната, отколкото при вириращите. Това улеснява уеднаквяването на земеделски практики, които повишават производителността на труда.
2. Джуджетата са много по-малки от същите сортове на семенни подложки. Те са много по-лесни за грижи и намаляват разходите за труд при работа като формиране на короната и резитба, борба с вредители и болести. Брането на плодове е по-бързо, по-точно, количеството на импровизираната мърша е намалено.
3. В овощни градини на нискорастящи подложки, особено когато се отглеждат на пергола, добивът през годините расте много по-бързо, отколкото при същите сортове, но присадени на силнорастящи подложки.
4. Въпреки че производителността на джуджетата в периода на пълно плододаване е по-ниска от тази на енергичните, но когато повече от тях (666 - 2000) се поставят на един хектар, общият добив от единица площ от градината е също по-голямо.
5. Търговски качества на плодовете при добра грижапо-високо, плодовете са по-едри, по-добре оцветени, съдържат повече сухо вещество.
6. Периодичността в плододаването на джуджетата е по-слабо изразена, отколкото при енергийните дървета. Резултатите от вегетационните експерименти показват перспективите за използване на полу-джуджевата подложка M26 за най-пълно проявление на потенциала на някои сортове ябълки, препоръчани за интензивни овощни градини. Така например коефициентът на производителност Q на комбинацията Idared / M26 е 1,32. Доста подходящи за използване в интензивни овощни градини на южните райони са новите клонови подложки на ябълкови дървета, отгледани от SKZNIISiV, джудже SK-3, SK-4 и полу-джудже SK-2.
Формиране на дървесни корони в ябълкови насаждения с висока плътност
Задачата на формирането се свежда до изграждане на адекватни за производството корони на овощни дървета, които независимо от възприетите системи да осигуряват:
изграждане на малки (компактни) корони, съответстващи на приетата система за поставяне на растения в насаждението, прости по дизайн и технология на формиране;
· висока здравина, стабилност и гъвкавост на скелетната част, способна да издържи голямо натоварване от култури и др.;
· интензивно увеличаване на листната повърхност, ранно встъпване на дърветата в плододаване и бързо нарастване на индустриалните добиви;
добро осветяване на всички части на дървото и короната на уплътнения ред;
· формиране на дървета с ограничено количество скелетна дървесина (главни клони), които не се нуждаят от сложни и скъпи резитби през целия продуктивен период от живота;
· устойчиво запазване на позицията на клоните от първи ред, интензивен растеж, редовно обилно плододаване и високо качество на плодовете;
· механизация на работата в градината (резитба, грижа за почвата и дърветата, прибиране на реколтата), повишаване на производителността на труда и ефективността на производството на плодове.
Във връзка с уплътненото разположение чрез намаляване на разстоянието между растенията в редовете, формирането е от особено значение, осигурявайки достатъчното им осветяване и съответно продуктивност.
Такива образувания, според В. И. Черепахин, Р. П. Кудрявц, А. С. Девятов, включват вретеновиден храст (шпинделбуш), вретено (шпиндел), тънко вретено (грузбек), френска ос (пилер), свободно растящо вретено ( свободно вретено, руско вретено).
Вретеновиден храст (spindelbush), според В. Велков, е разработен и въведен в унгарската градина от Шандор Фейеш и препоръчан за ябълкови дървета, присадени на M9 и M4. Схема за засаждане на ябълкови дървета на M4 - 7 - 7,5 x 4 - 4,5 m; на М9 - 5 - 5,5 х 2,5 - 3м.
Вретеновидният храст се характеризира с неетажна подредба на хоризонтално насочени клони върху багажника в спирала и има пирамидална форма с по-широка основа. Крайните му размери са следните: височина 2 - 2,5 m, диаметър на короната 4,0 - 4,5 m.
Предимството на вретеновиден храст е лекотата на формиране с успешна селекция от сортове, ранно плододаване, култура без подкрепа. Такава корона не е подходяща за сортове, които плододават късно и имат клони с остри ъгли на разтоварване.
Вретеното (вретено) е създадено от градинари в Западна Европа и според А. С. Девятов се различава малко от вретеновия храст. Той е с по-малки размери: височина на короната 1,8 - 2,2 m, диаметър 1,5 - 2,0 m и ябълкови дървета, присадени на подложки M9, M26, M27, P22, B146, 63 - 396, засадени по схемата 2,5 - 3,0 x 1,5 - 2,0 м. Препоръчват се нискорастящи, ранни и с добро разклоняване сортове (Айдаред, Голдън Делишес, Джонаред, Ламборн, Йоника, Шампион). Дърветата изискват опори с височина 2,5 - 3,0 м от смърч, дъб, акация, бамбук, които не изгниват до 20 години.
По-нататъшното усъвършенстване на короната на вретеното (шпиндел) доведе до появата на две нови форми на короната - тънко вретено (грузбек) с постоянно обрастващи клони и френска ос (пилер) с циклично обновяващи се обрастващи клони.
Тънко вретено (грузбек) е разработено в края на 60-те години на ХХ век. за нискорастящи ябълкови насаждения на подложка М9, В9, 62 - 396, В146, Р22. Неговите автори, според А. С. Девятов, са инспекторът по овощарство Дж. Смит и управителят на фирмата в Грузбек В. Жан. През 1978г той е описан от S. Wertheim. Той е широко разпространен в Холандия и Белгия с едноредово разположение на дърветата по схемата 3 - 4 x 1 - 2m. За разлика от други вретеновидни корони, тънко вретено се формира от едногодишни разсад с клони. Освен това през третата година продължаващият клон се съкращава до странично слабо разклоняване (превод), а самото разклоняване се съкращава до 30–40 см. В бъдеще централният проводник се съкращава, както през третата година. Това допринася за отслабването на неговия растеж и по-добро замърсяване.
AT окончателна форматънко вретено (грузбек) на приклада M9 има височина 2 - 2,5 m и диаметър 1,0 - 1,5 m.
Френската ос (пилер) е разработена в Англия от G. A. McLean и се препоръчва за дървета от шпорни сортове ябълкови дървета с разперена корона върху нискомерни подложки. Според Р. Н. Кудрявц пилерът се състои от централен проводник с височина до 2 m, върху който равномерно (на всеки 10–12 cm) са разположени 20–25 обрастващи клона (плодни връзки). Във всяко звено се формират едно -, дву и тригодишни леторасти и клонки. Тригодишните клони, които дават плодове, се изрязват на пън, като се оставят две или три пъпки. Схема за засаждане на дървета 4-5 х 1 - 1,5м. А. С. Деревятов уточнява, че първоначално тази корона се е наричала "Пилер" и е въведена във Франция от Ж. Леспинас и е наречена "Френска ос". Наподобява тънко вретено с височина 3 - 4 m и с по-къси, периодично подновяващи се обрастващи и плододаващи клонки със съотношение на диаметъра на ствола и разклоненията най-малко 3:1. За южната зона на овощарство се препоръчват подложки М9 и М26.
Предимството на пилера е ранна зрялост, лекота на грижи, добри търговски качества на плодовете. Недостатък: бързо стареене на долните връзки.
Свободно растящо вретено (свободно вретено), според В. И. Черепахин, е модификация на тънко вретено и се характеризира с по-силен растеж в основата на короната на клони с дължина 100–150 см. Тази корона е предназначена главно за сортове ябълки с разперена корона (Голдън Делишес, Мантуа, Ренет Симиренко, Слава на победителите и др.), присадени върху нискорастящи подложки M9, M26, P22 с схема на засаждане 4 - 4,5 x 1,5 - 2m. Характеристики на дизайнакороните, принципите, техниките за формиране и резитба на дърветата са основно същите като описаните по-горе за вретеновидни корони. Короната се състои от ствол и клони от първи ред с дължина 1 - 1,5 m. Долните клони са разположени повдигнати (ъгълът на наклон е 55 - 60 °), горните са хоризонтални.
На петата година след засаждането започва резитбата на обраслите клони с три до четири годишен цикъл на подмяна. Плодните клони се съкращават с 3-4-годишна дървесина с прехвърляне на скъсен клон с две до три пъпки, заместващ възел или плодни образувания, от които растат нови издънки. Дву-, тригодишните плододаващи клони, ако е необходимо, се съкращават, за да се регулира натоварването им с плодови образувания, особено при сортовете Golden Delicious, Starkrimson, Mantua, за да се предотврати смачкване на плодовете от претоварване. В бъдеще се опитват да ограничат размера на короните чрез подрязване, така че височината да е в рамките на 2 - 2,5 m, диаметърът да е до 1,5 m.
За разлика от други вретеновидни корони, свободно растящото вретено има един недостатък - увиснали клони, което улеснява грижата за почвата в реда.
Поставяне на дърво
Преди това беше обичайно да се засаждат големи овощни градини с такова разположение на растенията, когато разстоянията между дърветата в редовете не се различават много или изобщо не се различават от разстоянието между редовете, например за ябълково дърво върху силни подложки 12 x 10, 10 х 10, 10 х 8 м. Това направи възможно поставянето на 83-125 дървета на един хектар. В същото време за всяко дърво в градината беше осигурена голяма площ и значителна въздушно-светлинна среда, значително надвишаваща нуждите и възможностите за тяхното ефективно използване, особено от младите дървета.
Използването на сортове ябълки, създадени за интензивно отглеждане на плодове, заедно с подложки джуджета и веретенообразни корони, направи възможно създаването на гъсти насаждения с поставяне на 2 до 5 хиляди дървета на хектар. Това даде възможност да се премахнат всички горепосочени недостатъци и да се увеличи добивът в градина за възрастни до 30-40 тона на 1 ха.
Развитието на овощарството по този път е по-предпочитано и поради това, че количеството обработваема земя на глава от населението непрекъснато намалява, а десетки хиляди хектари се изтеглят от годишния оборот по различни причини.
Новите удебелени структури на овощните насаждения са едно от най-важните постижения на науката и практиката в областта на градинарството. Удебелените насаждения са отправната точка на нова градинарска система, която включва нова структура и технология за формиране на короната, която увеличава максимално предимствата на гъстите градини и елиминира техните недостатъци.
В същото време, при прекомерно удебелено разположение на дърветата в редове и намаляване на разстоянието между редовете, както и при рационално разположение, но липсата на грижи за короните, които растат и удебеляват, радиационният режим се влошава, което се отразява негативно на добива и качеството на плодовете, използването на машини и др.
Формиране на корона.
Тънко вретено. Тази вретеновидна корона е разработена в Холандия в края на 60-те години. за много гъста ябълкова градина на подложка джудже M9. Неговите автори са инспекторът по градинарство Дж. Смит и управителят на фермата в Грузбек В. Жан. За първи път е описан от S. Wertheim през 1978 г. Първоначално тази корона се наричаше "грузбек", но по-късно й беше присвоено името "стройно вретено". Тази корона е широко разпространена в Холандия и Белгия при едноредово засаждане с междуредови разстояния 3-4 m и междуредови разстояния 1-2 m.
Ябълкова овощна градина: съвременни технологии
Поставянето по схемата 3-3,25x1,25 m се счита за по-оптимално.
Тънкото вретено се характеризира с централен ствол, няколко силни клона в долната част и доста слаби по целия ствол до върха на височина 2,5 м. В края на формирането короната има конична форма.
Стройното вретено е възникнало на основата на "прешката". Външно се различава от него с по-малък диаметър на короната и по-къса дължина на обрастващи клони. Задължително е поставянето на кол, който трябва да стои до изкореняването на градината.
За оформяне на "стройно вретено" се предпочитат короновани едногодишни. За да направите това, продължете както следва. Едногодишните в разсадника не се изкопават, а се оставят за друга година. Режат се да пораснат на височина 40-45 см от земята и се отглежда нов ствол, по същество двугодишен, но с летни разклонения. Тяхната особеност е, че винаги имат широк ъгъл на отклонение, до 60-90 градуса и не е необходимо да се отклоняват.
Стъблото на разсада се почиства от клони на височина до 40–50 см. Стъблото се нарязва на височина около 1 м, за да се осигури растеж на клоните по дължина. На височина 70-90 см трябва да има 3-5 клона. Страничните клони не се съкращават. Ако сред горните клони има един или два, насочени нагоре, те се отстраняват, оставяйки коноп с дължина 5–10 mm или се отклоняват до хоризонтално положение, като се фиксират с канап. Винаги се уверявайте, че цевта е надеждно фиксирана в опората.
В „стройното вретено“ не се допускат скелетни разклонения. Дебелината на обрастването може да достигне 2–2,5 см. За тяхното формиране се оценяват наклонени разклонения със средна сила на растеж, които се образуват в средната част на миналогодишния растеж, тъй като не изискват огъване.
За да се осигури достатъчно силен растеж на замърсяващите клони, водачът на стъблото се прехвърля всяка година на слаб горен клон или конкурент. Така се постига целта за задържане на растежа на дървото във височина. Прехвърлянето на централния проводник трябва да се извършва ежегодно и всеки път в обратна посока. В резултат на това стволът придобива зигзагообразна форма и не се отклонява от вертикалата към мястото на присаждане.
Не е обичайно да се съкращават страничните клони на ствола през първите 4 години от образуването на "стройното вретено", с изключение на най-горните от ежегодно формираните, ако те са насочени нагоре и растат силно. Те трябва да бъдат изрязани, оставяйки къс гръб.
Формираните дървета се подрязват ежегодно. В същото време силните израстъци, ориентирани нагоре, се изрязват и наклонените клони се съкращават, ако достигнат съседно дърво.
Общата височина на образуваното дърво е 2–2,5 м, диаметърът на конусовидната корона е 1,5–2 м. След достигане на определена височина по-нататъшният растеж на ствола се отрязва напълно годишно.
Вариантът на управление се формира според типа "шпиндел". Тази корона е създадена от градинари в Западна Европа. По този тип се формират ябълкови дървета, присадени на подложки M9, M26, M27, P22, B146, 63-396, засадени по схемата 2,5-3,0 х 1,5-2,0 м. с добро разклоняване (Айдаред, Ред Джонаголд, Джонаред, Lambourne, Ionica, Champion).
Едногодишните разсад без разклонения след засаждане на постоянно място се подрязват на височина 75–85 cm от земята.
През пролетта на първата година от вегетацията, след пробуждането на пъпките, докато изследват дърветата, те избират стъбло с височина 40-60 см. В тази зона се извършва щамповане и когато стъпките достигнат дължина 50- 60 см, те се накланят на 69 -70 ° от вертикалата и се фиксират с канап. Ако страничните израстъци не се поддават на огъване, те се изрязват през пролетта на втората година от вегетацията, оставяйки пънче с дължина 5-10 mm. През пролетта на втората година централният проводник се привързва към кол и се отрязва на височина 30–40 cm от горния растеж.
През лятото на втората година се извършват зелени операции (прищипване и пречупване на вертикални леторасти на клоните от първи ред).
През пролетта на третата и четвъртата година от вегетацията продължават да се образуват клони по ствола. За тази цел всяка година през пролетта клонът на продължението на централния проводник се скъсява на разстояние 30–40 cm от горното разклонение. Основната задача е да се осигури добро покритие на ствола с обрасли клони чрез подрязване на проводника, за да се предотвратят пропуски над 15–20 см. Дължината на клоните от първи ред зависи от разстоянието между дърветата и достига 75– 100 см. пристволова зона - 1,5 -2 см. На клонките от първи ред се поставят само обрастващи клонки с растежни и плодни пъпки.
Не се допускат вертикални израстъци на клоните от първи ред, те се изрязват през пролетта (ако не са били наклонени и прищипани през лятото). Височината на короната се довежда до 1,8–2,2 м. През следващите години короната се разрежда ежегодно, като се изрязват всички силни израстъци с вертикална и близка до нея ориентация, ако не са били отхвърлени през втората половина на лятото по време на зелени операции.
Една от приоритетните области за развитие на селскостопанския сектор на Кубан в момента е въвеждането на интензивно градинарство. Разглежда се интензивна градина иновативна технология, въпреки че за първи път в света се опитват да го въведат през 1964 г. в Канада. В Краснодарския край днес има само до 30 ферми, които са създали интензивни овощни градини. Със сигурност много земеделски производители все още нямат отговор на въпросите как да го направят наистина печеливш. Въпреки че може би високите разходи в началния етап са плашещи. Но какъв бизнес не изисква инвестиции? Нека се опитаме да разгледаме една интензивна градина като инвестиционен обект.
Колко пари трябва да се инвестират в него, в какъв срок и какъв финансов резултат може да се постигне? Интензивната градина е специален вид стандартен бизнес, състоящ се от редица фактори. Липсата или недостатъчно надеждното функциониране на един от тях може да доведе до значително намаляване на икономическата ефективност. Тоест една интензивна градина без напояване или без опори за дървета е като добра кола без колела или супермаркет без стоки. И в двата случая липсата индивидуален елементнарушава нормалното функциониране на системата като цяло.
От разсад...
Първият компонент на този бизнес е разсадът. Те осигуряват около 80% от търговския успех. Както показва руският и чуждестранен опит, оптимално е използването на здрави двугодишни разсад с едногодишна корона - "knip-baum" - "цъфтяща клонка". В световния генофонд от ябълкови дървета днес има повече от 20 хиляди сортови проби. Основната разлика между сортовете от интензивен тип, в допълнение към високата продаваемост и съдържание на плодове, е свойството за интензивно полагане на цветни пъпки върху едногодишни издънки. Развъдчиците сега се стремят да съчетаят това свойство с имунитет към гъбични заболявания и определени вредители, за да намалят замърсяването с пестициди на плодовете и околната среда. Разбира се, регионалната селекция е важна за получаване на сортове, които са добре адаптирани към определено място. Но в момента, според експерти, които засаждат интензивни градини, е по-добре да се даде предпочитание на вносни разсад - например италиански. Въпреки че и тук могат да възникнат проблеми: не всички сортови проби са разрешени за внос на територията на нашата страна от Rosreestr, дори и тези, които са оптимално подходящи за нашите геоклиматични условия.
Въпреки това има избор за градинарите и висококачественият посадъчен материал, при спазване на редица изисквания, може да осигури реколта в годината на засаждане и съответно да осигури бърза възвръщаемост на инвестицията. Фиданката - "книп" е специално оформена в разсадника и още от първата година на засаждане "работи" за плододаване, тоест в градината с такова дърво практически няма нужда да се работи.
Дървото дава плодове всяка година. Фактът, че "коляното" дава плод още в годината на засаждане, отваря възможността за градинаря да маневрира на пазара с помологични сортове. Това означава, че ви позволява да завладеете пазара възможно най-бързо и да осигурите най-висока печалба. Въпреки факта, че цената му е 2,5 пъти по-висока от обичайната едногодишна възраст, такъв разсад може да се изплати много бързо. В допълнение към внимателния подбор на разсада, подпорите са изключително важни. Модерна интензивна градина е немислима без надеждни опори за дървета, натоварени с реколта. Можете да избирате от три варианта за опори - колче до всяко от дърветата, импрегнирани с креозот или син витриол, и два вида перголи - от 1-2 реда тел и бамбукова опора до всяко дърво или от три до четири редове от тел, за които са вързани дървета.
Също така трябва да се отбележи, че системата за капково напояване е приложима за интензивна градина - тя не може да бъде евтина, но други системи за напояване не са подходящи в този случай. Системата за торене се разработва и коригира ежегодно, като се вземат предвид съдържанието на хранителни вещества в почвата, активността на вегетативния растеж, добивът, валежите, температурата, листната диагностика и други условия.
И трябва да се помни, че е по-добре дърветата да се „недопълват“, отколкото да се „прехранват“. Следващият компонент на "градинския" бизнес е система за защита срещу вредители и болести. Не е само химикалино и надежден трактор и пръскачка. За съжаление съществуващите битови пръскачки не отговарят на изискванията на интензивното градинарство. Близо до оптималната опция е всяка вносна пръскачка. Работейки с дебит на работна течност от около 260 литра на хектар, той позволява да се намали разходът на лекарството с 25%, което покрива допълнителните разходи за закупуване на вносна пръскачка за четири години. Една градина е невъзможна без ограда, която също струва малко пари. Необходими са и инсталации против градушка.
... към хладилника
Съхранението е един от най-важните елементи, който ви позволява да увеличите максимално печалбата от градината и незаменим компонент на успеха в този тип бизнес. Наличието на хладилник трябва да се погрижи от момента, в който се вземе решение да се занимавате с градинарство, тъй като "книп" ви позволява да получите значителна маса ябълки през втората или третата година - около 50 тона / ха. Без съхранение смисълът на такъв бизнес се губи, защото през есента пазарът е пълен с ябълки, които имат ниска цена. Контейнерът е необходим, за да съхранявате ябълки на склад, освен това е много солидна инвестиция. Наемането на хладилник може да бъде по-скъпо от изграждането на ваш собствен.
ябълкова овощна градина бизнес с ябълки
В Краснодарския край има градинарски ферми, които още преди да полагат градината, инсталираха свои собствени модерни хладилници - от 2 до 5, за 5 хиляди тона всеки.
хора
Е, както се казва, всичко все още се решава от персонала. Въпреки че интензивната градина включва минимум персонал - защото модерни технологииосигуряват автоматизация на много процеси, до резитба на дървета в интензивна градина. Въпреки това е необходим компетентен персонал на всички етапи от функционирането на една интензивна градина. Като правило, с рационално техническа поддръжказа градина от 10 хектара е достатъчен един управител - специалист овощар, един машинен оператор и двама постоянни работници. По време на натоварени периоди на работа, например при прибиране на реколтата, могат да бъдат привлечени временни работници от местното население.
Да преброим?
Така че създаването на интензивна градина и нейната поддръжка изисква значителни инвестиции. От гореизложеното следва, че изключването дори на един от елементите на такава градина ще обезсили цялата работа. И така, колко пари са необходими, за да се постави градина, да речем, с площ от 5 хектара, с 2500 дървета на хектар? Ние считаме. Връщайки се към казаното, ще са необходими висококачествени, здрави разсади "knip-baum": 12 500 броя на 3 $ - общо 37 500 $. Следваща - поддържа, например, едножична пергола с бамбук близо до всяко дърво на стойност 16 615 долара. Третото е капково напояване: ако има източник на вода и електричество, цената може да бъде около 10 000 долара. Четвърто - ограда: верижна мрежа с височина 1,5 м и стоманобетонни стълбовеза закрепването му на всеки 4 м ще струва 1444 долара. Не забравяйте за оборудването: имате нужда от трактор (евентуално домашен), пръскачка (задължително вносна), ротационна косачка за косене на трева между редовете, пръскачка за хербициди и транспортна количка - ще са необходими около 9300 долара.
Общо приблизителният размер на инвестициите и дълготрайните активи ще бъде около 75 хиляди долара. Работата по оформянето на градината включва също засаждане на дървета, поставяне на стълбове, инсталиране на система за капково напояване и инсталиране на ограда и се оценява на около 2000 долара. Струва си да добавите годишните оперативни разходи, които са сумата от разходите за химическа защита срещу вредители и болести, торове, напояване, охрана на съоръжението, гориво и смазочни материали, наем на хладилник, заплати на специалисти и наети работници.
Те могат да достигнат 22470 долара. Такова впечатляващо количество режийни годишни разходи включва използването на наемане на хладилник и закупуване на контейнери за еднократна употреба. Сумата от тези разходи покрива до 40% от горните годишни разходи. Ако използвате опцията със собствен хладилник и контейнери за многократна употреба, тези разходи могат да бъдат значително намалени. По отношение на едно дърво, общите разходи за 15 години съществуване на насаждения ще бъдат само около 30 долара. За целия период на плододаване едно дърво осигурява до 90-100 долара.
чиста печалба. Големите инвестиции в създаването на градината се изплащат от реколтата на третата година, след което годишната печалба ще надхвърли 100 долара. Така за всеки долар, инвестиран в интензивна ябълкова градина, получаваме 2,7 долара. чиста печалба. Разбира се, този пример е преувеличен. Не взема предвид плащането на данъци, непреодолима сила. Но ви позволява да видите какви са потенциалните възможности за стратегически важния сегмент от селскостопанския бизнес за южната част на Русия - интензивното градинарство.
Промишлено отглеждане на ябълки. Ябълкова овощна градина като бизнес. Интензивна технология за отглеждане на ябълкови дървета: снимка, видео.
Днес ще говорим за индустриалното градинарство и по-специално за отглеждането на най-популярния плод - ябълката.
В момента у нас основният дял от пазара на ябълки са вносни продукти от Полша и Турция, местните продукти заемат по-малко от 30% от пазара.
Съвременното промишлено градинарство изисква значителни инвестиции, освен това градинарството, подобно на селскостопанския бизнес, има свой собствен дял от риска и това се отнася преди всичко за метеорологичните условия, внезапна суша, ураган или силна слана могат да унищожат реколтата и самите насаждения.
Но с използването на съвременни технологии процентът на риска може да бъде намален, същото капково напояване ще избегне загубата на разсад и култури от внезапна суша, а горното напояване ще намали загубите от внезапни пролетни слани.
Друг много важен момент от бизнеса с ябълки е периодът на изплащане на инвестициите, тук важна роля играе технологията за отглеждане на ябълкова градина.
Технологии за отглеждане на ябълкови градини:
- Екстензивен на семенни подложки.
- На средно големи (полу-джуджета) подложки.
- Интензивен на клекови подложки.
Ако говорим за класическата екстензивна технология, използвана в 70% от промишлените овощни градини, тогава първата реколта може да бъде получена 6 години след засаждането на разсад от ябълки и да достигне промишленото ниво само 7-9 години (активна фаза на плододаване). Съответно през целия този период се изискват грижи за разсад: поливане, хълмиране, подрязване, борба с вредителите и перспективата за печалба е доста неясна.
Но ако при полагането на овощна градина се използва интензивна технология за отглеждане на ябълкови дървета с капково напояване, тогава първата реколта може да бъде получена вече 3, а в някои случаи дори 2 години след засаждането на вече присадени разсад. При правилна агротехнология за 3 години вече е възможно да се получи добив от около 20 t / ha от интензивна овощна градина, за 6-7 години до 50 t / ha.
Интензивна технология за бизнеса с ябълки.
И така, каква е интензивната технология за отглеждане на ябълкови дървета.
Интензивната технология за отглеждане на ябълкови дървета се основава на използването на високи сортовена клекови подложки, които могат значително да увеличат плътността на засаждане на дървета 2000 - 5000 бр. на 1 ха. Друг много важен момент е специална техника за подрязване на короните на растящи дървета, която ви позволява да решите проблема със засенчването на съседни разсад.
Интензивната технология за отглеждане на ябълкови дървета има своите недостатъци:
- Местоположението на кореновата система на джуджевата подложка в горния слой на почвата, съответно, ниска устойчивост на замръзване на кореновата система до -10 - 11 ° C.
- Кореновата система на джуджетата изисква по-често поливане, ще е необходима напоителна система.
- Короните на дърветата в интензивна градина изискват специално вретеновидно подрязване и поставяне на допълнителни носещи перголи.
Но всички тези недостатъци на интензивната технология покриват следните предимства:
- Висок добив от ябълкови дървета до 50t/ha.
- Ранни реколти за 2 - 3 години след засаждането (промишлени обеми за 4 - 5 години).
- Ниската корона (3 - 3,5 м) на дърветата ви позволява да прибирате реколтата по-бързо, да пръскате вредителите възможно най-ефективно.
Самата интензивна технология не е нова и се използва успешно в западните страни от дълго време, така че предимствата от нейното използване са очевидни.
Особености на агротехнологията на ябълковото дърво при интензивна технология.
Градинска отметка.
За полагане на градина с интензивна селскостопанска технология върху нискорастящи подложки се използват равни площи с най-плодородна почва с възможност за капково напояване.
За отглеждане на ябълкови дървета е оптимално да се използват средни глинести почви, обикновена черна почва, сиви, тъмносиви горски почви.
Според механичния състав са подходящи средни, леки глинести почви. Ябълковите дървета са краткотрайни на карбонатни почви, процентът на съдържание на карбонат в почвения слой от 0,8 m от теглото на вар не надвишава 12%.
Избор на сортове ябълкови дървета за засаждане.
Препоръчително е да се отглеждат икономически изгодни сортове, транспортируеми плодове, с дълъг срок на съхранение, предимно зимни сортове.
Най-популярните сортове ябълки са:
- Шампион.
- Джонаголд.
- Голдън Делишес.
- Глостър.
- Айдаред.
- Флорина.
- Лигол.
- Елиза.
- Росавка.
- Пинова.
Трябва да изберете подложка, най-популярни са следните подложки:
М-9- джудже подложка, плододаване за 2 - 3 години след засаждането, висок добив.
ММ-106- кореновата система на полуджуджевата подложка е по-устойчива на замръзване от M-9.
Подготовка на почвата за засаждане на ябълкови дървета.
Анализ на почвата, изчисляване на нормата на минерални торове, внасяне на органични и минерални торове.
Норма на органични торове:
- Сива горска почва - 70 т/ха хумус.
- Почви тип чернозем - 50 т/ха.
Засаждане на ябълков разсад.
Кацането може да се извърши през есента през октомври или в началото на пролетта. За засаждане на разсад с добре развита коренова система са необходими ями с диаметър 0,5 m, за копаене на дупки се използва трактор с монтирана бормашина.
Най-често срещаният модел на засаждане на джуджета е 4 метра между редовете, разстоянието между разсад в ред е от 0,6 до 2 метра.
Можете да засадите на подложката M-9 с разстояние между редовете по-малко от 4 метра, но тогава ще е необходимо малко оборудване за градинарство.
След засаждането веднага се монтира система за капково напояване.
Подрязване и оформяне на короната на ябълковите дървета.
Ако се засаждат вече короновани разсад, тогава те не се подрязват след засаждането, ако разсадът е без корона, те се изрязват на ниво 0,9 m от нивото на почвата. Тъй като разсадът расте, издънките се отстраняват в зоната на корените - 0,6 m от почвата.
Най-важният етап е формирането на короната, при интензивната технология се прилага резитба и формиране на короната - стройно вретено, формата на короната наподобява заоблено вретено с основа около 3 метра.
При оформянето на короната ще е необходимо инсталирането на поддържащи решетки.
Напояване на ябълковата градина.
Интензивната технология изисква често поливане, най-добър варианткапково напояване.
- Съдържанието на желязо е 3-5 mg на 1 литър.
- Съдържанието на карбонати по отношение на аниона HCO 3 - до 4 mmol / 1 l.
- С неутрална реакция (рН=7).
Скоростта на капково напояване на ден е 10 - 15 m 3 / ha. Ако се извършва напояване над короната за предотвратяване на пролетни слани, 150 - 200 m 3 / ha.
Грижа за ябълкова градина.
Обработка на почвата в ябълкова градина. Разстоянието между редовете в градината след засаждане до 3 години се поддържа под черна угар, на възраст над 3 години се използва паросидална система или копка-хумус.
Периодично дърветата трябва да се третират с препарати за различни болести и вредители.
Беритбата се извършва ръчно от сезонни работници. Съхраняването на ябълки изисква плодохранилище с контролирана температура, относителна влажност, а съхранението на ябълки също изисква контрол на съдържанието на въглероден диоксид, кислород и етилен в склада.
Отглеждането на овощни дървета по интензивен начин е доста обещаващ бизнес, съвременният потребител предпочита плодовете, отглеждани от местни производители, делът на вносните нискокачествени продукти намалява. Всички тези фактори допринасят за развитието на индустриалното градинарство у нас.
