ایجاد انواع جدید انگور در باغ. پرورش انگور - به دست آوردن ارقام جدید انگور از طریق هیبریداسیون نحوه ایجاد یک رقم جدید انگور

I. V. Michurin گونه های جدید انگور را با انتخاب انبوه و انتخاب نهال های رشد یافته از دانه های حاصل از گرده افشانی آزاد یا با هیبریداسیون - عبور از گونه های جغرافیایی دوردست با در نظر گرفتن ویژگی های بیولوژیکی تثبیت شده تاریخی آنها پرورش داد.

روش انتخاب انبوه I. V. Michurin تعدادی از واریته های با ارزش انگور را پرورش داد که از میان آنها نهال مالنگرا شماره 135 (نهال شاسلا)، شیرین سیاه، به ویژه گسترده است.

I.V. Michurin با عبور از گونه های جغرافیایی دوردست، انواع انگور مقاوم در برابر زمستان مانند Buitur، Russian Concord، Korinka Michurina، Arktik و غیره را ایجاد کرد.

با استفاده از روش های Michurin برای پرورش انواع جدید انگور، موسسات تحقیقاتی، کارشناسان، کارگران مزرعه، مجموعه موجود را بهبود می بخشند و ارقام جدید انگور با ارزش اقتصادی تر ایجاد می کنند.

پرورش انواع جدید انگوربا به دست آوردن دانه هایی که در بلوغ فیزیولوژیکی کامل برداشت می شوند شروع می شود.

در مواردی که به دست آوردن خواص دو گونه یا گونه انگور مطلوب باشد، هیبریداسیون انجام می شود. اگر عبور کنند انواع مختلف، پس چنین هیبریداسیونی بین گونه ای نامیده می شود ، اگر گونه هایی از همان گونه متقابل شوند - درون گونه ای.

از اهمیت زیادی در هیبریداسیون، انتخاب جفت های والدین - گونه های مادری و پدری است.

معمولاً در هیبریداسیون بین گونه ای بهتر است از ارقام انگور به عنوان مادر و گونه وحشی به عنوان پدر استفاده شود. برای تضعیف تأثیر انواع انگور وحشی، باید از پرورش صحیح نهال ها و روش مربی توسعه یافته توسط I.V. Michurin استفاده شود.

هنگام انجام هیبریداسیون درون گونه ای، اگر واریته هایی که در شرایط مختلف رشد می کنند برای تلاقی استفاده شوند، مانند مادلین آنژوین، کشت شده در اوکراین و در مناطق شمالی انگور، و خلیلی سیاه، موجود در مزارع ترکمنستان، می توان به نتایج مثبت دست یافت. در این موارد، هیبریدهای به دست آمده دارای وراثت سست هستند، در نتیجه به راحتی با شرایط منطقه ای که در آن رشد می کنند، سازگار می شوند.

برای تلاقی 1-2 روز قبل از شروع گلدهی در انواع انگور دوجنسی، اخته انجام می شود، یعنی با کمک موچین، کلاهک های گل برداشته می شود و پرچم ها کنده می شوند و گل های اخته نشده باقی مانده حذف می شوند.

کیسه های پوستی روی گل آذین های اخته شده انگور قرار می گیرند که از گل ها در برابر گرده سایر گونه های انگور محافظت می کند.

هنگامی که مایع روی کلاله تخمدان ظاهر می شود، کیسه برداشته می شود و گل ها با استفاده از یک قلم مو یا یک تکه پشم با گرده های برداشت شده گرده افشانی می شوند.

اگر زمان گلدهی واریته هایی که برای تلاقی انتخاب می شوند همزمان باشد، گرده برداشت نمی شود، بلکه گل آذین های گل دهنده از واریته پدری جدا می شوند و گرده ها از روی آنها روی گل های گونه مادری تکان داده می شود.

اگر زمان گلدهی، ارقام متقاطع، گرده باید به موقع آماده شود. برای انجام این کار، کلاهک ها و پرچم ها را از گل آذین های چیده شده در ابتدای گلدهی با موچین از هر گل جدا می کنند. بساک ها در داخل خانه، روی کاغذ خشک می شوند. گرده ها را روی الک الک کرده و در لوله آزمایش قرار داده و تا زمان گلدهی در اتاق خنک نگهداری می کنند. پس از گرده افشانی، کیسه ها دوباره روی گل آذین گونه مادری قرار می گیرند.

توت های هیبرید باید تا زمانی که ممکن است روی گیاه باقی بمانند. پس از بریدن دسته ها باید در داخل خانه آویزان شوند. V دوره زمستانیدانه ها از توت ها برداشته می شوند و کمی خشک می شوند، برای حفظ بهتر دانه ها باید آنها را در معرض طبقه بندی قرار داد که شامل موارد زیر است: "... دانه ها با شن و ماسه رودخانه مخلوط می شوند و کمی مرطوب شده، از قبل تمیز می شوند. و در فر داغ کلسینه می شود.

چنین مخلوطی را در یک ظروف سفالی جدید که به خوبی در آب جوش خیس شده است قرار می دهند، به عنوان مثال، گلدان های کم با گردن باریک یا، با مقدار کمی دانه، می توانید معمولی بگیرید. گلدانها. در هر ظرفی از این دست، باید سوراخ هایی در ته آن ایجاد کرد تا آبی که ممکن است به طور تصادفی وارد ظرف شود، تخلیه شود.

پس از مخلوط کردن دانه ها با ماسه (مقدار ماسه باید سه برابر بیشتر از دانه ها باشد)، IV Michurin توصیه می کند که گلدان ها را با همان سینی سفالی بپوشانید (قطر کمی بیشتر از گردن گلدان) و آنها را در گلدان دفن کنید. برای جلوگیری از سرازیر شدن آب به داخل گلدان ها، باید در زمین های مرتفع سوراخ هایی حفر کنید.

در بهار با شروع هوای گرم، بذرها را در آن می کارند زمین باز . نحوه آموزش نهال ها در توسعه خواص آنها اهمیت زیادی دارد. به خصوص در مراحل اولیه رشد، نهال های جوان تحت تاثیر شرایط بیرونی به راحتی خواص خود را تغییر می دهند که در نتیجه می توانیم آنها را به صورت هدفمند آموزش دهیم.

بنابراین، کاشت بذر و کشت نهال باید در مناطقی انجام شود که هم از نظر شرایط خاکی و هم از نظر شرایط اقلیمی، برای منطقه ای که واریته در آن رشد می کند، معمول ترین باشد. I. V. Michurin آموزش داد که هنگام رشد نهال ها نباید شرایط مطلوبی برای آنها ایجاد کرد و اغلب آنها را پیوند زد. همزمان با کشت نهال، انتخاب آنها نیز انجام می شود.

I. V. Michurin نوشت که برای مناطق شمالی، انتخاب نهال انگور برای اولین بار در سن یک سالگی، پس از اولین زمستان، با توجه به درجه استقامت آنها در برابر سرما انجام می شود. در تابستان بعدی، دوم، نهال هایی مشاهده می شود که انگورهای آن زودتر از بقیه شروع به رسیدن می کنند که معمولاً از قهوه ای شدن و چوبی شدن انگورها که همیشه از انتهای گردن ریشه شروع می شود و سپس به تدریج دیده می شود. تاک بالا می رود

با توجه به زمان شروع و طول ساقه در امتداد تاک این رسیدن، می توان مدت آینده رسیدن توت های یک رقم جدید را به دقت قضاوت کرد، زیرا به طور کلی، در انگورهای همه گونه ها، هر دوی اینها پدیده ها همیشه به طور همزمان رخ می دهند.

زمانی که نهال ها وارد زمان باردهی می شوند باید نحوه پرورش آن ها را تغییر داد.. توجه اصلی در این زمان باید به دستیابی به عملکرد بالا معطوف شود. کیفیت خوب. برای این کار باید کودهای معدنی و آلی به کار برد، شکل مناسب را به بوته ها داد، عملیات هرس مناسب و سبز شدن را انجام داد.

در این زمان، پیوند گونه های دیگر به نهال های هیبریدی بسیار خوب است، یعنی استفاده از روش مربی، که با آن ویژگی های فردی یک رقم جدید (کیفیت توت، زودرس و غیره) را بهبود می بخشیم.

در آینده با کمک فن آوری مناسب کشاورزی می توان کیفیت توت ها را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید و از نهال های انتخاب شده توسط ما برای تکثیر به بازده بالای انگور دست یافت.

دقت در انتخاب (انتخاب) قلمه، تکرار لایه‌بندی بهترین قسمت‌های انگور، هرس نسبتاً کوتاه و کاشت بر روی بهترین خاک باید به رشد بهترین کیفیت‌ها کمک کند.»

بعد از تنوع جدیدبه مقدار حداقل 30-20 بوته تکثیر می شود و باردهی آنها به مدت سه سال مورد مطالعه قرار می گیرد، پرورش دهنده می تواند گواهی حق چاپ برای آن دریافت کند.

کشت تاکستان به یک فعالیت کاملاً محبوب در بین صاحبان خانه های خصوصی تبدیل شده است زمین های باغ. سوال دیگر این است که همه موفق نمی شوند، زیرا کشت چنین محصولی کار فشرده است. برای لذت بردن از میوه های گیاه، باید تلاش زیادی کنید و به کل روند کار توجه زیادی داشته باشید. تاکستان برای مبتدیان آسان نیست. اما مشروط به پیگیری و رعایت قوانین خاصمی توان به کشت انگور میوه دار دست یافت و سالانه برداشت های غنی را به ارمغان آورد.

در واقع بوته انگور درختی است با ساقه های بلند که انتهای آن متعاقباً به انگورهای میوه دار تبدیل می شود. فقط انگورهای یکساله قابلیت میوه دادن را دارند.

بوته انگور بر دو سیستم استوار است:

1. زیرزمینی

این سازه از یک ساقه زیرزمینی تشکیل شده است که یک برش است که متعاقباً از آن یک بوته تشکیل می شود. قسمت آن که در زیر و در طرفین قرار دارد به رشد ریزوم ها داده می شود. چشم ها که در بالا قرار دارند شاخه ها را تغییر می دهند که متعاقباً یک پایه بوته ای تشکیل می دهند.

2. روی زمین

سیستم بالای زمین شامل موارد زیر است:

1. اشتامب. ساقه ای که در جهت کاملاً عمودی رشد می کند.
2. آستین.انگورهایی که از یک سر بوته ای بیرون می آیند که طول آن می تواند 35 سانتی متر یا بیشتر باشد.
3. شاخ. طول آستین کمتر از 35 سانتی متر.
4. فرزندان ناتنی. شاخه های رشد یافته از یک جزء جوانه برگ زیر بغل واقع در شاخه اصلی بوته ای.
5. ورق. از یک دسته بلند و یک صفحه کنده کاری شده تشکیل شده است. شکل، اندازه و سایر خصوصیات برگ توسط نوع انگور تعیین می شود. آنها عملکرد مهمی دارند - اجرای اجزای غذایی با منشاء ارگانیک.

ساختار تاکستان. 1 - گره های جایگزین؛ 2 - شلیک می کند. 3- ضخیم شدن ساقه (سر)؛ 4 - شاخه های چند ساله (آستین)؛ 5 و 7 - ریشه. 6 - ساقه زیرزمینی (ساقه); 8 - ساقه میوه؛ 9 - فرار بی نتیجه

از کجا شروع کنیم؟

پرورش یک تاکستان برای مبتدیان با انتخاب نهال آغاز می شود. ارجحیت باید به گونه های چند ساله و آزمایش شده داده شود. تفاوت آنها در هزینه کم است که در صورت عدم بقای نهال مزیت قابل توجهی است.

انگورها بر اساس دسته بندی زیر طبقه بندی می شوند:

• رنگ؛
• وجود استخوان؛
• درجه اندازه انواع توت ها؛
• وقت ملاقات؛
• دوره های بلوغ

انگورها نیز بر حسب نوع گلدهی تقسیم می شوند و عبارتند از: نر، ماده و خودگرده افشانی. گرده افشانی متقاطع برای نوع نر اختیاری است، زیرا میوه های کامل تولید می شود. ماده - برای جلوگیری از کمبود برداشت، آن را نزدیک به نر می کارند. بر این اساس، انگور گرده افشانی نیست بهترین راهبرای پرورش دهندگان مبتدی

هنگام خرید نهال باید موارد زیر را در نظر بگیرید:

• درجه قدرت رشد شاخه ها؛
• توانایی های بارگذاری تخمدان بوته ای؛
• روش تخلیه برس

کارشناسان با تجربه چندین ساله در زمینه کاشت تاکستان به کشاورزان تازه کار توصیه می کنند تا انواع انگور زیر را خریداری کنند:

1. « شرق". در برابر یخ زدگی مقاوم است و تا دمای 18- درجه را تحمل می کند. میوه ها به رنگ بنفش هستند و محصول با ثبات مشخص می شود.
2. « لورا". انواع انگور شیرین با میوه های سفید و بزرگ که مراقبت از آن عجیب نیست.
3. « هدیه Zaporozhye". همچنین دارای میوه های سنگین وزن کهربایی است.
4. « اصلی". میوه هایی به شکل گسترده از تمام سایه های صورتی.
5. « کودریانکا". یک نوع انگور زودرس با میوه های آبی تیره که تا پایان جولای می رسد. در مراقبت مناسبو تشکیل اولین برداشت در سال سوم می رسد.

مراحل ایجاد تاکستان

برای اینکه فرآیند ایجاد و شکل گیری فرهنگ انگور آسان و بدون محدودیت باشد، مهم است که همه کارها را در مراحل زیر انجام دهید:

1. کاشت انگور

قبل از کاشت نهال باید بدانید که انگور خاک های سنگین و آبیاری فراوان را دوست ندارد. مکان ایده آل برای آن، دامنه های سنگی در زیر نور مستقیم خورشید است. به این دلیل وظیفه اصلیشراب کاران مبتدی این است که شرایطی را تا حد امکان نزدیک به طبیعی ایجاد کنند. فرود بهتر است در بهار انجام شود:

• نهال ها در گودال هایی که از قبل حفر شده اند کاشته می شوند که دارای پارامترهای ابعادی خاصی در جهت عرضی و عمق 70-80 سانتی متر هستند.
• یک لایه 10-15 سانتی متری از مواد زهکشی به شکل خاک رس منبسط شده یا سنگ خرد شده و همچنین چند سطل هوموس با زمین مخلوط می شود.
• نهال علاوه بر این با لایه ای از زمین بیدار می شود. به منظور افزایش شکنندگی، می توان ماسه درشت یا پرلیت اضافه کرد.
• خاک اطراف گیاه را کمی فشرده، آبیاری و مالچ می کنند.

در اینجا کارشناسان در مورد برخی از ویژگی های کاشت انگور می گویند: اگر بخواهید بناهای مختلف را با انگور آویزان کنید، نیت در فاصله نیم متری از پی خانه کاشته می شود. اگر ایجاد یک تاکستان برنامه ریزی شده است، باید فاصله 2.5-3 متر بین ردیف ها و 2 متر بین بوته ها رعایت شود.

2. آبیاری و تغذیه

اگر آبیاری کمیاب اما فراوان از انگور انجام شود خوب است. منطقه ریزوم ها باید با رطوبت کافی برای انحلال مواد مغذی در آن و نفوذ توده های هوا مشخص شود. آبیاری سطحی مکرر فقط می تواند ظاهر علف های هرز و ایجاد حالت های بیماری را تحریک کند. در اینجا چند قانون ساده برای آبیاری انگور وجود دارد:

1. در زمان های خشک آبیاری چهار بار در ماه انجام می شود.
2. در نزدیکی نهال، می توان ظروف لوله یا بطری ساخته شده از پلاستیک را که در یکدیگر قرار داده شده اند نصب کرد. بنابراین ورود آب و تغذیه به بالای سطح خاک مستقیماً قسمت های ریشه گیاه را بارور می کند.
3. معمولاً 40 لیتر آب با فرآیند مالچ کاری پیشنهادی استفاده می شود. مالچ پودری است که از هوموس و علف خشک شده بیش از حد تهیه می شود. با متعادل کردن نوسانات از ناپدید شدن سریع اهمیت جلوگیری می کند شرایط دماییروز و شب.
4. از مرداد ماه، دفعات آبیاری رو به کاهش است.

انگور دو بار کود داده می شود. نهالی که در بهار کاشته می شود نیازی به تغذیه ندارد، در حالی که جوانه ای که در پاییز کاشته می شود به کودهای نیتروژنی نیاز دارد. برای این شما نیاز دارید:

• نیترات آمونیوم و اوره را به مقدار یک قاشق غذاخوری در 10 لیتر آب بریزید، سپس محلول را روی بوته بریزید.
• علاوه بر این، با چند سطل آب تزریق شده آبیاری کنید که به جذب بهتر مواد مغذی کمک می کند.

غذای بعدی با مخلوط کردن آب و یک سوم سطل کاکل تهیه می شود. محلول حاصل به مدت یک هفته با هم زدن منظم تخمیر می شود. یک بوته به یک لیتر چنین پوره، یک قاشق غذاخوری کود نیتروژن و یک سطل آب نیاز دارد.

3. پیرایش و بند

شراب‌کاران مبتدی باید بوته‌های انگور را به‌موقع و به‌درستی شکل داده و اصلاح کنند. معمولا برای این کار از مدارهای آستین استفاده می شود. آستین ها می توانند در جهت عمودی یا افقی رشد کنند. محبوب ترین و ساده ترین طرح برای تشکیل انگور برای مبتدیان "شاخ های کوتاه" است که ماهیت آن به شرح زیر است:

• دو تخمدان روی شاخ باقی مانده است.
• ضعیف ترین تخمدان برداشته می شود.

این طرح به شما امکان می دهد با میوه های فوق العاده بزرگ و شیرین به برداشت غنی برسید. می توان از آن در انگور دسر استفاده کرد.

تشکیل باید با هرس شاخه اصلی بالغ شروع شود، که در بالای قوی ترین جوانه در سطح سیم پرده پایینی کوتاه شده است. نقش او توسط یک ساقه 30 سانتی متری اجرا خواهد شد. قسمت های باقی مانده در حال حذف شدن هستند.

در ابتدای فصل آینده، شاخه اصلی شاخه ای است که از حداکثر یک کلیه رشد می کند:

• شاخه هایی که در طرفین رشد می کنند، بالای گره پنجم متوالی روی آن گیر می کنند و شاخه های متعلق به مرتبه دوم در بالای گره اول قرار دارند.
• قبل از شروع فرآیند رویشی، تاک در قسمت بالایی آن را می توان به صورت افقی منحرف کرد تا شاخه های جدید را تحریک کند، پس از آن به موقعیت اولیه خود باز می گردد.
• در بهار، هر شاخ باید 2 شاخه واقع در طرفین داشته باشد: میوه و زاپاس.
• روی مثمر - یک جفت تخمدان باقی مانده است.
• فرزندان ناتنی که از زیر بغل رشد می کنند، پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، کنده می شوند، که یک انفجار کامل از نور خورشید را فراهم می کند.
• پس از شروع ریختن برگ ها، تشکیل با یک شفاف شدن بوته ای تکمیل می شود که ماهیت آن باز کردن خوشه های انگور با خلاص شدن از شر برگ ها است.

با گذشت زمان، بوته با شاخ هایی رشد می کند که متعاقبا کوتاه شده و بریده می شوند.

4. پناهگاه زمستانی

پایان دومین ماه پاییز با ریزش برگ های انگور مشخص می شود. آن ورق هایی که وقت افتادن نداشتند پاره می شوند یا بریده می شوند. شاخه ها به زمین فشرده می شوند و با براکت ها ثابت می شوند و پس از آن پوشانده می شوند. شاخه های بلندتر بسته شده اند.

پناهگاه می تواند باشد:

• زمین؛
• کیسه های پر از زباله های گیاهی؛
• پوشش مواد تحت فشار با سپرهای ویژه ساخته شده از چوب.

در طی دو سال اول، انواع انگور مقاوم در برابر سرما نیز باید پوشش داده شود. باید توجه داشته باشید که پناهگاهی برای انگور ممکن است در بهار مورد نیاز باشد، زمانی که احتمال کاهش ناگهانی شرایط دما وجود دارد. چنین تظاهراتی به ویژه در مناطقی با آب و هوای گرم خطرناک است، زمانی که خاک گرم شده و پناهگاه ها برداشته شده است. در چنین مواردی، برخی از روش های حفاظتی به خوبی کمک می کند:

• تأخیر در روند پوشش گیاهی از طریق تیمار با سولفات آهن.
• ایجاد پرده ای از دود

5. حفاظت از بیماری

انگور بسیار مستعد ابتلا به بیماری‌های مختلف است که بروز آن‌ها توسط عوامل بیماری‌زای گیاهی تحریک می‌شود.

برای محافظت از تاکستان از بیماری ها، می توانید به اقدامات زیر متوسل شوید:

• گونه هایی را انتخاب کنید که در برابر انواع مختلف آفات مقاوم هستند.
• به شکل گیری و تهویه بوش توجه بیشتری داشته باشید.
• شلیک به موقع شلیک های اضافی.
• ظاهر علف های هرز را نظارت کنید و به موقع از شر آنها خلاص شوید.
• انگور را با محلول های قارچ کش مخصوص اسپری و کود دهی کنید.

برخی از پرورش دهندگان می خوابند و می بینند که چگونه یک گونه جدید را پرورش دهند، و از چه چیزی عبور کنند تا شکل هیبریدی به دست بیاورند که از نظر اندازه، رنگ و طعم تخیل را برانگیزد... من می خواهم کسانی را که می خواهند طعم های میچورین را امتحان کنند ناامید کنم. انتخاب یک فرآیند طولانی است.

اگر زمان شما را نمی ترساند، صبور باشید! شما به کیت آقایان زیر نیاز دارید:

• حداقل پنج سال برای پرورش یک رقم؛
• قطعه زمین مناسب؛
• توانایی تحمل شکست؛
• دریافت احساسات مثبت از درس

آشنایی با ادبیات حرفه ای مفید است. این ممکن است یک کتاب درسی در مورد کشت انگور با تألیف نگرول، و "ژنتیک و انتخاب درخت انگور" توسط Ayvazyan P.K. و Dokuchaeva E.N.

شما همچنین باید تاکستان خود را به قلعه ای تسخیر ناپذیر تبدیل کنید، در غیر این صورت ممکن است ثمره ترکیبات شما به دست دزدان پیش پا افتاده ای برسد که دسته ها را در بازار می فروشند و تمام نتایج کار خود را از دست خواهید داد. چنین مواردی نه تنها ناراحت کننده هستند، بلکه طعم تلخی را برای مدت طولانی به جا می گذارند.

و هنوز هم لازم است که فقط وظایف عملی را قرار دهیم. تمام مؤسسات علمی به پرورش انگورهای مقاوم در برابر سرما با ویژگی های خوب مشغول هستند و نتایج هنوز هم کم است.

یک پرورش دهنده آماتور نمی تواند از عهده چنین وظایفی برآید. احتمال به دست آوردن انواع با مقاومت در برابر سرما -30...-32 درجه سانتیگراد از فرزندان با مقاومت در برابر سرما -23 ... -25 درجه سانتیگراد مانند ضربه زدن به جکپات در قرعه کشی است. همین را می توان در مورد مقاومت بالا در برابر بیماری ها نیز گفت.

با وجود این محدودیت ها، حوزه فعالیت علاقه مندان بسیار گسترده است. می توانید رنگ خوشه ها، شکل توت ها، اندازه، طعم، ساختار، زمان رسیدن، قدرت رشد، عملکرد، جنسیت گل، بی دانه بودن را بهبود ببخشید... پس کار کافی است. .

هرگز به صورت تصادفی جفت را متقابل نکنید. از قانون "دوئت" استفاده کنید: اگر قصد دارید یک نوع توت بزرگ با رنگ مشخصی از دسته ها پرورش دهید، هر دو شکل والدین را با یک رنگ مشخص انتخاب کنید. هنگام تنظیم یک مشکل انتخاب از این قانون استفاده کنید. احتمال به دست آوردن واریته دوجنسی متفاوت است: هنگام تلاقی واریته های دوجنسی، احتمال 3 به 1 است. یعنی سه نهال دوجنسی و یک نهال تک جنسیتی خواهد بود. پیش از این، همه فرم های همجنس رد شده بودند. اما اگر اکنون این کار را انجام دهیم، بدون طلسم، فلور، فلامینگو، ویکتوریا، صوفیه، گورمت‌ها می‌مانیم. در گزینش صنعتی از بین صد نهال فقط یک یا دو نهال با خواص مورد نظر انتخاب شد و بقیه رد شدند. در پرورش آماتور 30-20 نهال کافی در نظر گرفته می شود.

و آخرین. اشاره شده است که هر چه زودتر دوره بلوغ فرم مادری باشد، جوانه زنی بذرهای هیبرید بدتر است. کمترین جوانه زنی در واریته های فوق زودرس فقط 1-1.5 درصد است. و در اشکال مادری با بلوغ زودرس - 10-25٪. بهترین جوانه زنی در بذر بوته های مادر دیررس است.

محبوب ترین در سایت

1396/01/18 / دامپزشک

طرح تجاری برای پرورش چینچیلا از P...

در شرایط مدرن اقتصاد و بازار به طور کلی، برای راه اندازی یک تجارت ...

1394/12/01 / دامپزشک

اگر افرادی را که کاملا برهنه زیر پوشش می خوابند و آنهایی که ...

1395/11/19 / سلامت

خال ها دشمنان ما نیستند، آنها فقط مهمانان ناخواسته سایت هستند. بین پ...

26.03.2020 / باغ آشپزخانه

GUYOT AGAINST WOOD زمانی به شکل دادن به تک شانه علاقه داشتم...

03/01/2020 / انگور

تقویم قمری باغبان باغبان...

1394/11/11 / باغ آشپزخانه

دکتری که به ویروس کرونا مبتلا شد...

کلر گرادا پزشک بریتانیایی اخیراً به ویروس کرونا مبتلا شده است و...

24.03.2020 / سلامت

خربزه موز وارداتی نیست. هم خوشمزه ترند و هم معطر تر...

2020/03/25 / باغ آشپزخانه

تأمل در اهداف و مقاصد ناگفته...

آمار سنی مرگ و میر نوزادان مبتلا به کرونا...

2020/03/26 / جامعه

روز پیش به سراغ یکی از دوستان خوب سبزی‌کار رفتم. من را نقشه بکش...

2020/03/25 / باغ آشپزخانه

در زمان کرونا چه اتفاقی برای بدن می افتد...

در این مقاله به طور دقیق در مورد چگونگی نفوذ ویروس کرونا به بدن صحبت خواهیم کرد. چی...

تکنیک عبور بسیار ساده است. برای این منظور ابتدا گیاه مادری تهیه می شود.

آماده سازی گیاه مادری

اکثر انواع انگور دارای گلهای دوجنسی هستند و در مزارع با درجه خالص معمولاً خود گرده افشانی می شوند، یعنی تخم توسط گرده ای که روی همان گل یا گل همسایه رشد می کند بارور می شود.

به منظور جلوگیری از فرآیند خود گرده افشانی یا گرده افشانی درون رقمی (توسط گرده گل های بوته های همسایه)، گرده ها باید از داخل گل آذین حذف شوند. این فرآیند حذف گرده را "اخته کردن" می نامند. اخته شدن 2-3 روز قبل از گلدهی شروع می شود. اخته کردن با موچین انجام می شود که با احتیاط کلاهک گل (تاج گل) را جدا می کند و همزمان با گرده بساک می کند. اگر گل رشته های کوتاهی داشته باشد و بساک ها در سطح کلاله مادگی یا زیر آن قرار گیرند، در این صورت ابتدا فقط درپوش گل برداشته می شود و سپس رشته های پرچم دار با بساک قطع می شوند.

در گل آذین، همه گلها اخته نیستند، بلکه فقط 40-50٪ از تعداد کل، تقریباً 100-150 است. گلهای باقیمانده را می برید تا گلهای اخته شده به طور مساوی روی گل آذین پخش شوند. پس از اخته کردن، گل آذین باید بلافاصله با کیسه ای از کاغذ روغنی جدا شود. عایق کاغذی از قرار گرفتن گل ها در معرض گرده جلوگیری می کند.

هنگام استفاده از گونه هایی با یک نوع گل ماده عملکردی برای هیبریداسیون، اخته انجام نمی شود، زیرا گرده این گل ها قادر به لقاح نیست. با این حال، چنین گلهایی نیز تا لحظه گرده افشانی مصنوعی جدا می شوند.

جمع آوری گرده از گیاه پدری

سپس اقدام به برداشت گرده گیاه پدری کنید. برای این منظور در هنگام گلدهی گیاه پدری، رشته های با بساک را در کیسه های کاغذی جمع آوری می کنند و پس از آن به اتاق منتقل می شوند و برای خشک شدن و رسیدن روی کاغذ پخش می شوند. بعد از یکی دو روز که بساک ها می ترکند، گرده ها را با الک از الک ابریشمی از رشته ها و بساک ها جدا کرده و در لوله های آزمایش قرار می دهند. گرده های برداشت شده باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. در مواردی که گلدهی گیاه مادری و پدری همزمان باشد، گرده گیاه پدری جمع آوری نمی شود و برای بارورسازی گیاه مادری، گل آذین های چیده شده گیاه پدری را روی گل آذین گیاه مادری تکان می دهند. زمانی که گلدهی گیاه پدری دیرتر از گیاه مادری است، باید یا به طور مصنوعی گلدهی گیاه پدری را تسریع کرد، یا گلدهی گیاه مادری را به تاخیر انداخت.

می توانید با لایه برداری با تاک، شروع گلدهی را تسریع کنید. همانطور که مشاهدات نشان داده است، گلدهی در لایه بندی 7-10 روز زودتر از گلدهی در بوته های معمولی رخ می دهد. اگر قاب های گلخانه ای در بالای بوته ها نصب شود، گلدهی تسریع بیشتری می یابد. می توانید با انجام احتباس برف و آبیاری دیررس بهار شروع گلدهی را به تاخیر بیندازید. اگر سوراخی در زیر بوته های در نظر گرفته شده برای هیبریداسیون حفر شود، گلدهی را می توان برای مدت طولانی تری به تعویق انداخت که در آن برف ریخته می شود و روی آن با کاه و خاک پوشانده می شود.

با گلدهی زودتر گیاهان پدری، می توان گرده را از قبل آماده کرد و تا لحظه استفاده ذخیره کرد. در شرایط مناسب گرما و رطوبت، گرده ها را می توان تا یک سال ذخیره کرد.

فرآیند گرده افشانی

پس از برداشت گرده یا گل آذین با گرده، شروع به مالیدن مصنوعی گرده گیاه پدری به گل های مادر می کنند. فرآیند گرده افشانی معمولاً زمانی شروع می شود که یک مایع خاص و کمی چسبنده روی کلاله های مادگی گیاه مادر ظاهر شود. به منظور جلوگیری از ورود گرده های خارجی به کلاله از طریق هوا، معمولاً عایق را خارج نمی کنند، بلکه یک سوراخ گرد در آن بریده می شود که از طریق آن گرده ها را با قلم مو یا پشم پنبه اعمال می کنند و پس از آن سوراخ مهر و موم می شود. با یک دایره کاغذ روغنی اگر گرده افشانی با تکان دادن گل آذین کنده شده انجام شود، در این صورت بهتر است عایق را جدا کرده و پس از مالیدن گرده به گل های گیاه مادری، مجدداً روی آن قرار دهید.

از آنجایی که همه گل های گیاه مادری به طور همزمان برای درک گرده آماده نمی شوند، گرده افشانی پس از 2-3 روز توصیه می شود.

به منظور اطمینان از تلاقی بین گونه ای یا بین ژنی، I. V. Michurin روشی برای همگرایی رویشی ایجاد کرد. برای انجام این کار، قبل از عبور، فرم های اولیه پیوند زده می شود. می توان شکل پدری آینده را به مادری و برعکس، مادری را به پدری القا کرد. در نتیجه تأثیر متقابل پیوندک بر روی پایه، گرده یا تخمی ظاهر می شود که از نظر بیولوژیکی بیشتر شبیه هستند و روند لقاح رخ می دهد.

در برخی موارد برای غلبه بر عدم تلاقی از مخلوط گرده چند گونه استفاده می شود و یا گرده مادر را با گرده پدر مخلوط می کنند. A. Ya. Kuzmin راه دیگری را برای غلبه بر عدم تلاقی ایجاد کرد که شامل استفاده دیرهنگام گرده روی کلاله مادگی است، زمانی که کلاله در آستانه از بین رفتن است.

بعد از اینکه توت ها به اندازه یک نخود رشد کردند، عایق های پوستی برداشته می شوند و به جای آن کیسه های گازی برای حفظ بهتر دانه های هیبریدی روی آن قرار می گیرند.

کار با دانه ها

توت های هیبریدی حاصل تا رسیدن کامل دانه ها روی بوته ها باقی می مانند. سپس خوشه ها به همراه کیسه های گازی از بوته ها خارج شده و به انباری منتقل می شوند. در زمستان، دانه ها از توت ها جدا می شوند، کاملا شسته می شوند و کمی روی قفسه هایی با تهویه مناسب خشک می شوند. سپس بذرها را در ماسه مرطوب قرار داده و در گلدان های سفالی در اتاق های گرم نشده در دمای 5-7 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. اتاقی که دانه ها در آن نگهداری می شوند (در عین حال دانه ها طبقه بندی می شوند) نباید بیش از حد مرطوب باشد. دو هفته قبل از کاشت در زمین یا گلخانه، آنها را به اتاق گرم، که در آن پس از نشاء در جعبه های با ماسه، فرآیند تورم و شروع جوانه زنی بذر انجام می شود.

بذرهایی که از تخم بیرون آمده اند به گلخانه ها یا مستقیماً روی پشته های زمین پیوند زده می شوند. کاشت بذر در زمین باید در زمانی انجام شود که بذرها دچار نوسان شدید دما نشوند.

کاشت بذر در گلخانه در فاصله 8 سانتی متری بین ردیف ها از یکدیگر انجام می شود و بسته به مقیاس کار و روش با هوموس مخلوط شده با ماسه رودخانه ای به عمق 3-4 سانتی متر پوشیده می شود. خاک ورزی مکانیزه با کمی گزینش کار و پردازش دستیپشته ها فاصله ردیف ها 35-40 سانتی متر است با پرورش اسب فاصله ردیف ها به 70-75 سانتی متر افزایش می یابد مراقبت از نهال شامل حفظ رطوبت لازم خاک، مبارزه با علف های هرز، بیماری ها و آفات است.

از لحظه جوانه زدن بذر تا ورود نهال های جوان به حالت باردهی کامل، گیاهان هیبریدی هستند. شرایط خوببرای توسعه

فرزندپروری هدایت شده

در سنین جوانی، یک گیاه هیبریدی که پلاستیک است، می تواند خواص خاصی را ایجاد کند که با شرایط محیطی مطابقت دارد. شرایط رشد یک گیاه هیبرید برای شناسایی صفات و خواص مورد نیاز و زمان ورود به نهال های بارده از اهمیت تعیین کننده ای برخوردار است.

در مورد موضوع ایجاد انواع جدید با روش هیبریداسیون و آموزش هدایت شده، IV Michurin نوشت: "در این موضوع، همه چیز به انتخاب تجربی ترکیبات جفت های متقاطع، گیاهان و عمدتاً به آموزش مناسب نهال های هیبریدی بستگی دارد. سن جوانی. در اینجا، تقریباً به طور کامل کیفیت انواع آینده به نحوه تربیت آن بستگی دارد. آموزش هدایت شده برای عادت دادن گیاه به تحمل آسان تمام شرایط نامطلوب منطقه ضروری است. بنابراین، اگر وظیفه توسعه واریته‌های پرمحصول، باکیفیت و مقاوم به سرما باشد، نهال‌های هیبرید باید در شرایط طبیعی با دمای پایین زمستانی قرار گیرند. نهال هایی که به عنوان مثال از تلاقی انواع انگور اروپایی با انگور آمور به دست می آیند، باید در سال اول کمی با خاک پوشانده شوند و سپس به تدریج به آنها آموزش داده شود تا بدون هیچ گونه پوشش خاکی، دمای زمستان را تحمل کنند. علاوه بر این، برای افزایش مقاومت در برابر سرما، می توانید از روش آموزشی "مربی" توسعه یافته توسط I. V. Michurin استفاده کنید. برای این منظور، نهال‌های جوان را باید به انبار انگور آمور مقاوم در برابر سرما پیوند زد و یا قلمه‌ای از این گونه مقاوم به سرما را به نهال پیوند زد. تحت تأثیر یک استوک یا پیوندک مقاوم به سرما، خاصیت مقاومت به سرما در یک نهال هیبریدی افزایش می یابد.

اگر وظیفه ایجاد مقاومت مسقطی در برابر بیماری های ایدیوم و کپک است، در این صورت، علاوه بر تلاقی این رقم با برخی از گونه های مقاوم به بیماری های آمریکایی، گاهی اوقات لازم است این مقاومت مجدداً با پیوند تقویت شود. از همین روش آموزش هدایت شده می توان در پرورش ارقام پربارتر با زودرسی توت ها و با ویژگی ها و خواص دیگر استفاده کرد. به ویژه، با هیبریداسیون بین گونه ای دور، اغلب نیاز به بهبود کیفیت رقم می شود. برای این منظور، قلمه هایی از انواع انگور مرغوب اروپایی بر روی نهال پیوند زده می شود. در این حالت، بافت‌های نهال بر روی مواد مغذی تولید شده توسط برگ‌های یک رقم اروپایی با کیفیت ساخته می‌شوند که به همین دلیل همین ویژگی در نهال هیبرید ایجاد می‌شود.

بهبود کیفیت رقم و افزایش عملکرد می تواند با بهبود شرایط تغذیه یک سال قبل از باردهی حاصل شود. برای انجام این کار، کودهای آلی در مخلوطی با کودهای فسفر دانه ای و پتاس اعمال می شود. در سال شروع باردهی میزان کود مصرفی افزایش می یابد.

برای اطمینان از رشد قوی و باردهی سریع، نهال ها را نباید به طور مکرر کاشت و همچنین باید سطح برگ را هنگام هرس کاهش داد. نهال ها باید فقط پس از اولین رد در سن یک سالگی پیوند شوند.

هنگام پیوند، به نهال ها فاصله معمولی بین بوته ها و ردیف هایی که برای یک تاکستان میوه دار در یک منطقه مشخص شده است داده می شود، در حالی که ریشه سیستمباید در مقایسه با محل آن در یک نهال یک ساله عمیق تر شود. هرس شاخه ها در این مورد طولانی است، که به ورود زودهنگام گیاه جوان به باردهی کمک می کند.

طرد شدن

اما همه نهال های به دست آمده را نباید به باردهی رساند. برخی از نهال ها را می توان در سنین پایین انتخاب و دور انداخت. بسته به وظیفه، می توان نهال های نامناسب را انتخاب کرد روش های مختلفو به دلایل مختلف

بنابراین، به عنوان مثال، هنگام پرورش انواع مقاوم در برابر سرما، انتخاب نهال ها به روش طبیعی انجام می شود. آن قسمت از نهال که مقاومت کافی در برابر سرما را نداشته باشد، وقتی برای زمستان بدون سرپناهی با خاک رها شود، درجات مختلفی از یخبندان زمستانی آسیب خواهد دید. نهال هایی که به شدت تحت تاثیر یخبندان قرار گرفته اند در صورتی که ویژگی های با ارزش دیگری نداشته باشند و قرار نیست در آینده با آنها کار اضافی انجام شود تا مقاومت آنها به سرما با پیوند افزایش یابد در سال اول قابل رد می باشد. در زمان رسیدن تاک، می توان در مورد خاصیت مقاومت به سرما و مدت زمان فصل رشد نیز قضاوت کرد. هر چه شاخه های سالانه نهال ها سریع تر و بهتر می رسند، دومی در برابر سرما مقاوم تر است.

در بهار هر سال، نهال ها را می توان نه تنها برای مقاومت در برابر سرما، بلکه برای سایر ویژگی ها نیز انتخاب کرد. در طول توسعه بیماری های قارچی یا در هنگام عفونت مصنوعی، نهال های مقاوم به بیماری باید انتخاب شوند. در طول دوره گلدهی انگور می توان نهال هایی با ساختار گل غیر طبیعی را جدا کرد و دور انداخت.

ارزیابی هیبریدهای حاصل

کاملترین ارزیابی از هیبریدهای حاصل تنها پس از ورود به باردهی قابل انجام است. باید در نظر داشت که در سال اول باردهی نمی توان درباره عملکرد و کیفیت میوه ها قضاوت کرد، زیرا در این زمان هم خوشه ها و هم توت ها معمولاً کوچکتر هستند. با توسعه بیشتر انگور و بهبود شرایط تغذیه، اندازه خوشه ها و توت ها به تدریج افزایش می یابد و شاخص های کیفی گیاهان آشکار می شود.

لازم است دستورالعمل T. D. Lysenko را به خاطر بسپارید که " انواع خوبگیاهان، و همچنین نژادهای خوب حیوانات در عمل، همیشه ایجاد شده اند و تنها به شرط فن آوری خوب کشاورزی، دامپروری خوب ایجاد می شوند. با شیوه های ضعیف کشاورزی، نه تنها نمی توان ارقام خوب را از گونه های بد به دست آورد، بلکه در بسیاری از موارد حتی ارقام خوب نیز پس از چندین نسل بد می شوند. بنابراین، هیبریدهای تازه به دست آمده باید از فناوری کشاورزی خوبی برخوردار شوند، زیرا در شرایط رشد و توسعه نامناسب، صفات و خواص ارزشمند ممکن است در آینده بدتر شوند.

اهمیت تغذیه فراوان نهال های هیبریدی را می توان از داده های به دست آمده توسط A.K. متر مربع 18 کیلوگرم هوموس، 150 گرم سوپر فسفات و 20 گرم خاکستر.

نهال هایی که در چنین زمینه کشاورزی رشد می کنند نه تنها با رشد قوی مشخص می شوند، بلکه جوانه های میوه نیز از 12-13 گره و بالاتر شروع می شوند.

در سال دوم پوشش گیاهی، نهال ها، به عنوان یک قاعده، شروع به میوه دادن می کنند، که این امکان انتخاب اعداد ارزشمند را نه تنها از نظر رشد و ویژگی های مورفولوژیکی شاخه ها و برگ ها، بلکه از نظر عملکرد نیز فراهم می کند.

نهال هایی که با تغذیه فراوان رشد می کنند در سال سوم از نظر قدرت رشد کلی و باردهی با بوته های معمولی که قبلاً وارد فصل باردهی شده اند تفاوتی ندارند.

تغذیه فراوان نه تنها باردهی نهال ها را تسریع می کند، بلکه به رشد صفات ارزشمند در آنها کمک می کند. اگر در سال اول رشد نهال، جوانه های میوه از گره 12-13 شروع می شود، سپس در گیاهان دو ساله و مسن تر، رشد می کنند. جوانه های میوهبه پایه شلیک نزدیک تر می شود.

تکثیر بیشتر واریته های تازه پرورش یافته

تکثیر بیشتر گونه های تازه پرورش یافته توسط قلمه ها انجام می شود. لازم به یادآوری است که همه قلمه ها نمی توانند ویژگی های ارزشمند یک رقم جدید را ارائه دهند. بنابراین باید توجه ویژه ای به انتخاب بهترین بوته ها و قلمه های درون بوته ای داشت. با توجه به اینکه انحرافات رویشی اغلب در بوته های جوان ظاهر می شود، اگر قلمه ها به درستی انتخاب نشوند، می توان تنوع را بدتر کرد و برعکس، اگر بهترین قلمه ها با دقت انتخاب شوند، می توان تنوع را بهبود بخشید.

شراب کارانی که تجربه فروش محصول خود را دارند می دانند که اولین چیزی که خریدار به آن توجه می کند این است. ظاهرانگور خوشه های زیبا، متشکل از بسیاری از انواع توت های بزرگ، مطمئناً ابتدا خریدار را جذب می کنند و کیفیت طعم کمی بعد ارزیابی می شود. گونه ای که ادعا می کند بهترین انگور برای بازار است باید چنین محصولی تولید کند. بوته ها باید در برابر عملکرد پایدار و بالا مقاومت کنند، در معرض حداقل خطر عفونت با بیماری های تهدید کننده محصول و از دست دادن تخمدان ها از آفات باشند. به لطف کار انتخابی مداوم، شراب کاران انواع و اشکال جالب تری دریافت می کنند که پس از آزمایش، گاهی اوقات رهبران شناخته شده در رتبه بندی را از بین می برند. بهترین انواعانگور

انگور آرکادیا: توضیحات و عکس انواع

تولید شده توسط پرورش دهندگان اوکراینی از عبور از مولداوی و کاردینال آرکادیا، امروزه به عنوان یکی از بهترین گونه های انگور در بسیاری از مناطق کشور که کشت انگور در آن توسعه یافته است، شناخته می شود. واریته متعلق به واریته های رومیزی است و 115-120 روز پس از شروع فصل رشد محصول می دهد.

این گیاه یک تاک قوی و زودرس با سیستم ریشه ای قوی و بقای خوب را تشکیل می دهد. آرکادیا نتیجه متوسطی را در مقاومت به بیماری انگور نشان می دهد، برای محافظت از انگور در برابر کپک، دو درمان پیشگیرانه مورد نیاز است و محافظت در برابر سفیدک پودری نیز مورد نیاز است. این گونه یخبندان را تا -21 درجه سانتیگراد تحمل می کند. با تغییر رطوبت، توت ها گاهی ترک می خورند که بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد.

همانطور که از توضیحات و عکس مشخص است، انگورهای آرکادیا خوشه های بزرگ و عمدتا متراکم با وزن 0.5 تا 2 کیلوگرم را تشکیل می دهند. شکل برس ها استوانه ای یا نزدیک به مخروطی است. توت های این رقم بازاری با وزنی در حدود 15 گرم می توانند بزرگتر از 2.8 سانتی متر رشد کنند و در عین حال توت ها شکل قلب و رنگ زیبای مایل به زرد یا سفید دارند. از آنجایی که این تنوع بسیار پرمحصول است، میوه ها نمی توانند قند زیادی را جمع کنند، اما با کمی اسیدی، طعم آرکادیا ناامید نخواهد شد. طراوت، دلپذیر و سبک است که به ویژه هنگام خوردن توت های تازه با بافت گوشتی احساس می شود.

انگور کشمیش تابناک

توت های بدون دانه انگور کیشمیش رادیانت متوسط ​​زودرس برای مصرف کنندگان شناخته شده است. واریته ای که در مولداوی با تلاقی انگورهای Cardinal و Kishmish صورتی پرورش داده می شود، در 125-130 روز می رسد و با محصول بالا متمایز می شود و در بوته های متوسط ​​یا قوی می رسد.

کشمیش رادیانت از نظر مقاومت در برابر یخبندان زیاد تفاوتی ندارد و مستعد ابتلا به عفونت های این محصول است. در عین حال، تنوع توجه پرورش دهنده را می طلبد و با مراقبت مناسب زحمات را جبران می کند، توت های بزرگ و متوسط ​​از رنگ های طلایی و قرمز-صورتی به طول تا 2.5 سانتی متر و وزن تا 4 گرم می دهد. من توت های رسیده بافت متراکم و طعم و عطر جوز هندی دارم. خوشه های یکی از بهترین گونه های انگور موجود در بازار به طول 40 سانتی متر و وزن بیش از 600 گرم می رسد. این محصول به راحتی حمل و نقل و برای مدت طولانی نگهداری می شود.

توضیحات و عکس انگور Kodryanka

با توجه به عکس و توضیحات انگور، Kodryanka به حق می تواند یکی از جالب ترین گونه های مدرن در نظر گرفته شود. 110 تا 118 روز طول می کشد تا Kordyanka، که از گونه های مادر Marshalsky و Moldova به دست می آید، برسد. این واریته یک تاک قوی و پرمحصول را تشکیل می دهد که می تواند توده ای از برس های بزرگ با وزن 400 تا 1500 گرم را تحمل کند.

از جمله مضرات بهترین انگور خرد شدن حبه ها است که با استفاده از جیبرلین می توان آن را برطرف کرد که باعث رشد توت ها و کاهش تعداد دانه های آن می شود. معمولاً میوه های انگور به طول حدود 3 سانتی متر و وزن حدود 7 گرم با رنگ آبی مایل به بنفش ضخیم، پالپ متراکم و پوست نامحسوس مشخص می شوند. در زمان رسیدن، توت ها شکر بسیار زیادی را جمع می کنند، اما طعم دلپذیری را حتی کمی زودتر به دست می آورند. برس ها قابل حمل و نقل هستند، به خوبی نگهداری می شوند و اگر روی بوته ها باقی بمانند برای مدت طولانی کیفیت خود را از دست نمی دهند.

نوع انگور حاجی مورات

اساس کار دانشمندان تاجیک در پرورش انگور حاجی مورات، گونه زبالکانسکی و مسقط هامبورگ بود. در نتیجه، این رقم یکی از مدعیان عنوان بهترین نوع انگور برای بازار شد، در حالی که توت ها در بوته های قوی در 125-135 روز می رسند.

انگور حاجی مورات تا 22- درجه سانتیگراد در برابر یخبندان زنده می ماند، اما در گلخانه یا زیر آن احساس بهتری دارد. پناهگاه زمستانی. شاخساره های میوه دار این رقم تا 75 درصد یا بیشتر بالغ می شوند، خوشه های بسیار بزرگ با وزن 800 تا 2500 گرم را تحمل می کنند و خواص خود را به خوبی در حین ذخیره سازی و حمل و نقل حفظ می کنند. این تنوع پرمحصول است و تمایل به تشکیل تعداد زیادی تخمدان دارد، بنابراین برای اطمینان از کیفیت توت ها، باید برداشت آینده را جیره بندی کرد.

انگور حاجی مورات شکل یکنواخت مخروطی و تراکم متوسط ​​دارد. توت های بیضی رسیده می توانند از 15 تا 25 گرم وزن داشته باشند، دارای رنگ تقریبا سیاه ضخیم هستند، با پوشش مومی مایل به آبی پوشانده شده اند و طعم مناسبی دارند.

زیبایی انگور

بین 110 تا 110 روز طول می کشد تا توت های زیبای نوع انگور کراسوتکا رسیده شوند، صورتی تیره با نوک بنفش متراکم. Beauty دارای بوته هایی با قدرت رشد متوسط، شاخه های میوه دار خوب رسیده و حتی با وزن حدود 500-700 گرم قلم مو است. واریته مقاومت متوسطی در برابر عفونت ها و آفات رایج نشان می دهد.

خوشه ها حاوی توت های دراز به طول حدود 3 سانتی متر و وزن تا 6 گرم با طعم تازه خوب، پالپ آبدار و نسبتا گوشتی و پوستی است که هنگام گاز گرفتن به سختی قابل توجه است. توت های انگور زیبایی با رطوبت بیش از حد در مرحله رسیدن گاهی اوقات می تواند ترکید. میوه های این واریته به خوبی شیرینی می گیرند، اما نمی توانند با درخشندگی طعم با انواع برای استفاده شخصی رقابت کنند.

Grapes Monarch: عکس و شرح انواع

هنگام انتخاب بهترین گونه ها برای بازار، انگور Monarch را می توان مورد توجه باغداران و متخصصان قرار داد، زیرا با یک دوره رسیدگی متوسط، برس های بزرگ با وزن حدود 900 گرم با کیفیت بالا تولید می کند. واریته عملکرد بالایی را نشان می دهد. یک انگور حداقل 7 کیلوگرم توت با کیفیت تجاری تازه می دهد.

با توجه به عکس و توضیحات، انگور Monarch با قدرت رشد بالا، ریشه زایی خوب قلمه ها و رسیدن بیش از 65٪ طول شاخه ها متمایز می شود. این گونه مقاوم در برابر یخ زدگی است و مقاومت بالا و متوسطی را نشان می دهد بیماری های شناخته شدهاین فرهنگ مشخصهاز این انگور - توت های بیضی شکل بزرگ 20 گرمی با رنگ زرد زیبا. پالپ دارای قوام آبدار، اما نه مایع و طعم فوق العاده و غنی است. انگور Monarch پس از رسیدن، با قرار گرفتن بر روی درخت انگور، مانند عکس و توضیحات، تقریباً کیفیت خود را از دست نمی دهد، می تواند برای مدت طولانی ذخیره و حمل شود.

انگور گلاحد

انگور گالاهاد هیبریدی بسیار زودرس در قلمرو کوبان و در سایر مناطق کشت انگور ظرف 95 تا 100 روز پس از شروع فصل رشد برداشت می کند. این گیاه به دلیل بیشترین خوش طعم بودن، قدرت رشد خوب بوته ها، قابلیت زمستان گذرانی در دمای هوا تا 25- درجه سانتی گراد و همچنین مقاومت قابل توجه در برابر قارچ های مضر و پوسیدگی، عنوان بهترین رقم انگور را برای بازار دریافت کرد.

انگور خوشه های زیبا با وزن تا 1.1 کیلوگرم به شکل مخروطی با چگالی متوسط ​​می دهد. طول متوسطتوت کهربا بیضی شکل 2.6 سانتی متر است وزن توت گوشتی با بافت دلپذیر و شیرین به 12 گرم می رسد.

عکس و توضیحات انگور فوق العاده

دریافت شده توسط E. Pavlovsky هیبرید اوایل ترمبلوغ 100-110 روز پس از ظهور اولین برگ ها برداشت می کند. تا پایان ماه جولای، روی بوته های قوی انگورهای Super-Extra، می توانید خوشه های بزرگ، تا وزن 1.5 کیلوگرم، با شلی متوسط ​​را ببینید. واریته آن پرمحصول است، بنابراین پرورش دهنده باید با جیره بندی تخمدان و گل آذین مقابله کند.

با توجه به توضیحات و عکس انگور Super-Extra، برس ها از توت های بزرگ بیضی یا بیضی شکل به وزن 7-8 گرم تشکیل شده است. رنگ توت سفید یا کهربایی روشن است. انواع توت ها خیلی سریع شیرین می شوند، پالپ آنها دلپذیر، متراکم با مقدار کافی آب است.

انگور به خوبی در برابر بیماری ها و یخبندان زمستانی مقاومت می کند. برس ها پس از برداشت قابل حمل و نگهداری هستند، تنها اشکال آن تنوع توت ها در داخل دسته است.

بوفه انگور

انگور Furshetny که 115 تا 125 روز پس از شروع فصل رشد میوه می دهد، در اوکراین توسط پرورش دهنده V.V. Zagorulko از انواع Kuban و هدیه به Zaporozhye. طبق داده های به دست آمده توسط شراب کاران که قبلاً موفق به آشنایی با این انگور شده اند، فورشتنی مقاومت متوسطی در برابر حمله قارچی دارد و با موفقیت در دمای -22 درجه سانتیگراد زمستان می گذراند. بوته های قدرتمند این گونه به طور فعال شاخه ها را تشکیل می دهند و تقریباً تا پاییز کاملاً می رسند.

برس های روی بوته ها متراکم هستند و به شکل استوانه ای نزدیک تر هستند. وزن یک دسته، متشکل از توت های بیضی شکل با وزن تا 16 گرم، از 600 تا 800 گرم است. طول توت فردی حدود 3.5 سانتی متر است، رنگ آن تیره، بنفش مایل به قرمز با پوشش مومی مشخص است. یکی از بهترین انواع انگور طعمی عالی با نت های کشمش و توت رسیده دارد.

آشنایی با بهترین ارقام بازار به شرح انگور فورستنی ختم نمی شود. مقاله بهترین انواع انگور برای فروش را بخوانید. ما امیدواریم که انتخاب ما به شما کمک کند تا انتخاب خود را انجام دهید و شروع به کاشت انگور برای فروش کنید.

ویدئویی در مورد بهترین انواع انگور

این توت "آفتابی" طعم فوق العاده و خواص شگفت انگیزی دارد. از جمله آنها می توان به زیبایی جذاب و جذاب انگور با رنگ آمیزی رسا و طیف لذت بخش انگورها اشاره کرد. سایه های رنگیکه دارای بهترین انواع انگور، کمال و تنوع شکل میوه های این فرهنگ شگفت انگیز است. از این گذشته ، بی دلیل نیست که می گویند این توت ابتدا با چشم خورده می شود ...

کشت

امروزه این محصول که قبلا فقط در مناطق جنوبی کاشته می شد، در باغات سبزی یا باغات شمال نیز دیده می شود. این به لطف کار پرورش دهندگان امکان پذیر شد - آنها موفق به ایجاد بهترین گونه های انگور شدند که اکنون در شرایط شمال رشد می کنند. این توت یکی از فرهنگ های باستانی محسوب می شود. انگور از عصر برنز وجود داشته است، همانطور که یافته های باستان شناسی متعددی نشان می دهد. خوشه های آن بر روی نقاشی های صخره ای باستانی، همچنین بر روی نمونه های حفاری شده، از جمله در قلمرو کشورمان، به ویژه در منطقه کریمه، آمفورا و کوزه ها وجود دارد.

بنابراین ظاهراً در طی قرن ها تکامل طبیعی این فرهنگ اتفاق افتاد ، بهترین گونه های انگور جدید ظاهر شد که با اندازه توت ها و خوشه ها ، طعم عالی و غیره متمایز می شوند.

امروزه در سرتاسر جهان در کشورهایی که این گیاه رشد می کند بیش از هفت هزار گونه از آن وجود دارد. در کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق بهترین انواع انگور از جمله انگور سفره شناسایی شد. اینها به اصطلاح گونه های بومی هستند - ارمنی، داغستان، گرجی، تاجیک، ازبک. بسیاری از آنها در یک منطقه خاص سرچشمه گرفته اند، که در آن چندین دهه کشت شده و از نظر کیفیت بهبود یافته اند.

علاوه بر انواع داخلی، بهترین ارقام انگور که از کشورهای اروپایی مانند فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و آلمان وارد و معرفی شده بود، نقش بسزایی در کاشت این محصول در کشورمان داشت.

با این وجود، گونه هایی که منشأ "محلی" دارند، توسط متخصصان در نظر گرفته می شود که بهتر از آنهایی که آورده شده اند، با شرایط طبیعی قلمرو بومی خود سازگار هستند. به عنوان مثال، می‌توانیم بهترین گونه‌های انگور گرجستانی را بیاوریم - Rkatsiteli و Saperavi، که کاملاً با آب و هوای گرجستان سازگار هستند، که تحت تأثیر آن زمانی شکل گرفته‌اند. این نه تنها در عملکرد عالی، بلکه در طعم عالی نیز بیان می شود.

انواع

کارشناسان می گویند که طی بیست سال گذشته در کشور ما رونق واقعی این محصول توت بوده است. پرورش دهندگان سالانه ده محصول جدید تولید می کنند و همه آنها عنوان "بهترین گونه های انگور" را دارند. با این حال، به دنبال اندازه خوشه ها و میوه ها، در برخی از گونه ها حتی به بیست و هشت گرم می رسد، برخی از گونه ها طعم و خواص مفید خود را از دست می دهند.

امروزه این فرهنگ در باغات و باغات ما بسیار رایج است. اما، برای اینکه کشت آن نتایج مطلوب را به همراه داشته باشد، ساکنان تابستان ابتدا باید تنوع عظیم گونه ها را درک کنند، و دریابند که بهترین گونه های انگور مناسب ترین برای یک منطقه خاص هستند.

از نظر بلوغ، این گیاه به دیررس و خیلی دیر، زودرس، زودرس و متوسط ​​​​و همچنین متوسط ​​و متوسط ​​​​تقسیم می شود و با توجه به هدف آن به جهانی، جدولی و فنی تقسیم می شود. هر زیر گروه به نوبه خود از تعداد کافی زیرگونه تشکیل شده است که بسیاری از آنها واقعاً در دسته خود بهترین هستند. ارقام انگور رومیزی بالاترین کیفیت محسوب می شوند. اکثر باغبان های آماتور ترجیح می دهند آنها را در باغ خود بکارند.

مزایای انواع سفره و شراب

آنها در مقایسه با سایر انواع - جهانی و شراب - ارائه عالی دارند. امروزه انواع رومیزی متعدد با ویژگی های متنوع میوه در بازار وجود دارد که عمدتاً در حالت تازه مصرف می شوند. بسیاری از گونه ها جالب هستند زیرا برای تولید بعدی شراب کشت می شوند. برای لذیذهای آماتور، بهترین گونه های انگور شرابی باید در ویژگی های زیر متفاوت باشد: محتوای قند توت ها، وجود جوز هندی، آب میوه بالا، و مهمتر از همه، مقاومت در برابر سرما و آفات.

ده

باغبانان مبتدی و ساکنان تابستانی همیشه قبل از هر چیز به متخصصان علاقه مند هستند که چه گیاهانی را در زمین های خود بکارند. فرهنگی مانند انگور از این قاعده مستثنی نیست. و اگرچه پاسخ مطمئن به سوال بهترین نوع دشوار است ، پرورش دهندگان عمدتاً 10 نوع بهترین انگور را ذکر می کنند ، اگرچه اغلب هر یک از آنها ترجیحات و "مورد علاقه" خود را دارند. با این وجود، برای مدت طولانی چنین گونه هایی وجود داشته اند که کیفیت طعم خود را از دست نداده اند، آنها برای یک منطقه خاص عالی هستند. علاوه بر این، اینها اغلب در نامزدی سالانه "بهترین انواع انگور" قرار می گیرند، عکس های آنها اغلب در ادبیات خاص چاپ می شود و غیره.

آرکادیا

این تنوع مدت هاست که نه تنها برای زمین های خانگی، بلکه برای مزارع بزرگ نیز یک دکوراسیون واقعی بوده است. او نه تنها به دلیل کیفیت بالای محصول، بلکه به دلیل پایداری عالی و بقای بسیار آسان آن، شایسته چنین شناخت جهانی بود. به عنوان یک انگور زودرس، به شایستگی یکی از مکان های افتخار را در ده رده برتر جهان به خود اختصاص می دهد. آرکادیا با خوشه های بسیار بزرگ مشخص می شود که وزن آنها به دو کیلوگرم یا بیشتر می رسد. این واریته رومیزی دارای گوشتی گوشتی و آبدار، رایحه ملایم جوز هندی است.

لذت بسیار

این تنوع همیشه در ده نفر اول ذکر شده است. علاوه بر این، متعلق به یک نوع بسیار اولیه است. Rapture علاوه بر مقاومت در برابر بیماری و یخبندان یک مزیت، اما کاملاً نادر و ارزشمند نیز دارد: توت های آن عملاً ترک نمی کنند و به هیچ وجه پوسیده نمی شوند.

کیشمیش سفید

این انگور میان‌رسید و محبوب در کشور ما دارای برس‌های استوانه‌ای لبه پهن است. آنها خیلی بزرگ نیستند - تا سیصد گرم، اما با انواع توت های گوشتی و خوشمزه. این تنوع یکی از پرطرفدارترین ها محسوب می شود. توت های آن به فرد کمک می کند تا از شر تحریک پذیری و بارهای استرس خلاص شود. اصلا استخوان ندارند. پوست میوه نازک و شفاف است، گاهی اوقات دارای نقاط سیاه و سفید کوچک است. پالپ توت ها گوشتی، طعم بسیار دلپذیر است.

کودریانکا

این گونه مولداوی طعم بسیار مطبوعی دارد و با فرم های زیبایی شناختی خود چشم نوازی دارد. زود رس شدن همراه با عملکرد بالا و خوش طعم بودن توت های بیضی شکل بزرگ بنفش تیره آن، Kodryanka را برای دوستداران کاشت انگور ضروری کرده است. این رقم سال هاست که جای ثابت خود را در ده انگور برتر سفره ای به خود اختصاص داده است.

انگشتان خانم

تقریباً همه باغبان ها در مورد این انگور که تا حدودی اصلی نامیده می شود می دانند. این تنوع میان فصلبا خوشه های متوسط ​​- بزرگ و دراز، که با عدم وجود سنگ و شکل توت ها مشخص می شود - بیضی شکل کشیده. آنها با موم ضعیف پوشیده شده اند و طعم نسبتاً ترش و نسبتاً شیرین دارند.

پلون

با گذشت سالها از میوه دهی در باغ های ساکنان تابستانی ما، رقم بالاترین عملکرد را نشان داد. ظاهرا، بنابراین، او همیشه در ده گونه برتر است. Pleven در هر خاکی به خوبی رشد می کند، در تمام شاخص های خود پایدار و انعطاف پذیر است. خوشه های آن با همان توت های مدرج و دراز و با طعمی هماهنگ در یک راستا قرار دارند. این رقم در بازار تقاضای زیادی دارد، علاوه بر این، خیلی زود می رسد.

خیلی زود شیک

انگورهای این رقم حق محبوبیت خود را ثابت کرده است. زود می رسد، یخبندان، باران و خشکسالی را تحمل می کند و عملاً بیمار نمی شود. الگانت خوشه های زیبایی با توت های بزرگ، تخم مرغی شکل و اصلی دارد. عادی سازی آن، همانطور که باغبان ها گواهی می دهند، بسیار آسان است و هیچ مشکلی با نیشگون گرفتن وجود ندارد. خوشه های واریته آسیب نمی بینند و بنابراین تقاضای ثابتی در بازار دارند. اعتقاد بر این است که این است - "انگور برای تنبل".

لورا

تنوع، به گفته پرورش دهندگان، نوید بزرگی را نشان می دهد. در جنوب، لورا و رپچر به فاصله یک هفته از هم می رسند. این تنوع دارای توت های مستطیلی بسیار بزرگ به رنگ زرد مایل به طلایی است. پالپ میوه ترد و لطیف است. تاک لورا به خوبی می رسد و به راحتی تا بیست درجه یخبندان را تحمل می کند. در هوای سردتر، گیاه نیاز به سرپناه دارد.

طلسم یا Kesha-1

این واریته به‌عنوان "فرزند" معروف Rapture و "والد" بسیاری از اشکال ترکیبی، به دلیل ویژگی‌های عالی - زودرس، عملکرد بالا، مقاومت در برابر آفات یا بیماری‌ها، مقاومت در برابر سرما و رشد شدید، بسیار محبوب است. هم آماتور و هم حرفه ای، انگور را در مقیاس صنعتی پرورش می دهند.

استراشنسکی

این تنوع حتی در برابر رقابت های سخت مقاومت می کند بهترین نماها. مقاومت بالای آن به خشکی به آن اجازه می دهد تا در زمانی که سایر اشکال پژمرده شده و می میرند، رشد و نمو کند. انواع توت های آبی تیره گرد است که از یک آلوی متوسط ​​رشد می کنند، و همچنین برس های بزرگی که حتی در یک سطل پنج لیتری هم جا نمی شوند. در عین حال، Strashensky به اضافه بار حساس است، بنابراین برای به دست آوردن خوشه های بزرگ باید نرمال شود. این رقم تا اواسط آگوست می رسد و شهرت آن را به عنوان یکی از بهترین انگورهای توت بزرگ در جهان تأیید می کند.

دانشمندان دریافته اند که بزرگسالان فرد سالمخوردن 70 کیلوگرم انگور از انواع مختلف در سال ضروری است. در واقع، 30 کیلوگرم حتی یک نتیجه متوسط ​​نیست، اما بهترین است. همه اینها به این دلیل است که در بسیاری از مناطق انگور همچنان یک غذای لذیذ است. بسیاری از ساکنان تابستانی به طور جدی به فکر پرورش انگور در زمین های خود هستند. این امکان پذیر است زیرا انواع مدرن و فرم های ترکیبی نه تنها برای هر سلیقه، بلکه برای شرایط مختلف رشد پرورش می یابند. در مقاله ما در مورد انواع جدید انگور صحبت خواهیم کرد (توضیح و مقایسه)، مشخصات دقیق آنها را ارائه می دهیم.

شرح اولین گونه های انگور، مزایا و معایب

به لطف کار پر زحمت پرورش دهندگان مدرن، اشکال ترکیبی ظاهر شده است که دوره بلوغ آن از همه کلیشه ها فراتر رفته و 100 روز است.

روسلان یکی از گونه های اولیه است.

محبوب ترین در بین باغبانان عبارتند از:

№	نام	شرح	مزیت - فایده - سود - منفعت	ایرادات
1.	"روسلان"	شکل هیبریدی انواع "کوبان" و "هدیه به زاپوروژیه" از پرورش دهنده معروف اوکراینی V.V. زاگورولکو. درختچه های بلند با گل های چندجنس. میوه ها با وزن متوسط ​​- 20 گرم. دوره رسیدن - 100 - 115 روز. وزن خوشه ها - 800 - 900 گرم. تفاله طعم میوه با طعم آلو. برداشت - دهه دوم اوت.	مقاومت در برابر سرما تا منفی 230. مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی.	رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند.
2.	"لیک"	شکل ترکیبی از پرورش دهنده عامیانه E. G. Pavlovsky که بر اساس انواع "Baklanovsky" و "Hybrida 41" ایجاد شده است. کوهنورد پر جنب و جوش با گل های دوجنسه. توت ها رنگ صورتی، وزن 8 گرم جرم یک دسته به 1 کیلوگرم می رسد.	تا منفی 240 در برابر یخبندان مقاوم است. نسبتاً نسبت به کپک ایدیم و کپک خاکستری مقاوم است.	رسیدن ناهمگن انواع توت ها در دسته ها.
3.	مسقط نووشاه-	نویسنده هیبرید، E. G. Pavlovsky، او را از "طلسم" و "XVII-10-26" بیرون آورد. وزن یک دسته به طور متوسط ​​500 گرم است. طعم آن بسیار شیرین است. تا اواسط مرداد می رسد.	توت های رسیده را می توان برای مدت طولانی روی بوته ها نگهداری کرد بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد. نسبت به بیماری های عمده مقاومت متوسطی دارد.	درخت انگور مستعد اضافه بار است، نیاز به عادی سازی دارد
4.	"ذوب شدن"	ترکیبی از پرورش دهنده اوکراینی A. A. Golub، در نتیجه تلاقی "آتلانتا" با "Arcadia" و مخلوطی از گرده ظاهر شد. شکل دوجنسی با بلوغ زودرس. رنگ میوه سفید است.	مقاومت بیشتری در برابر بیماری ها دارد و یخبندان را تا منفی 230- با موفقیت تحمل می کند.

واریته "ذوب" در 100 - 115 روز می رسد.

علاوه بر موارد دیگری که قبلاً توضیح داده شد، رسیدن:

• "جوش دهنده"،
• "مسقط محبوب"
• "ویتانیا"،
• "الکسا اوایل"
• "مریم مجدلیه"
• "لیبی"،
• "ابواله"،
• "اولیه"
• "تپاختر"،
• "چارلی"،
• "آزالیا"،
• "ووچیک"،
• ورا و غیره

گونه ها و هیبریدهای ذکر شده در مراقبت نسبتاً بی تکلف هستند ، بنابراین ، بیشتر از سایرین ، آنها در کلبه های تابستانی کاشته می شوند.

"لیک" - انواع E. G. Pavlovsky - یکی از مورد علاقه باغبانان.

ویژگی های گونه های اواسط اولیه و فرم های هیبریدی

از نظر رسیدگی، زمان بیشتری نسبت به نمونه های اولیه نیاز دارند، اما نه چندان. به طور متوسط ​​هیبریدهای این گروه در اواخر مرداد ماه برداشت می شوند. باغبانان این گونه های انگور را ترجیح می دهند:

"لیا" - تنوع اولیه، رسیدن در 110 - 115 روز. ایجاد شده توسط V. V. Zagorulko با عبور از انواع "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

• شکل جدول، یعنی آنچه برای مصرف تازه در نظر گرفته شده است.
• بوته ها سالانه تا 3 متر رشد می کنند.
• رنگ میوه های رسیده سفید مایل به صورتی است.
• خوشه های 900 گرمی هر کدام به وزن 2 کیلوگرم بارها مورد توجه قرار گرفته است.
• شیرینی توت ها به تعداد روزهای آفتابی بستگی دارد، گرمتر، قند بیشتر.
• در برابر سرما بدون سرپناه مقاومت می کند - منهای 210.
• شکست بیماری های اصلی 3.5 - 4 امتیاز.

مضرات: واریته نسبت به آبیاری زیاد و بارندگی های طولانی واکنش منفی نشان می دهد.

"Liya" یک گونه نسبتاً مقاوم در برابر سرما زودرس است.

"پرومته"- هیبرید دیگری از V.V. Zagorulko که با تلاقی انواع "Radiant Kishmish" و "Arcadia" پرورش یافته است.

• متمایز شده توسط گل های ماده عملکردی.
• دسته از نظر ساختار شبیه به گونه Arcadia است.
• رنگ میوه صورتی تیره است.
• مقاوم در برابر سرمای زمستان تا منفی 210.

"کسنیا"- گونه ای که توسط V. N. Krainov پرورش داده شده است، نام دوم دارد "گلپر".

• بوته های قوی با بلوغ متوسط ​​115 تا 125 روز.
• خوشه های بزرگ، با وزن تا 1.5 کیلوگرم، با توت های مستطیل رنگ سفید - صورتی.
• پالپ شیرین و ترد با چندین طعم است.

مزیت مقاومت بالای بیماری است. حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

نکته شماره 1 توجه داشته باشید! واریته "Xenia" نیاز به هرس سالانه برای 8 تا 10 چشم دارد.

"پرومته" با برداشت سخاوتمندانه متمایز می شود.

"کارمن"- E. G. Pavlovsky گونه نادژدا AZOS و فرم هیبریدی FVC-94-3 را به هم متصل کرد.

• دوره رسیدن - 3.5 ماه در اواسط اوت.
• بوته های قوی - 2 متر یا بیشتر.
• گل دوجنسه.
• وزن یک خوشه انگور 600 - 800 گرم است.
• رنگ میوه قرمز بنفش است، شکل آن کشیده است.
• عیب آن این است که واریته مستعد بارگذاری بیش از حد است و نیاز به نازک شدن تخمدان دارد.

باغبانان رابطه مطلوبی با کشت انواع نسبتاً بی تکلف اولیه و اواسط اولیه دارند مانند:

• "ولادا"،
• "راضی"،
• "صوفیه"،
• "فوپشتنی"،
• "وروجک"،
• ابوحسن.
• "برکت"
• "ویکتور"،
• "منتظر طولانی"
• "زلاتوگور" و غیره

انواع انگور متوسط ​​و متوسط ​​دیررس

انگورهایی که 135 تا 145 روز طول می کشد تا به بلوغ کامل برسند، جزو گونه های متوسط ​​طبقه بندی می شوند. هیبریدهایی وجود دارند که بین متوسط ​​و دیررس می رسند، 145 - 155 روز نیاز دارند. گاهی اوقات به دلیل شرایط آب و هوایی، تاریخ میوه دهی تغییر می کند و گونه های یک گروه با گروه دیگر تلاقی می کنند. همچنین مقاله را بخوانید: ← "پرورش انگور با رسیدن متوسط."

از جمله محبوب ترین ها عبارتند از:

گونه ها و هیبریدهای زیر شایسته توجه دقیق تر هستند:

• "غول آناپسکی"- تنوع جهانی، قوی. متعلق به رسیدن متوسط ​​است، توت ها تا اواسط سپتامبر به بلوغ می رسند. خوشه ها کوچک، هر کدام 200 گرم، رنگ میوه سفید است.
• آتامان پاولیوک"- نتیجه کار انتخاب V. U. Kapelyushny، با عبور از انواع "Talismpn" و "Autumn Black". نتیجه یک بوته با رشد سریع با خوشه های بزرگ تا 1300 گرم، اغلب تا 2 کیلوگرم است. مزیت این است غیبت کاملنخود فرنگی. این واریته به دلیل نگهداری خوب هم روی انگور و هم به شکل کنده شده محبوب است.

یکی از ویژگی های گونه "Ataman Pavlyuk" یک پوشش مومی است که از میوه ها در برابر بیماری ها، آفات و دمای غیر طبیعی پایین برای انگور محافظت می کند. هر چه هوا سردتر باشد، پلاک ضخیم تر است.

• "آلفونس لاوال"- یک رقم فرانسوی رومیزی که با موفقیت در ما ریشه دوانده است. اشاره به وسط دارد. دارای گلهای دوجنسی است. خوشه ها ناهمگن هستند - از شل تا متراکم. توت درسته شکل گردبنفش تیره. دوره رسیدن تا 160 روز است، در صورتی که دمای مثبت 220 + 320 + باشد. عیب: در برابر اکثر بیماری های قارچی مقاوم نیست، یخبندان و یخبندان های برگشت بهاره را تحمل نمی کند.

شرایط رشد انگور دیررس

برای برداشت محصول انواع دیررس 155 تا 160 روز طول می کشد. آنها برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده اند. همچنین مقاله را بخوانید: ← «مروری بر بهترین انواع انگور برای خط میانی". اغلب آنها در مناطق آب و هوای گرم یا در گلخانه ها استفاده می شوند.

برای رشد انواع دیررس مانند Courage که بسیاری از آنها اروپایی هستند، بهتر است از فرود شیبدار استفاده کنید.

نکته شماره 2. رشد موفقیت آمیز تاک جوان و کیفیت محصول بالغ به آبیاری مناسب بستگی دارد. آبیاری اجباری در 2 سال اول انجام می شود. برای گیاهان بالغ، آبیاری قبل از گلدهی و آبیاری با آب برای زمستان ضروری است.

بهترین گونه ها برای کریمه، منطقه ولگا، منطقه مسکو، منطقه لنینگراد، سیبری

دورانی که انگور منحصراً فرهنگ جنوبی محسوب می شد، گذشته است. به لطف انتخاب حرفه ای و آماتور، انواع مدرن می توانند باغبانان ساکن در مناطق مختلف آب و هوایی را راضی کنند. همانند گذشته، کریمه پیشرو در کشت انگور است. به لطف آب و هوای اینجا، اولین گونه ها در پایان جولای می رسند.

• "مروارید صبا"- میوه های با اندازه متوسط، زمانی که رسیده، کهربایی طلایی، گرد، با خمیر با طعم ظریف و دلپذیر، با عطر جوز هندی، خوشه های کوچک، شکل - شکننده.

"مروارید صبا" یکی از شیرین ترین گونه های آن است.

• "ملکه تاکستان ها"- انواع با توت های بزرگ، گرد یا کمی دراز، به رنگ کهربایی طلایی، با خوشه های بزرگ.
• "تیفی صورتی"- با خوشه های بلند بزرگ تا طول 25 سانتی متر رنگ توت ها صورتی تیره، شکل گرد منظم است. در 167 روز می رسد.

این گونه ها معروف ترین و محبوب ترین هستند. اما به لطف انتخاب، انگور در بسیاری از مناطق آب و هوایی، حتی در مناطقی که شرایط آنها مخالف کریمه است، رشد می کند. چنین گونه ها و هیبریدهایی برای مناطق مختلف معمول هستند.

منطقه مسکو	لنینگرادسایامنطقه	منطقه ولگا	اورال	سیبری
F - 14-75 (شکل)	F1475	لیپاجاس دینتارس	زیلگا	توکای
لورا	مریخ	دووگا	آلشنکین	سولوویوا-58
اجتناب کنید	کارینکا روسی	Tsiravas Agro	معمای شاروف	راسون
نادژدا آکسایسکایا	به یاد Dombkowska	سیلوا	به یاد Dombkowska	مورومتس
ویکتوریا	رلاین صورتی بدون دانه،	سیکاتریسیال فوق زودرس	به یاد شتیلوف	مسقطی قرمز فوق العاده زودرس
ناخودکا AZOS	نپتون	زولوتینکا	سفید مسقطی خیلی زود	کودریانکا
فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	صورتی مسقطی زود
اولین تماس	ویکتور	خیلی زود شیک	زیبایی شمال
	لورا	ویکتوریا
پدیده (آگوستین، پلون ثابت)	تیمور	تیمور
تابستان مسقط	آگوستین	کلوبوک
گیلاس	اضافی	پریما
آلشنکین	Ainset Seedless	هیپ هاپ
چارلی		ابوالهول

گونه "Aleshenkin" در تمام مناطق آب و هوایی رشد می کند.

موضوع: "پرسش و پاسخ"

سوال شماره 1.بزرگترین انواع انگور کدامند؟

1. هارولد
2. لورا
3. آگوستین.
4. قرن جدید.
5. پل.
6. خاطره یک جراح
7. کارماکود.
8. به یاد نگرول.
9. استاشنسکی
10. کودریانکا.

سوال شماره 2.کدام گونه ها برای حمل و نقل مناسب ترند؟

1. شامی ابیاد.
2. جذاب. مقاله را نیز بخوانید: ← "توضیحات انواع انگور کراسوتکا، نکاتی برای رشد و مراقبت."
3. رئیس،
4. کودریانکا.
5. کشمیش کالینا.
6. قوس دار.
7. بایکونور

سوال شماره 3.کدام انگور بیشتر نگه می دارد؟

• روسلان.
• مولداوی - تا 160 روز؛
• حافظه نگرول - تا 130 روز؛
• پاییز سیاه - تا 120 روز؛
• Criuleni - تا 100 روز؛
• اصلی - حداکثر 130 روز؛
• نور - تا 100 روز؛
• امید AZOS - تا 90 روز؛
• طاهر - تا 90 روز.

سوال شماره 4.کدام گونه های انگور در برابر سرما مقاوم ترین هستند؟

1. کارمن - 300،
2. سپتامبر - 210،
3. مولداوی - 230،
4. آنتونی کبیر - 230،
5. گراند سیاه - 230،
6. Cowberry - 240،
7. ولنتاین - 240،
8. شهاب سنگ - 240،
9. رومئو - 230.

اشتباهات جدی باغبانان هنگام انتخاب انواع انگور جدید

اشتباه شماره 1انتخاب یک نوع انگور که برای رشد در یک منطقه آب و هوایی خاص مناسب نیست.

اغلب هنگام به دست آوردن یک گونه جدید، باغبانان خود را گروگان فروشندگان بی وجدان می بینند که گیاهانی را که در محل رشد نمی کنند توزیع می کنند. در بهترین حالت، این بر کیفیت و کمیت محصول تأثیر می گذارد، اما به احتمال زیاد انگور ریشه نمی دهد.

اشتباه شماره 2کاشت انواع جدید در یک تاکستان مشترک.

یک گیاه تازه به دست آمده بهتر است به طور جداگانه کاشته شود یا در قرنطینه نگهداری شود. معلوم نیست که "محیط" محلی چگونه بر انواع جدید تأثیر می گذارد، بهتر است (در صورت امکان) از عفونت با بیماری ها محافظت شود.

اشتباه شماره 3انتخاب انواع گرما دوست برای منطقه ای با آب و هوای خشن.

در این مورد، معیار اصلی مقاومت در برابر سرما است، در غیر این صورت انگور فقط در گلخانه قابل کشت است.

مردم بیش از شش هزار سال پیش شروع به کشت انگور کردند. این در دو نوع می آید - فنی و جدول.گروه اول شامل انواعی است که برای تولید آب میوه و تولید مشروبات الکلی - شراب و کنیاک، گروه دوم - گونه های سفره استفاده می شود.

به چه انگورهایی انگور سفره می گویند؟

از ویژگی های بارز این گونه انگورها می توان به ظاهر زیبا و طعم و مزه بالا اشاره کرد. خوشه های بزرگ شیرین به صورت تازه و بدون فرآوری مصرف می شوند. حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند.توت ها دانه های کمی دارند، پوست نازک و گوشت «گوشتی» دارند. محبوب ترین و نخبه ترین انواع انگور در زیر ارائه شده است.

محبوب ترین و بهترین گونه ها

آرکادیا

رقم انگور آرکادیا

نتیجه عبور از مولداوی و کاردینال، ترکیبی از خواص موفق والدین آنها بود. مصرف کنندگان از دسته های بزرگ که می توانند به دو کیلوگرم برسند قدردانی می کنند و باغبان ها - مقاومت در برابر دمای پایین و ایمنی بالا.خمیر سبک آبدار توت ها با طعم شیرین لطیف و عطر جوز هندی زمانی که کاملاً رسیده باشد مجذوب خود می شود. این رقم اولیه پیشرو در عملکرد است، اگر تعداد گل آذین عادی شود، بوته به موقع تغذیه می شود. رطوبت بیش از حد می تواند منجر به ترک خوردن توت های Arcadia در حال رسیدن شود، بنابراین با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی با احتیاط آبیاری کنید.

لذت بسیار

انواع انگور Delight

رقم بسیار زودرس. توت ها بزرگ هستند، با طعم جوز هندی تصفیه شده و پوست شل با پوشش مومی. تاک می تواند دمای تا -26 درجه سانتیگراد را تحمل کند.بنابراین، کشت در مناطق شمالی مجاز است. ایمنی بالای گونه Rapture به مبارزه با بیماری های قارچی و کپک کمک می کند، اما شما باید بوته را از فیلوکسرا درمان کنید. عملکرد بالا است، میوه ها را می توان تا 1.5 ماه پس از رسیدن روی بوته گذاشت، در حالی که طعم عالی باقی می ماند.

باغداران باتجربه می گویند که این انگور هیچ عیب و نقصی ندارد.

کیشمیش سفید

انگور کشمیش سفید

یک گونه دسر باستانی با دوره رسیدگی متوسط. خوشه ها کوچک هستند. توت های بیضی شکل کوچک بدون دانه، آبدار، بسیار شیرین و ترش نیست.پوست آنها نازک و شفاف است. به دلیل شکنندگی، میوه ها برای مدت طولانی نگهداری نمی شوند و قابلیت حمل و نقل پایینی دارند. پس از برداشت، باید آنها را بلافاصله خورد یا برای خشک کردن کشمش استفاده کرد. میوه های خشک تهیه شده از کشمیش خوش طعم و خوش طعم است درمان سالم. انگور قوی است، اما عملکرد کم است. مقاومت در برابر سرما متوسط ​​است. نیاز به محافظت در برابر آفات و بیماری ها دارد. نیاز به هرس و جیره بندی محصول دارد.

کشا

رقم انگور کشا

Rapture بهبود یافته با برس های زیبا. توت های سفید شیرین، با کمی ترشی و 2-3 دانه بزرگ هستند. کشا یک رقم اواسط اولیه، بسیار بلند، با قابلیت حمل و نقل عالی و مقاومت در برابر سرما است. اگر چوب چند ساله داشته باشد به خوبی رشد می کند. کاشت در یک مکان آفتابی و خاک حاصلخیز را قدردانی می کند. آبیاری متوسط، نازک شدن خوشه ها و پانسمان منظم بالای آن تأثیر مفیدی بر بهره وری دارد.

استراشنسکی

انواع انگور Strashensky

مردی خوش تیپ با توت سیاه، زودرس متوسط. میوه ها آبدار هستند، انگورها خوشمزه هستند. خوشه هایی با تراکم متوسط، بسیار قابل فروش، معمولاً تا 1 کیلوگرم وزن دارند.حمل و نقل طولانی مدت را تحمل نمی کند، مقاومت زمستانی متوسط ​​است. رسیدن ناهموار مشاهده می شود، بنابراین محصول به صورت انتخابی بریده می شود. بار روی بوته کاهش می یابد ، میوه های باقی مانده قند را به خوبی می گیرند. این رقم مقاومت به بوتریتیس و ایدیوم را کاهش داده است، اما در برابر فیلوکسرا، کپک و کپک مقاوم است. کنه عنکبوتی. بسته به منطقه رشد نیاز به هرس دارد.

لورا

انواع انگور لورا

شکل سفره انگورهای خیلی زودرس. خمیر کهربا حاوی مقدار زیادی قند است. طعم غنی، دلپذیر، با نکاتی از جوز هندی است. دسته های بزرگ زیبا - ویژگی متمایزانواع، برخی از برس های رکورد با وزن تا 2.4 کیلوگرم.قابلیت حمل و نقل بالا است، در بین خریداران مورد تقاضا است و برای شراب کاران مبتدی مناسب است. در برابر کپک و کپک خاکستری مقاوم است و دمای 20 تا 23 درجه سانتیگراد زیر صفر را تحمل می کند. واریته لورا در هنگام گلدهی و هرس متوسط ​​با حفظ چوب چند ساله نیاز به گرده افشانی دارد. بوش به طور بهینه بارگیری می شود و 30٪ از شاخه های غیر مثمر باقی می ماند. چنین گیاهی دارای قدرت کافی برای تشکیل برس های بزرگ زیبا است که به موقع می رسند.

مولداوی

انواع انگور مولداوی

ظاهری آزمایش‌شده، توت‌های بنفش با پوشش مومی شکل. خوشه هایی با اندازه متوسط ​​و گوشتی طعمی ساده دارند. خرمای رسیدن دیر یا متوسط ​​است.مقاومت در برابر سرما زیاد نیست. به شکل دهی دقیق بوته نیاز دارد - تاک قوی ضخیم شدن را دوست ندارد. مقاومت عالی در برابر بیماری های قارچی و فیلوکسرا، درمان فقط در برابر اویدیم مورد نیاز است. حساسیت به کلروز آهکی مشاهده می شود. برای رشد در درختچه استفاده می شود، خوشه ها برای مدت طولانی روی بوته نگهداری می شوند ظاهر تزئینیو طعم مطبوع حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

تیمور

رقم انگور تیمور

هیبرید زودرس توت های سفید با رایحه جوز هندی، کمی کهربایی یا قهوه ای قهوه ای مایل به زرد در آفتاب ظاهر می شود. برس های اندازه متوسط، متراکم.قلمه ها در سال دوم پس از کاشت محصول کوچک "آزمایشی" می دهند. مقاومت بالا در برابر سرما و مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری و کپک. تیمور انگور اغلب قربانی کنه می شود. اگر برگها "متورم" و قرمزی ظاهر شد، انگور باید با یک آماده سازی حاوی گوگرد درمان شود. پرورش دهندگان باتجربه تیمور را به خاطر سهولت کشت و زودرس شدنش ستایش می کنند. مراقبت شامل آبیاری منظم، کود دهی و هرس است.

انگشتان خانم

انواع انگور انگشتان خانم

یک رقم قدیمی میان فصل که با وجود مشکلات مراقبتی، همچنان توسط بسیاری از پرورش دهندگان رشد می کند. وزن یک برس حدود نیم کیلوگرم است. انواع توت ها انگشتان لیدی دراز، با طعم هماهنگ کلاسیک و عطر اشتها آور، بدون هسته هستند. در برابر دماهای پایین مقاوم نیست، ممکن است در یخبندان 10 درجه سانتیگراد بمیرد.بنابراین نیاز به سرپناه برای زمستان دارد. محصول بسته به شرایط آب و هوایی متغیر است. انگور به بیماری ها و آفات حساس است، درمان منظم با آماده سازی مناسب ضروری است. برای پرورش دهندگان با تجربه توصیه می شود.

خوش‌خوراک‌ها این تنوع را معیار طعم انگور می‌دانند.

طلسم

طلسم انواع انگور

انگور زرد-سفید اواسط اولیه. نهال های قوی کاملاً در برابر کپک و پوسیدگی خاکستری مقاومت می کنند و در برابر دمای پایین زمستان مقاوم هستند. دسته های رسیده به طور متوسط ​​کمی بیشتر از یک کیلوگرم وزن دارند.میوه ها بزرگ و با عطر جوز هندی هستند. برس های از قبل رسیده می توانند برای مدت طولانی روی بوته آویزان شوند بدون اینکه طعم خود را از دست بدهند و ظاهر قابل فروش خود را حفظ کنند. گونه ای قابل حمل که برای زمستان نیازی به سرپناه ندارد. رکورد برداشت را می توان با اقدامات کشاورزی مناسب و گرده افشانی اضافی قبل از گلدهی به دست آورد.

انگور هدیه شگفت انگیز طبیعت است، فرزند خورشید ملایم و زمین حاصلخیز.انواع ایده آل وجود ندارد، اما همیشه می توانید گونه ای را پیدا کنید که با شرایط رشد و ترجیحات شخصی باغبان سازگار باشد.