Ízletes kása sütőtökkel lassú tűzhelyben. Sütőtök kása lassú tűzhelyben

A sütőtök az egyik legjobb vas-, A-vitamin-, rost-, T-vitamin-forrás, javítja az emésztést, erősíti a látást és az immunitást, valamint gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért az őszi szezonnak mindenképpen hasznos és hasznosnak kell lennie finom ételeket tökből.

Ma megnézzük, hogyan kell főzni a sütőtök kását lassú tűzhelyben, példaként három receptet használva. Az ilyen gabonafélék nemcsak a felnőttek, hanem az anyai főzés kis ínyencei számára is vonzóak lesznek. Nem titok, hogy nem minden gyerek szereti a tejes zabkását, sokan a búzadarát részesítik előnyben a sütőtök kása helyett. És ha szinte minden anya tudja, hogyan kell főzni a búzadarát tejjel, akkor nem minden család főz tökkását.

Sütőtök kása rizzsel lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

Sütőtök - 300 gramm;
Rizs - 100 gramm;
Tej - 600 ml;
Cukor, só.

Sütőtök kása rizzsel lassú tűzhelyben, recept:

Mossa meg a rizst, és tegye egy multicooker tálba.
A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk, lassú tűzhelybe tesszük és mindent felöntünk tejjel.
Adjunk hozzá egy kis sót, cukrot - ízlés szerint, keverjük össze.
A "Rízs" vagy a "Tejkása" módot választjuk, várjuk a főzés végét. A sütőtök kását a rizzsel jól összekeverjük és tálaljuk.

Sütőtök kása lassú tűzhelyben gyöngy árpával

Hozzávalók:

Sütőtök - 400 gramm;
Árpa - 200 gramm;
Cukor - 1 evőkanál;
Tej - 1,5 csésze;
Birs - 1 darab;
Vaj - 1 teáskanál;
Vaníliás cukor - 0,5 tasak;
Só;
Len- vagy tökmag, dió.

Hogyan kell főzni a sütőtök kását egy lassú tűzhelyben árpával:

Az árpát alaposan mossuk meg, töltsük fel vízzel, és hagyjuk állni 5-8 órán keresztül. Vegyünk 1 liter vizet egy pohár gyöngy árpához.
Sütőtököt és birsalmát készítünk. Ha nincs birs, vehet egy almát, eltávolítva a magházat és meghámozva. A sütőtököt is megtisztítjuk. Mindent kockákra vágunk.
A multicooker tálba gabonaféléket teszünk, a tetejére birsalma- és tökkockákat teszünk, megszórjuk cukorral, csipetnyi sóval. Öntsön mindent egy pohár vízbe.
50 percre az „Oltás” módot választjuk, amikor a zabkása kicsit felforrt, kinyithatjuk a fedőt és megkeverhetjük, majd felöntjük tejjel és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Az időzítő jelzése után megkóstoljuk a kását, készen kell lennie. Ha meg szeretnénk akadályozni, hogy a sütőtök kockák szétesjenek, 15 perccel a főzés vége előtt tegyük bele. Ha a zabkása túl sűrűnek tűnt, adjunk hozzá egy kevés meleg tejet, és főzzük tovább 10 percig. A végén adjuk hozzá a vajat, a diót és a magokat.

Sütőtök kása lassú tűzhelyben köles tejben

Hozzávalók:

Sütőtök - 2 csésze;
Tej - 1 liter;
Köles - 1 pohár;
Só;
Vaj;
Aszalt gyümölcsök.

Köleses sütőtök kása receptje lassú tűzhelyben:

A sütőtököt meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, a pépet kockákra vágjuk vagy lereszeljük.
Az előmosott kölest, sütőtököt tegyük a multicooker tálba, sózzuk meg, öntsük fel tejjel.
Kiválasztjuk a "Tejkása" módot, és várjuk a főzés végét.
A kész kását ízlés szerint mézet, vajat, szárított gyümölcsöket teszünk.

Sütőtök zabkása lassú tűzhelyben - ez a főzési folyamat jelentős leegyszerűsítése, amelynek eredménye kellemesen meglepi ízi jellemzőkkel. A lassú tűzhely megkíméli Önt attól, hogy ötpercenként ellenőriznie kell, hogy elfőtt-e a tökkása, és ezzel már kellemessé és nyugodtabbá válik a főzés.

A sütőtök előkelő helyet foglal el a főzni szeretők körében. Aki legalább egyszer kipróbálta a híres sütőtökös kását, amelyet a főzés minden kánonjának megfelelően főztek, újra és újra visszatér ehhez az ételhez. A legfinomabb és legillatosabb zabkását orosz sütőben kapják. És, kérem, mondja meg, hol talál ma orosz kályhát? Ezért lassú tűzhelyben főzzük. A konyhai asszisztens lehetővé teszi, hogy pontosan ugyanazt az ízt érje el, mint egy orosz tűzhelyen.

Sütőtök tejjel lassú tűzhelyben

Sok recept létezik a sütőtök zabkása készítésére, de a lassú tűzhelyben, gabonafélék hozzáadása nélkül történő főzési folyamat joggal nevezhető a legegyszerűbbnek.

Hozzávalók

Sütőtök 300 g
Tej 700 ml
Vaj 20 g
Cukor 2 ek. l
Só ízlés szerint
Vanillin 1 csipet
Fahéj 1 csipet

Általános információ

Az előkészítés ideje: 50 perc
Adagok: 2 adag

Főzés

A sütőtök pépet (300 g) kb 1,5 cm-es oldalas kockákra vágjuk, egy multicooker edénybe tesszük, és felöntjük tejjel. Adjunk hozzá vajat, cukrot és sót ízlés szerint. Adhatunk hozzá egy csipet vaníliát és fahéjat is. Keverjük össze. Helyezze a tálat a multicookerbe. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „tejkása” vagy „pörkölt” programot 40 percre. A program végén keverjük össze a kását, gyúrjuk össze a tökdarabokat. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtök zabkása hajdinával és gombával

A sütőtök és a gomba összetételében hatalmas mennyiségű vitamint, fehérjét és nyomelemet tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak a szervezetünk számára, és különösen jól megőrződnek lassú tűzhelyen főzve. A sütőtök kása hajdinával, gombával lassú tűzhelyben nagyon ízletes, illatos és kielégítő, a paradicsom pedig kiegészíti csodálatos ízét.

Hozzávalók

Sütőtök - 200 gramm
Hajdina - 120 gramm
Gombaleves - 200 ml
Hagyma - 1 db.
Ecetes paradicsom (nagy) - 1 db.
Gomba - 150 gramm
Só, bors - ízlés szerint

Általános információ

Az előkészítés ideje: 50 perc
Adagok: 2 adag

Főzés

200 gramm tököt magról, héjról és héjról meghámozva, közepes méretű kockákra vágjuk. A sütőtöknek frissnek kell lennie, nem fagyasztottnak. A fagyasztott sütőtök abszolút nem alkalmas zabkása készítésére. A sütőtököt egy tálba tettem. A pácolt vagy sózott paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk. Az apróra vágott paradicsomot tedd egy tálba.

Ezután hozzáadjuk a finomra vágott gombát. A gomba frissen vagy fagyasztva használható. Ha csak száraz gombája van, akkor ajánlott először egy kicsit megfőzni. Kásaink elkészítéséhez minden gomba alkalmas.

finomra vágott hagymaés azt is a serpenyőbe tesszük. A lassú tűzhelyen állítsa be a "Sütés" módot 20 percre. Az összes hozzávalót jelzésig együtt pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a tisztára mosott hajdinát.

Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A legvégén felöntjük a gombalevessel. A gombalevest vízben feloldott por formájában használom. Zárja le a multicooker fedelét. A multicookeren állítsa be a "Hajdina zabkása" üzemmódot. Főzés hajdina zabkása sütőtökkel, gombával és paradicsommal a jelig. A jelzés után készen áll a finom omlós hajdina gombával lassú tűzhelyben. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtök kása rizzsel lassú tűzhelyen

Többféle főzési lehetőség is létezik ehhez az ételhez, de mindenhol a sütőtök a fő hozzávaló, amihez a többi hozzávaló is utána kerül. A mai recepthez a lassú tűzhely egyszerűen tökéletes, mert egyesíti a tűzhelyen és a sütőben történő főzés elvét.

Hozzávalók

Friss sütőtök - 300 g;
Rizs kerek - 1 mérőpohár a multicookerből;
Tej - 2 mérőpohár multicookerből;
Cukor - 3 evőkanál;
Víz - 1 mérőpohár a multicookerből;
Só - 2 csipet;
Vaj - 30 g.

Általános információ

Az előkészítés ideje: 2 óra
Adagok: 4 adag

Főzés

A sütőtököt megmossuk, héját, magjait és belső rostjait megmossuk, apró kockákra vágjuk. Dörzsölheti egy reszelőn, ha nem szereti a nagy darabokat. Tegye az apróra vágott sütőtököt a serpenyőbe a multicookerből, adjon hozzá egy darab vajat, öntsön 1 pohárral hideg víz. Helyezzük a serpenyőt a multicookerből az alapba, és 20 percre bekapcsoljuk a „Sütés” módot. A sütőtök telítődik vízzel, puha lesz, a víz elpárolog. Ebben a szakaszban a sütőtököt teflondarálóval lehet pépesíteni. Az ilyen tök kása lassú tűzhelyben vonzó lesz a kisgyermekek számára.

Ezalatt a rizst alaposan öblítsük le, és adjuk a puha sütőtökhöz, jól illik a kerek szemű rizs. Adjunk hozzá sót és cukrot. Most adjunk hozzá tejet, és alaposan keverjük össze. Bekapcsoljuk a „Tejkása” módot, zárt fedél alatt főzzük. A lassú tűzhely zabkása üzemmódját helyettesítheti egy órás párolással.

Annak meghatározásához, hogy mennyi kását kell főzni egy multicookerben, tekintse meg a multicooker jellemzőit. Általában ez körülbelül egy óra.

A kész zabkását olajjal ízesítjük, és az asztalra tálaljuk. Különféle receptek léteznek a lassú tűzhelyben elkészített zabkására. A sütőtök zabkása kiegészítése lehet mazsola, szárított sárgabarack, alma, túró, fahéj, mák, kedvenc gyümölcsök és bogyók ízlés szerint. Cukor helyett tehetünk mézet, csak a legvégén adjuk hozzá, ettől még egészségesebb lesz az étel. A kását nemcsak rizsből főzheti, hanem más gabonaféléket is használhat, például kölest. A vízben lassú tűzhelyben lévő kása alkalmas azok számára, akiknek a tej ellenjavallt.

Zabpehely sütőtökkel lassú tűzhelyen

A sütőtök kása önmagában jó! Különösen, ha a sütőtök érett, fényes és édes. Sokan kölesből vagy rizzsel főznek tökkását, de ma megnézzük a receptet zabpehellyel.

Hozzávalók

Sütőtök - 500 g
Hercules - 1,5 csésze (240 ml)
Tej - 320 ml
Víz - 320 ml
Só ízlés szerint
Méz - 2 evőkanál. l.
Vaj - 40 g (opcionális)

Általános információ

Az előkészítés ideje: 30 perc
Adagok: 4 adag

Főzés

Készítsük elő a sütőtök kása hozzávalóit: sütőtök, méz, tej, víz, zabpehely, kevés só. A sütőtököt meghámozzuk és durva reszelőn felvágjuk, kockákra vághatjuk. Tedd a sütőtököt a multicooker tálba, és öntsd fel egy pohár vízzel. Állítsa az üzemmódot "Egyéni"-re. Idő - 30 perc. A hőmérséklet 100 fok. 10 perc múlva nyissa ki a fedelet és keverje össze.

Figyelem! Óvakodjon a forró gőztől.

A sütőtök puha lett. Dobd be Herculest. Öntsön még egy pohár vizet (több pohár 160 ml). Adjunk hozzá egy kis sót. Felöntjük tejjel. Keverjük össze és zárjuk le a fedelet. A zabkása további 20 percig főz. Amikor megszólal a hangjelzés, a kása készen áll. Hozzáadhat mézet és olajat. Nem teszem ezt, de mindent feltálalok az asztalra. Mindenki tegye magát. A lassú tűzhelyen főtt sütőtök kását legjobb forrón, mézzel, vajjal vagy akár kandírozott gyümölccsel tálalni.

Sütőtök kása kukoricával lassú tűzhelyben

Kasha mindig jó! Különösen jó, ha a zabkása zöldségeket, gyümölcsöket tartalmaz, akkor már nem csak luxuskása, hanem szinte desszert. Nos, ki utasítja el az ilyen kását a nap legelején? Ha megevett egy tányér ilyen napos zabkását, egész nap ragyogni fog, energiahullám és jó hangulat biztosított.

Hozzávalók:

Víz 250 ml
Világos mazsola 50 g
Kukoricadara 110 g
Szárított sárgabarack 50 g
Vaj 3 ek. l.
Méz 2 evőkanál. l.
Tej 250 ml
Só 1 csipet
Friss sütőtök 400 g

Általános információ

Az előkészítés ideje: 40 perc
Adagok: 5 adag

Főzés

Szükséged lesz sütőtökre, mazsolára, szárított sárgabarackra, mézre, sóra, kukoricadarára, vízre és tejre. Ha a kását teljesen tejben főzi, a vizet helyettesítheti tejjel. A vizet és a tejet egyenlő arányban használom.

Öblítse le a kukoricadarát tiszta víz. A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk, használhatjuk aprítógépet, én meg is tettem. A mazsolát és a szárított sárgabarackot öntsük fel vízzel, majd öblítsük le. Tegye a gabonaféléket, sütőtököt, mazsolát és aszalt sárgabarackot darabokra vágva a multicooker táljába. Adjunk hozzá olajat és egy kis sót. A kásaba cukrot nem teszünk, a kész kása mellé mézet adunk. Hozzáadjuk a vizet és a tejet.

Bekapcsoljuk a multicookert „tejkása” módban, az idő automatikusan kialszik 30 percre. Főzés közben megkeverheti a zabkását. 30 perc elteltével sípoló hang hallható, és a kása készen áll. Adjunk hozzá egy kis mézet a zabkásához, és ha akarjuk, olajat. Forrón tálaljuk.

Köles kása sütőtökkel lassú tűzhelyen

A köles édes sütőtökkel egy kedvenc régi orosz étel. Talán valaki a dédnagymamától kapta a receptjét, amelyet a női vonalon keresztül kaptak. De ha nincs szerencséje ebben a tekintetben, ne aggódjon, és használja a bemutatott receptet ehhez a különleges zabkásához, amelyet egy modern lassú tűzhelyben lehet főzni. Ugyanakkor az étel pontosan olyan ízű, mint egy régi sütőben.

Hozzávalók:

köles - 1 mért többüveg;
sütőtök - pár darab;
tej -4 több pohár;
cukor - 60 g;
vaj - 40 g;
só - egy csipet.

Általános információ

Az előkészítés ideje: 35-40 perc
Adagok: 4 adag

Főzés

Készítse elő a hozzávalókat: friss tehéntej, édes sütőtök, kölesdara, kristálycukor, só és vaj. Távolítsa el a tök héját, ha van magva - kanállal távolítsa el, a pépet durva reszelőn reszelje le (kockákra vághatja). Öblítsük le a kölest, öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy eltüntessük a keserűséget. Hatékonyabb - tartsa 10 percig forrásban lévő vízben.

Öntsön kölest a multicooker tálba, adjon hozzá apróra vágott sütőtököt, cukrot, vajat és sót. Öntsön 4 pohár tejet (a Panasonichoz 160 ml-es pohár jár). Válassza ki a "Tejkása" programot, ha az idő nincs automatikusan beállítva, akkor 35 perc elegendő a főzéshez. Készüljön fel a jelre.

Az első sípolás után a zabkása késznek tekinthető, puha és megfelelő bébiétel. Hogy a zabkása felszívja a folyadékot, hagyja 20 percig melegíteni. Ezután összekeverjük és tányérokra rendezzük. Tálaláskor célszerű minden adaghoz egy darab vajat tenni.

A főzés finomságai

Ha betartja ezeket a szabályokat, a sütőtök kása lassú tűzhelyben tökéletesen ízletes lesz.

Jól érett zöldséget használjunk. Pépje édes ízű, és sokkal gyorsabban forr, mint egy éretlen gyümölcs. Ezt a teljesen száraz szárról lehet megkülönböztetni. Ha darabokban vásárol tököt, próbálja ki a magját. Érett gyümölcsben a magok édesek, ropogósak, teltek. A szárított mag azt mondja, hogy a gyümölcsöt régen levágták, és sok nedvességet sikerült elveszítenie, és ezzel együtt hasznos tulajdonságait.
A sütőtököt szükség szerint feldaraboljuk. A főzés sebessége és állaga a zöldségdarabok méretétől függ. A bébiételeknél tehát finom reszelőn szokás bedörzsölni. Nagyobb gyermekek számára a gyümölcsöt apróra vághatja vagy durvára reszelheti. Felnőtteknek elegendő egy nagy vágás. Ezután a darabok jól megőrzik alakjukat az edényben és kifejezett ízüket. Válassza ki a kívánt gabonapelyhet.
Elméletileg bármilyen gabonaféle kombinálható sütőtökkel. A főzelék és a kölesdarával alkotott duett azonban az étel klasszikusának számít. Így készült Oroszországban, sokáig a kemencében vergődve, mígnem a sütőtök pép szinte teljesen feloldódott, a dara pedig buja, hihetetlenül puhává vált. Szintén jól kombinálható a termékkel rizs és kukoricadara. A szervezet azonban különböző módon szívódik fel, amit fontos figyelembe venni a gyermekeknek szánt étel elkészítésekor.
Ha gyerekeknek készít ételt, részesítse előnyben a köles kását sütőtökkel lassú tűzhelyben. Az idősebb gyerekeknek rizst lehet kínálni, amely burkoló és nedvszívó hatású. A felnőttek asztalán a kukorica zabkása megfelelő lesz - ez a gabonafélék rosszul szívódnak fel a szervezetben, de tökéletesen tisztítják a beleket.
Készítse elő a zöldséget a gabona lerakása előtt. A sütőtök főzése tovább tart, mint a köles és a rizs. Ha egységes szerkezetet szeretnénk kapni az edényből, pároljuk legalább 30 percig puhára. A készenlét ellenőrzése egyszerű: nyomja meg egy kanállal. Ha a zöldség könnyen összegyúrható, akkor kész. A sütőtököt vízben pároljuk, a darát tejben megfőzzük. Ha a zöldség főzése után sok víz marad, egyszerűen lecsepegtetheti. De ebben az esetben a sütőtök íze nem lesz túl hangsúlyos.
Annak elkerülése érdekében, hogy a tej a szelepen keresztül távozzon a zabkása főzése közben, kenje meg az edény falait vajjal a tetejéig. Ráadásul a helyzetet mentheti egy kásás tálba szerelt párolókosár;
Ha a multicookerben nincs „Tejkása” mód, használja a „Gabona”, „Hajdina” („Rízs”) módot. Ne feledje, hogy ezek az üzemmódok szinte teljesen elpárologtatják a folyadékot, ezért a főzés befejezése után adjon hozzá forró tejet;
Ha a multicookerhez nem tartozik speciális többpohár (előfordul!), Váltsa át a térfogatokat grammra és milliliterre: 1 pohár 160–170 ml-nek felel meg.

A Redmond, Panasonic multicookerekben kényelmes a "Multipovar" mód használata a főzéshez. Kezdetben állítsa be a hőmérsékletet 160 ° -ra 30 percre, hogy eloltassa a sütőtök. Ezután 90 ° -kal 40 percig, hogy a gabonaféléknek legyen ideje főzni. Ha nincs „Többszörös főzés”, akkor a „Sütés”, „Pörkölt”, „Kása” módok megfelelőek.

Sokáig lehet beszélni a sütőtök előnyeiről, de a legtöbb háziasszony számára komolyabb érvek az, hogy sok finom és gyors étel készül ebből a zöldségből. Tehát a tök kása lassú tűzhelyben ideális finomság lehet egy kiadós reggelihez. Különféle gabonafélékkel és gabonafélékkel készítik, szárított gyümölcsökkel, cukorral vagy mézzel csillapítják.

A köleskása gyakran megjelent őseink étrendjében száz-kétszáz évvel ezelőtt. Manapság sokan inkább főznek reggelire. zabpehely amit csak forrásban lévő vízben kell megpárolni.

A késleltetett indítási funkcióval rendelkező multicooker jelenléte a konyhai arzenálban lehetővé teszi a menü jelentős diverzifikálását, például úgy, hogy a következő összetevőkből készíti a köles kását sütőtökkel:

50-100 g sütőtök pép;
1 pohár köles;
4 több pohár 3,2% zsírtartalmú házi vagy bolti tej;
60 g kristálycukor;
50 g vaj;
4 g só;
3 g fahéj.

A multicookerben történő főzés szakaszai:

A magoktól és héjtól megtisztított sütőtök pépet apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Minél kisebb a narancsos zöldség, mielőtt a többedénybe tesszük, annál gyorsabban sül meg.
Válogassa ki a kölesdarát az alomból, alaposan öblítse le, öntsön forrásban lévő vizet, és áztassa tíz percig. Ez az eljárás segít megszabadulni a kölestől az esetleges keserűségtől.
A multiserpenyő alját kikenjük vajjal, rátesszük az apróra vágott sütőtököt, a kölest, a cukrot és a sót. Óvatosan adjunk hozzá tejet (a ritkább zabkását kedvelők egy pohárral növelhetik a folyadék mennyiségét), fedjük le, és „Tejkása” módban főzzük. Ha nincs ilyen funkció, használhatja a Gabonafélék programot. A főzési idő körülbelül fél óra lesz.
A program végének hangjelzése után adjunk hozzá vajat, egy csipet fahéjat, keverjük össze és hagyjuk 30 percig melegíteni. Ezt követően a köles kása sütőtökkel készen áll.

Kölesből és rizsdarából

Ez a tök kása a lassú tűzhelyben különösen naposra sikeredett, és nem csak az ősz narancssárga királynőjének köszönhetően. A kölesdara is napfényes színt ad a kész ételnek, ami jól illik a rizshez.

Tehát a felhasznált összetevők listája a következő lesz:

500 g sütőtök mag és héj nélkül;
110 g rizspehely;
110 g kölesdara;
1000 ml tej;
100 g cukor;
5 g só;
100 g vaj.

A főzés folyamata:

A tetszőleges apró darabokra zúzott sütőtököt tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel kevés vízzel. "Oltás" üzemmódban puhára főzzük (kb. 30 perc), majd burgonyanyomóval pépesítjük. Ha a család nem szereti, ha a sütőtökből krumplipüré válik a zabkása, akkor a zöldséget finomabb szeletekre vágjuk, és ne puhára, hanem félig főzzük.
A megmosott gabonapelyheket, sót, cukrot öntsük a sütőtökpüréhez, és öntsük fel mindent meleg tejjel. Ezután főzzük a „Tejkása” funkcióval. A kütyü teljesítményétől függően a főzési folyamat akár másfél órát is igénybe vehet.
A készülék végét jelző hangjelzés után a kész zabkását adjuk hozzá az apróra vágott vajat, keverjük össze, hogy az teljesen eloszlassa a kását és tálalható legyen.

Hogyan főzzek rizzsel?

Sokan szeretik az édes változatot rizs zabkása sütőtökkel. Egy marék aszalt gyümölcs (mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva, aszalt cseresznye stb.) gazdagíthatja az elkészült étel ízét, és édességet adhat hozzá.

Ami a sütőtök zabkása ezen változatához készült hagyományos ételkészletet illeti, az így lesz:

300-400 g sütőtök;
1 pohár rizspehely;
300 ml tej;
30 g méz (megfelelő mennyiségű cukorral helyettesíthető);
50 g vaj.

A rizzsel készült sütőtök kását lassú tűzhelyben a következőképpen készítjük el:

A meghámozott sütőtök pépet tetszőleges apró darabokra vágjuk, egy multicooker tálba tesszük, felöntjük kevés vízzel, és „Oltás” üzemmódban puhára főzzük. A sütőtök fajtájától függően ez 30 perctől egy óráig is tarthat.
Amikor a zöldség jól megpuhult és kanállal pépesíthető, a megmosott rizspelyhet, mézet tegyük a lassúfőzőbe, öntsük fel a tejjel és főzzük tovább a "Tejkása" / "Gabonafélék" üzemmódban. Tálalás előtt minden tányérra tegyünk egy kis darab vajat.

almával

A sütőtök kását almával jobb vízen főzni, mert ha a gyümölcsnek van legalább enyhe savanyúsága, akkor a tej biztosan aludni fog. A krémes íz és illat érdekében a zabkásához tehetünk egy darab vajat, vagy használhatunk vízzel hígított tejszínt a főzéshez.

A diétás sütőtök kása vízen történő elkészítéséhez a következőket kell bevennie:

500 g sütőtök;
200 g alma;
1 pohár rizs;
50 g mazsola;
60-90 g cukor;
30 g vaj;
3 több pohár víz.

Főzési mód:

A narancsos zöldségről lehúzzuk a bőrt, és apró kockákra vágjuk. Az almák magházát levágjuk, a húsát is szeletekre vágjuk. A gyümölcs héját tetszés szerint lehúzzuk.
A sütőtököt elektromos lábasba tesszük, rá almaszeleteket. Öblítse le a rizst tiszta vízig, tegye ugyanezt a mazsolával. Tegye ezeket az összetevőket egy multicooker tálba, adjon hozzá cukrot és öntsön vizet. A kollekció bármely receptjéhez a tej helyett vagy tejjel különböző arányban vizet használhatunk a kész zabkása kalóriatartalmának csökkentésére vagy diétássá tételére.
Főzzön kását a „Pilaf” funkcióval. A főzés végén adjunk hozzá vajat, és keverjük össze az edény tartalmát.

Hajdina zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyben

Első pillantásra úgy tűnik, hogy ez a két termék (hajdina és sütőtök) nem passzol egymáshoz, de finom köret készíthető belőlük. A finom sütőtökkása hajdinás lassúfőzőben való elkészítésének titka a megfelelő fűszerekben rejlik, amelyek egyedi ízt adnak a sütőtöknek.

A hajdina és a sütőtök zabkása főzéséhez szüksége lesz:

100 g hajdina;
300 g sütőtök;
70 g hagyma;
30-45 ml növényi olaj;
1 gerezd fokhagyma;
1 babérlevél;
½ szál száraz rozmaring;
4 borsó szegfűbors;
só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

Válogassa jól a darát, távolítsa el az összes szemetet. Ezután öblítsük le, tegyük át egy multicooker tálba, sózzuk meg, öntsünk fel háromszor annyi vizet, és főzzük a megfelelő módok valamelyikével ("Hajdina" vagy "Horvát"). Tegye át a kész zabkását egy külön edénybe.
Hajdina főzése után öblítse le az elektromos edényt, és törölje szárazra. Ezután öntsön bele növényi olajat, és kapcsolja be a „Sütés” módot (ennek hiányában a „Sütés” opció megfelelő).
Amikor az olaj két-három perc alatt jól megpirult, tegyük bele az apróra vágott hagymát fokhagymával és fűszerekkel. Öt percig kevergetve pirítjuk.
A fűszerek és fűszernövények aromáival már telítődött olajba tök kockákra teszünk, és 10-15 percig puhára főzzük. Ezután tegye vissza a hajdinát a multicooker edényébe, keverje össze és melegítse 10 percig. Kész a köret.

A főzés árnyalatai multicookerben: Redmond, Polaris

A főzési folyamatban a hozzávalók aránya mellett minden kulináris folyamat időtartama nagy jelentőséggel bír. Egy olyan ételnél, mint a sütőtök kása lassú tűzhelyben, a főzési időt nem csak a kiválasztott hozzávalók befolyásolják, hanem a készülék teljesítménye, a rendelkezésre álló főzési programok is.

Először fontolja meg, hogy a kiválasztott termékek milyen hatással lehetnek a főzésre. A sütőtök az étel fő összetevője. Különböző fajtái eltérő időre érhetik el a készenlétet, minden más azonosság mellett. Minél érettebb és lágyabb a sütőtök pép, annál hamarabb sül meg.

A hagyományos rizsdarát tovább tart főzni, ellentétben a párolt rizzsel, kölessel, hajdinával, kukoricával és búzadarával.

Ami a főzési programokat illeti, a különböző gyártók multicookereinek megfelelő funkciói eltérhetnek:

A redmondi készülékekben ezt az ételt a „Tejkása”, „Pörkölt” és „Gőzben főzés” opciókkal készítik el.
A Polaris kütyüben elérhető funkciók „Tejkása” és „Kása” elkészítéséhez.
Más gyártók (Panasonic, Phillips és Mulineks) használhatják a „Quenching”, „Milk Porridge” és „Porridge” programokat.

Bármilyen modell legyen is a multicooker a háziasszony asszisztenseinél, jobb, ha minden szakaszban először ellenőrizni kell a sütőtök kása elkészítését, és szükség esetén kijavítani, és miután már elérte az ideális eredményt, bízni a főzésben. teljesen a készülékre, és szentelje ezt az időt magának és szeretteinek.

Régóta bebizonyosodott: a sütőtök rendkívül hasznos termék. Használatát még a baba- és diétás táplálkozással foglalkozó szakemberek is javasolják. A sütőtök pépet a szervezet tökéletesen felszívja, de csak akkor, ha hőkezelték. Ezért a sütőtököt gyakrabban használják zabkása készítésére, de süthető, pörkölt, leves készíthető belőle stb. A legegyszerűbb és kényelmes kilátás hőkezelés - használjon multicookert. A friss zöldséget ritkábban, főként saláták szerves részeként használják, mert. A nyers sütőtököt nehezebben emészti meg a belek, de hatékonyan tisztítja meg az emésztőrendszert a méreganyagoktól.

A sütőtök kása legelterjedtebb változatának a következőt tekinthetjük: köleskása sütőtökkel lassú tűzhelyen, rizses kása sütőtökkel lassú tűzhelyen. Ezek a gabonafélék harmonizálnak legjobban a sütőtökkel, kölcsönösen gazdagítják és kiegészítik egymást. Ez a kombináció is érdekes: kukorica zabkása sütőtökkel. A lassú tűzhelyben gyönyörűvé válik diétás étel egy komplett reggelihez. A felsorolt gabonafélék tejben kiválóak, ezért olyan elterjedt a tökös kása a tejben lassú tűzhelyben, amely alkalmas bébiételre. A lassú tűzhelyben lévő sütőtökkel készült tejkása vitaminokkal és más hasznos anyagokkal telített, nagyon kielégítő és egészséges. A könnyű szerelmesei diétás étel sovány sütőtökös zabkását ajánljuk lassú tűzhelyben, amit vízen főzünk minimális további hozzávalókkal, olaj nélkül. A legújabb receptek közül a sovány köleskása sütőtökkel lassú tűzhelyben a legfinomabb.

Kása sütőtökkel lassú tűzhelyben, minden ízléshez vannak receptek az elkészítéséhez, minden az Ön preferenciáitól függ. Mellesleg, a sütőtökkel készült zabkása receptjének kiválasztásában nagy jelentősége van kinézet ez az edény. Nézze meg, hogyan néz ki a tökös köleskása lassú tűzhelyben! Ennek az ételnek a fotója színességével felkelti az étvágyat. Ettől van kedvem megfőzni és reggelire is kipróbálni.

És végül - néhány tipp a sütőtök kása főzéséhez lassú tűzhelyben:

A zabkásához vegyünk egy jól érett sütőtököt. Pépje édes és gyorsabban forr, mint egy éretlen gyümölcs. Az érett sütőtököt száraz szárról lehet megkülönböztetni.

A sütőtököt a helyzetnek megfelelően darabokra vágjuk. Babaételhez a zöldséget lereszeljük. Idősebb evőknek vágható darabokra, melyek mérete variálható, akár nagyobb darabokra is.

Sütőtökkel bármilyen gabonapelyhet főzhetsz. Klasszikus zabkása - köles darával. Ez a gabonapehely buja és nagyon puha lesz. A sütőtökhöz jól passzol a rizs és a kukoricadara.

A sütőtök tovább fő, mint a gabonafélék. Ezért annak érdekében, hogy az edény egységes szerkezetét kapja, először 30 percig párolnia kell a sütőtököt.

A sütőtököt jobb vízben párolni, a gabonaféléket tejben főzni.

Sütőtökös zabkása esetén kényelmes a „multi-cook” mód, ennek hiányában pedig a „sütés”, „párolás”, „kása” használata. A sütőtököt első 30 percben 160 fokon pároljuk, majd további 40 percig gabonafélékkel együtt 90 fokos hőmérsékleten.

Általános szabály, hogy az egész sütőtök nem megy a kása, egy tisztességes darab marad. Ezt a maradékot apró darabokra kell vágni és bele kell tenni mélyhűtő. Kiváló előkészítés lesz a következő kása számára.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Az egyik legegészségesebb zöldség a sütőtök. Nagyon finom zabkása készül belőle. Garbuzovájának hívják. Ukránból a garbuz szót töknek fordítják. Különböző gabonaféléket használnak - herkules, árpa, zabpehely, köles, búzadara és még kukorica is. Ezeket és más lehetőségeket talál a sütőtök kása lassú tűzhelyben történő főzésére az alábbi fotóval ellátott receptekben.

Hogyan főzzünk sütőtök kását lassú tűzhelyben

A tápanyag mennyiségét tekintve a sütőtök szinte bajnoknak tekinthető. Még T-vitaminokat is tartalmaz, amelyeket más termékekben nehéz megtalálni. Ebből a zöldségből a kását főként tejben készítik, édes, szárított gyümölcsök, például szárított sárgabarack vagy mazsola hozzáadásával. Gyakran használnak birsalmát, diót, mézet, fahéjat és mindig legalább egy darab vajat. Ez utóbbit egyetlen tejes kása sem nélkülözheti.

Vannak olyan lehetőségek, amelyek kielégítőbbek, például hússal és sült hagymával pár gerezd fokhagymával a fűszerezésért. Ebben az esetben a lassú tűzhelyben készült kelkáposztát vízben főzzük, és ízlés szerint fűszerezzük. Bármely recept elkészítése ugyanúgy történik:

A gabonát többször megmossuk, amíg a víz tiszta nem lesz. Feldolgozásának technológiája nem különbözik a közönséges zabkása főzésének esetétől.
A sütőtök pépet kockákra vágjuk, lereszeljük vagy turmixgéppel pürésítjük.
Egyes receptek szerint ezt az édes zöldséget először megfőzik vagy párolják, hogy az étel egységesebb legyen.

Sütőtök kása receptje lassú tűzhelyben

A sütőtök kása elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre, mert a multicooker elvégzi a fő munkát. A megfelelő módok a párolás, sütés, többszörös főzés. Bár néhány modellnek van speciális program"Zabkása". Tök fajta bármelyik megteszi, a lényeg, hogy a pép élénk narancssárga színű legyen. Előre megmossuk, majd kockákra vágjuk, vagy reszelőn megdolgozzuk, majd valamilyen gabonafélével felforraljuk. Kiválaszthat egy specifikus receptet a sütőtök kása lassú tűzhelyben való elkészítéséhez az alábbiak közül.

Kölessel

Főzési idő: 45 perc.
Adagok: 5 fő.
Az étel kalóriatartalma: 75 kcal.
Konyha: orosz.

Használja a sütőtökkel készült köleskása receptjét lassú tűzhelyben, hogy finom és egészséges reggelit vagy délutáni uzsonnát főzzön. Ezt nagyon könnyű megtenni. Sőt, a recept könnyen változtatható, így a sütőtökös-köles kása folyékonyabb lesz. Ehhez egyszerűen növelje a tej mennyiségét. A zabkása íze gyakorlatilag nem különbözik a közönséges kölestől. Csak bizonyos édességet, sőt a banánhoz hasonló ízt kap.

Hozzávalók:

tej - 4 evőkanál;
vaj - ízlés szerint;
köles - 2 evőkanál;
sütőtök pép - 400 g;
granulált cukor - ízlés szerint;
só - 1 csipet.

Főzési mód:

A grízt alaposan leöblítjük, forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
Hámozzuk meg a zöldséget. Ezután öblítse le, szárítsa meg és vágja közepes kockákra.
Helyezze a zöldséget a multicooker tál aljára. Ízlés szerint megszórjuk cukorral.
A tetejére köles, felöntjük tejjel.
Kapcsolja be a készüléket 45 percre az azonos nevű mód kiválasztásával az ételhez
Tálaláskor adjunk hozzá egy darab vajat.

kukorica

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 4 fő.
Az edény kalóriatartalma: 120 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

A kukorica és sütőtök kása lassú tűzhelyben egy másik lehetőség egy édes, aromás és egészséges ételhez. Használatával feltölti a szervezetet olyan hasznos anyagokkal, mint a szilícium, B-vitaminok és antioxidánsok. Utóbbinak köszönhetően minden káros anyagok. Készítsen egészséges zabkását, egyen és tisztítsa meg testét.

Hozzávalók:

vaj - 40 g;
tej - 2,5 evőkanál;
sütőtök pép - 300 g;
kukoricadara - 1 evőkanál;
cukor - 4 evőkanál.

Főzési mód:

Öblítse le a grízt 3-4 lépésben. A víz átlátszósága megmondja a tisztaságát.
Hámozzuk meg a sütőtököt a héjától, a magjaitól és a belső rostjaitól, majd vágjuk kisebb darabokra. Helyezze őket egy keverőtálba.
Adjunk hozzá tejet és cukrot kukoricadarával.
Kása üzemmódban főzzük 35 percig, majd öntsük hozzá az olajat, majd főzzük az edényt a már kikapcsolt készülékben további negyed óráig.

rizzsel

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 4 fő.
Az edény kalóriatartalma: 90 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

A sütőtök kása rizzsel lassú tűzhelyben szintén nagyon könnyen elkészíthető. Az étel íze édeskés. Emiatt különféle gyümölcsökkel is kombinálják, például körtével vagy almával. Ezekkel az összetevőkkel egy kiadós és ízletes reggelit biztosítunk Önnek. Ráadásul a rizsdara főzés közben nagyon megpuhul, ezért maga a zabkása is finom állagú.

Hozzávalók:

vanillin - ízlés szerint;
sütőtök pép - 300 g;
cukor - 4 evőkanál;
tej - 4 evőkanál;
rizs - 1 evőkanál.

Főzési mód:

Távolítsuk el a tök belső magjait és rostjait, hámozzuk meg, majd öblítsük le és reszelővel aprítsuk fel.
Válogassa ki a rizsdarát. Ezután feltétlenül öblítse le többször.
Helyezze az összes terméket a multicooker tál aljára.
Válassza ki a "Kása" nevű programot, állítsa be az időzítőt 40 percre.

A vizen

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 5 fő.
Az étel kalóriatartalma: 98 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

Kevésbé magas kalóriatartalmú a sütőtök kása vízen lassú tűzhelyben. E recept szerint rizsgabona hozzáadásával készül. Az étel egészségesebb, diétásabb és még soványabb is. Egy ilyen sütőtök-rizs kása olyan gyermek számára alkalmas, aki nem tolerálja a tejfehérjét. A gabona omlóssá tételéhez 210 ml vizet kell venni 100 g-hoz, viszkózus zabkásához 370 ml, teljesen folyékonyhoz pedig 500 ml-re van szükség.

Hozzávalók:

víz - 450 ml;
mazsola - 200 g;
aszalt szilva - 150 g;
só, cukor - ízlés szerint;
sütőtök pép - 250 g;
vaj - 50 g;
narancs - 250 g;
rizs - 300 g.

Főzési mód:

Öblítse le a szárított gyümölcsöket, áztassa vízben, hagyja fél órán át.
Ezután az aszalt szilvát a sütőtökpéppel együtt csíkokra vágjuk.
Öblítse le a narancsot, távolítsa el a héját, és nyomja ki a levét - hozzá kell adni az edényhez.
Helyezze az összes alkatrészt a készülék edényének aljára, öntsön fel forralt vizet.
Kapcsolja be a "Kása" programot 50 percre. Ezután töltse fel olajjal.

Tejtermék

Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Adagok: 4 fő.
Az étel kalóriatartalma: 77 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

Benne is Ókori Oroszország különféle sütőtökkását főzött. A legtöbb recept elveszett, de néhány megmaradt. Például tejtök kása. Most már könnyű főzni lassú tűzhelyen. Csak a recept nem változik - adjunk hozzá mézet, fehér rizst, mazsolát és egy kicsit citromlé. Ilyen összetevőkkel a tejben lévő sütőtök lassú tűzhelyben étvágygerjesztő és gazdag lesz.

Hozzávalók:

tej - 1 evőkanál;
méz - 2 evőkanál;
mazsola - ízlés szerint;
kerek szemű fehér rizs - 1 evőkanál;
forró víz- 0,5 st.;
citrom - 0,5 db;
sütőtök pép - 500 g;
vaj - 100 g.

Főzési mód:

Öblítse le a mazsolát, áztassa fél óráig.
Szabadítsuk meg a sütőtököt a héjától, magjaitól és rostjaitól. Ezután öblítse le a zöldséget, vágja kis szeletekre, és küldje el a multicooker tál aljára.
Felöntjük vízzel, hogy alig fedje el a sütőtök pépet, a „Sütés” programmal 20 percig vagy „Pörkölt” programmal, de 40 percig főzzük.
Ezután leöntjük a vizet, és a zöldséget pépesítjük.
Ezután adjunk hozzá tejet, egy darab vajat és áztatott mazsolát.
A rizst többször öblítsük át, majd tegyük azt is a készülék edényébe. Adjunk hozzá citromlevet.
Kapcsolja a készüléket „Kása” vagy „Oltás” üzemmódba, állítsa az időzítőt 40 percre.
A hangjelzés után adjunk hozzá mézet, keverjük össze.

Köles-rizs

Főzési idő: 1 óra 20 perc.
Adagok: 5 fő.
Az étel kalóriatartalma: 116 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

Akár több gabonafélét is használhat egyszerre. A köles és a rizs jól megfér egymás mellett. A belőlük készült étel állaga és színe egyszerűen lenyűgöző. Ha nem beszél az összetételről, akkor senki sem fogja kitalálni, hogy a sütőtök kása rizzsel és kölessel, mert az összetevőket puhára főzzük, és homogén masszává válnak. A zöldségeket akár az üres helyekről is el lehet venni télre. A fagyasztott sütőtök nem kevésbé ízletes lesz.

Hozzávalók:

mazsola, szárított sárgabarack - ízlés szerint;
köles és rizs - egyenként 0,5 üveg;
vaj - 50 g;
víz - 1 üveg;
cukor - 1 teáskanál;
fagyasztott sütőtök pép - 500 g;
tej - 3 bögre.

Főzési mód:

Helyezze a fagyasztott zöldségeket a multicooker tál aljára.
Tegyünk ugyanoda 25 g vajat, nyitott fedéllel süssük 10 percig „Sütő” vagy „Sütés” üzemmódban.
Ezután adja meg az összes többi terméket. Előzetesen öblítse le a gabonaféléket.
Kapcsolja be már a „Multipovar” programot, állítsa be az időzítőt 60 percre.
Tálaláskor hozzáadjuk a maradék olajat.

zabpehely

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 4 fő.
Az étel kalóriatartalma: 113 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

Az egyik legegészségesebb gabonaféle a zabpehely. Reggelire szinte klasszikus. Mi a teendő, ha a szokásos zabpehely már elfáradt? Tanulja meg, hogyan hegesztheti új módon. Ebben segít a sütőtökkel készült zabpehely receptje lassú tűzhelyben. A készülékben történő párolgásnak köszönhetően a gabona buja lesz. A sütőtök pép nagyon lágy. Egy diétásabb reggelihez egyszerűen hígítsa fel a tejet vízzel.

Hozzávalók:

sütőtök pép - 300 g;
só - 0,5 teáskanál;
tej 2,5% - 2 evőkanál;
víz - 1 evőkanál;
cukor - 0,5 evőkanál;
klasszikus zabpehely (nem sörfőzéshez) - 6 evőkanál.

Főzési mód:

Öntsön vizet tejjel egy multicooker tálba.
Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, hozzáadjuk a zabpelyhet.
A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk vagy reszelőn feldaraboljuk. Tedd a készülék edényébe is.
Válassza ki a "Kása" programot, kapcsolja be 30-40 percig.

Búzadara kása sütőtökkel

Főzési idő: 1 óra 15 perc.
Adagok: 7 fő.
Az edény kalóriatartalma: 100 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

Nem mindenki szereti a búzadarát tiszta formájában, különösen a gyerekek nem szeretik. Tanuld meg főzni tökszeletekkel. Ebben a formában a zabkása még a gyerekek körében is durván megy, mert édesnek bizonyul, maga a gabona pedig szinte láthatatlan. Cukor helyett használhatunk mézet a receptben, és hozzáadhatunk diót az íz megváltoztatásához. A sütőtök kását búzadarával lassú tűzhelyben könnyű elkészíteni - az alábbi fotóval ellátott recept segít ebben.

Hozzávalók:

fahéj, mazsola - ízlés szerint;
víz - 1 l;
sütőtök pép - 1 kg;
vaj - ízlés szerint;
cukor - egy hiányos pohár;
vaníliás cukor - 0,5 teáskanál;
tej - 1 l;
búzadara - 1 evőkanál.

Főzési mód:

Hámozzuk meg a sütőtököt a rostokról, magokról és hámozzuk meg. Öblítse le, majd reszelje le magát a pépet.
Az apróra vágott zöldséget a multicooker tál aljára tesszük, felöntjük a felforrósított vízzel.
Főzzük "Rízs", "Pilaf" vagy "Multipovar" üzemmódban 1 órán keresztül. Állítsa a hőmérsékletet 105 fokra.
Fél óra múlva öntsön forró tejet, adjon hozzá cukrot, fahéjat, mazsolát és keverje össze.
10 perc múlva keverjük össze. Ezután várja meg, amíg felforr, és fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát.
Zárja le a fedelet, süsse, amíg meg nem hangzik.
Ha végzett, adjunk hozzá olajat.

Búza

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 5 fő.
Az étel kalóriatartalma: 118 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

A búzadara azok közé tartozik, amelyeket alaposan fel kell forralni. A multicooker módok közül a Hajdina program alkalmas erre a célra. Minden gabonafélét meg lehet főzni tej nélkül. A búza viszont gyakran még lassú tűzhelyben is megég. Emiatt főzés előtt ajánlatos a készülék edényét kikenni vajjal. Egyébként a főzési technológia gyakorlatilag nem különbözik a tejes zabkásakétól. Ismét le kell raknia az összes összetevőt, és be kell kapcsolnia a speciális módot. A búza-tökös kása könnyen elkészíthető – erről a recept tanulmányozásával győződjünk meg.

Hozzávalók:

cukor - 2 evőkanál;
búzadara - 1 üveg;
sütőtök pép - 250 g;
só ízlés szerint;
víz - 4 több pohár;
vaníliás cukor - ízlés szerint;
vaj - 25 g zabkásanként és egy kevés a készülék edényének kenéséhez.

Főzési mód:

Öblítse le a gabonát hideg folyó víz alatt.
Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat és a rostokat. Ezután öblítse le a pépet és vágja kockákra.
Kenje meg vajjal a készülék edényét. Tegyük oda a sütőtök pépet, vajat, vaníliát és normál cukrot, sót.
Öntsük a gabonát a tetejére, keverjük össze.
Kapcsolja be a készüléket "hajdina" módban, főzze 30-40 percig.

almával

Főzési idő: 50 perc.
Adagok: 4 fő.
Az edény kalóriatartalma: 130 kcal.
Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha nagyon szereti a gyümölcsöket, akkor a sütőtök kása almával lassú tűzhelyben biztosan tetszeni fog. Ez a recept rizslisztet használ. Az almát és a sütőtököt egyszerűen kockákra vághatjuk vagy lereszelhetjük, ha az egységesebb gabonaféléket szeretjük. Az eredmény valami hasonló a pilafhoz, de nem húsos és kielégítő, hanem könnyebb és édesebb.

Hozzávalók:

cukor - 2 evőkanál;
só - 0,5 teáskanál;
vaj - 50 g;
alma - 1 db;
sütőtök pép - 200 g;
víz - 2 evőkanál;
rizsdara - 1 evőkanál.

Főzési mód:

Öblítse le az almát sütőtökkel, héjjal, magokkal és a felesleges rostokkal. Ezután a többit egyforma és nem túl nagy kockákra vágjuk.
Öblítse le a rizsdarát több vízben.
Helyezze az almát és a sütőtököt a multicooker tál aljára. Adjunk hozzá egy darab vajat. Főzzük "Oltás" üzemmódban 10 percig, zárt fedél alatt.
A megadott idő elteltével öntsük a rizst a tálba, sózzuk, adjunk hozzá cukrot és vizet.
Kapcsolja a készülék programját már „Sütés” üzemmódba. Készítsen időzítőt 25 percre.
Tálaláskor ízesítsünk még egy kis vajat.

Ahhoz, hogy egy lassú tűzhelyben igazán ízletes tökös kását kapjunk, ajánlatos néhányat betartani egyszerű tanács. Amikor bármelyik recepthez kiválasztja a fő zöldséget, előnyben kell részesítenie a szerecsendió-fajtákat. Húsuk világosabb, gazdagabb, lédús és illatos. A zöldség füves utóízének eltávolításához először a sütőben megsütheti, vagy egy kicsit párolhatja. Így biztosan nem lesz főzetlen darab a kása. Íme néhány ajánlása:

Főzéshez a „gabona”, „rizs” vagy „hajdina” mód is megfelelő. Csak a végén kell hozzá egy kis forró tejet, mert ilyen programokkal szinte az összes folyadék elpárolog.
Ha nem rendelkezik többpohárral, fordítsa le az összetevők mennyiségét grammra és milliliterre - 1 többpohár 160-170 ml-nek felel meg.
Nem csak a vaj alkalmas zabkása töltésére – akár tejszínt is használhatunk. Még finomabb lesz, ha hozzáadunk egy kis aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát, mézet vagy diót.
Kölest használva ajánlatos forrásban lévő vízzel legalább 15 percig párolni. Így minden keserűség kimegy a gabonából, ami különösen jellemző a sokáig tárolt termékre.
A kása még aromásabb lesz, ha körülbelül negyed óráig pároljuk a melegítési móddal.
A köles tápértékének növelése érdekében serpenyőben enyhén megsüthető, és csak ezután kerülhet más termékekre a recept szerint.
Az aromásabb illat érdekében a kását ízesíthetjük fahéjjal, vaníliával vagy narancshéjjal és egyéb citrusfélékkel.

Videó

Hibát találtál a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és kijavítjuk!

Beszéljétek meg

Sütőtök kása lassú tűzhelyben: receptek