Tubuh manusia terdiri dari sel-sel, yang pada gilirannya terdiri dari protein dan protein, itulah sebabnya seseorang sangat membutuhkan nutrisi kaya protein untuk mengisi kembali cadangan yang dihabiskan. Tetapi proteinnya berbeda, ada protein yang tidak membawa nilai bagi tubuh, dan nilai protein hanya ditentukan oleh jumlah asam amino penting. Asam amino diperoleh dari protein makanan, hanya dapat disintesis dalam tubuh manusia.
Asam amino adalah unit kimia struktural yang terbentuk dari protein. Di alam, 150 jenis asam amino diketahui, tetapi seseorang hanya membutuhkan 20 di antaranya, pada gilirannya, tubuh kita telah belajar untuk memproduksi 12 asam amino secara mandiri, asalkan tubuh memiliki cukup zat yang diperlukan. Tetapi 8 asam amino yang tersisa tidak dapat direproduksi, mereka hanya dapat masuk ke dalam tubuh dari luar, asam seperti itu disebut esensial dan datang dengan makanan.
Untuk apa asam amino?
Asam amino diperlukan untuk sintesis protein, protein dibangun dari mereka untuk seluruh organisme, semua daging kita dibangun dari protein yang dihasilkan, ini termasuk ligamen, kelenjar, tendon dan otot, rambut dan kuku, setiap organ tubuh. Penting untuk dipahami bahwa protein yang dihasilkan tidak semuanya sama, dan masing-masing protein yang terbentuk sudah memiliki tujuannya sendiri untuk tujuan tertentu.
Fungsi penting lainnya dari asam amino adalah sangat diperlukannya dalam kerja otak; pada kenyataannya, asam amino bertindak sebagai neurotransmiter, seolah-olah meneruskan impuls saraf melalui diri mereka sendiri dari sel ke sel. Perlu juga diketahui bahwa vitamin dan bahan yang bermanfaat hanya dapat berfungsi dengan baik bila ada cukup semua jenis asam amino di dalam tubuh. Dari jumlah total asam amino, ada yang bertanggung jawab untuk otot, membangunnya dan memasok mereka dengan energi yang diperlukan. Dari semua 20 asam amino, perlu disorot yang sangat penting: metionin, triptofan, dan lisin, agar berfungsi dengan benar di dalam tubuh, mereka harus digabungkan dalam proporsi berikut: 5:5, 1:3, 5.
Peran asam amino dalam tubuh
- Alanin- asam amino ini merupakan sumber energi untuk sistem saraf dan otak. Dia juga bertanggung jawab untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena. mampu memproduksi antibodi. Alanin terlibat dalam metabolisme asam organik dan gula.
- arginin- asam amino yang bertanggung jawab untuk metabolisme otot, sangat diperlukan untuk pemulihan jaringan tulang rawan, memulihkan dan memelihara kulit, memperkuat otot jantung dan ligamen, memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh, dan menghentikan perkembangan tumor.
- asparagin- bertanggung jawab penuh atas kerja dan pengaturan proses di sistem saraf pusat.
- Valin- asam amino yang bertanggung jawab untuk menjaga metabolisme nitrogen dalam tubuh.
- Asam gamma aminobutirat- sangat diperlukan dalam kasus hipertensi arteri dan epilepsi.
- histidin- zat ini memberikan perlindungan dari radiasi, adalah pembangun sel darah putih dan merah, memainkan peran penting dalam kekebalan. Omong-omong, histamin berasal dari histidin.
- Glutamin- asam amino yang penting untuk keseimbangan asam-basa yang tepat, selain itu, sangat efektif dalam membantu mengurangi keinginan untuk merokok dan alkohol.
- Asam glutamat- diperlukan dalam kasus bisul atau distrofi otot.
- glisin- Bertanggung jawab atas pemulihan jaringan yang rusak dengan cepat.
- isoleusin- Diperlukan untuk pengaturan kadar gula darah yang tepat.
- Leusin- mempercepat pemulihan atau perawatan jaringan otot, tulang dan kulit.
- Lisin- diperlukan untuk penyerapan kalsium yang tepat, mendistribusikannya dengan benar untuk pertumbuhan dan nutrisi tulang. Hal ini juga diperlukan untuk memperkuat nada jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
- metionin- diperlukan untuk pengobatan alergi yang berasal dari bahan kimia, serta untuk osteoporosis.
- prolin- Bertanggung jawab untuk memperkuat otot jantung.
- Tenang- pertukaran saldo asam lemak dan lemak tubuh.
- Taurin- hanya diperlukan untuk hipoglikemia, dengan aterosklerosis, bertanggung jawab untuk metabolisme asam empedu.
- treonin- diperlukan untuk menjaga kekebalan, mengatur metabolisme protein dan lemak, mencegah pengendapan lemak di hati.
- Tirosin- sangat berguna jika seseorang mengalami kelelahan kronis, asam amino ini berdiri di depan hormon tiroid, juga bertanggung jawab untuk pembentukan adrenalin dan norepinefrin.
- triptofan- berguna untuk inti, serta untuk insomnia kronis. Secara umum, triptofan mensintesis sejumlah besar vitamin PP dalam tubuh, ia berdiri tepat di depan neurotransmitter serotonin. Serotoninlah yang bertanggung jawab atas keadaan emosional seseorang, dengan kurangnya seseorang jatuh ke dalam depresi.
- Sistein- diperlukan untuk pengobatan rheumatoid arthritis, digunakan dalam pengobatan kanker dan penyakit arteri.
- Fenilalanin- asam amino ini meningkatkan sirkulasi darah, digunakan dalam pengobatan migrain, meningkatkan perhatian dan memori, terlibat dalam pembentukan insulin, dan depresi diobati dengannya.
Produk yang mengandung asam amino
Dari 20 asam amino, 8 harus dipasok ke tubuh dengan makanan: isoleusin, treonin, valin, fenilalanin, lisin, triptofan, leusin, metionin adalah asam esensial. Ada makanan yang mengandung tiga asam amino esensial, metionin, triptofan, dan lisin, dalam proporsi yang hampir sempurna.
Berikut adalah daftar produk-produk tersebut:
- daging 1:2.5:8.5;
- telur ayam 1.6:3.3:6.9;
- butir gandum 1.2:1.2:2.5;
- kedelai 1.0:1.6:6.3;
- ikan 0.9:2.8:10.1;
- susu 1.5:2.1:7.4.
Secara umum, asam esensial ditemukan di banyak produk:
- valin dalam jamur, susu, biji-bijian, kacang tanah dan kedelai;
- isoleusin, berlimpah di ayam, almond dan kacang mete, hati, lentil, gandum hitam, daging, dan banyak biji;
- leusin ditemukan dalam beras merah, ikan dan daging, lentil dan kacang-kacangan;
- lisin dalam daging, susu, gandum, ikan dan kacang-kacangan;
- metionin ditemukan dalam daging, susu, kacang-kacangan, telur;
- treonin dalam susu dan telur;
- triptofan dalam pisang, kurma, kacang tanah, daging, dan gandum;
- Fenilalanin ditemukan dalam kedelai, ayam, susu, daging sapi, dan keju cottage.
Fenilalanin adalah bagian dari aspartam, itu adalah pemanis, tetapi kualitasnya sangat tidak dapat dipahami.
Asam amino dapat diperoleh dari suplemen makanan, ini terutama dianjurkan bagi mereka yang sedang diet atau vegetarian.
Jika karena alasan tertentu Anda tidak mengonsumsi protein hewani, maka:
- untuk mengisi kembali tubuh, minum suplemen makanan, di mana ada asam amino;
- makan kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan;
- pastikan untuk menggabungkan makanan dengan protein, misalnya, daging kedelai, kacang-kacangan, nasi, buncis, dll., Dengan menggabungkannya satu sama lain, Anda akan mendapatkan semua asam amino yang diperlukan dari sejumlah asam amino esensial.
Perlu diperjelas bahwa protein makanan adalah non-asli dan asli.
- Protein non-asli dianggap inferior, mereka memiliki sedikit asam amino esensial, tetapi mereka sangat berguna dan kaya akan zat dan vitamin. Mereka ditemukan dalam sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sayuran.
- protein asli- Ini adalah protein lengkap, di mana ada banyak asam amino dari seri yang tak tergantikan. Mereka modis untuk ditemukan dalam makanan laut, daging, unggas, telur, secara umum, dalam segala hal yang mengandung protein hewani.
Hati menghasilkan asam amino berikut: asam gamma-aminobutirat, alanin, prolin, arginin, taurin, asam aspartat, citrulline, ornithine, asam glutamat, asparagin, tirosin, sistein dan lain-lain.
Jika tubuh kekurangan asam amino
Diketahui bahwa 12 asam amino diproduksi oleh tubuh di hati, tetapi mereka tidak cukup untuk seluruh kehidupan tubuh, mereka harus dipasok ke tubuh tanpa gagal.
Alasan kekurangan asam amino penting adalah:
- penyakit menular yang sering;
- menekankan;
- penuaan;
- penggunaan obat-obatan tertentu;
- gangguan pada saluran pencernaan;
- trauma;
- masalah keseimbangan nutrisi
- penyalahgunaan makanan cepat saji.
Karena kekurangan satu asam, protein yang dibutuhkan tidak diproduksi, oleh karena itu, asam amino dipilih dari protein lain dan mengganggu fungsi organ lain, otot, jantung atau otak, dan ini mengalir ke penyakit, dan juga menyebabkan ketidakseimbangan. . Kekurangan protein pada masa kanak-kanak menyebabkan cacat fisik dan mental.
Dengan kekurangan asam amino, anemia muncul, asam amino berkurang, dan penyakit kulit muncul. Dengan kekurangan akut, tubuh menarik cadangannya, akibatnya terjadi kelelahan, kelemahan otot, dll. Akibatnya, perkembangan dan konstruksi otot, pencernaan terhambat, terjadi depresi, dan sebagainya.
Asam amino disebut senyawa organik, yang merupakan bangunan utama...
Asam amino merupakan senyawa organik yang utama bahan bangunan untuk jaringan otot dan protein. Dalam tubuh manusia, asam amino melakukan banyak tugas penting. Bagi atlet, atlit dan binaragawan, yang paling berharga adalah kemampuan asam amino untuk memulihkan otot, serta mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan otot tubuh. Karena alasan inilah asam amino telah menjadi elemen kunci dari suplemen nutrisi olahraga dan sangat diminati di kalangan binaragawan.
Dengan suplai asam amino, tubuh dapat memproduksi lebih dari 50.000 protein dan lebih dari 15.000 enzim. Selain produksi enzim, termasuk enzim makanan, asam amino memainkan peran penting dalam tubuh, karena mereka bertanggung jawab untuk meningkatkan konsentrasi, suasana hati, mempengaruhi tidur, perhatian, agresi, dan hasrat seksual. Protein dipecah menjadi asam amino ketika memasuki tubuh. Selanjutnya, asam amino individu mengambil bagian dalam pembuatan enzim dan protein yang penting bagi tubuh. Enzim pencernaan terlibat dalam pencernaan protein dan pembagiannya menjadi asam amino yang dapat diambil oleh manusia.
Asam amino dibagi menjadi tiga kelompok utama: esensial, nonesensial, dan non-esensial bersyarat. Asam amino non-esensial adalah asam amino yang disintesis oleh tubuh manusia dari asam amino lain. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat direproduksi oleh tubuh kita sendiri, tetapi sangat penting. Asam amino esensial berasal dari makanan berprotein atau melalui suplemen makanan. Ada juga asam amino esensial bersyarat yang tidak banyak berguna bagi orang yang berlatih latihan kekuatan.
Asam amino memungkinkan Anda untuk menyimpan, memulihkan, dan membangun massa otot. Dengan jumlah yang tidak mencukupi, proses ini melambat dan berhenti. Yang terpenting, orang yang aktif berolahraga dan ingin meningkatkan massa otot membutuhkan asupan asam amino secara teratur. Setelah beban yang kuat, pemulihan otot aktif dimulai, yaitu, apa yang disebut "jendela protein" terbentuk.
Asam amino: untuk apa, fungsi, tugas
Asam amino melakukan banyak tugas karena mereka bertindak pada tingkat yang berbeda dalam tubuh manusia. Beberapa dari mereka bertanggung jawab untuk produksi hormon dan enzim pencernaan. Lainnya adalah sejenis minuman energi dan antioksidan. Yang lain menstabilkan kerja ginjal, jantung, hati, otak, sistem saraf pusat. Asam amino terlibat dalam hampir semua proses metabolisme. Selain itu, mereka bertindak sebagai donor nitrogen selama sintesis semua senyawa yang mengandung nitrogen non-protein. Asam amino sama-sama berhasil digunakan untuk penurunan berat badan dan penambahan otot. Hal ini disebabkan fakta bahwa orang dengan otot yang berkembang mengkonsumsi lebih banyak kalori, bahkan jika mereka hanya berbaring di sofa. Dengan demikian, semakin baik otot, semakin baik metabolisme.
Asam amino adalah blok bangunan protein. Mereka bertindak mirip dengan protein. Faktanya, asam amino digunakan untuk memperbaiki otot dan meningkatkan volumenya.
Bahkan, kita bahkan tidak tahu seberapa sedikit protein yang kita konsumsi. Makanan modern miskin dalam elemen yang tak tergantikan ini. Jika Anda melakukannya secara teratur Latihan kekuatan, maka jumlah asam amino harus ditingkatkan beberapa kali. Hanya ada dua pilihan di sini - makan lebih banyak, mendapatkan asam amino dari, atau mengambil suplemen nutrisi dan mengisi kembali persediaan dengan cara ini.
Tubuh membutuhkan seluruh rangkaian asam amino. Setiap asam amino melakukan fungsi tertentu dan bertanggung jawab untuk pengoperasian beberapa mekanisme dalam tubuh kita. Hampir setiap kompleks asam amino mengandung seluruh rangkaian asam amino. Kami berbicara secara khusus tentang kompleks asam amino, dan bukan tentang BCAA, di mana tiga asam amino hadir (valin, leusin, isoleusin).
Sebagian besar, kompleks ini mengandung asam amino esensial, yaitu yang tidak diproduksi secara mandiri oleh tubuh. Atau mereka yang direproduksi, tetapi dalam jumlah sedikit. Produk sedang dijual produsen yang berbeda, dan dapat bervariasi dalam rasio asam amino. Untuk mengetahui obat mana yang paling cocok untuk Anda, Anda perlu mencoba beberapa jenis. Efeknya diketahui dalam praktik.
Asam amino dapat digunakan baik untuk "pengeringan" dan untuk mendapatkan massa otot. Ketika "pengeringan" asam amino diperlukan untuk melestarikan jaringan otot, menyediakannya dengan bahan bangunan. Saat merekrut, pertumbuhan otot terjadi karena asupan dana. Kita dapat mengatakan bahwa asupan asam amino memberikan hasil yang sangat baik, terlepas dari tujuan apa yang Anda kejar selama pelatihan. Sekarang Anda tahu untuk apa asam amino saat berlatih.
Jenis-jenis asam amino dan ciri-cirinya
Asam amino biasanya dibagi menjadi 3 kelompok utama: tergantikan, tak tergantikan, dan tergantikan secara kondisional.
Seperti yang telah disebutkan, asam amino nonesensial disintesis oleh tubuh manusia sendiri. Terlepas dari kenyataan ini, penerimaan tambahan memberikan hasilnya. Kita berbicara tentang asam amino seperti: glutamin, arginin, asam aspartat, karnitin, dll. Pertimbangkan sifat masing-masing asam amino secara terpisah:
- Glutamin membantu memperkuat memori dan mempertahankan kekuatan selama aktivitas berkepanjangan;
- Asam aspartat meningkatkan daya tahan;
- Karnitin diperlukan untuk mengurangi lemak tubuh, serta untuk meningkatkan efektivitas antioksidan.
Asam amino esensial: isoleusin, valin, leusin, metionin dan lain-lain. Tubuh dapat memperoleh rangkaian asam amino ini hanya melalui makanan atau suplemen nutrisi, tetapi tidak dapat mensintesisnya sendiri.
- Isoleusin berfungsi sebagai sumber energi tambahan, dan merupakan elemen penting dari jaringan otot;
- Valin meningkatkan koordinasi otot, meningkatkan pertumbuhan dan sintesis jaringan, mengurangi kepekaan terhadap rangsangan eksternal;
- Leusin meningkatkan kekebalan, mengambil bagian dalam sintesis protein oleh tubuh;
- Metionin menurunkan tingkat kolesterol "jahat", meningkatkan proses metabolisme.
Yang dapat diganti secara kondisional adalah asam amino yang diproduksi tubuh sendiri dalam jumlah kecil - ini adalah arginin, sistein, dan tirosin.
- Arginin mengambil bagian dalam pembersihan hati, memastikan produksi hormon pertumbuhan dan peningkatan serat otot;
- Sistein memperkuat jaringan ikat;
- Tirosin adalah pereda stres yang sangat baik.
Bentuk pelepasan asam amino
Asam amino biasanya dijual dalam bentuk larutan, tablet, bubuk, kapsul. Bentuk pelepasan tidak mempengaruhi efektivitas obat. Yang kurang umum adalah asam amino dalam bentuk suntikan, tetapi banyak ahli merekomendasikan untuk tidak menggunakan obat ini, karena dapat menyebabkan reaksi negatif. Lebih baik menggunakan obat standar.
Bagaimana cara mengonsumsi asam amino dengan benar?
Banyak ahli percaya bahwa yang terbaik adalah mengonsumsi asam amino segera setelah tidur di pagi hari, setelah atau sebelum latihan, dan di malam hari.
Asupan obat di pagi hari dan asupan setelah pelatihan diperlukan untuk menetralkan "jendela protein" yang muncul. Ini karena fakta bahwa otot perlu diperkuat dengan protein yang cepat dicerna.
Asupan asam amino pra-latihan sangat penting untuk energi tambahan, peningkatan kinerja di bawah beban berat.
Sebelum tidur, asam amino diambil untuk pertumbuhan jaringan otot. Teknik ini diperlukan untuk menyehatkan otot selama istirahat malam, pertumbuhan otot aktif dan pemulihan berkualitas tinggi.
Ada juga pendapat bahwa Anda tidak boleh mengonsumsi asam amino dan protein secara paralel.
Tarif harian dihitung berdasarkan berat badan. Dengan berat 60 kg, Anda perlu mengonsumsi sekitar 10-14 g asam amino per hari. Dengan berat 60 hingga 80 kg, dosisnya adalah 14-16 gram. Dengan berat 80 hingga 100 kg, dosisnya adalah 16-20 g, dengan berat lebih dari 100 kg, diperlukan 20 hingga 30 g per hari. Penting untuk dipahami bahwa berat asam amino yang dimaksud, bukan obat itu sendiri. Jangan lupa bahwa obat tersebut tidak 100% terdiri dari asam amino.
Lebih baik membagi dosis harian menjadi 2-3 dosis (di pagi hari, setelah latihan, sebelum tidur). Seseorang meningkat menjadi 4 resepsi. Itu semua tergantung pada preferensi dan kebutuhan pribadi Anda. Beberapa atlet percaya bahwa mengonsumsi asam amino di malam hari tidak berpengaruh pada penghancuran atau non-penghancuran jaringan otot saat tidur.
Kombinasi asam amino dengan suplemen olahraga lainnya
Asam amino dapat dikombinasikan dengan suplemen olahraga lainnya, tetapi tidak pada saat yang bersamaan. Harus diingat bahwa penggantian makanan, protein, dan gainer memengaruhi proses asimilasi asam amino, memperlambatnya. Sebelum menggunakan cara apa pun, Anda harus membaca instruksinya.
Efek samping dan kerugian
Asam amino, seperti suplemen nutrisi olahraga, tidak memiliki efek samping. Mereka tidak memiliki batasan pada ketentuan penggunaan, serta kebutuhan untuk istirahat.
Obat ini tidak memiliki kekurangan, kecuali harganya yang mahal dan kemasan yang minim.
Metode untuk memeriksa kualitas produk
Memeriksa kualitas produk tidak begitu sulit:
- Produk bubuk larut sempurna dalam air (dengan pengecualian BCAA);
- Obat biasanya memiliki rasa pahit;
- Warna dan konsistensi produk harus sesuai dengan deskripsi pada kemasan;
- Pengemasan harus lengkap dan memenuhi standar pabrik.
Anda juga perlu memeriksa tanggal kedaluwarsa produk.
Penerimaan asam amino memungkinkan Anda mencapai hasil yang sangat baik. Ini terutama berlaku bagi mereka yang terlibat dalam binaraga dan ingin mencapai pertumbuhan otot yang sangat baik.
(6
peringkat, rata-rata: 5,00
dari 5)
Semua orang mungkin pernah mendengar tentang zat organik ini di sekolah, dan kemudian dengan aman melupakan keberadaannya. Bagi para atlet, kata ini tetap terdengar di telinga, dan jarang salah satu dari mereka tidak tahu betapa berbahayanya kekurangan senyawa ini bagi tubuh. Tetapi jika Anda masih belum tahu untuk apa asam amino, kami akan menjawab pertanyaan ini di artikel ini.
Apa itu asam amino?
Ini adalah senyawa organik (karboksilat) khusus - semacam "batu bata", di mana protein dibangun di dalam tubuh. Jumlah mereka dalam tubuh tergantung pada kondisi mental, fisik, kesehatan, sistem kekebalan tubuh dan bahkan jumlah lemak dalam tubuh Anda. Ada sekitar 20 di antaranya dalam tubuh manusia, setengahnya disintesis sendiri. Tetapi 10 lainnya diambil dari sumber eksternal. Mereka disebut "sangat diperlukan".
Untuk apa asam amino?
Mari kita lihat lebih dekat mengapa tubuh manusia membutuhkan sepuluh asam ini (atau amina esensial, seperti yang kadang-kadang disebut) dan mengapa pelatih menyarankan atlet untuk mengonsumsi zat organik ini. Tubuh membutuhkan asam amino karena:
- komponen protein
- mempercepat pembakaran lemak
- meningkatkan kekebalan
- meningkatkan proses metabolisme
- mendukung fungsi normal otak dan sistem saraf pusat
Proses ini sangat penting, tidak ada organisme yang akan "bekerja seperti jarum jam" tanpa pengisian cadangan protein secara teratur. Tapi orang yang rutin berolahraga aktivitas fisik harus memberikan perhatian khusus kepada mereka. Masalahnya adalah bahwa dengan pelatihan intensif, asam aminokarboksilat lebih cepat terbakar.
Alasan Mengapa Atlet Harus Selalu Mengisi Ulang Perbekalannya:
- meningkatkan tingkat pembentukan otot
- mengurangi nyeri otot setelah berolahraga
- nafsu makan menurun
- penurunan berat badan
- peningkatan nutrisi jaringan otot
Bagaimana cara mengatasi kekurangan asam amino?
Sumber utama dari semua senyawa organik yang berguna bagi manusia adalah produk alami. Jadi amina esensial seperti triptofan, metionin dan lisin ditemukan di:
- daging putih (ayam)
- produk susu (keju cottage, keju, susu rendah lemak)
- telur
- sereal (beras, soba)
- biji-bijian dan kacang-kacangan
Jika Anda sepenuhnya mengecualikan produk-produk ini (misalnya, menjadi vegetarian), kekurangan zat-zat penting terjadi dalam tubuh manusia, yang dapat menyebabkan gangguan fisik dan mental.
Tapi makan makanan ini setiap hari sebenarnya tidak cukup. Secara khusus, ini sekali lagi berlaku untuk orang-orang yang terlibat dalam olahraga dan sangat membutuhkan untuk mengisi kembali elemen-elemen yang "terbakar habis".
Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan aditif biologis yang disintesis secara khusus yang mengandung asam esensial. Ada beberapa jenis suplemen dan nutrisi olahraga yang mengandung senyawa organik tersebut. Omong-omong, dalam persiapan seringkali dengan amina yang tidak tergantikan, yang dapat diganti juga disertakan.
Kompleks asam amino
Persiapan multikomponen ini, pada gilirannya, dapat dibagi menjadi beberapa jenis:
- Produk berdasarkan hidrolisat - protein whey. Mereka menggoda karena cepat diserap, yang berarti asam lebih mungkin masuk ke otot.
- asam amino bebas. Seringkali ini adalah apa yang disebut "amina terisolasi", yang mengandung satu elemen yang diarahkan ke tujuan tertentu (misalnya, meningkatkan metabolisme).
Kompleks Asam Amino Cair
asam amino BCAA
Suplemen ini terdiri dari tiga jenis "blok pembangun protein": leusin, valin, dan isoleusin. diserap langsung ke dalam otot dan sangat populer di kalangan atlet. Anda cukup melihat pilihan BCAA ini, dan seterusnya di toko mana pun yang Anda kunjungi.
Asam amino dan protein
Banyak atlet memiliki pertanyaan: mengapa mengambil senyawa ini, jika ada? Memang, sebenarnya, kedua zat ini memicu proses sintesis protein yang sama. Beberapa pelatih binaraga percaya bahwa dengan mengonsumsi kompleks asam amino, Anda sebenarnya mengonsumsi protein. Hanya dalam hal ini, Anda menghemat waktu - Anda tidak perlu mencampur koktail, dll.
Ada juga pihak ketiga yang menganggap protein lebih banyak obat alami, meskipun diserap sedikit lebih lambat. Mungkin untuk diri sendiri Anda akan memihak mereka yang yakin bahwa protein shake dan amina esensial harus dikonsumsi dalam kombinasi (tetapi dalam waktu yang berbeda hari, jika tidak, satu zat akan memperlambat aksi zat lain).
Bagaimana memilih?
Jika Anda masih memutuskan untuk membeli obat yang mengandung amina esensial yang disintesis, Anda harus dengan jelas merumuskan tujuan yang ingin Anda capai. Misalnya, untuk membakar lemak, terkadang Anda perlu mengonsumsi suplemen semacam itu lebih sering daripada untuk menambah massa.
Amina tertentu mempengaruhi tubuh manusia dengan cara yang berbeda. Mari kita lihat lebih dekat manfaat menggunakan senyawa ini:
Untuk merangsang otak dan sistem saraf pusat, sangat berguna untuk mengonsumsi glutamin (asam glutamat) - ini membantu melawan gangguan saraf (stres, skizofrenia) dan fenilalanin (meningkatkan daya ingat).
Untuk atlet yang ingin menambah berat badan, BCAA sangat diperlukan (perlindungan otot dan nutrisi, aktivasi proses anabolik). Dan bagi mereka yang, sebaliknya, - pada pengeringan, akan berguna untuk menambahkan sistein, glisin, dan salah satu pembakar lemak terbaik ke dalam makanan -.
Untuk pemulihan otot yang dipercepat setelah latihan, citrulline dan antioksidan beta-alanine sangat baik. Ini juga memulihkan dan memelihara jaringan otot. Untuk organ dalam, metionin berguna (memerangi pelanggaran fungsi hati), sistin dan arginin (meningkatkan nutrisi otot, mengangkut nutrisi).
Untuk meningkatkan jumlah kolagen dan elastin, yang berarti pemandangan indah kulit, esensial: BCAA, lisin, sistein. Nutrisi olahraga, yang mengandung asam ini, ada dalam bentuk tablet, kapsul, bubuk dan suntikan. Ngomong-ngomong, hampir tidak ada yang akan menyarankan Anda untuk memberikan preferensi pada yang terakhir, karena. komplikasi mungkin timbul.
Ada beberapa kriteria yang menentukan kualitas:
- produk bubuk (pengecualian BCAA) larut dalam air;
- rasa pahit;
- warna dan konsistensi sesuai deskripsi pada kemasan.
Efek samping
Diyakini bahwa tidak akan ada salahnya bagi kesehatan dari mengonsumsi suplemen yang mengandung senyawa tersebut. Namun, saat membeli obat, pastikan untuk membaca instruksi dengan cermat - Anda mungkin memiliki intoleransi individu terhadap komponen yang termasuk dalam komposisi.
Anda juga harus mempertimbangkan keadaan tubuh Anda, karena beberapa amina akan memiliki efek sedatif, sementara yang lain - menggairahkan. Secara alami, seperti halnya kompleks apa pun, Anda perlu memperhatikan dosisnya dengan cermat.
Perlu juga dipertimbangkan bahwa Anda tidak boleh menggabungkannya dengan aditif, karena. mereka memperlambat proses sintesis protein.
Suplemen ini termasuk:
- protein
- pengganti makanan
kesimpulan
Sekarang Anda tahu untuk apa asam amino. Keputusan untuk menambahkan produk yang mengandung asam aminokarboksilat ke dalam diet Anda atau mengambil suplemen yang sesuai adalah milik Anda.
Namun, jangan lupa bahwa sikap peduli terhadap tubuh Anda pasti akan ditanggapi dengan hasil. Dan ketika memulai pelatihan intensif, ingatlah bahwa Anda tidak hanya perlu membuang, tetapi juga terus-menerus mengisi kembali sumber daya tubuh.
Menjadi lebih baik dan lebih kuat dengan
Baca artikel blog lainnya.
Ada juga sekelompok asam amino yang dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil. Stok mereka perlu terus diisi ulang, terutama untuk orang yang berolahraga. Ini adalah asam amino:
1. Arginin. Meningkatkan sirkulasi darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh membuang kelebihan lemak.
2. Tirosin. Ketika otot tidak siap untuk stres, tirosin termasuk dalam pekerjaan dan meningkatkan efisiensi dan kecepatan pemulihan otot.
3. Glutamin. Asam amino ini ditemukan dalam jumlah besar di otot. Ini berkontribusi pada pemulihan cepat serat otot. Selain itu, bertanggung jawab untuk elastisitas kulit. Seiring bertambahnya usia, tubuh kehilangan kemampuan untuk memproduksi asam amino ini.
4. Prolin. Membantu menyembuhkan luka.
5. Sistein. Membentuk kolagen. Membuat ligamen dan tendon menjadi elastis. dalam jaringan, meningkatkan elastisitas ligamen dan tendon.
Asam amino dalam pelatihan
Jika Anda ingin mendapatkan massa otot ...
Anda perlu mengonsumsi asam amino sebelum dan sesudah berolahraga. Terkadang Anda perlu meminumnya di pagi hari, sisa waktu Anda perlu menggunakan protein.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan...
Anda perlu mengonsumsi asam amino sesering mungkin - di pagi hari, di antara waktu makan, sebelum latihan dan sesudahnya. Tugas Anda .
Omong-omong, diet yang dibangun dengan benar dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan seseorang akan asam amino. Biasanya perlu untuk membawa mereka tambahan hanya untuk atlet profesional dan binaragawan. Sediaan yang mengandung asam amino diproduksi dalam bentuk tablet, kapsul, gel, larutan.
Efek samping
Dalam kasus yang jarang terjadi, kelebihan asam amino tertentu dapat menyebabkan efek samping. Sejumlah besar BCAA dapat mempengaruhi fungsi ginjal. Glisin menyebabkan kantuk, dan glutamin, sebaliknya, menyebabkan eksitasi berlebihan.
Mereka mengambil bagian dalam berbagai reaksi kimia organisme memainkan peran penting dalam sintesis protein. Tidak ada satu orang pun yang dapat melakukannya tanpa partisipasi asam amino. Berikut adalah bagaimana mereka mempengaruhi kesehatan. Untuk apa asam amino dalam olahraga dan kehidupan?
Ini adalah nama senyawa organik khusus yang terbentuk sebagai hasil pemecahan protein. Zat-zat ini terlibat dalam banyak reaksi kimia dalam tubuh dan bertanggung jawab untuk pemrosesan enzim makanan, hematopoiesis, dan bahkan sintesis hormon tertentu. Ada asam amino alami dan buatan, yang juga bisa tergantikan dan tak tergantikan. Yang tergantikan diperoleh secara artifisial, yang tak tergantikan diproduksi di dalam tubuh itu sendiri. Tanpa zat tersebut, vitamin, protein dan berbagai nutrisi tidak akan bisa diserap oleh tubuh.
Asam amino memainkan peran penting dalam fungsi tubuh manusia. Mereka jenis yang berbeda dan mempengaruhi tubuh manusia dengan cara yang berbeda. Inilah yang kita ketahui tentang mereka hari ini.
Asam amino adalah zat khusus yang mengandung gugus molekul karboksil dan amina. Mereka dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk membentuk protein di dalam tubuh, yang molekulnya kemudian diubah menjadi energi. Secara total, 28 asam amino diketahui, dimana hanya 9 yang esensial dan 19 non-esensial. Semuanya dibutuhkan oleh tubuh, karena terlibat dalam berbagai proses. Oleh karena itu pertanyaannya apakah kamu membutuhkan asam amino? pria dan mengapa kita perlu? diselesaikan dengan jelas. Berikut adalah beberapa zat ini, yang masing-masing hanya diperlukan untuk seseorang.
- Valin- asam amino yang membantu memulihkan jaringan otot yang rusak, meningkatkan koordinasi dan meningkatkan produksi serotonin - hormon kegembiraan. Terkandung dalam kenari, daging merah, terutama daging sapi, telur dan salmon.
- Leusin– mendukung sistem kekebalan, membantu mengurangi penghancuran molekul protein dalam tubuh. Sebagian besar zat ini ditemukan dalam susu dan daging ayam.
- histidin- asam amino yang dapat melawan radikal bebas dan efek radiasi pada tubuh. Mempromosikan ekskresi garam logam berat dari tubuh. Ditemukan di tuna, salmon, kacang tanah.
- isoleusin- asam penting yang berkontribusi pada normalisasi gula darah, dan juga mengambil bagian dalam sintesis hemoglobin. Sebagian besar ada di keju, daging ayam, ikan, dan telur. Asam amino ini juga kaya akan daging ayam dan kalkun.
- Lisin- zat tersebut mengambil bagian dalam pembentukan jaringan tulang, dan juga secara signifikan meningkatkan fungsi jantung. Ada bukti bahwa kekurangan lisin dalam makanan biasa berkontribusi pada risiko tinggi serangan jantung, terutama pada orang yang berolahraga secara intensif. Ada banyak lisin dalam ikan cod, daging sapi, telur, domba, dan kacang-kacangan.
- arginin- mempromosikan kehancuran sel kanker dan meningkatkan kekebalan. Sangat berguna untuk pria. Ada banyak arginin dalam daging babi, irisan ayam, pinus dan kenari, serta biji labu.
Itu jauh dari daftar lengkap asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Banyak dari mereka dapat diperoleh secara artifisial. Tetapi apa fungsi asam amino dalam tubuh? bukan atlet, tapi orang biasa?
Zat-zat ini harus cukup dalam makanan agar tubuh dapat bekerja dengan baik. Tubuh sama-sama mulai sakit jika kekurangan asam amino atau vitamin. Berapa banyak asam amino yang Anda butuhkan per hari? agar tubuh bekerja dengan baik, dan mana yang paling penting?
Dosis tergantung pada karakteristik individu tubuh, serta kebutuhan makanan. Ada kalanya seseorang ingin makan hanya sepotong daging merah, keju, segenggam kacang atau sedikit salmon. Produk-produk ini mengandung berbagai asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk waktu yang diberikan. Karena lapar akan satu produk, dia memberi tahu orang itu apa yang sebenarnya dia butuhkan. Karena itu, sebaiknya jangan berhenti sendiri jika ingin makan sepotong keju atau daging ayam.
Tetapi, jika seseorang melihat penurunan kesejahteraan, rambut dan kuku rapuh, tanda-tanda kekurangan vitamin muncul, meskipun Anda makan dengan benar, Anda harus berkonsultasi dengan dokter dan lulus semua tes yang diperlukan. Ini adalah kasusnya kapan harus mengambil asam amino. Dan ini hanya beberapa yang paling asam amino yang tepat , yang tanpanya tubuh mulai sakit dan menjadi rentan terhadap mikroflora patogen:
- Fenilalanin - membentuk tulang rawan dan jaringan artikular dan meningkatkan konduksi impuls saraf ke otak.
- Lisin- zat yang membantu oksigen masuk ke otot.
- sistin- melawan penyakit kulit inflamasi.
- glisin- berkontribusi pada pemulihan kekuatan setelah beban berat, jika diproduksi di dalam tubuh.
- Glutamin- Diperlukan untuk memori dan konsentrasi.
- Tirosin- zat yang terlibat dalam pembentukan hormon tiroid.
Mereka dibutuhkan tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk fungsi normal hormon, kondisi kulit, rambut, dan kuku yang baik. Jika asam amino tidak cukup dalam makanan, maka wanita menjadi mudah tersinggung, keriput, jerawat mulai muncul lebih awal, rambut memburuk dan kulit menjadi lembek. Juga, banyak wanita dengan kekurangan banyak asam amino jatuh sakit dan dapat melahirkan anak dengan berbagai cacat dan patologi. Asam amino dibutuhkan oleh seorang wanita untuk kecantikan dan kesuburan. TETAPI Mengapa wanita membutuhkan asam amino saat berolahraga?? Pertama, zat ini berkontribusi pada penurunan berat badan dan penggantian jaringan adiposa dengan otot. Berikut adalah yang paling diperlukan untuk tubuh wanita:
Zat-zat ini digunakan untuk secara aktif membakar kelebihan lemak tubuh dan tubuh membangun massa otot lebih cepat. Bergantung pada tujuan dan tugas Anda dalam pelatihan, Anda dapat dengan mudah memompa otot dengan asam amino buatan dan menjadi lebih cantik, lebih bugar, atau menggunakan kompleks binaraga khusus.
Selain itu, tergantung pada kompleks dan olahraga yang dipilih, zat-zat ini berkontribusi pada pembentukan otot dan koreksi berat badan.
Di Sini Mengapa Atlet Membutuhkan Asam Amino?. TETAPI mengapa kita perlu? mereka adalah orang biasa yang tidak ambil bagian Dalam olahraga? Pertama-tama, pemilihan asam amino yang benar secara signifikan meningkatkan vitalitas pria dan berkontribusi pada pencapaian sosok yang cantik dengan biaya energi yang lebih rendah daripada atlet profesional.
Dalam olahraga profesional digunakan secara aktif asam amino bcaa apa yang kamu butuhkan mereka kepada orang-orang ini? Kompleks ini mencakup beberapa asam amino yang berkontribusi pada fakta bahwa atlet akan dengan cepat membangun ototnya. Pada saat yang sama, hasilnya akan muncul lebih cepat daripada mereka yang tidak mengambil asam amino bcaa. Kursus ini tergantung pada tujuan Anda, parameter individu dan berapa lama Anda ingin membangun otot. Namun, ketika memilih kursus, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan pelatih dan dokter yang berpengalaman.
Jika kamu tidak olahragawan profesional dan tidak terlibat dalam binaraga, maka Anda dapat membatasi diri pada sumber makanan alami yang mengandung asam amino. Namun bagi Anda yang ingin mendapatkan otot yang indah atau menurunkan berat badan dengan cepat, tanpa merusak otot, Anda perlu mengikuti kursus yang mudah, tergantung pada usia dan tugas Anda.
Anda dapat membeli kompleks dengan asam amino di toko nutrisi olahraga, serta di beberapa apotek. Namun, di apotek, asam amino termasuk dalam berbagai kompleks kecantikan sebagai adjuvant dan tidak mempengaruhi massa otot dengan cara apa pun. Tetapi mereka menjaga tubuh dalam kondisi yang baik dan memperbaiki kondisi rambut dan kuku.
Apakah Anda sekarang mengerti untuk apa asam amino dalam olahraga dan kehidupan? Apakah Anda mengambilnya sendiri? Tinggalkan pendapat atau umpan balik Anda untuk semua orang di forum.
