Birçok hayvancılık ürününün sadece lezzetli yemekler olarak değil, aynı zamanda çeşitli hastalıkları tedavi etme aracı olarak kullanıldığı bir sır değil. Bu aynı ürünlerin özellikleri, artıları ve eksileri, uzun yıllar ve yüzyıllar boyunca insan tarafından, önlemek için incelenmiştir. yan etkiler ve vücut üzerindeki zararlı etkileri.
Çeşitli hastalıklar için süt her derde deva
Süt ve süt ürünleri, iyileştirici özellikleriyle uzun zamandır bilinmektedir ve halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Hasta ve obez insanlara sıklıkla süt diyetleri veya süte dayalı oruç günleri yazan beslenme uzmanları tarafından ihmal edilmezler.
İnsanların sığır beslediği yerlerde (çoğunlukla köyler ve kasabalar ve küçük kasabalar), süt ürünleri ile tedavi yöntemi çok daha gelişmiştir ve oldukça sık kullanılır.
Soğuk algınlığı tedavisinde süt
Örneğin, bazı katkı maddeleri ile birlikte sıcak süt: biber, tereyağı, sarımsak, bal, soda, soğuk algınlığı ve boğaz hastalıklarını tedavi etmek için kullanıldı. Çoğu zaman, süt yulaf ezmesi ile birlikte tüketilir ve bu iki bileşenin bir karışımı yapılır.
Soğuk algınlığı olan çocuklara bir kompres ılık pişmiş süt verildi. Bu ilaç aynı zamanda yaralara ve kesiklere de yardımcı oldu. Ek olarak, pişmiş süt genellikle yılan ısırıklarına karşı bir panzehir olarak kullanılmıştır.
Bir kişi tüberküloz dahil olmak üzere akciğer hastalıklarından muzdaripse, yulaf sütte kaynatılır ve hastaya verilir.
Keçi ve koyun sütü
Ukrayna, Beyaz Rusya ve Rusya'da, akciğer hastalıkları ve akciğer tüberkülozu için keçi sütü ve bazen de koyun sütü kullanmak gelenekseldi.
Keçi sütü, ateş ve ishalin eşlik ettiği mide hastalıklarından muzdarip insanlar için de çok faydalı ve şifalı olarak kabul edilir, çünkü bir keçi her zaman sadece çimlerin acı olduğu yerlerde otlar ve bildiğiniz gibi acı, çok olumlu bir etkiye sahiptir. sindirim üzerine.
Bir kişi herhangi bir kaynaktan zehirlenmişse, bu durumda koyun sütü çok yardımcı olur. Ek olarak, cildi iyileştirir ve beyni uyarır. Ancak koyun sütü, özellikleri ve etkisi bakımından keçi sütünden çok daha zayıftır.
Yukarıdaki ülkelerin bazı bölgelerinde, kısrak sütü de birçok hastalık için her derde deva olarak kullanılmıştır. Kızıl, boğmaca, astım ve akciğer tüberkülozu ve diğer solunum yolu hastalıklarında kullanılabilir.
Elbette süt, modern ilaçların yerini tam olarak alamaz. Ancak tıbbi tedaviye büyük bir katkı olabilir ve hemen bir doktora danışmanın mümkün olmadığı durumlarda bir süre yardımcı olabilir.
Keçi sütünün faydalı özellikleri, bu ürünün eşsiz bileşiminde yatmaktadır.
Vitamin ve minerallerin varlığı vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve çeşitli hastalıklarla başa çıkmanıza izin verir.
Bununla birlikte, bu ürünün ayrıca, kullanmadan önce bilinmesi önerilen kontrendikasyonları vardır.
Keçi sütü: benzersiz bir ürün bileşimi
Keçi sütü benzersiz bir üründür, çünkü oldukça fazla faydalı bileşen içerir, bu nedenle genellikle anne sütü ile karşılaştırılır.
Keçi sütü: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları çeşitlidir, ancak birincisi ikincisinden daha fazladır.
Söz konusu ürün çok miktarda protein - kazein içerir, Kolayca sindirilebilir, bağırsaklarda faydalı bileşenlerin alımını sağlar.
| Vitaminler ve mineraller | Faydalı özellikler | Keçi sütü (% olarak miktar) | İnek sütü(% olarak miktar) |
| Kalsiyum | Kemikleri, tırnakları, dişleri güçlendirir | 0,19 | 0,18 |
| Fosfor | Kemik dokusunu güçlendirir, vitamin emilimini arttırır, kas ve zihinsel aktiviteyi olumlu etkiler. | 0,27 | 0,23 |
| Ütü | Tüm organizmanın çalışmasını teşvik eder, oksijen sağlar, normal hemoglobini korur, tiroid bezinin çalışmasını sağlar, beyin fonksiyonunu destekler | 0,07 | 0,08 |
| Bakır | Vücuttaki metabolik süreçleri düzenler, beynin normal çalışmasına katkıda bulunur | 0,05 | 0,06 |
| A vitamini | İyi görüş sağlar, kemik dokusunu güçlendirir, olumsuz çevresel olaylara karşı korur | 39 | 21 |
| B1 vitamini | Sinir sisteminin işleyişini normalleştirir, büyüme sürecini etkiler, | 68 | 45 |
| Riboflavin (B2) | Sinir sisteminin çalışmasını sağlar, cilt, tırnaklar, saçlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. | 210 | 159 |
| C vitamini | Soğuk algınlığına karşı korur, bağışıklığı artırır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. | 2 | 2 |
| D vitamini | A ve C vitaminleri ile birlikte kemik dokusunun düzgün büyümesini ve bütünlüğünü sağlar, viral mevsimsel rahatsızlıklara karşı korur | 0,7 | 0,7 |
Bilmek önemlidir! Keçi sütü vücut için faydalı özelliklerle karakterize edilir, ancak oldukça düşük kalorili içeriğe sahip olmasına rağmen - 100 ml başına 70 Kcal, yüksek yağ içeriğine sahiptir -% 5,4'e kadar, bu nedenle obez insanlar için kontrendikedir.
Keçi sütünün vücuda faydaları
Bu kadar zengin bileşimi nedeniyle söz konusu ürün iyileştirici özelliklere sahiptir, bu nedenle çeşitli hastalıklar için ilaç olarak kullanılır. Mide ihlali, soğuk algınlığı, nörolojik patolojiler ve diğer birçok hastalık ile keçi sütü içilmesi tavsiye edilir.
Mide ağrısı için
Keçi sütü oldukça yağlıdır, bu da sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle ürün gastrit, mide ülseri tedavisinde kullanılır ek olarak, mide ekşimesi ve spazmodik durumlara yardımcı olur.
Keçi sütü yüksek asitliği azaltır, mide ekşimesi yanma hissini giderir.
Artan yağ, midenin duvarlarını sarar ve mide dokularını yumuşatır, mukoza zarını eski haline getirir. Keçi sütü yüksek asitliği azaltır, mide ekşimesi yanma hissini giderir.
Not! Söz konusu süt ürünü, vücudun zehirlenmesine ve zehirlenmesine yardımcı olur. Kompozisyonu sonuca katkıda bulunur zararlı maddeler, vücudu hızla geri yükler ve güç katar.
soğuk algınlığı için
Ilık keçi sütü, içerdiği yüksek miktarda A ve C vitamini nedeniyle çeşitli soğuk algınlığı durumlarında daha hızlı iyileşmeye katkıda bulunur. Özellikle boğaz ağrısı, bronşit ve zatürree için faydalıdır(akciğer iltihabı).
Süt ürünü ılık olduğunda bademcikleri, tahriş olmuş bronşları ve akciğerleri sarar ve ısıtır ve balgamın atılmasına yardımcı olur.
Keçi sütünün faydalı özelliklerinin en yüksek verimi ve ifşası için, bal ile karıştırmak daha iyidir, ancak gıda alerjilerine yatkınsanız böyle bir içeceğin kontrendikasyonlarını unutmamalısınız.
Aşağıdaki tarife göre bir içecek hazırlayabilirsiniz: 1 yemek kaşığı. ılık süt ürününü 1 çay kaşığı ile karıştırın. bal, tercihen ıhlamur. 1 yemek kaşığı kullanın. 3 s. bronşit ile günde, 1 yemek kaşığı. anjina ile geceleri.
Genel olarak keçi sütü vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır, iyileştirir. bağışıklık sistemi viral enfeksiyonlara karşı korur.
Nörolojik durumlar için
Söz konusu ürün, yatıştırıcı özelliklerle karakterize edilir, yatıştırıcı görevi görür: birikmiş yorgunluğu ve stresi gidermeye yardımcı olur. Böyle sık baş ağrıları, uykusuzluk için keçi sütü önerilir, artan kaygı varsa, sinir krizi.
Nörolojik bozukluklar için geceleri ılık formda bir süt ürünü içmek gerekir, Bu, rahatlamanıza ve iyi uyumanıza yardımcı olacaktır. Aynı zamanda kompres olarak da kullanılır: beyaz kil ve keçi sütünü 1:1 karıştırın, elde edilen karışımı bir doku bandajı ile yağlayın ve ağrılı noktaya uygulayın.
30 dakika içinde baş ağrısı ve tahriş ortadan kalkacaktır.
Kardiyovasküler sistem bozuklukları için
Yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları dikkate alınması gereken keçi sütü, kardiyovasküler sistem tedavisinde kullanılır. Bu, B12 vitamini (kobalt) içermesi nedeniyle mümkündür.
Bileşen, vücuttaki hematopoez süreçlerine katılması ve bu nedenle kalp kası ve otonom sistemin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması ile karakterize edilir.
Bu organları iyi durumda tutmak için düzenli olarak, ancak fanatizm olmadan bu süt ürününü kullanmak gerekir. Tıbbi bir içecek olarak, bir kardiyolog tarafından reçete edilen ilaçlarla birlikte kullanılır.
Karaciğer sorunları için
Karaciğer ile ilgili problemlerde, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları eşit olmayan hepatit, siroz, karaciğer yetmezliği, keçi sütü gibi hastalıkların varlığı bu organın normal işleyişini destekler ve bütünlüğüne özen gösterir.
Bu mümkün olur çünkü süt ürününün bileşimi fosfolipidler içerir - fosforik asit içeren maddeler, yağ asidi, nitrojen. Bu bileşenler karaciğerin normal çalışması için vazgeçilmezdir.
Dahası, bileşim sistein gibi bir bileşen içerir - zararlı elementleri vücuttan uzaklaştırır, zehirlenmeye neden olabilen, bu nedenle karaciğeri temizler ve iyileştirir.
Onkolojik hastalıklarla
Uzmanlar buna işaret ediyor Keçi sütü kanser hastaları için faydalıdır. Bileşimindeki vitaminler ve mikro elementler, kanserli tümörlerin başlangıcında büyük ölçüde zayıflayan bağışıklık üzerinde oldukça olumlu bir etkiye sahiptir.
Tabii ki, bu süt ürünü ana tedavinin yerini alamaz, ancak vücudun direncini artırabilir, gücünü artırabilir.
Onkoloji ile keçi sütü, bal ve aloe karışımı içiyorlar, Kemoterapi öncesi ve sonrası dönemde ne yapılması önerilir. Aşağıdaki tarife göre şifalı bir içecek hazırlayabilirsiniz: Balı (100 g) ayrı bir su banyosunda eritin, üzerine aloe ekleyin (1 dal ince doğranmış), 5 dakika kaynatın.
Elde edilen karışımı 0,5 l keçi sütü ile karıştırın ve 6 saat buzdolabında bekletin. 10 kg ağırlık başına 50 g karışım oranında her saat başı şifalı bir içecek alın.
Hatırlamak önemli! Keçi sütünün faydalı özellikleri paha biçilmezdir, ancak bu içeceğin de kontrendikasyonları vardır, bu nedenle çeşitli hastalıklara çare olarak kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.
Kadınlar için keçi sütünün faydaları
Söz konusu ürün kadın sağlığı için olmazsa olmazdır. Bileşiminde bulunan bileşenler çok kolay emilir, bu nedenle yağlı bir tabaka olarak birikmezler.
Fosfor ve demir, bir kadının her ay 80-100 ml kaybettiği kan kaybını telafi eder. Kalsiyum varlığı, D vitamini kemikleri güçlendirir, B vitaminleri yatıştırır gergin sistem Bu nedenle menopoz döneminde keçi sütü vazgeçilmezdir. Ek olarak, bu süt ürünü bakterisit etkiye sahiptir ve onarıcı özelliklere sahiptir.
Diyet beslenme ile keçi sütü içmek iyidir. Kilo verme sırasında beriberi önlemeye ve vücudu desteklemeye yardımcı olacaktır. Aynı zamanda yüksek yağ içeriğine dikkat etmemelisiniz, kolay sindirilebilir protein nedeniyle yağ dokusuna dönüşmez.
Süt ürünleri de cilt ve saç güzelliği için kullanılmaktadır. Keçi sütü bazında etkili yüz maskeleri ve bukleler hazırlanır..
Hamilelik ve emzirme döneminde keçi sütü: yarar veya zarar
Hamilelik, bir kadının hayatında zor ve aynı zamanda güzel bir dönemdir. Bu zamanda, vücut hormonal değişiklikler, sinir gerginliği, fiziksel rahatsızlık ile ifade edilen muazzam stres yaşıyor.
Keçi sütü yukarıdaki problemlerle başa çıkmaya yardımcı olur, ayrıca hamile annenin vücudunu fetüsün tam gelişimi için gerekli olan vitaminler ve mikro elementlerle doldurur.
Keçi sütü bakterisit etkiye sahiptir ve yenileyici özelliklere sahiptir.
Dikkat olmak! Hipervitaminoz gelişimini önlemek için bir jinekoloğu olan hamile kadınlar için keçi sütü ve vitamin komplekslerinin kullanımını koordine etmek gerekir.
Doğum sonrası dönemde, bu süt ürünü daha az faydalı değildir ve kontrendikasyonları yoktur. emziren bir anne için.
Aksine, vücudunu gerekli tüm bileşenlerle doyurur, daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur, genç bir annenin çok ihtiyaç duyduğu ek gücü verir. Ek olarak, keçi sütü doğal kolajen rezervlerini yeniler, bu nedenle cildi normal bir durumda tutar, fazla gerilmesine izin vermez.
Erkekler için keçi sütünün faydalı özellikleri
Olumlu bir etki için, yakınlaşmadan birkaç saat önce bir avuç cevizli bir bardak süt ürünü içmeniz gerekir.
Ayrıca keçi sütü fazla kilo varlığında faydalıdır. Erkeklerin bu ürünle oruç günleri düzenlemeleri tavsiye edilir. Örneğin gün boyunca 200-250 gr süt için. Bu, kalp sistemini önlemeye ve güçlendirmeye, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Yaşlılar için keçi sütü, faydaları
Keçi sütü yaşlılıkta çok faydalıdır. Bileşimindeki çok sayıda eser element ve vitamin nedeniyle, hemen hemen tüm organlar üzerinde önleyici bir etkiye sahip olabilir.
Fosfor ve demir beyin aktivitesini aktive eder, bu nedenle hafıza gelişir, Parkinson ve Alzheimer hastalıkları gibi rahatsızlıkların gelişme riski azalır. Kalsiyum, kas-iskelet sistemi ve osteoporoz gelişimi (kemik dokusunun yok edilmesi) ile ilgili sorunlardan kaçınmaya yardımcı olan kemikleri güçlendirir. 
Vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirir ve arttırır, kalp kasının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve normal görüşü korur.
Bir süt ürününün düzenli kullanımı, genel olarak durumu iyileştirmeye yardımcı olacak ve canlılık ve enerji katacaktır.
Keçi sütü: zararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Keçi sütünün faydalı özelliklere sahip olmasına rağmen, hiç kimse kullanımı için kontrendikasyonları iptal etmedi.
Söz konusu süt ürünü vücuda ancak şu durumlarda zarar verir:
- bağırsaklarda arıza olması durumunda (çok sayıda biyobakteri nedeniyle fermantasyon süreçlerine neden olabilir);
- endokrin sistemin işleyişini ihlal ederek ve arka planda obeziteye sahip olmak;
- pankreas yetmezliği durumunda;
- alerjik reaksiyonlara eğilim ile.
keçi sütü nasıl kullanılır
Bu süt ürünü, diğer ürünlerle birlikte tüketildiğinde tam olarak emilemeyen dengeli bir bileşime sahiptir. Böyle keçi sütünün diğer ürünlerden ayrı olarak içilmesi tavsiye edilir, üzerine yulaf lapası veya sütlü çorbalar yapılmamalıdır., onları tahıl veya çilek ile doldurun.
Keçi sütü, tanıdığınız kişilerden alınmadıysa, bruselloz gibi bir hastalığa yakalanmamak için kaynatılması önerilir. Bir hayvan bu hastalıktan muzdarip olabilir ve tüm organ ve sistemlerin bulaşıcı bir lezyonu ile kendini gösteren insanlara bulaşıcıdır.
Öte yandan, ısıl işlem sırasında bu süt ürünü iyileştirici özelliklerinin bir kısmını kaybeder, bu nedenle sütün kaynağı biliniyorsa taze olarak kullanılması daha iyidir.
Ek olarak, çeşitli hastalıkların tedavisinde, pankreas üzerinde ek baskıdan kaçınmak için reçetede belirtilen dozajlara uymak veya önleyici tedbir olarak günde 250 ml'den fazla içmemek gerekir.
Keçi sütünün kozmetikte kullanımı
Söz konusu süt ürünü ayrıca kozmetolojide uygulamasını bulmuştur, çeşitli maskeler hazırlamak için veya kendi başına tonik olarak kullanılır.
Keçi sütü yüzdeki sivilce ve iltihap belirtileriyle etkili bir şekilde savaşır..
Bu maske kuru cildin soyulmadan kurtulmasına ve nemle doldurmasına yardımcı olacaktır: yulaf ezmesini keçi sütü ile dökün, 10 dakika demlenmesine izin verin. Karışımı yüze uygulayın, 15-20 dakika bekleyin, ılık suyla durulayın. 
Olgun ciltler için lifting etkisi iki şekilde elde edilebilir: sıkılaştırıcı maske ve buz küpleri kullanımı. İlk yöntem, keçi sütünü (1 çay kaşığı) yeşil kil (3 çay kaşığı) ve su (1 çay kaşığı) ile karıştırmayı içerir, daha büyük bir etki için deniz topalak yağı (1 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz.
Maske temiz cilde uygulanır ve tamamen kuruyana kadar bekletilir, bol ılık su ile yıkanır. İkinci yol ise sabahları ve akşamları sütü dondurmak ve buz küplerini yüze sürmektir.
Hatırlamak önemli!
Keçi sütü, tanıdığınız kişilerden alınmadıysa, bruselloz gibi bir hastalığa yakalanmamak için kaynatılması önerilir. Bu sayede ürün faydalı özellikler getirecek ve kontrendike olmayacaktır.
Saçı güçlendirmek, söz konusu ürünle aşağıdaki tarife yardımcı olacaktır.: önceden ezilmiş bir muz, az miktarda limon posası ve keçi sütünü karıştırın. Maskenin kıvamı sıvı olmamalıdır. Başa uygulayın, polietilen ve havlu ile sarın, 30 dakika sonra durulayın. 
Keçi sütü yardımıyla sadece yüzün değil tüm vücudun cildinin güzelliğini koruyabilirsiniz. Bunun için 500 ml ılık süt ürünü ilavesiyle banyo yapılması tavsiye edilir.. Böyle bir banyo sadece cildin durumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda rahatlatıcı bir etkiye sahiptir, stresi ve yorgunluğu giderir.
Not! Olumlu sonuçların ortaya çıkması için keçi sütünün kozmetik amaçlı düzenli olarak kullanılması gerekir. Tek bir uygulama ile belirgin bir etki olmayacaktır.
Keçi sütü nasıl seçilir ve saklanır
Keçi sütü belirli bir ürün olarak kabul edilir, bu nedenle seçimine ve depolanmasına sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.
Keçi yetiştiricileri ve deneyimli alıcıların süt ürünleri seçerken aşağıdaki noktalara dikkat etmeleri önerilir:
- Keçi sütü (yukarıda tartışılan faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları) kar beyazı bir renge sahip olmalıdır. Sarı renk tonu, düşük kaliteli hammaddeleri gösterir.
- Ürün keçi gübresi kokusu içermemelidir. veya hayvanın kirli tutulduğunu gösteren diğer hoş olmayan kokular. Bakıcı sahipleri, sağımdan önce keçinin memesini yıkar ve diyetine elma ve havuç ekler, bu da kötü koku görünümünü ortadan kaldırır.
Keçi sütü buzdolabında saklanmalıdır. Taze bir ürünün raf ömrü 5 günü geçmemeli, kaynamış süt 7-10 gün saklanabilir.. Hammadde fermente olmuşsa, temelinde lezzetli ve sağlıklı süzme peynir hazırlayabilirsiniz.
Keçi sütü benzersiz bir bileşime sahiptir, bu yüzden vücut için çok faydalıdır. Sadece yetişkinlerin değil, çocukların da içilmesi tavsiye edilir. Süt ürünü çeşitli hastalıklara, kilo vermeye yardımcı olur ve kozmetik amaçlı da kullanılır.
Keçi sütünün sağlığa faydaları:
Keçi sütünün yararları ve zararları, kontrendikasyonları:
Süt ve süt ürünleriyle tedavi, kan bileşimini iyileştirmenin ve insan vücudunun genel olarak güçlenmesini sağlamanın etkili bir yoludur. Bu konuda sütün metodik kullanımından daha uygun bir çare yoktur. Süt tedavisinde ne tür süt içtiğiniz önemli değil, ancak bulaşıcı bir madde ile enfeksiyon olasılığını önlemek için sütü uygun şekilde kaynatmak daha iyidir. Süt, dikkatli kullanımına rağmen tolere edilmiyorsa, bir veya başka bir endikasyona bağlı olarak tat için bir şeyler eklenmelidir. Soğuk su, birkaç çay kaşığı konyak, kakao, maden suyu ve hatta sade sofra tuzu ekleyebilirsiniz.
Her zaman bir süt almaya gerek yoktur: Süt çorbası veya yulaf lapası şeklinde bir şeyle tahıllar, pirinç, jöle vb. Eşek sütü fizyolojik gereksinimleri inek sütünden bile daha iyi karşılar. Bu nedenle daha varlıklı çevrelerde ikincisi tercih edilebilirken, inek sütünün bile çok pahalı olduğu yoksul insanlar ayran kullanabilir. İkincisi, çoğunlukla, kısmen kendi kendine, kısmen de tereyağı çalkalanarak yapay olarak elde edilen tatlı-ekşi bir sıvıdır. Kazara kalan az miktarda yağın yanı sıra, tüm süt proteinini (kazein), bol miktarda süt şekeri ve tuzlarını içerir. İkincisinin içeriği, yoğun pıhtılaşmasını önlediği için proteinin kolay sindirilebilirliğini belirler.
Keçi sütü neredeyse inek sütü kadar yoğundur. Koyun sütü ile birlikte protein açısından en zengin olanıdır ve bu nedenle mükemmel bir besin maddesi olarak hizmet eder.
Koyun sütü besin açısından son derece zengindir ve zayıflamış insanlar için mükemmel bir enerji verici olabilir.
Bunun tam tersi, nispeten su bakımından en zengin olan eşek sütüdür. Nispeten çok sayıda süt şekeri ve tuzu içeren daha az yağlı kazein içeriği, ona besinler arasında mütevazı bir yer verir, ancak tedavi için olağanüstü bir değer sağlar. Kolay sindirilebilir, hafif zayıflatıcı, albümin ve karbonhidrat açısından fakir olan eşek sütü, özellikle sık alevlenmeler ve sürekli ateş eğilimi olan kronik göğüs hastalıkları için uygundur.
Beş çeşit süt içinde kısrak sütü içerik bakımından en zengin olanıdır. İçeriğinde koyunlardan daha yoğun maddeler vardır, proteinler bakımından nispeten fakirdir, ancak en yağlı süttür, süt şekeri ve tuz içeriği bakımından da diğer süt türlerini geride bırakır.
Bir yandan sütün besleyici, kolay sindirilebilir ve metabolizma için oldukça yeterli olduğu tartışılmazsa, sistematik ve özel kullanımının kansızlık, sinirsel zayıflık ve eski zamanlardan beri yeme bozuklukları için haklı olarak önerildiği tartışılmazsa, o zaman, Öte yandan, özellikle yetişkinlerde yalnızca süt ürünleri tedavisi, daha ayrıntılı olarak ele alınması gereken bazı zorluklarla karşılaşmaktadır. Yetişkinler için bir besinin prototipi olarak düşünmek tamamen yanlıştır. Tabii ki, vücudu korumak için gerekli tüm bileşenleri içerir, ancak azotsuz ve azotlu maddeler, normal koşullar altında kendisini en uygun şekilde gösteren oranda değildir. Buna ek olarak, bir yetişkinin bağırsaklarında sütün asimilasyonunun diğer hayvan besin maddelerine göre daha az elverişli olduğu gerçeğidir.
Süt tedavisinin üretimindeki ikinci zorluk, birçok hastada uzun süre süt kullanımıyla ortaya çıkan karşı konulmaz isteksizliktir. Yukarıda, uygun safsızlıklarla hastanın hala son derece memnun edilebileceğini söylemiştik. İyi niyetle, genellikle 4-5 hafta boyunca tek başına süt yemek mümkündür. Ancak sıklıkla akut nezle ve dayanılmaz kusma nedeniyle erken gelip süt tedavisini keser. Bunu göz önünde bulundurarak, her seferinde, sonucu metodolojik süt tedavisinin gerçekleştirilip gerçekleştirilemeyeceğini belirleyecek olan dikkatli bir test yapmak gerekir.
Süt besleme yöntemleri
Beslenme yöntemine gelince, birkaç tane var. Hasta, günde 3 kez, kesinlikle gözlemlenen aralıklarla ½ - 1 bardak (160-180 gram) iyi, taze inek sütü, kendisi için daha hoş bir sıcaklıkta alır. Kışın, süt sıcak suda ve yazın - oda sıcaklığında iyi ısıtılır. Yavaş içmelisin. Sayı yavaş yavaş artıyor. Tedavi bitiminde hasta sabah 8'den 4'er saat ara ile 4 defa su içer. Tedavi, başlangıçta süt çok fazla içilmediği sürece ve aralıklar doğruysa, hemen hemen her zaman iyi tolere edilir. Mümkün olan en kısa sürede, makul bir süre sonra sütün dozu artırılır. Kabızlık olursa, genellikle olduğu gibi, o zaman klisterler, hafif müshil ilaçlar reçete edilir. İnatla tutarsa, süte biraz kahve veya iyi kaynatılmış erik eklenir. Ateş, tedaviyi durdurmak için bir neden değildir. Güçlü bir susuzlukla, normal veya maden suyu içmesine izin verilir ve özel bir iştahla, ikinci veya üçüncü haftada ve günde bir kez saf süt, süt çorbası yerine tuzlu veya ringa balığı ile bir parça bayat ekmek yiyebilirsiniz. veya yulaf lapası. 4-6 hafta sonra duruma göre uygun mamaları ekleyip süt kullanımını bırakabilirsiniz. Süt tedavisinde sütün mümkünse her zaman aynı inekten alındığı unutulmamalıdır. Bu durum, hasta için en iyi sonuçların ahırda bizzat içtiğinde elde edildiği iddiasına belirli bir adalet borçludur, karışık inek sütü içme tehlikesinden büyük olasılıkla nasıl kaçınabilir.
Peynir altı suyu ise süt gibi eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Neredeyse sadece süt şekeri ve mineral tuzları içerir. Bu nedenle, artık beslenme amaçlı kullanılamayacağını söylemeye gerek yok, ancak esas olarak tıbbi amaçlar için vekil olarak kullanılıyor.
Serum esas olarak mukoza zarının aktivitesini uyarır ve arttırır. Solunum yollarının mukoza zarının ve sindirim kanalının tahriş olması için çok faydalıdır. Ek olarak, karaciğer, bağırsak bezleri, kese ve cilt bölümlerini teşvik eder. Bu nedenle, peynir altı suyunu doğru ve uzun süre içerseniz, kan ve meyve sularının bileşimi ve dolayısıyla tüm beslenme üzerinde çok önemli bir etkisi vardır.
Serum saf olarak veya maden suları ile karıştırılarak içilir. 1 ila 3 bardak içmeniz ve 3 ila 6 ve hatta 12 aya kadar tedaviye devam etmeniz gerekir. içebilirsin kış zamanı. Serumun mükemmel bir çare olduğu akciğer tüketiminde, peynir mayası denilen serumu, özellikle koyunları içmek en iyisidir, çünkü ikincisi inek ve keçiden daha fazla protein ve fosfat tuzu içerir. Ancak peynir mayası peynir altı suyu sadece özel olarak düzenlenmiş emirlerde kullanılabildiğinden, büyük imkanları olmayan kişiler onu sıradan inek peynir altı suyu ile değiştirebilir.
Kitap, yazarın kişisel tıbbi deneyimine ve ülkemizdeki ve yurtdışındaki büyük tıp merkezlerinin bilim adamları ve doktorları tarafından yapılan modern araştırmaların sonuçlarına dayanmaktadır. Okuyucu ilk kez keçi sütünün benzersiz besleyici ve tıbbi özelliklerine dair en eksiksiz, bilimsel temelli anlayışa sahip olacak. Yayın, Hipokrat ve Avicenna'dan Botkin ve Speransky'ye kadar tüm ünlü doktorlar tarafından beğenilen bir ürünün popüler bir ansiklopedisi olarak adlandırılabilir. Özellikle çevre dostu, doğal ve sağlıklı gıda ürünlerine olan talebin arttığı günümüzde, bu tür bilgilerin ortaya çıkması çok yerinde ve alakalıdır. Irina Makarova'nın kendi çiftliği var, yirmi yıldır keçi besliyor, sütü tıbbi amaçlar için kullanıyor ve hastalarının iyileşmesinde inanılmaz sonuçlar gözlemliyor. Her birimiz keçi sütünün faydalı olduğunu duyduk. Ve neden ve kime faydalı olduğu hakkında sadece birkaçı biliyor. Hangi hastalıklar onunla tedavi edilebilir? Sağlıklı ve hasta bir kişinin vücudunu nasıl etkiler? İnek sütünden farkı nedir? Kitap bu ve daha birçok soruya yanıt veriyor. Farklı zamanların ve halkların tarihinden örnekler verir, pratik tavsiye belirli hastalıkları dikkate alan bir diyette: artrit, gastrit, pankreatit, peptik ülser, kalp hastalığı, disbakteriyoz ve hatta diyabet, eşsiz bir doğal iksir - keçi sütünden önce geri çekilir! Kolay ve heyecan verici bir şekilde, erişilebilir bir dilde yazılmış kitap, heyecan verici hikayeler, sansasyonel keşifler ve kapsamlı tıbbi bilgiler içeriyor. Hiç kimse kayıtsız kalmayacak: doktorlar, anneler ve sağlığını iyileştirmek ve uzun ve uzun yaşamak isteyen herkes. aktif yaşam burada yararlı bilgiler bulacaksınız.
* * *
litre şirketi tarafından
keçi sütü tedavisi
bağışıklığın güçlendirilmesi
Keçi sütü içmeye başladığınızda olan ilk şey, hastalanmayı bırakmanızdır. Vücudunuz enfeksiyonlara, soğuk algınlığına ve gribe karşı bağışıklık kazanır ve kronik iltihaplı hastalıklar kendi kendine durur.
Doktor Galina Sergeevna Ryumina, “Keçi sütüyle büyüdüm” diyor ve “otuz yıllık sürekli çalışma için ve yoğun bir kentsel yaşam tarzıyla bile, iyi sağlık sayesinde grip salgını sırasında bile asla hastalık izni almadım. çocukluk keçi sütü beslenme aşağı. Bugün hastalarıma ideal bir bağışıklık güçlendirici olarak tavsiye ediyorum ve fayda etmediği tek bir vaka bilmiyorum. Keçi sütünün içildiği yerde ilaca ve doktora gerek yoktur."
Hastalığa karşı her zafer, her şeyden önce bağışıklık sistemini güçlendirmektir. Kişisel deneyimimden, keçi sütü yemenin zayıflamış bir vücudu hastalıklar için zaptedilemez bir kaleye nasıl dönüştürdüğüne dair birçok örnek biliyorum.
Örneğin, üç yaşındaki Anton'un hikayesi. Birkaç yıllık yaşamı boyunca, çocuk bilinen hemen hemen tüm çocukluk hastalıklarına yakalanmıştı. Bademcikleri sık sık iltihaplandı, kulakları ağrıdı ve burnundan pürülan akıntı çıktı. Tüm bu semptomlara sıcaklıkta keskin bir artış eşlik etti. Ebeveynler, çocuğu sürekli soğuk algınlığından tedavi etmekten umutsuzdu. Çocuk bulaşıcı hastalıklara o kadar yatkındı ki, ona sürekli olarak alerji geliştirdiği antibiyotikler, immünostimülanlar ve vitaminler vermek zorunda kaldılar. Ancak solunum yollarındaki iltihaplanma süreçleri durmadı. Tersine! Çocuk daha da zayıflamıştı ve sıcaklık artık sabitti.
Ebeveynler, bağışıklık sistemini güçlendiren yeni ve güçlü bir çare arıyorlardı. Günlük diyetinize taze sıkılmış havuç suyunun yanı sıra taze sağılmış keçi sütü eklemenizi tavsiye ettim. Ve çocuk yeterince güçlü olana kadar anaokuluna gitmeyi bırakın.
Bu yeni tıbbi beslenme çok hızlı sonuç verdi.
Üç aylık terapötik beslenmeden sonra, çocuğun durumu gözle görülür şekilde iyileşmeye başladı. Önemli ölçüde iyileşti ve büyüdü. Kulaklardaki ağrı durdu, sıcaklık hiç yükselmedi. Çocuk hastalanmayı bıraktı. Anton'un annesi sevinçle gülümseyerek, "Bunu herhangi bir ilaç kullanmadan başarmamız inanılmaz," dedi. Bugün Anton üçüncü sınıfa gidiyor. Sürekli keçi sütü içer ve bu süre zarfında hastalık nedeniyle okulu hiç kaçırmaz. Ebeveynler çocuğa tıbbın bugün sahip olduğu en modern ilaçlarla tedavi ettiler, ancak hiçbiri taze keçi sütü gibi yardımcı olmadı. Bağışıklık sistemini o kadar güçlendirir ki, şimdi çocuğun vücudu herhangi bir enfeksiyonla başarılı bir şekilde baş eder.
Başka bir örnek. Alla ve Viktor Chistyakov ailesinde üç çocuk var. sık soğuk algınlığı sonbaharda soğuk havaların başlamasıyla birlikte, onların bir numaralı sorunu. Tüm aile üyelerinin en az bir kez solunum yolu hastalıkları geçirmediği bir yıl geçmedi. Yavaş yavaş, akut hastalıklar kronik olanlara dönüştü. Ebeveynler ve çocuklar sürekli öksürük, burun tıkanıklığı ve boğaz ağrısı için ilaç aldılar.
Hastalığın kısır döngüsünü kırmak için günlük bir veya iki bardak keçi sütü alımı ile bağışıklıklarını güçlendirmelerini önerdim ve sonuç çok uzun sürmedi. "Uzun zamandır, sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük etmek için güç, canlılık ve arzuda böyle bir artış hissetmemiştik." Şimdi, tüm aile tüm yıl boyunca keçi sütü içtiğinde, yazın kulübede ve kışın aile reisi onu almak için özel olarak köye gittiğinde, kimsenin ilaç almasına gerek yok!
Bağışıklık sistemini güçlendirmek her yaşta geç değildir. Bununla ilgili küçük bir hikaye daha var.
Anna Petrovna, kırk yıllık deneyime sahip bir hemşire, bana 78 yaşında bile keçi sütü olmadan yapamayacağını, onu tüm hastalıklar için en iyi ilaç olarak kabul ettiğini söyledi. “Evet, hayatımı keçiler olmadan hayal edemiyorum. Keçi sütünün her zaman saygıyla karşılandığı bir ailede büyüdüm. Anneannemin on bir çocuğu vardı, hepsi keçi sütü içtikleri için hayatta kaldı ve sağlıklı büyüdü. Annem ünlü bir şifacıydı, halk tıbbını iyi biliyordu. Birçok bitki topladı ve kullandı, ancak keçi sütünün tıbbi özelliklerini özellikle çok takdir etti. Hatırlayabildiğim kadarıyla, yardım için kendisine başvuran insanlara her zaman içmeyi tavsiye etti. Tedavi edildiler ve birçok hastalığı tedavi etmeye devam ediyorlar. Kırk yıl tüberküloz dispanserinde hemşire olarak çalıştım ve eminim ki sadece annemin tavsiyesi üzerine sürekli keçi sütü içtiğim için tüberküloza yakalanmadım.
Ailemizde kuşaktan kuşağa hem keçi yetiştiriciliği hem de şifacılıkla uğraşılırdı. Şimdi çocuklarım ve torunlarım bu geleneği sürdürüyor. Doktor oldular, insanları tedavi ettiler ve hastalarına diyetlerine keçi sütü eklemelerini tavsiye ettiler. Ve son zamanlarda kızım doktorlar için ileri eğitim kurslarından geldi ve keçi sütünün faydaları hakkında ders notları getirdi. Beklenmedik ve güzel. Bu nedenle, modern bilim, doğanın en değerli ürününün özelliklerini incelemeyi ciddi şekilde ele almıştır.
Geleneksel tıp, çok eski zamanlardan beri keçi sütünün iltihap önleyici ve bağışıklık güçlendirici özelliklerini biliyor ve kullanıyor. Binlerce ve binlerce insan onun yardımıyla ciddi hastalıklardan kurtuldu. Vera Vasilievna Shibalova, deneyimli bir doktordur. kocakarı ilacı, pratiğinden böyle bir durumu anlattı. “Bir keresinde kırsal bir hastanede çalışırken, hastalarımdan biri, yaşlı bir kadın, savaş sırasında onu tüberkülozdan kurtaran bir tarif paylaştı. Tarif çok basit: Kuru sarımsağı toz haline getirin, bir bardak taze keçi sütüne bir çay kaşığı ekleyin. Bir ay boyunca günde üç kez iç. O sırada komşu bir köyden 15 yıldır tüberküloz hastası bir hastam vardı. Tarifi denemeye karar verdim ve ne yapacağımı detaylı bir şekilde anlattım. Sonbaharın sarımsağı olgunlaştırmasını beklemeden genç yeşil filizlerini kesti, kuruttu ve keçi sütüyle içmeye başladı. Bir ay sonra rutin muayeneye gittim. Tüberküloz bulunamadı. Doktorlar gözlerine inanamadı. Nasıl muamele gördüklerini soruyorlar. "Doktorunuzun reçetesi" diye yanıtladı. Başhekime görünmek için şehir sağlık departmanına çağrıldım ve ona bu çareden bahsettim. Bu şekilde zaten birçok hastamın tüberkülozdan kurtulmasına yardımcı oldum.”
Taze keçi sütü o kadar güçlü bir bağışıklık güçlendiricidir ki sadece soğuk algınlığı ve enfeksiyonlarla değil, kanserle bile savaşabilir! Olağanüstü bağışıklık artırıcı özellikleri, en gelişmiş tıp merkezleri tarafından kullanılmaktadır. Örneğin, dünyaca ünlü Çek Göğüs Hastalıkları Enstitüsü gibi. Prag'ın 35 kilometre güneyinde, Rutava Nehri kıyısındaki Pleshi'deki sanatoryumunda tüberküloz ve akciğer kanseri hastaları tedavi ediliyor.
Keçi sütü, terapötik ajanlar kompleksine dahildir. Araçla 20 dakikalık mesafedeki Nedoshiri'de bulunan bir çiftlikten teslim edilir. Keçi sütü almaya başladıktan sonra hastaların durumundaki iyileşme o kadar belirgindir ki, doktorlar sanatoryum kursunun bitiminden sonra bile içmeye devam etmeyi önermektedir.
Çoğu zaman, tıbbi bakım ve keçi sütü beslemesinin başarılı bir kombinasyonu, kanser ve tüberküloz için tam bir tedaviye yol açar.
Bilim adamlarının son keşifleri, keçi sütünün antitümör ve bağışıklık sistemini uyarıcı özelliklerinin en açık kanıtı haline geldi.
Örneğin, Norveçli doktorlar 6 yıl boyunca 48 bin kadını muayene etmişler ve çocuklukta çok süt içmenin yetişkinlikte meme kanseri riskini %56 oranında azalttığını bulmuşlardır. Bir dizi başka çalışma, sütün mide, kolon, prostat ve böbrek gibi organları kanserden koruduğunu göstermiştir. İçinde konjuge linoleik asitlerin varlığı nedeniyle. Kanserin tedavisi ve önlenmesi için gerekli miktarda, sadece meralarda otlayan veya taze kesilmiş yeşil sulu ot yiyen hayvanların sütünde bulunurlar.
Unutulmazlardan biri kansere karşı başarılı korunmaya ilişkin örnekler 58 yaşındaki Evdokia K. Kötü huylu bir tümör nedeniyle midesinin bir kısmı çıkarıldı. Ameliyattan sonra yoğun bakımda kritik durumda bir ay geçirdi. Eve getirildiğinde halsizlikten ayakta duramıyordu. Buna ek olarak, midesinde ameliyat sonrası ağrı ile işkence gördü, bu da yemek yiyemeyecek kadar çok alınan herhangi bir yiyecekle şiddetlendi. Hasta bir şekilde gücünü korumak için keçi sütü içmeye çalıştı. Bunun iltihaplı bir midenin kabul edebileceği tek yiyecek olduğu ortaya çıktı. Keçi sütü sadece ağrıya neden olmakla kalmadı, aksine onu önemli ölçüde azalttı. Her içecek ölçülebilir bir rahatlama getirdi.
Bir ay sadece taze keçi sütü yedikten sonra ağrılar tamamen durdu ve kadın hızla iyileşmeye başladı. Bugün, on yıl sonra, onkoloji merkezinde her yıl önleyici muayenelerden geçiyor. Sonuçlar, midesinin mükemmel durumda olduğunu, hastalığın üstesinden geldiğini ve herhangi bir ek tedaviye gerek olmadığını gösteriyor. Bunca yıldır Evdokia her gün bir bardak taze keçi sütü içmeye devam ediyor. Bağışıklık sistemi o kadar güçlüydü ki yeni malign hücrelerin gelişmesine izin vermiyordu. Bu, operasyon anından bugüne kadar daha fazla ilaç almamasına rağmen. İşte keçi sütünün inanılmaz iyileştirici gücü! Doğru beslenme ile birlikte zamanında tıbbi bakım mükemmel sonuçlar verir.
Keçi Sütü Nasıl Yardımcı Olur?
Bağışıklık sistemini etkileyen bağırsakta faydalı mikrofloranın büyümesini aktive eder
Taze keçi sütü, bağırsaklardaki patojen bakterileri yok eden ve faydalı mikrofloranın büyümesini teşvik eden özel canlı koruyucu hücreler ve enzimler içerir.
İnsan bağışıklık sistemi doğrudan bağırsak mikroflorasının bileşimine bağlıdır, çünkü yararlı bakteri eksikliği ile vücudun kendi koruyucu hücrelerinin (örneğin immünoglobulinler) üretimi ve ayrıca değerli besinlerin ve vitaminlerin emilimi azalır. bağırsak mikroflorasının kendisinin sentezleme işlevi. Aynı zamanda, bulaşıcı ve enflamatuar hastalıkların gelişimini tetikleyen patojenik mikropların büyümesi aktive edilir.
Sütün koruyucu faktörleri olan başka bir isim de almış olan sütün koruyucu maddeleri arasında immünoglobulinler, lökositler, makrofajlar, nötrofiller, lizozim, laktoperoksidaz, laktoferrinler bulunur. Her biri kendi özel koruyucu işlevini yerine getirir. Ve birlikte, vücudu enfeksiyonlardan koruyan güçlü ve uyumlu bir ekip olarak hareket ederler.
Süt immünoglobulinleri, bağırsak duvarlarını özel bir koruyucu tabaka ile sararak enfeksiyon ve alerjenlere karşı bir bariyer oluşturur. İmmünoglobulinler vücutta staphylococcus aureus, E. coli, çocuk felci virüsü, kızamık, solunum virüsleri ve diğer enfeksiyonların gelişimini engeller. Ek olarak, alerjiye neden olan ve bağışıklık sistemini zayıflatan maddeler olan antijenleri nötralize ederler.
Sütün lökositleri, makrofajları ve nötrofilleri bağırsakta çoğalan patojenik bakterileri yakalar ve yok eder. Bakterisidal etkilerinin spektrumu, immünoglobulinleri bile aşar.
Süt lizozim, patojenik bakterilerin duvarlarını çözerek onların ölümüne neden olur. Lizozim, gram pozitif ve gram negatif bakterileri yok eder. Ek olarak, vücutta kendi immünoglobulinlerinin üretimini daha da artıran belirgin bir anti-inflamatuar, antihistamin ve immün sistemi uyarıcı etkiye sahiptir.
Süt laktoferrinleri aynı anda birkaç önemli işlevi yerine getirir. Ana görevleri vücuda demir sağlamaktır. İhtiyaca bağlı olarak, ya aşırı demir alımından (özellikle yaşlılar için önemlidir) korurlar ya da tersine bağırsak mukozasından emilimini arttırırlar (örneğin, büyük bir kan kaybıyla). Laktoferrinlerin koruyucu rolü, patojenik bakterilerin büyümesini engellemeleri, onları hayati demirden yoksun bırakmaları ve ayrıca lizozim ve immünoglobulinlerin bakterisidal etkisini arttırmalarıdır.
Süt laktoperoksidazı, streptokoklar, stafilokoklar, salmonella, shigella, E. coli vb. dahil olmak üzere birçok tehlikeli bakteri türünün büyümesini bir kerede yok eder veya engeller. Laktoperoksidaz, süt peroksidin diğer iki bileşeni ile kombinasyon halinde çalışır (bu, süt laktik asit bakterileri) ve tiyosiyanat (özellikle bitkilerin süte geçen glikozitlerinden oluşur). Birlikte, bu üç bileşen enfeksiyona karşı çok etkili bir antibakteriyel bariyer oluşturur.
Bir bardak taze keçi sütü içtiğiniz anda, bağırsaklarınızdaki patojenlere karşı tüm eşsiz koruyucu ekibi devreye girer. Koruyucu maddeler zararlı bakterileri yok eder ve bağışıklık sisteminizin ihtiyaç duyduğu faydalı mikrofloranın yerini almasına yardımcı olur.
Ne yazık ki sütün paha biçilmez koruyucu hücreleri ve enzimleri kısa ömürlüdür. Depolama sırasında çok çabuk bozulurlar. Bunların maksimum sayısı taze sütte bulunur. Sağılan süt hemen +2-4 °C'ye soğutulursa, koruyucu hücreler iki gün daha korunur. Sağımdan sonra süt oda sıcaklığında kalırsa, koruyucu maddeleri 1.5-2 saat sonra ölür. Kuru bebek mamaları ve hazır bebek mamaları dahil pastörize, kaynatılmış ve toz sütte benzersiz koruyucu maddeler yoktur. Onların kaybı onarılamaz! Süt +65 °C'nin (pastörizasyon sıcaklığı) üzerine ısıtıldığında tamamen yok olurlar.
Konjuge linoleik asitler büyümeyi engeller kanser hücreleri
Gerçekten, doğanın armağanları tükenmez! Bir insanın hayatı boyunca ilk ve en gerekli ürün olan sütün bileşimine, iyileştirici gücünde inanılmaz bir bileşen ekledi: konjuge linoleik asitler.
1950'lerde keşfedilen konjuge linoleik asitler gerçek bir sansasyon haline geldi! Beslenme alanında devrim. Son Araştırma bilim adamları, konjuge linoleik asitlerin prostat, kolon, meme ve mide kanseri hücrelerinin büyümesini durdurduğunu defalarca doğruladılar.
Konjuge linoleik asitler nelerdir? Bu, yağın bileşenlerinden biridir ve çoklu doymamış yağ asitlerine aittir. Otlayan hayvanların midesinin ilk bölümünde linoleik asidin enzimatik dönüşümü ile oluşurlar. Buna karşılık, linoleik asitlerin kendileri, otlarla birlikte hayvanların midesine girer. Eylemlerinin ilkesi nedir? Konjuge linoleik asitler, agresif, güçlü kanser hücrelerini kırılgan hale getirir ve T-lenfositler gibi bağışıklık sisteminin koruyucu hücreleri tarafından kolayca yok edilir.
Buna ek olarak, vücudun her hücresine genetik olarak yerleştirilmiş bir kendi kendini yok etme (apoptoz) programı başlatırlar ve kanser hücreleri kendi kendini yok etmeye başlar. Ama hepsi bu değil! Araştırmalar, düzenli süt, süt ürünleri ve özellikle peynir tüketiminin insan kan serumunda kademeli olarak büyük miktarlarda konjuge linoleik asit birikmesine yol açtığını göstermiştir. Sonuç olarak, bağışıklık sistemi önemli ölçüde güçlendirilir ve kansere karşı koruma büyük ölçüde artar.
Bugün dünyanın birçok ülkesinde ve başta İngiltere, Finlandiya, ABD ve Almanya'da olmak üzere, konjuge linoleik asitlere dayalı ilaçların araştırılması ve üretilmesi için büyük fonların ayrılması tesadüf değildir.
Bu eşsiz içeriğin en sağlıklı ve en güvenilir kaynağı olan süte gelince, keçi sütü tek doğru seçimdir.
Gerçek şu ki, konjuge linoleik asitler sadece meralarda ot yiyen hayvanların sütünde büyük miktarlarda bulunur. Oluştukları linoleik asit taze, yeşil, sulu otlardan geldiği için. Ve samanda ve hatta daha çok konsantrelerde pratikte yoktur. Günümüzde gerek ülkemizde gerekse yurtdışında birçok modern çiftlikte keçi ve inekler çayır ve tarlalarda otlatmayı değil, yaşamları boyunca kapalı ortamlarda tutmayı ve saman, konsantre ve suni gıda katkı maddeleri ile beslemeyi tercih etmektedirler. Bu nedenle, hayvanların yaşam beklentisi trajik bir şekilde azalır (15-20 yıldan 2-4 yıla kadar) ve sütün bileşimi temelden değişir. Her şeyden önce, konjuge linoleik asitlerin içeriği önemli ölçüde azalır. Bu tür çiftliklerden mağaza raflarına gelen süt, süzme peynir ve peynirde en değerli kanser önleyici besin maddelerinin miktarı %80 oranında azaltılır!
Sadece hayvanların büyük bir sevgi ve özenle bakıldığı, yazın çayır otlarında otlatıldığı, kışın bol taze sebze ve kaliteli samanla beslendiği özel küçük çiftliklerden gelen keçilerin sütünde gerçekten çok şey var mı? Bağışıklığı güçlendirmek için gerekli konjuge linoleik asitler.
Süt Besinleri Sağlıklı Hücreleri Serbest Radikallerden Korur
Son bilimsel verilere göre, kronik hastalıkların neredeyse tamamı bilim adamlarının serbest radikaller olarak adlandırdığı maddelerden kaynaklanmaktadır. Vücutta oksijenin etkisi altında oluşurlar.
Soluduğumuz oksijenin ikili bir etkisi vardır. Bir yandan, onsuz yaşam imkansızdır, diğer yandan vücutta, metabolizma (metabolizma) sürecinde, tehlikeli toksik ürünleri - serbest radikalleri geride bırakır. Bunlar hücrelere saldıran, duvarlarını (zarlarını) tahrip eden ve genetik kodu değiştiren çok agresif moleküllerdir.
Serbest radikallerin saldırısı ya hücrenin tamamen ölümüne ya da işlevinin ihlaline yol açar. Serbest radikalleri nötralize eder (nötralize eder) ve bunların neden olduğu hasarı, antioksidanlar olarak adlandırılan maddeleri onarırlar.
Antioksidanlar genel olarak en yaygın besinlerdir. Ayırt edici özelliği, yıkıcı moleküllerle birleşebilmeleri ve onları kesinlikle güvenli organik bileşiklere dönüştürebilmeleridir.
Mümkün olduğu kadar çok besin ve antioksidanın sürekli olarak gıda ile sağlanması çok önemlidir. Bunlara belirli vitaminler, mineraller, amino asitler ve yağ asitleri dahildir. Antioksidanlar birçok hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde ve tabii ki bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde büyük rol oynamaktadır.
Keçi sütü, tam bir doğal doğal antioksidan kompleksi içerir; A, E ve C vitaminleri, beta-karoten; eser elementler: selenyum, çinko, bakır, manganez; amino asitler: glisin, sistein, metionin; fosfolipidler ve omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri.
Sık solunum yolu hastalıkları olan bağışıklığı baskılanmış bireyler, kendi antioksidan besin maddelerinden aşırı derecede yoksundur. Ve oksijenin her nefesinde üretilen serbest radikaller engelsiz bir şekilde sağlıklı hücreleri yok eder ve kronik inflamatuar süreçlerin seyrini destekler.
Temel antioksidanların tedarikini yenilemek, hücreleri koruyucu besinlerle doldurmak için günlük diyete taze keçi sütü ve fermente süt ürünlerini dahil etmek gerekir.
Bir bardak süt içtiğinizde, hemen koruyucu etkilerini büyük ölçüde artıran çeşitli antioksidanlardan oluşan bir kompleks elde etmeniz çok önemlidir. Keçi sütü, bağışıklığın güçlendirilmesinde ve kronik hastalıkların tedavisinde en zengin bileşime ve en geniş olanaklara sahiptir.
Tam antioksidan kompleksi sadece taze sağılmış kaynatılmamış keçi sütünde bulunur ve sağımdan sonra 2-3 gün korunur. Kaynatma ve uzun süreli depolama sırasında antioksidanların bir kısmı yok edilir.
Zayıflamış Bağışıklık Sistemine Hayat Veren Üç Amino Asit
Keçi sütü proteini üç temel amino asit içerir - sistin, glisin ve glutamin, kelimenin tam anlamıyla zayıflamış bir bağışıklık sistemine hayat verir.
Bir bardak keçi sütü içtiğiniz anda vücudunuz bu amino asitlerden yeni süper güçlü bir madde olan glutatyonu hemen sentezler.
Kandaki glutatyonun etkisi altında, patojenik bakterileri, solunum virüslerini ve kanser hücrelerini yok eden bağışıklık sisteminin özel hücrelerinin, T öldürücülerin sayısı keskin bir şekilde artar.
Ek olarak, glutatyon mükemmel bir antioksidandır. Vücutta sürekli oluşan tehlikeli serbest radikalleri etkisiz hale getirir.
Glutatyon ihtiyacı özellikle sıklıkla bulaşıcı ve iltihaplı hastalıklardan muzdarip kişilerde yüksektir. Araştırmalar, kronik hastalıkları olan hastanelere başvuran hastaların %80'inde kandaki koruyucu glutatyon seviyesinin önemli ölçüde azaldığını göstermiştir. Keçi sütü, bu en değerli bileşenin eksikliğini gidermeye yardımcı olur.
Süt yağındaki anti-inflamatuar yağ asitleri
Süt yağı, bağışıklık sistemimizin ihtiyaç duyduğu onlarca biyokimyasal bileşeni içerir. Medeniyetin en ciddi hastalıklarının gelişmesini engelleyen harika iyileştirici özelliklere sahiptirler.
Örneğin, omega-3 yağ asitleri gibi. Artrit, diyabet, astım gibi hastalıkları önler ve tedavi ederler ve kanser riskini neredeyse yarıya indirirler. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve kan kolesterol seviyelerini normalleştiren 1. grup özel hormon benzeri maddelerin prostaglandinlerinin oluşumu için bir kaynak görevi görürler.
Keçi sütü yağı, inek sütü yağından 1,5 kat daha fazla omega-3 yağ asidi içerir.
Keçi sütü yağının bağışıklık için eşit derecede önemli bir diğer bileşeni de orta zincirli trigliseritlerdir. Belirgin bir anti-inflamatuar, anti-kanser ve immün sistemi uyarıcı etkiye sahiptirler, sindirim sistemi, kalp, kan damarlarının tedavisinde aktif olarak yer alırlar, vücuttaki fazla kolesterolü bağlar ve uzaklaştırırlar.
Keçi sütü yağı %35 bağışıklık uyarıcı orta zincirli trigliserit iken inek sütü sadece %17'dir.
İngiliz bilim adamları son zamanlarda böyle meraklı bir çalışma yürüttüler. Birkaç yıl boyunca taze sıkılmış meyve suları ve fermente süt ürünleri alan insanları gözlemlediler. Günlük meyve suları tüketiminin kan kompozisyonunu iyileştirdiği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve neoplazma geliştirme riskini %30 ve fermente süt ürünlerini %80 oranında azalttığı ortaya çıktı. Güçlü bir bağışıklığın sahibi olmak istiyorsanız, mümkün olan en kısa sürede günlük diyetinize keçi sütünden bir bardak taze fermente süt ürünü ekleyin: ev yapımı kefir, kesilmiş süt, yoğurt veya asidofilus. Bu ürünler sadece eşsiz bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda hastalıklara direnmek için gerçekten eşsiz bir yeteneğe sahiptir.
Bu nedenle, kanser hastalarında bağışıklığı artırmak için kefir kullanan Japon bilim adamları, kefirin antitümör ilaçlarla birlikte kullanılmasının, ikincisinin etkinliğini 1,5 kat artırdığını buldu!
Modern araştırmalar, laktik asit bakterilerinin bağışıklık sistemini aktive ettiğini, kandaki A sınıfı immünoglobulinler, alfa, beta ve gama globulinler, lizozim ve interferonların koruyucu maddelerinin konsantrasyonunu artırdığını ortaya koymuştur. Bu koruyucu maddeler patojenleri yok eder: bakteriler, virüsler, mantar florası ve kanser hücreleri.
Fermente sütlü içecekleri almak için en iyi zaman akşamları. Akşam ve gece saatlerinde kalsiyum ve fosfor daha fazla emilir ve bu mineraller kandan kemik dokusuna taşınır.
Sabahları kandaki kortikosteron hormonunun içeriği artar, bu da kalsiyum ve fosforun bağırsaklardan kana emilmesini engeller. Böylece akşam içilen kefir veya yoğurt bağışıklığınızı güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kemiklerinizi de güçlendirir. Ekşi sütlü bir içeceğe yaban mersini, üvez, bal ile ezilmiş siyah veya kırmızı kuş üzümü eklerseniz, hipertansiyon, ateroskleroz, hepatit, kolelitiazis, kalp ve böbrek kaynaklı ödem için mükemmel bir terapötik ve profilaktik ilaç alırsınız.
Bağışıklık, en az bir ay boyunca günlük, düzenli taze ve (veya) fermente keçi sütü alımı ile güçlendirilir. Ancak özellikle bu şifalı ürünlerle 3-4 aylık bir beslenme ile iyi sonuçlar verilmektedir. Sabah kahvaltıdan önce veya kahvaltı yerine bir bardak taze keçi sütü, akşam ise bir bardak kefir içmeyi bir kural haline getirmeniz yeterli çünkü bağışıklık sisteminiz canlanmaya başlıyor ve kendinizi yendiğinizi hissediyorsunuz. hastalıklar.
1. Her gün karoten açısından zengin birkaç meyve veya sebze yiyin.
Bunlar arasında havuç, balkabağı, kayısı (kuru olanlar dahil), domates, dolmalık biber, portakal, greyfurt, mandalina.
Karoten, bağışıklık hücrelerinin yapısını iyileştiren doğal bir pigmenttir. Karoten açısından zengin günde 2-3 besin tüketenler için kandaki lökosit ve lenfosit sayısı önemli ölçüde artar - virüsleri ve zararlı bakterileri yok eden kan hücreleri.
2. İz element germanyum içeren yiyecekleri yiyin.
Bunlar sarımsak, domates, fasulye, balık ve deniz ürünleri: kalamar, deniz yosunu. Vücudun, enfeksiyonu yok eden hücrelerin çalışmasını aktive eden protein maddeleri olan gama-interferonları oluşturması için Germanyum gereklidir.
Yaşla birlikte bağışıklık zayıflar. Bu, özellikle, bağışıklık sisteminin birçok organının işlevinin kaybolması, aktif, canlı hücrelerinin bir kısmının, koruyucu maddeler üretemeyen yağ ve bağ dokusu ile değiştirilmesi nedeniyle olur. Sonuç olarak, yıllar içinde bulaşıcı ve onkolojik olanlar da dahil olmak üzere birçok hastalığa eğilim artmaktadır.
Germanyum, bağışıklık savunmasından sorumlu organların çalışmalarını uyarır. Oksijenin hemoglobin gibi dokulara transferine yardımcı olur ve belirgin bir antitümör etkisi vardır.
3. Selenyumun Doğal Kaynaklarını Tüketin:
kepekli tahıllar, tohumlar, kepek, filizlenmiş buğday.
Selenyum, beslenmenin en güçlü bağışıklık uyarıcı, iltihap önleyici ve kanser önleyici bileşenlerinden biridir. En geniş etki yelpazesine sahip olarak, tüm organizmanın işleyişini iyileştirir.
Selenyum yardımıyla, en tehlikeli peroksit bileşiklerini, vücutta iltihaplanma süreçlerine neden olan maddeleri yok eden en önemli enzim olan glutatyon oluşur.
Selenyum, bağışıklık sisteminin bir dizi hücresinin kanında bir artışı uyarır: lökositler, T-lenfositler, antikorlar, makrofajlar ve interferonlar. Yiyecek eksikliği, vücudun bağışıklık savunmasında hemen büyük bir boşluk yaratır ve bu da çeşitli hastalıkların gelişimine katkıda bulunur.
Selenyumun en iyi kaynakları ay çekirdeği, kabak çekirdeği, keten tohumu, kepek, tam tahıllardır. Selenyum konsantreleri - soğan ve sarımsak.
4. Çinkoyu unutmayın.
Bu element, her şeyden önce, beyaz kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir: lökositler, nötrofiller, lenfositler. Patojenik mikropların yok edilmesinden sorumludurlar. Ayrıca çinko, ameliyat sonrası olanlar da dahil olmak üzere yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
Hardal ve zencefilde bol miktarda çinko. Soğan, maydanoz, kereviz gibi bahçe bitkileri biriktirir. Ancak çinko içeriği açısından gerçek şampiyonlar sarkık huş ağacı, arboreal aloe ve dik beşparmakotudur.
5. C vitamini olmadan bir gün olmaz!
Bu güçlü bağışıklık sistemi uyarıcısı, diyetinizde sürekli olarak bulunmalıdır.
Sayısız Bilimsel araştırma C vitamininin hastalıklarla etkili bir şekilde baş ettiğini, enflamatuar süreçleri bastırdığını, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturduğunu ve ömrü uzattığını inkar edilemez bir şekilde kanıtlıyor.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki C vitamininin vücut üzerindeki etkisini inceleyen Ulusal Kanser Enstitüsü, 1990 yılında gözlemleri hakkında şu sonucu yayınladı: “C vitamini, vücudun çeşitli biyolojik fonksiyonlarını aktif olarak etkiler, diğer tüm besin maddelerini geride bırakır!”
C vitamini yüksek gıdalar şunları içerir: turunçgiller, kuşburnu, siyah kuş üzümü, chokeberry ve yeşil ceviz, ayrıca elma, lahana, yeşil soğan, kırmızı biber, kuzukulağı.
6. Diyet lifine ihtiyacınız var.
Diyet lifi açısından zengin gıdaların günlük tüketimini sağlıklı tutmak son derece önemlidir.
Diyet lifi, bağırsakların işleyişini düzenler ve faydalı mikroflorasının büyümesini uyarır.
Sık kabızlık, bağırsak içeriğinin durgunluğu, birçok tümör türünün ana suçluları olan toksik dışkı enzimlerinin oluşumuna yol açar. Diyet lifleri bağırsak hareketliliğini arttırır, kabızlığı ortadan kaldırır.
Ek olarak, yararlı bağırsak bakterileri için mükemmel bir besindir, aktif üremelerine ve kendi içinde tehlikeli ve zararlı olan patojenik mikrofloranın yer değiştirmesine katkıda bulunurlar.
Patojenik bağırsak bakterileri, vücudu zehirleyen, bağışıklık sistemini keskin bir şekilde zayıflatan ve tümörlerin büyümesini aktive eden toksik ve kanserojen maddeler salgılar.
Diyet lifi kepekte bol miktarda bulunur. Havuç, lahana, soğan, patates, baklagillerin yanı sıra elma, portakal, çavdar ve yulaf ezmesinde birçoğu var.
Modern tıp, gastrointestinal sistem, metabolizma ve tabii ki bağışıklık sistemini güçlendirmek için bir dizi hastalığın önlenmesi ve tedavisi için diyet lifi kullanır.
Bağışıklığımız sinir sisteminin durumuna bağlıdır. Hem sağlığın geliştirilmesinde hem de hastalıkların ortaya çıkmasında ve bağışıklık sisteminin zayıflamasında öncü rol oynar.
Keder, sıkıntı, zihinsel travma, sürekli hoşnutsuzluk, vücudun savunma sistemindeki yıkıcı değişikliklerin itici gücüdür. Stres bağışıklık sistemini nasıl etkiler?
V Son zamanlarda Bilim adamları, stres sırasında üretilen hormonlar ile bağışıklık sistemi arasında bir ilişki kurmuşlardır. Dolayısıyla, küçük de olsa herhangi bir duyguyla kan dolaşımına salınan kortizol, bakterileri, virüsleri ve kanser hücrelerini yok eden koruyucu bağışıklık öldürücü hücrelerin üretimini yavaşlatır veya tamamen bloke eder. Bu nedenle kronik stres, depresyon, hayal kırıklığı ve memnuniyetsizlik yaşayan kişilerin solunum yolu hastalıklarına yakalanma, kronik inflamatuar hastalıklara sahip olma ve malign neoplazmalara yakalanma riski 3-5 kat daha fazladır.
Olumsuz duygular, adrenalin hormonunun kana salınmasına neden olur. Kan damarlarını daraltır, kan dolaşımını bozar ve hücrelere gerekli besin ve oksijen tedarikini bozar. Sonuç olarak, bağışıklık sistemi organlarının çalışması zorlaşır ve koruyucu tepkileri zayıflar.
Sinir sistemini nasıl onarır, stresin yıkıcı etkilerini nasıl azaltır ve bağışıklık sisteminizi nasıl güçlendirirsiniz?
Sinir sistemini güçlendirmenin mucizevi tarifi sadece uzun zamandır bilinmekle kalmıyor, onu kullanmak isteyen herkese yardımcı olacak. Bu fiziksel egzersiz su prosedürleri ve net zamanlama.
Bu nedenle hastalıklarınızdan kurtulmak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek istiyorsanız işe hareketlerle başlayın. Ve sadece hareketler değil, size olumlu duygular verecek olanlar. Hızlı yürüyüş, jimnastik, yüzme, dans. Devlet Halk Dansları Topluluğu'nun kurucusu ve başkanı Igor Aleksandrovich Moiseev, 101. yaş gününü kutlarken, sağlığının ve uzun ömürlülüğünün sırrının ne olduğu sorulduğunda, “Hala sabah egzersizleri yapıyorum. Tek bir provayı bile kaçırmıyorum ve dansçılara başarılı olamazlarsa nasıl dans edeceklerini bile gösteriyorum.”
Günlük rutini gözlemlemek için sinir sistemini ve dolayısıyla bağışıklık sistemini güçlendirmek çok önemlidir. Kalk ve aynı anda yatağa git.
Uyku sırasında, merkezi sinir sistemi hücreleri hayati aktivitelerini geri kazanır.
Bilim adamları, yatma saatini değiştirmenin bağışıklık sistemini etkilediğini bulmuşlardır. Sağlıklı bir vücut için bile uyku ve uyanıklığın ihlali kayıtsız değildir, hasta hakkında ne söyleyebiliriz.
Ve son olarak, ihmal eden sağlıklı bir insan hayal etmek imkansızdır. su prosedürleri - Sinir ve bağışıklık sistemlerini güçlendiren güçlü bir faktör.
Bu gerçek, suyun eşsiz iyileştirici etkisinden bahseder.
Alman rahip Sebastian Kneipp, 20 yaşında şiddetli tüberküloza yakalandı. Doktorlar güvenle bir yıldan fazla yaşayamayacağını iddia ettiler. Hastalığa teslim olmak istemeyen Kneipp, birçok tıp kitabı okudu ve su prosedürlerinin yardımıyla kendi bağışıklığını güçlendirme sistemini geliştirdi - ve iyileşti! Deneyimini daha sonra tüm dünyada son derece popüler hale gelen "Hidroterapim" kitabında anlattı.
40 yıl boyunca Kneipp, hastaları tedavi etmek için su tedavilerini başarıyla kullandı: duşlar, ovalamalar, banyolar, kompresler, buhar odaları - ve birçoğunu tedavi edilemez görünen hastalıklardan kurtardı.
Yaşamı boyunca bile, yetenekli bir şifacının ünü Almanya sınırlarının çok ötesine geçti. Dünyanın her yerinden hastalar yaşadığı küçük Alman kasabası Verishof'a geldi. Bunlar arasında hem basit köylüler hem de kraliyet kanından kişiler vardı. Ve birine yardım etmediğine dair bir durum yoktu.
Sebastian Kneipp 19. yüzyılda yaşadı, ancak onun tarafından keşfedilen su prosedürlerinin iyileştirici özellikleri bugün hala modern tıp tarafından kullanılmaktadır. Bilinen hastalıkların çoğuna mükemmel şekilde yardımcı olurlar ve her şeyden önce bağışıklık ve sinir sistemlerini güçlendirirler.
Kitabın kendisine gelince, su prosedürlerinin tavsiyesi ile birlikte, mutlaka taze süt içeren terapötik beslenmeyi ayrıntılı olarak açıklar. Yazarın kendisinin keçi sütünü tercih ettiği kesin olarak bilinmektedir.
Bu nedenle, yarın bağışıklığınızı güçlendirmeye başladığınızda, bunun için eşit derecede gerekli dört koşulun olduğunu unutmayın: doğal beslenme, fiziksel aktivite, temiz bir günlük rutin ve su prosedürleri. Ve kesinlikle başaracağınızdan emin olun.
Gastrit tedavisi
Keçi sütü, mide bulantısını tedavi etmek için en iyi çözümdür. Keçi sütü tüketen ve mide ekşimesi, mide bulantısı, midede ağırlık, geğirme veya karın ağrısı şikayeti olan kimseyi tanımıyorum.
Gastritin nedeni ne olursa olsun, keçi sütü onu kesinlikle tedavi edecektir! Taze keçi sütü yemek, mide mukozasının restorasyonu üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir, mide suyunun asitliğini normalleştirir, iltihaplanma sürecini durdurur, Helicobacter pylori'nin büyümesini engeller, hücreleri faydalı maddelerle doldurur.
İşte bazı örnekler.
Nadezhda Sergeevna K., 45 yaşında, öğretmen.Çocukluğundan beri kronik gastrit hastasıydı. Gastroskopik muayenede atrofik gastrit teşhisi kondu. Hastanelerde defalarca tedavi edildi, ilaç aldı, maden sularına gitti - gözle görülür bir iyileşme olmadan. Altı aylık taze keçi sütü alımından sonra mide ekşimesi, yemekten sonra oluşan ağırlık hissi ve geğirmenin kaybolduğunu fark ettim. Keçi sütü ile bir yıl beslendikten sonra tekrarlanan gastroskopi mide mukozasının tamamen düzeldiğini gösterdi ve gastrit tanısı kaldırıldı.
Sergey V., 11 yaşında, lise öğrencisi. Erken yaşlardan itibaren kronik gastrit hastasıydı, düşük kilolu, zayıf bir fiziğe sahipti, iştahsızdı, sık sık soğuk algınlığı geçirdi ve çabuk yoruldu. Yaz aylarında okul tatillerinde keçi sütü almaya başladı. Mide ağrısı tamamen durdu, iştah, neşe ortaya çıktı. Yaz aylarında çocuk 5 kilo aldı! Sonraki yıl boyunca midesinden hiç şikayet etmedi ve bulaşıcı hastalıklardan muzdarip olmadı. Şimdi keçi sütü içiyor, her yaz kulübeye geliyor.
Galina Semyonovna P., 60 yaşında, hemşire. 40 yıldan fazla bir süredir kronik gastrit hastasıydı ve sürekli diyet yaptı. Son yıllarda özellikle yemek yedikten sonra midede ağırlık, geğirme, kabızlık, güç kaybı, halsizlik, kötü uykudan endişe duyuyordu. Keçi sütü aldıktan bir ay sonra genel durumunda bir iyileşme kaydetti. Bir ay sonra midesindeki ağırlık kayboldu, son 10 yıldır onu rahatsız eden baş ağrıları yok oldu! Bir yıllık günlük 0,5 litre keçi sütü alımı, diyetini önemli ölçüde genişletmesine izin verdi. Artık neredeyse her şeyi kısıtlama olmaksızın yiyebilir, ancak ölçülü olarak. Güç, enerji ortaya çıktı, daha önce hiç atletik olmamasına rağmen, sağlığı iyileştiren koşulara başladı. Keçi sütünün hayatını değiştirdiğine inanıyor.
Svetlana Yu., 37 yaşında, programcı. 17 yaşında midede şiddetli ağrılar ortaya çıktı. Muayene sırasında gastrit teşhisi kondu. Doktor tavsiyesi üzerine keçi sütü içmeye başladı. Günde iki kez, sabah ve akşam yemeklerden önce bir bardak. 2 ay boyunca her gün içtim. Ağrılar durdu. Ve şimdi, 20 yıldır mide rahatsız etmiyor.
Mikhail V., 47 yaşında, çiftçi. Keçi sütünün “en büyük mucize” olduğuna eminim. Bir dizi sindirim sistemi hastalığına sahipti: kronik gastrit, pankreatit, enterokolit, kolesistit, biliyer diskinezi, bağırsak disbakteriyozu. Dokuz aylık oğlu doğumdan itibaren şiddetli alerji, bağırsak koliği, ishalden muzdaripti ve iyi kilo alamıyordu. Çocuğun hastalığı nedeniyle, Mikhail şehirdeki mühendis olarak işini bıraktı, köye taşındı, keçiler de dahil olmak üzere bir çiftliğe başladı. Ailesiyle birlikte her gün taze keçi sütü içmeye başladı. Refahın iyileştirilmesi hemen fark edilir. Çocuğun alerjisi geçti, kolik, gaz durdu, kilo hızla artmaya başladı. Mihail'in tüm gastrit semptomları ortadan kayboldu, pankreastaki ağrılar onu rahatsız etmeyi bıraktı, vücudun genel tonu arttı, çok daha enerjik hale geldi. “Artık çiftlikte daha önce çok korktuğum zor işlerle kolayca başa çıkabiliyorum. Gerçekten harika hissettim. Tamamen sağlıklı oldum. Tamamen! Hastalıkları unutmak isteyen herkes mutlaka günde en az bir bardak keçi sütü içmelidir.
Binlerce yıldır insanlar mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için keçi sütünü kullandılar. Ve bugün, etkinlik açısından en güçlü geleneksel ilaçları geride bırakıyor.
Keçi Sütü Nasıl Yardımcı Olur?
Mide suyunun asitliğini normalleştirir
Terapötik beslenmenin başlamasıyla birlikte mide ekşimesi, ekşi geğirme, ağızda ekşi tat, karın ağrısı gibi hoş olmayan semptomlar hemen kaybolur. Bunun nedeni, keçi sütünün yüksek asitli gastritte mide suyunun artan asitliğini hızla normalleştirmesi ve hassas mide mukozasını düşük asitli gastritte safra reflüsünden güvenilir bir şekilde korumasıdır.
Asitliğin normalleşmesi, belirgin bir alkali reaksiyona sahip olan keçi sütünün alkalileştirici etkisinden kaynaklanır (T-14). Fazla hidroklorik asidi nötralize eder ve aşırı üretimini bastırır. İnek sütü ise tam tersine reaksiyonu hafif asidik olduğu için asitliği artırır (T-16). Ve mideye girerken, hafif asidik bir üründen belirgin şekilde asidik bir ürüne dönüşür ve mide mukozasını daha da tahriş eder. Sonuç olarak, mide ekşimesi, karın ağrısı ve ağızda hoş olmayan ekşi bir tat ortaya çıkar.
Keçi sütü asitliği normalleştirmenin yanı sıra mide mukozasını safra tahrişinden korur. İltihaplanma süreci mideden on iki parmak bağırsağına yayıldığında, iltihaplı on iki parmak bağırsağı mukozasında bulunan hassas sinir uçlarının çalışması bozulur ve yemekten 2-3 saat sonra safra mideye atılmaya başlar. Bu döküm belirtisine dumping sendromu denir. Agresif safra asitleri, gastritli hastanın durumunu daha da kötüleştiren mide mukozasının yanmasına, ağrıya ve acı geğirmeye neden olur.
Keçi sütü midenin duvarlarını kaplar ve mide mukozasını safra tarafından aşınmaya karşı koruyan ve iltihaplı duodenumu yavaş yavaş iyileştiren yoğun bir koruyucu protein tabakası oluşturur.
Atrofik mide mukozasını geri yükler
Midenin mukoza zarı, kendini çok hızlı yenilemek için eşsiz bir yeteneğe sahiptir. Kronik atrofik gastritte iyileşme süreçleri engellenir. Birkaç yeni sağlıklı hücre oluşur ve mukoza zarının mevcut epitel hücreleri hızla yaşlanır ve çöker. Böylece yavaş yavaş mukoza tükenir ve mide bezlerinin atrofisi.
Keçi sütü, mide mukozasının yeni sağlıklı hücrelerinin büyümesini uyaran güçlü bir biyolojik bileşen kompleksi içerir. Hücre büyümesi biyostimülanları, amino asitler, poliaminler, oligosakkaritler, nükleotitler ve büyüme faktörleri gibi süt bileşenlerini içerir. Mide mukozasındaki hücrelerin olgunlaşmasını ve çoğalmasını o kadar hızlandırırlar ki, yeni sağlıklı hücrelerin oluşumu, yıkımlarını geride bırakmaya başlar. Sonuç olarak, mukoza zarı hızla restore edilir, iltihaplanma süreci durur ve kronik gastrit iyileşir.
Keçi sütü, sağlıklı hücrelerin büyümesini uyaran biyolojik olarak aktif bileşenler açısından son derece zengindir, ancak inek sütünde bu bileşenler çok daha azdır. Bileşimdeki farklılık, bu iki süt türünün farklı oluşum mekanizmalarıyla açıklanmaktadır.
Keçi sütü apokrin salgılanmasıyla üretilirken, inek sütü merokrin salgılanmasıyla oluşur. Apokrin salgılanması sırasında çok sayıda biyolojik olarak aktif bileşen süte girer.
Helicobacter pylori'ye karşı korur
Kronik gastritin ana nedenlerinden biri Helicobacter pylori ile enfeksiyondur. Dünyadaki en yaygın enfeksiyonlar arasındadırlar. Kronik atrofik gastritten muzdarip kişilerde, vakaların% 90-100'ünde mide mukozasında helikobakteriler tespit edilir.
Bu patojen nispeten yakın zamanda, 1983'te Avustralyalı bilim adamları B. Marshall ve D. Warren tarafından keşfedildi. Ayrıca, kronik gastritin ortaya çıkmasının ve yayılmasının bulaşıcı doğasını kanıtlamak için, bilim adamlarından biri - Barry Marshall - bu mikropların kültürünü içeren bir sıvı içerek Helicobacteria ile enfekte oldu. Birkaç gün sonra mide iltihabının tüm belirtilerine sahipti ve gastrit teşhisi kondu!
Enfeksiyonun bulaşması, bazı tıbbi muayeneler (gastroskopi, duodenoskopi, duodenal sondaj) sırasında Helicobacter pylori ile enfekte olmuş bir kişinin tükürüğü, çatal bıçak takımı veya aletler yoluyla gıda ile gerçekleşir. Helikobakteriler, diğer mikroplar için zararlı olan hidroklorik asitte hayatta kalır ve çoğalır. Birkaç çeşit toksin salgılarlar. Böylece, bir tür Helicobacter pylori ülser oluşumuna neden olan daha güçlü bir toksin salgılar ve bu durumda peptik ülser gelişir. Başka bir tür, mukoza zarında inflamatuar ve atrofik değişikliklere neden olan bir toksin salgılar ve ardından kronik gastrit gelişir.
Güçlü bir bağışıklık sistemi, Helicobacter pylori'yi yok edebilen ve hastalıkların başlamasını önleyebilen çok miktarda özel koruyucu madde üretir. Zayıf bağışıklığı olan kişilerde, mide mukozasını tahrip ederek serbestçe çoğalırlar.
Keçi sütü, zayıflamış bir bağışıklık sisteminin yardımına gelir. Taze sağılmış keçi sütü, Helicobacter pylori'nin büyümesini engelleyen kendi aktif maddelerinin çoğunu içerir. Örneğin, lizozim bir süt enzimidir. Modern çalışmaların gösterdiği gibi, lizozim, hücrelerinin duvarlarını tahrip ederek Helicobacter pylori'yi yok eder. Laktoferrin - süt proteini - tehlikeli mikropların büyümesini engelleyerek onları hayati demirden yoksun bırakır. İmmünoglobulinler agresif bakterileri birbirine yapıştırır ve vücuttan uzaklaştırır. Lökositler, monositler, nötrofiller ve lenfositler bakterileri içine alır ve sindirir. Keçi sütündeki bütün bir koruyucu madde ordusu, mide mukozasının Helicobacter pylori tarafından tahrip edilmesini önler.
Mide mukozasının oksijenle beslenmesini iyileştirir
Midenin mukoza zarı, hücrelerinin solunumu ve biyokimyasal süreçlerin normal seyri için gerekli olan oksijen eksikliğine son derece duyarlıdır. Hücrelere ne kadar az oksijen verilirse, hücreler o kadar hızlı yaşlanır ve bozulur. Mide mukozasının atrofisi oluşur.
Keçi sütünün kandaki beslenmesi sayesinde hücrelere oksijen taşıyan hemoglobin seviyesi gözle görülür şekilde artar. Hücrelerin oksijenle zenginleştirilmesi, içlerindeki metabolik ve rejeneratif süreçleri aktive eder, atrofik mide mukozasını sağlıklı, aktif olarak çalışan bir dokuya dönüştürür.
Artan hidroklorik asit salgılanmasına neden olmadan kolayca sindirilir
Keçi sütü mide bulantısı için ideal bir besindir, çünkü çok miktarda sindirim suyunun salınmasına neden olmadan ve dolayısıyla duvarlarını tahriş etmeden sindirilir.
Keçi sütünün kolay sindirilebilirliği, protein yapısının özelliği ile ilişkilidir. Midede pıhtılaşarak inek sütünden daha küçük protein parçacıklarından oluşan gevşek bir pıhtı oluşturur. Böyle bir pıhtı, mide suyunun enzimleri tarafından daha kolay sindirilir, büyük miktarda hidroklorik asit salınımına neden olmaz ve mideyi daha hızlı terk eder.
Vitamin ve mineral eksikliği belirtilerini ortadan kaldırır.
Kronik atrofik gastritte sıklıkla cilt kuruluğu, diş etlerinde kanama, ağız köşelerinde nöbetler, kırılgan tırnaklar ve saç dökülmesi şikayetleri vardır. Bu belirtiler vücuttaki vitamin ve mineral eksikliğinden kaynaklanır. Kural olarak, kronik gastrite sadece mide mukozasında değil, aynı zamanda vitamin ve minerallerin emilim bozukluğuna yol açan bağırsaklarda da atrofik değişiklikler eşlik eder. Keçi sütünün tüm bileşenlerinin zengin bileşimi ve kolay sindirilebilirliği nedeniyle, alımı vücuttaki temel besin maddelerinin eksikliğini hızla ortadan kaldırır.
DÜZENLİ olarak taze keçi sütü içerseniz midenizi iyileştirirsiniz.
Bir seferde süt miktarı sınırsızdır. Genellikle günde 2 kez 1-2 bardak süt içilerek iyi bir sonuç elde edilir. Laktoz intoleransınız varsa ve taze süt midenizde guruldamaya, ishale, şişkinliğe neden oluyorsa, onu herhangi bir günlük fermente süt içeceği ile değiştirin: yoğurt, kefir, keçi sütü asitofelin. İçlerinde süt şekeri zaten laktik asit bakterilerinin enzimleri tarafından parçalanır ve size herhangi bir rahatsızlık vermez.
Kronik gastrit tedavisi uzun, en az bir yıl. Ama sonuç her zaman harika ve inan bana, çabana değer!
1. Bir diyet uygulayın.
Diyet ve keçi sütü mideniz için en iyi iki doktordur.
2. Midenizin asitliğine göre yiyecekleri seçin.
Asitliği yüksek gastrit ile hidroklorik asit salgılanmasını engelleyen yiyecekler ve yemekler yemelisiniz. Bunlara patates püresi ve tereyağlı sebzeler, haşlanmış et ve balık, krema, yumuşak haşlanmış yumurta, ince öğütülmüş tahıllardan yapılan çorbalar dahildir.
Düşük asitli gastrit ile hidroklorik asit salgısını artıran yiyecekler yemelisiniz. Zayıf salgı ajanları arasında alkali maden suları, asidik olmayan süzme peynir, haşlanmış et, balık, tüm yağlar, karnabahar, yapışkan çorbalar, omletler, püre haline getirilmiş tahıllar bulunur.
Sindirim suyunun salgılanmasına neden olan güçlü etkenler arasında et, balık, sebze, mantar et suyu bulunur; kendi suyunda kızartılmış ve haşlanmış et, balık, sebzeler; tuzlanmış, tütsülenmiş ve kurutulmuş et ve balık; salamura ve salamura sebze ve meyveler; karbondioksit içeren içecekler; et, balık ve sebze konserveleri, özellikle domates çeşnili; çok haşlanmış yumurta; baharatlar ve baharatlı sebzeler; ekşi ve olgunlaşmamış meyveler ve meyveler; güçlü çay ve kahve; alkollü içecekler.
Yemeklerden önce, havuç, lahana ve pancar sularından önce aynı amaçla reçete edilen ilaçlardan bile mide salgısını daha iyi uyarırlar.
Düşük asitli gastrite ishal, bezelye, fasulye, pancar, havuç, üzüm, ürünler eşlik ediyorsa tatlı hamur, domuz yağı, kızarmış yiyecekler, siyah ekmek, gazlı içecekler, turşular.
Gastritin alevlenmesi ile, meyve suyu etkisi olan ve sinir sistemini heyecanlandıran yiyecekler hariç tutulur: et suyu, güçlü sebze kaynatma, kızarmış ve tütsülenmiş yemekler, baharatlı atıştırmalıklar, alkollü içecekler, çiğ sebzeler, meyveler ve meyve suları. 2 hafta boyunca diyet kısıtlamalarına uyulur ve ardından güçlü bir meyve suyu etkisi olan yiyecekleri kötüye kullanmadan daha geniş bir diyete geçebilirsiniz.
3. Yulaf lapası ve yulaf ezmesi pişirin.
Yulaf, yüksek ve düşük asitli gastrit için eşit derecede uygun mükemmel bir diyet ürünüdür.
Bol miktarda protein ve bitkisel yağ içerdiğinden, sindirimi kolay olduğundan ve diğer tüm tahıllardan daha fazla vitamin içerdiğinden çok besleyicidir.
Yulaftan öpücükler, kaynatmalar ve tahıllar pişirebilirsiniz. Zarflama özellikleri vardır, mide mukozasının durumunu iyileştirir, müshil etkisi vardır, metabolizmayı uyarır, tonik bir etkiye sahiptir ve vücudun genel tonunu arttırır.
4. Daha fazla balkabağı yiyin.
Pişmiş ve haşlanmış (çorba ve tahılların bir parçası olarak) balkabağı, gastrit alevlenmesi sırasında beslenmede vazgeçilmezdir. Belirgin bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir, mide ekşimesi, mide bulantısı, ağızda acı, geğirme, ağrı ve şişkinliği ortadan kaldırır.
Kabak posası, mide mukozasındaki metabolik süreçleri önemli ölçüde iyileştiren ve iyileşmesine katkıda bulunan çok sayıda demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum, C, B ve A vitaminleri içerir.
5. Düşük asitli gastrit için domates suyu için.
Domates ve domates suyunun midede meyve suyu etkisi vardır. Bu nedenle, sindirimi iyileştirmek için kullanılabilirler. Bir bardak meyve suyu, mide mukozasının durumunu iyileştiren günlük A ve C vitamini dozunun yaklaşık yarısını içerir.
6. Düşük asitli gastrit için kuşburnu ve yaprakları infüzyonları hazırlayın.
Kuşburnu ve özellikle kuşburnu yaprakları mükemmel bir meyve suyu ilacıdır, ayrıca midenin motor fonksiyonunu iyileştirir ve ağrıyı yatıştırır. Vitamin kompleksi ve yüksek mineral içeriği, özellikle demir sayesinde, sindirim sistemi hastalıklarının neden olduğu anemi ve bitkinlik için mükemmel bir toniktir.
7. Ahududu yiyin.
Taze ahududu mide hastalıklarında son derece faydalıdır. Sindirimi iyileştirir, antiinflamatuar, analjezik ve antiemetik etkileri vardır. Tıbbi özellikleri ve donmuş meyveleri koruyun. Ahududulardan jöle, komposto, meyve suları ve reçeller hazırlamak yararlıdır.
8. Yüksek asitli gastrit için ballı patates suyu için.
Patates suyu midedeki asitliği azaltmaya yardımcı olur. Mide suyunun salgılanmasını engeller, antispazmodik etkiye sahiptir.
10 gün boyunca yemeklerden 30-60 dakika önce günde 2-3 kez ½ fincan taze patates suyunu bir çay kaşığı bal ile birlikte alın. 10 gün ara verin, ardından tedaviyi 10 gün boyunca tekrarlayın.
9. Düşük asitli gastrit için deniz topalak yiyin.
Mide mukozasını restore etmeye yardımcı olur, analjezik bir etkiye sahiptir. Ayrıca karaciğer, bağırsakların durumunu iyileştirir ve hipovitaminoz semptomlarını ortadan kaldırır.
10. Yaban mersini ile tedavi edin.
Yaban mersini, mide iltihabı için mükemmel bir besindir (özellikle mide suyunun düşük asitliği ile). Tüm gastrointestinal sistem üzerinde belirgin bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir. İshal, mide ağrısı, disbakteriyoz için kullanılır. Yararlı yaban mersini yaprağı çayı.
1. Yemekler küçük porsiyonlarda günde 3-4 kez kesirli olmalıdır. Bu önemli! Çok miktarda gıdanın eşzamanlı alımı son derece istenmeyen bir durumdur. Öğünler arasındaki maksimum süre 4 saatten fazla değildir. Ayrıca ilk ve son öğün sadece keçi sütünden oluşmalıdır.
2. Gece sekresyonunun ve duodenogastrik reflünün (gıda ve safranın duodenumdan mideye geri akışı) uyarılmasını önlemek için, özellikle uyku için ayrılan saatlerde 18 saatten sonra yemek yemeyin.
3. Yiyecekler iyice çiğnenmelidir.
4. Pilorun kapak yetmezliğinde (pilor, mide ve duodenumu ayıran kaslı bir sfinkterdir), sfinkter kaslarının kasılmasını uyarmak ve safranın geri akışını önlemek için zayıf organik asitler içeren yiyeceklerle yemek yemeye başlamak faydalıdır. karın. Bir yudum ekşi meyve suyu olabilir - elma, nar, tadı seyreltilmiş zayıf elma sirkesi, küçük bir limon parçası, salatalık turşusu veya domates. 3-5 dakika sonra ana yemeğe devam etmelisiniz. Mide suyunun asitliği artırılsa bile, yemeklerden önce hafif asidik bir ürün almak hoş olmayan sonuçlara yol açmaz.
5. Beslenme, sadece süt ürünleri değil, aynı zamanda sebze ve meyvelerle de yeterli miktarda çeşitlendirilmelidir. Çok sıcak ve çok soğuk yiyecekler kontrendikedir.
6. İyileşme için vazgeçilmez bir koşul, bağırsakların normal işleyişi, günlük dışkıdır. Kabızlık için haşlanmış ve çiğ sebzeler, özellikle pancar ve lahana ile kepek, kuru meyveler, kirazlar, hurma ve üzümler diyete dahil edilmelidir. İshal eğilimi olan sebzeler hariç tutulur, ancak pirinç ve irmik lapası, yaban mersinli jöle, taze süzme peynir ve özellikle peynir tercih edilir.
7. Yemekten sonra temiz havada en az 30-40 dakika yürümelisiniz.
8. Yemekten sonra 2-3 saat yatmayın.
9. Gece uyku süresi en az 8-10 saat olmalıdır. En geç saat 10'da yatağa gidin.
10. Sırt üstü, sol tarafınıza ve başınızın ucu alçak şekilde uyumaktan kaçının. Bu pozisyonda safranın geri akışı ve duodenum içeriği mideye artar. Yatağın başı kaldırılmalıdır.
11. Karın içi basıncında ani bir artışa neden olan ani fiziksel aktivite kontrendikedir. Bu bağlamda, ağır fiziksel emek (özellikle eğimli bir pozisyonda), ağır kaldırma, keskin sıçramalar, yoğun koşma, bisiklete binme, futbol oynama, hokey, basketbol istenmez. Kronik gastrit için en iyi sporlar yüzme, paten kayma, yürüyüştür. Zorunlu sabah egzersizleri.
12. Sinir sistemi üzerinde doğrudan bir etki için bitkisel ilaçların alınması arzu edilir. Örneğin, Novopassit, alıç, nane ve şakayık tentürleri iyi bir sakinleştirici etki sağlar.
Disbakteriyoz tedavisi
Keçi sütünden elde edilen fermente süt ürünleri ile bağırsakları iyileştirmek için benzersiz bir program
Hastalıklı bir bağırsak ile sağlıklı bir insan olmak imkansızdır. Sağlığınızı ciddiye almak istiyorsanız, işe bağırsaklarınızdan başlayın. Mikroflorasını sıraya koyun. Bağırsakların iyi durumunun bir göstergesi, içindeki faydalı bakterilerin baskınlığıdır. Faydalı bakteriler arasında bifido ve laktobasiller bulunur.
disbakteriyoz nedir
Bu, bağırsak mikroflorasının normal bileşiminin ihlalidir. Yani faydalı bakteri sayısında azalma, fırsatçı ve patojenik mikroplarda artış.
Disbakteriyoz belirtileri
1. Kabızlık veya ishal var.
2. Gaz başlar (artan gaz oluşumu), midede guruldama görülür.
3. Karında, genellikle göbekte ağrılar vardır.
4. Cilt, saç, tırnak değişimi - kuru cilt, ağız köşelerinde çatlaklar, tırnaklarda deformasyon ve kırılganlık görülür, saç dökülür.
5. Bazı gıdalara karşı alerji gelişir.
6. Uyuşukluk, yorgunluk, sinirlilik görülür.
7. Genellikle soğuk algınlığı, kronik inflamatuar hastalıklar vardır.
Tüm organizmanın durumu, bağırsak mikroflorasının durumu ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır.
Bağırsak durumu ve dolayısıyla mikroflorasının bileşimi hakkında bilgi sahibi olmak için, bağırsak içeriğinin (flora üzerinde tank ekimi) bakteriyolojik bir çalışmasının yapılması gerekir.
Çalışmanın aşağıdaki sonuçları dysbacteriosis'e tanıklık eder:
1. Bifidobakteri sayısı - 1 g başına 108 hücreden az.
2. Atipik Escherichia oranı - %10'dan fazla.
3. Laktobasil sayısı - 1 g başına 107 hücreden az.
4. Koşullu patojenik gram negatif çubukların veya stafilokokların sayısı 1 g başına 10 4'ten fazladır.
5. Candida cinsinin mantar sayısı - 1 g'da 10 3'ten fazla.
6. Escherichia coli sayısı - 1 g başına 10 9'dan fazla.
Tehlikeli disbakteriyoz nedir
Yararlı bağırsak mikroflorası, hastalığa karşı canlı bir kalkandır. Yararlı bakteri sayısı azalır azalmaz, bağırsak mukozası patojenik mikroplar tarafından yok edilmeye başlar, iltihaplanma süreci meydana gelir ve gıdaların emilimi ve sindirimi bozulur. Bağırsak hücrelerinde en önemli enzimlerin, vitaminlerin, koruyucu cisimlerin - immünoglobulinlerin üretimi azalır. Sonuç olarak, tüm organizmanın bağışıklığı zayıflar ve bulaşıcı hastalıklara karşı duyarlılık artar.
Disbakteriyoz neden oluşur?
Her şeyden önce, beslenme dengesizliği nedeniyle. Yararlı bakterilerin hayatı ve "sağlığı" tıpkı sağlığımız ve hayatımız gibi yiyeceğe bağlıdır. Yararlı bakterilerin diyet lifi, lif, doğal vitaminler ve laktik asit bakterileri açısından zengin kendi özel yiyeceklerine ihtiyaçları vardır. Ne yazık ki tercih ettiğimiz ürünlerin çoğu bifidobakteri ve laktobasili öldürüyor.
Sık et tüketimi, bağırsaklardaki Escherichia ve Clostridia içeriğini arttırır. Bu bakteriler bağırsak iltihabına neden olur ve bağışıklık sistemini güçlendirici ve kanser önleyici özelliklere sahip çok önemli asidofilik bakterilerin büyümesini engeller.
Aşırı miktarda un ürünleri ve tatlılar, iç organlarda kronik inflamatuar süreçlerin gelişmesine neden olan son derece zararlı mantar florasının üremesine katkıda bulunur.
Alkol, laktik ve asetik asitler üreten bifidobakterileri yok eder, bu asitler patojenik mikrofloranın üremesini engeller.
Yağlı, unlu, tatlı yiyecekler yemek, bağırsak ortamının asit-baz dengesini alkali tarafa değiştirir. Sonuç olarak, yiyecekler sindirim yerine bağırsaklarda çürümeye ve fermente olmaya başlar. Çürüme sürecinde birçok bifidus ve laktobasil ölür, bağırsak duvarının mukoza zarı iltihaplanır, tüm vücudu toksinleriyle zehirleyen zararlı mikropların büyümesi için en uygun koşullar yaratılır.
Disbakteriyozun bir sonraki en yaygın nedeni, antibiyotikler, sülfonamidler, salisilatlar, müshil ilaçlar ve diğer ilaçlarla tedavidir.
Kolesistit, pankreatit, gastrit - sindirim sisteminin dysbacteriosis kronik hastalıklarının oluşumuna katkıda bulunur.
Negatif duygular, aşırı fiziksel çalışma, iklim değişikliği gibi etkenler bile bağırsaklarda yaşayan mikroorganizmalar için gözden kaçmıyor.
Mikrofloranın normal bileşimi nasıl geri yüklenir
bağırsaklar
Disbacteriosis'i yenmek istiyorsanız, laktik asit bakterilerinin benzersiz iyileştirici özelliklerinden yararlanın. Eylemleri, en modern bakteri preparatlarından çok daha etkilidir.
Laktik asit bakterilerinin bağırsağınızda nasıl "çalıştığı" aşağıda açıklanmıştır:
- antibiyotikler gibi zararlı bakterileri yok ederler, bağırsak kanseri hücrelerinin büyümesini engellerler, toksik toksinleri nötralize ederler;
- B vitaminlerinin üretimini teşvik etmek;
- sindirimi iyileştirmek;
- bağırsaklarda asidik bir ortam yaratır, bunun sonucunda çürüme, gıdaların fermantasyonu ve patojenik mikropların büyümesi durur;
- bağırsak mukozasında iltihaplanma sürecinin kesilmesine katkıda bulunur;
- bağışıklık süreçlerini aktive edin.
Uzun yıllardır bağırsak disbiyozunu tedavi etmek için sütlü içeceklerde laktik asit bakterileri kullanıyorum. Ve gözlemlerin gösterdiği gibi, keçi sütüne dayalı fermente süt ürünleri ile bağırsakları iyileştirme programı en dikkat çekici sonuçları veriyor.
Keçi sütünden elde edilen ekşi süt ürünleri ile bağırsakları iyileştirme programı
1. Günlük fermente sütlü içecekleri alın:
kefir, acidophilus yoğurt veya yoğurt.
2. Fermente sütlü içecekleri sadece taze, kaynatılmamış keçi sütünden hazırlayın.
3. Fermente sütlü içeceklerin hazırlanması için saf bakteri kültürlerinden özel starter kültürler kullanın.
Asidofilik yoğurt, canlı asidofil bakteri içeren ekşi hamur esas alınarak hazırlanır. Kefir, kefir mantarlarına dayalı olarak ekşi maya ile hazırlanır. Yoğurt, iki tür mikroorganizma içeren ekşi hamura dayanır: "Bulgar çubuğu" ve termofilik streptokok.
Bu fermente sütlü içeceklerin canlı bakterileri, hidroklorik asit etkisi altında midede yok edilmez ve kalın bağırsağa ulaşarak kök salmaktadır. Laktik asidofil bakterileri, kefir ve yoğurdun bu özelliği, disbakteriyozdan muzdarip insanlar için son derece önemlidir, çünkü dysbacteriosis'i tedavi etmek için kullanılan yapay olarak hazırlanmış bakteri preparatlarının bir parçası olan bakterilerin çoğu, kalın bağırsağa ulaşmadan mide ve ince bağırsakta ölür. , hidroklorik asit ve diğer sindirim sularının yıkıcı etkisinden. Ancak bu durumda bile, hedefine ulaşmayı başaran bakterilerin küçük bir kısmı kısmen kök salmaktadır.
Asidofilus, kefir ve yoğurdun laktik asit bakterileri, bu ürünlerin alımını durdurduktan sonra bile bağırsaklarda kalır ve faydalı “işlerine” devam eder.
Ekşi sütlü içecekler herhangi bir kişiye ve her yaşta kısıtlama olmaksızın içilebilirse, hazır bakteri preparatlarının alınması güvenli değildir. Fermente süt ürünlerinden farklı olarak, sadece bir doktor tarafından reçete edildiği gibi ve bakteriyolojik bir çalışmanın sonucuna göre kişinin kendi bağırsaklarının mikroflorasının özellikleri dikkate alınarak alınabilirler. Aksi takdirde, "aşırı ekilmiş" yeni flora, bağırsak biyosenozunda daha da büyük bir dengesizliğe neden olur. Sonuç olarak, tedavisi daha da zor olan ilaç disbakteriyozu yaratılır.
4. Ekşi maya hazırlamak için sütü 38 dereceden fazla ısıtmayın. Laktik asit bakterilerinin sütü aktif olarak fermente etmeye ve çoğalmaya başlaması için gereken bu sıcaklıktır ve sütün kendisi tıbbi özelliklerini kaybetmez.
5. Ekşi mayanın raf ömrüne dikkat edin. Süresi dolmuş başlangıç kültürlerini kullanmayın. Sıvı halde, anne ekşi maya buzdolabında 1-2 hafta, kuru halde altı aya kadar saklanır.
6. Hazır fermente süt ürünlerini ateşte ısıtmayın. Ekşi sütlü içecekler bağırsaklarda canlı, çalışmaya hazır bakteriler içerir. İçecek ısıtıldığında bakteriler ölür ve bu tür yiyeceklerin benzersizliğini veren onlardır. Bu içecekleri sıcak içiyorsanız, bir su banyosunda ısıtın veya bir termosta asidofilik yoğurt ve yoğurt hazırlayın.
7. Fermente sütlü içeceklerin hazırlanması için özel olarak tasarlanmamış bakteriyel müstahzarları starter kültür olarak kullanmayın.
8. Fermente sütlü içecekleri diğer yiyeceklerden ayrı tüketin.
9. En iyi akşam yemeği bir bardak kefir, yoğurt veya acidophilus'tur.
10. Sağlıklı fermente sütlü içeceklerin alımını, bağırsak mikroflorasını restore etmeyi amaçlayan bir diyetle birleştirin.
1. Daha fazla çiğ meyve ve sebze yiyin, bitki çayları için.
Yararlı bakterilerin büyümesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptirler ve zararlı olanların üremesini engellerler.
Böylece, stafilokok büyümesi kayısı, çilek, kızamık, nergis, ahududu, üvez, kuş üzümü, yaban mersini, adaçayı, okaliptüs tarafından bastırılır.
Streptococcus'un büyümesi, kızamık, çilek, aynısefa, ahududu ve kuş üzümü tarafından bastırılır.
Klebsiella'nın büyümesi kayısı, kızılcık, tarçın, nane, pelin, siyah turp, papatya, üvez, kuş üzümü, kimyon, civanperçemi, dereotu, yaban turpu, yaban mersini, sarımsak, adaçayı, elma tarafından bastırılır.
Kok florasının büyümesi, kurutulmuş ahududu meyvelerinin suyu ve kaynatılması, chokeberry meyvelerinin suyu ve kompostosu, kuru yaban çileği kaynatma, kuru frenk üzümü, yaban mersini, kızamık meyvelerinin suyu ve kaynatma ile bastırılır.
Proteus büyümesi meyve suyu, küspe, kuru frenk üzümü meyvelerinin kaynatılması, kayısı, kuru kayısı kompostosu, yaban mersini ile engellenir.
Candida cinsinin mantarlarının büyümesi, çiğ ve ıslatılmış yaban mersini, havuç suyu, limon, deniz yosunu salatası, kırmızı biber, baharatlar (defne yaprağı, tarçın, karanfil) tarafından bastırılır.
Escherichia coli'nin büyümesi elma suyu ve komposto, kızılcık suyu veya meyve içeceği ve kuru kuşburnu kaynatma ile düzenlenir.
Pseudomonas aeruginosa'nın büyümesi kayısı, kırmızı tatlı biber, yaban mersini, siyah kuş üzümü yardımıyla bastırılır.
Meyvelerin, meyvelerin, sebzelerin bakterisit etkisi, içlerinde belirli antibiyotik benzeri maddelerin varlığından kaynaklanmaktadır.
2. Balık ve bitkisel yağlar yiyin.
Faydalı bağırsak mikroflorasının büyümesine yardımcı olan aktif çoklu doymamış yağ asitleri içerirler.
3. Bağışıklığı güçlendiren yiyecekler yiyin.
Her şeyden önce, bunlar lizozim ile zenginleştirilmiş ürünleri içerir: süzme peynir, peynir, yumurta. Kırmızı olmayan elma çeşitlerinin yanı sıra pirinç, karabuğday ve yulaf ezmesi, çiğ, haşlanmış ve haşlanmış sebzeler.
"Herkül" ü buğulanmış halde kullanabilirsiniz: 3-4 yemek kaşığı "Herkül" kaynar su ile dökülür ve 15 dakika demlenir ve yulaf lapası hazırdır.
4. Bitkisel infüzyonlar için.
Bağırsak florasını normalleştirmeye yardımcı olurlar.
5. Bağırsakların çalışmasını takip edin.
Kabızlık için günde en az 4 kez yemek yiyin. Gastrointestinal sistemin üst bölümlerine giren yiyecekler, bağırsağın alt bölümlerinin kasılmasını refleks olarak arttırır ve hızlandırılmış boşalmasına katkıda bulunur.
Kabızlık için diyet lifi açısından zengin yiyecekler yiyin. Diyet lifleri, laktobasillerin, streptokokların büyümesini uyarır, koka florasının büyümesini azaltır. Lahana, havuç, soğan, çavdar unu, filizlenmiş buğday, patateste bol miktarda diyet lifi.
Kabızlık kepeği ile iyi yardım. Diyet lifi açısından son derece zengindirler. Kullanmadan önce kepek, şişmesi ve yumuşaması için 15 dakika kaynar su ile dökülür. Yemeklerden önce ayrı bir yemek olarak tüketilir veya tahıllara, süzme peynirlere, salatalara eklenir. Günde 3 kez 1 çay kaşığı ile başlayın. Porsiyon yavaş yavaş yarım bardak kepeğe yükseltilir.
Kabızlık için en iyi çarelerden biri günlük hurma ve (veya) kiraz alımıdır. Bu meyveler, çözüldüklerinde mükemmel müshil etkilerini korurlar.
Kabızlık için sebze ve meyveler günlük diyetin %50-60'ını oluşturmalı ve hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilmelidir. Çiğ ve haşlanmış pancar, havuç, üvez, balkabağı, kabak özellikle yararlıdır.
6. Sebze çorbaları her gün sofranızda olmalıdır.
Düzenli bağırsak fonksiyonu elde etmek istiyorsanız.
7. Gaz ile bağırsaklarda gaz oluşumunu artıran yiyecekleri hariç tutun.
Baklagiller, taze lahana, turp, üzüm ve suyu, taze ekmek (özellikle çavdar), şeker, bal, reçel ve diğer tatlılar gibi.
Papatya, dereotu tohumu, nane, rezene gazlı infüzyonlarını ortadan kaldırın. Aktif kömür ve poliphepan çok iyi yardımcı olur.
8. Kabızlık için büzücü gıdaları ve bağırsak hareketliliğini geciktiren gıdaları hariç tutun:
jöleler, kakao, kırmızı şarap, pirinç, taze beyaz ekmek, çikolata, kahve, güçlü çay, un çorbaları, yaban mersini, yaban mersini, kızılcık, turtalar, püresi yemekler, irmik, erişte, makarna.
9. Bağırsak çalışmasını normalleştirmek için potasyum gereklidir.
Fırınlanmış patates, kuru meyveler, kuru kayısı, incir, kuru erik, muzda bol miktarda bulunur.
Potasyum iyonları kaynağı olarak kullanılan aşağıdaki buharda pişirilmiş kuru meyve karışımını deneyin. 200 gr kuru kayısı, kuru üzüm, incir, kuru erik (çekirdeksiz) alın. Kuru meyveleri durulayın, bir bıçakla doğrayın veya homojen bir kütle elde edilene kadar bir kıyma makinesinden geçirin. 25 gr kıyılmış ceviz içi ekleyin, her şeyi karıştırın. Yemeklerden sonra günde 2-3 kez 1 çorba kaşığı alın. Karışımı keçi sütünden veya yoğurttan bir bardak taze günlük kefir ile içmek çok iyidir. Tedavi süresi 1-2 aydır.
10. Kabızlık ile keçi sütü propolis tentürü ile alınarak iyi bir müshil etkisi elde edilir.
Günde bir kez, sabahları aç karnına, 10-15 damla propolis tentürü (eczane) ilavesiyle 1 bardak keçi sütü için.
Karaciğer ve safra yollarının tedavisi
Her gün keçi sütü sever ve içerseniz, karaciğeriniz hastalıklardan güvenilir bir şekilde korunur.
Yerli ve yabancı bilim adamlarının çalışmaları, keçi sütü beslenmesinin karaciğer hücrelerini restore ettiğini, enflamatuar süreçleri hızla durdurduğunu ve kolesistit, biliyer diskinezi ve kolelitiazisin karmaşık tedavisinde çok etkili bir şekilde kullanılabileceğini ikna edici bir şekilde kanıtlamıştır.
Taşkent Tıp Enstitüsü'ndeki Sovyet doktorları tarafından uzun yıllar süren araştırmaların sonuçları sansasyonel oldu ve bu da günde sadece birkaç bardak taze keçi sütünün iyileşme süresini gözle görülür şekilde hızlandırdığını ve hepatit tedavisinin sonuçlarını önemli ölçüde iyileştirdiğini gösterdi.
Doktorlar, Taşkent Çocuk Şehri Bulaşıcı Hastalıklar Hastanesi ve Tıp Enstitüsü Enfeksiyon Hastalıkları Kliniğinde yetişkinler ve genç hastalar arasında gözlemler yaptı. Geleneksel tedaviye ek olarak, bir grup hastaya ek olarak taze keçi sütü, ikincisi inek sütü verildi. İnek sütü yemenin hepatitli hastaların sağlığını etkilemediği, keçi sütü yemenin ise etkilenen karaciğeri hızla iyileştirdiği ortaya çıktı.
İşte doktor H.G. Araştırmayı yürüten Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı asistanı Sultanova.
“Sağılmış taze keçi sütü ile beslenmeye başlanan hasta çocuklarda ilk dikkat çeken şey, inhibisyonun ortadan kalkması oldu. Hareketsiz, kasvetli bir görünüme sahip olan çocuklar, gözlerimizin hemen önünde değişti, girişken, neşeli ve aktif hale geldi. Deri turgoru hızla arttı, kaslar kalınlaştı, kilo kaybı durdu ve artışı başladı.
İnek sütü alan çocuklarda ise genel durum, görünüm ve davranış önemli değişiklikler olmadan kaldı.
Taze sağılmış keçi sütünün mükemmel tadı, tüm hasta çocuklarda hoş bir his uyandırdı ve büyük bir zevkle içtiler. Çocuklar inek sütünü pek iştahsız içtiler.
Keçi sütü alan hasta çocuklarda günlük kilo artışı 100 gr'a ulaşırken, inek sütü ile beslenenlerde 30 gr'ı geçmedi.
Keçi sütü alan tüm çocuklarda cilt ve skleradaki sarılık 20 gün sonra kayboldu. Aynı dönemde inek sütü içenlerin cilt ve gözlerinin sadece %22'si normal bir renge büründü. Gerisi aynı kaldı.
Keçi sütü alan çocuklarda idrardaki safra pigmentleri daha hızlı kaybolur ve karaciğerin üre oluşturma işlevi eski haline döner.
Keçi sütü ile beslenen çocuklarda hastaneden taburcu olurken, karaciğerin sınırları ya normal çıktı ya da 0,5-1 cm'den fazla genişlemedi. İnek sütü ile beslenen çocuklarda hastaneden taburcu olurken aynı tedavi uygulanırken, karaciğerde normal sınırlara gerileme olan tek bir vaka olmadı ve büyük çoğunluğunda karaciğerin alt sınırının yer değiştirmesi devam etti. Normdan 1-3 santimetre.
Keçi sütü ile beslenen 100 çocuğun tamamı hastanede ortalama 20 günde tedavi olurken, aynı sayıda inek sütü ile beslenen çocuk 27 gün ve üzeri tedavi gördü.
Profesör I.K. başkanlığındaki Enfeksiyon Hastalıkları Kliniğinde yetişkin hastaları izlerken daha az etkileyici sonuçlar elde edilmedi. Musabayev.
“Hepatitli yetişkinler günde 400 g ila 1 litre taze sağılmış keçi sütü aldı. Süt, Tıp Enstitüsü Hijyen Bölümü'nün çiftliğinden teslim edildi.
Biyokimyasal analizler, hepatitte bozulan nitrojen, pigment ve karbonhidrat metabolizmasının keçi sütü yiyen hastalarda inek sütü alanlara göre çok daha hızlı iyileştiğini gösterdi.
Karaciğerin antitoksik işlevini karakterize eden Quick test, keçi sütü alan istisnasız tüm hastalarda olumlu değişiklikler gösterirken, inek sütü alanlarda düşük düzeyde kaldı.
Sonuç olarak, Dr. H.G. Sultanova, “tüm bu olumlu değişikliklerin, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların ara metabolizmasını düzenleyen lipotropik maddelerle zenginleştirilmiş bir diyet izlemenin sonucu olduğunu kaydetti. Lipotropik maddeler arasında inek sütünden çok keçi sütünde bulunan metionin ve keçi sütünden zengin B vitaminleri özel bir role sahiptir.
Keçi sütüne dayalı bir diyet, geleneksel tedaviyi mükemmel bir şekilde tamamlar, tedavinin etkisini güçlendirir ve hastalığın tekrarını önler.
Keçi sütü kullanımının bir sonucu olarak, safra kesesi ve safra yollarının mukoza zarındaki iltihaplanma süreçleri daha hızlı azalır, safra viskozitesi azalır, safra kesesinin artan kasılmaları ve gevşemesi nedeniyle safranın ince bağırsağa çıkışı iyileşir. hepatik-pankreatik ampullanın sfinkteri.
Safranın sıvılaştırılması, safra kesesinde durgunluğunu önler, safra kanallarının iyice yıkanmasına ve birikmiş mukus, mikrop, ölü hücreler ve lökositlerin onlardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Kolelitiaziste, büyük taşlar izole edilmese de, hastalığın kendisi daha az akut bir seyir izler ve keçi sütü bileşenlerinin güçlü anti-inflamatuar etkisi nedeniyle kişi kendini çok daha iyi hisseder. Ek olarak, bilim adamları, keçi sütünün etkisi altında veya daha doğrusu, yağının orta ve kısa zincirli yağ asitlerinin etkisi altında, safra taşlarının boyutunda bir azalma olduğunu ve bazı durumlarda tam çözünme olduğunu not eder. küçük boyutlu safra taşları.
Karaciğer ve safra yolu hastalıklarının geleneksel tedavisinin keçi sütüne dayalı bir diyetle başarılı kombinasyonunun birçok örneği vardır. Ama size inanılmaz bir şeyden bahsetmek istiyorum. Vladimir Mamaev'den öğrendiğim ciddi karaciğer hasarının iyileşmesi vakası- Bryansk bölgesinin avlanma alanlarının bekçileri. Bu vaka o kadar ilginç ve inandırıcı ki herhangi bir yoruma gerek yok. İşte hikaye.
Vladimir'in tüm hayatı Bryansk ormanıyla bağlantılı. Bir kereden fazla en zor durumdaydı: yaralı hayvanları kurtardı, ormanda gizli tuzaklar aradı ve kaçak avcıları gözaltına aldı. Ve onsuz bir avcının çalışmasının imkansız olduğu tehlikelere her zaman hazır olmasına rağmen, bir gecede ölüm kalım eşiğinde olabileceğini hayal bile edemezdi.
O sabah Vladimir şiddetli ağrıdan uyandı. Ani bir kasılma sırtını, kollarını ve bacaklarını zincirledi, böylece hareket etmesi imkansız oldu. Sıcaklık kırk dereceye fırladı. Vücut kırmızı bir döküntü ile kaplandı ve biraz sonra mide kanaması başladı.
Dün tamamen sağlıklı bir insan olarak yoğun bakıma alındı ve doktorlar ona ne olduğunu anlayamadı. Ona yardım etmek için her şeyi yaptılar, ancak hiçbir gelişme olmadı. Aksine, hasta daha da kötüleşti. Kaslarda ağrı, bel ve karın yoğunlaştı, enjeksiyon bölgesinde büyük mor morluklar oluştu; skleradaki kanama nedeniyle gözler kanla doldu ve doğal olmayan kırmızı bir renk aldı.
Bölgenin en iyi uzmanları acilen hastaya çağrıldı. Vladimir'e en deneyimli doktorlar danıştı, ancak kimse söyleyemedi: bu ne tür bir hastalık ve en önemlisi nasıl tedavi edilir?
Vladimir, bir gün yatağından ayrılmayan bir cerrah, hayatını kurtaran bir soru sorana kadar, yaşamla ölüm arasında endişeli bir bekleyiş içinde birkaç gün geçirdi.
O sordu:
- Ne yapıyorsun?
"Jäger," diye yanıtladı hasta adam, acının üstesinden gelerek.
Vladimir daha sonra, "Bir daha asla," dedi, "doktorumun bu sözlerden sonra yüzünde böyle bir ifade görme şansım olmadı. Kelimenin tam anlamıyla yerinde dondu. Bir anda yüzünde bir duygu fırtınası değişti: en derin karışıklıktan büyük bir rahatlama ve neşeye.
Elimi sıcak bir şekilde sıktı ve bağırdı:
Neden öyle demedin! Şimdi sanırım neyin yanlış olduğunu biliyorum. Yakın zamanda bir hayvanın derisini kesip kesmediğini söyle.
Kelimenin tam anlamıyla heyecandan titriyordu, gücümü toplamamı ve tekrar konuşabilmemi bekliyordu. Hayatımın bu cevaba bağlı olduğunu hissettim, ama yine de hiçbir şey anlamadım.
"Evet," dedim, hatırlayarak, "doğru, birkaç gün önce!" Bir misk sıçanıydı, bir su faresi.
- Tabii ki, elbette, bir su faresi! - doktor ışınlandı ve heyecanla hastane koğuşunun etrafında yürüdü. Bunu daha önce nasıl düşünemedim! Benzer semptomlarla hastalığa neden olan virüsün taşıyıcısı misk sıçanıdır. Bu, özellikle avcılarda görülen çok nadir bir hastalıktır. Pratikte bununla hiç uğraşmak zorunda kalmadım, ancak tıbbi literatürdeki açıklamasını okudum.
Ve daha sakin bir tonda, enfeksiyonun, sözde ixodid keneler olan böceklerin ısırmasından geldiğini açıkladı. Misk sıçanı, virüsün bir taşıyıcısı olan bir ara konaktır; ondan virüs, cildin yaralı bölgelerinden bir kişiye girer. Ve çoğu zaman bu, enfekte olmuş hayvanların karkaslarını işlerken olur. Virüsün neden olduğu hastalığa hemorajik ateş denir.
"Ama şimdi," dedi doktor neşeli bir sesle, "bu hastalığa karşı güçlü bir bağışıklık geliştireceksin. - Ve bir duraklamadan sonra, bana göründüğü gibi, daha az güvenle ekledi: - Elbette sizi iyileştirdikten sonra.
Bu hastalığı tedavi etmenin o kadar kolay olmadığı ortaya çıktı. Her şeyden önce, hayat kurtaran aşılar yoktu. Tedavi arayışı başladı. Doktorum tüm bağlantılarını kullandı ve birkaç gün sonra Finlandiya'dan hastaneye birkaç değerli aşı ampulü geldi. Doktor sevindi. Ve ben de! Ama keşke tam iyileşmeden ne kadar uzakta olduğunu bilseydim! Uzun bir tedavi sürecinden geçmem gerekiyordu.
Yavaş yavaş, ateş belirtileri kayboldu ve hastalık tamamen yenildi. Sadece birkaç ay sonra korkunç bir zayıflığım vardı.
Ancak alınan çok sayıda ilaç karaciğerim için iz bırakmadan geçmedi. Ateşten kurtulur kurtulmaz ilaca bağlı hepatit başladı. Tüm cilt tamamen sarardı, karaciğer o kadar büyüdü ki, kenarını elimle sakince kapatabildim. Midemde sırt ağrısı, mide bulantısı ve kusma var.
Söylemeye gerek yok, belirtilerin ortaya çıkışını nasıl bir korkuyla izledim. Bir tür kısır döngüydü. Son kabus bir kez daha tekrarlandı. Tamamen çaresiz hissettim. Doktorum tüm ilaçları almayı bırakmam gerektiğini ve karaciğerin normale döneceğini söyledi. Ben de öyle yaptım. Ama her şeyin nasıl bitebileceğini düşünmekten bile korktum. Hepatit son derece kötü bir hastalıktır ve ömür boyu ondan kurtulamayacak insanlar tanıyorum.
O günlerde, bir şekilde dikkatimi dağıtmak için sık sık av çiftliğimize uğradım. Bir orman yerleşiminde küçük, sıcak bir evim vardı. Bir çitle çevrili bir açıklıkta birkaç keçi otluyordu ve biraz daha uzağa küçük bir arı kovanı yerleştirildi. Ben hastayken eve eşim bakardı.
O zaman neredeyse hiçbir şey yemedim, özellikle kahvaltı yapmadım, çünkü herhangi bir yiyecek hemen mide bulantısı ve ağrı atağına neden oldu. Şimdi beni keçi sütü istemeye neyin sevk ettiğini hatırlamıyorum. Daha önce hiç içmedim, çocuklar için keçi besledik. Sadece durdum, çite yaslandım ve otlayan hayvanlara hayran kaldım. Herhalde bir an olsun hastalıkları unutup, eski kaygısız hayatımın içinde kendimi bulmak, sağlıklı bir insan gibi yiyip içmek istiyordum. Karımın bana sunduğu köpüren, köpüren sütten bir yudum aldım ve bir bardağı sessizce içtim.
Sadece şehre giderken arabada oldukça sakin bir şekilde içtiğimi fark ettim. Aylar sonra ilk defa yemek yedikten sonra herhangi bir rahatsızlık hissetmedim: ağırlık yok, sağ tarafımda ağrı yok, mide bulantısı yok! Karaciğer keçi sütünü tamamen kabul etti.
Bu keşif beni o kadar şok etti ki hemen arabayı çevirdim, çiftliğe döndüm ve daha fazla süt istedim.
O günden sonra iyileşmem başladı. Bolca keçi sütü içtim ve ballı beyaz ekmek yedim. Bu ürünlere gerçekten bayıldım. En lezzetli yemek gibi görünüyorlardı!
Kalın bir dilim ekmek yedim, üzerine bolca taze bal serptim, taze sağılmış taze sütle yıkadım ve gücümün geri geldiğini hissettim. Ve onlarla sağlıklı mutlu bir yaşam.
Çok yakında, hepatitin uğursuz semptomları ortaya çıktıkları kadar çabuk ortadan kayboldu. Muayeneler karaciğerde iltihaplanma belirtisi olmadığını gösterdi!
Başıma gelenleri anlatmak ve benim için yaptığı her şey için kendisine teşekkür etmek için doktora geldiğimde, doktor hikayemi dikkatle dinledi ve şöyle dedi: “Hayır, ben değilim, bu sefer keçi sütü seni kurtardı. ”
Keçi Sütü Nasıl Yardımcı Olur?
Protein karaciğer hücrelerini onarır
Çok sayıda çalışma, keçi sütü proteininin yeni sağlıklı karaciğer hücreleri için ideal bir yapı malzemesi olduğunu göstermiştir. Karaciğer, eski, hastalıktan zarar görmüş hücreleri değiştirmek ve işlevlerini eski haline getirmek için amino asitlerini kullanır. Keçi sütü proteininin sadece amino asitler açısından zengin olması değil, aynı zamanda esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler arasında ideal bir denge oranı sağlaması karaciğer tedavisi için çok önemlidir, çünkü en az bir esansiyel amino asit eksikliği vardır. asit diğerlerinin metabolizmasını (asimilasyonu) bozar.
Yağ asitleri karaciğer hücre fonksiyonunu iyileştirir
Keçi sütü yağı, linoleik, linolenik ve araşidonik gibi karaciğerin ihtiyaç duyduğu birçok esansiyel yağ asidi içerir. Bu asitler aynı anda birkaç süper önemli işlevi yerine getirir. Karaciğer bunları kullanır Yapı malzemesi yeni sağlıklı hücrelerinin duvarları (zarları) için. Safra kanallarındaki iltihabı baskılarlar. Ve yağ metabolizmasını önemli ölçüde etkilerler, kandaki kolesterol seviyelerini düşürürler ve karaciğerin yağlı dejenerasyonunu önlerler.
Keçi sütündeki esansiyel yağ asitleri, karaciğer ve safra yolları hastalıkları için reçete edilen ilaçlarla aynı işlevi görür, ancak yan etkiler ilaçların özelliği. Bu nedenle keçi sütü, karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde en önemli araçtır. Esansiyel yağ asitlerinin içeriğine göre keçi sütü inek sütünden 1,5 kat daha fazladır.
Magnezyum safra kesesinin spazmını azaltır ve safra çıkışını iyileştirir
Araştırmalar, keçi sütünde bulunan magnezyumun etkisi altında safra kesesi ve safra kanallarının düz kaslarının spazmının azaldığını, karaciğerin safra fonksiyonunun arttığını, karaciğerdeki glikojen miktarının arttığını, safranın dışarı akışının arttığını göstermiştir. ince bağırsak iyileşir ve karaciğer hücrelerindeki yağ içeriği azalır.
Keçi sütü magnezyum içerir - 11.8 / 100 mg, inek sütü - 9.3 / 100 mg.
Yağ ve protein, safra kesesinin motor aktivitesini uyarır.
Biliyer diskinezi ve safra kesesi iltihabının başarılı tedavisi için safra kesesinin motor aktivitesini eski haline getirmek ve safra çıkışını iyileştirmek gerekir.
Safra kesesi duvarlarının hareketi kolesistokinin-pankreozimin hormonuna bağlıdır. Duodenumun mukoza zarı tarafından salgılanır ve safra kesesinin kasılmasına neden olur. Hormon salınımı esas olarak gıda bileşenlerinin - yağlar ve proteinlerin (daha az ölçüde organik asitler) etkisi altında gerçekleşir. Bu hormon sadece safra kesesinin kasılmasını uyarmakla kalmaz, aynı zamanda hepatik-pankreatik ampulla sfinkterini gevşetir ve ince bağırsağa safra akışını iyileştirir, böylece safra kesesinin taşmasından kaynaklanan sağ hipokondriyumdaki ağrıyı durdurur.
Hormonun salınımı, yiyeceğin doğasından ve hacminden etkilenir. Araştırmalar, keçi sütü ve ondan yapılan ekşi sütlü içeceklerin kullanımının kolesistokinin-pankreozimin seviyesini arttırdığını bulmuştur. Keçi sütünün terapötik etkisini arttırmak için, özellikle akşamları bir yemek kaşığı bitkisel yağ eklemek faydalıdır.
B grubu vitaminleri karaciğer hücrelerinin ölümünü önler, antitoksik ve pigment fonksiyonlarını arttırır, safra salgısını etkiler.
Tıbbi uygulamada, B vitaminleri mutlaka karaciğer ve safra yollarını tedavi etmek için kullanılır. Araştırmalar, her vitaminin karaciğer üzerinde kendine özgü terapötik etkisi olduğunu göstermiştir. Ve birlikte sağlıklı yaşam ürünlerinden oluşan güçlü bir ekip oluştururlar.
B 6 Vitamini karaciğerin antitoksik işlevini arttırır, tehlikeli toksik maddeleri nötralize etmesine ve vücuttan atmasına yardımcı olur.
B2 vitamini, çoğu karaciğerde gerçekleşen elliden fazla kimyasal reaksiyonda yer alır. Böylece amino asitlerin metabolizmasına, yağ rezervlerinin enerjiye dönüştürülmesine ve ayrıca vücuttaki metabolizmayı düzenleyen yağlardan hormon benzeri maddelerin - eikosanoidlerin sentezine katılır.
B12 vitamini ve folik asit proteinlerin ve enzimlerin metabolizmasında, oksidatif reaksiyonlarda yer alır. Protein sentezini teşvik ederler ve büyüme faktörleri olarak kabul edilirler. B 12 vitamini ayrıca karaciğer hücrelerinin restorasyonunu önemli ölçüde aktive eder.
Keçi sütü, kolayca sindirilebilir bir biçimde tam bir B vitamini kompleksi içerir. Hepsi karaciğer fonksiyonunu önemli ölçüde iyileştirir.
Keçi sütü - hastalıklı bir karaciğer için diyet ürünü
Keçi sütü diyetin gereksinimlerini tam olarak karşılar: en tasarruflu üründür. Sindirildiğinde, büyük miktarda safra salınmaz, bu da karaciğere yük olmadığı anlamına gelir.
Karaciğer ve safra yollarının iltihaplanması ile safra salgısı azalır ve yağları parçalayan enzimlerin aktivitesi azalır. Sindirilmeyen ve emilmeyen yağlar bağırsakları tahriş ederek ağrıya ve hazımsızlığa (ishal) neden olur.
Keçi sütü yağı, safra olmadan bağırsakta emilme gibi benzersiz bir yeteneğe sahiptir. Yağ, bu olağanüstü özelliğini orta ve kısa zincirli yağ asitlerinin yüksek içeriğine borçludur. Az sayıda karbon molekülü nedeniyle (ve yağ asitlerinin zincir uzunluğunu belirlerler), orta ve kısa zincirli yağ asitleri, doğrudan bağırsaklardan kan dolaşımına hızla emilir, karaciğere taşınır ve enerjiye dönüştürülür.
Karşılaştırma için: keçi sütü yağı 30-40 dakika içinde sindirilir, inek sütü yağı - 2-3 saat içinde, hastalıklı sindirim organları için büyük bir yük oluşturur.
Keçi sütü vücuttaki en önemli minerallerin eksikliğini giderir
Karaciğer ve safra yolu hastalıklarında, bağırsaklardaki mineral tuzların emilimi bozulur ve vücut bunlardan en önemlilerinin eksikliğini yaşamaya başlar - potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum.
Keçi sütü, mineral tuzların tedarikini yenileme görevi ile mükemmel bir şekilde baş eder. Mineralleri kolayca ve tam olarak emilir. Potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyumun daha iyi emilmesi, keçi sütündeki belirli amino asitlerin baskınlığı ve bağırsaklardaki minerallerin emilimini kolaylaştıran yüksek orta zincirli yağ asitleri içeriği ile ilişkilidir.
Keçi sütü safra taşlarını önler
Safra kesesi duvarlarında iltihabın gelişmesi ve safra taşlarının oluşması selenyum ve çinko gibi eser elementlerin vücuttaki eksikliğine katkıda bulunur. Rusya Devlet Tıp Üniversitesi'nden doktorlar ve Moskova Uluslararası Biyotik Tıp Merkezi çalışanları, bilirubin ve kolesterol safra taşı olan hastaları inceledikten sonra bu sonuca vardılar. Vücudun antioksidan savunmasının ana enzimlerinden biri olan glutatyon peroksidazın bir parçası olan düşük selenyum içeriği, hücre duvarlarına ve hücre içi yapılara zarar veren lipid peroksidasyon ürünlerinin birikmesine katkıda bulunur. Safra kesesinin mukoza hücrelerinde ortaya çıkan yapısal değişikliklere, kronik bir enflamatuar sürecin gelişimi, safranın durgunluğu ve taş oluşumu eşlik eder.
Taze keçi sütü, en önemli eser elementlerin eksikliğini giderir. Hem selenyum içeriğinde hem de çinko miktarında ineklerden önemli ölçüde üstündür. Keçi sütünden çok daha iyi emilirler ve safra taşı hastalığının mükemmel bir şekilde önlenmesi olarak hizmet ederler.
Karaciğer veya safra yolu hastalığı ile sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, günlük yemeğiniz keçi sütü olmalıdır.
Günde en az 0,5 litre taze keçi sütü içmeli veya 200 gr asidik olmayan süzme peynir veya keçi sütü peyniri yemelisiniz. Bu, karaciğer hücrelerinin normal yapısının ve işlevlerinin daha hızlı restorasyonuna katkıda bulunur.
Karaciğer hastalıklarında günlük protein ihtiyacı, vücut tarafından protein sentezinin ihlali nedeniyle artar ve 120 g'dır (normal günlük gereksinim proteinde - 100 g).
Ek olarak, keçi sütünün büyük bölümleri vücudun en önemli mineral tuzları olan potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum tedarikini yeniler. Karaciğer ve safra yolu hastalıklarında, bunların ve diğer mineral tuzların emilimi bozulur, aksine atılım artar.
Yemeklerden 1-1.5 saat önce ılık keçi sütü alın. Unutmayın: En iyi şifa etkisini elde etmek istiyorsanız başka yiyeceklerle karıştırılmamalıdır.
Keçi sütünden elde edilen tüm fermente süt ürünleri, kabızlık, spazmlar, şişkinlik gibi bağırsak problemlerini ortadan kaldırdıkları için son derece faydalıdır. Kabızlıkla mücadele, tedavi programının en önemli aşamasıdır, çünkü kabızlık karaciğerin durumunu kötüleştirir. Kabızlık ile safra kesesinde ve safra kanallarında safra durgunluğu artar, bu da iltihaplanma sürecinin seyrini destekler. Kabızlık, bağırsaklardaki paslandırıcı süreçleri arttırır ve toksik maddelerin bağırsaklardan kana emilimini arttırır, bu da karaciğere portal damar yoluyla girer ve durumunu kötüleştirir. Daha sonra hastalığın iyileşmesi gecikir.
Özel başlangıç kültürleri: kefir mantarı, asidofil, bulgar çubuğu, bağırsak fonksiyonunuzu iyileştirecek ve karaciğerin durumunu olumlu yönde etkileyecek çok lezzetli ve sağlıklı fermente süt içecekleri hazırlayabilirsiniz. Ekşi sütlü içecekler ayrı bir yemek olarak veya birçok yemeğe ek olarak tüketilebilir: sebze ve meyve salataları, çorbalar, güveçler, sebzeli lahana ruloları, güveçler ve pancar çorbası.
Keçi sütünden peynir ve süzme peynir pişirmeyi öğrenin - bu sadece basit ve lezzetli değil, aynı zamanda karaciğer hastalıkları için de gerekli.
Düzenli olarak keçi sütü içemiyorsanız, şehir dışında tatildeyken yılda en az bir kez 3 hafta süreyle sağlıklı yaşam kursuna katılın. Keçi sütünün en kısa öğünü bile karaciğer hücrelerinizi iyileştirecek ve canlandıracaktır.
1. Günde 3-4 kez aynı anda küçük öğünler yiyin.
Gıda en iyi choleretic ajandır. Safranın durgunluğunu azaltmak için, duodenuma çıkışını iyileştirin, günde 3-4 kez küçük porsiyonlarda yiyin. Yemek yemek, safranın salgılanması için güçlü bir uyarıcıdır.
Çok miktarda gıdanın eşzamanlı olarak alınması, midenin gerilmesine yol açar ve genellikle refleks olarak sağ hipokondriyumda ağrı ile kendini gösteren safra yollarının spazmına neden olur.
Uzun aralarla yemek yemek, mesane ve safra kanallarında safranın durgunluğuna yol açar.
2. Yemekten önce bitkisel yağ alın.
Bitkisel yağı iyi tolere ediyorsanız, sistematik olarak yemeklerden önce (1-2 yemek kaşığı) veya sebze yemekleriyle birlikte almanız çok faydalı olacaktır. Bitkisel yağ, yağ metabolizmasını ve karaciğer hücrelerinin fonksiyonel durumunu iyileştiren çoklu doymamış yağ asitleri (linoleik, linolenik, araşidonik) içerir.
Bitkisel yağ güçlü bir choleretic ajandır.
3. Yağlı gıda alımınızı sınırlayın.
Yağlı yiyecekler, sindirilmek için çok miktarda safra gerektirdiğinden karaciğere çok fazla baskı uygular.
Hasta bir karaciğerin dinlenmeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle sindirimi kolay ve safra salgısını uyarmayan yiyecekleri tercih etmelisiniz.
Çok miktarda yağlı yiyecekler yemek, safra salgısının ritmini bozar, safra yollarının spazmına neden olur, bu da ağrıya ve hastalığın alevlenmesine neden olabilir.
Bununla birlikte, yağlı yiyecekler safra çıkışını arttırdığından ve safra kesesinin boşalmasını iyileştirdiğinden, yağları yiyeceklerden tamamen çıkarmak imkansızdır.
Sizin için en iyi yağlar, düşük erime noktalı yağlardır. Bunlara tereyağı, keten tohumu ve ayçiçek yağları dahildir.
4. Daha fazla protein yiyin.
Şu anda bilim adamları, et, balık, süt ve özellikle süzme peynirde bulunan hayvansal proteinlerin hastalıklı bir karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır. Hayvansal protein, karaciğer hücrelerini içlerinde aşırı yağ birikmesinden koruyan birçok özel lipotropik madde içerir.
Lipotropik maddeler, karaciğeri hepatit ile ilişkili yağ infiltrasyonu gibi ciddi bir hastalıktan korur. Yumurta akı, ringa balığı, morina, buğday kepeği içerisinde birçok lipotropik madde bulunmaktadır.
5. Karbonhidrat bakımından zengin yiyecekler yiyin - reçel, bal, az yağlı kurabiye.
Karbonhidratlardan zengin besinler karaciğerde glikojen birikimini artırarak karaciğerin toksik ve bulaşıcı maddelere karşı direncini artırır.
Deneyler sonucunda, karaciğerlerinde yeterli glikojen bulunmayan hayvanların çeşitli zehirlerin neden olduğu karaciğer yetmezliğinden daha hızlı öldükleri kanıtlanmıştır.
6. A, C, B ve K vitaminleri açısından zengin besinler tüketin.
C vitamini karaciğerde glikojen birikimini arttırır, karaciğerin koruyucu fonksiyonlarını iyileştirir, nitrojen ve kolesterol metabolizmasını düzenler. Kuşburnu suyu, kuş üzümü, narenciye, chokeberry, maydanoz, marulda bol miktarda C vitamini vardır.
Karaciğer hastalığında A vitamini eksikliği belirtileri sıklıkla görülür: kuru cilt ve mukoza zarları, alacakaranlıkta bulanık görme, kemiklerin ve dişlerin büyümesinin yavaşlaması ve vücudun enfeksiyonlara karşı direnci azalır. A vitamini süt yağında (özellikle keçi), kremada, tereyağında, yumurta sarısı, Balık Yağı.
B vitaminleri karaciğerin antitoksik fonksiyonunu arttırır. Bu vitaminler tahıllarda, karabuğday ve yulaf ezmesinde, karaciğerde, havuçta, pancarda, marulda, ıspanakta vb. bulunur.
7. Alkolü ortadan kaldırın.
Alkol karaciğer için en güçlü zehirdir. En küçük alkol dozu, iltihaplanma sürecini yenilenmiş bir güçle yoğunlaştırır.
8. Lif yiyin.
Safra taşı oluşumunda önemli rol oynayan kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Havuç, patates, salatalık, pancar, kabak, lahana, patlıcan, domates düzenli olarak diyetinizde olmalıdır.
Sebzelerin choleretic etkisi, onları bitkisel yağ ile doldurursanız önemli ölçüde artar. Ayçiçeği, zeytin, mısır yağları belirgin bir choleretic etkiye sahiptir. Sadece bunları doğru kullanmanız gerekiyor. Bitkisel yağ (rafine edilmemiş) sadece bitmiş yemeğe eklenir ve ısıtılmaz. Aksi takdirde, yağ iyileştirici özelliklerini kaybeder.
9. Kızarmış yiyecekleri unutun.
Kavurma sırasında karaciğeri, midenin mukoza zarını ve bağırsakları tahriş eden maddeler oluşur. Haşlanmış, fırınlanmış ve haşlanmış, taze pişmiş yiyecekleri tekrar ısıtmadan yiyin.
10. Soğuk yiyecek ve dondurma yemeyin, soğuk içecekler içmeyin.
Safra yollarının spazmına ve ağrı atağına neden olurlar.
11. Diyet.
Karaciğer ve safra yolu hastalıklarında yasaklanan ürünler:
füme etler, marineler, yağlı balıklar, beyin, böbrekler, karaciğer, yağlı sığır eti, domuz eti, kuzu, kaz, ördek, hayvansal yağlar (tereyağı hariç), çikolata, kakao, hamur işi, konserve, fasulye ve diğer baklagiller, kuzukulağı, ıspanak, zengin et, balık, mantar suyu, baharat, alkol, dondurma, sirke, hardal, biber, maden suyu.
Karaciğer ve safra kesesi hastalıkları için faydalı ürünler:
süt, tatlı çay, sebze ve meyve suları, kuşburnu suyu, çavdar ekmeği, beyaz buğday ekmeği (dünün), kurabiye ve pastane ürünleri, süt ürünleri - sınırlı miktarda ekşi krema hariç her şey, yumurta, yağsız et, kümes hayvanları, yağsız balık, çorbalar - tahıl veya makarna ilaveli süt ürünleri, sebze çorbaları, tahıllar - her şey, meyveler ve meyveler - asidik olmayan, sebzeler - çiğ ve haşlanmış.
örnek menü gün için
İlk kahvaltı - taze ılık keçi sütü.
Öğle yemeği - tereyağlı karabuğday lapası.
Akşam yemegi - sebze çorbası, haşlanmış etli lahana ruloları, meyve jölesi.
Akşam yemegi - keçi sütünden bir bardak günlük kefir.
Sağ hipokondriumda ağrı veya ağırlık hissinden endişeleniyorsanız tüp bebek yapın.
Tubazhi, safra kesesinin spazmını giderir ve onu durgun safradan kurtarır. Bu son derece faydalı ve gerekli bir prosedürdür. Tubazhi önemli bir rahatlama sağlar, ağrıyı ortadan kaldırır. Tüp - kolelitiazis için kontrendikasyonlar.
Tubazhi haftada 1 kez yapar.
Sabahları aç karnına, yataktan kalkmadan bir bardak için. maden suyu gazsız. Essentuki No. 17 daha iyidir Su bir su banyosunda 44 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Bir bardak maden suyuna 2 dolu yemek kaşığı sorbitol ekleyin, safra kesesinin daha kuvvetli bir şekilde boşalmasına yardımcı olur.
Maden suyu içtikten sonra, sıcak bir ısıtma yastığına sağ tarafınıza yatın.
2 saat pozisyon değiştirmeden yatakta kalın. Bu süre zarfında kalan suyu yavaş yavaş küçük yudumlar halinde için.
İşlemden sonra her zamanki gibi kahvaltı yapın.
Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserlerinin tedavisi
Keçi sütü sayesinde uzun süreli iyileşmeyen ve tedavisi zor mide ve oniki parmak bağırsağı ülserleri bile hızla iyileşir. Genellikle iyileşme 1-1.5 hafta içinde gerçekleşir ve ülserin tam iyileşmesi bir ay içinde gerçekleşir. Keçi sütünün mide ve oniki parmak bağırsağının mukoza zarı üzerindeki tedavi edici etkisi inanılmaz! Bileşenleri ülser kanamasını hızla durdurur, Helicobacter pylori'nin büyümesini engeller, mide suyunun asitliğini ve saldırganlığını azaltır, ülser bölgesinde yeni sağlıklı hücrelerin büyümesini uyarır, yerel bağırsak bağışıklığını ve bütünün bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir bütün olarak organizma, mukoza zarını ilaçların tahriş edici etkisinden korur.
Peptik ülserin keçi sütü ile başarılı tedavisinin birçok örneğini biliyorum. İşte onlardan biri.
Size anlatmak istediğim olay, birkaç yıl önce arkadaşlarımın ailesinde yaşandı ve kendi küçük arka planı var. Nadir serbest günlerde, Nikolai ve Anna Fedotov ile çiftliği ziyaret etmeyi seviyorum. Yakın geçmişte kasaba halkı köye taşınmış, kendi çiftliğini kurmuş ve safkan inek yetiştirmeye başlamışlardır. Ve şimdi sonuçlardan gurur duyabilirler - muhteşem havacıların sürüsü çok süt verir. Ancak şu anki refahını müreffeh bir ekonomiye borçlu olan sadece safkan güzellikler değil, aynı zamanda keçi sütü de!
Çiftliğin sahibi Nikolai, uzun süredir mide ülseri çekiyordu. ve sonunda hastalığı başlattı, böylece tüm gücünü almaya başladı. Sürekli mide ağrıları vardı, ayrıca mide ekşimesi, mide bulantısı ve kanlı kusma ortaya çıktı. Tamamen bitkin ve bunalmış hissediyordu. Genç çiftçi çeşitli ilaçlar alarak hastalıkla baş etmeye çalıştı ancak hiçbiri ülserden kurtulmaya yardımcı olmadı. Cerrah başka bir muayeneden sonra “Gecikemezsiniz” dedi, “ameliyat için hazırlanın, hastaneye yatma sıranız gelecek - sizi arayacağız.”
Bölge merkezinden giderken Nikolai beni görmek için uğradı. Ameliyat masasında cerrahın bıçağının altında olma ihtimali karşısında açıkça kafası karışmış ve üzülmüştü.
Son çare olarak keçi sütü içmesini tavsiye ettim.
- Neden keçi? merak etti. - En azından yıkanan bir ineğim var.
İnekler onun zayıf noktasıdır ve dünyada ineklerinin sütünden daha iyi bir şey olmadığına emindi. Üstelik bazı keçiler onunla kıyaslanamaz!
İnek ve keçi sütünün farklı tıbbi özellikleri olduğunu açıklamak zorunda kaldım. Ve inek sütü ülser tedavisi için iyi değildir. Tersine! Alımı peptik ülserin durumunu kötüleştirir. Nikolai dinledi, kelimenin tam anlamıyla her kelimeyi özümsedi, ama gittiğinde onu ikna ettiğimden emin değildim.
Yaklaşık bir ay sonra aradı: “Bir uğrar mısınız? Senin için haberlerim var." Beni gülümseyerek karşıladı. Zar zor kontrol edilen heyecanımdan, son derece önemli bir şeyin gerçekleştiğini fark ettim. Nikolai beni çiftliğe götürdü ve eşikte durarak ilerlememe izin verdi. En son teknolojiyle donatılmış geniş bir odada muhteşem safkan inekler sıra sıra duruyordu. Çikolatalı ve siyah benekli beyaz pürüzsüz ceketleri neon ışığında pahalı ipek gibi parlıyordu.
Güzel hayvanlara hayranlıkla bakarken, aniden ağıllardan birinde, yemlikteki samanı sakince çiğneyen basit bir gri keçi gördüm.
- Neden ona ihtiyacın var? – Çiftliğin yeni sakinini düşününce şaşırdım. Sürprizim tesadüfi değildi: Ne de olsa keçiler Ayrshire rekortmenlerinin ürettiği sütün dörtte birini bile vermiyor, yani çiftçiye herhangi bir gelir getirmiyorlar.
“Kendim için aldım,” diye yanıtladı Nikolai, “tavsiyeniz üzerine. Ve beni gerçekten ameliyattan kurtardı.
Keçi sütü içtin mi? diye sordum hayretle.
- Sana bunu söylüyorum! Ve ülserimi iyileştirdi! Yaşananları hala atlatamıyorum. Eh, sadece sihir! Keçi sütüyle ilgili konuşmamızı hatırla, - Nikolai mutlu bir gülümsemeyle sordu, - o zaman, dürüst olmak gerekirse, sana gerçekten inanmadım. Süt ilaçlardan daha güçlü olabilir mi? Ve buna ikna olmama yardım eden davaya çok minnettarım. Her hafta sonu pazara süt ve peynir götürürüm. Ve sonra bir gün, zaten ayrılmak üzereyken, en çıkışta mütevazı bir şekilde kenara çekilip bir keçiyi tasmalı bir şekilde tutan bir kadın gördüm. Beni yukarı çıkıp onunla konuşmaya iten neydi bilmiyorum. Şehirde yaşamak için taşındığı ortaya çıktı, keçiyi emin ellere vermek istedi ve ucuza istedi. Sonra sözlerini hatırladım ve düşündüm: “Neden denemiyorsun?” Bir keçi satın aldı ve keçi sütü içmeye başladı.
İnanılmaz ama ilk yudumdan itibaren kelimenin tam anlamıyla daha iyi hissettim. Bana birkaç yıl işkence eden mide ekşimesi neredeyse bir gecede ortadan kayboldu. Ağrı, kusma ve kanama kendiliğinden durmuş gibi oldu. Ama en inanılmaz şey henüz gelmemişti. Keçi sütü yedikten bir ay sonra, tekrarlanan muayenelerin sonuçları ülserimin tamamen iyileştiğini gösterdi! Uzun yıllardır görüştüğüm cerrah tüm pratiğinde böyle bir şey görmediğini söyledi. İşler bu kadar iyi gitmeye devam ederse keçilerin onu yakında işinden edecekleri konusunda şaka yaptı.
Tavsiyen için sana çok minnettarım, - dedi Nikolai duyguyla, - ve keçiyi gerçekten seviyorum, sütü lezzetli ve süt verimi iyi, elbette inekleriminki kadar büyük olmasa da.
Hikaye böyle sona erdi. Bugün, sekiz yıl sonra, çiftçi arkadaşlarım hala çiftçilik yapmakla, inekleri sevmekle ve yetiştirmekle meşguller. Sütleri satışa çıkıyor, iyi bir gelir getiriyor ve tüm ilçede en iyisi olarak kabul ediliyor. Ancak ailenin kendisinde, tüm hastalıkların ana tedavisi olduğunu düşünerek keçi içmeyi tercih ederler ve sağlık, herhangi bir işletmenin refahının temelidir.
Peptik ülser tedavisinde kuşkusuz keçi sütü diyete dahil edilmelidir. Sadece durumu iyileştirmeye değil, aynı zamanda ameliyattan kaçınmaya da yardımcı olur. Yıl boyunca keçi sütü kullanımı, gelecekte peptik ülserin tekrar etmesinin en iyi önlenmesidir.
İşte başka bir örnek.
20 yaşındaki Sasha O. gözlerimizin önünde eriyordu. Yemek, özellikle sabahları, kız bütün gün akşama kadar yemek yememeye çalıştığı ve genellikle birkaç gün aç kaldığı için, ona böyle bir ağrı ve mide bulantısı atağına neden oldu. Acı ve mide bulantısı onu sürekli takip etti: Sasha bir oniki parmak bağırsağı ülseri geçirdi. Geleneksel ilaçlar ona yardımcı olmadı. Diyet ve diyeti tamamen değiştirerek başladık. Sasha'nın kahvaltıya başlaması için ısrar ettim. Sabahları çeyrek bardak taze keçi sütü içti. Her zamanki kusmaya neden olmayan bu miktardı. Bir hafta sonra, zaten bir bardak süt içebilirdi ve gözle görülür şekilde daha iyi hissetti.
Öğle yemeğinden, akşam yemeğinden önce ve yatmadan önce bir bardak süt içti. Sonuç olarak, karın ağrısı, bulantı ve kusma durdu. 4 hafta içinde durumu giderek düzeldi. Ve ayın sonunda, Sasha birkaç yıldır onu rahatsız eden tüm peptik ülser semptomlarından tamamen kurtuldu!
Günde üç kez keçi sütü almaya ek olarak, Sasha, mide ve bağırsakların mukoza zarını tahriş eden ve sindirim sularının salgılanmasını uyaran yemekleri hariç tutan bir diyet izledi: baharatlı, tuzlu, salamura, kızartılmış, tütsülenmiş, güçlü sebzeler, et, balık suyu, çiğ sebze ve meyveler, siyah ekmek, kahve.
Temmuz ayında tıbbi beslenmeye başlandı ve Ağustos ayının sonunda Sasha başka bir şehirde okumak için ayrılmak zorunda kaldı. Dileğimi yerine getirerek orada da her gün keçi sütü içmeye devam etti. Gelecek yıl boyunca, hastalığın tek bir alevlenmesi vakası olmadı, ancak daha önce kız, birbiri ardına gelen kusma ile ağrı nöbetleri nedeniyle dersleri sürekli kaçırdı.
Bugün, altı yıl sonra, Sasha tamamen sağlıklı ve diyete ihtiyacı yok. En şiddetli spastik kolitten muzdarip olan ve ablasıyla keçi sütü içen kardeşi, 30 günde bağırsak ağrılarından tamamen kurtuldu! Peptik ülserden kurtulduktan sonra, düzenli olarak keçi sütü alma ihtiyacı ortadan kalkar, istendiğinde içilebilir.
Ancak, yaşam boyunca sürekli olarak keçi sütü ile terapötik beslenmenin gerekli olduğu bu tür hastalıklar vardır. Örneğin, ameliyat edilen midenin hastalığı durumunda. Bu hastalık, ameliyattan sonra, iyileşmeyen bir ülserle birlikte midenin bir kısmı çıkarıldığında ortaya çıkar ve hastanın durumunu ciddi şekilde kötüleştiren ameliyat sonrası bir komplikasyona işaret eder.
Bu komplikasyonun özü, midenin bir kısmının çıkarılmasından sonra, yiyeceklerin hem midede hem de bağırsakta mekanik ve salgısal işlenmesinin keskin bir şekilde rahatsız edilmesinde yatmaktadır. Ameliyat edilen midenin hacmi azalır, yiyecekler onu çok hızlı terk eder ve mide suyu tarafından iyi işlenecek yeterli zamana sahip olmadığı için bağırsaklara girer, yani sindirimin sonraki aşamalarına hazır değildir. Ek olarak, ameliyat edilen midede hidroklorik asit üretimi azalır, bu da diğer organlar - karaciğer ve pankreas tarafından sindirim sıvılarının salgılanmasını uyarır.
Sindirim sularının eksikliği, bağırsaklardan temel besinlerin sindirimini ve emilimini bozar. Sonuç olarak, gıda tüm sindirim sisteminden geçer, ancak asla emilmez. Normal ve tam olarak yemek yiyen bir kişi aslında aç kaldığında bir durum yaratılır, çünkü vücudu sindirim suları tarafından zayıf şekilde işlenen gıdalardan besin alamaz.
Sürekli bir besin eksikliği, sözde agastral asteni gelişimine yol açar. Midenin bir kısmını çıkardıktan sonra, insanlar epigastrik bölgede zayıflık, yorgunluk, sürekli ağırlık, ishal eğilimi, hipovitaminoz geliştirir. Kilo azalır ve kişi gözle görülür şekilde kilo kaybeder. Zamanla terleme, titreme, çarpıntı, baş ağrıları birleşir.
Ameliyat edilen midede hidroklorik asit eksikliği, başka bir hoş olmayan sonuca yol açar - bağırsak disbakteriyozu.
Gerçek şu ki, hidroklorik asit belirgin bir bakteri yok edici etkiye sahiptir. Patojenik bakterileri, zararlı bağırsak mikroflorasını yok eder. Eksikliği, kalın ve ince bağırsaklarda - enterokolitte kalıcı bir enflamatuar sürecin gelişmesine yol açar.
Doğru seçim Midesi ameliyat olan hastalarda beslenme hayati önem taşır. Bu durumda, tamamen ve hızlı bir şekilde emilen ve çok miktarda sindirim suyu ile işlenmesi gerekmeyen yiyeceklere ihtiyaç vardır. Bu gereksinimleri keçi sütünden daha iyi karşılayan başka bir yiyecek yoktur.
İşte bir örnek. 50 yaşındaki Vasily mide ülseri geçirdi 15 yıl için. Sonunda doktorların iknasına boyun eğdi ve midesindeki sürekli ağrıdan kurtulacağını umarak ameliyata karar verdi. Ancak operasyonun çektiği acıların sonu olmadığı ortaya çıktı. Aksine, gerçek talihsizliklerin henüz başlamadığını söyleyebiliriz! Bir süre sonra, sürekli kanayan ve dayanılmaz ağrı nöbetlerine neden olan postoperatif yara yerinde tekrar bir ülser oluştu ve Vasily'yi çok miktarda ilaç almaya zorladı. Antibiyotikler, anti-inflamatuar, hemostatik ve ağrı kesici ilaçlar, antasitler, enzimler, histamin reçete blokerleri, vitaminler, çeşitli besin takviyeleri, kullanılan ilaçların tam bir listesinden uzaktır. İlaçlarla böylesine yoğun bir tedavi, hastanın karaciğerinin, pankreasının başarısız olmasına ve tükürük bezlerinin çalışmasının bozulmasına neden oldu.
Hastanın durumu yaşam tarzıyla daha da kötüleşti. Vasily, çok gezen ünlü bir kemancıdır. Hareket ve konserlerle ilgili huzursuzluk, ayrıca diyet ve diyetteki değişiklikler, zaten ciddi bir durumu daha da kötüleştiremezdi.
Bu nedenle, 1997'nin sonunda Vasily beni arayıp yardım istediğinde, diyetine keçi sütü eklemeyi teklif ettim. Sonuç tüm çılgın beklentileri aştı. Birkaç aylık terapötik beslenmenin güçlü bir iyileştirici etkisi oldu. Kanama durdu, mide ekşimesi, ağrı ve yemekten sonra ağırlık kayboldu. Ve en önemlisi kilo almaya başladı. Sonuçsuz kilo alma girişimlerinin ardından, aylık 0,5 kg kilo alımı gerçek bir mucize gibi görünüyordu!
Öyle oldu ki, Vasily'nin çalıştığı orkestra turu nedeniyle bir süre birbirimizi görmedik. İlk başta onu tanıyamadım, çok değişmişti. İncelik ve bitkinlik kayboldu, yuvarlak yanaklardaki mavilik ve şişkinliğin yerini bir allık aldı. Önümde neşeli, güç ve enerji dolu bir adam duruyordu.
- Bilmiyor musun! Sadece tamamen farklı bir insan. Ne yaptın?
O güldü:
Evet, önerdiğin şey. Bir gün bile kaçırmadan keçi sütü içtim. Ve işte sonuç - tek bir alevlenme değil! Uzun zamandır bu kadar iyi hissetmemiştim! Bu yemek bana hayatımı geri verdi!
Keçi Sütü Nasıl Yardımcı Olur?
Mide suyunun asitliğini azaltır ve Helicobacter pylori'nin büyümesini engeller.
Eski doktorların klasik ifadesi, ünlü klinisyen D. Graham tarafından 1989 yılında tamamlanan “Asit yok - ülser yok” “Helikobakteri yok - ülserin tekrarı yok”, peptik ülserin özünü ve onunla savaşma yollarını tam olarak yansıtıyor. Peptik ülserin en yaygın nedenleri, mide suyunun asitliğinin artması ve Helicobacter pylori ile enfeksiyondur.
Hidroklorik asit, mide ve bağırsakların mukoza zarını aşındırır ve Helicobacter pylori, ülserlere neden olan özel bir toksin salgılar. Keçi sütü bu sebeplerin her ikisini de ortadan kaldırır. Alkalinitesi nedeniyle midedeki fazla hidroklorik asidi nötralize eder ve aşırı üretimini bastırır. Ve büyük miktarda süt proteini, mide mukozasını saran ve böylece hidroklorik asit ve mide enzimleri tarafından kendi kendini sindirmekten koruyan koruyucu bir tabaka oluşturur. Mide içeriğinin alkalileştirilmesi, iltihaplanma sürecinin kesilmesi, mide ekşimesinin kaybolması, ağrı ve ülser iyileşmesi için uygun koşullar yaratır.
İnek sütü, alkali keçi sütünden farklı olarak hafif asidik bir reaksiyona sahiptir. Ve mideye girdiğinde asitliği birkaç kat artar. Sonuç olarak inek sütü azalmaz, aksine mide suyunun asitliğini arttırır, ülserin tahrişini arttırır, mide ekşimesi ve ağrıya neden olur.
Asitliği normalleştirmeye ek olarak, keçi sütü çok önemli bir rol oynar - Helicobacter pylori ile savaşır.
Daha önce de belirtildiği gibi, Helicobacter pylori ülserlere neden olur. Onlar dünyadaki en yaygın enfeksiyonlardan biridir. Enfeksiyon yiyecek, hasta bir kişinin tükürüğü veya gastroskopi gibi bazı tıbbi muayeneler sırasında ortaya çıkar. Ülserasyon, bir kişi özel bir toksin üreten bir tür Helicobacter pylori ile enfekte olduğunda meydana gelir. Helikobakterilerin bir takım benzersiz özellikleri vardır. Diğer bakteriler için yaşamın imkansız olduğu hidroklorik asitte hayatta kalır ve çoğalırlar. Hareket etme yeteneğine sahiptirler. Ülserden etkilenen bölgeden mide veya bağırsakların sağlıklı kısmına aktif olarak hareket eder ve onu yok eder. Yolda koruyucu mukus üreten çok önemli mukozal hücreleri yok ederler. Bu mukus, mide ve duodenumun duvarlarını hidroklorik asit ve mide enzimleri tarafından sindirilmekten korur. Mukoza zarını korumadan yoksun bırakan Helicobacteria, aynı zamanda hidroklorik asit üretimini arttırır ve bununla birlikte mide ve duodenumun çıplak yüzeyini bir intikamla aşındırır ve ülserler oluşturur.
Keçi sütü, helikobakterilerin yolunda bir engel haline gelir. Patojenler üzerinde, yalnızca tehlikeli toksinleri nötralize etmekle kalmayıp, aynı zamanda Helicobacter bakterilerinin büyümesini de engelleyen canlı süper aktif koruyucu hücrelerin çığını düşürür.
Keçi sütünün en önemli koruyucu bileşenlerinden biri lizozim enzimidir. Bu enzim olağanüstü aktiviteye sahiptir ve midenin asidik ortamında yok edilmez. Mikropları duvarlarını kırarak yok eder (hücre zarlarının polisakkarit zincirlerini parçalar). Lizozim, ülser oluşumunun ana süreçlerine müdahale eder ve ülser oluşturan toksinlerin salınımını engeller.
Lizozim ile birlikte, sütün çok önemli bir diğer koruyucu bileşeni olan laktoferrin proteini çalışır. Helikobakterilerin büyümesini engeller, onları hayati bir bileşenden - demirden mahrum eder. Laktoferrin, gıda ile sağlanan demiri bağlar ve onu vücudun kendi iç ortamına taşır. Ek olarak, lizozimin bakterisit etkisini ve ayrıca diğer koruyucu maddeleri - immünoglobulinler, makrofajlar ve lökositler - arttırır. Mukoza zarının kalınlığına aktif olarak nüfuz ederler, helikobakterilerin büyümesini engeller ve ayrıca hasarlı mide ve duodenum mukozasını onarırlar. Unutulmamalıdır ki, yalnızca taze sağılmış keçi sütü, güçlü bir anti-enfektif korumaya sahiptir. Sütün koruyucu hücreleri çok kırılgandır. Süt ısıtıldığında ve oda sıcaklığında saklandığında yok olurlar. Koruyucu maddelerin ömrünü uzatmak için sağımdan hemen sonra sütün +4-5 dereceye kadar soğutulması gerekir. Bu durumda, 2 gün boyunca saklanırlar.
Haşlanmış, pastörize ve süt tozu koruyucu maddelerden yoksundur.
Yeni sağlıklı hücrelerin büyümesini uyararak ülseri hızla iyileştirir
Ülser bölgesinde, mukoza zarında çok sayıda yeni sağlıklı hücre oluşursa, ülser daha hızlı iyileşir.
Helikobakteriler, yeni sağlıklı hücrelerin büyümesini engelleyerek ülser iyileşmesine müdahale eder. Ve bunu çok benzersiz bir şekilde yapıyorlar. Mukoza zarının hücrelerinde genetik olarak içlerine gömülü - apoptoz - kendi kendini yok etme mekanizmasını tetiklerler. Normalde, eski hastalıklı hücrelerin kendi kendini yok etmesi için tasarlanmıştır ve ülserin kenarlarındaki Helikobakterilerin etkisi altında, gerekli genç sağlıklı hücreler ateşli bir şekilde kendi kendini yok etmeye başlar. Yeni hücreler, eski hücreler yok edildiğinden çok daha yavaş oluşur. Sonuç olarak, ülser büyür.
Keçi sütü ne işe yarar?
Durumu tamamen değiştirir. Bir bardak süt içtiğiniz anda, sağlıklı hücrelerin büyümesi için uyarıcılar olan milyonlarca biyoaktif madde mide astarınıza hücum eder. Ülser bölgesindeki hücrelerin olgunlaşmasını, çoğalmasını arttırırlar, böylece mukoza zarının yenilenme süreci, hücrelerin kendi kendini yok etme sürecine hakim olmaya başlar ve ülser hızla iyileşir. Keçi sütünün biyoaktif bileşenleri şunları içerir: büyüme faktörleri (insülin benzeri ve dönüştürücü), nükleotidler, oligosakkaritler, serbest amino asitler, poliaminler.
Keçi sütü, bu en değerli bileşenlerden çok daha azının bulunduğu inek sütünün aksine, büyük miktarda hücre büyüme biyostimülatörü içerir.
Lokal bağırsak bağışıklığını ve bir bütün olarak tüm organizmanın bağışıklık sistemini güçlendirir
Sağlıklı bir bağırsak kendini enfeksiyondan korur. Hücreleri koruyucu maddeler salgılar: mukoza zarını hidroklorik asitten, sindirim enzimlerinden, patojenik mikroplardan ve bunların toksinlerinden koruyan lizozim, immünoglobulinler ve mukus.
Peptik ülser ile mukoza incelir ve koruyucu maddeler salgılayan hücrelerinin çoğu ölür. Helikobakteriler serbestçe çoğalmaya, mukoza zarını tahrip etmeye ve ülser oluşturmaya başlar. Hastalığın ilk aşamasında, bağırsağın kendi koruyucu faktörleri hala Helicobacter pylori kolonilerinin büyümesini baskılayabilir. Ancak yavaş yavaş enfeksiyonu yok etmek için yetersiz hale gelirler.
Giriş bölümünün sonu.
* * *
Sağlık, uzun ömür ve güzellik için Keçi Sütü kitabının verilen giriş parçası. Kitap ortağımız tarafından sağlanan yetişkinler ve çocuklar için deneyimli bir doktordan tavsiye (I. V. Makarova, 2015) -
Süt çoğu durumda bir çocuğun aldığı ilk besindir. Süt tüm yeni doğanlar için iyidir, ancak yetişkinler için de iyidir. İnek sütü genellikle tatlı ve hoş tadı nedeniyle seçilir, ancak aynı zamanda keçi sütü yararlılık ve besin değeri bakımından ondan daha düşük olmayan ve hatta bazı açılardan onu aşan .
Daha önce belirtildiği gibi keçi sütü hem çocuklar hem de yetişkinler için iyidir, vücudu kalsiyum, protein, vitaminler, fosfor, demir ve B12 asitleri ile doyurduğu için. Mide ülseri veya diğer hastalıkları olan kişiler için bile içilmesi endikedir. Keçi sütünün hazımsızlığa ve alerjik reaksiyonlara neden olmadığı da unutulmamalıdır (çok nadir durumlar dışında). İnsan vücudunu çeşitli toksinlerden temizlemek için de harikadır.
Keçi sütünden kimler yararlanır?
Keçi sütü istisnasız tüm insanlar için faydalıdır, ancak bazı insanlar için sadece sağlıklı değil, aynı zamanda şifalı olacaktır. Burada çeşitli hastalıklardan muzdarip veya aktif fiziksel veya zihinsel aktivitede bulunan insanlardan bahsediyoruz. Bu nedenle keçi sütü özellikle aşağıdaki durumlarda faydalıdır:
- İnek sütü alerjisi için
- Fiziksel ve zihinsel stresten sonra vücudu geri yüklerken
- Çocuk raşitizmi ile
- Kemik kırıklarından kurtulurken
- Hamilelik sırasında
- Bağırsak disbiyozu ile
- Kronik gastrit için
- diyatez ile
- diyabet için
- pankreatit ile
keçi sütü nasıl içilir
- Laktasyon dönemine bağlı olarak keçi sütünün, kolayca sindirilebilen oldukça fazla miktarda yağ içerebileceğini bilmelisiniz. Kalitesine rağmen keçi sütünün günlük kullanıma aniden başlaması veya çok miktarda tüketilmesi pankreası olumsuz etkileyebilir. Refahınızı dikkatlice gözlemleyerek yavaş yavaş alışmanız önerilir. Örneğin keçi sütü ekleyebilirsiniz.
- Küçük çocuklar için keçi sütü de yavaş yavaş diyete dahil edilmelidir. 6 aylıktan başlayarak, çocuğu keçi sütünde pişirilmiş yulaf lapası ile beslemeye başlamak zaten mümkündür. Bebek formülünü seyreltmek için de kullanılabilir.
Keçi sütünün tadı ve kokusu inek sütünden biraz farklı olsa da özellikle vücudunuza faydalı bir etkisi olduğunu biliyorsanız alışmanız oldukça mümkün.
