Betegségek és bármilyen egyéb egészségügyi probléma fennállása esetén ajánlott csökkenteni az elfogyasztott fehérje mennyiségét. Általában a fehérjementes étrendet szakképzett szakember írja elő. Az élelmiszer-korlátozások betartása mellett azonban biztosítani kell, hogy a szervezet továbbra is teljes mértékben megkapja az összes szükséges anyagot. A kényelem kedvéért példaértékű fehérjementes menüt használhat a hét minden napjára külön felnőttek és gyermekek számára.
SZTÁR FOGYÓSÍTÁSI TÖRTÉNETEK!
Irina Pegova mindenkit sokkolt egy fogyókúrás recepttel:"Ledobtam 27 kg-ot és tovább fogyok, csak éjszakára főzök..." Bővebben >>
Mutasd az összeset
A fehérjementes diéta indikációi
A fehérjementes élelmiszerek betartásának főbb jelzései a következők:
- vesebetegség;
- onkológiai betegségek;
- a diurézis növelésének szükségessége a duzzanat enyhítése érdekében;
- fenilketonúria;
- magas vérnyomás;
- túl magas fehérje-anyagcsere szint a szervezetben;
- krónikus veseelégtelenség;
- túlsúly;
- az aluloxidált bomlástermékek és a nitrogéntartalmú salakok nem kellően intenzív kiválasztódása a szervezetből;
- a vérkeringés szempontjából kedvezőtlen feltételek;
- magas artériás hipertónia.
A korlátozott fehérjetartalmú ételek fogyasztása nemcsak vesebetegség esetén fordul elő, hanem olyan kísérő betegségek esetén is, mint például:
- daganatok;
- amiloidózis;
- diabetes mellitus (különösen vesekárosodás esetén).
A fehérjementes étrend jellemzői a kitűzött céltól függenek.
vesebetegség
Ennek a testnek a betegségei esetén a fehérjementes étrendet általában képzett szakember írja elő. Ugyanakkor a gyógyszerkészítmények egyidejű alkalmazása általában korlátozott, mivel jelentősen növelik a vesék terhelését.
Részben, napi 5-6 alkalommal esznek. A diéta időtartama 1,5-2 hét. Ha az egészségi állapot romlik, ajánlatos 1-2 napra felfüggeszteni. Ha az ilyen helyzetek rendszeressé válnak, ajánlatos a fogyókúrát teljesen abbahagyni.
Onkológia
A fehérjementes étrend fő feladata a fejlődés gátlása rákos sejtek.Ehhez az étrendnek olyan élelmiszerekre kell összpontosítania, mint:
- málna;
- Eper;
- Gránát;
- brokkoli;
- paradicsom;
- diófélék;
- gombát.
A rákos betegeknél fontos, hogy az étel hozzájáruljon az erősödéshez immunrendszerés hozzáadott energiát. Ezért a finomított és zsíros ételeket ki kell venni az étlapból. Javasoljuk, hogy cserélje ki a következő termékekre:
- egy hal;
- Fehér káposzta;
- olíva- és növényi olajok;
- gombát.
Táplálkozási alapelvek
Ezzel a diétával a fehérjét tartalmazó élelmiszerek nem teljesen kizártak, hanem csak minimális mennyiségben fogyaszthatók. Az ingyenes folyadékbevitel is korlátozott. A menü tele van vitaminokkal. Nem tartalmazza azokat a termékeket, amelyek a következőket tartalmazzák:
- oxálsav;
- nátrium-klorid;
- extrakciós anyagok;
- illóolajok.
Ez az étel irritáló hatással van a vesére, a szív- és érrendszerre és a központi idegrendszer.A fehérjementes étrendet a következő tápértékek jellemzik:
- zsírok - 80 g (negyede növényi);
- szénhidrátok - 350 g;
- fehérjék - 20 g;
- nátrium-klorid - 1,5-2 g.
A diéta kalóriatartalma 2200 kilokalória, azaz 9211 kJ.
A folyadékot megközelítőleg a páciens előző napi vizeletének térfogatával egyenlő mennyiségben fogyasztják el (enyhe felesleg megengedett, de legfeljebb 200 ml). Az élelmiszerek hőkezelésétől megengedett:
- főzés;
- sütés;
- könnyű sült.
Engedélyezett és tiltott termékek
Fehérjementes diétával a következő ételeket fogyaszthatja:
- 1. Marha, borjú, csirke, pulyka. A termékeket először felforralják, majd hagyják sütni és sütni. Egy adag körülbelül 60 g.
- 2. Csuka, süllő, szürke tőkehal, pollock, tőkehal, kék puha tőkehal, navaga. A halat ugyanúgy készítik el, mint a húst.
- 3. Vegetáriánus levesek zöldségekkel (káposzta, cékla, cukkini). Egy adag térfogata 300 ml.
- 4. Fehérjementes kenyér korpával (300-350 g egyenként).
- 5. Főtt vagy párolt zöldségköret. Erre a célra uborka, káposzta, paradicsom, saláta, kapor, sárgarépa, burgonya, cékla, karfiol, petrezselyem, zöldhagyma.
- 6. Csirke tojás. Napi egy tojás zöldséges omlett részeként és/vagy vajjal.
- 7. Szágó alapú termékek (gabonafélék, szelet, pilaf, rakott ételek, húsgombóc, piték).
- 8. Bogyók és gyümölcsök.
- 9. Növényi zsírok.
- 10. Tejtermékek (ha nincs korlátozás), valamint legfeljebb 50 g túró.
Tiltott
A fogyasztásra nemkívánatos termékek listája a következőket tartalmazza:
- hús- és hallevesek;
- állati zsírok;
- tojás, tej;
- liszt és édesipari termékek;
- alkoholos és szénsavas italok;
- hüvelyesek.
Vesebántalmakra
Ha egy vesebetegségben szenvedő beteg diéta alatt áll, akkor a sok káliumot tartalmazó ételeket kizárják a menüből:
- szárított alma;
- csokoládé;
- kávé;
- tejpor;
- magvak;
- aszalt gyümölcsök;
- diófélék;
- avokádó;
- paradicsom szósz;
- avokádó;
- articsóka;
- szója és az azon alapuló termékek;
- banán;
- gyümölcslevek és paradicsomlé;
- cukorrépa;
- curry;
- szezám;
- rebarbara;
- ketchup;
- spenót;
- szirup;
- lencse.
Ebben az esetben a foszfortartalmú termékek is a tilalom alá tartoznak:
- hüvelyesek;
- gabonafélék;
- korpa;
- túró;
- tej;
- diófélék;
- teljes kiőrlésű kenyér;
- tojás;
- kakaó.
A fehérjementes étrend a vesebetegségek és a májcirrózis hátterében nem kombinálható sós ételek fogyasztásával, amelyek magukban foglalják:
- ropogós;
- konzervek;
- szószok;
- ketchupok;
- pácok;
- diófélék;
- kolbász;
- sajtok;
- zacskós levesek;
- húsleves kockák.
Fehérjementes menü gyerekeknek
Gyermekkorban ritkán alkalmaznak fehérjementes étrendet, mivel a növekvő szervezetnek teljes fehérjére van szüksége. Ha a diéta javasolt a gyermeknek szerint orvosi indikációk, kell kombinálni gyakorlat: reggeli gyakorlatok és rendszeres séták a friss levegőn.
Egy tipikus menü egy hétre fehérjementes diétával egy gyermek számára:
Nap
Reggeli
Vacsora
Vacsora
hétfő
Tejkása, eperlekvár
Zöldségleves tejföllel
Hajdina zabkása, kefir
Olvasztott sajtos pirítós
Citrusfélék, joghurt
Kiwi, narancslé
Főtt tojás, tea citrommal cukor nélkül
Búza, szárított gyümölcsök
Zöldség, saláta
Hajdina zabkása, főtt tojás, kefir
Zabpehely szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával
Főtt rizs, almalé
Omlett párolt paradicsommal, narancslével
Leves zsírszegény húsgombóccal
Aszalt gyümölcsök
Pirítós lekvárral, tejjel
Tejfölös túróval, gyenge fekete tea
Alacsony zsírtartalmú halszelet kefirrel
vasárnap
Tükörtojás zöldekkel, sárgarépalé
Uborka, káposzta, paradicsom
Hajdina zabkása, gyógytea
Túlsúlyos embereknek
Ebben a helyzetben minden hús- és liszttermék, valamint a só szinte teljesen ki van zárva az étrendből. Egy hét menü fehérjementes diétával a fogyásért:
Nap
Reggeli
Vacsora
Vacsora
hétfő
Túró, zabkása, lekvár
Makaróni és sajt, tejes kolbász
Zöldség, diétás kenyér
Eper tejszínnel, fekete gyenge kávé
Köles aszalt szilvával, narancslével
Ömlesztett sajt rozskenyérrel, zsírmentes kefir
Tejkása lekvárral, tea citrommal
Párolt cukkini paradicsommal, paprikával, almabefőtt
Alacsony zsírtartalmú halszelet
Hajdina zabkása, kefir
Saláta, uborka, sárgarépa
Banán, kivi, eper, zsírszegény joghurt
Mézes pirítós, kávé tejszínnel
Búza, tea
Zabpehely, tej
Finomra vágott uborka káposztával és tejföllel, kefirrel
Főtt rizs, zsírszegény halszelet
250 g csirke, paradicsom
vasárnap
Sárgarépapüré, almabefőtt
Zabpehely, tej
Gyümölcsök, fekete cukrozatlan és gyenge tea
Receptek
Fehérjementes diétával egyszerű és finom receptek tól től elérhető termékek.
Párolt cukkini paradicsommal és paprikával
Hozzávalók:
- 2 db. paradicsom;
- 3 db. fiatal cukkini;
- 2 db. édes paprika;
- 30-40 ml növényi olaj;
- 80 ml vizet.
Főzési sorrend:
- 1. A paradicsomot húsdarálóban összetörjük vagy turmixgépen átengedjük, így homogén állapotba kerül.
- 2. A paprikát megtisztítjuk a válaszfalaktól, száraktól és magvaktól, majd apró kockákra vágjuk.
- 3. A cukkinit alaposan megmossuk és a paprikához hasonlóan apróra vágjuk.
- 4. Növényi olajat öntünk a serpenyőbe, és néhány percig sütjük.
- 5. Adja hozzá a cukkinit és a paprikát ugyanabba az edénybe, és pirítsa körülbelül 3 percig.
- 6. Öntsön vizet a serpenyőbe, és fedővel zárja le, és hagyja a zöldségeket 5-7 percig párolni.
- 7. Az összes komponenst alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a paradicsomot, majd további 10 percig pároljuk.
- 8. A serpenyőt levesszük a tűzhelyről, és további negyed óráig ragaszkodunk a fedél alá, majd az étel már fogyasztható.
Tejkása lekvárral
Összetevők listája:
- 75 g herkules;
- 5 g cukor és vaj;
- 150 ml tej;
- 30 g lekvár;
- 3 g só;
- 100 ml vizet.
Főzési sorrend:
- 1. A tejet feloldjuk vízben, és felforraljuk.
- 2. A forrásban lévő oldathoz gabonát, sót és cukrot adunk.
- 3. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és tegyük lassú tűzre 1,5-2 órán át, rendszeres keverés mellett.
- 4. A zabkáshoz olajat adunk, és az ételt összekeverjük.
- 5. A késztermék tetejére lekvárt adunk.
És néhány titok...
Alina R. egyik olvasónk története:
A súlyom különösen zavart. Sokat híztam, terhesség után úgy nyomtam, mint 3 szumóbirkózó együtt, mégpedig 92 kg 165 magassággal. Azt hittem szülés után lejön a hasam, de nem, ellenkezőleg, elkezdtem hízni. Hogyan kezeljük a szerkezetátalakítást hormonális háttérés az elhízás? De semmi sem csúfítja el vagy fiatalítja annyira az embert, mint az alakja. A 20-as éveimben tanultam meg először kövér lányok"NŐ" néven, és hogy "ezek a méretek nincsenek varrva". Aztán 29 évesen válás férjétől és depresszió...
De mit tehetsz a fogyásért? Lézeres zsírleszívás? Tanult - nem kevesebb, mint 5 ezer dollár. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF lifting, myostimuláció? Egy kicsit megfizethetőbb - a tanfolyam ára 80 ezer rubeltől kezdődik táplálkozási tanácsadóval. Természetesen megpróbálhatsz futópadon futni, egészen az őrületig.
És mikor kell minderre időt találni? Igen, még mindig nagyon drága. Főleg most. Szóval magamnak más utat választottam...
A fehérjementes diéta olyan diéta, amelyben a fehérje kiürül. Ritkán használják fölösleges kilóktól való megszabadulásra, inkább gyógyító jellegű. Veseproblémákkal és rákos betegekkel figyelik meg.
Fogyj fehérjementes diétával
A fehérjeellenes diéta nem teszi lehetővé, hogy nagy mennyiségű kilogrammot fogyjon. A táplálkozás alapja kizárólag a zöldség- és gyümölcsételek. Javasoljuk, hogy legfeljebb egy liter vizet igyon naponta, mert a felesleges folyadék károsan hat a vesére.
A fehérjementes diéta magában foglalja a szénhidrátok és zsírok bevitelének szigorú ellenőrzését. Jellemzője a csökkentett energia érték. A fehérjetartalmú élelmiszerek elutasítása miatt a fogyókúrának vitaminokat kell szednie, és orvossal ellenőriznie kell állapotukat. El kell hagyni a szívet, a vérkeringést és a központi idegrendszert izgató edények, valamint a só használatát. Naponta körülbelül 2200 kcal-t kell fogyasztani.
Diéta előnyei
A fehérje-ellenes diéta megfelelő kalóriatartalmának és hatalmas szénhidráttartalmának köszönhetően másokkal összehasonlítva. Ezzel nagyszerűen érezheti magát, és javíthatja egészségét. Igen - a lekvár és a méz fogyasztása megengedett, de kis mennyiségben. A diétát különösen azok szeretik, akik ritkán isznak vizet napközben.
Tiltott termékek
Van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket szigorúan tilos szénhidráttartalmú étrend mellett fogyasztani.
- lisztből készült termékek;
- állati zsír, vaj, margarin;
- tej;
- húsból, halból vagy sajtból készült levesek;
- erősen sózott zöldségek;
- savanyúság;
- bab;
- fűszeres zöldségek;
- gombás ételek;
- fűszeres fűszerek;
- tojássárgája;
- színező italok (beleértve a kakaót és a kávét), szénsavas víz.
Az első napon nagyon nehéz megtagadni ezt a terméklistát, de hamarosan könnyedség jelenik meg a testben, és ennek az étrendnek az előnyei pozitívan befolyásolják a testet.
Diétás termékek
Számos szénhidrát termékből áll:
- kenyér só nélkül a kompozícióban;
- élesztős palacsinta;
- zsíros tejtermékek;
- bármilyen növényi eredetű olaj;
- rizs, hajdina, tészta;
- zöldségek;
- főtt hagyma;
- lomb;
- zöldséglevesek;
- gyümölcs;
- bogyós termékek;
- gyenge tea és gyógynövényfőzetek.
Szabályok
Ez egy nehéz fajta étel, ahol figyelembe kell venni néhány szabályt a gyors és hatékony eredmény. A menü tartalma:
- 350 gramm szénhidrát naponta;
- 80 gramm zsír;
- növényi termékek - a napi étrend 1: 4 része;
- 20 gramm fehérje;
- legfeljebb 2 gramm sót.
Azt is ki kell zárni az étrendből fűszeres szószokés fűszereket. Diéta betartása esetén tilos fizikai aktivitást végezni. A fehérjementes étrend tartós betartása káros az emberi egészségre és a jólétre.
Heti fehérjementes diétás menü
Az Anti-Protein Diéta sok olyan ételt tartalmaz, amelyek finomak, egészségesek és tápláló ételek. A főzési képességgel a fehérjementes diéta változatos menüt ad a fogyáshoz.
| A hét napja | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
| Hétfő | Túrós keverék, zabpehely, kenyér eperlekvárral | Makaróni reszelt sajttal, tejes kolbász | Párolt zöldségek, kenyér vagy pirítós |
| kedd | Eper tejszínnel, teával vagy főzettel | Köles mazsolával és szárított sárgabarackkal, egy pohár narancslé | Ömlesztett sajt, egy szelet rozskenyér, tejtermékek (joghurt vagy kefir) |
| Házasodik | Tejkása lekvárral, tea egy szelet citrommal | Párolt zöldségek, almabefőtt | Alacsony zsírtartalmú halból készült szelet |
| cs | Hajdina, egy pohár kefir | nyers zöldség saláta | Gyümölcssaláta, pohár joghurt |
| Péntek | Pirítós, gyenge tea | Köles, gyenge tea | Zabpehely, egy pohár kefir |
| Ült | Zöldségsaláta, egy pohár bármilyen engedélyezett tejtermék | Rizs, sovány halszelet | Főtt csirke, paradicsom |
| Nap | Reszelt sárgarépa, almabefőtt | Zabpehely, egy pohár kefir | Gyümölcs, tea |
Az első két napban csak olyan zöldségeket kell enni, amelyeket nem kell hőkezelésnek alávetni. A harmadik napon már használhatod nyers zöldségek, alma és körte. Főtt vagy párolt étel másnap megengedett. A következő két napban zöldségek, gyümölcsök tejföllel és joghurt megengedettek. A hét utolsó napján csak fűszernövényes zöldségek fogyaszthatók.
A fehérjementes diéta heti menüjének köszönhetően felesleges fogyás szinte lehetetlen, de segítségével javíthatsz közérzeteden, megtisztíthatod szervezeted. A fogyáshoz szükséges fehérjementes diéta saját heti menüjének összeállításakor célszerű a táblázatot használni.
Fehérjementes diéta onkológiára
A szakértők fehérjementes étrendet javasolnak a rák megelőzésére és kezelésére. Két hétig hajdinát és termikusan feldolgozatlan zöldségeket kell enni. Az ilyen típusú táplálkozás tartós támogatásával a testsúly gyorsan csökkenhet, és a közérzet javulhat.
Fehérjementes táplálkozás ízületi betegségekre
A diéta hatásos ízületi gyulladás esetén. Felgyorsítja a gyógyulást, emellett kis kilogrammal csökkenti a súlyt és az anyagcsere kialakulását. Két hétig ihat gyümölcslevet, tejet, ehet nyers zöldséget, gyümölcsöt, kényeztetheti magát élesztős palacsintával, bogyós termékekkel és különféle gabonafélékkel.
Fehérjementes diéta terhes nők számára
A fehérjementes diéta ronthatja a baba egészségi állapotát és leendő anya. Egy ilyen étrend mellett drámaian megnő az autizmus kialakulásának kockázata egy gyermekben. Mielőtt csak fehérjementes ételeket venne be étrendjébe, konzultáljon szakemberrel. Ha egy csecsemőnél magas a fehérjeszint, az anyjának általában egy hétig fehérjeellenes diétát írnak elő.
Fehérjementes diéta vesebetegség esetén
Annak érdekében, hogy a kezelés menete csökkentse és csillapítsa a fájdalmat vesekólikában ill urolithiasis, az orvosok fehérjementes diétát javasolnak. Ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon naponta 500 milliliternél több vizet és egyéb folyadékot. Legfeljebb tizennégy napig kell megfigyelni. A diéta alatt 5-10 kilogramm is elmehet. A hangsúlyt a zöldségételekre, valamint a tejtermékekre kell helyezni.
Andreas Moritz és varázsdiétája
Andreas Moritz orvos egy módszert vizsgált a kövek eltávolítására bizonyos szervekből. Több szakaszból áll.
- Előkészítő. Sült, tejes, sós és húskészítmények. 6 napig meg kell inni egy liter természetes almalevet egy kis csövön keresztül.
- Alapvető. Ezután minden étkezést délután kettőig végeznek. Csak gyümölcsöt és gabonaféléket lehet enni. Este hat órakor 600 ml vízből és 4 evőkanálból oldatot készítünk. l. Epsom só ml-t, amelyből 100 ml-t meg kell inni, és a maradék folyadékkal fogat mosni. Este nyolckor igyon meg 100 ml sóoldatot. Este tízkor keverjünk el egy fél pohár olívaolajat 150 ml citruslével, igyuk meg a kapott keveréket, és vegyünk fekvő testhelyzetet, mert a köveknek már ki kell jönniük. Reggel hat órakor igyunk meg fél pohár sóoldatot. Reggel nyolc órakor igya meg a maradék folyadékot. Igyál meg egy pohár gyümölcslevet reggel tíz órakor.
Az ilyen kezelést havonta 1-3 alkalommal végezheti el, de előtte konzultálnia kell egy terapeutával vagy urológussal.
Receptek
A fehérjementes étrend segítségével fogyók véleménye szerint helyesen és ízletesen étkezhet. Minden étel a szokásos elérhető termékekből készül.
Zöldségpörkölt
Hozzávalók.
- cukkini - 0,5 kg;
- közepes méretű paradicsom - 3 darab;
- közepes méretű paprika - 2 darab;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
A paradicsomot meghámozzuk és turmixgépben apróra vágjuk. A paprikát megtisztítják a magoktól, a válaszfalaktól és kockákra vágják. A cukkinit megtisztítjuk a magoktól és kockákra vágjuk. A növényi olajat egy serpenyőbe öntjük és felmelegítjük. Tegyük rá a cukkinit, borsozzuk és 5-7 percig pirítsuk. Öntsünk vizet a serpenyőbe, és pároljuk 7-10 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot és alaposan keverjük össze. 10 percig pároljuk. A serpenyőt levesszük a tűzről, és 20 percig ragaszkodunk a fedél alá.
Tejkása lekvárral
Hozzávalók.
- tej - 400-500 ml;
- gabonafélék - 100-200 g;
- só;
- cukor;
- vaj;
- lekvár - 1 evőkanál. l.
A tejet és a vizet egy serpenyőbe öntjük, és felforraljuk. A gabonát, egy kis sót és a cukrot adjuk a serpenyőbe. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük 20-25 percig, rendszeres keverés mellett. Vegyük le a kását a tűzhelyről, vegyük ki a szükséges adagot, és adjunk hozzá vajat és lekvárt.
Pilaf
Hozzávalók.
- egy kicsi vagy két kis sárgarépa;
- hagyma - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál. l.;
- párolt rizs - 2,5 csésze.
Dörzsölje meg a sárgarépát egy durva reszelőn, a hagymát vágja félkarikára. Az olajat egy üstbe vagy egy serpenyőbe helyezzük, a zöldségeket beletesszük és 5 percig pároljuk. Ezután kukoricát adunk az üstbe (serpenyőbe), keverjük össze és adjuk hozzá a paradicsompürét. Ezután 5 perc múlva tegye bele a rizst, és öntsön forrásban lévő vizet, amíg a rizs teljesen el nem merül. Amikor a keverék felforr, csökkentse a tüzet és főzzük fél órán át.
Egy másik élelmiszer-korlátozás az azonnali fogyás érdekében, anélkül, hogy egészségkárosodást okozna, a fehérjementes étrend. Nemcsak megszabadul tőle túlsúly, hanem töltse fel a szervezetet minden nélkülözhetetlen vitaminokés tápanyagok.
Hogy mennyire hasznos, és érdemes-e betartani, azt továbbgondoljuk.
Fehérjementes diéta - táplálkozási elvek és menü a hétre
A név ellenére fő elv fehérjementes diétás táplálkozás- egyáltalán nem zárják ki a fehérjét tartalmazó termékeket az étlapról. Éppen ellenkezőleg - a fogyás érdekében fehérjét kell fogyasztani, de nagyon korlátozott mennyiségben.
V engedélyezett termékek listája a fehérjementes diéta a fogyáshoz a következőket tartalmazza:
- búza kenyér, korpa;
- levesek alacsony zsírtartalmú húslevessel;
- sovány hús és hal;
- tojás;
- zsírmentes túró és kefir;
- gyümölcs-zöldség;
- gabonafélék;
- gyenge kávé és tea;
- gyümölcslevek és kompótok.
Mit szólsz a fehérjementes étrend legszigorúbb tilalma fogyás esetén ez a lista a következőket tartalmazza:
- húslevesek;
- só;
- friss fehér lisztből készült kenyér.
Ha úgy tűnik, hogy ez a mennyiségű fehérjetartalmú élelmiszer nem elegendő számodra, akkor utalj egy hétig tartó fehérjediétára, ahol akár 6 kg-ot is leadhatsz.
népszerű:
- ✅ Diéta táblázat 7. számú vesebetegség - menük és receptek
- ✅ 8. számú diéta táblázat az elhízáshoz - menü fogyókúrás receptekkel
- ✅ Az édességek és keményítőtartalmú ételek nélküli diéta táplálkozásának elvei
- ✅ Tojás-narancs diéta a fogyáshoz
A fenti listák alapján egy speciális, fogyókúrás fehérje diétával a következőket készítheti el heti menü:
hétfő
- Reggeli: túró, zabpehely és lekvár;
- Ebéd: makaróni és sajt, tejes kolbász;
- Vacsora: zöldségek és diétás kenyér.
kedd
- eper tejszínnel, gyenge feketekávé;
- köles kása aszalt szilvával, narancslével;
- igyunk meg egy szendvicset rozskenyérből és ömlesztett sajtból egy pohár zsírmentes kefirrel.
szerda
- tejes zabkása lekvárral, citromos tea;
- párolt cukkini paprikával és paradicsommal, almabefőtt;
- alacsony zsírtartalmú hal sütemények.
csütörtök
- hajdina és kefir;
- saláta, sárgarépa és uborka;
- banán, eper és kivi alacsony zsírtartalmú joghurttal kombinálva.
péntek
- pirítós mézzel, kávé tejszínnel;
- köles zabkása, tea;
- zabpehely tejjel.
szombat
- finomra vágott káposzta, uborka és tejföl inni egy pohár joghurtot;
- főtt rizs alacsony zsírtartalmú halpogácsával;
- 250 g csirke húsés paradicsom.
vasárnap
- sárgarépapüré, almabefőtt;
- zabpehely és tej;
- gyümölcsök és gyenge fekete tea cukor nélkül.
Vesebetegség esetén
A fehérjementes élelmiszerek korlátozása a fogyás érdekében általában kijelölt különféle betegségekkel, a vérkeringés javítása és az emésztőrendszer működésének stabilizálása érdekében. Fehérjementes diéta vesebetegség esetén szükséges a kiegyensúlyozott anyagcseréhez.
Hiszen köztudott, hogy a veseelégtelenség előbb-utóbb az egész szervezet pusztulásához vezet. Ezért, hogy elkerüljük ezt a nehéz sorsot, a fogyás érdekében javasolt étrendi korlátozás.
Naponta 4-6 alkalommal kell töredékes adagokban enni, minimum 3500 kalóriatartalommal. Korlátozza a sót, aszalt gyümölcsöket, dióféléket, banánt és túrót. A bennük lévő kálium és foszfor növeli a vesék terhelését.
Tovább a listához tiltott megfontolásra érdemes:
- zsíros húslevesek;
- gombák;
- csokoládé;
- retek;
- ételízesítők.
Engedélyezett ebben az esetben:
- zöldségek;
- gabonafélék;
- tészta;
- kompótok, kisselek;
- tejtermékek.
Onkológiával
A leggyakrabban fehérjementes diéta a fogyásért olyan betegség, mint onkológia.
A fehérjementes diétás menü receptjei a vesék számára nemcsak a fogyáshoz, hanem a test helyreállításához is szükségesek az orvosi eljárások után. Minden egyes eljárás után ajánlatos egy kis epret, málnát vagy gránátalmát enni. Az ezekben az élelmiszerekben található vitaminok segítenek lelassítani a rákos sejtek növekedését.
a fő cél a fogyás korlátozásai az onkológiában - a tumornövekedés gátlása és az immunrendszer erősítése. Ehhez vegyen be a menübe olyan ételeket, mint a brokkoli, dió, hagyma, gomba, paradicsom - csökkentik a rák valószínűségét. És ha már létezik ilyen, akkor hozzájárulnak az állapot javulásához.
ben elfogyasztott élelmiszer onkológiai betegségek, serkenti az immunrendszert, megtisztítja a szervezetet és energiát ad a beteg embernek. Tiltott zsíros és finomított ételek. Cserélje ki az övék a fehér káposzta, hal, növényi és olívaolaj, szója és gomba.
A spirográfia előtt
Ennek a korlátozásnak a vesebetegségek étrendjében történő alkalmazása a fogyás érdekében érthető, de hogyan kell fehérjementes étrendet követni a spirográfia előtt?
Az emberi légzés funkcionalitásának vizsgálata, vagyis a spirográfia gyakori és meglehetősen kellemetlen jelenség. Az eljárás megkönnyítése érdekében a spirográfia előtt egy héttel be kell tartani a speciális korlátozott diéta menüjét. Így a test fel lesz készülve, és az orvosi beavatkozás fájdalommentes lesz az Ön és belső szervei számára.
Mivel az eljárás reggel történik, tartózkodjon a kávéfogyasztástól. Ezenkívül két nappal a spirográfia előtt zárja ki a dohányzást és az erős alkoholos italokat. Az eljárás előtt megengedett vizet, gyümölcsleveket és teát inni.
Ügyeljen arra, hogy ne legyen hőmérséklet-esés, és zárja ki a fizikai aktivitást. Az is elengedhetetlen, hogy minden narancssárga színű ételt kizárjunk az étrendből.
Fogyáshoz
Ha jelentősen korlátozza a menüt a fehérjetermékekben, egy hét után 2-3 kilogrammot fogyhat.
A fehérjementes diéta a fogyás és a veseműködés normalizálása érdekében nem olyan hatékony, mint sok más, de ennek köszönhetően sokkal jobban érzi magát, és sokakat elkerül mellékhatások, amelyek a szervezet velejárói az étrend hirtelen változásaival.
Felírják a méreganyagok szervezetből való eltávolítására és a vérkeringés javítására. Semmi esetre se kínozza magát azzal, hogy csak az ajánlott termékek egy részét használja, hogy egyszerre több kilogrammot fogyjon le. A fehérjementes diétát a szervezet kezelésére írják elő, és nem azért, hogy nagy súlycsökkenéssel ne rontsa az állapotot.
Ha fogyni szeretnél, és nem csak az ajánlott ételeket fogyasztod minden nap, akkor kombináld a diétát sporttevékenységgel, napi reggeli gyakorlatok formájában, és ügyelj arra, hogy aludj eleget.
Fehérjementes diéta gyerekeknek
A gyermekek számára ez a táplálkozási korlátozás a legszükségesebb, mivel növekvő szervezetüknek megfelelő kiegyensúlyozott étrendre van szüksége.
Ennek az élelmiszer-korlátozásnak megfelelően a fogyás és a vesebetegségek megszabadulása érdekében, gyermekek ajánlott kombinálja őket fizikai gyakorlatokkal, reggeli gyakorlatok és napi séták formájában a friss levegőn.
Így, fehérjementes diéta - heti menü gyerekeknek:
hétfő
- Reggeli: tejes zabkása és eperlekvár;
- Ebéd: zöldségleves tejföllel;
- Vacsora: hajdina, kefir.
kedd
- pirítós ömlesztett sajttal, egy pohár erjesztett sült tej;
- citrusfélék joghurttal kombinálva;
- kivi és narancslé.
szerda
- főtt tojás, cukrozatlan tea citrommal;
- köles zabkása, szárított gyümölcsök;
- zöldségek és saláta.
csütörtök
- hajdina, főtt tojás és kefir;
- zabpehely aszalt szilvával és szárított sárgabarackkal;
- főtt rizs, almalé.
péntek
- gőzös omlett paradicsommal, friss narancslé;
- leves zsírszegény húsgombócokkal;
- aszalt gyümölcsök.
szombat
- pirítós lekvárral, egy pohár tej;
- túró tejföllel, gyenge fekete tea;
- alacsony zsírtartalmú hal sütemények kefirrel.
vasárnap
- rántotta gyógynövényekkel, sárgarépalé;
- káposzta, uborka és paradicsom;
- hajdina és gyógytea.
Receptek
Természetesen, mint a vesebetegségek egyéb étkezési korlátozásainál, fehérjementes diétás receptek legyen hol lenni. Fontolja meg közülük a leghasznosabbat:
Padlizsán saláta
Hozzávalók: 5 padlizsán, 2 liter víz, 450 gramm cukor, 3 evőkanál napraforgóolaj, 2 teáskanál ecet és egy csipet só.
- adjunk hozzá sót és cukrot a vízhez napraforgóolajés forraljuk fel;
- majd adjunk hozzá ecetet és padlizsánt;
- főzzük 15 percig;
- a megfőtt padlizsánt kockákra vágjuk, napraforgóolajjal ízesítjük.
Sárgarépa saláta mézzel
Hozzávalók: 3 sárgarépa, egy evőkanál méz, egy alma és 250 gramm zsírmentes joghurt, zeller.
A gyűlölt kilogrammokkal való megbirkózás érdekében az emberek sok mindenre készen állnak, egészen a műtéti beavatkozásokig. A túlzott testzsír leküzdésének legáltalánosabb eszköze azonban a különféle diéták, köztük a fehérjementes étrend.
A diéták sokfélesége feltűnő mennyiségben és heterogenitásban, valamint a fő termék megválasztásában. Vannak diéták a tojáson és a kefiren, a grapefruton és a túrón ...
Vannak még húsétrendek, azonban ebben az esetben érdemes többet megtudni a fehérjementes diétáról, vagyis arról a diétáról, amely a fehérjebevitel megtagadásán alapul.
Kinek jó a fehérjementes diéta
Rendkívül szükséges fehérjementes diéta lehet azokban az esetekben, amikor a szervezet nagyon nehezen tud önállóan megbirkózni a fehérjeanyagcsere különféle termékeinek visszavonásával. Általában az ilyen diétákat táplálkozási szakértők írják elő krónikus vagy akut vesebetegségben szenvedők számára. Pontosabban, ennek a diétának nem sok köze van a fogyáshoz, de ezeknek a diétáknak a többsége hozzájárul a fogyáshoz, mivel amellett, hogy korlátozzák a fehérjetartalmú élelmiszerek bevitelét, az ilyen diéták csak alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztását tartalmazzák.
Azokban az esetekben, amikor az ember teljesen egészséges, és nincsenek veseműködési problémái, nincs sok értelme kifejezetten fogyókúrára használni ezt a diétát. Természetesen a fogyás teljesen lehetséges, de nem hatékony toborzás zsírégetők, de az alkalmazott étkezési terv alacsony kalóriatartalma miatt. A fehérjementes diéta kombinációja a a fizikai aktivitás több bajt okozhat, mint hasznot. Általánosságban elmondható, hogy ezt a diétát csak szakember ajánlására érdemes alkalmazni.
A fehérjementes diéta összetétele és alapja
A fehérjementes diéta vesebetegség esetén általában 2200 kcal fogyasztása várható. A kalóriatartalom csökkenthető ágynyugalom vagy kezdetben alacsony testsúly függvényében. A fehérjementes étrend alapszabálya a fehérjebevitel korlátozása. Megengedhető napi árfolyamon a fehérje nem haladja meg a 20 grammot.
A fehérjementes diéta előnye a tisztán növényi táplálékforrás. A halat, a tojást, a tejet és a húst el kell felejteni a diéta idejére. A fehérjementes diéta legfeljebb 80 gramm zsír és 350 gramm szénhidrát elfogyasztásából áll a nap folyamán.
A fehérjementes diéta lefolyásának ugyanilyen fontos feltétele a korlátozott folyadékbevitel. Annak érdekében, hogy a vesék ne legyenek túlterhelve, a beteg által elfogyasztott folyadék mennyisége nem haladhatja meg a napi vizelet mennyiségét. Egy hétköznapi ember naponta körülbelül 250 ml mennyiséget képes kivenni.
Termékek a fehérjementes diétához
A fehérjementes diéta során fogyasztásra biztosított termékek szinte mindegyikét speciális módon kell fogyasztásra előkészíteni. Szigorúan tilos az ételeket pácolni vagy sütni. A fehérjementes étrendben a magas sótartalmú ételek nem megengedettek. Emiatt fehérjementes, sómentes diétára készülnek.
Fehérjementes diétán is használható
A fehérjementes diéta során megengedett olyan ételek fogyasztása, mint a palacsinta vagy palacsinta, élesztővel, de só nélkül, sótlan kenyér. A fehérjementes diéta során megengedett élelmiszerek közé tartozhatnak a tejtermékek - tej, vaj, tejföl, de a túró és a sajt nem, mivel ezek használata korlátozott.
Használhat bármilyen gabonafélét, párolt és friss zöldségek beleértve a hagymát. Lekvár, lekvár vagy méz is megengedett, csakúgy, mint minden friss gyümölcs, a görögdinnye és a sárgadinnye kivételével. A burgonyát csak főtt formában célszerű használni. Lehet gyümölcszselé, kompót, zselé. Zöldség- és gyümölcsszószok liszttel és vajjal, de a termék erős pörkölés nélkül is megengedettek.
Fehérjementes diétán nem használható
A fehérjementes diéta során minden sót tartalmazó kenyeret és péksüteményt ki kell zárni az étrendből. A tiltott élelmiszerek listáján szerepel a hús, a hal, a tenger gyümölcsei, a tojás, a túró és a sajt is. Nem lehet enni retket, retket, mustárt, fokhagymát, túró- és tejkrémeket, valamint desszerteket.
Minden édességet és süteményt ki kell zárni az étrendből, és ezzel együtt minden olyan terméket, amelyet sütőporból vagy szódabikarbónából készítettek. Tilos minden hüvelyes, gomba, borsó, szójatermék, kávé, erős tea, kakaó, csokoládé, kávé és csokis desszert is. Nem lehet leveseket enni húsra, gombára ill csirke húslevesekés tejlevesek. A tiltott élelmiszerek listájára disznózsírt, marhahúst, birka- vagy sertészsírt is felvehet.
(1 hang)
Az orvostudományban ritkán alkalmazott diéták egyike a fehérjementes. Alkalmazása csak súlyos vesekárosodás esetére korlátozódik, mivel túl alacsony fehérjetartalma miatt élettanilag hibás.
A fehérjementes étrend alapelvei
A fehérjementes diétát a gyógyászatban alkalmazzák a fehérjeanyagcsere tehermentesítésére, valamint olyan súlyos vesepatológiák esetén, mint a vagy.
Jegyzet: a fehérje diétát nem fogyókúrára használják, alkalmazásakor a fogyás kizárólag a felesleges folyadék szervezetből való eltávolítása miatt következik be, de nem a zsírégetési folyamat miatt. A sportolóknak szigorúan tilos az edzést kombinálni, és nem javasolt a fehérjementes diéta, mert ez az izomszövetek pusztulásához vezethet.
A fehérjementes diéta egy kódnév. Valójában minden normális élettevékenység lehetetlen, ha a fehérje teljesen hiányzik az élelmiszerekből - ez a legtöbb anyagcsere-folyamat legfontosabb anyaga. Ezért az ilyen típusú étrendben a tartalma egyszerűen csökken.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a felnőttek fehérjebevitelének normája 0,75 g testtömeg-kilogrammonként. Fehérjementes étrendben, vesebetegségekben történő alkalmazása esetén ez az érték 0,55 g / kg-ra csökken. A fehérjék arányának még nagyobb csökkentése (akár 0,3 g / kg) lehetséges, azonban ebben az esetben az embernek naponta amino- és ketosav keveréket kell fogyasztania, amelyből a szervezet maga szintetizálja a számára szükséges fehérjéket. .
Bármely étrend kalóriatartalmának, beleértve a fehérjementességet is, teljes mértékben fedeznie kell a szervezet energiaköltségét. Számos képlet létezik, amellyel ki lehet számítani, hogy a páciens menüjének hány kalóriát kell tartalmaznia. A szükséges kalóriaszám kiszámításáról az Ideális testsúly és a napi bevitel kiszámítása című cikkben olvashat bővebben. Az egyszerűség kedvéért feltételezhetjük, hogy ennek a számnak 2200-2500 kcal-nak kell lennie.
A fehérjementes étrendet korlátozni kell mind a víztartalom, mind a. Ez annak köszönhető, hogy meg kell akadályozni az ödéma kialakulását, amely a vesebetegségek gyakori kísérője. Ebben az esetben ügyelnie kell az élelmiszerek káliumtartalmára. Leggyakrabban a betegek jelentős dózisú vízhajtókat szednek, amelyek kiöblítik ezt az elemet a szervezetből, ezért az esetleges hiányt a termékek vagy gyógyszerek megfelelő kiválasztásával kell kompenzálni.
Fehérjementes diéta: megengedett élelmiszerek
Van egy tévhit, hogy a fehérjementes étrendben csak növényi eredetű élelmiszerek szerepelnek. A táplálkozási szakemberek azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy az állati fehérjéknek szerepelniük kell az étrendben, mivel ezek a legteljesebbek. Lehetséges azonban kizárólag növényi ételek fogyasztása is, de ebben az esetben az embernek esszenciális (létfontosságú) aminosavak keverékeit is kell fogyasztania, amelyek a vegetáriánus ételekben nem elegendőek.
A fehérjementes étrendre vonatkozó korlátozások nagyon kevések, és a legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerekre vonatkoznak. De még ebben az esetben is lehetetlen a fehérjetartalmú termékek teljes kizárása. A fehérjementes diéta részeként a következőket szabad fogyasztani:
- Péksütemények:
- Levesek:
- vegetáriánus;
- növényi;
- szágó alapján;
- Hús és hal:
- alacsony zsírtartalmú fajtáik főtt, sült, sült formában (mind rendkívül korlátozott mennyiségben);
- Tojás - legfeljebb egy darab naponta: fehérje omlettként vagy ételek részeként használják.
- A tejtermékek korlátozott mennyiségben kaphatók. Engedélyezett:
- teljes tej;
- kefir;
- aludttej;
- alacsony zsírtartalmú túró.
- Zöldségek (nyersen és főtt):
- sárgarépa;
- karfiol;
- saláta;
- uborka;
- lomb.
- Desszert:
- gyümölcsök és bogyók bármilyen formában (különösen vagy);
- cukor, méz, lekvárok, befőttek;
- zselé;
- habok.
Minden ételt só nélkül kell elkészíteni. A zöldségeket fogyasztás előtt hosszú ideig vízben kell áztatni. Az ételeket nagy mennyiségű vízben kell főzni.
Mintamenü a fehérjementes diétához
A sokféle termékből rengeteg elképesztően finom dolgot készíthet. Igen, eleinte az íze kissé szokatlan lesz, de idővel az ember mindenhez hozzászokik, és még azokban a dolgokban is kezd örömet találni, amelyek korábban értelmetlennek tűntek.
Így nézhet ki egy vesepatológiás beteg napi étrendje:
- Reggeli:
- 25 g viszkózus zabpehely;
- 30 fehér kenyér;
- 20 g almalekvár vagy lekvár;
- tea cukorral.
- Vacsora:
- hámozott uborka saláta öntet nélkül - 140 g;
- káposztaleves gyenge húslevesen - 250 g;
- főtt tészta - 250 g;
- párolt marhahús - 140 g;
- rozskenyér - 30 g;
- Délutáni nasi:
- káposztával töltött pite (sült) - 75 g;
- hámozott alma - 100 g.
- Vacsora:
- káposzta saláta növényi olajjal - 150 g;
- főtt rizs - 250 g;
- halszelet - 150 g;
- fehér kenyér - 30 g;
- Alvás előtt:
- sütik - 50 g;
- kefir - fél pohár.
Egy ilyen menü tökéletesen megfelel a szervezet szükségleteinek, kiegyensúlyozott tápanyag- és mikro- és makroelem-összetételű. Kalóriatartalma 2500 kcal.
Fehérjementes diéta: menü egy hétre a fogyásért
Annak ellenére, hogy a fehérjementes diétát a gyógymódok közé sorolják, bizonyos feltételek mellett továbbra is használható fogyókúrára. Az interneten rengeteg lehetőséget találhat az ilyen diétákhoz, amelyek célja, hogy egy hét vagy 10 nap alatt megszabaduljon 5-10 kilogrammtól. M Az egyhetes fehérjementes diéta menüje meglehetősen egyszerűnek tűnik:
- 1-2 nap - csak nyers zöldségek;
- 3. nap - zöldség, körte, alma;
- 4. nap - újra zöldség, de főtt zöldség megengedett;
- 5-6 nap - ugyanaz, mint az előző, de tejföl vagy joghurt megengedett;
- 7. nap - zöldségek gyógynövényekkel.
Ennek a diétának a hatékonysága megkérdőjelezhető, mivel egyik tápanyagban sincs kiegyensúlyozott. Kalóriatartalma rendkívül alacsony, ami ennek ellentmond modern ötletek a fogyásról. Azonban ebben a 7 napban valóban lehet fogyni, bár nem a bejelentett 10 kilogrammal, de ebből kevés lesz a haszon, hiszen a súlyfelesleg elleni küzdelemben a fő dolog a helytelen étrendi fogyás korrekciója. És ez a fehérjementes diéta nem lesz képes biztosítani.
Az élelmiszerek fehérjetartalmának korlátozása csak akkor megengedett, ha a bomlástermékei károsíthatják a szervezetet. Ez történik veseelégtelenségben és más vesebetegségekben. Minden más esetben inkább fiziológiás étrendet kell választani.
