Diéta at urolithiasis férfiaknak és nőknek is van nagyon fontos valamint az orvosi kezelés. Sokan úgy vélik, hogy ha egy műtétet végeztek a kövek eltávolítására a vesékből, akkor a betegségnek vége. Valójában utána sebészi kezelés a helyreállítási folyamat aktívan zajlik.
Az urolithiasis táplálkozása elsősorban a vesekövek típusától, kémiai összetételétől függ. Ezek lehetnek oxalátok (az oxálsav kalciumsóiból származó kövek), urátok (a húgysav sóiból) vagy foszfátok (a foszforsav kalciumsói). Az egyes kőtípusok bizonyos anyagcsere-eltolódással képződnek, amely alapján az étrendet összeállítják. A megfelelő táplálkozás megakadályozza a vesekő kiújulását.
Az oxalátkövek és oxalaturia étrendjének jellemzői
Ez tiltott:
Magas oxaláttartalmú ételek - oxálsav sók - sóska, petrezselyem, paradicsom, zeller, spenót, rebarbara, spárga, füge (szőlőbogyó);
Zsíros hús, hús, baromfi, hal és gombaleves, aszpik, zselé, zselatin;
Csokoládé, paradicsomlé.
Korlátozott felhasználás:
Magas kalcium- és aszkorbinsavtartalmú termékek - sajt (különösen sós), túró, hüvelyesek, beleértve a földimogyorót, lencsét, zöldbabot, sárgarépát, céklát, retek, retek, kaliforniai paprika, karfiol, torma;
Marha, csirke, máj, vese, agyvelő, füstölt húsok, kolbász (főleg máj), pástétom, tőkehal;
Sült, sós, savanyú és fűszeres ételek, mustár;
Alma (elsősorban savanyú), citrusfélék, ribizli, szilva, egres, eper, áfonya, áfonya, mazsola;
Édességek és péksütemények, kakaó, tea és kávé (különösen erős), kvass,
Kása mindenféle gabonaféléből, csak főtt burgonya, fekete-fehér kenyér, lehetőleg teljes kiőrlésű lisztből;
Főtt hús, hal, baromfi;
Tejtermékek kis mennyiségben és csak reggel;
Káposzta, uborka (hámozva), zöldborsó, sütőtök, fehérrépa, tök és padlizsán kaviár, vaj és növényi olaj, dió;
Körte, szőlő, sárgabarack, őszibarack, banán, görögdinnye, dinnye, birs;
Az ásványvizek enyhén lúgosak, érdemes inni tea gomba, Nyírfalé.
Hús, baromfi és hal hetente háromszor fogyasztható kis mennyiségben, soványan.
Az alma, körte, szőlő, birs hozzájárul az oxalátok szervezetből való eltávolításához. A burgonya lúgosítja a vizeletet, megköti a kalciumot és segíti annak a beleken keresztüli kiürülését.
Étel, lehetőleg napi 5-ször, sok vizet inni, legalább 2 liter naponta. Nem ajánlott hideg ételeket fogyasztani.
Az urátkövek étrendjének jellemzői
Korlátozott felhasználás:
füstölt, sózott és pácolt, sűrített hús- és hallevesek, belsőségek, hüvelyesek, sóska és spenót, csokoládé, kávé és kakaó, sör és vörösbor.
Engedélyezett:
Tojás, tejtermékek, zabpehely és rizs zabkása, tegnapi kenyér, gyümölcsök és zöldségek, dió, vörös és fekete kaviár, méz, mályvacukor, lekvár, tea;
A húst, a baromfit és a halat csak főzve, hetente legfeljebb háromszor szabad enni.
A citruslevek megakadályozzák a húgysavsók képződését(urátok). A gyümölcsleveket étkezések között érdemes inni. A teát jó citrommal inni.
Urát kövekkel előírják.
A foszfátkövek étrendjének jellemzői
Korlátozott felhasználás:
mindenekelőtt a kalciumban gazdag tej és tejtermékek korlátozottak, valamint a fűszerek és a fűszeresek.
Engedélyezett:
Hús és halételek bármilyen formában, áztatott hering, tojás hetente legfeljebb 2 alkalommal, hüvelyesek, kenyér, vaj és növényi olaj;
Fehér és karfiol, sütőtök és cukkini, cukrozatlan alma, ribizli;
Fekete gyenge tea és kávé.
Foszfát kövekkel előírják.
Az urolithiasis étrendjének kiválasztásának eljárása
- Először is meg kell határozni, hogy milyen típusú kövek találhatók a húgyúti rendszerben. Ha ezt a körülményt nem veszik figyelembe, akkor nemcsak a kövek további képződését nem lehet megállítani, hanem súlyosbíthatja a betegség lefolyását is.
- Amikor a betegség első tünetei megjelennek, mindenképpen orvoshoz kell fordulni és vizsgálatot kell végezni.
- A diagnózis alapján megfelelő étrendet írnak elő.
Az urolithiasis étrendjének általános elvei
- A lehető legkevesebbet fogyasszon fűszeres, sós, sült és füstölt ételeket. Bizonyos esetekben el kell őket hagyni, legalább a kezelés időtartamára.
- Feltétlenül tartsa be az ivási rendet! Naponta legalább 2-2,5 liter folyadékot kell elfogyasztani. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy ha a szív- és érrendszer egyidejű patológiája van, akkor az ivás korlátozott. A stabil ivási rend segít megelőzni a veseműködés eltéréseit.
- Semmilyen körülmények között ne egyél túl! A frakcionált táplálkozás látható - kis adagokban. A legjobb lehetőség Ez egy ötfogásos étkezés. Így a veséi és általában az egész test kényelmes körülmények között tud majd dolgozni.
- Más szervek és rendszerek egyidejű betegségei esetén az étrendet ennek megfelelően módosítani kell.
- Korlátozza vagy szüntesse meg az alkoholtartalmú italok használatát.
- Ha túlsúlyos, akkor mindenképpen törekedjen a normalizálására. A plusz fontok nemcsak bonyolítják az urolithiasis lefolyását, hanem hozzájárulnak más kellemetlen betegségek megjelenéséhez is. Ezért próbáljon meg kiválasztani egy menüt, figyelembe véve, hogy megszabaduljon a felesleges centiméterektől. De ne feledje, az étrendnek kímélőnek kell lennie, nem kell hosszas éhségsztrájkot tartania, és szupergyors fogyási módszereknek kell lennie.
- Vezessen egészséges életmódot. Ez többek között jó forrása lehet a pozitív érzelmeknek.
- Ésszerű fizikai aktivitás. Elég, ha követi az egyszerű ajánlásokat:
Sétáljon naponta 1 órát vagy többet;
A lehető legkevesebbet, hogy "álló" állapotban legyen;
Lehetőség szerint végezzen könnyű gyakorlatokat testmozgás; ideális esetben - reggeli gyakorlatok; a mozdulatok legyenek egyszerűek és ne hirtelenek, alacsony intenzitásúak.
És ami a legfontosabb, az étrend kiválasztásakor vegye figyelembe az egyéni jellemzőit és az egyes engedélyezett élelmiszerek esetleges intoleranciáját. Állapotában és közérzetében bekövetkező változások esetén forduljon orvosához további elemzést igényelhet. Tanulmányozza az urolithiasist, olvassa el az interneten elérhető irodalmat és publikációkat megbízható forrásokból.
A vesekő fájdalma hirtelen jelentkezik, aminek következtében a beteget sürgősen kórházba kell helyezni. A fájdalomban az ember nem tud se feküdni, se ülni, kimerült és nem akar semmit, csak a meglehetősen kellemetlen és fájdalmas tüneteket megszüntetni.
A betegek közül kevesen tudják, hogy a vesekő megjelenésének fő oka részben az alultápláltságban rejlik. Ezenkívül a fájdalom rohama után a megfelelő étrendet be kell tartani, hogy elkerülje a rohamok megismétlődését. A speciális étrend betartása lehetővé teszi nemcsak az urolithiasis ismételt támadásainak megszabadulását, hanem a gyógyulást is. Diéta vesekő és a saját probléma a betegség szentelt ennek az anyagnak.
Miért jelennek meg a vesekövek a vesénkben
A vesekövek kristályokból képződnek, amelyek fokozatosan növekednek, és egy pillanatban éreztetik magukat, amikor a fájdalom tünetei megjelennek. Az első kristályok megjelenésének és a kövek kialakulásának okai elegendőek ahhoz, hogy ne mentse meg magát. Ezért minden évben a szállítók száma egészségügyi intézmények az ICD jeleivel, növekszik.
Mik a vesekő kialakulásának okai? Ezen okok közé tartozik:
- Zavar az anyagcsere, ami a vér és a vizelet összetételének megváltozásához vezet.
- genetikai hajlam.
- Krónikus jellegű bél- és gyomorbetegségek.
- Elégtelen ivás.
- Diéta, amely a vizelet savasságát növelő élelmiszerekből áll.
- A húgyúti szervek és rendszer betegségei.
- D-vitamin hiánya a szervezetben.
- Fertőzés az urogenitális rendszerben.
- Anyagcsere-rendellenességek, beleértve a veleszületett.
- Antibiotikumok, hormonális gyógyszerek és más típusú gyógyszerek alkalmazása, amelyek rosszul ürülnek ki a szervezetből.
- A vizelet és a köszvény normális kiáramlásának megsértése.
A fenti okok provokálják a KSD kialakulását, ami végül fájdalomtünetek megjelenését okozza. A betegség okát általános vizeletvizsgálat elvégzésével derítheti ki. A kövek kémiai összetételének megfelelően az orvos megfelelő étrendet javasol a betegnek.
Milyen típusú kövek ismertek
Amint már említettük, a vesekő elleni étrendet és a kezelést csak azután írják elő, hogy ugyanezen kövek kémiai összetétele kiderül. A vegyületek kémiai összetételétől függően típusokra osztják őket. Mik ezek a típusok és hogyan jellemzik őket??
A kövek oxalátozására ide tartoznak az oxálsav sói. A vizelet normál savassága miatt keletkeznek. Az ilyen típusú kövek lekerekített barna héjak, szúrós felülettel. 
A tüskék jelenléte negatív hatással van a nyálkahártyára, ami annak sérüléséhez vezet. Az ilyen jellegű vegyületeknek egy tulajdonságuk van - a vegyület megnövekedett sűrűsége miatt oldhatatlanok. Az egészséges táplálkozás nem védi meg az embert az oxalát vesekövek megjelenésétől. Különösen, ha egy személy étrendje savas friss gyümölcsökből és zöldségekből áll, amelyeket hosszú ideig folyamatosan eszik, akkor az ilyen vegyületek kialakulásának valószínűsége nagyon magas. Az oxalátvegyületek nem hasadnak, ezért ezzel a diagnózissal sebészeti beavatkozásra van szükség.
NAK NEK foszfát kövek ide tartoznak a foszforsav sói, amelyek akkor képződnek, amikor lúgos vizelet lép fel. Ezen vegyületek jellemzői közé tartozik:
Ezért az ICD-foszfátkövek diagnózisát az étrendbe való bejuttatással kezelik ásványvízés savanyú levek. Az ilyen termékek hozzájárulnak a keletkező foszfátvegyületek lebomlásához, amelyek a vizelettel együtt ürülnek ki a szervezetből.
Az oxalát vesekő kezelése és diétája
Ha a beteg megfelelően táplálkozik vesekővel, akkor ez lesz az első lépés a betegség sikeres gyógyulása felé. A vesekő észlelésének pillanatától kezdve a kezelőorvos speciális étrendet ír elő a beteg számára, amelyet szigorúan be kell tartania. Ezért nagyon fontos a KSD típusának meghatározása a konzervatív kezelés előírása érdekében.
Az oxalátvegyületek vesében történő diagnosztizálása során a savas termékeket, különösen az oxálsavat azonnal ki kell zárni az étrendből. A betegnek abba kell hagynia a következő ételek fogyasztását:
- sóska;
- saláta;
- spenót;
- csokoládé.
Citromot és egyéb C-vitamint tartalmazó termékeket csak az orvos által felírt kimért mennyiségben fogyasszon.
Az oxalát urolithiasis fő kezelési módjai közé tartozik:
- a szervezet savasságának szabályozása;
- a kalcium megkötését elősegítő gyógyszerek;
- fitoterápia;
- az orvos által előírt speciális étrend betartása;
- bőséges folyadékbevitel, amely legalább 1,5 liter naponta;
- nemi szervek gyulladása esetén orvosi kezelésük szükséges.
Az étrendnek a következő élelmiszereket kell tartalmaznia: gabonafélék (zabpehely és hajdina, karfiol, aszalt szilva, sütőtök, sárgarépa, fekete kenyér).
Különféle ételek kiegészítéseként az étrend tartalmazza: főtt tojás, nem savanyú túró, tejföl, vaj.
Az oxalát vesekő kimutatásakor az orvosok a gyógyszeres kezelés és a diéta mellett a szőlőlevél és a fekete ribizli friss infúziójának használatát javasolják. Hasznos málnalevél infúziókat is inni, amelyek segítenek eltávolítani a kisebb vegyületeket a vesékből. A betegség súlyosbodásakor nem ajánlott kalciummal dúsított tejtermékeket fogyasztani. Ezenkívül ki kell zárni az étrendből az állati fehérjét tartalmazó húsételeket, amelyek hozzájárulnak a vizeletben lévő sók növekedéséhez.
Annak érdekében, hogy megakadályozzák az új fájdalomrohamok megjelenését az ICD-ben, ki kell zárni az étrendből:
- húslevesek használata;
- kocsonya;
- füstölt és sült ételek;
- kávé és kakaó;
- paradicsomlé és paradicsom;
- sör és egyéb alkoholos italok.
A diéta és a kezelés nagyon fontos az oxalát urolithiasisban, mivel a kövek megnagyobbodása csak műtétet igényel.
Foszfát kövek: mi lesz a diéta
A foszfátos vesekőnél minden sokkal egyszerűbb, de fogyókúra is szükséges, hogy megszabaduljunk tőlük és elérjük a feloldódásukat. És annak érdekében, hogy megszabaduljunk tőlük, az étrendet savas ételekkel kell hígítani, ami hozzájárul a vizelet oxidációjához és a képződött vegyületek lebomlásához. Annak érdekében, hogy a munka ne legyen haszontalan, ne egyen kalciumban gazdag ételeket, mert ez a kövek megerősödéséhez vezet.
A foszfátkövekkel az orvosok tabut vezetnek be az ilyen termékek használatára vonatkozóan:
- tejtermékek;
- füstölt, sós és sült ételek;
- saláták, burgonya;
- alkohol;
- kávé és kakaó;
- Halak.
Ezeket a termékeket a végtelenségig el kell felejteni, amíg a teljes gyógyulás meg nem bizonyosodik. A gyógyulás után óvatosnak kell lenni, mivel nem kizárt az új visszaesések kialakulása.
Ha az étrendben foszfátkövek találhatók, főtt borjúhús, baromfi, valamint kenyér, gabonafélék, tojás, sózatlan disznózsír, zöldborsó, savanyú gyümölcsök, édességek és tea is hozzáadható az étrendhez. Kávét jobb nem inni, bár negatív hatása nem bizonyított.
A diéta betartása mellett a foszfátos vesekőben szenvedő betegeknek fitoterápiás komplexumok látogatása javasolt: különféle gyógynövény-infúziók, teák és egyéb italok használata. Az áfonya, viburnum, boróka, kakukkfű főzetei pozitív hatással vannak a kövek eltávolítására a vesékből. 
Az öngyógyítás tilos, különösen, ha a diagnózis ismeretlen. Feltétlenül orvoshoz kell fordulni és vizsgálatot végezni, mert előfordulhat, hogy a vese területén jelentkező fájdalom nem mindig jelzi a kövek jelenlétét az üregben.
A fitoterápiás eljárások mellett az is fontos, hogy a beteg tudja, hogy naponta legalább 1,5 liter tisztított ásványvizet kell innia, ami segít a felhasadt kövek eltávolításában. A húgyúti kövek eltömődésének megakadályozása érdekében a KSD aktív kezelését el kell végezni.
Urát vegyületek: diéta
Ha urátvegyületeket találnak a vesékben, az orvosnak speciális módszert kell felírnia az urát vesekő kezelésére, amelyből kizárja a következő termékek használatát:
- húslevesek és levesek;
- belsőségek;
- fiatal élőlények húsa;
- Halak.
Az étrendből ki kell zárni a csokoládé, a kávé, a tea, a sóska és a spenót, valamint a hüvelyesek használatát is. Mindezek a termékek hozzájárulnak a KSD uraturia betegség kialakulásához. Ha nem zárja ki ezeket az ételeket az étrendből, akkor lehetetlen lesz megvédeni magát az új vesefájdalmaktól.
Az uraturia étrendjének részét képező engedélyezett termékek közé tartozik: cékla, burgonya, saláta, spárga, növényi és vajolajok, gabonafélék, sajtok és tejtermékek. Gyümölcsök közül az uraturia étrendje almával, szőlővel, egressel, sárgabarackkal és diófélékkel változtatható. A gyümölcsök közül az egyetlen kivétel a savas ételek (citrusfélék). Nem lehet enni és sózni, a maximális napi adag nem haladhatja meg a 4 grammot, de jobb, ha teljesen megtagadja.
Minden diéta kötelező eleme a sok folyadék fogyasztása. Uraturia esetén az elfogyasztott folyadék mennyisége nem lehet kevesebb napi 3 liternél. A nap folyamán kis adagokban kell inni. Tilos ételt inni, étkezés után csak egy óra múlva lehet inni. Vacsora előtt az uraturiás beteg ihat egy pohár teát citrommal vagy tejjel, ami pozitív hatással van a gyógyulási folyamatra.
Ha szigorú diétát követ, és nem enged be semmilyen kísértésnek, akkor segítségével elérheti a kövek teljes feloldódását és eltávolíthatja azokat a szervezetből, ami a vese ultrahangja után látható.
A fentiek alapján összefoglalható és megjegyezhető, hogy szinte lehetetlen megvédeni magunkat a betegségektől, de ha ismertek a betegségek racionális kezelési módszerei, akkor csak alkalmazni kell őket. A vesekő nagyon régóta ismert betegség, és ez idő alatt az orvostudomány arra a következtetésre jutott, hogy az ilyen betegség kezelésének ésszerű módja egy speciális étrend betartása.
A vesekő diéta férfiaknál az egyik fő kezelési intézkedés a gyógyszeres terápia és a lökéshullámos berendezéssel végzett speciális zúzás művelete mellett.
A nephrolithiasis (vesebetegség) különböző okok miatt alakul ki: rossz környezeti helyzet, stressz, alultápláltság, kemény víz, túlzott gyógyszerhasználat. Mindezek a tényezők provokálják a kövek megjelenését a vesékben a férfiaknál és a betegségek súlyosbodását. A kövek feloldásához nem csak speciális gyógyszereket és népi gyógymódok otthon, hanem az étrend átgondolására is.
Alapvető táplálkozási szabályok
A vesekövek átfogó kezelése magában foglalja az egészséges életmódot, beleértve megfelelő táplálkozás. A fenntartható eredmény eléréséhez az étrendnek hosszú távúnak kell lennie. A vizeletben lévő kövek típusától függően személyenként egyénileg fejlesztik ki.
A vesekövek jelenlétében végzett étrend megakadályozza azok méretének növekedését és újak képződését. Ezenkívül a megfelelő táplálkozás eltávolítja a felhalmozódott sókat, javítja az emésztési folyamatot és csökkenti a húgyúti gyulladás valószínűségét.
A férfiak vesekő táplálkozásának alapvető szabályai a következők:
szabályokat | Sajátosságok |
Diéta | Egyél naponta 5-6 alkalommal. Ebből 3 fő fogadás, a többi pedig uzsonna. Ennek eredményeként a köztük lévő intervallum körülbelül 3 óra lesz. Az utolsó étkezésnek 3 órával lefekvés előtt kell lennie |
Termékek hőkezelése | Az olajban sütés kivételével minden lehetőség megengedett. A legjobb, ha az ilyen ételeket a sütőben főtt rakott ételekkel helyettesítjük. |
Étkezési hőmérséklet | A legjobb választás 15-60 0 C. Más szóval, nem ehet túl meleg vagy hideg ételt |
Só korlátozás | Naponta csak 5 g megengedett.A túlzott mennyiség a fogkő növekedését, a vérnyomás emelkedését okozza. A készételekhez ajánlatos azonnal sót adni. Ezután könnyebb követni a napi adagot. A tengeri só legjobb helyettesítője |
A magas aszkorbinsav tartalmú élelmiszerek bevitelének korlátozása | Nagy mennyiségben ez az anyag káros a nephrolithiasisban. |
Ha veseköve van, akkor meg kell tagadnia a nagy mennyiségű purint tartalmazó élelmiszereket. Ez vonatkozik a magas állati fehérjetartalmú élelmiszerekre és zsírsavak telített típus.
Vesekövekkel ellenjavallt:
- sütemények, lekváros desszertek, befőttek, krémek, halva, muffinok;
- zsíros hús és hal, kaviár, tenger gyümölcsei, kolbász, füstölt húsok;
- zselé, kávé, kakaó;
- citrusfélék;
- savanyú bogyók;
- lomb;
- tojássárgája;
- sózott sajtok fűszerekkel;
- hüvelyesek.
A megengedett élelmiszerek közé tartoznak:
- teljes kiőrlésű kenyér;
- gabonafélék;
- tészta durumbúzából;
- csirke és pulyka;
- sovány hal (tőkehal, pollock);
- friss gyümölcsök és szárított gyümölcsök;
- saláták ecetes és savanyú káposztával;
- tejtermékek;
- enyhe sajtok;
- méz, virágpor, mályvacukor, lekvár.
Több vizelet lúgosító és oldódó élelmiszer fogyasztása javasolt. Gyümölcsök, zöldségek, bifidobaktériumokat tartalmazó alacsony zsírtartalmú tejtermékek kerüljenek az étlapba. Kivételt képez a foszfaturia, amikor speciális "savas" környezet kialakítására van szükség.
Több B-vitamint tartalmazó élelmiszer fogyasztása javasolt, mivel ezek felgyorsítják az urát- és oxalátkövek eltávolításának folyamatát. A hatás fokozása érdekében A-vitaminban gazdag ételeket kell bevinni az étrendbe, amely nemcsak az egész szervezet számára hasznos, hanem helyreállítja a vese nyálkahártya- és húgyúti.
Menü a hétre
A 7 napos diéta összeállításakor figyelembe kell vennie a megfelelő táplálkozás minden titkát a nephrolithiasis, az exacerbáció esetén. vese patológiák. Javasoljuk az étlap előre elkészítését.
A táblázat egy hozzávetőleges étrendet mutat be egy hétre.
A hét napja | Menü |
hétfő |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Böjt nap. A megengedett listáról származó gyümölcsök és a túró fogyasztása megengedett. Igyál vizet, ill zöld tea |
|
vasárnap |
|
Inni lehet fekete és zöld teával, csipkebogyó bogyó főzetével, aszalt gyümölcsbefőttel, bogyólével, tejjel. Lefekvés előtt ajánlott inni egy csésze kefirt vagy aludttejet, zsírszegény natúr joghurtot, gyümölcs- és bogyós adalékanyagok nélkül. Ezenkívül lefekvés előtt nassolni lehet, gabonakenyér vagy keksz süti.
A táplálkozás jellemzői különféle típusú kövek esetén
Az étrend a fogkő típusától függően változhat. Van Általános szabályok diétás étel Bármilyen vesekő esetén használatos, de vannak bizonyos jellemzők a táblázatban:
A kövek típusa | |
Oxalátok | Ezek a kövek gyakori típusai. Ezt a problémát az oxálsav okozta anyagcserezavarok okozzák, ami a vizeletben oldhatatlan kalciumsók képződésében tükröződik. fő ok kialakulásuk kiszáradás. Ezért fontos az oxalát kövekkel az ivási rendszer figyelemmel kísérése - naponta 2-3 liter tiszta vagy ásványvizet kell inni. Gyümölcsitalok, kompótok alkalmasak. A következő ok, amely az oxálsav bőséges képződését okozza a belső szervekben, a nagyszámú lila, sötétzöld és vörös árnyalatú termék használata. Több málna, áfonya, citrusfélék, gomba, uborka, alma és leveles zöldek fogyasztása javasolt |
A húgysav sói miatt képződik. Ezt a betegséget uraturiának nevezik. A kezelés során nem ehet füstölt húst, tartósítást, alkoholt. Az ilyen kövek kialakulásának megelőzése érdekében szőlő, görögdinnye, zöldalma, fekete ribizli használata javasolt. Mindenképpen többet kell inni tiszta víz |
|
A foszfátkövek kialakulását kiváltó fő tényezők a fertőzések, akut veseelégtelenség, hidronephrosis, vesezsugorodás, kólika. Korlátozni kell a diófélék, alkohol, csípős fűszerek, sajtok, gabonafélék tejjel, tejföl, tojás, friss gyümölcsök és zöldségek, füstölt húsok, savanyúságok fogyasztását. |
Receptek
Ügyeljen arra, hogy kövesse az ivási rendet, és igyon legfeljebb 2 liter vizet naponta.
A vesekő gyakori, de sajnos nem könnyű kezelni. Szerencsére a megfelelően kiválasztott táplálkozás segítségével fokozatosan megszabadulhat ettől a betegségtől.
A következő anyag tárgyalja speciális diéta, a test kezelésére szánt kövek eltávolításával a vesékből. A táplálkozás alapelveiről és a hét hozzávetőleges menüjéről az alábbiakban olvashatunk.
diéta vesekő esetén
Annak érdekében, hogy a lehető leghamarabb megmentse testét egy olyan nehéz betegségtől, mint a vesekő, erősen ajánlott az étrend megváltoztatása. Ebben az esetben a megfelelő táplálkozás azt jelenti a következő termékek kizárása:
- fekete és búza kenyér;
- muffin;
- zsíros ételek;
- só;
- füstölt húsok;
- retek, zeller;
- alkohol;
- koffeint tartalmazó termékek.
A fenti termékek hozzájárulnak a fájdalom előfordulásához a vese területén. Ezért cserélje ki őket ajánlott könnyebb élelmiszereken, a következő termékek formájában:
- vegetáriánus levesek;
- korpa;
- csirke-, borjú- és nyúlhús;
- tojás omlett formájában;
- hajdina, árpa és köles dara;
- mindenféle gyümölcs;
- gyógynövény infúziók és főzetek.
A helyes táplálkozás alapelvei
Talán a legtöbbet fő elv
a fentieknek való megfelelés diéták- Nagy mennyiségű folyadék fogyasztása. Ajánlott napi árfolyamon- három liter. A fenti intézkedés szükségessége annak a ténynek köszönhető, hogy egy ilyen betegség, például a vesekő jelenlétében a szervezet vízháztartása megzavarodik.
A vesekövek megfelelő táplálkozása a következőket tartalmazza: kötelező szabályok:
népszerű:
- ✅ 6. számú diéta táblázat - teljes menü receptekkel
- ✅ A táplálkozás elve terápiás diétával 9. számú táblázat
- minden étkezés előtt igyon 200-400 ml tiszta vizet gáz nélkül;
- napi ötszöri étkezés javasolt;
- utolsó étkezés - 3 órával lefekvés előtt;
- a következő típusú folyadékok megengedettek: gyümölcslé, tea, kávé, kompótok és zselé;
- a menü nagy részének a következőkből kell állnia fermentált tejtermékek: kefir, túró, tejföl.
A vesekövek oxalátra, urátra és foszfátra oszlanak. Természetesen a fenti betegségtípusok mindegyikéhez ki kell választani egy egyént orvosi diéta táplálás. Erről részletesebben a következő bekezdésekben lesz szó, de most ismerkedjünk meg a heti klasszikus menüvel.
Klasszikus heti menü
Kezelési menü vesekő esetén egy hétig alábbiak szerint:
hétfő
- Reggeli: 250 g túró és tea;
- Ebéd: párolt cukkini, egy pohár kefir;
- Vacsora: hajdina zabkása, cseresznye zselé.
kedd
- diétás kenyér, zsírmentes tejföl;
- köles kása, tej;
- 2-3 sült paprika
szerda
- krémsajtos pirítós, cukrozatlan fekete tea citrommal;
- hajdina leves gyógynövényekkel;
- saláta friss zöldségekből és fűszernövényekből.
csütörtök
- zabpehely, kávé tejszínnel;
- zsírszegény pörkölt csirke húsés paradicsom;
- sült pisztráng, zsírmentes kefir.
péntek
- gyümölcs turmix;
- alacsony zsírtartalmú hal sütemények, uborka és paradicsom;
- brokkoli és cukkini leves.
szombat
- omlett két tojásból egy párnak, sárgarépalé;
- hajdina, erjesztett sült tej;
- túró mazsolával, egy csésze zöld tea.
vasárnap
- főtt tojás, ananászlé;
- sült tőkehal, almabefőtt;
- párolt paprika hagymával és paradicsommal.
Oxalát kövek kezelése és táplálása
Diéta oxalát vesekő esetén az oxálsavat tartalmazó élelmiszerek étrendből való kizárása:
- zsíros hús, hal és ezek alapján készült húslevesek;
- konzerv élelmiszerek;
- füstölt húsok;
- saláta, sóska, spenót, cékla, lencse, retek, kelbimbó;
- sült krumpli;
- minden típusú gomba;
- áfonya, eper, egres, ribizli;
- paradicsomlé, kvas és erős forró italok.
Kezeléskor cserélje ki a fenti a a következő Termékek:
- zöldséglevesek;
- uborka, karfiol és fehér káposzta;
- főtt krumpli;
- körte, alma, görögdinnye, dinnye, őszibarack, sárgabarack;
- bogyós és gyümölcslevek.
Oxalát vesekő jelenlétében napi két gramm magnézium-karbonát bevitele erősen ajánlott.
Hozzávetőleges napi menü A fenti betegség kezelése a következő:
- Reggeli: káposzta-uborkasaláta, narancslé;
- Ebéd: káposzta-cukkini leves;
- Vacsora: gyümölcssaláta.
Diéta urátkövek
Az urát vesekő étrendje az kizárása az étrendből savanyú tej, valamint kalciumot és purint tartalmazó élelmiszerek:
- joghurt, sajt, tej;
- konzerv hal;
- pástétom;
- só;
- füstölt húsok;
- sóska, spenót, bab, spárga.
Használatra engedélyezett:
- gabonafélék: hajdina, köles, árpa;
- lisztből készült termékek;
- gombák;
- gyümölcs;
- bogyók;
- sütőtök, sárgarépa, uborka, karfiol és fehér káposzta.
Az elfogadható élelmiszerek fenti listája alapján menü ennek a vesebetegségnek a kezelésére a következőképpen állhat össze:
Első lehetőség
- Reggeli: gyümölcssaláta, zöld tea;
- Ebéd: hajdina leves, egy szelet fehér kenyér;
- Vacsora: 250 g párolt gomba zöldekkel.
Második
- gyümölcspüré, sárgarépalé;
- párolt káposzta cukkinivel;
- hajdina zabkása.
Mit lehet enni foszfát kövekkel?
Diéta foszfátos vesekő esetén elutasítás tejtermékekből, konzervekből és fűszerekből. Zöldségek és gyümölcsök megengedettélelmiszer korlátozott mennyiségben.
Leghasznosabb ennek a betegségnek a kezelésében, Termékek:
- halak: tonhal, tőkehal, süllő, pisztráng;
- hús: csirke, marha, pulyka, nyúl;
- gomba: vargánya, csiperkegomba;
- zöldség és vaj;
- csipkebogyó főzet.
bemutatjuk Önnek többféle kezelési menü a napra ezzel a vesebetegséggel.
Nál nél különféle betegségek más diétát írt elő. Ez a könyv megmondja, hogyan kell enni az urolithiasisban. A kövek típusától és a betegség lefolyásától függően speciális kezelést írnak elő. Adva van a könyvben népi receptekés a megfelelően kiválasztott étrend segít enyhíteni a betegség lefolyását és elkerülni a visszaeséseket. Mivel a kövek három fő típusa létezik: urátok, oxalátok és foszfátok, az egyes fajták étrendjének különböző termékkészletet kell tartalmaznia. A könyv főzési recepteket és diétákat kínál minden típusú betegségre. Jó étvágyat és maradjatok egészségesek!
Sorozat: Lélekfőzés
* * *
a literes cégtől.
A táplálkozás elvei urolithiasisban
A diéták az anyagcsere jellemzőinek, a kövek kémiai összetételének és a vizelet reakciójának figyelembevételével készülnek.
Általános elvek diétás terápia:
1) a tápanyagok korlátozása, amelyek üledéket vagy köveket képeznek a húgyúti rendszerben;
2) a táplálkozás természetéből adódóan megváltozik a vizelet reakciója (a vizelet pH-ja) a savas vagy lúgos oldalra a csapadékképződés megelőzése és a sóüledék jobb feloldása érdekében;
3) bőséges folyadékbevitel a sólerakódások húgyúti eltávolítására.
A főként uraturiával és foszfaturiával járó étrendben bizonyos termékcsoportok korlátozottak vagy megnövekednek. Ez megnehezíti a szervezet minden tápanyag iránti igényének kielégítését, a vizeletreakció ebből fakadó monotóniája pedig hozzájárulhat az eltérő összetételű sók képződéséhez.
Az urolithiasis étrendjét írják elő a vesék kíméletes táplálására, és segít eltávolítani a különböző anyagcseretermékeket a szervezetből. Az étrend betartása kizárja az étrendből azokat a termékeket, amelyek purinokat, oxálsavat tartalmaznak, korlátozzák a sóbevitelt, növelik a szabad folyadék mennyiségét (ha nincs ellenjavallat), valamint lúgosító termékeket (zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek). Ezenkívül a diéta csökkenti a fehérjék és zsírok fogyasztását. Ügyeljen arra, hogy forraljon húst, halat és baromfit, az élelmiszerek kulináris feldolgozása és az élelmiszer hőmérséklete normális. A főzés során a benne lévő purinok fele a lében marad, ezért a húsleveseket nem szabad enni. Felforralás után a baromfihús, a hal és a hús felhasználható különféle ételek (sült, párolt, sült), darált termékek elkészítéséhez. A hús és a hal megközelítőleg azonos mennyiségben kombinálható. Javasoljuk, hogy ezekből a termékekből készült ételeket hetente legfeljebb 2-3 alkalommal vegyen be az étrendbe. Egy adag hús nem haladhatja meg a 150 g-ot, a hal - 17 g. Diéta - napi 5 alkalommal. Délutáni uzsonna helyett csipkebogyóleves ajánlott.
Kémiai összetétel terápiás étrend
- 70 g fehérje, amelynek 50%-a állati eredetű és főként tejtermék;
- 80 g zsír, amelynek 30%-a növényi;
- 350-400 g szénhidrát, amelyből 80 g cukor;
- 8-10 g só;
- 1,5-2 liter vagy több folyadék.
Ennek a diétának az energiaértéke 2400-2600 kalória.
A hús, baromfi, hal felcserélhető. Tej - 0,5 l, hús - 120 g, sózatlan sajt - 30 g, egy tojás, 6 szelet kenyér, fél csésze gabonapehely, 1 adag burgonya, 3 vagy több adag zöldség, gyümölcs és gyümölcslevek (opcionális), cukor vagy lekvár kevesebb, mint 4 teáskanál, olaj - kevesebb, mint 2 teáskanál, gyenge tea, kávé, ha szükséges.
Termékek
A péksütemények fogyasztása korlátozott.
Levesek
Vegetáriánus levesek megengedettek: borscs, káposztaleves, zöldségleves, gabonalevesek, hideg levesek, tejes gyümölcslevesek.
Hús-, hal- és gombalevesek, sóska, spenót és hüvelyesek hozzáadásával tilos.
Hús, baromfi, hal
A terápiás étrend lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú fajok és fajták fogyasztását. Hetente maximum 3 alkalommal 150 g főtt húst vagy 160-170 g főtt halat fogyaszthatunk. Főtt húsból, szárnyasból, halból pörköltek, sült, sült ételek, valamint szeletmasszából készült ételek készíthetők. Hús és hal kombinációja egyenlő mennyiségben megengedett.
Vese, máj, agy, nyelv, fiatal madarak és állatok húsa, kolbász, füstölt termékek, sózott hal, hal- és húskonzerv, kaviár fogyasztása tilos.
Tejtermékek
Használhat tejet, tejfölös italokat, tejfölt, túrós és túrós ételeket, sajtot.
A sózott sajtok tilosak.
Tojás
Napi egy tojás bármilyen módon elkészítve megengedett. Jobb csirke- vagy fürjtojást enni.
gabonafélék
Bármilyen ételt mértékkel fogyaszthat.
A hüvelyesek tilosak.
Gomba, friss hüvelyesek, spenót, rebarbara, sóska, karfiol, porcsin nem megengedett. A sózott és ecetes zöldségek mennyisége korlátozott.
Snackek
Tilos a sós rágcsálnivalók, füstölt ételek, konzervek, halkaviár.
gyümölcs, édes
Megnövelt mennyiségű gyümölcs és bogyó, frissen és bármilyen módon főzve ajánlott. Használható szárított gyümölcsök, tejkrémek és zselé, lekvár, mályvacukor, nem csokoládé édességek, lekvár, méz, habcsók.
Csokoládé, füge, málna, áfonya, vörösáfonya használata nem megengedett.
Szószok és fűszerek
Zöldségleves szószok megengedettek, paradicsom szósz, tejfölös, tejes szószok. Engedélyezett használat citromsav, vanillin, fahéj, babérlevél, kapor, petrezselyem.
Tilos a hús-, hal- vagy gombalevesből készült szószok fogyasztása. Bors, mustár, torma használata nem megengedett.
Az italok
Ihat teát citrommal, tej hozzáadásával, gyenge kávét tejjel, gyümölcs- és zöldségleveket, gyümölcsitalokat, vizet gyümölcslevekkel, kvast. Hasznosak a vadrózsa, a búzakorpa és a szárított gyümölcsök főzetei.
Kakaó, erős tea és kávé tilos.
Menüpéldák
hétfő
Reggeli: túró, kenyér és vaj, vinaigrette (tejfölös öntet), tea tejjel.
Vacsora: rántotta, hajdina zabkása, gyümölcslevek.
Délutáni nasi: leves (vegetáriánus) sült gyökerekkel tejföllel, sült burgonyával, savanyú káposztával, zsemlemorzsában főtt hússal, kompóttal.
Vacsora: zöldségszelet, túró, rakott tészta, zselé.
Az éjszakára: tejet zsemlével.
Igyál éhgyomorra csipkebogyóleves (100 ml) vagy melegített lúgos ásványvíz.
Első reggeli: zabpehely tejjel (folyékony) 150 g, tej 200 g.
Ebéd: szőlőlé (200 ml).
Vacsora: pürésített zöldségleves (150 ml), tejzselé (180 ml).
Délutáni nasi: egy pohár sárgarépalé.
Vacsora: rizs zabkása tejjel (folyékony) 150 g, gyümölcsbefőtt (180 g).
Este: egy pohár kefir.
Az éjszakára: egy csésze cukrozatlan teát tejjel hígítva.
Első reggeli: vajjal készült zöldségsaláta, lágy tojás, almás-sárgarépa búzapuding, tea.
Ebéd: csipkebogyó infúzió.
Vacsora: tejleves cérnametélttel, burgonyaszelet, zselé.
Délutáni nasi: almák.
Vacsora: káposzta tekercs zöldségekkel és rizzsel, tea sült sajttortával.
Alvás előtt: búzakorpa főzete.
Első reggeli: gyenge kávé, alma és céklasaláta tejföllel.
Ebéd: friss gyümölcsök, rántotta paradicsommal.
Vacsora: zöldségpörkölt főtt marhahússal, okroshka, tea citrommal.
Délutáni nasi: bogyós befőtt.
Vacsora: salátával friss zöldségek krumpliból, rakott káposztával tejfölös szósz, tea tejjel.
Az éjszakára: búzakorpát felforralunk, leszűrjük. Igyál fél pohárral.
Első reggeli: csipkebogyó húsleves, céklasaláta aszalt szilvával.
Ebéd: gyenge kávé, lágy tojás.
Vacsora: makaróni és sajt, zabpehely tejleves, tejföllel leöntött sárgarépaszelet, tea (citrom nem tilos).
Délutáni nasi: egy pohár gyümölcslé.
Vacsora: sütőben sült aszalt szilva túróval, túrós galuska, csipkebogyóleves.
Az éjszakára: kefir.
vasárnap
Első reggeli: vajas vinaigrette, zabpehely tejes zabkása, kávé tejjel.
Ebéd: bogyó befőtt, rántotta almával.
Vacsora: marhahús stroganoff (főtt), cékla, párolt káposzta, gyümölcszselé.
Délutáni nasi: gyümölcs (friss)
Vacsora: túró syrniki, rizzsel és almával töltött cékla, csipkebogyóleves.
* * *
A következő részlet a könyvből 100 recept az urolithiasisra. Ízletes, egészséges, őszinte, gyógyító (Irina Vecherskaya, 2014) könyves partnerünk biztosítja -
