طرز سرخ کردن قارچ های خوشمزه. قارچ با پیاز - دنیای فانتزی های قارچ! دستور العمل برای قارچ های پخته و سرخ شده با پیاز در تابه، در فر

قارچ یکی از محبوب ترین و در دسترس ترین قارچ ها در هر زمان از سال است. به دلیل طعم و فواید بی نظیری که دارند، حتی به صورت خام و چاشنی شده با لیمو و روغن زیتون نیز مصرف می شوند. نحوه سرخ کردن قارچ ها در تابه ، پیشنهاد می کنیم با انتشارات ما آشنا شوید.

چندین توصیه وجود دارد که قبل از شروع پختن قارچ باید بدانید.

قارچ های متوسط، باز نشده و کشسان را انتخاب کنید، پس از سرخ شدن طعم وصف ناپذیر و ظاهری اشتها آور را حفظ می کنند.
قارچ های جمع آوری شده در جنگل را با دقت از ذغال سنگ نارس و کثیفی تمیز کنید، با خنک بشویید. آب جاری، خشک کنید (با دستمال، دستمال کاغذی یا به طور طبیعی). قارچ ها به اندازه ای خریدند که به آرامی با آب زیر شیر آب بشویید، سپس خشک کنید. قارچ های منجمد را می توان در دمای اتاق ذوب کرد. اگر ذوب نشد، حدود 15 دقیقه سرخ کنید.
توجه به این نکته ضروری است که نگهداری قارچ ها در آب برای مدت طولانی مملو از این واقعیت است که محصول مانند یک اسفنج مایع اضافی را جذب می کند و در تابه سرخ نمی شود، بلکه خورش می شود. قارچ های تازه یا کنسرو شده برای سرخ کردن مناسب ترند. و همچنین می توانید از طریق آبکشی بشویید و قارچ ها را در آن بگذارید تا آب آن کاملا تخلیه شود (10 دقیقه).
بعد، قارچ های تمیز را به برش هایی با اندازه قابل قبول (حدود 0.5 سانتی متر ضخامت) برش دهید، به شکل آن می تواند بشقاب یا مستطیل باشد. روش برش و اندازه برش ها بستگی به این دارد که قارچ ها برای چه غذایی آماده شده اند.
در حالی که بقیه مواد را آماده می کنید، برش ها را در ظرفی قرار دهید (در یخچال قرار ندهید). اگر مجبور باشید دوباره قسمت های تیره شده را جدا کنید، باید فوراً طبخ شود، زیرا قارچ ها به سرعت خراب می شوند، تیره می شوند و کیفیت و کمیت ارزشمند خود را از دست می دهند.

در بیشتر موارد، پیاز سرخ شده جزء جدایی ناپذیر غذاهای با قارچ سرخ شده است. بنابراین، نکته اصلی این است که عادت کنید همه اجزای ظرف را یکباره در یک ماهیتابه نپزید، در غیر این صورت نتیجه یک شاهکار تکه های سرخ شده نیست، بلکه ظاهری از پوره سیب زمینی یا فرنی خواهد بود. استفاده از ماهیتابه های مختلف برای سرخ کردن محصولات توصیه می شود.

قارچ در تابه با پیاز سرخ شده است

نحوه سرخ کردن قارچ ها را در تابه با پیاز در این قسمت به طور مفصل تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

عناصر:

قارچ - 400 گرم؛
لامپ - 2 عدد؛
نمک - ¼ قاشق چایخوری؛
فلفل سیاه (زمین) - 1/3 قاشق چایخوری؛
جعفری، شوید - 3-4 قاشق چایخوری. برای ادویه جات ترشی جات، 2-3 شاخه - برای گیاهان تازه.

دستورالعمل:

تهیه استاندارد قارچ ها.
لامپ ها را پوست بگیرید، آن را نگه دارید و چاقو را داخل آن نگه دارید آب سردبرای جلوگیری از اشک
پیازها را به صورت نیم حلقه برش دهید. ابتدا در امتداد - در نیمه، سپس هر نیمه - در سراسر.
تابه ابتدا باید تمیز و خشک باشد. آن را روی حداکثر حرارت قرار دهید، روغن نباتی را بریزید.
پیاز را به آرامی در روغن تقریباً در حال جوش بریزید و به مدت 3 دقیقه سرخ کنید و برگردانید.
در مرحله بعد قارچ های آماده شده را به پیاز اضافه کنید. قدرت آتش نشان می دهد که چقدر قارچ باید سرخ شود. اگر کم نکردید، خوب هم بزنید، حدود 10 دقیقه تفت دهید، روش دیگر: در لحظه ای که قارچ ها را در ماهیتابه گذاشتید، می توانید آتش را متوسط کرده و بدون اینکه در تابه را ببندید، آنها را با پیاز سرخ کنید. حدود 20 دقیقه بنابراین، رطوبت اضافی فرصت تبخیر را دارد، قارچ ها بهتر سرخ می شوند.
نمک، گیاهان را اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید.
وقتی قارچ ها از همه طرف شروع به طلایی شدن کردند، می توان آتش را خاموش کرد.

میان وعده خوشمزه از قارچ سرخ شدهآماده با پیاز هم به عنوان پیش غذای سرد و هم به عنوان پیش غذا استفاده می شود.

در سس خامه ترش

یک دستور العمل غیرمعمول، اما طولانی مدت برای یک غذای خوشمزه قارچ، سس قارچ خامه ترش است.

عناصر:

قارچ - 0.5 کیلوگرم؛
خامه ترش - ½ فنجان؛
پیاز - 3 عدد؛
نصف لیوان آب؛
نمک - 0.5 قاشق چایخوری؛
فلفل - 0.2 قاشق چایخوری؛
روغن نباتی - 3-4 قاشق غذاخوری. l.
آرد - 1 قاشق غذاخوری. l.
جعفری تازه - 3-4 شاخه (شکستن)؛
برگ بو - 3 عدد.

آشپزی:

قارچ ها را آماده کنید، پوست بگیرید، بشویید، برش دهید.
پیازهای تمیز را به ضخامت قارچ‌ها به صورت حلقه‌های نیمه خرد کنید.
یک ماهیتابه با روغن نباتی را روی آتش بزرگ بگذارید، آن را گرم کنید.
پیاز را بگذارید، تفت دهید، هم بزنید، بیش از 3 دقیقه.
قارچ ها را با احتیاط و بدون کم کردن حرارت اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه سرخ کنید، قارچ ها و پیازها را با دقت برگردانید.
نمک، فلفل بپاشید، مخلوط کنید.
بدون مخلوط کردن، سطح را با آرد بپاشید.
خامه ترش را با قاشق به طور مساوی پخش کنید.
سپس با هم زدن مداوم کل جرم داخل تابه، آب را به تدریج اضافه کنید تا سس یکنواخت شود.
ماهیتابه با یک درب پوشیده شده است، حرارت به متوسط کاهش می یابد. 15 دقیقه بجوشانید. در این زمان یک برگ بو قرار می گیرد که از پلاک و گرد و غبار از قبل شسته شده است (این موضوع روی بسته بندی ادویه هشدار داده شده است).
سس را با دقت مخلوط کنید. با جعفری تازه یا پیاز سبز تزئین کنید.

می توان از آن به عنوان افزودنی به مخلفات جانبی یا یک ظرف مستقل استفاده کرد. رایحه اصلی و جذاب شامپینیون و خامه ترش عزیزان را بی تفاوت نخواهد گذاشت. لذت و اشتهای عالی برای کل خانواده تضمین شده است.

پخت و پز با خامه

یکی از بهترین مواد - کرم طبیعی با محتوای چربی بهینه، طعم و تنوع بی نظیری را روی میز ارائه می دهد.

عناصر:

قارچ - 0.6 کیلوگرم؛
خامه شیر - 200-300 گرم؛
سیر - 2 حبه (خرد شده یا له شده)؛
پیاز - 2 عدد؛
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
جوز هندی و فلفل سفید (زمین شده) - 0.5 قاشق چایخوری هر کدام؛
نمک 1/3 قاشق چایخوری

دستورالعمل آشپزی:

قارچ ها را آماده کنید: بشویید، پوست بگیرید، خرد کنید.
یک ماهیتابه را با روغن گرم کنید، قارچ ها را سرخ کنید و حرارت را در درجه "متوسط" تنظیم کنید. مدام هم بزنید، صبر کنید تا قارچ ها از هر دو طرف رنگ طلایی پیدا کنند. سپس می توانید آتش را خاموش کنید.
پیازها را آماده کنید، پوست بگیرید، آبکشی کنید و خرد کنید. یک تابه دیگر را با حجم بیشتر و درب مخصوص خود روی آتش بگذارید، روغن بریزید. پیاز را در روغن داغ بریزید و در حین هم زدن تفت دهید.
سپس قارچ های سرخ شده را در یک تابه بزرگ به پیازها منتقل می کنیم و با درب بسته می کنیم. حرارت را کم کرده و با برگرداندن حدود 15 دقیقه بجوشانید.
سپس اجزای زیر اضافه شده و مخلوط می شوند: نمک، خامه شیر، آجیل آسیاب شده و فلفل. 5 دقیقه دیگر بجوشانید.
قبل از سرو، ظرف را با سیر مزه دار کنید.

می توان آن را به عنوان چاشنی سیب زمینی، غلات (گندم سیاه، برنج، جو مروارید)، کلم خورشتی یا به عنوان چاشنی اصلی در نظر گرفت. غذای مغذی. به عنوان چاشنی، می توانید از جعفری تازه، شوید معطر استفاده کنید.

طرز سرخ کردن قارچ ها در سالاد

برای درست کردن یک سالاد راحت و خوشمزه چقدر قارچ ها را سرخ کنیم؟ ابتدا باید در مورد وضعیت قارچ های مورد استفاده تصمیم بگیرید: آنها تازه یا منجمد هستند. زمان سرخ کردن به روش برش نیز بستگی دارد. اگر کامل سرخ شده باشد، زبان ساده، مدت زیادی است.

برای سالاد شما نیاز دارید:

روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
نمک - ½ قاشق چایخوری؛
قارچ - 0.2 کیلوگرم؛
شاهی آبی - به مزه؛
کاهو - 1 بوته (رزت)؛
کاهو صحرایی - 0.2 کیلوگرم؛
کره - 30 گرم؛
خردل - 1 قاشق چایخوری؛
سرکه - 2 یا 3 قاشق غذاخوری. l.
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
فلفل سفید - 1/3 قاشق چایخوری؛
نمک - ¼ قاشق چایخوری

دستورالعمل:

برای سرخ کردن:

قارچ را آماده کنید.
ماهیتابه را روی آتش بزرگ بگذارید، داخل آن بریزید و روغن نباتی را گرم کنید. روغن باید کف ظرف را کاملا بپوشاند، لازم نیست تکه های قارچ در روغن شناور باشند.
قارچ های ورقه شده را به تابه منتقل کنید، به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و به طور دوره ای با کفگیر برگردانید. اگر قارچ ها ریز خرد شده و در حجم کم پخته شده اند، نباید بیشتر از 5 دقیقه سرخ شوند.
نمک، ادویه، فلفل را اضافه کنید.

اگر سالاد به قارچ از قبل پخته نیاز دارد (که اختیاری است)، پس از جوش آمدن آب در تابه، لازم است بعد از 5-10 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید. سپس قارچ ها را از رطوبت خارج کرده و سرخ کنید.

جزئیات اصلی: 10 دقیقه قبل از سرو، قارچ را به سالاد اضافه کنید.

برای تهیه سالاد:

برگ های کاهو را زیر آب جاری بشویید. برای خلاص شدن از شر رطوبت اضافی تکان دهید. به عنوان تزئینی برای سالاد تمام شده، می توانید چند برگ کامل بگذارید. توصیه می شود برای حفظ حداکثر مقدار آب سبزیجات حاوی ویتامین ها و طعم، سبزی ها را با چاقو نبرید. سالاد تمام شده اشتها آورتر و طبیعی تر به نظر می رسد. مهم این است که دستان شما تمیز باشند.
قارچ ها را آماده کنید: بشویید، پوست بگیرید، خشک کنید. سپس در امتداد ورقه ها برش دهید (اگر قارچ ها در شرایط خوبی باشند، پاها را نمی توان جدا کرد).
تابه را با کره بگذارید و حرارت دهید (روی حرارت ملایم).
آب لیمو را روی قارچ ها بریزید و تفت دهید (توصیه می شود از ماهیتابه تفلون استفاده کنید) به مدت 3 دقیقه بپزید و آتش را اضافه کنید.
فلفل، ادویه (در صورت تمایل)، نمک را اضافه کنید.
بعد، ماریناد را آماده کنید. مواد زیر کاملا و به آرامی مخلوط می شوند: روغن نباتی، نمک، سرکه، خردل و فلفل.
تکه های سالاد با قارچ های سرخ شده به صورت فشرده و زیبایی در ته ظرف سالاد چیده شده اند. این امر به ویژه در صورتی مهم است که هنوز زمان قبل از سرو وجود داشته باشد تا سالاد تازگی خود را حفظ کند. هرچه ظرف تمام شده طولانی تر بماند، بیشتر با آب اشباع می شود و طعم ها مخلوط می شوند.
بعد، سالاد را با قارچ با بیشتر ماریناد بریزید. قبلاً برگها را کنار بگذارید انواع متفاوتاکنون می توان کاهو را روی آن قرار داد تا قابل ارائه باشد.
در نهایت، باقی مانده «آب ترشی» را روی سالاد بریزید.

یک پیش غذا با تمام شکوه طعم و عطرش قدردانی خواهد شد.

با سیب زمینی

سیب زمینی سرشار از ویتامین های گروه B است و در ترکیب با قارچ می توانید یک وعده غذایی کامل و مغذی را تضمین کنید.

عناصر:

قارچ - 300 گرم؛
سیب زمینی بزرگ - 3 عدد؛
نمک (و ادویه جات ترشی جات) - به مزه؛
پیاز - 1 عدد؛
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل

آشپزی:

سیب زمینی را آماده کنید: بشویید، پوست بگیرید، به برش های نازک برش دهید (به عنوان مثال، برای سیب زمینی سرخ کرده).
قارچ ها را مرتب کرده و به صورت ورقه های متوسط برش دهید.
پیاز را خرد کرده یا به صورت حلقه ای برش دهید (به انتخاب شما).
تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید. روغن را داخل آن بریزید و داغ کنید و سیب زمینی ها را بیرون بریزید و حدود 15 دقیقه بدون درب سرخ کنید.
قارچ های برش داده شده در یک تابه جداگانه سرخ می شوند (صبر کنید تا تمام مایع تبخیر شود). حتما از همه طرف هم بزنید تا قهوه ای شود. سپس 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل روغن، پیاز خرد شده را ریخته، مخلوط کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
محتویات را به همراه ادویه و نمک داخل تابه ای با سیب زمینی بریزید و به آرامی مخلوط کنید و بعد از 3 دقیقه از روی حرارت بردارید، ظرف آماده است.

رایج ترین و خارج از فصل، و در نتیجه محبوب، شامپینی ها هستند. برای تهیه این اندام های بارده نیازی به خیساندن، جوشاندن و تمیز کردن طولانی نیست. قارچ ها غذاهای لذیذ بسیار خوشمزه و معطر درست می کنند: به شکل پیش غذا، غذای جانبی یا غذای مستقل.

یک غذای مورد احترام، قارچ های سرخ شده در تابه است. ما به شما اطمینان می دهیم که تهیه چنین غذایی حتی برای آشپزهای تازه کار نیز کاملاً آسان است.

بهره بردن دستور العمل های مرحله به مرحلهپختن قارچ ها در تابه، که تلاش شما را تا حد زیادی تسهیل می کند.

گزینه پخت و پز قارچ در یک تابه با پیاز را می توان برای هر مناسبت جهانی نامید. قارچ سرخ شده به سرعت عطر را در تمام اتاق ها پخش می کند و باعث اشتها می شود و همه اعضای خانه را به آشپزخانه فرا می خواند.

قارچ - 700 گرم؛
پیاز - 5 سر؛
کره - 50 گرم؛
آب لیمو فشرده - 2 قاشق غذاخوری. l.
فلفل سیاه آسیاب شده و نمک به مزه تنظیم می شود.
سبزی خرد شده (جعفری یا شوید).

نحوه سرخ کردن قارچ ها با پیاز در تابه، از دستور العمل دقیق یاد بگیرید.

قارچ ها را از کثیفی تمیز کنید، در صورت وجود، آن ها را بشویید و به قطعات برش دهید.
پیاز را از لایه بالایی پوست بگیرید، به صورت حلقه های نیمه خرد کنید.
پیاز را در کره تفت دهید تا نرم شود، قارچ های خرد شده را اضافه کنید.
روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای شود، نمک به مزه، فلفل اضافه کنید، مخلوط کنید.
آب لیموی فشرده، سبزی های ریز خرد شده را در آن بریزید، 3-4 دقیقه سرخ کنید. با هم زدن مداوم و با پوره سیب زمینی یا فقط سیب زمینی آب پز سرو کنید.

طرز تفت دادن قارچ با پیاز و سیر در تابه

این گزینه، که نشان می دهد چگونه قارچ ها را با پیاز و سیر در یک تابه سرخ کنید، برای کسانی که غذاهای خوشمزه تر قارچ دوست دارند، جالب خواهد بود.

قارچ - 1 کیلوگرم؛
پیاز - 2 سر؛
سیر - 6 حبه؛
شراب سفید خشک - 200 میلی لیتر؛
روغن زیتون؛
مخلوطی از فلفل آسیاب شده و نمک به سلیقه تنظیم می شود.
سبزی جعفری.

نحوه درست پختن قارچ با پیاز و سیر در تابه در دستور العمل پیشنهادی در مراحل توضیح داده شده است.

قارچ‌ها را که از قبل پوست گرفته و در آب سرد شسته شده‌اند به صورت ورقه‌ای برش دهید.
روغن را در ماهیتابه بریزید، خوب حرارت دهید، سیر را پوست بگیرید، به صورت مکعبی برش دهید و سرخ کنید تا قهوه ای شود.
سیرها را با دقت انتخاب کنید و دور بریزید و قارچ ها را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند.
پیاز پوست کنده و خرد شده را اضافه کنید، با قارچ به مدت 5-8 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید، در حالی که محتویات تابه را مدام هم بزنید تا نسوزند.
شراب، نمک و فلفل را برای طعم دادن در آن ریخته، هم بزنید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا مایع کاملا تبخیر شود.
با گیاهان بپاشید، مخلوط کنید، در یک بشقاب عمیق قرار دهید و به عنوان ظرف جانبی سرو کنید.

طرز تهیه قارچ ها با خامه ترش در تابه

قارچ سرخ شده در تابه با خامه ترش یکی از ساده ترین غذاهای با طعم شگفت انگیز به حساب می آید. چنین خوراکی را می توان با هر ظرف جانبی ترکیب کرد.

قارچ - 1 کیلوگرم؛
خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
پیاز - 3 عدد؛
کره و روغن نباتی برای سرخ کردن - در قسمت های مساوی؛
جعفری سبز؛
پنیر فرآوری شده - 50 گرم؛
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

از توضیحات گام به گام، یاد بگیرید که چگونه به درستی قارچ ها را با خامه ترش در تابه بپزید.

پیازها پوست گرفته و خرد می شوند، قارچ ها در صورت لزوم پوست گرفته و به صورت نوار یا برش بریده می شوند.
در یک ماهیتابه، به مقدار مساوی روغن نباتی و کره ترکیب می شود، خوب گرم می شود.
ابتدا پیاز را دراز کشیده و با هم زدن مداوم تفت می دهیم تا قهوه ای روشن شود تا نسوزد.
قارچ ها را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه تفت می دهیم تا تمام مایع آزاد شده توسط قارچ تبخیر شود.
خامه ترش در آن ریخته می شود، کل جرم به طعم اضافه می شود و فلفل می شود، روی حداقل حرارت به مدت 5 دقیقه خورش می شود.
سبزی خرد شده و رنده شده پنیر فرآوری شدهبا خامه ترش به قارچ وارد می شوند.
این ظرف بیش از 15 دقیقه زیر درب می‌چرخد و نه تنها گرم، بلکه سرد نیز سرو می‌شود.

قارچ با خامه ترش و سیب زمینی در تابه: دستور غذا با عکس

در غذاهای روسی، دستور پخت قارچ در تابه در خامه ترش با سیب زمینی بسیار محبوب است. اگرچه این غذا پر کالری است، اما بسیار خوشمزه، اشتها آور و معطر است.

قارچ - 700 گرم؛
سیب زمینی - 500 گرم؛
پیاز - 3 سر؛
خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
روغن نباتی - برای سرخ کردن؛
نمک، گیاهان و فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

دستور غذا با عکس قدم به قدمبه پختن قارچ ها در تابه با خامه ترش و سیب زمینی کمک می کند.

پیاز را پوست بگیرید، به صورت حلقه ای برش دهید، در تابه ای با روغن نباتی گرم شده قرار دهید، سرخ کنید تا کمی طلایی شود.

قارچ های پوست کنده را خلال کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای شوند.

نمک و فلفل به دلخواه مخلوط کرده و با قاشق در ظرفی جداگانه بریزید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به صورت نوار یا دایره برش دهید، خوب با آب فراوان بشویید.

روی حوله آشپزخانه قرار دهید و 5-7 دقیقه بگذارید.

در ماهیتابه ای که قارچ و پیاز سرخ شده بود بفرستید، در صورت نیاز روغن اضافه کنید.

روی حرارت متوسط سرخ کنید تا سبزی قهوه ای شود، در حالی که سیب زمینی ها را با کفگیر چوبی فقط از بالا به پایین و بدون هم زدن بچرخانید.

قارچ را با پیاز اضافه کنید، مخلوط کنید، نمک، فلفل را به مزه اضافه کنید، در خامه ترش بریزید و با گیاهان بپاشید.

بیش از 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بلافاصله بعد از پخت، گرم سرو کنید.

دستور پخت قارچ ها در تابه با پیاز، سیر و خامه

شایان ذکر است که قارچ و خامه - نسخه کلاسیکما غذاهای ملی. قارچ های پخته شده در خامه در تابه مطمئناً همه کسانی که آنها را امتحان می کنند خوشحال خواهند شد.

قارچ - 700 گرم؛
پیاز - 3 سر؛
سیر - 3 حبه؛
خامه 20٪ - 300 میلی لیتر؛
کره - 50 گرم؛
روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
نمک دریایی و فلفل سیاه آسیاب شده - به سلیقه شما؛
سبزی جعفری - برای تزئین.

از یک دستور العمل ثابت شده استفاده کنید که نحوه سرخ کردن درست قارچ ها با خامه را در تابه توضیح می دهد.

پیاز و سیر را از لایه بالایی پوست بگیرید و در آب بشویید و با چاقو به صورت مکعبی خرد کنید.
روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید، حرارت دهید، پیاز خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا کمی طلایی شود.
قارچ ها را سریع در آب سرد بشویید و روی حوله آشپزخانه بگذارید و بعد از 10 دقیقه. به چند قطعه برش دهید.
قارچ ها را به پیاز اضافه کنید، با درب باز تفت دهید تا قهوه ای شود.
خامه را بریزید، کره را اضافه کنید، بگذارید ذوب شود، نمک نمک دریابه مزه و فلفل.
سیر را از طریق پرس فشار دهید، محتویات تابه را بجوشانید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.
هنگام سرو، روی ظرف را با برگ سبز یا شاخه های جعفری تزئین کنید.

طرز تهیه قارچ در تابه در خامه با خردل دیژون

دستور تهیه قارچ در تابه در خامه با افزودن خردل دیژون - گزینه عالیبرای کسانی که دوست دارند نه تنها سریع، بلکه خوشمزه هم بپزند.

قارچ - 1 کیلوگرم؛
پیاز - 3 سر؛
خامه - 300 میلی لیتر؛
خردل دیژون - 1 قاشق غذاخوری. l.
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به طعم تنظیم می شود.
سبزی تازه (هر کدام)؛
برگ کاهو - برای سرو؛
روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن.

طرز پخت خوشمزه قارچ را در خامه در تابه با افزودن خردل تند دیژون از دستور العمل مرحله به مرحله بیاموزید.

قارچ ها را پوست بگیرید، اگر آلودگی وجود داشت، بشویید، به برش ها برش دهید.
پیاز را از پوسته جدا کرده، بشویید و به حلقه های نازک برش دهید.
سبزی ها را بشویید، با یک حوله کاغذی پاک کنید و با چاقو ریز خرد کنید.
ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید، برش های قارچ را اضافه کنید و به محض اینکه مایع شروع به آزاد شدن کردند، پیاز را اضافه کنید.
نیم حلقه های پیاز را چند دقیقه تفت دهید تا قهوه ای شود.
خردل را اضافه کنید، هم بزنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
در یک جریان نازک خامه بریزید، سبزی خرد شده، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید، مخلوط کنید و 10 دقیقه بجوشانید. روی آتش کم
دراز بکشید ظرف بزرگبرگ کاهو، ظرف آماده شده را وسط آن گذاشته و سرو کنید.

قارچ در تابه با پنیر و سیب

قارچ پخته شده در تابه با پنیر و سیب - یک غذای خوشمزه و مغذی از محصولات موجود، که فقط طعم یکدیگر را افزایش می دهند. چنین ترکیب جالبی از قارچ، پنیر و سیب بسیار عجیب است.

قارچ - 800 گرم؛
سیب - 4 عدد؛
پیاز سفید - 2 سر؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
نمک، شکر و فلفل سیاه به طعم تنظیم می شود.
سبزی شوید؛
کره - برای سرخ کردن.

دستور پخت قارچ شامپینیون در یک تابه با پنیر و سیب به طور مفصل توضیح داده شده است.

قارچ ها را بشویید، در صورت وجود کثیفی تمیز کنید و روی حوله آشپزخانه قرار دهید.
به برش ها برش دهید، به کره گرم شده بفرستید، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پیاز را از پوست جدا کرده و با چاقو خرد کنید و به قارچ اضافه کنید و تفت دهید تا کمی طلایی شود.
سیب ها را پوست گرفته، به صورت مکعبی برش دهید، با پیاز به قارچ اضافه کنید، مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه در کره تفت دهید.
نمک به مزه، کمی فلفل و پنیر رنده شده مخلوط با شوید سبز خرد شده اضافه کنید.
هم بزنید، کمی شکر اضافه کنید و در تابه ای زیر درب بسته به مدت 10 دقیقه بجوشانید. روی حداقل حرارت یک غذای ترش و شیرین را به عنوان پیش غذا با گوشت پخته سرو کنید.

قارچ در تابه با پنیر و سوسیس

قارچ، پنیر و سوسیس ترکیب جالب و خوش طعمی از محصولات هستند. این غذا ساده و راحت در ماهیتابه زیر درست می شود پوسته پنیر. با دانستن اینکه چقدر خوشمزه است که قارچ ها را با پنیر و سوسیس در تابه بپزید، اغلب می توانید خانواده خود را با یک ناهار یا شام مقوی خوشحال کنید.

قارچ - 800 گرم؛
سوسیس آب پز - 150 گرم؛
سوسیس دودی - 200 گرم؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
پیاز - 3 سر؛
روغن سبزیجات؛
پونه کوهی و نمک به مزه.

از توضیحات مفصل، می توانید یاد بگیرید که چگونه به درستی قارچ ها را با پنیر و سوسیس در تابه بپزید.

قارچ ها و پیازها پوست کنده می شوند، برش می زنند: قارچ ها را به صورت ورقه ای، پیازها را به صورت حلقه های نیمه.
روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم، ابتدا پیاز را گذاشته و تفت می دهیم تا نرم شود.
بشقاب های قارچ اضافه می شوند، به مدت 10 دقیقه با هم زدن مداوم سرخ می شوند.
سوسیس را به مکعب های کوچک یا نوارهای نازک برش می دهیم، به قارچ و پیاز اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و بعد از 3-5 دقیقه. در صورت لزوم سرخ کردن اضافه می شود.
ظرف با پونه کوهی پاشیده می شود، مخلوط می شود، با پنیر سخت رنده شده روی یک رنده درشت پاشیده می شود.
ظرف را با درب بسته و ظرف را به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
این غذا را می توان با اسپاگتی یا پوره سیب زمینی سرو کرد و با نصف گوجه گیلاسی تزئین کرد.

سینه مرغ با قارچ های پخته شده در تابه

سینه مرغ با قارچ، پخته شده در تابه - یک غذای خوشمزه برای یک شام دلچسب برای کل خانواده. در این مورد، برنج آب پز، پوره سیب زمینی، گندم سیاه، بلغور و ماکارونی می تواند به عنوان غذای جانبی استفاده شود.

سینه مرغ - 1 عدد؛
قارچ - 600 گرم؛
پیاز - 3 سر؛
کره - 50 گرم؛
شیر - 300 میلی لیتر؛
آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. l.
روغن سبزیجات؛
کنجد - 1 قاشق غذاخوری. l.
سبزی، فلفل سیاه و نمک - به مزه.

طرز سرخ کردن قارچ ها در تابه با سینه مرغ، در زیر توضیح داده شده است.

پیاز را پوست گرفته، در آب بشویید و با چاقو نگینی خرد کنید، قارچ ها را بعد از تمیز کردن به صورت خلالی خرد کنید.
سینه مرغ را از استخوان جدا کرده، آبکشی کرده و به مکعب برش دهید.
مقدار کمی روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید و پیاز را اضافه کنید.
تفت دهید تا پیاز شروع به قهوه ای شدن کند و قارچ ها را که به صورت خلال شده اضافه کنید.
10 دقیقه سرخ کنید. و همه چیز را با یک قاشق شکاف برداشته و به یک کاسه جداگانه منتقل کنید.
گوشت را در روغن بریزید (در صورت نیاز به روغن بیشتر)، نمک به مزه، فلفل و تفت دهید تا قهوه ای شود.
قارچ و پیاز را در ماهیتابه با گوشت مخلوط کنید، کنجد را اضافه کنید، مخلوط کنید.
آرد گندم را بریزید، دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و بگذارید 5-7 دقیقه سرخ شود.
شیر را در یک جریان نازک بریزید و در حین ریختن کاملاً هم بزنید تا گلوله ظاهر نشود.
گیاهان خرد شده را بریزید، کره را اضافه کنید، مخلوط کنید.
درب قابلمه را بپوشانید و بگذارید 5 تا 8 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. و ارسال کنید.

دستور پخت قارچ با گوجه فرنگی در تابه

پختن قارچ با گوجه فرنگی در تابه، به خصوص در تابستان و پاییز، کاملاً واقع بینانه است و برای بودجه سنگین نیست، زیرا در این زمان سبزیجات تازه ارزان قیمت در قفسه فروشگاه ها وجود دارد. یک غذای خوشمزه که برای شام برای خانواده سرو می شود هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

قارچ - 1 کیلوگرم؛
گوجه فرنگی - 500 گرم؛
پیاز - 3 سر؛
سیر - 2 حبه؛
سرکه بالزامیک سبک - 3 قاشق غذاخوری. l.
روغن سبزیجات؛
آویشن - 2 شاخه؛
برگ لورل - 2 عدد؛
نمک.

دستور العمل با یک عکس به پختن قارچ با گوجه فرنگی در تابه کمک می کند.

همه سبزیجات و قارچ ها را پوست بگیرید، برش دهید: قارچ ها را به صورت نواری، سیر و پیاز را به صورت مکعبی، گوجه فرنگی ها را به صورت خلال کنید.
ابتدا قارچ ها را در روغن نباتی سرخ کنید و با قاشق سوراخ دار در بشقاب بگذارید.
پیاز و سیر را در ماهیتابه ای که قارچ ها سرخ شده بودند بریزید و به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید.
در سرکه بریزید، 10 دقیقه بجوشانید، گوجه فرنگی خرد شده، برگ بو و شاخه های آویشن را اضافه کنید.
نمک را به مزه اضافه کنید، مخلوط کنید، حرارت را به حداقل برسانید و به مدت 20 دقیقه بدون درب بجوشانید.
برگ بو و آویشن را دور بریزید، قارچ ها را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، دوباره به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
اجازه دهید خنک شود، در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید و به عنوان غذای جانبی برای گوشت آب پز یا سرخ شده سرو کنید.

مطمئناً هر یک از ما در موقعیتی قرار گرفتیم که دوستان یا اقوام از قبل در آستانه خانه هستند و شامی که مدتها منتظرش بودیم هنوز آماده نیست.

نترسید، زیرا امروز یک دستور ساده اما خوشمزه را باز می کنید و یاد می گیرید که چگونه قارچ ها را با پیاز در تابه سرخ کنید تا مهمانان شما راضی باشند!

این به مهارت های آشپزی خاصی نیاز ندارد، بنابراین هر کسی می تواند دستور پخت را انجام دهد و در کتاب آشپزی شما به یک مورد علاقه تبدیل می شود.

نحوه انتخاب قارچ خوش طعم و مناسب برای سرخ کردن

برای اینکه حداکثر لذت را ببرید و از غذا بهره مند شوید، مهم است که قارچ تازه را انتخاب کنید. و با وجود این واقعیت که قارچ ها در بین همتایان خود بی خطر هستند، قارچ های بی کیفیت می توانند حاوی مواد سمی باشند.

و برای لذت بردن کامل از قارچ های سرخ شده با پیاز و جلوگیری از عواقب ناخوشایند، قبل از خرید، باید به ظاهرقارچ.

قارچ های تازه دارای سایه یکنواخت بدون لکه های تیره هستند، رنگ آن به تنوع بستگی دارد.

آنها باید در لمس کشسان باشند و بوی قارچ مشخصی داشته باشند. سطح کلاه باید مات باشد. قارچ های فاسد دارای بوی نامطبوع، پوشش لزج و رنگ ناهمگون هستند. مراقب این محصول باشید!

بنابراین، ما در مورد انتخاب قارچ تصمیم گرفته ایم، وقت آن است که از ظروف آشپزخانه بیرون بیاییم و شروع به پختن قارچ های سرخ شده با پیاز کنیم!

عناصر

- 500 گرم + -
- 1 کامپیوتر. + -
- 1 کامپیوتر. + -
- 50 میلی لیتر + -
- 2 دندان + -
سبزه + -
+ -

پیاز پوست کنده را به صورت حلقه ای نصف کنید.
سیر را با چاقو ریز خرد کنید (برای راحتی می توانید از پرس رد کنید).
روغن نباتی را خوب در ماهیتابه گرم کنید، پیاز و سیر را اضافه کنید. روی حرارت متوسط سرخ کنید تا سبزیجات طلایی شوند.

سه عدد هویج را در یک رنده ریخته و به تابه اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه سرخ کنید، گاهی اوقات هم بزنید.
در این فاصله، قارچ ها را (به همراه پاها) به صفحات 1.5 - 2 میلی متری برش دهید. ما آن را به ماهیتابه می فرستیم.

نمک و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. 5 تا 7 دقیقه دیگر با حرارت متوسط سرخ می کنیم. ظرف آماده است!

سبزی ها را خرد می کنیم و قارچ های سرخ شده در تابه را با آن تزئین می کنیم.

قارچ های سرخ شده با پیاز حتی لذیذترین لذیذین را در میز شما خوشحال می کند. آنها می توانند هم یک ظرف جداگانه و هم یک افزودنی اشتها آور به یک ظرف جانبی باشند.

قارچ سرخ شده با پوره سیب زمینی عالی است. و اگر تصمیم دارید این غذا را متنوع تر کنید و آن را تندتر کنید، دستور العمل معطر به شما توجه می شود. سس گوجه فرنگی، که بر طعم و مزه قارچ های سرخ شده تأکید می کند و آن را با کمی پیچیدگی تکمیل می کند.

دستور تهیه سس گوجه فرنگی برای قارچ سرخ شده با پیاز

عناصر

رب گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. l.
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
جعفری - 1 دسته؛
شکر - ½ قاشق چایخوری؛
نمک - ½ قاشق چایخوری؛
فلفل سیاه - به مزه.

طرز تهیه سس گوجه فرنگی برای شامپینیون

پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید روغن زیتونتا طلایی شود
رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. 7-8 دقیقه روی حرارت متوسط بجوشانید.
جعفری را ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر روی حرارت متوسط بجوشانید. سس آماده است!

سس را باید به قارچ های سرخ شده اضافه کنید، تابه را با درب بپوشانید و بگذارید 5-7 دقیقه دم بکشد. در این مدت قارچ ها با عطر گوجه فرنگی اشباع می شوند و طعم جدیدی پیدا می کنند. ظرف تمام شده را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.
این فرآیند پخت و پز قارچ سرخ شده با پیاز را کامل می کند.

بگذارید این غذای شگفت آور ساده، اما خوش طعم و معطر حال و هوای دلخواه را برای شما به ارمغان بیاورد. نوش جان!

قارچ ها در زندگی روزمره مفتخرند میز تعطیلات. نحوه طبخ قارچ ها را در زیر خواهیم گفت. به طور سنتی، آنها را در تابه سرخ می کنند یا خورش می دهند سس لطیف. با این حال، سایر تغییرات خوشمزه در زیر آورده شده است، به عنوان مثال، با پیاز، سیب زمینی و خامه ترش.

قارچ سرخ شده با پیاز در تابه: "کلاسیک"

لامپ - 2 عدد.
قارچ - 500-600 گرم.
نمک، فلفل آسیاب شده

قبل از سرخ کردن قارچ ها با پیاز، در مورد مواد دیگر تصمیم بگیرید. هنگام پردازش قارچ در تابه، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

1. پس یک ماهیتابه نسوز با دیواره های ضخیم و ته آن آماده کنید. داخل آن روغن بریزید.

2. پیاز را به حلقه های نیمه خرد کنید، برای سرخ کردن بفرستید. طلایی شدن

3. قارچ ها را بشویید، خشک کنید. می توانید از طول به صورت خلالی برش دهید یا به 2-4 قسمت برش دهید و پیاز را بریزید.

4. مواد را مخلوط کرده، ادویه و نمک بپاشید. قارچ را چقدر سرخ کنیم؟ در یک ماهیتابه، نمونه های تازه را کهنه می کنند تا مایع تبخیر شود.

قارچ با خامه ترش در تابه

قارچ - 400-450 گرم.
خامه ترش پرچرب - 180 گرم.
شوید - 0.5 دسته
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده

از آنجایی که می‌توانید قارچ‌های خوشمزه و لطیف را در تابه با سس بپزید، توصیه می‌کنیم این دستور غذا را از نزدیک ببینید.

1. قارچ ها را آبکشی کنید، بگذارید خشک شوند، سپس در امتداد ساقه آن را خیلی نازک خرد نکنید. در صورت تمایل، هر نسخه را فقط به 4 قسمت برش دهید.

3. سرخ کنید تا مایع روی حرارت متوسط یا تنبلی از بین برود. وقتی رطوبت آن تبخیر شد خامه ترش را اضافه کرده و ورز دهید. سبزی ها را خرد کنید. ظروف را ببندید، 8 دقیقه یادداشت کنید و خاموش کنید.

قارچ با خامه ترش و پیاز

پیاز - 2 عدد.
قارچ - 600 گرم.
خامه ترش پرچرب - 200-250 گرم.
سبزیجات - 30 گرم.

ما به شما می گوییم که چگونه قارچ های آبدار و آبدار را در یک تابه در دهان خود ذوب کنید. با خامه ترش و پیاز بسیار تصفیه شده اند.

1. ظرفی برای سرخ کردن مواد آماده کنید، روغن را در آن گرم کنید. پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید، آن را برای سرخ کردن بفرستید. طلایی شدن

2. قارچ ها را بشویید، در امتداد پاها برش دهید تا صفحاتی با ضخامت یکسان بدست آورید. پیاز را در تابه بفرستید، قدرت اجاق گاز را تا حد متوسط یا حداقل کاهش دهید.

3. باید صبر کنید تا مایع تبخیر شود. پس از آن، قارچ ها را کمی بیشتر نگه دارید و خامه ترش را با سبزیجات خرد شده اضافه کنید.

4. ظرف ها را بپوشانید، حدود سه دقیقه علامت بزنید و خاموش کنید. به عنوان افزودنی، با پنیر رنده شده بپاشید یا چند قاشق غذاخوری شراب سفید اضافه کنید. تلاش كردن!

قارچ با پنیر در تابه

پیاز - 1 عدد.
زرده - 1 عدد.
قارچ تازه - 0.5 کیلوگرم.
خامه ترش - 0.1 کیلوگرم.
"پارمسان" - 0.1 کیلوگرم.
چاشنی ها

1. قبل از پختن قارچ ها در تابه، باید آنها را بشویید، پوست بگیرید و درشت خرد کنید.

2. پیاز خرد شده را به رنگ برنزی در ماهیتابه با روغن سرخ کنید.

3. قارچ ها را ریخته و سرخ کنید تا رطوبت آن کاملا تبخیر شود. خامه ترش و چاشنی های مورد علاقه را وارد کنید.

4. مواد را زیر درب حدود یک ربع بجوشانید. ظرف را از روی اجاق بردارید و زرده خام را وارد کنید. مخلوطش کن با پنیر رنده شده بپاشید، سعی کنید.

قارچ با سیب زمینی و پیاز

پیاز - 2 عدد.
قارچ - 0.2 کیلوگرم.
سیب زمینی - 4 عدد.
آب - 0.2 لیتر.
خامه ترش چرب - 90 گرم.
جعفری - 20 گرم.
چاشنی ها

در نظر بگیرید که پختن قارچ با سیب زمینی در تابه چقدر خوشمزه است.

1. پیاز را حلقه های نازک خرد کنید و در ماهیتابه ای با روغن بریزید تا شفاف شود. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید.

2. برش های سیب زمینی را در تابه دوم سرخ کنید. سپس آنها را با قارچ ترکیب کرده و در آب بریزید. خامه ترش و چاشنی ها را وارد کنید.

3. مواد را مخلوط کنید. روی آتش تنبل با درب بسته به مدت یک ربع بجوشانید. به معنای واقعی کلمه چند دقیقه قبل از پایان پخت، فنچ خرد شده را اضافه کنید.

قارچ با گوشت خوک در خامه ترش

پیاز - 1 عدد.
گوشت خوک بدون چربی - 0.25 کیلوگرم.
قارچ تازه - 0.2 کیلوگرم.
آرد - 25 گرم.
خامه ترش - 140 گرم.
حبه سیر - 3 عدد.
آب گوشت - 0.2 کیلوگرم.
چاشنی ها

1. قبل از پختن قارچ ها، گوشت را تکه تکه کنید و در تابه در روغن سرخ کنید. یک پوسته سبک بگیرید.

2. در یک ماهیتابه جداگانه، نیم حلقه های پیاز را بریزید تا شفاف شود. قارچ ها را درشت خرد کرده و روی پیاز بریزید.

3. مواد را هم بزنید. حدود 6 دقیقه سرخ کنید. سپس آرد را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. آب گوشت را داخل توده قارچ بریزید.

4. گوشت سرخ شده را اضافه کنید. با ادویه ها مزه دار کنید. خامه ترش و حبه های سیر ریز خرد شده را وارد کنید. ظرف را زیر درب به مدت نیم ساعت روی آتش تنبل بجوشانید.

قارچ در خامه ترش با مرغ

پیاز - 1 عدد.
خامه ترش - 0.2 لیتر.
قارچ - 0.3 کیلوگرم.
فیله مرغ - 0.4 کیلوگرم.
چاشنی ها

نحوه پختن قارچ با خامه ترش آسان است. این ظرف مانند دستور العمل های قبلی در یک تابه خشک می شود.

1. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید. گوشت را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.

2. در تابه ای جداگانه، تکه های قارچ و پیاز را سرخ کنید. محصولات باید نرم شوند.

3. گوشت را با قارچ ترکیب کنید و در خامه ترش بریزید. با چاشنی بپاشید. روی آتش تنبل زیر درب بسته به مدت یک سوم ساعت بجوشانید.

اکنون می دانید که چگونه قارچ بپزید. قارچ ها را به راحتی با محصولات مختلف ترکیب کرده و در تابه سرخ می کنند. چنین ظرفی می تواند تک باشد یا به عنوان یک غذای جانبی عمل کند. آزمایش کنید!

قارچ سرخ شده با پیازدر یک ماهیتابه - یک غذای بسیار محبوب با بسیاری از زنان خانه دار، زیرا به سرعت و به سادگی تهیه می شود. قارچ های سرخ شده با پیاز به مواد پر کننده پای و پای اضافه می شوند، آنها همچنین به عنوان غذای اصلی با غذاهای جانبی مختلف خوشمزه هستند: سیب زمینی آب پز، پاستا، با سالاد از سبزیجات تازهو غیره.

عناصر

برای تهیه قارچ سرخ شده با پیاز به موارد زیر نیاز دارید:
قارچ - 200 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
نمک و فلفل سیاه - به مزه؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل

مراحل پخت و پز

غذا را آماده کنید.

قارچ ها را زیر آب جاری بشویید، سپس روی حوله کاغذی یا آبکش بریزید تا مایع آن خارج شود. شما نیازی به تمیز کردن آنها ندارید. هر قارچ را به دو قسمت برش دهید، سپس هر یک از آنها را به "صفحات نازک" برش دهید. پیازتمیز کنید، به مکعب های کوچک برش دهید.
قارچ های خرد شده را داخل تابه بریزید. قارچ ها وقتی سرخ می شوند مایع زیادی آزاد می کنند، بنابراین ابتدا باید در ماهیتابه خشک و بدون روغن روی حرارت متوسط بپزند تا مایع کاملا تبخیر شود و هر از چند گاهی هم بزنید. این تقریباً 3-5 دقیقه طول می کشد. به معنای واقعی کلمه پس از 1-2 دقیقه از شروع سرخ کردن، مایع در ماهیتابه ظاهر می شود و قارچ ها از نظر اندازه کاهش می یابند (مانند عکس).

وقتی مایع کاملاً تبخیر شد (پس از 3-5 دقیقه)، روغن نباتی و پیاز خرد شده را اضافه کنید.

بعد از مخلوط کردن قارچ ها نمک و فلفل سیاه را به دلخواه اضافه کنید.
با هم زدن، آنها را سرخ کنید تا پیاز و قارچ پخته شوند (حدود 7-10 دقیقه). در تمام این مدت قارچ ها را بدون اینکه در تابه را بپوشانید روی حرارت متوسط بپزید.

قارچ های سرخ شده آماده با پیاز نه تنها گرم، بلکه سرد نیز خوشمزه هستند. آنها با برنج آب پز، سیب زمینی پخته یا آب پز عالی می شوند.

لحظات خوشمزه و دلپذیر!