Pomidorai vadinami vienmečiais (rečiau daugiamečiais) šeimos žoliniais augalais Nakvynė. Pomidorų vaisiai yra uogos, dar vadinamos pomidorai. Šis pavadinimas kilęs iš italų kalbos žodžio pomo d'oro, kuris pažodiniu vertimu skamba kaip „auksinis obuolys“. Augalas savo pavadinimą pomidoras skolingas senovės actekams, kurie vartojo šį terminą pomidoras, į kurią prancūzai pakeitė pomidoras. Pomidorų tėvyne laikoma Pietų Amerika, kur iki šių dienų išliko laukinės pomidorų formos (kalorizatorius). Augalas į Europą atkeliavo jūra, buvo auginamas kaip dekoratyvinis, kurį laiką pomidorai buvo laikomi ne tik nevalgomais, bet ir nuodingais vaisiais. Tik į XVII ašefai pradėjo ruošti patiekalus iš šviežių ir termiškai apdorotų pomidorų.

Iki šiol pomidoras (pomidoras) yra vienas iš populiariausių daržovių pasėliai, turi daug veislių ir yra ištisus metus. Pomidorų vaisiai turi skirtinga forma(apvalios, pailgos, širdies formos, suplotos), dydis (nuo vyšnių "vyšnių" iki milžiniškų vaisių, siekiančių iki kilogramo svorio) ir spalva - nuo geltonos, raudonos ir kaštoninės iki beveik juodos, priklausomai nuo veislės ir laipsnio. brandos. Pagal botaninę klasifikaciją pomidoras laikomas uogomis, o kulinariniu – daržove.

Pomidorų kalorijos

Pomidorų kalorijų kiekis yra 20 kcal 100 gramų produkto.

Pomidorų sudėtis ir naudingos savybės

Pomidoruose yra daug cukrų, skaidulų, pektinų, beta karotino, vitaminų B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H ir PP, taip pat žmogaus organizmui būtinų mineralų: kalio, kalcio, magnio, cinkas, geležis, chloras ir siera, jodas, fosforas, folio rūgštis. Pagal askorbo rūgšties kiekį pomidorai prilygsta citrusiniams ir Juodieji serbentai. Negalavimų, kuriems gydyti rekomenduojama vartoti šviežius pomidorus (pomidorus), sąrašas įspūdingas – širdies ir kraujagyslių ligos, skrandžio ligos (gastritas su mažu rūgštingumu, vidurių užkietėjimas ir patinimas), anemija, pakeltas lygis cholesterolio kiekis, atminties praradimas, bendras jėgų praradimas. Pomidorai stimuliuoja inkstų veiklą, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir pašalina iš organizmo nereikalingus toksinus ir toksinus. Be to, pomidorų minkštimas yra išorinė priešuždegiminė priemonė, mažinanti patinimą ir mažinanti skausmą sergant varikoze.

Kenkia pomidorams

pomidorai svorio netekimui

Pomidoras turi minimalų kalorijų kiekį ir didelę maistinę vertę, todėl dažnai įtraukiamas į įvairių dietų meniu, pavyzdžiui, pomidorų monodietą ar pasninko dieną pomidorų sultyse. Prinokę pomidorai, nuskinti vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje, gali pakeisti vakarienę, suteiks energijos aktyviam vakarui.

Pomidorų veislės

Net ir toli nuo daržininkystės, vyšninių pomidorų veislių, Lady fingers ir Bull's heart nesupainiosi su agurkų ar pipirų pavadinimais. Pomidorai skiriasi krūmo augimo tipu, nokinimo laiku ir tolesnio vartojimo būdu. Garsiausios veislės: Aurora, Aleksas, Jaučio kakta, Varvara, Garant, Geltonasis rutulys, Auksinė širdis, Iljičius, Kardinolas, Lakomka, Mažasis princas, Švelnumas ir kt. Pomidorų auginimas yra sudėtingas mokslas, reikalaujantis talento, kantrybės, tikslumo ir sėkmės. Dažniausiai į vidurinė juosta pomidorai auginami ne tik šiltnamiuose, bet ir atviras laukas derlius gausus.

Pomidorai virimo metu

Pomidorai valgomi žali, sūdomi ir marinuojami, džiovinami, kepami ir kepami, iš jų verdama sriuba, ruošiamas įdaras atviriems pyragams ir picoms. Yra keletas pomidorų uogienės veislių. Pomidorų sultys yra atskiras sveikas produktas ir skanėstas. Pomidorų pasta gaminama iš pomidorų pomidorų padažai, įskaitant kečupą. Idealūs pomidorų kompanionai yra alyvuogių aliejus, bazilikas, česnakas ir raudonasis svogūnas.

Daugiau apie pomidorus galite sužinoti iš televizijos laidos „Apie svarbiausią dalyką“ vaizdo klipo.

Pomidoras – daržovė, kuriai nėra ko „raudonuoti“. Be puikaus skonio, jis turi „neigiamą“ kalorijų kiekį, todėl jis yra pagrindinis daugelio dietų veikėjas. Dėl savo „drovumo“ jis tarnauja kaip ryški puošmena šventinis stalas. O dėl gausaus vitaminų kiekio šis džentelmenas yra tikras superherojus, kai reikia apsaugoti imuninę sistemą. Kiek kalorijų yra šviežiame pomidore, koks jo kiekis naudingų savybių, kokia forma geriau jį naudoti – pirmiausia mūsų mažai kalorijų apžvalgoje.

Pomidorų gimtinė yra Pietų Amerika ir Meksika. Ten jis auga daugiausia laukinėje gamtoje. Mūsų šalyje iki XVIII amžiaus buvo manoma, kad daržovė yra nuodinga ir itin pavojinga sveikatai. Kol vienas kalinys nepabandė, už ką gavo malonę.

Šiais laikais visi mėgsta pomidorus. Vasarą jie valgomi švieži, taip pat kaip įvairių patiekalų ir vitaminų salotų dalis. Žiemą jie auginami šiltnamiuose, todėl daržovė kiek praranda savo skonį ir naudingas savybes, tačiau tai nenustoja būti mylima milijonų visame pasaulyje.

Ir yra priežastis jį mylėti. Juk pakanka į savo dienos racioną įtraukti pomidorą ir pasieksite:

• gera anemijos prevencija. Pomidoruose yra įspūdinga geležies ir vario dozė! Jis skatina kraujo susidarymą ir mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.
• pagerinti nuotaiką ir sumažinti stresą. Pomidoras – puikus antidepresantas, turi serotonino – „laimės hormono“.
• priešuždegiminis poveikis. Daržovėje yra fitoncidų, kurie turi antibakterinį poveikį ir malšina uždegimus.
• virškinimo ir medžiagų apykaitos procesų suaktyvinimas organizme.
• grožio palaikymas (odos būklė) ir Imuninė sistema dėl vitaminų A ir C kiekio.
• edemos pašalinimas pašalinant iš organizmo užsistovėjusį skystį.
• svorio metimo efektas. Juk virškindamas pomidorus organizmas išleidžia daugiau kalorijų, nei gauna juos valgydamas. O pomidoras puikiai numalšina alkio jausmą, gelbsti nuo persivalgymo!
• pagerinti širdies darbą, nervų sistema ir žarnynas (apsaugo nuo vidurių užkietėjimo).

Sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą: kiek kalorijų yra pomidore? Galų gale, kalorijų kiekis priklauso nuo daugelio veiksnių. Pavyzdžiui:

• Šiltnamio sąlygomis auginamų pomidorų kalorijų kiekis yra apie 17 kilokalorijų 100 gramų svorio. Būtent šie pomidorai dažniausiai atsiduria ant gyventojų stalo.
• Žalių, neprinokusių pomidorų kalorijų kiekis yra apie 6 kilokalorijos 100 gramų. Tačiau reikia atsiminti: jūs negalite valgyti daug šių pomidorų, jie neigiamai veikia sveikatą. Žinokite priemonę!
• prinokusių sultingų pomidorų, užaugintų savo sode, kalorijų kiekis yra maždaug 23 kilokalorijos 100 gramų produkto. Tai paaiškinti nesunku: natūralios augimo sąlygos garantuoja maksimalų daržovių maistinių medžiagų kiekį.
• Kiek kalorijų yra virti pomidorai? Apie 13 100 gramų. Po terminio apdorojimo jie praktiškai neturi naudingų komponentų.
• su marinuotais pomidorais viskas yra šiek tiek geriau. Jie laikosi šiek tiek daugiau naudingų medžiagų 12 mėnesių per metus galėsite mėgautis mėgstama daržove. 100 gramų marinuoto produkto yra 15 kilokalorijų.
• daugumoje prekybos centrų parduodami vadinamieji saulėje džiovinti pomidorai. Dėl tinkamo alyvuogių aliejaus kiekio toks produktas turi daug kalorijų: 258 kilokalorijos 100 gramų.
• Miniatiūriniai vyšniniai pomidorai yra geri, nes jų nereikia pjaustyti. Ir jie yra pastebimai mielesni nei jų dideli giminaičiai! Kiek kalorijų yra pomidore? Tik 15 kilokalorijų 100 gramų.

Vadinamosios „mono dietos“, kai žmogus valgo tik, pavyzdžiui, pomidorus, yra kupinos sveikatos problemų dėl maisto trūkumo. būtinų vitaminų ir mineralai. Svarbu sudaryti subalansuotą mitybos planą, į kurį būtų įtraukti ir kiti organizmui reikalingi produktai. O dėl pomidorų: užtenka juos pakeisti vos vienu patiekalu, ir pastebėsite skirtumą!

Kokias daržoves galima derinti su pomidorais?

• Naudingas pomidoro „kolega“ – agurkas. Tai nuostabi daržovė, kuri beveik 100% yra vanduo! Agurkų sultys gerina skrandžio veiklą, turi vitaminų A, B ir C, taip pat organizmui reikalingo jodo. Kalorijų agurkai - 15 kilokalorijų 100 gramų produkto. Šios dvi daržovės puikiai dera įvairiose salotose!
• Skanu ir sveika derinti pomidorus su cukinijomis ir baklažanais. Palyginimui, šviežių cukinijų kalorijų kiekis yra tik 24 kilokalorijos 100 gramų.
• Neblogas pomidoras „gyvena“ kopūstų, pipirų ir morkų draugijoje. Jei planuojate laikytis dietos, šis produktų derinys turės teigiamą poveikį figūrai! Iš šių ingredientų galima pagaminti daug skanių patiekalų prisideda prie nepageidaujamų kilogramų praradimo.

Pomidoras yra puiki daržovė dietai ir tiesiog tinkama mityba. Jis turi masę gydomųjų savybių, ilgam numalšina alkį ir praktiškai nekelia kalorijų krūvio. Prinokę pomidorai turi 4 kartus daugiau maistinių medžiagų nei neprinokę. Raudonos veislės taip pat yra maistingesnės už kitų spalvų (geltonus, juodus) pomidorus.

Dabar žinote, kiek kalorijų yra pomidore, ir galite saugiai įtraukti jį į savo mitybą!

• 2018 m. rugsėjo 24 d
• Salotos
• Panevkina Nastya

Pomidoras yra gerai žinoma raudonoji Solanaceae šeimos daržovė. Jis yra populiarus dėl savo universalumo. Jį galima valgyti skirtingi tipai: sūris, troškinys, keptas, konservuotas, o tuo pačiu šviežio pomidoro kaloringumas išliks mažas, o perdirbta daržovė garsėja ir priimtinomis kalorijomis.

kalorijų

Kiek kilokalorijų yra pomidore? Galime drąsiai teigti – neužtenka! Kas labai patinka tiems, kurie laikosi dietų.

• Kalorijų kiekis 1 gabalėlyje šviežio pomidoro (100 gramų) yra apie 18 kcal.
• Vyšnia - 15 kcal.
• Sūrus - 14 kcal.
• Marinuoti - 15 kcal.
• Kepta - 26-27 kcal.
• Pomidorų sultys - 18-19 kcal.
• Troškinti – apie 20 kcal.

Nepaisant to, kad sūdytos daržovės turi mažiausią kalorijų kiekį, jos visiškai išlaiko savo naudingas savybes. Tačiau marinuoti, priešingai, netenka pusės pradinių vitaminų. Taip pat nepamirškite, kad apdorojant pomidorus aliejuje, jų kalorijų kiekis padvigubėja. Todėl patariame šių daržovių ne kepti, o troškinti ar kepti. Be to, šviežio pomidoro kalorijų kiekis gali priklausyti nuo veislės ar auginimo būdo.

Nauda

• Pomidoruose yra daug vitaminų (ypač B grupės vitaminų, kurie gerina odą ir didina mūsų imunitetą), skaidulų ir karotino.
• Taip pat rausvuose vaisiuose yra daug vitamino C, kuris didina protinį darbą.
• Širdelės turėtų atkreipti dėmesį į kalio ir magnio kiekį, nes jie labai svarbūs pagrindinio organo darbui. Kalis taip pat mažina patinimą, nes pašalina iš organizmo vandens perteklių. O magnis padeda pagerinti miegą ir sumažinti stresą.
• Tai naudinga tiems, kurie serga inkstų ir šlapimo pūslės ligomis.
• kalorijų šviežia daržovė sako, kad tai dietinis produktas, todėl sotumo jausmas išlieka ilgą laiką.
• Specialistų teigimu, pomidorai mums suteikia gerą nuotaiką.
• Kiek kalorijų šviežiuose pomidoruose nebūtų, jie vis tiek liktų prioritetu.

Kontraindikacijos

• Nenaudoti esant rėmeniui, ūminiam pankreatitui, opoms ar gastritui gydyti.
• Šių daržovių geriausia nevartoti su kiaušiniais, duona (ypač juoda), žuvimi ir mėsa, nes dėl to susidaro dujos.
• Žindančios moterys kurį laiką taip pat turėtų vengti didelio pomidorų kiekio.
• Niekada nevalgykite žalių pomidorų, nes juose yra nuodingų medžiagų. Taip, šviežių pomidorų kalorijų kiekis 1 vnt. (reiškia, kad neprinokę) bus mažiau, bet nuo to jie netaps naudingesni.

Šios daržovės pritaikymas

Pradedantiesiems tai yra kulinarinis menas, kurį žinome. Juk būtent šioje srityje dažniausiai sutinkame pomidorą. Jie naudojami tiek pirmam, tiek antrajam patiekalui, tiek užkandžiams, netgi kai kuriems desertams. Jie taip pat sėkmingai naudojami konservavimui.

Yra daug pomidorų receptų.

Pirmas kursas

Pomidorų sriubai mums reikia:

• Bulvės - 5-6 vnt, priklausomai nuo dydžio.
• Lemputė - 1 vnt.
• Pomidorai - 3-4 vnt., vidutinio dydžio.
• Krapai – neprivaloma.
• Pipirai (bulgarų) - 1 vnt.
• Vištienos sultinys - 200 ml (galite įdėti ir baltos krūtinėlės gabalėlių).
• virti kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Druska, pipirai - savo nuožiūra.

1. Pomidorus nuplaukite ir nuimkite žievelę, taip jie bus minkštesni ir skanesni.Norėdami lengvai pašalinti pomidoro perteklių, užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Paprikos ir svogūnai taip pat nulupami ir supjaustomi jums reikalingos formos gabalėliais.
3. Daržoves sutrinkite blenderiu iki skystos masės.
4. Sultinį pašildykite ir sudėkite daržovių tyrę, pjaustytus kiaušinius, bulves ir vištieną.
5. Palaikykite ant ugnies, kol užvirs.

Kiek kalorijų yra šviežiame pomidore? 18 kcal, o sriuboje - 28 kcal. Ne taip jau blogai.

salotos

Pomidorai derinami su daugybe produktų ir nesvarbu, daržovės ar vaisiai.

Pomidorų ir persikų salotų ingredientai:

• Pomidorai - 4 vnt. vidutinio dydžio arba 6-7 maži (čili).
• Persikai - apie 2 vnt.
• Petražolės - pagal skonį (3 šakelės).
• Konservuoti kukurūzai - pusė skardinės.
• Svogūnai, česnakai - savo nuožiūra.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Druska, pipirai - neprivaloma.

1. Pomidorus ir persikus supjaustykite nedideliais jums reikalingos formos gabalėliais.
2. Įdėkite į gilų dubenį ir suberkite kukurūzus, petražoles.
3. Apšlakstykite aliejumi ir druska.

Mes žinome vieno pomidoro kaloringumą, tačiau šio patiekalo kalorijų kiekis 100 gramų yra 25 kcal.

Pomidorų uogienė

Viskas, ko jums reikia šiai uogienei pagaminti, yra:

• Pomidorai - 1 kg (svarbu pasirinkti sunokusias veisles).
• Cukrus - 1 kg.
• Vanduo - apie 1 puodelis.

1. Pirmiausia nuplaukite pomidorus, tada išdžiovinkite.
2. Paimkite didelį puodą, įpilkite cukraus ir vandens.
3. Maišydami užvirinkite (kaitinkite tik ant silpnos ugnies).
4. Į gautą skystį panardinkite pomidorus ir vėl maišydami pavirkite 30-40 min.
5. Nukelkite nuo ugnies, leiskite užvirti.
6. Po 10 valandų uždėkite šį mišinį ant ugnies ir virkite dar 30 minučių.
7. Tada atvėsinkite būsimą uogienę.
8. Po 10-11 valandų vėl uždėkite ant ugnies ir maišydami virkite, kol sutirštės.

Šviežio pomidoro (1 vnt.) kalorijų kiekis paprastai neviršija 20-15 kcal, o šioje uogienėje yra: 30 kcal 100 gramų, o tai nėra tiek daug.

Pomidorų derinimas su produktais

Biologiniu požiūriu pomidoras yra vaisius, todėl jį galima derinti su beveik viskuo, išskyrus:

• Pupelės, lęšiai ir kiti ankštiniai augalai.
• Bet kokia duona.
• Bulvė.
• Kryžius.
• Pienas.

Priešingai, geri deriniai būtų:

• Pomidorai su įvairiomis daržovėmis (moliūgais, pipirais, kopūstais, brokoliais).
• Su vaisiais (persikai, ananasai, obuoliai, avokadai).
• Vištiena.
• Lašiša, krevetės.

Taip pat, mokslininkų teigimu, pomidorai negali būti derinami su mums įpratusiais agurkais. Bet kodėl? Juk jie puikiai dera pagal skonį, ypač salotose? Ir visa tai todėl, kad šie du produktai turi visiškai priešingą poveikį organizmui. Žaliuose agurkuose yra šarminė aplinka, o pomidorai – rūgštūs, dėl to organizme susidaro perteklinės druskos, kurios blogai veikia kepenis. Specialistai įrodė, kad tokio daržovių derinio negalima valgyti dažniau nei 3 kartus per savaitę, kitaip jūsų organizmas ims formuotis dujoms ir rūgs kaip rūgpienis.

Pomidorai liaudies medicinoje

• Esant vidurių užkietėjimui (gerkite šviežiai spaustas pomidorų sultis du kartus per dieną, valandą prieš visiškas priėmimas maistas).
• Kosint (pomidorus sumalkite mėsmale ir įdėkite 1 česnako galvutę bei krienų šaknis. Išmaišykite iki vientisos masės).
• Suragėjusiai odai (kartą per dieną per savaitę odą patepkite pomidorų minkštimu).
• Pavargus (gerti pomidorų sultis).
• Su bėrimu (problemines vietas nuvalykite šviežio pomidoro skiltele).
• Sergant kepenų ligomis (sumaišyti medų ir pomidorų sultis ir gerti tris kartus per dieną).

vyšniniai pomidorai

Kiek kalorijų yra šviežiuose vyšniniuose pomidoruose?

Tokios daržovės kalorijų kiekis atitinka jos dydį.

Maždaug -15 kcal 100 gramų. Kiek kalorijų yra 1 pomidore? Teisingai – daugiau!

Ir 2,9 g – angliavandenių.

• Nors jie yra mažesni už paprastus pomidorus, juose yra daugiau vitaminų, ypač vitamino C.
• Taip pat vyšniniai pomidorai yra pirmoje vietoje tarp visų veislių pagal kalio ir geležies kiekį.
• Jie taip pat apima: varį, jodą, magnį, cinką, chlorą ir kt.
• Tokiuose mažuose pomidoruose yra cholino, kuris stiprina mūsų imuninę sistemą.
• Mažas kalorijų kiekis šiame produkte padarė jį populiariu dietiniu produktu.
• Tačiau gaila, kad tokie pomidorai labai alergizuoja.

Puodas

• Varškės sūris - apie 200 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Brynza - 120 g.
• Vyšniniai pomidorai - 10 vnt.
• Pagal skonį galite pridėti - sūrio, grybų.

1. Sūrį sutrinkite šakute ir sumaišykite su varške.
2. Įmuškite du kiaušinius ir tarkuotą česnaką.
3. Išmaišykite ir paskirstykite masę į formą.
4. Ant viršaus uždėkite mūsų vyšninius pomidorus.
5. Kepame orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kalorijų kiekis 100 gramų - 37 kcal. Nepamirškite, kad švieži pomidorai turi mažiau kalorijų, tačiau tokiam patiekalui tai normalu.

marinuoti pomidorai

Nors tokių pomidorų kalorijų kiekis – 15 kcal, jie netenka pusės vitaminų. Nors 1 pomidoro kalorijų kiekis yra 20 kcal.

Angliavandeniai - 3,5 g.

• Jie mažina nuovargį ir gerai veikia nervų sistemą.
• Stiprina dantis ir kaulus dėl vitamino K kiekio.
• Pašalinkite skysčių perteklių iš organizmo.
• Padidinti hemoglobino kiekį kraujyje.
• Šių pomidorų sudėtyje yra chromo, kuris mažina apetitą, ir skaidulų, gerinančių virškinimą.
• Dėl vitamino C šie pomidorai gerina imunitetą.
• Pagalba esant medžiagų apykaitos problemoms ir anoreksijai.
• Nepamirškite vaistų nuo pagirių.

Virimui jums reikės:

• Pomidorai - 2 kg.
• Krapai, petražolės – savo nuožiūra.
• Juodieji pipirai - 9-10 vnt.
• Česnakai - 10 galvų.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Saldieji (bulgariški) pipirai - 1 vnt.
• Vanduo - 6 šaukštai.
• Druska - 5 arbatiniai šaukšteliai.
• Cukrus - 3 arbatiniai šaukšteliai.
• Actas 9% - pusė šaukšto.

1. Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus.
2. Sterilizuokite stiklainį ir ant jo dugno sudėkite krapus, česnaką, lauro lapą ir pipirus.
3. Išdėliokite pomidorus, pipirų gabalėlius ir morkas.
4. Paruoškite sūrymą (sūrymo vandenį, cukrų, actą ir druską užvirkite).
5. Šiuo skysčiu užpilkite pomidorus.
6. Stiklainį uždarykite dangteliu.

troškintų pomidorų

• Pomidorai - 7 vidutiniai arba 12 mažų vyšninių pomidoriukų
• Prieskoniai - pagal jūsų skonį.
• Žalumynai – petražolės, krapai.
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.

1. Nuplaukite visus maisto produktus.
2. Pomidorus supjaustykite dideliais gabalėliais
3. Česnaką sutrinkite ant trintuvės, o žalumynus smulkiai supjaustykite peiliu.
4. Į keptuvę supilkite aliejų ir kaitinkite ant mažos ugnies 1-2 minutes.
5. Į karštą keptuvę suberkite česnaką ir pakepinkite dar minutę.
6. Įdėkite pjaustytų pomidorų ir prieskonių pagal skonį.
7. Uždenkite ir troškinkite, kol pomidorai suminkštės (5-6 minutes).
8. Tada suberkite žalumynus ir vėl troškinkite apie penkias minutes.

100 gramų produkto yra 21 kcal, 4 g angliavandenių, 1,1 g baltymų, 0,7 g riebalų. Palyginimui, kalorijų kiekis 1 vnt. pomidoras - 20-21 kcal.

• Ši nuostabi daržovė pradėjo augti dar VIII mūsų eros amžiuje.
• Pomidoras išvertus iš italų kalbos reiškia „meilės obuolys“.
• Yra daug įvairių veislių. Mažiausias yra apie 2 cm, o didžiausias siekia beveik 2 kg.
• Moksliniu (botanikos) požiūriu pomidoras yra uoga, o ne daržovė.
• Kinijoje užauginama daugiau pomidorų nei bet kur kitur.
• Pomidorai susideda (yra) laimės hormono.
• Pomidorai yra 95% vandens.
• Pomidorai išvalo mūsų organizmą nuo cigarečių dūmų.
• Šios daržovės suteikia odai glotnumo.
• Jie yra dietinis produktas, nes šviežio pomidoro kalorijų kiekis neviršija 20 kcal.

Taigi apibendrinkime.

• Virtuose pomidoruose yra tik 13-14 kcal, bet maistinių medžiagų ir kalorijų taip pat mažai. Beveik visi vitaminai išnyksta dėl perdirbimo.
• Neprinokusiame, žaliame pomidore yra apie 6 kcal, tačiau tai veikia mūsų organizmą daugiau neigiamai nei teigiamai.
• Šiltnamio pomidoruose paprastai yra 17 kcal. Tai pomidorai, kuriuos perkame parduotuvėje.
• Pomidorai iš savo sodo yra kaloringesni - 23 kcal 100 gramų. Tačiau jie taip pat yra naudingiausi ir maistingiausi.
• Šviežių pomidorų kalorijų kiekis 1 vnt. - apie 20 kcal.

šviežių pomidorų daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 27,8%, silicis - 20%, kobaltas - 60%, varis - 11%

Šviežių pomidorų nauda

• Vitamino C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies pasisavinimą. Trūkumas sukelia dantenų trapus ir kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
• Silicisįtraukta kaip konstrukcinis komponentas glikozaminoglikanų sudėtyje ir skatina kolageno sintezę.
• Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Aktyvina medžiagų apykaitos fermentus riebalų rūgštys ir folio rūgšties metabolizmą.
• Varis yra fermentų, kurie turi redoksinį aktyvumą ir dalyvauja geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių pasisavinimą. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimosi pažeidimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.

daugiau slėpti

Pilna nuoroda dauguma naudingų produktų galite pamatyti programėlėje

Sveiki mieli skaitytojai! Pomidorai yra viena iš labiausiai paplitusių ir populiariausių daržovių visame pasaulyje. Daugybė skirtingų veislių, besiskiriančių pagal skonį, dydį ir spalvą, leidžia žmonėms pasirinkti būtent tai, ko jiems reikia. Tačiau kiek ši daržovė kenkia figūrai ar ne? Šiandien išsiaiškinsime, kiek kalorijų yra pomidore, ir apsvarstysime įvairias jo rūšis bei populiarius patiekalus, kur jis naudojamas.

Pietų Amerika laikoma pomidorų gimtine, iš kurios vaisiai buvo atgabenti jūra į Europą. Iš pradžių Europos šalys su dideliu baime elgėsi su augalu, nes. laikė jo vaisius nuodingais. Tik XVII amžiuje visi suprato, kad pomidorai visai nepavojingi. Dabar jie valgomi visame pasaulyje.

Šviežių pomidorų kalorijų kiekis priklauso nuo jo veislės. O veislių yra labai daug. Vieni labai maži, kiti atvirkščiai. Kai kurios yra įprastai raudonos, kai kurios geltonos, o kai kurios net juodos ir galiausiai rausvos. Likopenas, esantis visose veislėse, lemia galutinę jų spalvą. Visi jie valgomi ir labai skanūs.

Junginys

• Vitaminai (B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H, PP);
• Mineralai (K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cl, S, I, P);
• Folio rūgštis;
• Celiuliozė;
• Karotinas.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių procentas yra toks: 17,7/0/77,2.

Nauda ir žala

Visos šios organizmui taip reikalingos medžiagos daro pomidorus nepaprastai naudingus ir svarbius žmogui. Kokias naudingas pomidorų savybes reikia žinoti:

• Gerina atmintį, gerina nuotaiką, suteikia jėgų;
• Normalizuoja būklę esant hipertenzijai, žemam hemoglobino kiekiui, aukštam cholesterolio kiekiui, gastritui;
• Pagreitina medžiagų apykaitos procesus, gerina virškinimo organų veiklą;
• Teigiamai veikia lytinių organų sveikatą, gerina seksualinio gyvenimo kokybę;
• Leidžia išlaikyti regėjimo aštrumą;
• Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
• Pašalina iš organizmo toksinus ir visų rūšių toksinus.

Didelis vitaminų ir mineralų kiekis nėra išskirtinio produkto naudingumo garantija. Bet kokios veislės pomidorai gali sukelti alergiją, į tai svarbu atsižvelgti, ypač jei šią daržovę vaikui duodate pirmą kartą.

svorio metimas

Tinkama mityba – Geriausias būdas Kad būtų geros formos. Pomidorų pagalba galite padaryti savo mitybą dar teisingesnę ir sveikesnę. Pomidorai yra puikus vakarienės pakaitalas, juos taip pat galima naudoti specialios dietos kur draudžiama valgyti likusį maistą.

Pagrindinė priežastis, kodėl pomidorai padeda atsikratyti papildomų kilogramų – raudona spalva. Dažymą lemia likopenas, kuris pagreitina bet kokių riebalų skaidymąsi ir pagerina bendrą virškinamojo trakto būklę, o tai prisideda prie svorio mažėjimo. Antra priežastis – sotumo jausmas, atsirandantis iškart suvalgius daržovę. Ir trečia priežastis – mažas kalorijų kiekis, o figūrai nekenkia nė vienas angliavandenis.

kalorijų

Pomidorų maistinė vertė priklauso nuo jų veislės, taip pat nuo jų vartojimo rūšies. Jei jie patiekiami kokiame nors patiekale, kalorijų kiekis gali būti dešimt kartų didesnis nei paprastų pomidorų.

Šviežias

Jei laikysime šviežius klasikinių veislių pomidorus, kalorijų kiekis 100 gramų bus apie 20 kcal. Iš jų baltymai – 0,6 g, riebalai – 0,2 g, angliavandeniai – 4,2 g.

Jaučio širdies veislės kalorijų kiekis yra daug didesnis, o tai gali būti atstumianti. Tačiau maistinio produkto skaičiai vis dar yra labai žemi. 100 g jaučio širdies yra 70 kcal.

Vyšniniai pomidorai turi mažai kalorijų - 15 kcal. Tai lygu mažiau nei klasikinės veislės. Galima sakyti, kad tai viena dietiškiausių šios daržovės veislių.

Populiarią veislę „Ant šakos“ galima priskirti prie klasikos, nes. jis mažai kuo skiriasi nuo jų. Jo kalorijų kiekis yra 22 kcal.

Rožiniai pomidorai taip pat yra artimi kitiems klasikiniai variantai. Jie tokie pat universalūs ir skanūs. pomidorai Rožinė spalva yra 22 kcal.

pomidorų gaminiai

Pomidorų gaminiais suprantami patys pomidorai, kurie dažniausiai vartojami kitokia, kiek kitokia nei įprasta forma. Pavyzdžiui, sūdyti arba kečupo pavidalu.

Marinuotus pomidorus mėgsta daugelis žmonių. Jiems pasisekė, nes jie ne tik suvartoja skaniausią produktą, bet ir negauna iš jo papildomų kalorijų. Marinuotų pomidorų 100 g yra tik 15 kcal.

Sūdyti pomidorai taip pat mažai kaloringi. Tik 13 kcal. Nedaug produktų galima palyginti su tokiais rodikliais. Sūdyti pomidorai tampa puikiu pasirinkimu.

Kalbant apie maistinę vertę, pomidorų pasta ir kečupas yra lygiaverčiai. Pomidorai nėra labai kaloringi, tačiau šiuose dviejuose produktuose esantys priedai yra priešingi. Dėl šios priežasties kalorijų kiekis padidėja iki 112 kcal 100 g, todėl jų vartoti dietos metu draudžiama.

Pomidorų sultys yra puikus būdas atsikratyti alkio. Kalorijų skaičius šviežiai spaustose pomidorų sultyse svyruoja nuo 17 iki 22 vienetų, o tai yra labai mažai. Tikslūs skaičiai priklauso nuo veislės.

Patiekalai su pomidorais

Pomidorai yra dažnas populiarių karštų ir šaltų patiekalų ingredientas. Apsvarstykite populiariausius iš jų.

Paprasta kiaušinienė su pomidorais nėra tokia kaloringa, jei laikytume tai savarankišku visaverčiu patiekalu, koks jis yra. Jame tik 140 kcal. Porcija keptų kiaušinių gali ilgam pripildyti organizmą energijos. Jei svarstysime 2 kiaušinių variantą, tai kcal išaugs iki 260, o keptuose kiaušiniuose iš 3 kiaušinių yra 374 kcal. Tai taikoma variantams su augaliniu aliejumi, kuris sudaro 44 kcal. Naudojant alyvuogių aliejų, kalorijų kiekis nepasikeis. Vietoj sviesto naudojant margariną, kalorijų kiekis sumažės maždaug 10 vienetų. Jei visiškai neįtrauksite aliejaus ir pan. reiškia, tada kiaušinienėje su 1 kiaušiniu bus apie 100 kcal. Jei pridėsite daugiau kiaušinių, tada kcal padidės apie 90 vienetų.

Keptuose kiaušiniuose su daržovėmis yra apie 90 kcal. Galima naudoti bet kokias tinkamas šaldytas daržoves. Pomidorus taip pat galima užšaldyti. Su šviežiomis pupelėmis kalorijų kiekis padidės iki 160 vienetų.

Keptuose kiaušiniuose su pomidorais ir mėsa ar dešra bus nuo 290 iki 500 kcal. Tačiau produktą reikia tinkamai derinti su mėsos gaminiais, kurie gali būti per riebūs.

Dietinėje pomidorų kiaušinienės su sūriu versijoje yra apie 80
kcal. Taip gaunamas labai skanus patiekalas.

Dėl kiaušinių plakimo omletas su pomidorais yra mažiau kaloringas.

Pomidorų sriuboje yra apie 40 kcal, jei vengiate nereikalingų ingredientų.

Agurkų ir pomidorų salotos turi 90 kcal, jei verdamos su aliejumi. Su majonezu - 56 kcal. Su grietine - 30 kcal.

Beje, omletas su pomidorais turi energetinė vertė apie 340 kcal.

Apibendrinant

Pomidoras yra labai skani ir sveika daržovė. Galite valgyti nebijodami dėl savo figūros, tuo pačiu gaudami daug naudingų medžiagų savo kūnui. Kiekvienas turėtų jį nuolat įtraukti į savo mitybą.

Naudingos pomidorų savybės yra plačiai naudojamos liaudies medicina, namų kosmetologijoje ir kulinarijoje. Pomidorai yra vertingas makro ir mikroelementų šaltinis. Juose yra A, E ir B grupės vitaminų, skaidulų, folio ir askorbo rūgščių, magnio, kalio, fosforo. Reguliarus pomidorų vartojimas maiste mažina kraujospūdį, didina apetitą ir yra vėžio prevencija. Be to, šis dietinis produktas. 1 gabalėlyje, priklausomai nuo veislės ir dydžio, yra nuo 15 iki 25 kilokalorijų.

ŽVAIGŽDŽIŲ LIEKNĖJIMO ISTORIJOS!

Irina Pegova visus šokiravo svorio metimo receptu:„Mečiau 27 kg ir toliau lieknėju, tiesiog užviriau nakčiai...“ Skaityti daugiau >>

Rodyti viską

Energinė ir maistinė vertė

Pomidoras yra mėgstama daržovė, žinoma dėl savo maistinių savybių. Dėl mažo kaloringumo jis įtrauktas į žmonių, kurie planuoja atsikratyti papildomų svarų, racioną.

Norint nustatyti daržovės energinę vertę, būtina atsižvelgti į jos paruošimo būdą. Lentelėje parodytas KBJU santykis 100 gramų produkto.

Naudingos savybės

Dėl savo sudėties pomidorai turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai:

• Reguliarus šviežių daržovių vartojimas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo bei normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
• Žalieji pomidorai gerina medžiagų apykaitą ir skatina protinę veiklą.
• Taurė pomidorų sultys per dieną padeda sumažinti kraujospūdį ir lėtina senėjimo procesus. Patartina gerti be druskos, nes gėrimas su druska sumažina maistinių medžiagų pasisavinimą.
• Pomidorai stiprina kraujagyslių sieneles ir gerina kraujo sudėtį.

Pomidoras naudingas vyrų, moterų ir vaikų sveikatai. Žemiau išsamiai aptariama jo nauda ir žala suaugusiojo ir vaiko kūnui.



Vyrams

Daržovės sudėtyje yra likopeno ir alfa-tomatino - antioksidantų, kurių kiekis organizme sulėtina formavimosi procesą. vėžio ląstelės ir sumažina vyrų prostatos vėžio riziką. Mokslininkai atliko mokslinį eksperimentą, kurio rezultatai įrodė jų efektyvumą.

Prancūzijoje pomidorai vadinami meilės obuoliais, nes jie stiprina potenciją ir yra natūralus energijos šaltinis.



Moterims

Pomidorų nauda moterims:

• Sumažina tikimybę susirgti krūties vėžiu.
• Padidina odos elastingumą, maitina ir drėkina odą.
• Padeda atsikratyti papildomų svarų.

Nėščiajai daržovės nauda slypi joje esančiame turinyje. folio rūgštis. Užtikrina normalią nėštumo eigą ir užkerta kelią vaisiaus apsigimimams.

Vaikams

Pediatrai rekomenduoja pomidorus įtraukti į vaiko racioną nuo dešimties mėnesių amžiaus. Papildomą maistą reikėtų pradėti nuo arbatinio šaukštelio pomidorų sulčių arba šviežių vaisių minkštimo. Kai kūdikiui sukanka vieneri metukai, jį nulupus galima maitinti žaliu pomidoru.

Maitinimo taisyklės:

1. 1. Vaisiai turi būti prinokę. Jūs negalite maitinti vaiko geltonais ir žaliais pomidorais.
2. 2. Vaikai neturėtų valgyti marinuotų, sūdytų ir konservuotų vaisių, nes juose yra daug druskos ir acto.
3. 3. Mažyliui nereikėtų pirkti šiltnaminių daržovių, jose yra kenksmingų cheminių medžiagų.

Kontraindikacijos

Kai kuriais atvejais pomidorai gali pakenkti žmonių sveikatai, todėl prieš juos naudodami turėtumėte susipažinti su kontraindikacijomis. Sergant daugybe ligų, reikėtų sumažinti daržovių vartojimą:

• Artritas, podagra, inkstų liga.
• Cholelitiazė.
• Virškinimo sistemos ligų paūmėjimo laikotarpis.
• Padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Pomidorų receptai

Pomidorų patiekalus drąsiai gali vartoti žmonės, kurie stebi savo figūrą ir skaičiuoja kalorijų skaičių savo racione. Žemiau yra skanūs receptai.

Kepti kiaušiniai su pomidorais




Kepti kiaušiniai su svogūnais ir pomidorais yra lengvai paruošiamas patiekalas. Reikalingų ingredientų sąrašas:

• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• svogūnas - 1 vnt .;
• pomidorai - 4 vnt .;
• vištienos kiaušiniai - 6 vnt .;
• švieži žalumynai;
• druska, juodieji ir raudonieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. 1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje iki skaidrumo.
2. 2. Pomidorus supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvėje esantį svogūną. Druska, pipirai ir sumaišykite ingredientus.
3. 3. Į keptuvę įmuškite kiaušinius, uždenkite kiaušinienę dangčiu ir penkias minutes kepkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
4. 4. Gatavus pusryčius pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Patiekite su grietine ir šviežiomis daržovėmis.

Lengvos salotos su vištiena




Salotų ingredientai:

• vištienos filė - 200 g;
• aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• pomidorai - 200 g;
• šparaginės pupelės - 100 g;
• svogūnas - ½ svogūno;
• rukola - 1 krūva;
• druskos, maltų raudonųjų pipirų - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. 1. Vištienos filė supjaustykite gabalėliais, pabarstykite prieskoniais ir apkepkite ant grotelių arba keptuvėje.
2. 2. Virkite pupeles 10-12 minučių, kol suminkštės. Išvirtas pupeles sumeskite į kiaurasamtį ir atvėsinkite.
3. 3. Svogūną smulkiai supjaustykite.
4. 4. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su rukola, svogūnai ir pupelės.
5. 5. Daržoves apšlakstykite aliejumi ir sumaišykite visus ingredientus. Ant viršaus dėkite vištienos gabaliukus. Salotos paruoštos!

Daržovių asorti žiemai




1,5 l indelio ingredientų sąrašas:

• agurkai - 500 g;
• pomidorai - 350 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• juodieji pipirai - 3 žirniai;
• krapai, petražolės - po tris šakas;
• actas 9% - 30 ml;
• druska - 3 šaukštai. l. su čiuožykla;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• vanduo - 750 ml.

Maisto gaminimas:

1. 1. Į sterilizuoto stiklainio dugną įdėkite gabalėlį šviežių žolelių, smulkinto česnako ir juodųjų pipirų.
2. 2. Mirkykite agurkus 3 valandas dubenyje su saltas vanduo. Tada sudėkite juos į stiklainį, stipriai prispaudę vienas prie kito.
3. 3. Ant agurkų dėkite pomidorus. Suberkite krapus, česnaką ir petražoles.
4. 4. Daržoves užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainį uždarykite dangteliu ir palikite 15 minučių.
5. 5. Iš stiklainio išpilkite vandenį, įpilkite druskos, cukraus ir acto. Marinatą užvirinkite ir užpilkite ant daržovių.
6. 6. Stiklainį sandariai uždarykite dangteliu, apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu rankšluosčiu. Kai jis visiškai atvės, perkelkite į rūsį.

Ir keletas paslapčių...

Vienos iš mūsų skaitytojų Alinos R. istorija:

Ypač vargino mano svoris. Priaugau daug, po nėštumo svėriau kaip 3 sumo imtynininkės kartu, būtent 92 kg, o ūgis 165. Maniau, kad po gimdymo pilvas nusileis, bet ne, atvirkščiai, svoris pradėjo augti. Kaip elgtis su restruktūrizavimu hormoninis fonas ir nutukimas? Tačiau niekas taip nesubraižo ir nejaunina žmogaus, kaip jo figūra. Būdamas 20-ies pirmą kartą to sužinojau storos merginos vadinama „MOTERIS“, ir kad „šie dydžiai nėra pasiūti“. Tada, 29 metų amžiaus, skyrybos su vyru ir depresija ...

Bet ką daryti, kad numestumėte svorio? Lazerinė riebalų nusiurbimo operacija? Išmoko – ne mažiau kaip 5 tūkstančius dolerių. Aparatinės procedūros – LPG masažas, kavitacija, RF liftingas, miostimuliacija? Šiek tiek pigiau - kursas kainuoja nuo 80 tūkstančių rublių su konsultantu dietologu. Žinoma, galite pabandyti bėgti ant bėgimo takelio iki beprotybės.

O kada viskam rasti laiko? Taip, tai vis tiek labai brangu. Ypač dabar. Taigi aš pasirinkau kitą būdą ...

Tarp populiariausių ir įperkamų daržovių ypatingą vietą užima pomidorai. Šių daržovių visada galima nusipirkti prekybos centre. O tie, kurie turi savo sklypą, nesunkiai gali užsiauginti pomidorus ir patys. Bet kodėl jie ypač naudingi? Koks yra pomidorų kalorijų kiekis, jo glikemijos indeksas ir BJU?

Pomidorų sudėtis ir maistinė vertė

Daržovės ypatumas yra tas, kad pomidoras yra būtent tas produktas, kurio perdirbimui ir pasisavinimui žmogaus organizmas išleidžia daugiau energijos, nei galiausiai gauna iš paties vartojimo. Kokia yra produkto sudėtis? Lengviausias būdas yra pateikti jį lentelės forma:

Medžiagos pavadinimas	Turinys (mg, g, mcg)
Natrio	5
Fruktozė	1,25
Pantoteno rūgštis	0,081
Kalcis	9
Magnis	10
Vanduo	86
Vitaminas K	7,2
Leucinas	0,023
Ramus	0,024
Manganas	0,104
Vitamino C	11,6
Maistinės skaidulos	1,1
Vitaminas B6	0,073
Fosforas	22
Izoleucinas	0,016
Likopenas	2341
Nikotino rūgštis	0,541
Vitaminas E	0,49
Tiaminas	0,034
Glutamo rūgštis	0,392
metioninas	0,005
Kalis	216
Asparto rūgštis	0,123
Fluoras	2,1
triptofanas	0,005
Glicinas	0,017
Folio rūgštis	14
Riboflavinas	0,017

Čia yra pagrindiniai pomidorų sudėties komponentai. Dar vienas pomidoras praturtintas įvairių tipų riebalų rūgštys. Tačiau įtraukiant jį į dietą, reikia atsižvelgti į BJU:

• baltymai - 0,8 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 3,5 gr.

Taip pat pomidoruose yra cukraus ir gliukozės, atitinkamai 2,4 g ir 1,1 g. Tačiau šviežių pomidorų glikemijos indeksas yra tik 10-15 GI.

Naudingos pomidorų savybės

Kuo pomidorai naudingi žmogaus organizmui? Jei įtrauksite šias daržoves į savo kasdienį meniu, galite gauti šias „premijas“:

• įvairių streso simptomų mažinimas;
• anemijos prevencija, nes sudėtyje yra daug vario ir geležies;
• pagerinti nuotaiką dėl serotonino kiekio;
• kraujodaros normalizavimas;
• virškinimo procesų aktyvinimas;
• imuninės sistemos apsauga;
• blogojo cholesterolio kiekio kraujyje mažinimas;
• edemos pašalinimas dėl diuretikų poveikio.

Be to, šis maistas yra priešuždegiminis. Daržovėse esantys fitoncidai efektyviai malšina uždegimą.

Pomidorai labai vertinami dėl medžiagų apykaitos aktyvinimo ir širdies darbo normalizavimo. Produktas gerina žarnyno ir nervų sistemos veiklą. Apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir skatina svorio metimą. Pomidorai gelbsti nuo persivalgymo, numalšina alkio jausmą.

Pomidorai vadinami grožio maistu, nes dėl vitamino A ir askorbo rūgšties turi puikų poveikį odos būklei.

Kiek kalorijų yra pomidore (1 vnt.)

Sudarant dietą svarbu žinoti, kiek kalorijų yra 1 pomidore. Tačiau šis rodiklis nėra pats stabiliausias. Konkretus skaičius priklauso nuo daržovių veislės ir auginimo būdo. Pavyzdžiui, šiltnaminiai pomidorai, kurie dažniausiai būna ant mūsų stalo, 100 gramų duoda 17 kcal.

Savarankiškai užauginti pomidorai lysvėje yra sultingesni ir sveikesni. Bet ir daugiau kalorijų. Jų yra 23 kcal 100 g. Taip pat labai vertinami azerbaidžanietiški vaisiai, kurie laikomi skaniausiais. Juose yra 31,7 kcal.

Nuotraukų šaltinis: shutterstock.com

Maži vyšniniai pomidorai yra labai saldūs ir patrauklūs. Bet kokia jų energetinė vertė? Visiems tiems patiems 100 gramų - 15 vienetų. Žalios daržovės nusipelno ypatingo dėmesio. Neprinokę pomidorai, kurių negalima valgyti dideliais kiekiais, duoda tik 6 kcal 100 g.

Daugelis žmonių mėgsta geltonus pomidorus. Jie turi tik 15 kalorijų. Atsižvelgiant į tai, kad 1 vnt. sveria vidutiniškai 100 gramų, tuomet suvalgius 2-3 vaisius į savo racioną galite įtraukti tik 30-45 kalorijas. Rožinių slyvų veislėse - 24 kcal 100 gr.

Pomidorų kalorijos: virti, sūdyti, troškinti, kepti

Taip pat kalorijų rodikliai priklauso nuo pomidorų paruošimo būdo. Įprastuose raudonuose vaisiuose, virtuose, yra 13 kcal 100 g.

Parduotuvėje galite nusipirkti saulėje džiovintų pomidorų. Tačiau kokia energetinė tokio gaminio vertė? Kadangi šis patiekalas ruošiamas su sviestu ir druska, 100 gr yra 258 vienetai. Dėl tos pačios priežasties jo negalima vadinti menku kalorijų kiekiu. keptos daržovės. Bet vis tiek jis yra mažesnis nei ankstesnė versija - 55,6 kcal.

Nuotraukų šaltinis: shutterstock.com

Konservuotose sūdytose daržovėse yra 13 kcal, o marinuotų su druska - 15 kcal. Ne mažiau įdomu, kiek „sveria“ be druskos troškintos daržovės. Dėl drėgmės išgaravimo jie turi 20,35 vnt., o kepti orkaitėje - 27,5.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į kitais būdais virtų pomidorų energetinę vertę:

Norėdami sužinoti, kaip galite numesti svorio laikydamiesi pomidorų dietos, siūloma iš vaizdo įrašo: