A spratttal készült szendvicseket kizárólag a szerint készíti el klasszikus recept? Bővítjük kulináris ismereteit, és megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni ezt az előételt sajttal, tojással, friss paradicsommal és paprikával.
Ha azt gondolja, hogy a spratttal készült szendvicsek szovjet múltunk emlékei, akkor mélyen téved. Valójában még most is egyszerű és ízletes ételÜnnepi asztal dísze lehet.
- Végül is, mielőtt anyáink és nagyanyáink kissé korlátozottak voltak a termékek és a kiegészített spratt választékában, utolsó lehetőségként, ecetes uborka saját termelésés zöldek
- A modern háziasszonyok elkészíthetik vele a mindennapi és ünnepi ételek elég sokféle termék. Emiatt a banális szendvicsek is meglehetősen pikáns ízű és aromájú ételekké alakíthatók.
Hogyan készítsünk finom szendvicseket spratttal?
- Úgy tűnt, ez könnyebb is lehet, mint spratttal szendvicset készíteni. De néha eljössz látogatóba, kipróbálod a háziasszony kulináris remekét, és a gyerekkortól várt íz helyett valami érthetetlen és szinte íztelent érzel a szádban.
- Leggyakrabban a halak. Ha a tulajdonosok kapzsiak voltak és olcsó konzervet vásároltak, akkor valószínű, hogy a nem túl jó minőségű növényi olaj használata miatt a sprattok íztelenek és avasok lesznek. Ezért, amikor elmegy a boltba ehhez a snack-alkatrészért, azonnal menjen el olcsó termékekkel a polcok mellett
- De még drágább konzerv vásárlásakor is feltétlenül nézzük meg alaposan, mi van a címkéjükön. Ha a termék minden technológiai szabvány szerint készült, akkor összetétele nem tartalmazhat mást, csak sprattot, legjobb minőségű növényi olajat és fűszerkészletet
- A vaj kiválasztásánál is legyen nagyon óvatos. Ennek az alkatrésznek is a legjobb minőségűnek kell lennie. Semmi esetre se cseréld le olcsó margarinnal, hiszen nemhogy nem ízletes, de nem is egészséges.
- Ha valaki a családban nem eszik túl zsíros vajat, akkor megpróbálhatja helyettesíteni egy jó minőségű kenhető, kenhető ömlesztett sajttal vagy kaviáros vajjal.
Szendvicsek spratttal, sült fekete kenyéren
Spratt pirított fekete kenyéren
A fekete kenyér nagyon jól passzol a fűszernövényekhez, ecetes hagymához és savanyúsághoz. Ezért, ha azt tervezi, hogy egy harapnivalót készít ebből a bizonyos típusú pékáruból, akkor ne adjon hozzá friss zöldségek vagy sajtot.
Termékek:
- Spratt - 1 üveg
- Fekete kenyér - 1 vekni
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Ecetes uborka - 3 db.
- Növényi olaj - 200 ml
- majonéz - 150
- Csokor zöld
Készítmény:
- Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk bele olajat és alaposan melegítsük fel
- A kenyeret szép háromszögekre vágjuk, és forró olajban kisütjük
- Amikor a kenyérdarabok enyhén megpirultak, tedd papírtörlőre, és várd meg, amíg a felesleges olaj eltűnik
- Ezután mindegyik krutont fokhagymával reszeljük le, és tegyük egy nagy tálra.
- Ezután minden szelet kenyeret vékonyan megkenünk majonézzel, ráhelyezünk egy darab uborkát és sprattot.
- Tálalás előtt az előételt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük
Szendvicsek spratttal egy sült cipón
Vekni uzsonna és spratt
Ha szereti a fehér kenyeret, készítse el ezt a finom ételt egy cipón. Ahhoz, hogy ez az előétel a lehető legfinomabb legyen, próbálja meg sütni a krutonokat zöldség és vaj keverékében.
Szükséges összetevők:
- Vekni vagy bagett - 1 db.
- Spratt - 1 üveg
- kaliforniai paprika - 1 db.
- Növényi olaj - 200 ml
- vaj - 70 g
- Pár ág kapor
Recept:
- Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá növényi olajat, és süssük aranybarnára a cipót.
- Papírtörlővel távolítsa el a maradék olajat, és hagyja kihűlni a cipót.
- A kaprot felaprítjuk, a kenhető sajthoz adjuk és alaposan összekeverjük
- Távolítsuk el a paprika magjait, és vágjuk vékony csíkokra
- A sült kenyérre kenjük a sajt- és kaporpasztát, és szépen ráhelyezzük a sprattot és a kaliforniai paprikát
Szendvicsek spratttal és friss uborkával
Szendvicsek spratttal és friss uborkával
Nyáron, amikor sok finom friss zöldség található a boltok polcain, ecetes uborka helyett használhatunk frisset. Kissé megváltoztatják a kész snack ízét, lágyabbá, könnyedebbé és ropogósabbá téve azt.
Uzsonna összetevői:
- Borodino kenyér - 1 vekni
- Kis sprattok - 1 üveg
- Fokhagyma - 1 gerezd
- majonéz - 170 g
- Friss uborka - 3 db.
- Kapor és petrezselyem
- Fél citrom
- A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és a kenyérpirítóban megpirítjuk
- Készítsünk fűszeres szószt majonézzel, fokhagymával és fűszernövényekkel
- Az uborkát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és citromlével meglocsoljuk
- A pirítóst megkenjük majonézes szósszal, és kicsit hagyjuk beázni
- Helyezzen sprattot és uborkát a kenyérre, és a maradék szósszal finom hálót készítsen rájuk.
Szendvicsek spratttal és citrommal
A citrom érdekesebbé teszi a snackeket
Sok háziasszony citromot használ pác alapjaként, vagy sült halak ízes töltelékeként. De ez az enyhén savanykás gyümölcs frissen fogyasztva sem kevésbé ízletes.
Ha egy vékony citromszeletet teszünk egy szendvicsre, az nemcsak az ízét nem rontja el, hanem friss citrusos jegyeket és kellemes, szinte észrevehetetlen savanyúságot ad.
Alkatrészek:
- Baguette - 1 db.
- Spratt-15 db.
- Citrom - 1 db.
- Növényi olaj - 100 ml
- Fokhagyma - 2 gerezd
- A bagettet 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk
- Növényi olajban az egyik oldalukat megsütjük
- A pirított oldalát bedörzsöljük fokhagymával, és hagyjuk teljesen kihűlni a krutonokat.
- A citromot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és gyorsan lehűtjük
- Vágjuk a legvékonyabb félkarikára
- Készítsen majonézrácsot a pirított kenyérre, és helyezzen sprattdarabokat a közepére
- Töltsük meg a szendvics üres helyeit citromszeletekkel
Forró szendvicsek spratttal a sütőben, recept
Spratt előétel sütőben főtt
A spratt azon termékek közé tartozik, amelyek hidegen és melegen egyaránt ízletesek maradnak. Ezért, ha kiderül, hogy a dachába ment, és a kemény sajton és a spratton kívül semmi más nem volt a hűtőszekrényben, akkor ne csüggedjen, és készítsen kiadós és tápláló melegszendvicseket családjának.
És ha sikerül egy ilyen előételt kiegészítenie friss zöldségekből és fűszernövényekből álló salátával, akkor szinte teljes ebéd lesz, amely kalóriában nem különbözik egy gazdag levestől vagy borschttól.
Termékek meleg snackekhez:
- Kenyér (fekete vagy fehér)
- Kemény apa - 250 g
- Spratt - 1 üveg
- Mojonéz - 100 g
- Zöldhagyma tollak
- Olaj - 20 ml
Készítmény:
- Kapcsolja be a sütőt, állítsa az időzítőt 180 fokra, és hagyja felmelegedni
- Vágjuk a kenyeret a szükséges méretű szeletekre, és tegyük kiolajozott tepsire
- A kenyérre vékony réteg majonézt kenünk, a tetejére pedig sprattot helyezünk
- A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a szendvicsekre szórjuk
- Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és várjon 10-15 percet
- Amikor a sajt elolvadt, nyugodtan kiveheti az előételt és egy nagy tányérra helyezheti.
- Várja meg, amíg az illatos étel kissé kihűl, és szórja meg apróra vágott zöldhagymával
Szendvicsek spratttal és paradicsommal, fénykép
Ízletes előétel paradicsommal és spratttal
Mindannyian tudjuk, hogy a paradicsom nagyon jól passzol a vajhoz. Ezért jobb lesz, ha ezt az ételt felhasználja.
A recept másik jellemzője, hogy a kenyeret ebben az esetben nem sütik vagy sütik. Csak annyit kell tennie, hogy megvásárolja az összes hozzávalót, és szó szerint mindössze 5 perc alatt elkészít egy sós spratt előételt vendégeinek.
Hozzávalók:
- Vaj - 200 g
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Ízlés szerint paprikakeverék
- Spratt-12 db.
- Paradicsom - 4 db.
- fehér kenyér
Készítmény:
- A puha vajhoz adjuk a fokhagymát, a paprika keverékét, és az egészet alaposan összekeverjük
- A kenyeret apró darabokra vágjuk, és fokhagymás vajjal megkenjük
- Mossa meg a paradicsomot alatta folyóvíz, szárítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre
- Fedjük be az egész kenyeret paradicsommal, és tegyünk rá sprattot
- Kívánság szerint az előételt apróra vágott petrezselyemmel és korianderrel díszítheti
Szendvicsek spratttal és fokhagymával
Fűszeres fokhagymás szendvicsek spratttal
Ezek a szendvicsek azok számára tetszenek, akik szeretnek nagyon fűszeres ételeket enni. Ebben az esetben az előétel elkészítéséhez a fokhagymán kívül is használnak friss bors Chile.
Alkatrészek:
- Spratt - 1 üveg
- Fekete kenyér - 1 vekni
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Tésztaszerű ömlesztett sajt - 300 g
- Chili paprika - 1 hüvely
- Majonéz - 100 g
Készítmény:
- Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel egy késsel, és adjuk hozzá a majonézhez
- A keveréket alaposan összekeverjük, és a kenyérszeletekre kenjük.
- Tegyük őket a sütőbe 15 percre 200 fokon
- A chili paprikát megmossuk, felaprítjuk, és az ömlesztett sajthoz adjuk
- A megsült kenyeret kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, megkenjük a sajtos keverékkel és ráhelyezzük a sprattokat
Szendvicsek spratttal és tojással
Finom előétel sprattból és tojásból
Ha korábban kizárólag alkoholos italok olcsó snackjeként használta a sprattszendvicseket, akkor feltétlenül próbálja meg elkészíteni az alábbi recept szerint.
A tojás és az uborka olyan finomsá és lédússá teszi ezt az ételt, hogy még a gyermekei is nagy örömmel fogyasztják.
Alkatrészek:
- Tojás - 3 db.
- Fehér kenyér - 1 vekni
- Spratt-10 db.
- Kaviár olaj - 100 g
- Uborka - 100 g
Recept:
- A tojásokat keményre főzzük, teljesen kihűtjük, és elég vastag karikákra vágjuk
- A kenyeret szeletekre vágjuk, és a kenyérpirítóban megpirítjuk
- Amíg a kenyér hűl, megmossuk és felszeleteljük az uborkát
- A pirítóst megkenjük kaviáros vajjal, először az uborkát, majd a halat.
- Hagyja egy kicsit főni a hozzávalókat, és tálalja az ételt.
Szendvicsek az ünnepi asztalra spratttal
Ünnepi szendvicsek vörös kaviárral
Szinte minden ünnepi asztalon láthatunk spratttal készült szendvicset. Kis szendvicsek készíthetők belőlük, vagy akár hamburgerre is emlékeztethetnek. De a mindennapi élettől eltérően, az ünnepekre a legjobb, ha egy ilyen nassolnivalót olyan ételekkel egészítünk ki, amelyeket nem eszünk meg minden lusta nap.
Ha igazán szeretné meglepni barátait, akkor készítsen nekik olyan ételt, amely a spratt mellett kaviárt és olajbogyót is tartalmaz.
Termékek:
- Olajbogyó - 10 db.
- Kenyér - 1 vekni
- Spratt - 1 üveg
- Vörös kaviár - 10 0 g
- sajtszósz - 250 g
Készítmény:
- Vágja a kenyeret vékony szeletekre, és szárítsa meg a sütőben
- Az olívabogyókról lecsöpögtetjük a pácot, hagyjuk kicsit lecsepegni, vékony szeletekre vágjuk
- A kenyérszeleteket szétterítjük sajtszószés sprattot tegyünk rá
- Az előétel egyik oldalát vörös kaviárral, a másik oldalát pedig apróra vágott olajbogyóval díszítjük
- Tegye az edényt a hűtőbe egy órára, majd tálalja vendégeinek.
Hogyan lehet szendvicseket díszíteni spratttal?
Egy méh díszítése olajbogyóból és olajbogyóból
Hogyan tegyünk egy mindennapi ételt ünnepivé? Természetesen eredeti módon díszítse. Ezt közönséges termékekkel lehet megtenni. Ha tudja, hogyan kell helyesen vágni és elrendezni őket, akkor még egy falat kenyér és spratt is királyi ételnek tűnik.
Így:
- Csirkék. A sárgarépát és a fürjtojást megfőzzük. Hűtsük le a tojásokat, hámozzuk meg és vágjuk le a szélesebb oldalukat a stabilitás érdekében. A sárgarépából csirkefésűt készítünk, és beleszúrjuk a tojás tetején lévő vágásba
- Méhek. Vágja az olajbogyót és az olajbogyót vékony darabokra, és felváltva hajtsa be a méh testét. Készítsen lábakat és antennákat a hagyma tollaiból, és óvatosan helyezze be őket az olajbogyó alá. Ennek a kompozíciónak az emelő akkordja a legvékonyabb uborkaszeletekből készült szárnyak lesz
- Pókok. Vegyünk egy olajbogyót, és vágjuk félbe. Az egyik felét a szendvicsre helyezzük, a másik felét pedig minél kisebb darabokra vágjuk. Készíts rovarlábakat ebből az üresből, és ha szeretnéd, fesd le a hátát kedvenc fehér szósszal
Spratttal készült szendvicsek kalóriatartalma
Nagyon sokan nagy élvezettel esznek spratttal készült szendvicset, anélkül, hogy arra gondolnának, hogy az nagyot árthat az alakjuknak. Mivel az elkészítéshez meglehetősen zsíros halat használnak, majonézes szószés vaj, már 100 gramm késztermék körülbelül 200 kalóriát tartalmaz.
Ha pedig szilárd hozzáadásával főzzük, ill feldolgozott sajt, akkor további 20-30 egységgel nő a kalóriatartalmuk. Ezért, még ha nagyon szereti is ezt a nassolnivalót, próbálja meg nem túl gyakran főzni. És még ezeken a ritka napokon sem engedje meg magának, hogy két szendvicsnél többet egyen.
Videó: Szendvicsek spratttal. Egyszerű és ízletes
Szendvicsek
szendvicsek spratttal
8-10
15 perc
270 kcal
5 /5 (1 )
A spratttal készült szendvicsek egyike azoknak a rágcsálnivalóknak, amelyek egyformán díszítik és ünnepi asztal, és a mindennapi étkezések. Váratlan vendégek esetén mindössze egy üveg konzerv segít elkészíteni egy csodálatos csemegét. Az általam kipróbált receptek közül kettőt emeltem ki, amelyeket a termékek ideális ízkombinációja, valamint az egyszerű elkészíthetőség és hozzáférhetőség jellemez.
Szendvicsek spratttal és friss uborkával
Szükséges felszerelés: tűzhely, serpenyő, kés, kis tál, reszelő kis sejtek, villa vagy spatula, teáskanál, nagytál.
Összetevők listája
Termékek kiválasztása
Vásárlás előtt vizuálisan ellenőrizheti a spratt minőségét, ha be vannak csomagolva üveg korsó vagy fém átlátszó fedéllel. A közönséges edényt meg kell vizsgálni, hogy ne legyen rajta horpadás vagy sérülés. Ezenkívül el kell olvasnia a címkén található információkat:
- A jó minőségű konzervek nem tartalmaznak tartósítószert, csak halat (spratt vagy hering), finomított olajat és sót.
- A gyártás időpontja alapján meghatározhatja, hogy mikor fogták a halat. Előnyben kell részesíteni a téli hónapokat: a nyári halak általában keserűek.
Jobb, ha nem túl puha, ropogós kéreg nélküli kenyeret használunk, így könnyen vágható és nem morzsolódik.
Lépésről lépésre előkészítés
- A kemény tojást meghámozzuk és 8-10 szeletre vágjuk. Vágjuk az uborkát ovális szeletekre. Nyissa ki a sprattüveget.
- Helyezze a serpenyőt a tűzre, és öntsön hozzá egy kevés napraforgóolajat.
- A vékonyra szeletelt kenyérdarabokat forró olajba tesszük, és az egyik oldalukat aranybarnára sütjük.
- Egy kis tálba tegyünk 50-70 g majonézt, reszeljünk bele 1-2 gerezd fokhagymát, alaposan keverjük össze.
- A kenyérszelet pirított oldalát teáskanállal vékonyan megkenjük majonézes-fokhagymás alappal.
- Helyezzünk rá 1-2 halat, egy tojáskarikát és egy szelet uborkát.
- A kompozíciót egy szál kaporral egészítjük ki. A spratttal, tojással és fokhagymás szendvicsek készen állnak, tálalhatja őket az ünnepi asztalon.
Videórecept szendvicsek készítéséhez spratttal és uborkával
Ebben a videóban meglátja, milyen étvágygerjesztően néznek ki a sült kenyéren lévő spratttal készült szendvicsek, és értékelni fogja ennek a klasszikus receptnek az egyszerűségét és zseniálisságát.
szendvicsek spratttal
Szendvicsek rá egy gyors javítás. Hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen finom és kielégítő szendvicseket spratttal.
Az összes receptem: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09:29:48.000Z
- Az ilyen spratttal készült szendvicseket fekete kenyérrel készíthetjük, és friss kenyér helyett ecetes uborkát használhatunk.
- A vajat sikeresen helyettesítheti a majonéz, a kruton pirított oldalát pedig egy gerezd fokhagyma is bedörzsölheti.
Meleg szendvicsek spratttal, sajttal és paradicsommal
- Kalóriatartalom 100 grammonként– 290 kcal.
- Főzési idő– 20-25 perc.
- Szükséges felszerelés: vágódeszka, sütő, kés, rács, tepsi, fólia vagy sütőpapír, törölköző, nagy lapos edény.
Összetevők listája
Lépésről lépésre előkészítés
- A cipót közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Ha van kenyérpirítója, szárítsa meg benne a kenyérszeleteket, ha nincs, tegye rácsra, és tegye be a sütőbe.
Grillsütőben állítsa a rácsot a lehető legmagasabbra, és kapcsolja be a „Grill” üzemmódot. Miközben a kissé nyitott ajtón át figyelünk, időben fordítsuk meg a szeleteket. hátoldal amint arany árnyalatot kapnak. A hagyományos sütőt először elő kell melegíteni, a rácsot a tűzforráshoz közelebb eső alsó cellákba kell helyezni, és 3-4 percig szárítani kell a kenyeret 180°-os hőmérsékleten.
- A kész pirítóst mindkét oldalát bedörzsöljük 2-3 gerezd fokhagymával.
- Egy tepsit kibélelünk fóliával vagy sütőpapírral. Helyezze rá az elkészített fokhagymás pirítóst.
- Vágjunk 3 paradicsomot, megmosva és törölközővel szárítva, karikákra vagy körök felére. Béleljük ki a pirítós felületét paradicsomkészítményekkel.
- 150 g kemény sajtot vágjunk vékony szeletekre a pirítósok számának megfelelően, és helyezzük a paradicsomra.
- Nyiss ki egy üveg sprattot, és oszd el 1-2 részre a hal méretétől és az uzsonna adagjainak számától függően.
- A sprattokra áttört majonézhálót kenünk. Ezen a ponton ügyességre és művészi ízlésre lesz szüksége, mivel a majonéz ízesítő összetevő és dekoráció is az ételnek.
- Az összeállított szendvicseket 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük 5-7 percre. Amint a sajt megolvadt, vegye ki a tepsit a sütőből, és helyezze az előételt egy tányérra.
- Vágjunk fel 4-5 szál kaprot, és szórjuk rá a kész ételt. Helyezze az edényt az asztalra, és élvezze a forró előételt.
Videórecept szendvicsek készítéséhez spratttal, sajttal és paradicsommal
Ebben a rövid videóban megtekintheti ennek az ízletes és gyönyörű ételnek a teljes egyszerű elkészítési folyamatát.
Szendvicsek spratttal, sajttal és fokhagymával - nagyon népszerű, nagyon sós snack, alkalmas ünnepi asztalra. A benne lévő termékek tökéletesen kombinálódnak. Kenyér Bármelyik megteszi- búza, rozs, vegyes liszt. Készíthet krutont, vagy száríthatja a sütőben, amíg enyhén ropogós nem lesz. Készíthetsz kis „egyfalatú” szendvicseket vagy teljes méretűeket.
Hozzávalók
- spratt olajban - pár darab szendvicsenként
- 2-3 szelet kenyér
- 70 g kemény sajt
- 2 evőkanál. l. majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 szál petrezselyem
- 2-3 szelet uborka
- 2 csipet só
- 2 csipet fekete bors
Készítmény
1. Vehetsz friss vagy tegnapi kenyeret, bármilyen lisztből. Vágjunk több azonos vastagságú szeletet. Használhat kenyeret pirítóshoz.
2. Mérjük ki egy tálba szükséges mennyiség majonéz. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy speciális présen nyomjuk át. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk, és a fokhagymával együtt a majonézhez adjuk.
3. A sajtot durva vagy finom reszelőn lereszeljük, tálba tesszük, őrölt fekete borsot és kevés sót adunk hozzá.
4. Keverje össze az összes terméket, amíg többé-kevésbé homogén sós sajtmasszát nem kap.
5. Kenjük meg a kenyérszeleteket a sajtos keverékkel.
A sprattok jól bevált, finom halkonzervek, amelyeket előfüstölnek, majd olajban tartósítanak. A Szovjetunióban egyetlen ünnepi asztal sem volt teljes spratt nélkül. Ma is népszerűek.
Tálalhatja őket közvetlenül egy üvegben, vagy kereshet finom receptek, hogyan készítsünk szendvicseket spratttal és egyéb hozzávalókkal, például paradicsommal, uborkával, tojással, sajttal és még kivivel is. Minden, ami minden otthonban a hűtőszekrényben van.
A spratttal készült szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a vendégek nagyon elégedettek lesznek egy ilyen egyszerű és ízletes harapnivalóval. Számos receptet kínálunk fotókkal.
A majonézzel kikent pirított kenyérre friss uborkát teszünk, majd hosszú uborka- és petrezselyemszeleteket. Az ecetes uborkás változatba főtt tojásszeleteket és lilahagyma karikákat tehet. A tojást helyettesíthetjük egy szelet burgonyával.
A bagettszeleteket megkenjük majonézzel, befedjük egy szelet paradicsommal, hozzáadjuk a sprattot és a petrezselyemleveleket.
3. Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal fekete kenyérre. Kenje meg a szárított fekete kenyérdarabokat vajjal vagy majonézzel, szórja meg reszelt fokhagymával, ha szükséges, tegye ki uborka- és sprattszeleteket. Díszítsük zöldhagymával.
szendvicsek spratttal a fekete kenyéren
A szendvicseket reszelt tojás és majonéz (lehet fokhagymás, sajtos) keverékével megkenjük, és spratttal, fűszernövényekkel díszítjük. Vagy helyezzen szelet tojást, sprattot, ecetes uborkát és olajbogyót a kenyérre.
5. Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal és sajttal. Ezekhez a szendvicsekhez a sajt lehet közönséges orosz, túró vagy feldolgozott. Kenjük rá a kenyérre, adjunk hozzá egy darab uborkát, paradicsomot vagy almát, sprattot, és szórjuk meg zöldhagymával.
6. Ízletes szendvicsek spratttal és fokhagymával. Készítsünk fehér kenyér krutonokat. Törjük össze a fokhagymagerezdeket, és dörzsöljük a kenyérre. Helyezzük rá a sprattokat, és díszítsük zöldekkel.
7. Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal és citrommal. Kenjük meg a kenyérszeleteket majonézzel, tegyünk a szendvics felére egy bazsalikomlevelet, egy citromot és egy szál petrezselymet. Helyezzen sprattot a második felére. Díszít zöldborsó. Borsó helyett piros kaviárral díszíthetjük ünnepi alkalomra.
8. Snack szendvicsek spratttal és kivivel. A bagettszeleteket szárítsa meg vagy süsse meg. A fokhagymát lereszeljük, és ízlés szerint majonézzel keverjük össze. Kiterítjük a kenyeret, rárakjuk a kiviszeleteket és a sprattokat.
9. Hogyan készül a spratttal és vajjal szendvics. Vegyünk egy szelet fekete vagy fehér kenyeret. Olajban kisüthetjük, kenyérpirítóban vagy sütőben száríthatjuk. Megkenjük egy réteg vajjal. Az olajhoz adhatunk apróra vágott fűszernövényeket vagy paprikát. Ezután helyezzen sprattot minden szeletre. Ez a legegyszerűbb lehetőség, próbálja meg diverzifikálni vékonyra szeletelt uborkával vagy paradicsommal.
És a kalinyingrádi régióban, Mamonovo városában, ahol egy hatalmas halkonzervgyár található, 2008-ban a spratt emlékművét nyitották meg.
A spratttal készült szendvicsek elkészítésének rengeteg módja van. Minden jó háziasszonynak van olyan receptje a tarsolyában, amely minden vendéget biztosan meglep. Érdekes, hogy a spratt harmonikusan kombinálható számos olyan termékkel, amelyek első pillantásra egyáltalán nem kompatibilisek. Sőt, kiderül, hogy a gyerekkorból ismerős halkonzerv ízét érdekesen lehet „játszani”, ha a megszokott szendvicshez édes, fűszeres és csípős alapanyagokat adunk.
Klasszikus recept szendvicsekhez spratttal fekete kenyéren
A legjobb, ha elkezdi megtanulni a hagyományos hideg előétel elkészítésének receptjét az ünnepi asztalra spratttal készült szendvicsek formájában a klasszikus változattal.Szendvicsek spratttal és uborkával
Az ünnepi asztalra szánt szendvicseknek különbözniük kell azoktól, amelyeket mindenki mindennap enni szokott. Számos módja van a szokásos szendvicsek diverzifikálására, mindig helyettesítheti őket rozskenyér cipón vagy francia bagetten, serpenyőben süssünk kenyérszeleteket vagy süssük meg a sütőben, kísérletezzünk az uzsonna hozzávalóival, hogy nem triviális és érdekes ízt kapjon, valamint díszítse szépen és elegánsan az ételt. Az ünnepi harapnivaló spratttal és uborkával szendvics formájában nagyon finomnak bizonyul, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Spratttal és friss uborkával készült szendvicsek receptje
Ebben a receptben szendvicsek spratttal klasszikus változat Az előétel elkészítésekor egyszerű uborkát adnak hozzá, hogy az étel „nyári hangulatot” kölcsönözzen. A friss uborka bármilyen módon vágható: kockákra vágva vagy körökre formázva, csíkokra forgatva, vagy akár egyszerűen kettévágva. Már csak a halat kell a szendvicsekre helyezni, és már tálalhatod is az ételt!
Recept szendvicsekhez spratttal és ecetes uborkával
Ha a spratttal készült szendvicskészítés receptjében a friss uborkát ecetesre cseréljük, fűszeres és finom falat az ünnepi asztalhoz. Nagyszerű lesz, ha még néhány terméket ad hozzá az összetevők listájához, hogy az étel valóban kötetlen megjelenést kölcsönözzen. Ha pedig a szendvicseket egy érdekes fokhagymás-majonézes szószba áztatja, ideálisan savanyúsággal kombinálva, olyan sós nassolnivalót kap, amely nem hagyja közömbösen a vendégeket.
A spratttal és savanyúsággal készült szendvicsek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 gr. friss uborka;
- cipó vagy francia bagett;
- 100 gr. majonéz;
- 2 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj - a serpenyő felületének kenésére;
- zöldek díszítéshez - ízlés szerint:
- fél citrom.
Lépésről lépésre recept szendvicsek készítéséhez spratttal és friss uborkával:
1. Vágja a cipót vagy bagettet 1,5 cm vastag szeletekre.
2. Helyezze a kenyérdarabokat egy kis mennyiségű növényi olajjal kikent, előmelegített serpenyőbe, és süsse mindkét oldalukat enyhén aranysárgára.
3. Zúzza össze a fokhagymát egy prés segítségével, vagy használja a kés lapos oldalát.
4. Dörzsölje be a sült kenyérszeleteket fokhagymás levével az ízért.
5. Kenjük meg majonézzel a fokhagymás kenyérszeleteket.
6. Vágja az uborkát vékony szeletekre. Kenyérre tesszük őket.
7. Fedjük le az uborkaréteget citromszeletekkel.
8. Helyezzen sprattot a szendvicsekre – minden kenyérszelethez 1 hal.
9. A kész előételt díszítsük fűszernövényekkel.
Ilyen, fokhagymás-majonézes mártással átitatott, spratttal és ecetes uborkával készült szendvicseket a vendégek biztosan egy pillanat alatt lekapnak az ünnepi asztalról!
Recept szendvicsekhez spratttal, friss uborkával és paradicsommal
Minden gondoskodó háziasszonynak mindig megvan a maga „titkos” receptje az ünnepi falatokhoz, amelyet büszkén mutat be a vendégeknek az ünnepi lakomákon. A spratt szendvicsek készítésére számos lehetőség kínálkozik. Javasoljuk, hogy még ízletesebb szendvicsekkel örvendeztesse meg vendégeit a hozzáadással friss paradicsom. Ennek a snacknek az elkészítéséhez hagyományos paradicsomot és kis koktélparadicsomot is használhat. Ám az étel igazán szokatlan ízét mindig az a különleges szósz adja, amivel a kenyérszeleteket megkenjük. Az ünnepi uzsonna további „csemege” kedvéért javasoljuk, hogy a szendvicskrémhez tegyen tojással reszelt ömlesztett sajtot. És ahhoz, hogy a kenyérszeletek kellemes fűszeres ízt kapjanak, fűszerezzük őket paprikával.
Tehát egy ünnepi snack elkészítéséhez szokatlan mártással szüksége lesz:
- konzerv spratt – 1 doboz;
- a rozskenyér jobban passzol a paprikához;
- paprika;
- feldolgozott krémsajt;
- 100 gr. zsíros majonéz;
- 1 nagy csirke tojás;
- 2 gerezd fokhagyma;
- fél friss uborka;
- 1 nagy paradicsom vagy 3 db. koktél paradicsom;
- néhány friss fűszernövény – petrezselyem és kapor;
- fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Hogyan főzzünk szendvicseket spratttal, uborkával és paradicsommal szokatlan mártással - lépésről lépésre:
1. A kemény tojást egy mély tálban kell lereszelni - ehhez használhat hagyományos konyhai reszelőt vagy turmixgépet.
2. A fokhagymát apróra vágjuk.
3. Ezután keverje össze a tojáskeveréket apróra vágott fűszernövényekkel és fokhagymás levével. A kapott keveréket sóval és borssal ízesítjük.
4. A fűszerezett sajtot is finom reszelékre kell reszelni, és hozzá kell adni a tojásból, fűszernövényekből és fokhagymából készült masszához. Simára keverjük. A szósz kész!
5. Kenjük meg a kenyérszeleteket a szószunkkal, és tegyük rá az előre elkészített hozzávalókat - friss uborka-, paradicsom- és halszeleteket.
6. A szendvicseket ízesíthetjük egy csipet korianderrel vagy száraz fokhagymával, egy szelet citromot is hozzáadva.
Recept melegszendvicsekhez spratttal
Szokatlan megoldás a spratttal készült szendvicsek ünnepi asztalra való felszolgálására egy olyan étel, amelyet nem a klasszikus „hideg változatban”, hanem a sütőben sütnek. Az ilyen szendvicsek minden vendég számára örömmel fogadják. A spratttal készült melegszendvicsek sokkal ízletesebbek, hatalmas étvágyat okozva.
A spratttal készült melegszendvicsek elkészítéséhez szüksége lesz:
- konzerv spratt – 1 doboz;
- kenyér;
(ebben a receptben bármilyen típusú kenyeret használhat - fehér, rozs, „szürke”, borodino és még az úgynevezett „Savital” magvak és szárított gyümölcsök hozzáadásával)
- 100 gr. majonéz;
- 1 nagy csirke tojás;
- 1 friss paradicsom;
- ½ teáskanál. száraz fokhagyma;
- 100 gr. sajt;
(jobb, ha kemény típusú sajtot veszünk - például parmezánt)
- őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept forró szendvicsek készítéséhez spratttal:
1. Vágja a kenyeret apró szeletekre, hogy minden darabba beleférjen egy hal – így a szendvicsek szebbek és kifinomultabbak lesznek. Nem szükséges friss kenyeret használni - akkor is meg kell „szárítani” a sütőben.
2. Kenje meg minden kenyérszeletet majonézzel, szórja meg száraz fokhagymával és fekete borssal.
3. A kemény tojást „szeletekre” vagy nagy kockákra vágjuk.
4. Vágjuk vékony szeletekre a paradicsomot, és tegyük a szendvicsre a tojásszeletek mellé.
5. Helyezze a sprattokat kenyérszeletekre - darabonként 1 halat, miután a szendvicseket sütőpapírral bélelt tepsire tette.
6. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
7. A szendvicsek sütőbe helyezése előtt a sajtreszeléket a kenyérre helyezzük - így a legfelső olvadt sajtréteg „lezárja” a szendvicset, hogy ne „szivárogjon” ki minden hozzávaló.
8. A sütőt elő kell melegíteni 180 °C-ra.
9. A szendvicsek sütési ideje körülbelül 7-10 perc. A sajt „sapka” állapotától kell vezérelnie, amelynek „olvadnia” kell.
10. A melegszendvicseket kaporral, petrezselyemmel és citromszeletekkel díszítve nyugodtan bemutathatjuk a vendégeknek.
Recept szendvicsekhez spratttal és citromszeletekkel
Az olyan termékek kombinációja, mint a spratt és a citrom a szendvicsekben, igazi szokatlan módon lepje meg vendégeit az ünnepi asztalnál. Az ilyen snack „kiemelése” a savanyú és frissítő citrusos jegyek érdekes íze lesz egy ismerős ételben. 
A spratttal és citrommal készült szendvicsek elkészítéséhez hozzá kell adni néhány árnyalatot a hagyományos ünnepi hideg előétel elkészítésének klasszikus receptjéhez: helyezzen egy bazsalikomlevelet és egy szelet citromot a majonézzel megkent fekete kenyérszeletekre, és fedje le a szendvicset. spratttal a tetejére és egy szál friss petrezselyemmel díszítjük.
BAN BEN különleges esetek például in újév, a spratttal és citrommal készült szendvicseket is releváns lenne vörös kaviárral díszíteni.
Recept szokatlan „fokhagymás” szendvicsekhez spratttal
A fokhagymagerezddel vagy „fokhagymás” majonézzel megkent klasszikus spratt szendvicsek receptje érdekesen „játszható”, ha szokatlan jegyeket adunk hozzájuk. Például az alma, a kivi vagy az avokádó spratttal és fokhagymával kombinációja hihetetlenül érdekes lesz, és biztosan kellemesen meglepi a vendégeket. Az étel fűszernövényekkel való díszítésekor emellett olajbogyót is használhat, amely tökéletesen harmonizálja az ízt mind a spratttal, mind az egyéb összetevőkkel.
