Muskato riešuto nauda ir žala moterims. Muskato riešutas: naudingos savybės ir vartojimo kontraindikacijos

Muskato riešutas užima pirmaujančią vietą tarp visų turimų prieskonių įvairovės. Prieskoniai tiekia kepinius, mėsą ir žuvies patiekalai, naminiai kompotai ir uogienės. Dažnai muskato riešutas naudojamas medicinos ir kosmetikos reikmėms. Terapinė ir profilaktinė orientacija yra dėl to, kad prieskonių sudėtyje yra daug vertingų elementų. Dėl šios priežasties žmonės domisi prieskonių nauda ir žala.

Muskato riešuto sudėtis

Prieskonių kalorijų kiekis - 526 Kcal. skaičiuojant 100 gr. Malonus muskato riešuto aromatas pasireiškia dėl sudėtyje esančių miristicino ir elemicino. Be to, prieskonyje gausu tiamino, retinolio, piridoksino, folio rūgšties, tokoferolio, vitamino PP, riboflavino.

Prieskonių sudėtyje yra daug makro ir mikroelementų. Tarp jų yra chloras, magnis, varis, cinkas, natris, fosforas, geležis, kalis, kalcis.

Prieskonyje gausu baltymų, pektino, krakmolo, angliavandenių, eterinių aliejų, skaidulų, amino rūgščių.

Muskato riešutas naudingas, nes vienas vertingas komponentas papildo kito veikimą. Optimaliai subalansuota kompozicija susidoroja su daugeliu dermatologinių problemų ir yra plačiai naudojama medicinoje.

Muskato riešuto nauda

  1. Prieskoniai naudojami labai mažais kiekiais dėl didelės naudingų fermentų koncentracijos kompozicijoje. Pagrindiniai riešutų veiksmai yra viso kūno tonuso suteikimas ir smegenų stimuliavimas.
  2. Tyrimai parodė, kad sistemingai ir dozuotai vartojant produktą, žmogus pradeda lengviau įsisavinti informaciją, pagerėja atmintis ir regėjimas.
  3. Prieskoniai greitai pašalina nuovargį, įskaitant lėtinį. Muskatas padeda atsigauti po užsitęsusios depresijos ir streso. Prieskoniai yra atsakingi už visą žmogaus psichoemocinį foną. Tai apsaugo nuo nemigos ir mieguistumo.
  4. Kinijos gydytojai vis dar naudoja muskato riešutą kaip afrodiziaką. Įrodyta, kad prieskonis didina moterų ir vyrų libido. Padidina žmogaus patrauklumą priešingos lyties akyse. Tai gelbsti vyrą nuo „bejėgiškumo“, o moterį – nuo ​​frigidiškumo.
  5. Prieskoniai naudojami kaip apetito didinimo priemonė. Tai galioja pacientams, sergantiems distrofija ir anoreksija. Manoma, kad ypatingas cheminė sudėtis prieskoniai skatina norą valgyti, gerina virškinimą, sutepa stemplės sieneles. Maistas greitai įsisavinamas ir pasisavinamas, todėl sustiprėja visi medžiagų apykaitos procesai.
  6. Muskatas dedamas į įprastus masažui skirtus kosmetinius aliejus. Dėl to, veikiant prieskoniams, suskaidomi riebalų junginiai, išnyksta celiulitas. Šildantis efektas sumažina strijų skaičių, pašalina netolygų odos reljefą. Dažnai muskato riešutas dedamas į plaukų kaukes, kad susidorotų su pleiskanomis ir alopecija.
  7. Jei prieskonį vartosite sistemingai ir dozėmis, padidinsite organizmo atsparumą virusams. Apsauginės funkcijos bus palaikomos norimame lygyje, o tai naudinga žmonėms, kurių imunitetas iš prigimties mažas. Be to, sumažėja vitaminų trūkumo ne sezono metu tikimybė.
  8. Remiantis kai kuriais pranešimais, žinomas teigiamas muskato riešuto poveikis organizmui, kuriame yra vėžinių navikų užuomazgos. Riešutas blokuoja neoplazmų kraujotaką, stabdo piktybinių audinių augimą. Taigi vykdomas vėžio savęs naikinimas. Periodiškas muskato riešutų vartojimas padės išvengti onkologijos.
  9. Merginoms naudinga normalizavimui naudoti muskato riešutą mėnesinių ciklas ir palengvina skausmingus mėšlungius menstruacijų metu. Be to, prieskonis kompensuoja geležies trūkumą, kai elementas išplaunamas su krauju. Dėl to, sistemingai vartojant, hemoglobino kiekis palaikomas optimaliame lygyje.
  10. Prieskoniai pašalina burnos ertmę nuo nemalonaus kvapo, sklindančio iš skrandžio ar dantų. Muskatas taip pat apsaugo nuo lėtinio nuovargio, iš dalies gydo tuberkuliozę, kovoja su viduriavimu ir venų varikoze.
  11. Graikinių riešutų aliejus naudojamas aromaterapijoje kaip atsipalaidavimo ir psichinio fono normalizavimo priemonė. Paprastai į vonią ar aromatinę lempą įlašinami 3-5 lašai, tada atliekamas atsipalaidavimo seansas. Ši terapija išvalo kvėpavimo takus, plečia kraujagysles ir padeda gydyti kvėpavimo takų ligas.
  12. Nutukusiems ir antsvorį turintiems žmonėms naudinga vartoti muskato riešutą norint numesti svorio. Prieskoniai greitina medžiagų apykaitą, gerina maisto virškinamumą, mažina alkio priepuolius. Tai taip pat padidina kraujotaką ir dėl to suskaidomos riebalinės plokštelės.
  13. Muskatas naudingas moterims, atskleidžia seksualumą, didina libido, mažina „karščio bangų“ skaičių menopauzės metu. Taip pat produktas turi pagalbinį poveikį gydant mastopatiją ir moterų reprodukcinės sistemos negalavimus.
  14. Vyrams prieskonis naudingas tuo, kad didina potenciją, apsaugo nuo priešlaikinės ejakuliacijos, kovoja su prostatos ligomis. Prieskonis laikomas vaistu nuo prasto vaisingumo, didina spermos gamybą.


Su impotencija

  1. Muskato riešutas puikiai veikia stipriosios lyties atstovų seksualinę funkciją. Reguliarus naudojimas išsprendžia impotencijos problemas ir visiškai atkuria vyrišką jėgą.
  2. Už pasiekimus reikiamo rezultato muskato riešutą galima vartoti prie įvairių patiekalų arba sumaišyti su vandeniu ir gerti. Pagrindinė sąlyga išlieka reguliarus kompozicijos vartojimas. Užtenka paimti 4 gr. miltelių per dieną.

Su neuralgija

  1. Norėdami atsikratyti diagnozuotos ligos, maltus riešutus reikia sumaišyti su bičių vašku, tepalu, augaliniu aliejumi ar grietinėle.
  2. Prieš taikydami priemonę, skaudamą vietą būtinai reikia sušildyti.

Dėl sezoninių negalavimų

  1. Pasireiškus pirmiesiems peršalimo simptomams, situaciją galima pataisyti muskato riešutu.
  2. Į karštą arbatą užtenka ant peilio galiuko suberti malto muskato riešuto. Įpilkite citrinos ir medaus pagal skonį, išmaišykite. Gerkite gėrimą 3 kartus per dieną.

Dėl inkstų problemų

  1. Norint pagerinti inkstų veiklą, palengvinti patinimą ir atsikratyti kūno drėgmės pertekliaus, muskato riešutą reikia naudoti su vandeniu.
  2. Paimkite standartinę stiklinę (250-300 ml.) Užpilkite 6 gr. malto muskato riešuto, užpilkite šiltu vandeniu. Sumaišykite ingredientus, gerkite po 1 gurkšnį per dieną.

Su venų varikoze

  1. Tinktūra, pagaminta iš muskato riešuto, puikiai pasirodė esanti varikoze. Karščiui atspariame inde suberkite 22 gr. malto muskato riešuto, 110 gr. gėlių medaus ir 300 ml. kietas virimas.
  2. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, palaukite, kol bičių produktas visiškai ištirps. Atvėsinkite produktą, naudokite 30 ml. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Esant miego sutrikimams
Norint susidoroti su miego problemomis, stiklinėje rekomenduojama sumaišyti 30 g šilto pieno. medaus ir 2 gr. sumaltas muskato riešutas.

Muskato riešutas gaminant maistą

  1. Muskato riešutas įgijo didelį populiarumą tarp kulinarijos specialistų. Produktas veikia kaip aštrus prieskonis. Biri kompozicija puikiai dera su mėsa, žuvimi, padažais, daržovėmis, kepiniais, desertais ir įvairiais gėrimais.
  2. Muskato riešutų ekstraktas dažnai naudojamas maisto pramonėje. Produktas yra dešrų, marinatų, kečupų, sulčių, pomidorų pastų, saldainių, žuvies konservų, daržovių ruošinių, alkoholinių gėrimų ir šokolado pagrindas.

  1. Kosmetikos pasaulyje yra paklausūs eteriniai aliejai, gauti distiliuojant garais iš muskato riešuto branduolių. Žolelių sudėtis gerina kraujotaką, gerina medžiagų apykaitos procesus, teigiamai veikia odą.
  2. Muskato riešuto eteris yra plaukų produktų pagrindas. Tokie produktai efektyviai atkuria sruogų struktūrą, pagerina jų išvaizdą, daro jas tvirtesnes ir sveikesnes. Žolelių kompozicija naudojama veido kaukėse, oda pastebimai stangrėja ir jaunėja.
  3. Matomus rezultatus galima pasiekti per trumpą laiką. Sistemingai naudokite įvairias kosmetikos priemones, pridedant muskato riešuto. Šveitiklis parodė puikų efektą. Sumaišykite muskato riešuto miltelius, kefyrą ir avižinius dribsnius. Taikyti pagal klasikinę technologiją.

Muskato riešuto žala

  1. Prieskoniai veikia širdies darbą, neigiamai veikia.
  2. Kalbant apie eterinį aliejų, jame yra haliucinogenų, kurie dirgina nervų sistema ir smegenys.
  3. Jei trumpą laiką suvalgote 3 ar daugiau muskato riešutų branduolių, rizikuojate susidurti su gilia koma.
  4. Dažnas malto muskato riešuto naudojimas išprovokuoja dusulį ir dusulį.
  5. Prieskoniai turi nemalonią savybę paveikti gimdą. Nėščioms merginoms prieskonis draudžiamas, nes gresia persileidimas.
  6. Prieskonius draudžiama naudoti žmonėms, turintiems sunkių neurologinių sutrikimų.
  7. Šis aspektas netaikomas kontraindikacijų skaičiui. Tačiau į patiekalus nedėkite daug prieskonių, kad nesugadintumėte skonio.

Muskato riešutas yra vertingas organizmui, laikantis naudojimo taisyklių. Nepamiršk, kaip ir bet kas naudingas produktas, jei piktnaudžiaujama, galite susidurti su daugybe bėdų. Atkreipkite dėmesį, kad muskato riešutas nerekomenduojamas vaikams iki 12 metų.

Vaizdo įrašas: muskato riešutas ir jo gydomosios savybės

Turinys

Šis užjūrio muskato riešuto prieskonis paplito visame pasaulyje. Jis naudojamas kaip prieskonis gaminant maistą, dedamas į kosmetiką, naudojamas gydymui. Kaip naudojami šio medžio vaisių branduoliai, kokia jų nauda ir žala – įdomūs klausimai, kuriuos patartina spręsti.

Kas yra muskato riešutas

Indija, Brazilija, Malaizijos Rune sala ir Afrikos šalys yra tos vietos, kur mieliau auga amžinai žaliuojantis dvinamis medis odiniais lapais. Priklauso Maskatų šeimai. Augalas turi moteriškos gėlės lapų pažastyse, kurie tampa ryškios spalvos, deginančio aštraus skonio vaisiais. Ant kvapniojo muskato – muskato medžio – per metus jų užauga daugiau nei du tūkstančiai. Vaisių auginimas vyksta. Kaip atrodo vaisius, galite pamatyti nuotraukoje.

Muskato riešutai randami mėsingo apyvaisio viduje didelėje sėkloje. Branduoliai turi malonų aštrų kvapą, kuris laikui bėgant tampa labiau prisotintas. Aromatas priklauso nuo muskato dydžio – kuo didesnis, tuo plonesnis, ryškesnis. Po derliaus nuėmimo:

  • sėkla išdžiovinta;
  • sudaužyti;
  • išimkite branduolius;
  • mirkyti, kad pailgėtų galiojimo laikas jūros vandens su koralinėmis kalkėmis.

Junginys

Malonų kvapą lemia branduolio struktūrą sudarančios medžiagos – elemicinas, miristicinas. Kalorijų kiekis 527 kcal, yra muskato riešuto:

  • vitaminai A, PP, E;
  • tiamino;
  • folio rūgštis;
  • riboflavinas;
  • piridoksinas;
  • magnio;
  • fosforo;
  • cinko;
  • geležies;
  • chloras;
  • kalcio;
  • varis;
  • natrio;
  • kalio;
  • pektino;
  • krakmolas;
  • pluoštas;
  • baltymai;
  • pektino;
  • angliavandeniai;
  • eteriniai aliejai;
  • krakmolo.

Kuo naudingas muskato riešutas

Dažniausiai muskato riešutas naudojamas kulinarijoje. Įvairių šalių gyventojai prideda prieskonių nacionaliniai patiekalai. Muskato riešuto nauda kitoms sritims yra žinoma. Kai naudojamas:

  • gerina virškinimą, maisto virškinimą;
  • kūno raumenys yra tonizuoti;
  • ramina protą ir nervus;
  • atsiranda odos atjauninimas;
  • skatinamas plaukų augimas;
  • pašalina kvapą iš burnos;
  • stiprėja imuninės jėgos;
  • nuovargis pašalinamas.

Unikalaus produkto sudėtyje yra džiaugsmo hormono, kuris gerina nuotaiką ir susidoroja su depresija. Muskato riešutas prisideda prie:

  • seksualinio potraukio paūmėjimas, buvimas afrodiziaku;
  • ramus miegas;
  • kovoti su bakterijomis;
  • atminties gerinimas;
  • įsiminimo proceso stimuliavimas;
  • ligų gydymas;
  • sustabdyti kraują;
  • svorio metimas.

Moterims

Reguliariai naudodama muskato riešutą kosmetinėms kaukėms, aromaterapijos seansuose, masažuose, moteris pastebės reikšmingus pokyčius, palyginti su savo prieš dvejų metų nuotrauka. Šviežia oda, ryški išvaizda, puiki nuotaika – tai saikingo prieskonių kiekio rezultatas. Yra ir kitų naudingų savybių moterims:

  • seksualumo atskleidimas;
  • seksualinio potraukio padidėjimas;
  • skausmingų simptomų pašalinimas menstruacijų metu;
  • menstruacinio ciklo normalizavimas;
  • nemalonių menopauzės simptomų mažinimas;
  • pagalba gydant mastopatiją.

Vyrams

Riešutas buvo priskiriamas nuo seniausių laikų magiškų savybių. Prieskonį savo gydomosiose tinktūrose naudojo rytų gydytojai, kad pagerintų vyrų sveikata. Raganos ir šamanai su ja atlikdavo ritualus. Muskato riešutas vyrams yra afrodiziakas, tačiau turi ne tokį ryškų stimuliuojantį poveikį nei moterims. Tačiau saikingas riešutų vartojimas padeda išspręsti seksualinių sutrikimų problemas:

  • pašalinti priešlaikinę ejakuliaciją;
  • susidoroti su impotencija.

Žala

Negalima piktnaudžiauti šio prieskonio naudojimu, ypač naudojant kaip sveikus branduolius. Muskato riešutas kenkia, jei suvalgote daugiau nei 2 gabalus per dieną. Sudėtyje esančios medžiagos dygminas ir miristicinas dirgina nervų sistemą. Tai lemia:

  • svaiginantis poveikis;
  • sąmonės problemos;
  • psichinis sutrikimas;
  • minčių aptemimas;
  • sutrikusi judesių koordinacija.

Ši muskato riešuto kompozicija kenkia kaip prieskonis vidaus organų darbui, kai naudojamas dažnai ir dideliais kiekiais. Eteriniai aliejai:

  • dirgina inkstų, kepenų audinius, provokuoja ligas - cholecistitą, riebalinę hepatozę;
  • padidina sulčių sekreciją skrandyje, kasoje, sukeldamas gastritą, disbakteriozę, opas.

Vaistinės savybės

Dėl savo sudedamųjų dalių, muskato riešuto sėkla naudojama daugelio ligų gydymui. Receptus su juo rekomenduoja gydytojai klinikose ir tradiciniai gydytojai. Yra tokių gydomųjų savybių:

  • nuraminti nervų sistemą;
  • sumažinti spaudimą – plečia kraujagysles;
  • pagerinti smegenų veiklą;
  • padidinti raumenų tonusą;
  • palengvinti skausmingus simptomus;
  • paskatinti Imuninė sistema;
  • užkirsti kelią kraujavimui;
  • sustabdyti viduriavimą dėl sutraukiančio poveikio.

Branduoliuose yra kalio, kuris padeda kaulų ir sąnarių ligų profilaktikai, gydymui. Vidutinių dozių vartojimas prisideda prie:

  • ramus miegas – sustabdo nemigą;
  • stiprinti dantis ir dantenas;
  • žarnyno veiklos normalizavimas;
  • nervinio susijaudinimo pašalinimas;
  • lengviau kvėpuoti;
  • bakterijų sunaikinimas burnoje;
  • šlapimo rūgštingumo sumažėjimas – gerina inkstų veiklą;
  • divizijos stotelė vėžio ląstelės;
  • širdies ir kraujagyslių stimuliavimas.

Kaip veikia muskato riešutas

Paraiškos poveikis tiesiogiai priklauso nuo dozės. Išgėrus didelį kiekį galima sukelti haliucinacijas, apsinuodijimą narkotikais – net mirtį. Vartojant mažas dozes, pastebimas kitas muskato riešuto poveikis:

  • virškinimo procesų pagreitis;
  • kraujotakos aktyvinimas;
  • atšilimas masažo metu eteriniu aliejumi;
  • raminantis, atpalaiduojantis aromaterapija;
  • depresinių sąlygų pašalinimas;
  • hormonų lygio atkūrimas;
  • smegenų funkcijos gerinimas;
  • atsikratyti papildomų svarų.

Žmogaus smegenų veikla

Augalo vaisių branduoliai teigiamai veikia žmogaus smegenų veiklą. Kadangi kompozicijoje yra elemicino, miristicino, jie naudojami:

  • gydant depresines sąlygas, kaip tonizuojantis poveikis;
  • siekiant padidinti koncentraciją;
  • atminties procesų gerinimas;
  • mažinanti Alzheimerio liga sergančių pacientų nervų sistemos degradaciją, didinant dėmesio, kalbos, erdvinio ir regėjimo suvokimo funkcijas.

Psichoaktyvioji įtaka

Narkologijoje manoma, kad muskato sudėtyje esančios medžiagos turi psichoenergetinį poveikį, kaip ir narkotikas. Perdozavus kreipkitės medicininės pagalbos. Jų naudojimas dideliais kiekiais, šviežias arba džiovintas, gali sukelti sunkų apsinuodijimą, kurį lydės:

  • euforinė būsena;
  • erdvinės orientacijos praradimas;
  • greitas širdies plakimas;
  • apsinuodijimas narkotikais;
  • nuoseklios kalbos trūkumas;
  • haliucinacijų atsiradimas;
  • komos būsena.

Svorio metimui

Atrodo, kad tokio didelio kaloringumo produktas negali būti naudojamas svorio metimui. Jei prisiminsite, kad būtina jį vartoti nedidelėmis dozėmis, paaiškės, kad tai neturės neigiamos įtakos. Muskato riešutas svorio metimui veikia taip:

  • padidina medžiagų apykaitos procesų greitį;
  • pagreitina riebalų deginimą;
  • gerina virškinimo proceso kokybę ir greitį;
  • sumažina apetitą;
  • gerina maisto virškinimą.

Muskato riešuto panaudojimas

Eterinių aliejų pavidalu muskato riešuto įtraukimas į parfumerijos kompozicijas yra labai populiarus. Augalas įtrauktas į kosmetikos receptus. Kur, be to, naudojamas muskato riešutas? Tai labai populiaru tarp namų virėjų. Aromatiniai prieskoniai:

  • dedama į patiekalus, gėrimus;
  • įdėti į kepimą;
  • kartu su gvazdikėliais marinatas pilamas konservuojant;
  • gydyti įvairias ligas;
  • naudojo tradiciniai gydytojai.

Kulinarijoje

Šį prieskonį labiausiai mėgsta kulinarijos specialistai visame pasaulyje. Ypatingas aromatas gaunamas, jei muskato riešutą sumalate patys, o nenaudojate jau paruoštų maltų miltelių. Kur dedamas šis prieskonis? Muskato riešuto naudojimas kulinarijoje yra įvairus:

  • patiekalai su žuvimi, mėsa;
  • daržovių garnyrai;
  • padažai;
  • visų rūšių desertai;
  • duonos gaminiai;
  • gėrimų priedas - kava, vynas, tinktūros, kefyras;
  • arbatos su prieskoniais ir cinamono, kardamono priedais.

Prieskoniai taip pat naudojami maisto pramonėje. Muskato riešutas įtrauktas į kulinarinius receptus:

  • marinatai dešrų kepimui;
  • garstyčios;
  • kečupai;
  • padažai;
  • Pomidorų pastos ir sultys;
  • saldainiai;
  • kepimo;
  • žuvies konservai;
  • Daržovių preparatai;
  • kario mišiniai;
  • alkoholiniai gėrimai - karštas vynas, punšas, alus;
  • žuvies marinavimas;
  • uogienės, konservų ruošimas;
  • šokolado
  • kakavos.

Liaudies medicinoje

Krūva sveiki receptaiŠį augalą naudoja tradiciniai gydytojai. Prieskonius jie vartoja miltelių pavidalu arba eterinis aliejus. Rekomenduojama gerti su pienu arba pasidaryti degtinės tinktūrą. Svarbu nepiktnaudžiauti kiekiu. Muskato riešuto naudojimas liaudies medicinoje padeda:

  • susidoroti su peršalimu, jei į arbatą įdedate pusę šaukšto prieskonių, imbiero ir kardamono;
  • užmigti, kai naktį geriate pieną su riešutais;
  • šlapinimasis, jei pusę arbatinio šaukštelio prieskonių užplikysite stikline verdančio vandens;
  • vartojant per burną šviežia, tarkuota, sergant tromboflebitu.
  • susmulkinkite muskato riešuto branduolius ir imbierą - paimkite po stiklinę;
  • pridėti anyžių sėklų - 150 gramų;
  • užpilkite litrą degtinės;
  • tirpalą atlaikyti 7 dienas, sistemingai purtant;
  • išfiltruoti;
  • naudoti pagal instrukcijas.

Medicinoje

Muskato riešutas dažnai naudojamas medicinoje kaip priedas prie pagrindinių tikslų. Tai atliekama naudojant eterinius aliejus, kurie prisideda prie:

  • kvėpavimo palengvėjimas sergant bronchitu, pneumonija su šaltu ir karštu įkvėpimu;
  • nervų raminimas ir oro dezinfekavimas aromaterapijos metu;
  • masažo metu sukuria šildantį efektą;
  • skausmo mažinimas dedant kompresus ant skaudamų sąnarių;
  • depresijos palengvinimas naudojant gydomąsias vonias;
  • ginekologijoje - menopauzės simptomų pašalinimas;
  • venų varikozės pagerėjimas.

Kosmetologijoje

Eteriniai aliejai, gauti distiliuojant garais iš muskato riešutų branduolių, dažnai naudojami kosmetikos preparatuose. Dėl savo naudingos savybės aktyvinti medžiagų apykaitos procesus, didinti kraujotaką, jie teigiamai veikia odą. Suranda tokį muskato riešuto pritaikymą kosmetologijoje:

  • Kompozicijos plaukams, gerinančios jų augimą, išvaizdą;
  • veido kaukės, kurios regeneruoja odą.

Nuotraukoje galite atrodyti kaip Holivudo gražuolės, jei naudojate naminius receptus su muskato riešutų branduoliais. Naminis šveitiklis nepakenks, kai jie bus labai smulkiai sumalti, sumaišyti su kefyru ir avižiniais dribsniais. Tai padės išspręsti problemas:

  • riebalų pertekliaus pašalinimas iš odos;
  • spuogų problemos;
  • epitelio atsinaujinimas;
  • spuogų randų korekcija;
  • pagerinti kraujotaką, kad oda būtų gaivi.

Kontraindikacijos

Naudojant šią medžiagą, net kaip prieskonį, reikia atsiminti, kad perdozavimas sukelia rimtų problemų – haliucinacijų, mirtį. Rekomenduojama porcija yra ne daugiau kaip 0,1 gramo vienam kilogramui kūno svorio. Būtina atsižvelgti į muskato riešuto kontraindikacijas:

  • nėštumas;
  • jautrumas komponentams;
  • alerginių reakcijų tikimybė;
  • laikotarpį žindymas;
  • epilepsijos priepuoliai;
  • bendras vartojimas su alkoholiu – galimi traukuliai;
  • jaudrumas;
  • senatvė ir vaikystė;
  • individuali netolerancija;

Prieskoniai į patiekalus dedami ne tik dėl skonio: tokie komponentai skirti gerinti virškinimą ir paveikti sergančių organų būklę. Jei teisingai įtrauksite į valgiaraštį muskato riešutą, jis veiks kaip antibakterinė, raminanti, valonti, regeneruojanti priemonė ir afrodiziakas.

Kaip atrodo augalas

Muskato riešutas mums žinomas kaip smulkiagrūdis prieskonis. Iš kur šis prieskonis? Žaliava yra muskato medžio vaisius, tiksliau, jo kaulas. Muskato riešutas yra atogrąžų medis, kilęs iš Indonezijos salų ir dabar auginamas daugelyje atogrąžų šalių, įskaitant Karibų jūrą. Medžio aukštis apie 20 m, gyvenimo trukmė iki šimto metų. Iš 400 muskato riešutų rūšių tik 80 duoda naudingus ir valgomus vaisius.

Muskato riešuto vaisiai yra šviesiai geltoni, savo forma panašūs į abrikosą. Brandinant minkštimas skyla per pusę, atidengdamas duobutę. Jis naudojamas tiek kulinarijos, tiek medicinos tikslams, visa forma ir miltelių pavidalu. Privalumai taip pat gaunami iš įpėdinio - raudono riešuto kevalo. Šis prieskonis vadinamas mace.

Įdomus faktas
Iš vaisių gaminamas vertingas eterinis aliejus: aitrus, šildantis ir šiek tiek svaiginantis. Jo savybės yra ryškesnės nei pačių vaisių, o gryna forma jis yra toksiškas. Aliejus naudojamas kosmetologijoje ir gydymui kaip priešuždegiminis ir antispazminis preparatas.

Sudėtis, kalorijų kiekis ir paros norma

Kas slepiasi nepastebimame muskato riešuto kauliuke:

  1. Eteriniai aliejai – dipentenas, terpinenas, limonenas, linalolas ir kt. Jų koncentracija produkte labai didelė – iki 25 proc. Mažomis dozėmis šie esteriai yra naudingi. Tačiau nurijus medžiaga elimicinas gali sukelti haliucinacijas.
  2. Vitaminų serija - atstovaujama B grupei, askorbo rūgštis, beta karotinas.
  3. Pektinai.
  4. Saponinai.
  5. Nesočiųjų riebalų rūgštis, įskaitant oleino, linoleno, palmitino.
  6. mineralų kompleksas. Muskato riešutas yra kalcio, fosforo ir retesnių mikroelementų šaltinis: selenas, cinkas, molibdenas, kobaltas ir kt.

Vaisiai yra kaloringi - 525-550 kcal 100 g, priklausomai nuo augalo rūšies. Paprastai muskato riešutas naudojamas mažomis dozėmis, todėl neturėtumėte jaudintis dėl figūros. Norint gauti reikiamą naudą, suaugusiam žmogui pakanka į maistą įdėti ne daugiau kaip 5 žiupsnelius prieskonių, vaikui nuo 7 metų - 1,5-2 žiupsnelius.

Naudingos savybės žmogui

Muskato riešutas turi unikalią naudą sveikatai.

Naudingų muskato savybių kompleksas:

  1. Kaip ir daugelis prieskonių, riešutas skirtas apetitui didinti, virškinimui gerinti ir medžiagų apykaitai pagreitinti. Prieskoniai padės susidoroti su viduriavimu, pykinimu ir kitais apsinuodijimo požymiais. Nuovirai naudojami hemorojui gydyti. Muskato riešutas mažina vidurių pūtimą, jį naudinga valgyti iškart po maisto, kuris sukelia vidurių pūtimą.
  2. Regeneracinės savybės leidžia prieskonį naudoti gastritui ir skrandžio opoms gydyti.
  3. Graikinis riešutas turi galingų antibakterinių savybių. Nedidelė prieskonių dalis gali sustabdyti patogeninės mikrofloros vystymąsi burnos ertmėje. Riešutas saugo nuo ėduonies ir dantenų problemų, naikina blogą burnos kvapą.
  4. Prieskoniai palaiko imuninę sistemą, saugo nuo peršalimo ir gripo.
  5. Sergant kvėpavimo takų ligomis, palengvina bronchų darbą.
  6. Prieskoniai naudingi linkusiems į depresiją žmonėms. Kaulų sudėtyje esančios medžiagos skatina džiaugsmo hormonų gamybą. Muskatnik valgomas siekiant sumažinti stresą ir pašalinti nuovargį. Riešutas teigiamai veikia nervų sistemos būklę: mobilizuoja smegenų veiklą, gerina koncentraciją.
  7. Kalis ir magnis palaiko širdies darbą.
  8. Kūno detoksikacija yra užduotis, su kuria muskato riešutas susidoroja su kaupu. Produktas valo inkstus, neleidžia susidaryti akmenims ir netgi skatina jų tirpimą.
  9. Pastebimos riešuto analgetinės savybės. Jis naudojamas įvairiose kompozicijose, siekiant sumažinti sąnarių ir raumenų skausmą.
  10. Muskato riešutas yra gerai žinomas afrodiziakas. Jis turi teigiamą poveikį vyrų reprodukcinės sistemos sveikatai.
  11. Dėl moterų sveikata muskato riešutas taip pat naudingas: normalizuoja ciklą, stabilizuoja hormoninis fonas kulminacijos metu. Hemostatinės savybės yra naudingos esant kraujavimui iš gimdos.
  12. Prieskonius galima įtraukti į vaikų valgiaraštį, bet tik nuo 7 metų. Muskato riešuto nauda augančiam organizmui – skatina smegenų veiklą ir palaiko imunitetą.

Įdomus faktas
Dėl galingo prieskonių poveikio organizmui atradus „prieskonių salas“, kilo kova: muskato riešuto platinimo teritorijų kontrolė iš portugalų perėjo kitiems europiečiams, o riešutų kaina buvo mažesnė. itin aukšti, jau vien todėl, kad jie blokavo maro plitimą.

Kosmetinės produkto savybės:

  1. Odos ligos greitai pašalinamos šio prieskonio pagalba. Kosmetologijoje eterinis aliejus yra ypač populiarus – po poros panaudojimų jis žymiai sumažina spuogų ir kitų bėrimų skaičių. Priemonė gydo kerpes, egzemą. Graikinis riešutas gali išlaikyti odos elastingumą, užpildyti raukšles ir pratęsti jaunystę.
  2. Veikia plaukų folikulus, pagreitina kraujotaką ir užkerta kelią plaukų slinkimui.
  3. Prieskoniai skatina riebalų deginimą, svorio mažėjimą ir celiulito plutos mažinimą.

Ar muskatas gali pakenkti?

Piktnaudžiavimo atveju riešutas padarys didelę žalą kūnui. Veikliosios medžiagos, ypač eteriniai aliejai, veikia tiesiogiai širdį, sukeldamos jos darbo sutrikimus. Kūnas reaguoja smarkiai padidėjus spaudimui, svaigsta galva, pablogėja judesių koordinacija. Haliucinogeninės medžiagos slopina nervų sistemą, ypač smegenis. Perdozavimas sukelia liūdnas pasekmes iki komos ir mirties.

Galima alerginė reakcija į produktą. Esant individualiam netoleravimui, nereikėtų rizikuoti ir naudoti net minimalų kiekį prieskonių.

Kontraindikacijos pridėti prieskonių į dietą:

  1. Vaikų amžius iki 7 metų.
  2. žindymo laikotarpis.
  3. Nėštumas bet kuriuo metu - prieskonis provokuoja persileidimą ir priešlaikinį gimdymą, neigiamai veikia vaisiaus būklę.
  4. Sunkūs centrinės nervų sistemos sutrikimai.
  5. Epilepsija.
  6. Kvėpavimo sutrikimai - provokuoja dusulį ir pablogėjimą.

Kaip naudoti prieskonius gaminant maistą

Per didelis prieskonių kiekis maiste yra pavojingos komplikacijos. Yra dar vienas didelių muskato porcijų trūkumas – suprastėja maisto skonis. Tik nedidelis žiupsnelis prieskonių pagerins patiekalų skonį ir padidins jų naudą.

Kur dedamas prieskonis?

  • konditeriniame kreme;
  • pudingas;
  • uogų ir vaisių uogienė;
  • gėrimai: kompotas, kokteiliai, kolekcija su žolelėmis;
  • daržovėms: moliūgams, kopūstams, bulvėms;
  • javai:,;
  • mėsos ir žuvies patiekalai;
  • riešutai skaniai derinami su kietaisiais ir minkštaisiais sūriais.

Patarimas! Neturėtumėte derinti muskato riešuto su alkoholiu, kad nesumažėtų jo antibiotikų poveikis.

  1. Jei prieskonis dedamas į karštą mėsos ar daržovių patiekalą, jis dedamas paskutiniuose gaminimo etapuose, kitaip skonis įgaus ryškų kartumą.
  2. Siekiant palengvinti virškinimo sistemos darbą, riebią ir jautieną verta dėti prieskonių.
  3. Jei muskato riešutas naudojamas norint numesti svorio, jis nėra derinamas su cukrumi ir.
  4. Kepimui maltų riešutų galima dėti tiesiai į tešlą. Naminė duona su muskato riešutu yra labai skani.
  5. Į gėrimus prieskonis dedamas pagal skonį, griežtų taisyklių čia nėra.
  6. Maža gudrybė: suvalgykite nedidelį gabalėlį muskato riešuto, kad pašalintumėte blogą kvapą išgėrus alkoholio.

Muskato riešutas ligų receptuose

Žurnalas „Polzateevo“ išsiaiškino, kokį produktą įsigyti norint gauti maksimalią naudą. Žemės riešutai ilgai neišlaiko savo vertės. Laikant šioje formoje, jie greitai praranda skonį ir aromatą. Išvada: norėdami pasveikti, turėtumėte ieškoti viso riešuto, o tada prieš pat naudodami jį susmulkinti. Norėdami tai padaryti, vaisiai padalijami į mažus gabalėlius ir siunčiami į kavos malūnėlį.

Kaip atpažinti kokybišką produktą parduotuvėje:

  1. Nuėmus vaisių derlių, riešutai džiovinami. Gatavas produktas turi rudą apvalkalą, kuris lengvai lūžta.
  2. Riešutas yra kiaušinio formos, šiek tiek pailgos formos.
  3. Ant apvalkalo – šviesūs dryžiai.
  4. Vienas riešuto galas turi būti tamsus, kitas – šviesus.

Gydymui naudojamas muskato riešutas gryna forma ir kartu su įvairiais produktais svarbius organus ir kūno sistemos. Sukaupta liaudies receptai padėti palengvinti daugelio ligų simptomus ir pagreitinti sveikimą.

Atkurti žarnyno mikroflorą

Norėdami sustabdyti viduriavimą, muskato riešutas derinamas su ghi. Proporcijos - 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto ir prieskonių ant peilio galo. Mišinys geriamas prieš valgį per dieną, kol sutrikimas išnyks.

Jei nerimaujate dėl dujų susidarymo, paruoškite tokį gėrimą: 0,5 stiklinės vandens, tiek pat natūralaus jogurto, žiupsnelio muskato riešuto ir žiupsnelio malto imbiero.

Sumažinti sąnarių skausmą

Sergant artritu ir osteochondroze, nerimą keliančioje vietoje užtepama augalinio aliejaus ir tarkuoto muskato riešuto pasta.

Skausmui sumažinti naudojamas šildantis masažas su eteriniu aliejumi.

Jei problemų su potencija

Nedidelis muskato riešutų grūdelių priedas vakarienei padės tinkamai nusiteikti. Prieskoniai veikia tiek vyrus, tiek moteris.

Riešutų tinktūra ant alkoholio leis vyrams atkurti lytinę funkciją. Norėdami gauti gydomąją kompoziciją:

  1. Sumaišykite 0,5 puodelio muskato riešuto, anyžių grūdelių ir malto imbiero.
  2. Prieskonių mišinį užpilti 1 litru alkoholio. Indas tinktūrai paimtas stikline.
  3. Reikalauti savaitę tamsioje vietoje.
  4. Gerti perkoštą kasdien po 1 desertinį šaukštą.

Įveikti nemigą, stresą

Jei organizmas linkęs į depresiją, dėl kurios prastėja darbingumas ir sutrinka miego režimas, naudinga gerti šilto pieno, pridedant muskato riešuto. Ant stiklinės – žiupsnelis prieskonių. Šiltas gėrimas ramina, padeda greitai užmigti, kartu stiprina imuninę sistemą ir šalina galvos skausmus.

Muskatas ir grožis

Atkuriamosios ir priešuždegiminės muskato riešuto savybės yra tai, ko jums reikia norint atkurti veido odą. Jei nerimaujate dėl spuogų, paruoškite muskato riešuto miltelių ir cinamono kaukę, paimtą lygiomis dalimis. Prieskoniai sumaišomi su medumi ir ištepami probleminėmis vietomis. Po 15 minučių viskas nuplaunama šiltu vandeniu. Tokių kaukių kursas pašalins bėrimus ir jų pasekmes, išlygins ir atgaivins odą.

Esant plaukų slinkimo problemai, ruošiamas nuoviras, stiprinantis plaukų folikulus:

  1. 0,5 stiklinės susmulkintų riešutų – 1 stiklinė verdančio vandens.
  2. Reikalaukite pusvalandį.
  3. Filtras.
  4. V šilta forma tepamas ant galvos odos, lengvai trinamas.
  5. Apvyniokite plaukus ir palaikykite kaukę pusvalandį.

Žemės riešutai turi šveičiamųjų savybių. Košė ant žolelių nuoviro išvalys odą nuo negyvų dalelių.

aromaterapija

Sielos harmonijai, nuotaikai gerinti ir nuovargiui numalšinti taikomas aromaterapijos metodas su muskato riešutų eteriniu aliejumi.

Svarbu! Norint išvengti euforijos ir per didelio susijaudinimo, gydymo trukmė neturi viršyti 1 valandos.

Naudojant muskato riešutą, matas yra labai svarbus. Mažais kiekiais tai yra absoliuti nauda, ​​dideliais kiekiais – nuodai. Įsitikinkite, kad neturite kontraindikacijų. Riešutas sudaro skanius derinius net vaistuose, o kulinarijoje šis kvapnus prieskonis turi nedaug konkurentų. Į gėrimus įpilkite prieskonių mėsos patiekalai, garnyrai, pyragaičiai ir desertai – visada būsite geros formos, pamiršite lėtinį nuovargį, blogą nuotaiką ir virškinimo problemas.

Muskato riešutas yra muskato riešuto vaisiaus vaisiaus šerdis. Daugelis žmonių jį žino kaip išskirtinį, sodraus kartaus skonio prieskonį, kai kurie pasitiki jo gydomosiomis savybėmis, o kažkas tiki, kad jis gali pažadinti ir sustiprinti lytinį potraukį. Ką šis populiarus prieskonis slepia savyje, naudingas savybes ar solidžias kontraindikacijas?

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Medis, auginantis muskato riešutą, yra visžalis, užauga iki 18–20 metrų aukščio ir gyvena apie 100 metų. Jo vaisiai yra šaltinis trijų tipų prieskoniai – muskato riešutas, eterinis aliejus ir muskato riešutas. Muskato spalva yra džiovinta augalo sėkla. Jo kokybės rodiklis yra ryškiai oranžinė spalva ir ryškus raštas. Jo skonis ir kvapas sodresnis, tačiau kadangi aliejaus kiekis jame daug mažesnis, jo gydomosios savybės yra ne tokios ryškios nei graikinių riešutų ir eterinio aliejaus.


Didelėmis dozėmis muskato riešutas gali būti toksiškas

Iš tikrųjų muskato riešutas atrodo kaip vaisiaus kaulo lukšto turinys. Be didelio eterinių aliejų kiekio, jis gali pasigirti labai įvairia vitaminų ir mineralų sudėtimi. Tik B grupės vitaminai jame yra 7 rūšys. Be to, jame yra vitaminų PP, E, H, beta karotino. Iš mineralų čia galite rasti beveik visą periodinę lentelę – geležis, cinkas, manganas, aliuminis, stroncis, selenas, jodas, kobaltas, vanadis, stroncis, molibdenas, cirkonis, alavas, nikelis, kalis, kalcis, natris, fluoras, magnis, siera.

Mitybos duomenys (lentelė)

Muskato riešuto kalorijų kiekis yra 525 kcal 100 gramų produkto, tačiau tai nėra taip baisu, nes, kaip taisyklė, jis naudojamas labai mažomis dozėmis. Jei kalbėti apie maistinė vertė, tada 100 gramų muskato riešuto yra:

Dar viena vertinga medžiaga, išgaunama iš šio riešuto – eterinis aliejus. Jis gaunamas susmulkinus branduolį ir distiliuojant mišinyje su vandens garais arba vandeniu. Dažnai galite rasti šio gaminio falsifikacijų, kai kai kurie sintetiniai junginiai arba prastai rafinuotas arbatmedžio aliejus išduodamas kaip muskato riešutų aliejus, todėl perkant reikėtų atidžiai apsvarstyti informaciją apie medžiagų kilmę ir visapusiškai išanalizuoti sudėtį bei išvaizda. Muskato riešutų aliejus yra visiškai skaidrus skystis su šviesiai smėlio spalvos atspalviu. Jis turi šiltą, aštrų, sodrų aromatą ir šiek tiek svaiginantį poveikį.. Jis nenaudojamas gryna forma ir niekada nenaudojamas koncentruota forma, nes tokiomis dozėmis jis turi stiprų toksiškumą.

Savybės ir privalumai


Muskato riešutas – ne tik aštrus prieskonis, bet ir vaistas nuo daugelio ligų.

Riešutų branduolys

Muskato riešutas daugeliui žinomas kaip aštrus prieskonis, tačiau ne visi žino apie jo gydomąsias savybes.

  • Dar senovės romėnai pastebėjo, kad muskato riešutas padeda mobilizuoti ir sustiprinti smegenų veiklą, didina koncentraciją. Šį produktą rekomenduojama vartoti turintiems polinkį į depresiją, nes jo sudėtį sudarančios medžiagos padidina endorfinų – džiaugsmo hormonų – gamybą. Įtraukite jį į imunostimuliuojančius mokesčius.
  • Muskato riešutas gali būti puikus skausmą malšinantis vaistas. Net ir šiandien daugelyje Rytų praktikų jis naudojamas sąnarių ir raumenų skausmui ir uždegimui malšinti.
  • Naudokite jį problemoms spręsti virškinimo trakto. Tai padeda pašalinti viduriavimą ir vidurių užkietėjimą, susidoroti su vidurių pūtimu, padidinti apetitą.
  • Muskato riešutas stimuliuoja inkstų ir kepenų veiklą, padeda jiems pasišalinti kenksmingų medžiagų nuo kūno. Tai pagerina jų funkcionavimą, neleidžia susidaryti akmenims, o kai kuriais atvejais netgi prisideda prie jų tirpimo.
  • Antibakterinės riešuto savybės leidžia jį naudoti odontologijoje. Puikiai susidoroja su blogu burnos kvapu, gerai malšina dantų skausmą ir neleidžia vystytis kariesui.
  • Muskato riešuto pagalba galima išspręsti daugybę odos problemų. Tik kelios procedūros su juo padės atsikratyti spuogų ir net pašalinti pėdsakus po jų. Jis taip pat gali susidoroti su rimtesnėmis odos ligomis, pavyzdžiui, su įvairiomis dermatozėmis ir kerpėmis.

Muskato riešutas Europoje žinomas nuo VI mūsų eros amžiaus. e. Iki XII amžiaus šio prieskonio populiarumas taip išaugo, kad beveik visos Europos šalys pradėjo jį importuoti. Tačiau iš pradžių jis buvo naudojamas ne kaip prieskonis, o kaip aromatinis mišinys.

Eterinis aliejus


Grynas, koncentruotas, muskato riešutų eterinis aliejus naudojamas retai.

Eterinio aliejaus gydomosios savybės yra ryškesnės nei graikinio riešuto.

  • Muskato riešutų aliejus stimuliuoja kraujotakos sistemą ir širdies raumenis.
  • Palengvina bronchų darbą sergant peršalimu ir virusinėmis ligomis, minkština sieneles ir padidina jų elastingumą.
  • Kaip ir graikinių riešutų, muskato riešutų aliejus mažina skausmą ir uždegimą sergant osteochondroze, artritu ir neuralgija.
  • Jis turi hemostatinių savybių ir dažnai naudojamas įvairiems kraujavimams, įskaitant nosies ir gimdos kraujavimą.
  • Jis turi teigiamą poveikį moterų reprodukcinei sistemai, tam tikru mastu atlikdamas moteriškojo hormono estrogeno funkcijas. Su juo galite sumažinti menstruacijų skausmą ir sumažinti nemalonias pasekmes, susijusias su menopauzės sutrikimais.

Kaip pasirinkti ir naudoti prieskonius

Labiausiai paplitęs ir paprastas variantasšio prieskonio įsigijimas yra nusipirkti jau sumaltą. Prekybos vietų lentynose šį prieskonį galite rasti stiklinėje, plastikinėje ar kartoninėje pakuotėje. Tokį gaminį patogu naudoti gaminant maistą namuose, tačiau minusas yra tas, kad pakuotė nėra sandari, o veikiamas oro drėgmės ir virtuvės kvapų maltas muskato riešutas greitai praranda savo skonį ir aromatą. Be to, naudingos savybės maltuose riešutuose išlieka neilgai, todėl tokius miltelius naudoti medicininiais tikslais praktiškai nenaudinga.


Prieš pirkdami atidžiai išstudijuokite produkto sudėtį

Jei jums reikia kokybiškesnio produkto, geriau pirkti visą muskato riešutą.. Tiesa, prieš naudojant teks pačiam sumalti. Norėdami tai padaryti, nebūtina įsigyti malūnėlio ar specialios muskato tarka - galite naudoti įprastą arba sumalti riešutą kavos malūnėliu, tačiau prieš tai jį reikia padalinti į mažesnius gabalėlius. Reikėtų nepamiršti, kad kapotas graikinis riešutas greitai praranda gydomąsias savybes ir aromatą, todėl geriau artimiausiu metu įtrinti tiek prieskonių, kiek reikės.

Jei mes kalbame apie muskato naudojimą gaminant maistą, tada viskas priklauso nuo to, ką norite gauti. Į karštuosius patiekalus verta dėti tik paskutiniuose gaminimo etapuose, kitaip jie gali įgauti kartaus skonio. Kepimui geriausia dėti į tešlą minkant, tačiau specifinių gėrimų gaminimo taisyklių nėra – šis prieskonis vienodai gerai išryškina ir šalto, ir karšto skonį, tad viskas čia priklausys nuo jūsų skonio.

Karšti dalykai: muskato riešutas kaip afrodiziakas

Net senovėje žmonės pastebėjo, kad muskato riešutas gali sustiprinti seksualinį susijaudinimą. Dailiosios lyties atstovės ypač jautrios jos įtakai, tačiau jai nelieka abejingi ir vyrai. Kad kartu praleistas laikas įsimintų ilgam, romantiškai vakarienei skirtus patiekalus galima pagardinti nedideliu kiekiu šio prieskonio. Tačiau prieš tai turėtumėte išsiaiškinti, ar jūsų partneris nėra tam alergiškas. Prieskonius galite dėti tiek sumaltą, tiek smulkiai. Padidėjęs jautrumas truks 3-5 valandas, tada jaudulys pradės dingti.

Aromatinės muskato savybės taip pat padės sustiprinti efektą. Žvakės su savo aromatu arba į aromatinę lempą įlašinami keli aliejaus lašeliai paaštrins pojūčius, suteiks pojūčiams išskirtinumo ir išraiškingumo.

Lieknai figūrai ir svorio metimui

Muskato riešutas jau seniai laikomas efektyvia svorio metimo priemone. Tai ne tik skatina greitą produktų įsisavinimą, bet ir yra puikus stimuliatorius, turintis bendrą organizmą stiprinantį poveikį.


Nebūkite tingus: su vienu muskato riešutu mesti svorį nepavyks pasiekti puikių rezultatų

Norėdami numesti svorio naudodami muskato riešutą, turite laikytis paprastų taisyklių:

  • pridėkite prie garnyrų ir salotų, kurias gaminate;
  • neturėtumėte naudoti riešutų patiekaluose, kuriuose yra cukraus ar medaus - kartu su jais baltymų ir angliavandenių kiekis bus labai svarbus;
  • jei nuspręsite numesti svorio vartodami nesmulkintus riešutus, tuomet juos galite valgyti mažais gabalėliais visą dieną, dėti į paruoštus patiekalus arba nuplauti nesaldinta arbata, tačiau neturėtumėte valgyti daugiau nei 2 riešutus per dieną, nes tai bus per daug. stresas kepenims.

Muskato riešutą galite naudoti ne tik tiems, kurie laikosi dietos. Galimybė paskatinti virškinimą, pagreitinti jį ir padėti pasisavinti net tokį sunkų maistą kaip riebi kiauliena ar ėriena pravers kiekvienoje iškilmingoje vakarienėje.

Muskato riešutas liaudies medicinoje

Naudingos muskato savybės plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Gydymui geriau naudoti nesmulkintus riešutus, įtrinant juos tiek, kiek reikia vaistui paruošti.

Receptai nuo varikozinių venų: gėrimų ir degtinės tinktūros

Muskato riešutas puikiai stiprina kraujagyslių sieneles su varikoze. Tam yra keli receptai.


Stiprinti vyrų potenciją ir sveikatą

Kadangi muskato riešutas teigiamai veikia kraujotaką ir nervų sistemas, jo savybės labiausiai tinka stiprinti potenciją ir normalizuoti lytinį aktą. Tai leidžia jums stabilizuoti psichologinė būklė, sustiprinti ejakuliaciją, pailginti intymumo laiką. Muskato riešutą galite naudoti šiais atvejais:

  • jei vyras pastebi staigų nuotaikos pasikeitimą, susijusį su jauduliu prieš lytinį aktą;
  • jei jis per daug susikaupęs ties praeities nesėkmėmis seksualiniame gyvenime;
  • su fiziniu ir emociniu pervargimu, nuolatiniu stresu, konfliktais;
  • su lėtinio nuovargio sindromu.

Tarkuotų riešutų dedama į salotas, garnyrus ar gėrimus po vieną gramą prieskonių 10 kilogramų svorio. Jei norite išgauti maksimalų efektą, tuomet likus 3-4 valandoms iki lytinio kontakto reikia suvartoti 1-2 arbatinius šaukštelius tarkuotų prieskonių (bet ne daugiau). Tai galima padaryti į gėrimus įmaišius tarkuotų prieskonių. Atkreipkite dėmesį: juose neturi būti alkoholio. Tam puikiai tiks, pavyzdžiui, pieno-bananų kokteilis, kuriam 400 ml pieno su trintuvu sumaišoma su 100 g ledų, šaukštu cukraus ir smulkinta dviejų bananų minkštimu.


Vargu ar alkoholis tokiomis akimirkomis padės atsipalaiduoti, bet padaryti meškos paslaugą – gana

Uždegk jausmus ir rask teisinga nuotaika padės gėrimas, pagamintas iš lygių muskato, levandų, gvazdikėlių ir imbiero dalių. Į juos dedamos penkios rožių žiedlapių dalys ir užplikomos keraminiame arba moliniame arbatinuke. Tokį gėrimą galite gerti tiek gryną, tiek praskiestą vandeniu, pridedant medaus ar cukraus.

Sergant artroze, osteochondroze, neuritu ir reumatu

Muskato riešutas puikiai malšina su šiomis sąlygomis susijusį skausmą, taip pat turi priešuždegiminių savybių. Tepkite jį aplikacijų, tepalų ir kompresų pavidalu.

Tokią naujagimių problemą kaip pilvo diegliai puikiai žino visi tėvai. Muskato riešutas padės tai išspręsti. Kadangi jis teigiamai veikia virškinimą, užtenka dėti į tuos patiekalus, kuriuos valgo mama. Tai ne tik pagerins jos žarnyno būklę, bet per motinos pieną padės kūdikiui. Beje, muskato riešutas taip pat gali padidinti moters motinos pieno kiekį. Šiuo tikslu galite paruošti gėrimą, kuriame į 200 gramų kefyro įberiama iš anksto sutrintų krapų sėklų ir žiupsnelis muskato riešuto. Tokį kokteilį galite gerti neribotais kiekiais.


Į pieną įdėję muskato riešuto, galite pagaminti nuostabų raminantį gėrimą.

Skydliaukės gydymo priėmimas

Užpilas, sudarytas iš šių komponentų, padės atsikratyti mazginės gumos:

  • 5 g valerijono šaknų;
  • 5 g beržo pumpurų;
  • stiklinė nepresuotų graikinių riešutų branduolių pertvarų;
  • 3 muskato riešuto branduoliai.

Visi ingredientai dedami į nepermatomą stiklinį butelį, užpilkite 0,5 litro degtinės ir palikite infuzuoti tris savaites. Kai tinktūra paruošta, ji filtruojama ir imama skydliaukės gydymui po šaukštą nakčiai, negeriant vandens.

Ruošiant moonshine

Muskato riešuto savybės taip pat naudojamos namų aludarystėje. Jo papildymas leidžia patobulinti stipriuosius gėrimus, pagerindamas, išlygindamas ir užmaskuodamas jų kvapą. Jei primygtinai naudosite šį prieskonį, produktas įgaus pikantišką aštrų deginantį skonį. Tam į 1 litrą įberiama 4-6 gramai susmulkintų riešutų ir palaikoma 2-3 savaites.

Veiksmas dėl alkoholio kvapo

Išgėrę alkoholio nemalonaus kvapo galite atsikratyti, jei sukramtysite nedidelį muskato riešuto gabalėlį.


Nesitikėk magiška galia muskatas, jei nuspręsite vairuoti automobilį būdamas neblaivus: dažnai tokie aštrūs kvapai kels bereikalingą įtarumą eismo pareigūnams

Su kefyru ir pienu kaip toniku

Jei į stiklinę kefyro ar pieno įbersite nedidelį žiupsnelį prieskonių, jie ramins ir žarnyną, ir nervų sistemą. Pavyzdžiui, šiltas pienas su medumi ir muskato riešutu jau seniai naudojamas miegui normalizuoti. Norėdami tai padaryti, į stiklinę šilto pieno įpilkite ant peilio galo tarkuoto muskato riešuto ir šaukštelį medaus. Į 200 g kefyro ar jogurto įmaišytas žiupsnelis prieskonių padės švelniai išspręsti išmatų susilaikymo problemas.

poveikis kosmetologijoje


Prieš maldami riešutą kosmetiniais tikslais, įsitikinkite, kad jūsų maišytuvas yra skirtas tokiam kietam maistui malti! V kitaip naudokite trintuvą: viskas saugiau

Veido kaukės ir šveitikliai

Muskato riešutas puikiai malšina odos uždegimus, suvienodina jos spalvą, išlygina nelygumus, efektyviai kovoja su spuogais ir jų pėdsakais.

  • Šveitiklis, kuriam paruošti lygiomis dalimis ima malto muskato riešuto ir raudonųjų lęšių, atskiestų ramunėlių ar medetkų nuoviru, kol gausis tiršta suspensija, padės išvalyti odos poras, pašalinti negyvas daleles ir palengvinti uždegimą. Jis tepamas ant drėgnos odos, švelniai masažuojamas ir nuplaunamas šiltu vandeniu.
  • Balinančią kaukę galima paruošti paėmus tiek pat medaus ir tarkuotų riešutų. Gautas mišinys tepamas ant veido, prieš tai jį nuvalius ir paliekamas 15 minučių, po to nuplaunamas šiltu vandeniu. Šią kaukę galite pasidaryti kasdien.
  • Jei iš tarkuotų riešutų ir pieno pagaminsite košę ir nakčiai juo patepsite uždegimo vietas, per keletą seansų galite atsikratyti smulkių spuogelių. Tam sumaišomas toks pat kiekis tarkuotų prieskonių ir šilto pieno ir tepamas uždegimo vietas. Kad nesusiteptų patalynė, ant pagalvės užvalkalo geriau pakloti rankšluostį.

Kaukė su medumi ir muskato riešutu lengvai susidoros su uždegimu

Kaip naudoti plaukams

Norint pasidaryti plaukams žvilgesio ir jų augimą skatinančią kaukę, reikia paimti šaukštą tarkuoto muskato riešuto ir sumalto. avižiniai dribsniai, į juos įberkite šaukštelį cinamono miltelių ir atskieskite iki tirštos grietinės konsistencijos mineralinis vanduo, kuris šiek tiek pašildytas. Gauta mase užtepami plaukai, uždengiama plastikine plėvele ir apvyniojama 30-40 min. Pasibaigus nurodytam laikui, kaukę nuplaukite bet kokiu šampūnu.

Prieskonių ir prieskonių pasaulis daugeliui vis dar nežinomas ir paslaptingas. Norint sužinoti konkretaus prieskonio skonį ir kvapą, užtenka parduotuvėje ar turguje nusipirkti trokštamą maišelį. Tačiau pilnai įvertinti turinį galite tik žinodami visas prieskonių ypatybes, kad išmoktumėte jį įvaldyti ne prasčiau nei virėjai, turite sekti visą gaminimo procesą nuo pradžios iki pabaigos.

Muskato riešutas – populiarus prieskonis, dedamas į mėsą, kepinius, kompotus.. Tai labai kvapnūs ir tamsiai rudi milteliai patiekalui praturtinti, reikia labai nedaug, kaip mėgstama kulinarinėse knygose rašyti – ant peilio galo.

Pats pavadinimas byloja apie šio prieskonio kilmę – jis ruošiamas iš muskato riešuto. Mėgstantys išskirtinai natūralų ir šviežią produktą perka ne gatavus sumaltus, supakuotus prieskonius, o sveikus riešutus. Jei norite į patiekalą įberti muskato riešuto, sumalkite jį patys. Manoma, kad tokiu būdu skonis yra sotesnis ir natūralesnis.

Kaip ir daugelis kitų augalų, šaknų, vaisių, kurie yra prieskonių žaliava, muskatas turi daug ne kulinarinių savybių, jo naudingosios savybės naudojamos liaudies medicinoje. Tačiau šis produktas, jei naudojamas neatsargiai, gali padaryti didelę žalą žmogui.

Naudingos muskato savybės

Muskato riešutas turi daug kalorijų 100 gramų yra apie 550 kalorijų. Bet kas valgys šiuos pikantiškus riešutus dideliais kiekiais?

Jis naudojamas mikrodozėmis, bet net ir tokiu atveju jis yra gana veiksmingas. Jo pagrindinis veiksmas yra tonizuojantis ir stimuliuojantis. Manoma, kad reguliarus muskato riešutų vartojimas teigiamai veikia smegenų veiklą, gerina atmintį, padeda apsisaugoti ar lengvai įveikti stresą ir nuovargį.

Tradicinėje kinų medicinoje muskato riešutas tūkstančius metų buvo naudojamas kaip galingas afrodiziakas ir veiksminga priemonė padidinti potenciją ir gydyti vyrų impotenciją.

Taip pat muskato riešuto vaisiai turi savybę pagerinti virškinimą o jie didina apetitą. Dėl šios priežasties mitybos specialistai rekomenduoja naudoti muskato riešutą kaip priedą gydant tokias ligas kaip anoreksija. Tai padės jums gauti teisingą sveika mityba tie, kurie nebegali normaliai vartoti ir virškinti maisto.

Naudojant išoriškai, muskato riešutas turi deginančių ir šildančių savybių. Dedama į gydomojo masažo mišinius, kraujotakos priemones, kaukes ir plaukų augimą skatinančius šampūnus.

Reguliariai vartojant, muskato riešutas gerai veikia kaip apsauginė priemonė nuo virusų, peršalimo ligų, gerai veikia imuninę sistemą, palaiko ją tinkamo lygio.

Neigiamos muskato savybės, jo žala ir vartojimo kontraindikacijos

Muskato riešutas gali būti nekenksmingas ir netgi naudingas naudokite tik labai mažais kiekiais, kitaip kyla rimto apsinuodijimo pavojus. Šis vaisius yra galingas ir pavojingas haliucinogenas, galintis sukelti įvairių neuropsichiatrinių problemų. Perdozavus muskato, sutrinka judesių koordinacija, atsiranda stiprus mieguistumas kartu su euforijos jausmu, kuris transformuojasi į labai stipraus pagirių sindromo jausmą. Kai kuriais atvejais muskato riešuto perdozavimas gali būti mirtinas. Palyginti saugi dozė žmogui yra maždaug vienas mažas muskato riešutas dešimčiai kilogramų svorio. Vaikai iki 7 metų, taip pat nėščios ir žindančios moterys turėtų nevalgyti muskato riešuto.

Video receptas progai:

Muskato riešuto naudojimas tradicinėje medicinoje: receptai

Impotencijai gydyti ir potencijai didinti

Kaip žinote, muskato riešutas tinka vyrams, turintiems seksualinį silpnumą. Norint pasiekti teigiamą poveikį, muskato riešutą galima dėti tiek į maistą, tiek vartoti atskirai, atskiedus miltelius vandenyje. Svarbiausia tai daryti reguliariai, kasdien. Muskato riešuto paros dozė šiai problemai išspręsti yra 1/3 arbatinio šaukštelio.

Neuralgijos gydymui

Neuralgijai gydyti muskato riešutas naudojamas taip: muskato riešuto milteliai dedami į kremą, tepalą, bičių vašką ar tiesiog augalinį aliejų. Prieš tepdami produktą ant skaudamos vietos, jį reikia pašildyti.

Nuo peršalimo, bronchito, gripo, kosulio

Bet kuriam peršalimo, atsiradus tokiems simptomams kaip kūno skausmai, kosulys, sloga, galite pradėti gydymą muskato riešutu. Norėdami tai padaryti, tereikia į šiltą gėrimą įberti žiupsnelį prieskonių, pavyzdžiui, į arbatą su citrinų ar aviečių uogiene.

Šlapimui šalinti, šlapimo rūgštingumui mažinti

Norėdami pagerinti inkstų veiklą, pašalinkite iš organizmo šlapimo perteklių, sumažinkite patinimą, sumažinkite šlapimo rūgštingumą, pusę arbatinio šaukštelio muskato riešuto praskieskite stiklinėje šilto vandens ir gerkite priemonę gurkšneliu visą dieną.

Varikozinėms venoms gydyti

Veiksminga nuo varikozinių venų tinktūros su muskato riešutu. Jai paruošti reikia paimti 20 gramų muskato riešuto, 100 gramų medaus ir stiklinę verdančio vandens.

Medus ir muskato riešutas užpilami verdančiu vandeniu, gerai išmaišomi, atvėsinami ir geriami po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną prieš valgį.

Nuo nemigos

Stiklinė šilto pieno su šaukštu medaus ir žiupsneliu muskato riešuto padeda susidoroti su nemiga.