Pp закуски за отиване. Закуски за правилното хранене - вкусни, засищащи и здравословни за фигурата

При активна мозъчна дейност, която се случва през целия ден, е важно да не забравяме за правилно храненеотделяйки му дължимото внимание. За тези, които следват фигурата си, е необходимо да изберете правилните закуски за отслабване и трябва да започнете да формирате здравословна диета със закуска.

Какво да ядете по време на диета?

Необходимо е да се състави фитнес меню за целия ден, както и да се подберат диетични закуски за отслабване, така че диетата да включва храни, които съдържат всички необходими за организма вещества и микроелементи. В крайна сметка липсата на един от тях (фосфор, магнезий, калций и т.н.) веднага ще се отрази на вашето благополучие. Като закуски за отслабване, нискомаслените сирена, зеленчуци, плодове или горски плодове са идеални. Важно е да се вземе предвид хранителната стойност на продукта и неговото калорично съдържание. Дайте предпочитание на закуски с високо съдържание на фибри – те включват ядки (орехи, бадеми, лешници), зеленчуци (краставици, моркови, броколи), сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, фурми). Ако изберете диета като начин да отслабнете, тогава не забравяйте за здравословен сънкоето ще ускори този процес.

Закуски с правилно хранене

Когато наблюдавате аспектите на здравословното хранене, първо вземете предвид размера на порцията - тя не трябва да е голяма. Основното правило тук е по-малко е по-добре, но по-често. Вашата диета трябва да включва протеини и сложни въглехидрати. Като нискокалорични храни, когато избирате здравословни закуски, обърнете внимание на прасковите, портокалите, мандарините, натуралното кисело мляко (1,5%), горските плодове. Тези храни са най-подходящи за закуска.

Закуски за отслабване

В допълнение към размера на порцията, обърнете внимание на това колко добре дъвчете храната си. Това трябва да се прави качествено и бавно - така да ядете по-малко и да се наситите по-бързо. За да изберете правилните нискокалорични закуски, трябва да ги познавате. енергийна стойности компетентно да направи диета с това предвид. Балансираната диета трябва да включва протеини, мазнини, въглехидрати и фибри. Ето пример за храни, които могат да ви помогнат да отслабнете, докато похапвате:

храни с високо съдържание на фибри (сушени плодове, боб, зеленчуци и билки);
храни, съдържащи достатъчно количество протеини (нискомаслени риби и домашни птици, яйца);
ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (натурално кисело мляко, сирена, ферментирало печено мляко, кефир);
зърнени храни, които са източник на бавни въглехидрати (овесена каша, елда, ечемичена каша, леща);
ядки – са продукт, който успешно комбинира мазнини и фибри;
зелени - съдържа голямо количество полезни вещества и витамини.

Ако искате да отслабнете и все пак да не се чувствате гладни, тогава диетата с извара за отслабване е идеална за вас.

За да не качвате тегло, трябва да знаете кои храни допринасят за натрупването на мазнини. Прочетете за това кои продукти са на връзката -.

Опции за закуски

Въз основа на правилната комбинация от продукти и познаването на техните полезни свойства можете лесно да приготвите различни закуски, без да харчите много пари и време. След като сте закупили хранителни стоки предварително, не можете да се притеснявате, че ще трябва да се чувствате гладни през целия работен ден:

Един от най-полезните продукти, съдържащи протеини - изварата, е особено незаменим, ако водите активен начин на живот. Можете да го използвате в комбинация с плодове или горски плодове.

Лека протеинова закуска е птиче месо, а най-полезно е пуешко. Ако го допълните с авокадо, ще запълните празнината в здравословни масла и мазнини, а пастата от нахут (хумус) ще ви насити с фибри.

В жегата разнообразните смутита могат да бъдат чудесен вариант. Смесете храната в блендер и вземете здравословни закуски за отслабване. Най-добрата комбинация е комбинация от зеленчуци (магданоз, спанак, кориандър), фибри (плодове, горски плодове) и протеини (натурално кисело мляко, кокосово мляко или кефир). За да постигнете максимални ползи, можете да добавите бадемово масло към такава напитка.

Намерете алтернативи на нездравословната храна. Например, вкусни, но вредни за фигурата палачинки, могат да бъдат направени полезни. Достатъчно е да смесите няколко яйца и 1 банан.

Ако ви липсва много време за готвене, винаги можете да сварите няколко яйца предварително и да ги вземете със себе си.

Нискокалорични закуски

Магазините за хранителни стоки предлагат богат избор по този въпрос:

домашните птици и рибата са храни с високо съдържание на протеини и насищащи за дълго време;

натуралните сокове и смутита са здравословни закуски, които могат да се консумират дори в движение;

зеленина - По най-добрия начиннасища тялото с полезни вещества, а още едно от предимствата му може да се дължи на факта, че може да се консумира в неограничени количества;

правилните закуски за отслабване са тези, които са от полза само за тялото ви. Това са нискомаслена извара и натурално кисело мляко;

ако се чувствате гладни, а до ядене е още много, опитайте да изпиете чаша вода, защото често бъркаме жаждата с глада.

Правилното отслабване включва задължителни закуски между основните хранения. Те са необходими за поддържане на оптимално ниво на инсулин в кръвта и предотвратяване на пристъпи на глад. Все пак, имайте предвид, че закуските за отслабване трябва да съдържат минимум калории (от 100 до 150) и максимални ползи. Спазването на тези правила може да изглежда трудно на пръв поглед, но не е така. Дори ако имате интензивна физическа активност или много натоварен офис график, можете да намерите време за вкусен диетичен обяд или следобедна закуска.

Помислете кои храни ще ви помогнат да задоволите глада си и да не натрупате излишни килограми и кои са строго забранени.

Свикнали сме да закусваме по време на работа с магазинни бисквити, кифлички или готови ястия, които просто трябва да залеете с вряла вода. Без съмнение това е удобно за човек, който работи в офис, защото няма нужда да приготвя предварително обяд или следобедна закуска. Но тази храна е вредна за фигурата ни и за здравето като цяло.

Следните храни трябва да бъдат изключени от диетата за закуски:

шоколадови пръчици всякакви други закупени от магазина сладкиши;
сладкиши, бисквити, вафли и други хлебни изделия;
колбаси, пушени меса;
закуски;
бързо хранене;
полуготови продукти.

Ядейки такава храна по време на обяд или следобеден чай, със сигурност много скоро ще почувствате отново глад, тъй като съдържа голямо количество бавни въглехидрати, които причиняват рязко спадане на нивата на инсулин в кръвта (той е отговорен за нашия апетит).

Също така, простите въглехидрати бързо се трансформират в подкожни мазнини, тялото просто няма време да ги изразходва, за да поддържа жизнените си функции.

Здравословни храни

Здравословните и нискокалорични закуски за отслабване по време на работа трябва да съдържат фибри и протеини. Именно тези елементи дават дългосрочно насищане и не влияят негативно на фигурата.

Грубите диетични фибри преминават през хранопровода за дълго време. Освен това, когато се смесят със стомашния сок, те набъбват и се превръщат в желеобразна маса, насищайки ни за дълго време. Освен това те действат върху червата, като естествена „четка“, улавяйки всички токсини и ги отстранявайки по естествен път.

Калориите в богатите на фибри храни са минимални, така че могат безопасно да се използват за закуски по време на работа.

Фибрите се намират в следните храни:

Все пак внимавайте със сладките плодове, те са източник на леки въглехидрати. Най-добре е да замените сладките ябълки със зелени, яжте повече цитрусови плодове, ананас, киви. Важно е тези продукти да не съдържат вредни химикали.

Протеин

Протеинът е "тухлите", които са необходими за изграждането на всички клетки в нашето тяло. Те са изключително полезни за здравето, а ако отслабнете, то и за фигурата. Протеинът ще помогне за отслабване поради телесните мазнини, а не мускулната тъкан.

протеинова храна:

постно месо и домашни птици;
постна риба;
млечни и кисели млечни продукти без захар и добавки;
ядки (не печени, без сол, захар и глазура).

Здравословните закуски са важни за правилното готвене. Месото, рибата и домашните птици ще донесат максимална полза за тялото, ако се приготвят на пара, печени в ръкав или фолио, варени. Също така имайте предвид, че обядът или следобедната закуска трябва да съдържа само един протеинов продукт.

Какво да вземете на работа?

Препоръчително е предварително да приготвите подходящите закуски за отслабване, за да можете бързо да им се насладите на работа. Има обаче варианти за тези, които не обичат да се занимават с готвене.

Ще разгледаме какво е най-добре да използвате като обяд или следобедна закуска.

В заключение

Когато имате дори много натоварен ден на работа, все пак хапнете, няма да е трудно да намерите 5-10 минути за това, ако желаете. Леките и здравословни ястия ще ви помогнат да не преяждате по време на основните хранения, което е много важно за отслабването.

Ако не можете да си направите поне сандвич, изяжте шепа ядки или сушени плодове, една ябълка или половин чаша горски плодове – това ще ви помогне да задоволите глада си.

И най-важното – уверете се, че всички съставки за приготвяне на обеди и следобедни закуски са натурални и не съдържат химически добавки.

Здравословният начин на живот с уверена походка влезе в живота на обикновен човек от улицата. И това е страхотно! В крайна сметка сега можете абсолютно свободно да намерите информация как да се храните правилно, как да свалите излишните килограми и да изглеждате зашеметяващо. Вече не е тайна, че за хората, които са на диета или просто следят теглото си, е важно да се хранят правилно и балансирано. НО леки закускипросто ви позволяват да задоволите глада си между основните хранения.

За да ви улесним да решите какво да ядете на диета, сме направили селекция от най-здравословните и вкусни и най-важното нискокалорични закуски.

Преди да започнете да избирате какво да готвите за лека закуска, трябва да вземете предвид няколко основни правила, които ви помагат да губите килограми по-бързо и в същото време да не изпитвате постоянен глад:

20-30 минути преди хранене трябва да изпиете чаша вода;

общото количество вода на ден не трябва да бъде по-малко от 1,5-2 литра. Ако включите хляб с трици в менюто, количеството вода, консумирана на ден, трябва да бъде повече от 2 литра;

времето между закуските трябва да бъде най-малко 1 час;

през летните месеци се опитайте да използвате кисели млечни продукти до минимум;

използвайте ядки, захаросани плодове, сушени плодове в много малко количество, буквално 5-10гр. на порция, тъй като съдържат доста много въглехидрати и калории;

ако обичате хрупкави хлябове, не забравяйте да прочетете техния състав и енергийна стойност;

ако сте на диета, опитайте се да не надвишавате 100 kcal на закуска.

Топ 10 на вкусни и най-здравословни леки закуски

Смутита

Спокойно може да се нарече бърза закуска и всичко това, защото смутито се приготвя за миг. Може да бъде плодове, плодове или зеленчуци. Първо в блендер смилате плодове или зеленчуци и след това добавяте млечния продукт, който ви харесва най-много: кефир, мляко, кисело мляко, мека извара. Но това изобщо не е необходимо – много хора практикуват да използват смутита в чист вид без добавки.

Смутита могат да бъдат подсладени с мед по желание. Ако използвате ябълки или круши при готвене, тогава в началото те трябва да бъдат настъргани.

По правило за 1 порция приемате 100гр. млечен продукт и един цял плод. Ако решите да комбинирате плодове и горски плодове, вземете половината от всяка съставка. Например: половин банан, половин ябълка, 200гр. горски плодове и така нататък. На нашия уебсайт можете да разгледате рецепти и - последните могат да се използват не само като лека закускано и за закуска.

Салати

Тук няма граници за вашето въображение. Единствената забрана е майонезата и подобни сосове. Салатата трябва да се облича преди сервиране със зеленчуци или зехтин, соев сос, лимонов сок. Най-нискокалоричните зеленчуци са краставиците, доматите, марулята, чушка. Не забравяйте и зеленината.

За да не омръзне салатата, добавяйте към нея от време на време малко парче варено телешко или сушено телешко.

Ако обичате да дъвчете нещо, докато гледате телевизия, зелето или марулята ще ви послужат като чудесен изход. Нарежете ги на тънки лентички или ги навийте на руло и се забавлявайте!

Варено месо и риба

Парче месо, богато на протеини и други микроелементи, ще бъде само от полза за вашата фигура. Освен това може да се свари предварително, да се охлади, да се нареже на порции и да се сгъне в съд, който да вземете със себе си на работа или да приберете в хладилника у дома. Повярвайте ми, няма да имате желание да хапнете кифла или торта с кафе, ако си осигурите толкова здравословна протеинова закуска. Същото важи и за варената риба, но все пак е удобно да се яде у дома.

"Правилни" сандвичи

Най-малко при мисълта, отколкото да хапнете, за да не се оправите, помислете за тях. Междувременно сандвичите могат да бъдат здравословна и вкусна закуска, както у дома, така и на работното място. Вместо обикновен хляб трябва да приемате пълнозърнест, трици или диетичен хляб. Нарежете пипер, домат, краставица, варено пиле, нискомаслено сирене на тънки филийки. Добавете лист маруля и хапнете без вреда за фигурата.

Руло от лаваш с плънка

Намажете безквасен тънък пита с малко количество мека нискомаслена извара. Нарежете телешко, пилешко или друго постно месо на тънки ивици, запечени в ръкав или сварени. Нарежете на ситно домата, леко го поперчете. За да се "хруска", добавете нарязани на ленти листа маруля или зеле. Разпределете съставките равномерно върху лист пита, навийте го на руло и го нарежете на порции. Разделете получените парчета на две части или споделете с колега.

Мюсли барове

За да хрупкате на път, така че да е нискокалорична закуска, можете да използвате мюсли в брикети (барове). Те се различават по това, че не се разпадат и не е необходимо да се накисват във ферментирал млечен продукт. Единственото нещо, не забравяйте да обърнете внимание на състава и броя на калориите в един брикет.

Сушени плодове

Не трябва да злоупотребявате с тях, тъй като сушените плодове са доста калорични. Но в малки количества те са полезни и могат да задоволят глада. Не бързайте да изядете бързо парченце сушени кайсии или сини сливи – разтегнете удоволствието, като го дъвчете дълго време.

Замразени плодове и горски плодове

Леките закуски също ще ви осигурят със замразени плодове или горски плодове. Големите плодове трябва да се нарязват на малки кубчета, разделени на порции за удобство: една порция се побира в една чаша с вместимост 200 ml. Когато почувствате глад, извадете детайла и яжте без да го размразявате! За такава вкусна и бърза закуска мангото и ананаса са идеални.

Нискомаслена извара и сирене

Разбира се, извара! Накъде без него? Преди да го смесите с други съставки, имайте предвид, че 100гр. нискомаслена извара е около 80 kcal. Ето защо, ако имате нужда от здравословни закуски за вашата диета, не смесвайте извара с висококалорични храни. Вместо захар сложете половин чаена лъжичка мед и шепа фурми или 1-2 сини сливи.

В допълнение към извара, за нискокалорична закуска, можете да използвате постни сортовесирене. Нарежете го на малки филийки или кубчета и яжте. Към такава закуска можете да добавите чаша зелен или билков чай без захар.

ябълки

Този плод може да се комбинира с всичко: извара, плодови салати, смутита. Но най-добре се яде като самостоятелно ястие. Най-простото е да настържете ябълката заедно с кората. В тази форма тя ще се усвои по-добре, отколкото просто изядете цялата ябълка. Към него можете да добавите малко настъргани моркови.

Ако искате да хапнете ябълка на работа, опцията за настъргана ябълка няма да работи. Затова можете просто да го нарежете на малки парченца и да ги изядете за 10 минути, дори докато работите на компютъра. Така разтягате удоволствието и задоволявате глада си за по-дълго, отколкото ако бързо изядете цялата ябълка.

Друг вариант е печена ябълка. Предимството на този препарат е, че можете да го изпечете вечер и да го ядете по всяко време на следващия ден (например, ако трябва да вземете нещо за закуска на работа). За да се изпече правилно една ябълка, сърцевината трябва да се отстрани от нея. Въпреки че мнозина не правят това, все пак се оказва много вкусно. Поставете лист пергамент върху лист за печене, след това ябълка. Сложете във фурна, предварително загрята до 180°C за 5-10 минути. Медът придава по-богат и по-изискан вкус на печените ябълки - просто добавете само няколко капки мед в средата на ябълка преди печене и ще получите нещо, което не само ще ви насити, но и ще получите истинско естетическо удоволствие.

Сега знаете какво можете да ядете на диета, за да не се чувствате гладни и да не навредите на фигурата си. Надяваме се, че такива леки закуски не само ще ви помогнат да постигнете целта си, но и ще тласнат въображението ви към нови рецепти!

PressFoto/cosmos111

Да се научите как бързо да задоволите глада си не е лесна задача, но като положите малко усилия през делничната вечер, за да приготвите здравословна закуска, винаги ще останете в добра форма и ще получите прилив на енергия. Трябва да забравите за вредния чипс, мегакалоричните шоколадови блокчета, като цяло всякакъв вид бърза храна, която забележимо влияе на фигурата ви.

Мотивирайте се, не бъдете мързеливи и разширете кулинарните си хоризонти с интересни ястия за здравословни закуски по време на работа.Първоначално вземете на себе си или на детето си красива кутия за обяд - това ще бъде първата стъпка към здравословна диета.

Какво да ядете на работа, за да не се оправите? Какво да готвя за лека закускада учи, така че да е удовлетворяващо и полезно? Предлагаме 15 варианта за хапване на работа или училище:

Млечни продукти (кисело мляко или кефир)

Една порция ряженка съдържа голямо количество фибри, което допринася за доброто храносмилане на храната. Млечната течност изпълва стомаха и го насища с лесно смилаеми прости протеини. Ниското съдържание на калории също е значително предимство на тези продукти - 30 kcal на чаша. Дава ви се възможност да избирате, добавянето на различни сезонни плодове няма да ви позволи бързо да се отегчите с такава закуска. Запомнете срока на годност домашно кисело мляконе повече от три дни, а добавянето на плодове е възможно само непосредствено преди употреба.

Млечните продукти като ферментирало печено мляко или кефир помагат за подобряване на метаболитните процеси в организма, премахват натрупаните токсини от черния дроб и бъбреците, укрепват кръвоносните съдове и в резултат на това се подобрява работата на сърдечната система.

Положителните свойства на млечните продукти се постигат благодарение на витамините А, В и С, включени в състава, както и микроелементите, участващи в биохимичните процеси на организма.

Хрупкави топчета нахут, изпечени на фурна

Малко хора знаят полезните свойства на нахута, но всички сме запознати с хумусната паста, приготвена от този вид бобови растения.

Характерните характеристики на нахута включват:

помага да се отървете от затлъстяването;
спомага за укрепване на общия имунитет;
влияе върху намаляването на лошия холестерол;
е превантивна мярка срещу появата на катаракта;
повишава нивото на хемоглобина в кръвта;
ниско калорично съдържание (100 g съдържа 129 kcal);
усвояването на протеините от нахут се постига многократно по-бързо, отколкото при използване на други видове бобови растения.

Съставки:

сварен нахут 0,5 кг;
зехтин 2 супени лъжици;
зеленина;
подправки;
сол на вкус.

Фурната трябва да е предварително загрята до 200 °C. След като нахутът се свари, подсушете го, като го разпръснете върху хартиена кърпа. Поръсете граха със зехтин и добавете подправки и сол. Поставете го върху лист за печене в един слой и го изпратете във фурната за 20 минути, докато се образува златиста коричка. Разбърквайте на всеки 7-10 минути. За приготвяне поръсете със ситно нарязани билки и разбъркайте отново.

енергиен бар

Търсете отколкото да обядвам на работа от магазина? След това изберете бар с мюсли, ядки и различни горски плодове или плодове. Тази пълноценна закуска е по-подходяща за възрастни, но за деца можете сами да приготвите вкусен енергиен блок.

Съставки:

овесени люспи 100 г;
масло 3 супени лъжици;
мед 1 супена лъжица;
захар 2 супени лъжици;
сушени горски плодове, сушени плодове (например боровинки, боровинки, сушени кайсии);
ядки.

В загрят тиган разбъркайте заедно маслото, меда и захарта. Отстранете от котлона, след като маслото се разтопи. Смесваме също люспите, натрошените ядки и горски плодове на малки трохи. Разстиламе го внимателно във форма и го слагаме в предварително загрята до 180°C фурна за 20-30 минути. След това нарежете на управляеми порции.

Извара

Здравословна закуска на работаможе да се направи от извара. По време на обяд може лесно да бъде закупен от най-близкия супермаркет.

Изварата е здравословна протеинова храна, съдържаща лесно смилаем и високо питателен казеин. Високата стойност на такъв животински протеин служи като пълна алтернатива на други храни. 250 г прясна извара съдържа доза протеин, необходима за здраво тяло. Не забравяйте за състава на изварата, която е богата на калций и фосфор, които спомагат за образуването и укрепването на съединителната костна тъкан. Затова не се колебайте да приготвяте ястия с извара за себе си и за детето си.

За възрастен е по-добре да използвате извара с ниско съдържание на мазнини. Може да се смеси с билки и заквасена сметана и да се увие в лаваши. Но за деца е по-добре да изберете опция със съдържание на мазнини не повече от 9% и да я смесите със сушени плодове. Нека ви напомня, че без хладилник този продукт е подходящ за три часа.

Плодове

Най-простият вариант какво да ям на работа- плодове. За тези, които губят тегло, е по-добре да изберете неподсладени сортове зелени ябълки, портокали и киви също са подходящи.

Жените на диета не трябва да включват банани в диетата си. техният гликемичен индекс е 60, което е по-високо от нормата за отслабване.

Плодовете не трябва да са пресни - опитайте да изпечете ябълка микровълнова печкаили във фурната се изрязва сърцевината и се напълва с ядки, стафиди или всякакви сушени плодове, смесени с 1.л. пчелен мед. Повярвайте ми, такова разнообразие ще ви даде не само ситост, но и част от радостно настроение.

Смути от горски плодове, плодове или зеленчуци

Появилото се силно чувство на глад може да бъде укротено с помощта на смути (коктейл) от плодове, плодове или зеленчуци. Като основа всякакви млечни продукти, зеленчуков или плодов сок, зелен чайбез захар. Допълнителни съставки: 2-3 вида горски плодове, плодове (може да използвате замразени) или зеленчуци. За обогатяване с витамини се добавят и ленени, сусамови или тиквени семки. Но за ефект на изгаряне на мазнини в смутита се слага настърган джинджифил.

печен картоф

В тази опция можете да практикувате с кулинарни рецепти. Бих искал да се отдалеча от обичайната концепция за пържени картофи в посока към по-здравословен начин на готвене. Както знаете, картофените клубени имат висока енергийна стойност. Това е протеинова храна, съдържаща аминокиселини и витамин С. Затова, задоволявайки глада си с картофи, повишавате имунитета си.

Първи вариант:

Пригответе смес от подправки и зехтин. Измийте добре клубените и ги нарежете на поносими филийки, всяка от които трябва да бъде потопена в смес от подправки и зехтин. Поставете върху тава за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 200 ° C за 30 минути.

Втори вариант:

Сварете картофи в униформи. Направете разрез под формата на кръст отгоре и сложете там сирената (твърдо или извара с домат или чесън) и я изпратете в микровълновата за няколко минути, докато сиренето се разтопи напълно.

Сушени плодове

Сушените плодове съдържат просто невероятно количество витамини, минерали и здравословни въглехидрати. Могат да се използват самостоятелно или да се добавят към извара или ферментирали млечни продукти.

ядки

Ядките са пълноценен склад на протеини, витамини В и Е, както и различни минерали (калий, калций, желязо и др.). Например бадемите са сред ядките, които повдигат настроението с ефект на заряд от жизненост. Особено този продукт е актуален към края на седмицата, когато силите са почти изчерпани.

Но не се глезете твърде много с него. здравословна закуска по време на работа, защото Ядките са с високо съдържание на калории. Дневната норма е не повече от 20-30 g.

Сандвичи с хумус паста

Хумусът е паста от нахут. За него полезни свойствавсеки трябва да знае, защото това е ценен протеин, който принадлежи към лесно смилаеми компоненти. Ниското му съдържание на калории не допринася за наддаване на тегло, по-скоро, напротив, служи като добър изгарятел на мазнини.

Съставки:

сварен нахут 500 г;
зехтин 3 супени лъжици;
пресен лимон 1,5 супени лъжици;
чесън 1 скилидка (по желание)
прясна чушка 1 бр.;
сол и черен пипер на вкус.

Смесете всички съставки (с изключение на черен пипер). Използвайте потапящ блендер, за да ги смилате на гъста паста. Твърде гъста маса може да се разреди с вода, в която е варен нахут. Непосредствено преди употреба трябва да добавите ситно нарязани чушка.

Вареният хумус може да се намаже върху пълнозърнест хляб или пита.

Важно е да знаете!Домашната хумус паста има срок на годност 7 дни в хладилник.

мюсли

ДА СЕ здравословни закуски по време на работавключват мюсли. Могат да се приготвят с млечна основа по избор. Преди да купите, трябва внимателно да проучите състава на опаковката - тя може да съдържа различни добавки, метилиран спирт и подобрители на вкуса. Максималната естественост е ключът към качествен продукт. Също така е възможно да закупите люспи отделно и да ги приготвите с любимите си сушени плодове.

сандвичи

Сандвичът е добра закуска, но трябва да включва правилните съставки. В диетата както на възрастни, така и на деца не трябва да се включват колбаси и бял хляб. Най-полезните основи са пълнозърнестият хляб, безквасен, с трици. Също така безценни ползи са царевичните тортили, обогатени с фибри. Можете да сложите хумус паста върху тях или да ги използвате самостоятелно.

След като се справим с основата, пристъпваме към пълнежа. Те могат да включват следните съставки: варено пиле, зеленчуци, риба на пара, сирене.

С този вид сандвичи ще си гарантирате дълготрайно чувство на ситост.

Черен шоколад

Многократно провежданите проучвания се превърнаха в неопровержимо доказателство, че именно черният шоколад помага за контролиране на дневния прием на калории. Съдържа мощни антиоксиданти, фосфор и калций. И всичко това в 100-грамов шоколад. Подходящи само тъмни, със съдържание на какаови зърна най-малко 75%. Като лека закуска се препоръчва да ядете не повече от 30 г черен шоколад.

Зеленчуци

Салата от свежи зеленчуцислужи като добро закуска на работаили учи. Достатъчно е да нарежете сезонните зеленчуци и да ги поставите в малък съд, да добавите пикантни зеленчуци и още листа от маруля. поръсете лимонов соки пълнежът е готов.

варени яйца

Яйцата могат да се варят както на работа (в електрическа кана), така и предварително у дома. По-добре е да изберете пъдпъдъчи яйца, които съдържат голямо количество витамини А и В. Красотата на жените се крие в тези витамини: здравето на косата, ноктите, кожата и зрението. Дневна ставкае 5-6 пъдпъдъчи яйца.

Много фактори зависят от правилната закуска на работа или в училище - това е фигурата, представянето и, разбира се, настроението. Хранете се правилно и се възползвайте максимално от даровете на природата!

Какви трябва да бъдат здравословните закуски през работното време и у дома? Защо не можете да хапнете сандвичи, бисквитки и сладки барове? Ще говорим за всичко това в нашата статия.

Експертите в областта на храненето отдавна са доказали, че затлъстяването не може да има една единствена причина. Много фактори допринасят за проблемите с теглото, включително закуски. вредни продукти. Често между основните хранения, в желанието си да „убием червея“, се поглезваме с нещо вкусно. Диетолозите бият тревога: продукти, използвани за хранене припряно, не носят никаква полза за организма, а освен това са вредни и водят до образуване на телесни мазнини.

Статистиката показва, че над 70% от жените предпочитат да се задоволят с чипс, бисквити, сладки, кифлички и други подобни продукти в процеса на закусване. Изглежда, че малко количество такава храна няма да повлияе по никакъв начин на нашето здраве и фигура, но това не е така. В допълнение към голям брой калории, такава храна съдържа подобрители на вкуса, консерванти и други нездравословни добавки.

Изкушени от нездравословна храна, дори нежния пол, упорито диети. Особено предразположени към неправилно хапване са хората, които поради спецификата на професията си работят на смени: сладките бисквитки им помагат да се отпуснат, да избягат от рутината и да облекчат стреса. В случай, че дейността е монотонна и не изисква физическо натоварване, тогава да се отървете от излишните калории ще бъде много трудно.

Ако не можете без лека закуска, а чувството за глад между закуска, обяд и вечеря ви кара да се чувствате неудобно, тогава трябва да обърнете внимание на правилната, здравословна храна. Диетолозите са съставили списък с продукти, които могат да дадат усещане за ситост за дълго време, а също и да са от полза за организма. Така че нека разберем какви са те, здравословни закуски.

Храни с разтворими фибри

Здравословните закуски с разтворими фибри са чудесен начин за бърза и засищаща закуска. Фибрите се усвояват от тялото постепенно, така че чувството на глад няма да ви посети много дълго време. Храните с високо съдържание на фибри включват бобови растения (боб и грах), овесени трици и плодове (круши, ябълки, цитруси и други) и зеленчукови култури(краставици, броколи, моркови, целина и др.). Ако говорим отделно за морковите, тогава три малки плода съдържат само 60 kcal. Тоест можете спокойно да задоволите глада си с няколко моркова. Ситостта ще остане за дълго време, а излишните килограми не са ужасни.

Също така, можете да включите в диетата си такива здравословни храникато суперхраните – богати са на фибри, протеини и витамини. Може да бъде и двете, и те.

Протеинови продукти

Можете да имате добра закуска с храни с високо съдържание на протеини. Но трябва да запомните, че можете да ги използвате само отделно един от друг. Протеиновите храни включват месо от всички сортове, сирена, яйца. Не толкова отдавна сиренето се смяташе за продукт, който не е много полезен за фигурата, но днес диетолозите са сигурни, че например крекерът за сирене няма да навреди на тялото по никакъв начин и ще запази чувството за ситост за дълго време .

ядки

Изключително приятно е да похапвате ядки, защото са много вкусни. Но има и отрицателна страна на този продукт: съдържание на калории. За тези, които искат да отслабнат, яденето на ядки в големи количества е строго противопоказано: те са в състояние да намалят всички усилия и ефективността на диетата до нула. За да хапнете с ядки, трябва предварително да изчислите колко продукт може да се консумира наведнъж.

Например 15 бадема съдържат около 100 калории. Такава малка шепа е напълно достатъчна, за да се наситите и да не почувствате глад. За любителите на „солено“, здравословният шам фъстък ще бъде отлична алтернатива на прословутия чипс. В 20 от тези ядки има само 80 kcal. Но трябва да помним, че солта провокира застой на течности в тялото.

Млечни продукти и кисело мляко

И не забравяйте за млечните продукти. Малка чаша мляко или кефир преди лягане ще повлияе положително на метаболитните процеси в тялото и общото благосъстояние. Не забравяйте, че не е нужно да превръщате лека закуска в пълноценен обяд или вечеря. 200 kcal са достатъчни, за да може тялото ви лесно да издържи до основното хранене. Трябва да се храните умерено. Мозъкът само след 20 минути е в състояние да разбере, че тялото не е гладно.

Този нискокалоричен продукт е чудесен вариант за лека закуска не само у дома, но и на работното място. При избора здравословно кисело млякопърво трябва да вземете предвид неговия цвят - той трябва да бъде само бял, не са разрешени други нюанси. Второ, продуктът не трябва да съдържа никакви добавки. За да увеличите максимално ползите от лека закуска, можете да смесите по ваш вкус.

цели плодове

Плодовете са източник не само на фибри, но и на въглехидрати. Като лека закуска могат да се използват в тандем с кисело мляко или извара. Чифт киви съдържа не повече от 100 kcal. В ½ част от банан - приблизително същото. Но не забравяйте, че бананът трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като съдържа голямо количество захари и нишесте. Ето защо основното нещо за борците за стройна фигура е да не прекаляват с този плод.

Цели зърна

Диетолозите от цял свят са съгласни, че хората, които ядат пълнозърнести храни, са много по-малко склонни да страдат от диабети свързани заболявания.

Зеленчуци

Най-приятният и вкусен вариант за ядене на зеленчуци е приготвянето на салата. Витаминна смес от пресни нарязани зеленчуци може да бъде гарнирана с нискокалоричен сос или малко зехтин.

На любителите на кулинарното разнообразие не е забранено да добавят извара или сирене към салатата. Можете да подправите салатата с кисело мляко, заквасена сметана, зехтин или домашен дресинг.

Ако сте изключително гладни и нямате време за готвене - по-добре е да изядете цяла краставица, морков или домат, осигурява ви се ситост без допълнителни калории.

Сушени плодове

Този продукт е изключително полезен не само за фигурата, но и за здравето като цяло. Сушените плодове са богати на фибри. Можете да хапнете обилна закуска, например сушени череши. 5 големи лъжици от този вкусен продукт съдържат около 125 kcal. Ако сипете малко сушени череши в натурално кисело мляко, можете да се насладите на приятния вкус на истински десерт, който също ще бъде много полезен за организма. Друго добро десертно ястие е банановият сладолед. За да приготвите такова лакомство, ще ви трябва нискокалорично кисело мляко и ½ банан. Вземете пръчка или шиш, набодете върху него парче банан и след това го поставете в чаша кисело мляко. След това изпращаме чашата във фризера, изчакваме няколко часа и се наслаждаваме на най-вкусния и здравословен десерт.

правила за здравословна закуска

За да обобщим: без затруднения, но трябва да следите качеството на закуската. Избраните от вас закуски трябва да имат редица характеристики:

включват фибри и микроелементи. Бобовите растения, пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците са не само богати на фибри, но съдържат и цял набор от витамини и минерали, необходими на организма. Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, както и постното месо, спомагат за насищането на тялото с полезни микроелементи и в същото време ви спестяват от получаване на допълнителни калории.
съдържат "правилните" въглехидрати. Въглехидратният компонент с нисък гликемичен индекс се характеризира с храни като ядки, плодове и зеленчуци, грах и боб и зърнени храни. Яденето им помага да се насити тялото с необходимата енергия и в същото време да се избегне попадането на излишната захар в кръвта.
съдържат протеини и здравословни мазнини като омега-3. Такива закуски носят безценни ползи за сърдечно-съдовата система.
важно е красиво и спретнато да украсите ястието, с което хапвате - в края на краищата естетическият компонент също е много важен.
контейнерите са отлично решение за съхранение на храна и закуски - сега можете да намерите контейнери за храна с всякакъв размер и форма, много дори идват с прибори за хранене. Можете да приготвите храна за разядка предварително – подредете я в контейнери и я вземете със себе си сутрин. Тогава няма да е необходимо да ходите до магазина, където, изкушени, можете да си купите нещо вредно и висококалорично.

Ако спазвате горната диета за похапване, можете да се отървете от досадните и неприятни чувства на глад за дълго време и да избегнете излишните калории, които провокират наддаване на тегло. Растителните храни – семена, ядки, масла, соя – осигуряват на организма необходимите мазнини и въглехидрати, но в същото време полезни.

Какво да не се яде

Редица продукти са напълно неподходящи за похапване. Между тях:

Любимо бързо хранене от мнозина;
Пайове, мъфини, кифлички и всякакви други продукти от брашно;
Бисквитки, шоколадови пръчици, чипс, крекери от магазина и други „гастрономически изкушения“ в шумолящи опаковки.

Защо не можете да хапнете бисквитки и бонбони? На такива продукти липсва влага, така че те отнемат вода от тялото, причинявайки дехидратация. Тялото губи енергия, става по-малко ефективно, метаболитните процеси се нарушават и жлъчната система не може да изпълнява функциите си;

Неподходящи и за закуски:

Вредни храни. Те включват тлъсто месо и риба. Тялото, разбира се, е в състояние да абсорбира хранителни вещества от такава храна, но само в процеса на пълноценно хранене, когато храносмилателната система е възможно най-активна;
кафе. Това ободряваща напиткапречи на функционирането на жлъчната система. Разбира се, можете да пиете кафе, но в малки количества и не по-рано от половин час след хранене; Тези. не можете да считате пияното кафе (дори и с мляко) за лека закуска.
Цели ядки. В чист вид ядковите ядки са много сух продукт. В същото време концентрацията на хранителни вещества в тях е много висока и ако организирате постоянни монозакуски само с ядки, можете да провокирате холестаза (това е процес, при който жлъчката застоява в жлъчните пътища). Но ядките работят чудесно като закуска със сочни храни като домати, краставици, ябълки и т.н.

Закуски през работно време

Ако не можете да се откажете от навика да хапвате сандвичи по време на работа, тогава трябва да се има предвид, че обичайният тандем на парче хляб и месо е неприемлив. Тези съставки на класическия сандвич пречат взаимно на храносмилането. Сандвичите с хляб работят по същия начин.

За да могат закуските на работа да донесат не само ситост, но и ползи, трябва да се уверите, че закуските имат висока енергийна стойност, допринасят за нормалното храносмилане и в същото време съдържат минимум калории.

Наличието на мазнини и въглехидрати в хранителните продукти не е забранено, но тези вещества трябва да са правилни.

Какво можете да хапнете:

разнообразие от плодове (1-2 бр.);
ягодоплодни култури (не повече от 1 чаша в една закуска);
плодови смутита (250-300 мл);
сушени плодове, предварително накиснати във вода (не повече от 7 броя);
органични барове с плодове и ядки или домашно приготвени барове;

Откажете се от всякакви хот-догове, хамбургери, чипс, кифлички и барове, ако не искате да получите проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, храносмилането и затлъстяването.

Рецепти за закуски на работа и у дома

Много хора се питат: какво да ядат на работа, за да не се оправят? За леки закуски, които се приготвят лесно, ви предлагаме няколко рецепти. Представените по-долу здравословни закуски няма да навредят на стомаха и фигурата ви. Можете да приготвите тези прости ястия както по време на обедната си почивка на работа, така и набързо у дома.

Хляб с извара

Един от най-бързите за приготвяне и прости рецептилека закуска.

Ще ви трябва пълнозърнест хляб, извара и различни зеленчуци - това може да са маруля, магданоз, копър и др. Можете също да вземете чушки и домати, да нарежете на ситно и да добавите към извара - ще се окаже още по-вкусно.

Смесете изварата с билките и намажете хляба. Можете да добавите други съставки към изварата - може да са сушени плодове, стафиди или горски плодове.

Кисело мляко с чиа, плодове и ядки

Такова кисело мляко може лесно да се приготви предварително, а на сутринта можете да го вземете със себе си. Чувствайте се свободни да импровизирате и да добавяте съставки по ваш избор.

Съставки:

Кисело мляко - 100-150 мл.
Чиа семена - 2 супени лъжици
Банан - 1/2 бр.
Ядки (по ваш вкус) - 2 супени лъжици.
Стафиди - 1 супена лъжица

Как се готви:

В малко бурканче (за предпочитане пластмасов съд с обем 200 мл) сложете кисело мляко, добавете към него семена от чиа и разбъркайте.
Измиваме стафидите, нарязваме банана на малки кубчета. Върху киселото мляко разпределяме стафидите, банана и ядките.
Затворете капака и оставете до сутринта в хладилника. Нашата здравословна закуска е готова за сутринта!

Шаурма със зеленчуци и пиле

За любителите на шаурма предлагаме здравословна алтернатива - зеленчукова шаурма с пилешко месо.

Съставки:

Как се готви:

Доматите се нарязват на кръгчета, сол и черен пипер. Листата от маруля и пилешкото месо се нарязват на ивици, зелените се нарязват.
Намажете пита хляб с извара и сложете върху него зеленчуци, маруля, пилешко месо и зеленчуци. Можете да добавите малко заквасена сметана или кисело мляко. Разпределете плънката равномерно и навийте питата на руло.
Разделете на порции - здравословната закуска е готова!

Коктейл с кефир и банан

Ако на работа няма абсолютно никакво време да готвите нещо по-сложно, тогава направете здравословна закуска на кефир с банан. Бананът трябва да се омекоти колкото е възможно повече с вилица до мека консистенция и да се смеси с кефир. Може да добавите и щипка канела.

Опитайте се да не пиете кефир студен. Също така не добавяйте захар или подсладител - коктейлът ще бъде сладък заради банана и канелата.

Домашни мюсли барове

Купеното в магазина мюсли освен консерванти съдържа и захар. Затова ви предлагаме да си приготвите сами мюсли – тогава ще сте сигурни, че ядете не само вкусна, но и здравословна храна. Също така в мюслито можете да добавите различни съставки по ваш вкус.

ще ни трябва:

Овесени ядки - 1 чаша
Елда люспи - 1 чаша
Банан - 1 бр.
Ябълка - 1 бр.
Нарязани ядки (орехи, бадеми) - 100 гр.
Нарязани сушени плодове (смокини, сушени кайсии, стафиди, сини сливи) - 100 g.
Сушен ананас (захаросани плодове) - 50 g.

Метод на готвене:

Натриваме ябълката на едро ренде, омесваме банана с вилица. Смесваме плодове със сушени плодове, захаросани плодове, ядки, овесени ядки и люспи от елда. Омесете получената смес с ръце.
Покриваме тавата с хартия за печене и разстиламе мюслито на слой не по-дебел от 1,5 см.
Поставете във фурната и печете на 180 С до златисто кафяво. Вътрешността на мюслито трябва да остане мека.
Изваждаме мюслито и нарязваме на няколко парчета, докато изстинат. Снек баровете са готови!

Плодова салата

Можете да приготвите плодова салата за разядка с любимите си плодове, като ги комбинирате със сушени плодове. Нарежете ябълката, крушата и банана на малки кубчета, може да добавите и резенчета мандарина. От сушени плодове можете да използвате сушени кайсии. стафиди и смокини. Изплакнете сушените плодове, нарежете сушени кайсии и смокини. Смесете съставките и залейте салатата с кисело мляко. Разбъркайте добре - ястието е готово!