ساندویچ با اسپات روی میز تعطیلات - دستور العمل های ساده و خوشمزه. ساندویچ با اسپرات - یک غذای جشن و روزمره

شما ساندویچ هایی را با اسپرت به طور انحصاری برای آن می پزید دستور غذای کلاسیک? ما دانش آشپزی شما را گسترش می دهیم و طرز پخت این پیش غذا را با پنیر، تخم مرغ، گوجه فرنگی تازه و فلفل دلمه ای به شما آموزش می دهیم.

اگر فکر می کنید که ساندویچ های اسپات یادگاری از گذشته شوروی ما هستند، سخت در اشتباه هستید. در واقع، حتی در حال حاضر آن را ساده و غذای خوشمزهمی تواند یک تزئین میز جشن باشد.

• در واقع، قبل از اینکه مادران و مادربزرگ های ما در انتخاب محصولات و اسپرت های مکمل کمی محدود بودند، در گزینه آخر، خیار شور تولید خودو سرسبزی

• خانم های خانه دار مدرن می توانند برای پخت و پز روزانه و غذاهای جشنمحصولات بسیار متفاوت به همین دلیل، حتی ساندویچ های معمولی را می توان به غذایی با طعم و عطر نسبتا تند تبدیل کرد.

چگونه ساندویچ های خوشمزه را با اسپرت بپزیم؟

• به نظر می رسید که می تواند آسان تر از درست کردن ساندویچ با اسپرت باشد. اما گاهی برای بازدید می آیید، شاهکار آشپزی مهماندار را امتحان می کنید و به جای طعم مورد انتظار از دوران کودکی، چیزی غیرقابل درک و تقریباً بی مزه را در دهان خود احساس می کنید.

• بیشتر اوقات در مورد ماهی است. اگر صاحبان آن حریص بودند و کنسرو ارزان می خریدند، احتمالاً به دلیل استفاده از روغن نباتی بی کیفیت، اسپرت ها بی مزه و ترش می شوند. بنابراین، با رفتن به فروشگاه برای این جزء میان وعده، بلافاصله از قفسه ها با محصولات ارزان عبور کنید.

• اما، حتی هنگام خرید کنسرو گران‌تر، حتماً به آنچه روی آداب آنها نوشته شده است دقت کنید. اگر محصول مطابق با تمام استانداردهای تکنولوژیکی ساخته شده باشد، ترکیب آن نمی تواند حاوی چیزی غیر از اسپرت، روغن نباتی با کیفیت بالا و مجموعه ای از ادویه ها باشد.

• همچنین در انتخاب کره بسیار دقت کنید. این قطعه نیز باید از بالاترین کیفیت برخوردار باشد. به هیچ وجه آن را با مارگارین ارزان جایگزین نکنید زیرا نه تنها خوشمزه نیست، بلکه سالم نیست.

• اگر یکی از اعضای خانواده شما کره خیلی چرب نمی خورد، می توانید آن را با یک اسپری با کیفیت، پنیر فراوری شده قابل پخش یا کره خاویار جایگزین کنید.

ساندویچ با اسپرت روی نان سیاه سرخ شده

اسپرت روی نان سیاه برشته شده

نان سیاه با سبزی، پیاز ترشی و ترشی خیلی خوب می آید. بنابراین، اگر قصد دارید با این نوع فرآورده های نانوایی پیش غذا بپزید، آن را اضافه نکنید سبزیجات تازهیا پنیر

محصولات:

• Sprats-1 بانک
• نان سیاه - 1 نان
• سیر-2 حبه
• خیارشور - 3 عدد.
• روغن نباتی - 200 میلی لیتر
• سس مایونز - 150
• دسته سبزی

آشپزی:

1. یک ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و داخل آن روغن بریزید و خوب حرارت دهید
2. نان را به شکل مثلث های مرتب برش داده و در روغن داغ سرخ کنید
3. وقتی تکه های نان کمی قهوه ای شد، آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید و صبر کنید تا روغن اضافی آن خارج شود.
4. در مرحله بعد، هر نان تست را با سیر بمالید و به یک ظرف بزرگ منتقل کنید.
5. سپس هر تکه نان را با یک لایه نازک سس مایونز بمالید، یک تکه خیار و اسپرت را روی آن قرار دهید.
6. قبل از سرو با جعفری خرد شده تزئین کنید

ساندویچ با اسپرت روی یک نان سرخ شده

میان وعده از یک نان بلند و اسپرت

اگر انواع نان سفید را دوست دارید، این غذای خوشمزه را روی نان بپزید. برای خوش طعم شدن هرچه بیشتر این پیش غذا سعی کنید کروتون را در مخلوط سبزیجات و کره سرخ کنید.

مواد لازم:

• باتوم یا باگت - 1 عدد.
• Sprats-1 بانک
• فلفل بلغاری - 1 عدد.
• روغن نباتی - 200 میلی لیتر
• کره - 70 گرم
• چند شاخه شوید

دستور آشپزی:

1. کره را در ماهیتابه ذوب کنید و روغن نباتی را به آن اضافه کنید و نان را سرخ کنید تا طلایی شود
2. برای پاک کردن روغن اضافی از دستمال کاغذی استفاده کنید و بگذارید نان خنک شود.
3. شوید را خرد کرده و به پنیر قابل پخش اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
4. دانه های فلفل را جدا کرده و به نوارهای نازک برش دهید
5. روی نان سرخ شده پنیر و خمیر شوید بمالید و روی همه آن اسپرت و فلفل دلمه ای را به زیبایی بچینید.

ساندویچ با اسپرت و خیار تازه

ساندویچ با اسپرت و خیار تازه

در تابستان که می‌توانید در قفسه‌های فروشگاه‌ها سبزیجات تازه خوشمزه زیادی پیدا کنید، می‌توانید به جای خیارشور از سبزیجات تازه استفاده کنید. آنها کمی طعم میان وعده تمام شده را تغییر می دهند، آن را لطیف تر، سبک تر و ترد می کنند.

مواد لازم میان وعده:

• نان بورودینو - 1 نان
• اسپرت های کوچک - 1 قوطی
• سیر-1 حبه
• سس مایونز - 170 گرم
• خیار تازه - 3 عدد.
• شوید و جعفری
• نصف لیمو

1. نان را به ورقه های نازک برش دهید و در توستر برشته کنید
2. سس مایونز، سیر و گیاهان آنها یک سس تند درست می کند
3. خیارها را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید و با آب لیمو بپاشید
4. سس مایونز را روی نان تست بمالید و بگذارید کمی خیس بخورد.
5. اسپرت و خیار را روی نان بگذارید و از سس باقیمانده یک توری تمیز روی آنها درست کنید.

ساندویچ با اسپرت و لیمو

لیمو میان وعده را جالب تر می کند

بسیاری از زنان خانه دار از لیمو به عنوان پایه ماریناد استفاده می کنند یا از آن به عنوان پرکننده معطر برای ماهی های پخته شده استفاده می کنند. اما این میوه کمی ترش هم خوشمزه و تازه نیست.

اگر یک برش لیمو نازک را روی ساندویچ قرار دهید، نه تنها طعم آن را خراب نمی کند، بلکه نت های تازه مرکبات و ترشی مطبوع و تقریبا نامحسوس به آن اضافه می کند.

اجزاء:

• باگت - 1 عدد
• اسپرات - 15 عدد.
• 1 عدد لیمو
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر
• سیر-2 حبه

1. باگت را به قطعات 1-1.5 سانتی متر برش دهید
2. آنها را از یک طرف در روغن نباتی سرخ کنید
3. قسمت برشته شده را با سیر بمالید و بگذارید کروتون ها کاملا خنک شوند.
4. لیمو را با آب جوش بجوشانید و سریع خنک کنید
5. آن را به نازک ترین نیمه حلقه ها برش دهید.
6. روی نان برشته شده یک توری از سس مایونز درست کنید و قطعات اسپرت را در مرکز قرار دهید
7. جای خالی ساندویچ را با برش های لیمو پر کنید

ساندویچ داغ با اسپرت در فر، دستور پخت

پیش غذای اسپرت پخته شده در فر

اسپرت ها از جمله محصولاتی هستند که هم سرد و هم گرم به یک اندازه خوشمزه باقی می مانند. بنابراین، اگر معلوم شد که به کشور رفته اید و جز پنیر سفت و اسپرت چیز دیگری در یخچال وجود ندارد، ناامید نشوید و برای خانواده خود ساندویچ های گرم و مقوی و مقوی تهیه کنید.

و اگر بتوانید چنین اشتها آور را با سالاد سبزیجات و گیاهان تازه تکمیل کنید، یک ناهار تقریبا کامل خواهید داشت که از نظر کالری با سوپ غنی یا گل گاوزبان فرقی ندارد.

محصولات پیش غذای گرم:

• نان (سیاه یا سفید)
• پنیر جامد - 250 گرم
• Sprats-1 بانک
• مویونز - 100 گرم
• پرهای پیاز سبز
• روغن - 20 میلی لیتر

آشپزی:

1. فر را روشن کنید و تایمر را روی 180 درجه تنظیم کنید و بگذارید گرم شود
2. نان را به اندازه های مورد نیاز خود برش دهید و آنها را روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید.
3. یک لایه نازک سس مایونز را روی نان بمالید و روی آن اسپرت بمالید
4. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و ساندویچ ها را روی آن بپاشید
5. سینی را در فر قرار دهید و 10-15 دقیقه صبر کنید
6. وقتی پنیر آب شد، می توانید با خیال راحت پیش غذا را خارج کرده و در یک بشقاب بزرگ قرار دهید.
7. صبر کنید تا ظرف معطر کمی خنک شود و روی آن پیاز سبز خرد شده بپاشید.

ساندویچ با اسپرت و گوجه فرنگی، عکس

پیش غذای تند با گوجه فرنگی و اسپرت

همه ما می دانیم که گوجه فرنگی با کره بسیار خوب است. بنابراین اگر از آن برای تهیه این غذا استفاده کنید بهتر است.

از دیگر ویژگی های این دستور پخت این است که نان در این حالت سرخ یا پخته نمی شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که تمام مواد لازم را بخرید و فقط در 5 دقیقه یک پیش غذای تند برای مهمانان خود تهیه کنید.

عناصر:

• کره - 200 گرم
• سیر-1 حبه
• مخلوطی از فلفل برای طعم دادن
• اسپرات - 12 عدد.
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• نان سفید

آشپزی:

1. در کره نرم شده، سیر، مخلوطی از فلفل را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
2. نان را به قطعات کوچک برش دهید و روی آن را با کره سیر بمالید
3. گوجه فرنگی ها را زیر بشویید آب جاری، خشک کنید و به صورت دایره های نازک برش دهید
4. کل تکه نان را با گوجه فرنگی بپوشانید و روی آن ها اسپرت بچینید
5. در صورت تمایل با جعفری خرد شده و گشنیز تزئین کنید.

ساندویچ با اسپرت و سیر

ساندویچ سیر تند با اسپرت

چنین ساندویچ هایی برای افرادی که دوست دارند غذاهای بسیار تند بخورند جذاب خواهد بود. در این صورت علاوه بر سیر، برای تهیه تنقلات نیز استفاده می کنند فلفل تازهشیلی.

اجزاء:

• Sprats-1 بانک
• نان سیاه - 1 نان
• سیر - 3 حبه
• پنیر خمیری فرآوری شده - 300 گرم
• فلفل چیلی - 1 غلاف
• سس مایونز - 100 گرم

آشپزی:

1. سیر را از پوست جدا کنید و با چاقو خرد کنید و به سس مایونز اضافه کنید
2. کاملا مخلوط کنید و توده را روی برش های نان پخش کنید.
3. آنها را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بفرستید
4. فلفل قرمز را بشویید و خرد کنید و به پنیر آب شده اضافه کنید
5. نان پخته شده را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود و با پنیر بمالید و روی آن اسپرت بچینید.

ساندویچ با اسپرت و تخم مرغ

پیش غذای لطیف اسپرت و تخم مرغ

اگر پیش از این از ساندویچ های اسپرت منحصراً به عنوان یک میان وعده ارزان قیمت برای نوشیدنی های الکلی استفاده می کردید، حتماً طبق دستور زیر سعی کنید آنها را بپزید.

تخم مرغ و خیار این غذا را به قدری لطیف و آبدار می کند که حتی کودکان شما نیز با لذت فراوان آن را می خورند.

اجزاء:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• نان سفید - 1 نان
• اسپرات - 10 عدد.
• روغن خاویار - 100 گرم
• خیار - 100 گرم

دستور آشپزی:

1. تخم مرغ ها را به خوبی بجوشانید و کاملا خنک کنید و به صورت دایره ای نسبتاً ضخیم برش دهید.
2. نان را برش داده و در توستر خشک کنید
3. در حالی که نان در حال خنک شدن است، خیارها را بشویید و ورقه کنید.
4. روی نان تست کره خاویار بمالید و ابتدا خیار و سپس ماهی بگیرید
5. بگذارید اجزاء کمی با هم دوست شوند و ظرف را سر میز سرو کنید

ساندویچ روی میز جشن با اسپرت

ساندویچ های جشن با خاویار قرمز

تقریباً در هر میز تعطیلات می توانید ساندویچ هایی با اسپرات ببینید. آنها را می توان به شکل کاناپه های کوچک یا حتی شبیه همبرگر درست کرد. اما برخلاف زندگی روزمره، برای تعطیلات بهتر است چنین پیش غذای را با غذاهایی تکمیل کنید که هر تنبلی را نخورید.

اگر واقعاً می خواهید دوستان خود را شگفت زده کنید، برای آنها غذایی بپزید که علاوه بر اسپرت، حاوی خاویار و زیتون نیز باشد.

محصولات:

• زیتون - 10 عدد.
• نان-1 نان
• Sprats-1 بانک
• خاویار قرمز - 10 0 گرم
• سس پنیر - 250 گرم

آشپزی:

1. نان را به ورقه های نازک برش دهید و در فر خشک کنید
2. ماریناد را از زیتون ها خالی کنید، بگذارید کمی آبکش شود، به ورقه های نازک برش دهید.
3. تکه های نان را پخش کنید سس پنیرو روی آن اسپرت بمالید
4. یک طرف پیش غذا را با خاویار قرمز و طرف دیگر را با زیتون خرد شده تزئین کنید.
5. ظرف را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس برای مهمانان سرو کنید

چگونه ساندویچ ها را با اسپات تزئین کنیم؟

تزئین زنبور عسل از زیتون و زیتون

چگونه یک غذای روزمره را جشن بگیریم؟ البته آن را به روشی اصلی تزئین کنید. این را می توان با کمک محصولات معمولی انجام داد. اگر می دانید چگونه آنها را به درستی برش دهید و بچینید، حتی یک پیش غذا از نان و اسپرت نیز مانند یک غذای سلطنتی به نظر می رسد.

بنابراین:

• جوجه هاهویج و تخم بلدرچین را بجوشانید. بیضه ها را خنک کنید، پوست آن را بکنید و برای پایداری قسمت پهن تر آن را ببرید. از هویج یک شانه مرغ درست کنید و آن را در شکافی که در بالای تخم مرغ ایجاد شده است فرو کنید

• زنبورهازیتون ها را به ورقه های نازک برش دهید و به طور متناوب آن ها را تا کنید و بدن زنبور را تا کنید. از پرهای پیاز ساق و آنتن درست کنید و با احتیاط زیر زیتون بلغزانید. آکورد بیش از حد برآورد این ترکیب بال هایی است که از نازک ترین برش های خیار ساخته شده اند.

• عنکبوت هایک زیتون را بردارید و از وسط نصف کنید. نصف آن را روی ساندویچ قرار دهید و نصف دیگر را تا حد امکان کوچک کنید. از این جای خالی پاهای یک حشره درست کنید و در صورت تمایل پشت آن را با سس سفید مورد علاقه خود رنگ کنید.

ساندویچ کالری با اسپات

بسیاری از مردم با لذت زیاد ساندویچ های اسپات می خورند بدون اینکه حتی فکر کنند که می توانند به شکل آنها آسیب زیادی وارد کنند. با توجه به اینکه از ماهی نسبتاً چرب برای تهیه آنها استفاده می شود، سس مایونز و کره از قبل حاوی 200 کالری در 100 گرم محصول نهایی هستند.

و اگر آنها را با اضافه کردن جامد یا پنیر فرآوری شده، سپس محتوای کالری آنها 20-30 واحد دیگر افزایش می یابد. بنابراین، حتی اگر واقعاً چنین پیش غذایی را دوست دارید، سعی کنید آن را زیاد طبخ نکنید. و حتی در این روزهای نادر، به خودتان اجازه ندهید که بیشتر از دو ساندویچ بخورید.

ویدئو: ساندویچ با اسپات. ساده و خوشمزه

ساندویچ ها

ساندویچ با اسپرت

8-10

15 دقیقه

270 کیلو کالری

5 /5 (1 )

ساندویچ با اسپرت یکی از آن تنقلاتی است که به همان اندازه تزئین و میز جشنو وعده های غذایی روزانه در صورت ورود غیرمنتظره مهمانان، فقط یک شیشه کنسرو به تهیه یک غذای فوق العاده کمک می کند. از بین تمام دستور العمل هایی که امتحان کرده ام، دو مورد را شناسایی کرده ام که با ترکیبی عالی از طعم محصولات و همچنین سهولت آماده سازی و در دسترس بودن متمایز می شوند.

ساندویچ با اسپرت و خیار تازه

تجهیزات لازم:اجاق گاز، ماهیتابه، چاقو، کاسه کوچک، رنده با سلول های کوچک، چنگال یا کفگیر، قاشق چایخوری، ظرف بزرگ.

لیست مواد تشکیل دهنده

انتخاب محصولات

اگر اسپرت ها در یک ظرف شیشه ای یا در یک شیشه فلزی با درب شفاف بسته بندی شده باشند، می توانید قبل از خرید کیفیت آنها را بررسی کنید. یک کوزه معمولی نیاز به بررسی دارد تا فرورفتگی یا آسیبی نداشته باشد. علاوه بر این، باید اطلاعات روی برچسب را بخوانید:

• غذای کنسرو شده با کیفیت بالا حاوی مواد نگهدارنده نیست، فقط ماهی (اسپرت یا شاه ماهی)، روغن تصفیه شده و نمک دارد.
• تا تاریخ تولید، می توانید تعیین کنید که ماهی چه زمانی صید شده است. ترجیح باید به ماه های زمستان داده شود: ماهی تابستانی معمولا تلخ است.

بهتر است از نان نه چندان نرم و بدون پوسته ترد استفاده کنید تا به راحتی بریده شود و خرد نشود.

مرحله به مرحله پخت و پز

1. تخم مرغ آب پز را تمیز می کنیم و به 8-10 دایره برش می دهیم. خیار را به ورقه های بیضی برش دهید. یک شیشه اسپرت را باز می کنیم.
   
   
2. ماهیتابه را روی آتش می گذاریم، کمی روغن آفتابگردان می ریزیم.
   
   
3. برش های نازک نان را داخل روغن داغ بریزید و یک طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
   
   
4. 50-70 گرم سس مایونز را در یک کاسه کوچک بریزید، 1-2 حبه سیر را در آن رنده کنید، کاملا مخلوط کنید.
   
   
5. یک لایه نازک از پایه سس مایونز-سیر را با یک قاشق چایخوری روی قسمت برشته شده تکه نان بمالید.
   
   
6. 1-2 ماهی، یک دایره تخم مرغ و یک بشقاب خیار پهن می کنیم.
   
   
7. ترکیب را با یک شاخه شوید کامل می کنیم. ساندویچ هایی با اسپرت، تخم مرغ و سیر آماده هستند، می توانید آنها را روی میز جشن سرو کنید.
   
   

دستور تهیه ویدیویی برای تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار

در این ویدیو خواهید دید که ساندویچ های با اسپرت روی نان سرخ شده چقدر اشتها آور به نظر می رسند و از سادگی و نبوغ این دستور غذای کلاسیک قدردانی خواهید کرد.

ساندویچ با اسپرت

ساندویچ روی با عجله. طرز تهیه سریع و آسان ساندویچ های خوشمزه و رضایت بخش با اسپات.
همه دستور العمل های من: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• چنین ساندویچ هایی با اسپرت را می توان با نان سیاه تهیه کرد و به جای تازه از خیارشور استفاده کرد.
• سس مایونز با موفقیت جایگزین کره می شود و می توان یک حبه سیر را روی قسمت سرخ شده نان تست مالید.

ساندویچ های داغ با اسپرت، پنیر و گوجه فرنگی

• کالری در 100 گرم- 290 کیلو کالری
• زمان پخت و پز– 20-25 دقیقه
• تجهیزات لازم: تخته برشفر، چاقو، قفسه سیمی، ورق پخت، فویل یا کاغذ پخت، حوله، ظرف بزرگ مسطح.

لیست مواد تشکیل دهنده

مرحله به مرحله پخت و پز

1. موز را به ورقه هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید. اگر توستر وجود دارد، برش های نان را در آن خشک کنید، اگر نه، آنها را روی توری قرار دهید و به فر بفرستید.

   در فر با گریل، رنده باید تا حد امکان تنظیم شود و حالت گریل باید روشن باشد. با تماشای در باز، برش ها را به موقع برگردانید سمت معکوسبه محض اینکه رنگ طلایی به دست آوردند. فر معمولی ابتدا باید از قبل گرم شود، رنده باید در سلول های پایینی نزدیک به منبع آتش قرار گیرد و نان باید به مدت 3-4 دقیقه در دمای 180 درجه خشک شود.

   
   
   
2. نان تست تمام شده را در دو طرف با 2-3 حبه سیر بمالید.
   
   
3. یک ورقه پخت را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید. نان تست سیر آماده را روی آن می گذاریم.
   
   
4. 3 عدد گوجه فرنگی را شسته و با حوله خشک کرده و به صورت دایره یا نصف دایره برش می دهیم. سطح نان تست را با ورقه های گوجه فرنگی می چینیم.
   
   
5. 150 گرم پنیر سفت را به تعداد نان تست آماده شده برش دهید و روی گوجه فرنگی ها بمالید.
   
   
6. یک شیشه اسپرت را باز می کنیم و بسته به اندازه ماهی و تعداد وعده های میان وعده آنها را در 1-2 قسمت تقسیم می کنیم.
   
   
7. ما یک توری روباز از سس مایونز را روی اسپرت ها می زنیم. در این مرحله، مهارت و ذوق هنری مورد نیاز است، زیرا سس مایونز هم جزء طعم دهنده و هم تزئین ظرف است.
   
   
8. ساندویچ های جمع آوری شده را به مدت 5-7 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می فرستیم. به محض آب شدن پنیر، سینی فر را از فر خارج کرده و پیش غذا را روی ظرف می گذاریم.
   
   
9. 4-5 شاخه شوید را چرخ کرده و ظرف تمام شده را بپاشید. ظرف را روی میز می گذاریم و از یک میان وعده داغ لذت می بریم.
   
   

دستور تهیه ویدیویی برای تهیه ساندویچ با اسپرت، پنیر و گوجه فرنگی

در این ویدیوی کوتاه می توانید کل مراحل ساده تهیه این غذای خوشمزه و زیبا را مشاهده کنید.

ساندویچ با اسپرت، پنیر و سیر - بسیار محبوب، به اندازه کافی میان وعده خوش طعممناسب برای میز تعطیلات محصولات کاملا مطابقت دارند. نان هر کدام انجام خواهد داد- گندم، چاودار، آرد مخلوط. می توانید کروتون درست کنید یا در فر خشک کنید تا کمی ترد شود. می توانید ساندویچ های کوچک یا کامل درست کنید.

عناصر

• اسپرت در روغن - چند قطعه در هر ساندویچ
• 2-3 برش نان
• 70 گرم پنیر سفت
• 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز
• 2 حبه سیر
• 3-4 شاخه جعفری
• 2-3 برش خیار
• 2 پیمانه نمک
• فلفل سیاه آسیاب شده 2 عدد

آشپزی

1. نان را می توان تازه یا دیروز، از هر آردی گرفت. چندین برش با ضخامت یکسان برش دهید. برای نان تست می توانید از نان استفاده کنید.

2. در ظرفی اندازه بگیرید مقدار مناسبسس مایونز. سیر را با چاقو ریز خرد کنید یا از پرس مخصوص عبور دهید. سبزی های تازه را خرد کرده و با سیر به سس مایونز بریزید.

3. پنیر را روی رنده درشت یا ریز رنده کنید، به ظرف منتقل کنید، فلفل سیاه آسیاب شده، کمی نمک اضافه کنید.

4. همه محصولات را مخلوط کنید تا یک توده پنیر تند کم و بیش همگن به دست آید.

5. برش های نان را با توده پنیر پخش کنید.

اسپرت ها کنسروهای خوشمزه و آزمایش شده از ماهی های کوچکی هستند که از قبل دودی شده و سپس در روغن نگهداری می شوند. در اتحاد جماهیر شوروی، حتی یک میز جشن نمی توانست بدون اسپرات انجام دهد. آنها حتی امروز محبوب هستند.

آنها را می توان مستقیماً در بانک ارائه کرد، یا می توانید جستجو کنید دستور العمل های خوشمزهطرز تهیه ساندویچ با اسپرت و سایر مواد مانند گوجه فرنگی، خیار، تخم مرغ، پنیر و حتی کیوی. هر چیزی که در هر خانه ای در یخچال است.

پختن ساندویچ با اسپرات زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و مهمانان از چنین میان وعده ساده و خوشمزه بسیار خوشحال خواهند شد. ما چندین دستور العمل را با عکس ارائه می دهیم.

خیار تازه را روی نان سوخاری آغشته به سس مایونز قرار می دهیم، سپس برش های بلند خیار و جعفری قرار می دهیم. در نسخه با خیارشور، می توانید دایره های تخم مرغ آب پز و حلقه های پیاز قرمز را اضافه کنید. تخم مرغ را می توان با یک تکه سیب زمینی پخته شده در پوست آن جایگزین کرد.

برش های باگت را با سس مایونز پخش کنید، با یک دایره گوجه فرنگی بپوشانید، اسپرت ها و برگ های جعفری را قرار دهید.

3. طرز طبخ ساندویچ با اسپرت روی نان سیاه.تکه های خشک نان سیاه را با کره یا سس مایونز چرب کنید، در صورت تمایل با سیر رنده شده بپاشید، برش های خیار و اسپرت را بگذارید. با پرهای پیاز سبز تزئین کنید.

ساندویچ با اسپرت روی نان سیاه

مخلوطی از تخم مرغ رنده شده و سس مایونز (ممکن است با سیر، پنیر) روی ساندویچ ها بمالید و با اسپرت و سبزی تزئین کنید. یا تکه های تخم مرغ، اسپرت، خیارشور و زیتون را روی نان بمالید.

5. طرز تهیه ساندویچ با اسپرت و پنیر.برای این ساندویچ ها، پنیر می تواند روسی معمولی، پنیر کوتیج یا ذوب شده باشد. آن را روی نان بمالید، یک تکه خیار، گوجه فرنگی یا سیب، اسپرت بگذارید و با پیاز سبز بپاشید.

6. ساندویچ های خوشمزه با اسپرت و سیر.نان تست نان سفید درست کنید. حبه های سیر را له کنید و روی نان بمالید. اسپرت ها را بچینید و با گیاهان تزئین کنید.

7. طرز طبخ ساندویچ با اسپرت و لیمو.برش های نان را با سس مایونز چرب کنید، روی نیمی از ساندویچ یک برگ ریحان، لیمو و یک شاخه جعفری روی آن بگذارید. در نیمه دوم اسپرات قرار دهید. تزئین کنید نخود سبز. شما می توانید با خاویار قرمز به جای نخود فرنگی در یک نسخه جشن تزئین کنید.

8. ساندویچ اسنک با اسپات و کیوی.برش های باگت را خشک کنید یا سرخ کنید. سیر را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید تا مزه دار شود. نان را پهن کنید، برش های کیوی و اسپرت را روی آن قرار دهید.

9. نحوه تهیه ساندویچ با اسپرت و کره.برش هایی از نان سیاه یا سفید بردارید. می توانید آنها را در روغن سرخ کنید، در توستر یا فر خشک کنید. با یک لایه کره بمالید. می توانید کمی سبزی ریز خرد شده یا پاپریکا به روغن اضافه کنید. بعد، اسپرت ها را روی هر برش قرار دهید. این ساده ترین گزینه است، سعی کنید آن را با خیار یا گوجه فرنگی نازک برش داده شده متنوع کنید.

و در شهر مامونوو، منطقه کالینینگراد، جایی که یک کارخانه کنسرو ماهی بزرگ در آن قرار دارد، بنای یادبودی برای sprats در سال 2008 افتتاح شد.

روش های بسیار متنوعی برای طبخ ساندویچ با اسپرت وجود دارد. در زرادخانه هر زن خانه دار خوب دستور العملی وجود دارد که مطمئناً هر مهمان را شگفت زده می کند. جالب اینجاست که اسپرت ها با بسیاری از محصولات هماهنگ هستند که در نگاه اول کاملاً ناسازگار به نظر می رسند. در واقع، معلوم می شود که طعم کنسرو ماهی آشنا از دوران کودکی را می توان با افزودن مواد شیرین، تند و تند به ساندویچ معمولی، به طرز جالبی "کوبید".

دستور العمل کلاسیک برای ساندویچ با اسپرت روی نان قهوه ای

بهتر است شروع به مطالعه دستور تهیه یک پیش غذای سرد سنتی برای میز جشن به شکل ساندویچ با اسپرات از نسخه کلاسیک کنید.

ساندویچ با اسپرت و خیار

ساندویچ های میز جشن باید با آنهایی که همه عادت دارند هر روز بخورند متفاوت باشد. راه‌های زیادی برای تنوع بخشیدن به ساندویچ‌های معمولی وجود دارد، همیشه می‌توانید نان چاودار را با یک نان بلند یا باگت فرانسوی جایگزین کنید، برش‌های نان را در تابه سرخ کنید یا در فر بپزید، مواد تشکیل دهنده میان‌وعده را آزمایش کنید تا طعمی غیر از آن به دست آید. -طعم بی اهمیت و جالب، و همچنین به زیبایی و ظرافت تزئین ظرف. یک پیش غذا برای تعطیلات به شکل ساندویچ با اسپرت و خیار بسیار خوشمزه است، علاوه بر این، به سرعت و به سادگی تهیه می شود.

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار تازه

در این دستور پخت ساندویچ با اسپرت، نسخه کلاسیکبرای تهیه این پیش غذا، خیارهای ساده به آن اضافه می کنند تا طعم تابستانی به غذا بدهد. خیارهای تازه را می توان به هر طریقی برش داد: به صورت مکعبی خرد کنید یا به صورت دایره ای بچینید، به نی تبدیل کنید یا حتی فقط از وسط نصف کنید. فقط کافی است ماهی را روی ساندویچ قرار دهید و می توانید ظرف را روی میز سرو کنید!

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار شور

با جایگزین کردن خیارهای تازه با خیارشور در دستور تهیه ساندویچ با اسپرت، می توانید تند و تند بگیرید. میان وعده خوشمزهبه میز تعطیلات عالی خواهد بود اگر چند محصول دیگر را به لیست مواد اضافه کنید تا غذا واقعا غیر رسمی باشد. و اگر ساندویچ ها را با یک سس سیر-سس مایونز جالب خیس کنید، که به طور ایده آل با ترشی ترکیب شود، یک میان وعده خوش طعم می گیرید که نمی تواند مهمانان را بی تفاوت بگذارد.

برای تهیه ساندویچ با خیارشور و ترشی به موارد زیر نیاز دارید:

- 300 گرم خیار تازه؛
- نان یا نان باگت فرانسوی؛
- 100 گرم سس مایونز؛
- 2 حبه سیر؛
- روغن نباتی - برای روغن کاری سطح ماهیتابه؛
- سبزی برای تزئین - به سلیقه:
- نصف لیمو

دستور تهیه گام به گام ساندویچ با اسپرت و خیار تازه:
1. یک نان یا نان باگت را به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. تکه های نان را در ماهیتابه ای گرم شده و با مقدار کمی روغن نباتی چرب کرده اید، از دو طرف سرخ کنید تا طلایی روشن شوند.

3. سیر را با پرس خرد کنید یا از قسمت صاف تیغه چاقو استفاده کنید.
4. برش های نان سرخ شده را با سیر "گرل" برای عطر مالش می دهیم.
5. برش های سیر نان را با سس مایونز چرب کنید.

6. خیارها را به صورت دایره های نازک برش دهید. آنها را روی نان بگذارید.
7. یک لایه خیار را با برش های لیمو بپوشانید.
8. اسپرت ها را روی ساندویچ ها قرار دهید - برای هر تکه نان 1 ماهی.

9. میان وعده تمام شده را با گیاهان تزئین می کنیم.

چنین ساندویچ هایی با خیارشور و ترشی، آغشته به سس سیر و سس مایونز، مطمئناً توسط مهمانان از میز جشن گرفته می شود!

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار و گوجه فرنگی تازه

هر مهماندار دلسوز همیشه دستور العمل "محرمانه" خود را برای یک میان وعده جشن دارد که با افتخار به مهمانان در جشن های جشن ارائه می کند. گزینه های زیادی برای تهیه ساندویچ با اسپرت وجود دارد. توصیه می‌کنیم با اضافه کردن ساندویچ‌های معطر، مهمان‌هایتان را خوشحال کنید گوجه فرنگی تازه. برای تهیه چنین پیش غذایی می توانید هم از گوجه فرنگی معمولی و هم از گوجه گیلاسی کوچک استفاده کنید. اما طعم واقعاً غیرمعمول ظرف همیشه توسط یک سس خاص که با برش های نان آغشته می شود، ایجاد می شود. برای یک "ظرافت" اضافی یک میان وعده جشن، توصیه می کنیم پنیر فرآوری شده رنده شده با تخم مرغ را به ساندویچ اضافه کنید. و برای اینکه برش های نان طعم تند و دلپذیری پیدا کنند، باید با پاپریکا چاشنی شوند.
بنابراین، برای تهیه یک میان وعده جشن با یک سس غیر معمول، شما نیاز دارید:
- اسپات های کنسرو شده - 1 بانک؛
- نان - چاودار با پاپریکا بهتر می شود.
- فلفل قرمز؛
- پنیر خامه ای ذوب شده؛
- 100 گرم سس مایونز چرب؛
- 1 تخم مرغ بزرگ؛
- 2 حبه سیر؛
- نیم خیار تازه;
- 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ یا 3 عدد. گوجه گیلاسی؛
- مقداری سبزی تازه - جعفری و شوید؛
- ادویه ها و ادویه ها به سلیقه

طرز تهیه ساندویچ با اسپرت، خیار و گوجه فرنگی با سس غیر معمول - دستور العمل مرحله به مرحله:

1. تخم مرغ های آب پز سفت را باید در یک کاسه عمیق رنده کنید - برای این کار می توانید از رنده یا مخلوط کن معمولی آشپزخانه استفاده کنید.
2. سیر را ریز خرد کنید.
3. سپس، توده تخم مرغ را با سبزی خرد شده و سیر مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را نمک و فلفل کنید.

4. پنیر پخته شده را نیز باید رنده کرده و به توده تخم مرغ، سبزی و سیر اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. سس آماده است!
5. برش های نان را با سس خود چرب کرده و مواد آماده شده را روی آن قرار دهید - دایره هایی از خیار تازه، گوجه فرنگی و ماهی.

6. می‌توانید ساندویچ‌ها را با کمی گشنیز یا سیر خشک مزه‌دار کنید و یک عدد لیمو هم به آن اضافه کنید.

دستور تهیه ساندویچ داغ با اسپات

یک راه حل غیرمعمول برای سرو تنقلات به شکل ساندویچ با اسپات در میز جشن، ظرفی است که نه در "نسخه سرد" کلاسیک آن، بلکه در فر پخته می شود. چنین ساندویچ هایی برای همه مهمانان پذیرایی خواهد شد. ساندویچ های داغ با اسپرت بسیار معطر تر هستند و باعث اشتهای زیادی می شوند.

برای تهیه ساندویچ های داغ با اسپرت به موارد زیر نیاز دارید:
- اسپات های کنسرو شده - 1 بانک؛
- نان؛
(در این دستور می توانید از هر نوع نان - سفید، چاودار، "خاکستری"، بورودینو و حتی به اصطلاح "savital" با افزودن دانه ها و میوه های خشک استفاده کنید)
- 100 گرم سس مایونز؛
- 1 تخم مرغ بزرگ؛
- 1 گوجه فرنگی تازه؛
- ½ قاشق چایخوری سیر خشک؛
- 100 گرم پنیر؛
(بهتر است از پنیرهای سفت استفاده کنید - به عنوان مثال، پارمزان)
- فلفل سیاه آسیاب شده و نمک - به مزه.

طرز تهیه گام به گام ساندویچ داغ با اسپرت:
1. نان را به برش های کوچک برش دهید تا یک ماهی روی هر تکه قرار گیرد - به این ترتیب ساندویچ ها مرتب تر و تمیزتر به نظر می رسند. استفاده از نان تازه ضروری نیست - هنوز هم باید در فر "خشک" شود.
2. هر تکه نان را با سس مایونز، له شده با سیر خشک و فلفل سیاه چرب کنید.
3. تخم مرغ آب پز سفت را به "ورقه" یا مکعب های بزرگ برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره های نازک برش دهید، آنها را روی ساندویچ کنار برش های تخم مرغ قرار دهید.

5. اسپرت ها را روی برش های نان بمالید - برای هر تکه 1 ماهی، پس از قرار دادن ساندویچ ها روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده است.

6. پنیر را روی یک رنده ریز بمالید.
7. قبل از اینکه ساندویچ ها را به فر بفرستید، چیپس های پنیر را روی نان قرار دهید - اینگونه است که لایه ذوب شده بالای پنیر ساندویچ را "ببند" می کند تا همه مواد "نشت" نکنند.

8. فر باید از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شود.
9. زمان پخت ساندویچ حدود 7-10 دقیقه است. شما باید بر اساس وضعیت "کلاه" پنیر حرکت کنید، که باید "ذوب" شود.

10. با تزئین ساندویچ های داغ با شوید، جعفری و برش های لیمو، می توان این غذا را با خیال راحت به مهمانان ارائه داد.

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و قاچ لیمو

ترکیب محصولاتی مانند اسپرت و لیمو در ساندویچ واقعاً است راه غیر معمولمهمانان خود را در میز جشن غافلگیر کنید. "برجسته" چنین پیش غذا طعم جالبی از نت های ترش و با طراوت مرکبات در یک غذای آشنا خواهد بود.




برای تهیه ساندویچ با اسپرت و لیمو، باید چند نکته را به دستور کلاسیک تهیه یک پیش غذای سرد سنتی جشن اضافه کنید: یک برگ ریحان و یک دایره لیمو را روی برش های نان سیاه آغشته به مایونز قرار دهید و روی آن را بپوشانید. ساندویچ با اسپرت روی آن و با یک شاخه جعفری تازه تزئین کنید.

در موارد خاص، به عنوان مثال، در شب سال نو، تزئین ساندویچ با اسپرت و لیمو با خاویار قرمز نیز مرتبط خواهد بود.

دستور العمل برای ساندویچ های غیر معمول "سیر" با اسپرت

دستور پخت ساندویچ های کلاسیک با اسپرات، آغشته به حبه های سیر یا سس مایونز "سیر" را می توان با افزودن نت های غیر معمول به آنها به طرز جالبی "کتوب" کرد. به عنوان مثال، ترکیب سیب، کیوی یا آووکادو با اسپرت و سیر فوق العاده جالب خواهد بود و قطعا مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد. برای تزئین ظرف با گیاهان، می توانید علاوه بر این از زیتون استفاده کنید که از نظر طعم، هم با اسپرت و هم با سایر مواد کاملاً هماهنگ است.