Di hadapan penyakit dan masalah kesehatan lainnya, dianjurkan untuk mengurangi jumlah protein yang dikonsumsi. Biasanya diet bebas protein diresepkan oleh spesialis yang berkualifikasi. Namun, sambil mengamati pembatasan makanan, perlu untuk memastikan bahwa tubuh terus menerima sepenuhnya semua zat yang diperlukan. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan menu bebas protein yang patut dicontoh untuk setiap hari dalam seminggu secara terpisah untuk orang dewasa dan anak-anak.
CERITA PELANGSING BINTANG!
Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resep penurunan berat badan:"Saya membuang 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya hanya menyeduh untuk malam ..." Selengkapnya >>
Tunjukkan semua
Indikasi untuk diet bebas protein
Indikasi utama untuk kepatuhan dengan makanan bebas protein meliputi:
- penyakit ginjal;
- penyakit onkologis;
- kebutuhan untuk meningkatkan diuresis untuk meredakan pembengkakan;
- fenilketonuria;
- tekanan darah tinggi;
- tingkat metabolisme protein yang terlalu tinggi dalam tubuh;
- gagal ginjal kronis;
- kelebihan berat;
- ekskresi yang tidak cukup intensif dari produk peluruhan yang kurang teroksidasi dan terak nitrogen dari tubuh;
- kondisi yang tidak menguntungkan untuk sirkulasi darah;
- hipertensi arteri tinggi.
Makan makanan yang dibatasi protein terjadi tidak hanya dengan penyakit ginjal, tetapi juga dengan penyakit penyerta, seperti:
- tumor;
- amiloidosis;
- diabetes mellitus (terutama dengan kerusakan ginjal).
Fitur diet bebas protein tergantung pada tujuan yang dikejar.
penyakit ginjal
Di hadapan penyakit tubuh ini, diet bebas protein biasanya diresepkan oleh spesialis yang berkualifikasi. Pada saat yang sama, penggunaan simultan obat-obatan farmasi biasanya terbatas, karena mereka secara signifikan meningkatkan beban pada ginjal.
Mereka makan dengan porsi kecil, 5-6 kali sehari. Durasi diet adalah 1,5-2 minggu. Jika kondisi kesehatan memburuk, disarankan untuk menundanya selama 1-2 hari. Jika situasi seperti itu menjadi biasa, dianjurkan untuk berhenti berdiet sama sekali.
Onkologi
Tugas utama dari diet bebas protein adalah untuk menghambat perkembangan sel kanker.Untuk melakukan ini, diet harus fokus pada makanan seperti:
- raspberi;
- Stroberi;
- delima;
- Brokoli;
- tomat;
- gila;
- jamur.
Untuk pasien kanker, penting bahwa makanan berkontribusi untuk memperkuat sistem kekebalan dan menambah energi. Karena itu, makanan olahan dan berlemak harus dihilangkan dari menu. Disarankan untuk menggantinya dengan produk berikut:
- seekor ikan;
- kubis putih;
- minyak zaitun dan nabati;
- jamur.
Prinsip nutrisi
Dengan diet ini, makanan yang mengandung protein tidak sepenuhnya dikecualikan, tetapi hanya dikonsumsi dalam jumlah minimal. Asupan cairan gratis juga dibatasi. Menunya kaya vitamin. Ini tidak termasuk produk yang meliputi:
- asam oksalat;
- natrium klorida;
- ekstraktif;
- minyak esensial.
Makanan ini memiliki efek iritasi pada ginjal, kardiovaskular dan pusat sistem saraf.Diet bebas protein ditandai dengan nilai gizi berikut:
- lemak - 80 g (seperempatnya adalah sayuran);
- karbohidrat - 350 g;
- protein - 20 gram;
- natrium klorida - 1,5-2 g.
Kandungan kalori dari makanan adalah 2200 kilokalori, yaitu 9211 kJ.
Cairan dikonsumsi dalam volume yang kira-kira sama dengan volume urin pasien pada hari sebelumnya (sedikit kelebihan diperbolehkan, tetapi tidak lebih dari 200 ml). Dari perlakuan panas makanan diperbolehkan:
- memasak;
- pembakaran;
- panggang ringan.
Produk yang diizinkan dan yang dilarang
Dengan diet bebas protein, Anda bisa mengonsumsi makanan berikut:
- 1. Daging sapi, sapi muda, ayam, kalkun. Produk direbus terlebih dahulu, setelah itu dibiarkan menggoreng dan memanggang. Satu porsi kira-kira 60 g.
- 2. Pike, pike hinggap, hake, pollock, cod, kapur sirih biru, navaga. Ikan disiapkan dengan cara yang sama seperti daging.
- 3. Sup vegetarian dengan sayuran (kubis, bit, zucchini). Volume satu porsi adalah 300 ml.
- 4. Roti bebas protein dengan dedak (masing-masing 300-350 g).
- 5. Lauk sayuran rebus atau direbus. Untuk tujuan ini, mentimun, kol, tomat, selada, adas, wortel, kentang, bit, kol bunga, peterseli, daun bawang.
- 6. Telur ayam. Satu telur per hari sebagai bagian dari telur dadar dengan sayuran dan / atau mentega.
- 7. Produk berbahan dasar sagu (sereal, irisan daging, pilaf, casserole, bakso, pai).
- 8. Berries dan buah-buahan.
- 9. Lemak nabati.
- 10. Produk susu (jika tidak ada batasan), serta keju cottage tidak lebih dari 50 g.
Terlarang
Daftar produk yang tidak diinginkan untuk dikonsumsi meliputi:
- kaldu dari daging dan ikan;
- lemak hewani;
- telur, susu;
- produk tepung dan kembang gula;
- minuman beralkohol dan berkarbonasi;
- kacang-kacangan.
Untuk penyakit ginjal
Jika pasien dengan penyakit ginjal menjalani diet, maka makanan yang mengandung banyak kalium dikeluarkan dari menu:
- apel kering;
- cokelat;
- kopi;
- susu bubuk;
- biji;
- buah kering;
- gila;
- alpukat;
- saos tomat;
- alpukat;
- artichoke;
- kedelai dan produk berdasarkan itu;
- pisang;
- jus dari buah dan tomat;
- bit;
- kari;
- wijen;
- perkelahian;
- saus tomat;
- bayam;
- sirup;
- kacang-kacangan.
Dalam hal ini, produk yang mengandung fosfor juga termasuk dalam larangan:
- kacang-kacangan;
- sereal;
- dedak;
- Pondok keju;
- susu;
- gila;
- roti gandum;
- telur;
- biji cokelat.
Diet bebas protein dengan latar belakang penyakit ginjal dan sirosis hati tidak dikombinasikan dengan penggunaan makanan asin, yang meliputi:
- keripik;
- makanan kaleng;
- saus;
- saus tomat;
- bumbu perendam;
- gila;
- Sosis;
- keju;
- sup yang dikantongi;
- kubus kaldu.
Menu bebas protein untuk anak-anak
Di masa kanak-kanak, diet bebas protein jarang digunakan, karena tubuh yang tumbuh membutuhkan protein secara penuh. Jika diet dianjurkan untuk anak sesuai dengan indikasi medis, harus digabungkan dengan Latihan: olahraga pagi dan jalan-jalan teratur di udara segar.
Menu khas selama seminggu dengan diet bebas protein untuk anak:
Hari
Sarapan
Makan malam
Makan malam
Senin
Bubur susu, selai strawberry
Sup sayuran dengan krim asam
Bubur soba, kefir
Roti bakar keju leleh
Buah jeruk, yogurt
Kiwi, jus jeruk
Telur rebus, teh dengan lemon tanpa gula
Gandum, buah-buahan kering
Sayuran, selada
bubur soba, telur rebus, kefir
Oatmeal dengan aprikot kering dan plum
Nasi rebus, jus apel
Telur dadar dengan tomat kukus, jus jeruk
Sup dengan bakso rendah lemak
Buah kering
Roti panggang dengan selai, susu
Krim asam dengan keju cottage, teh hitam lemah
Irisan daging ikan rendah lemak dengan kefir
minggu
Telur goreng dengan sayuran hijau, jus wortel
Mentimun, kol, tomat
Bubur soba, teh herbal
Untuk orang yang kelebihan berat badan
Dalam situasi ini, setiap produk daging dan tepung, serta garam, hampir sepenuhnya dikeluarkan dari makanan. Menu selama seminggu dengan diet bebas protein untuk menurunkan berat badan:
Hari
Sarapan
Makan malam
Makan malam
Senin
Keju cottage, bubur dari gandum, selai
Makaroni dan keju, sosis susu
Sayuran, roti diet
Stroberi dengan krim, kopi hitam lemah
Millet dengan plum, jus jeruk
Keju olahan dengan roti gandum hitam, kefir bebas lemak
Bubur susu dengan selai, teh dengan lemon
Zucchini rebus dengan tomat dan paprika, kolak apel
Irisan daging ikan rendah lemak
Bubur soba, kefir
Selada, mentimun, wortel
Pisang, kiwi, stroberi, yogurt rendah lemak
Roti bakar madu, kopi dengan krim
Gandum, teh
Oatmeal, susu
Mentimun cincang halus dengan kol dan krim asam, kefir
Nasi rebus, irisan daging ikan rendah lemak
250 gr ayam, tomat
minggu
Haluskan wortel, kolak apel
Oatmeal, susu
Buah-buahan, teh hitam tanpa pemanis dan lemah
resep
Dengan diet bebas protein, sederhana dan resep lezat dari produk yang tersedia.
Zucchini rebus dengan tomat dan paprika
Bahan-bahan:
- 2 buah tomat;
- 3 buah. zucchini muda;
- 2 buah paprika manis;
- 30-40 ml minyak sayur;
- 80ml air.
Pesanan memasak:
- 1. Tomat dihancurkan dalam penggiling daging atau melewati blender, membawanya ke keadaan homogen.
- 2. Paprika dibersihkan dari sekat, batang dan biji, kemudian dipotong kecil-kecil.
- 3. Zucchini dicuci bersih dan dipotong dengan cara yang sama seperti paprika.
- 4. Minyak sayur dituangkan ke dalam wajan dan digoreng selama beberapa menit.
- 5. Tambahkan zucchini dan paprika ke dalam wadah yang sama dan goreng selama sekitar 3 menit.
- 6. Tuang air ke dalam panci dan tutup dengan penutup, biarkan sayuran direbus selama 5-7 menit.
- 7. Semua komponen dicampur secara menyeluruh dan tomat ditambahkan, setelah itu direbus selama 10 menit.
- 8. Panci dikeluarkan dari kompor dan bersikeras di bawah tutupnya selama seperempat jam lagi, setelah itu makanan siap untuk dimakan.
Bubur susu dengan selai
Daftar bahan:
- 75 g hercules;
- 5 g gula dan mentega;
- 150 ml susu;
- 30 gram selai;
- 3 gram garam;
- 100ml air.
Pesanan memasak:
- 1. Susu dilarutkan dalam air dan dididihkan.
- 2. Biji-bijian, garam dan gula ditambahkan ke dalam larutan mendidih.
- 3. Tutup panci dengan penutup dan nyalakan api perlahan selama 1,5-2 jam, aduk secara teratur.
- 4. Minyak ditambahkan ke bubur dan makanan dicampur.
- 5. Selai ditambahkan di atas produk jadi.
Dan beberapa rahasia...
Kisah salah satu pembaca kami Alina R.:
Berat badan saya sangat mengganggu saya. Saya bertambah banyak, setelah hamil saya menimbang seperti 3 pegulat sumo bersama, yaitu 92 kg dengan tinggi 165. Saya pikir perut saya akan turun setelah melahirkan, tetapi tidak, sebaliknya, saya mulai menambah berat badan. Bagaimana menghadapi restrukturisasi latar belakang hormonal dan obesitas? Tapi tidak ada yang menodai atau meremajakan seseorang sebanyak sosoknya. Di usia 20-an, saya pertama kali mengetahuinya gadis gemuk disebut "WOMAN", dan bahwa "ukuran ini tidak dijahit." Kemudian pada usia 29, perceraian dari suaminya dan depresi ...
Tapi apa yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Operasi sedot lemak laser? Belajar - tidak kurang dari 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - Pijat LPG, kavitasi, pengangkatan RF, myostimulation? Sedikit lebih terjangkau - biaya kursus mulai 80 ribu rubel dengan konsultan ahli gizi. Anda tentu saja dapat mencoba berlari di atas treadmill, sampai gila.
Dan kapan harus menemukan waktu untuk semua ini? Ya, itu masih sangat mahal. Terutama sekarang. Jadi untuk diri saya sendiri saya memilih cara yang berbeda ...
Diet bebas protein adalah diet di mana protein dihilangkan. Ini jarang digunakan untuk membuang kilogram yang tidak perlu, melainkan bersifat penyembuhan. Ini diamati oleh pasien dengan masalah ginjal dan pasien kanker.
Menurunkan berat badan dengan diet bebas protein
Diet anti-protein tidak memungkinkan Anda kehilangan banyak kilogram. Dasar nutrisi hanya hidangan sayur dan buah. Dianjurkan untuk minum tidak lebih dari satu liter air per hari, karena kelebihan cairan berdampak buruk pada ginjal.
Diet bebas protein melibatkan kontrol ketat asupan karbohidrat dan lemak. Hal ini ditandai dengan berkurangnya nilai energi. Karena penolakan makanan protein, menurunkan berat badan harus mengambil vitamin dan memantau kondisinya dengan dokter. Penting untuk meninggalkan penggunaan hidangan yang menggairahkan jantung, sirkulasi darah dan sistem saraf pusat, serta garam. Sekitar 2200 kkal harus dikonsumsi setiap hari.
Manfaat Diet
Diet anti-protein lebih baik dibandingkan dengan yang lain karena kandungan kalorinya yang cukup dan sejumlah besar karbohidrat. Dengan itu, Anda bisa merasa hebat dan meningkatkan kesehatan Anda. Ya - konsumsi selai dan madu diperbolehkan, tetapi dalam jumlah kecil. Diet ini terutama disukai oleh mereka yang jarang minum air putih di siang hari.
Produk yang Dilarang
Ada daftar makanan yang dilarang keras dikonsumsi dengan diet karbohidrat.
- produk tepung;
- lemak hewani, mentega, margarin;
- susu;
- sup yang terbuat dari daging, ikan atau keju;
- sayuran asin;
- acar;
- kacang polong;
- sayuran pedas;
- hidangan jamur;
- bumbu pedas;
- kuning telur;
- minuman pewarna (termasuk kakao dan kopi), air berkarbonasi.
Pada hari pertama, sangat sulit untuk menolak daftar produk ini, tetapi segera ringan muncul di tubuh, dan keuntungan dari diet ini mulai berdampak positif pada tubuh.
produk diet
Ini terdiri dari sejumlah besar produk karbohidrat:
- roti tanpa garam dalam komposisi;
- kue dadar ragi;
- produk susu berlemak;
- minyak apa pun yang berasal dari nabati;
- nasi, soba, pasta;
- Sayuran;
- bawang rebus;
- tanaman hijau;
- sup sayuran;
- buah;
- produk beri;
- teh lemah dan ramuan herbal.
aturan
Ini adalah jenis makanan yang sulit, di mana Anda perlu mempertimbangkan beberapa aturan untuk puasa dan hasil yang efektif. Menunya berisi:
- 350 gram karbohidrat per hari;
- 80 gram lemak;
- produk sayuran - 1:4 bagian dari makanan sehari-hari;
- 20 gram protein;
- garam tidak lebih dari 2 gram.
Penting juga untuk dikeluarkan dari diet saus pedas dan bumbu. Saat mengikuti diet, dilarang melakukan aktivitas fisik. Kepatuhan yang berkepanjangan terhadap diet bebas protein berbahaya bagi kesehatan dan kesejahteraan manusia.
Menu diet mingguan bebas protein
Diet Anti-Protein mengandung banyak makanan yang enak, sehat, dan makanan bergizi. Dengan kemampuan memasaknya, diet bebas protein memberikan menu yang bervariasi untuk menurunkan berat badan.
| Hari di minggu ini | Sarapan | Makan malam | Makan malam |
| Senin | Campuran keju cottage, oatmeal, roti dengan selai stroberi | Makaroni dengan keju parut, sosis susu | Sayuran rebus, roti atau roti panggang |
| sel | Stroberi dengan krim, teh, atau rebusan | Millet dengan kismis dan aprikot kering, segelas jus jeruk | Keju olahan, sepotong roti gandum hitam, produk susu (yogurt atau kefir) |
| menikahi | Bubur susu dengan selai, teh dengan irisan lemon | Sayuran rebus, kolak apel | Irisan daging dari ikan rendah lemak |
| Kam | Soba, segelas kefir | salad sayuran mentah | Salad buah, segelas yogurt |
| Jumat | Roti panggang, teh lemah | Millet, teh lemah | Oatmeal, segelas kefir |
| Duduk | Salad sayuran, segelas produk susu apa pun yang diizinkan | Nasi, irisan daging ikan tanpa lemak | Ayam rebus, tomat |
| matahari | Wortel parut, kolak apel | Oatmeal, segelas kefir | Buah, teh |
Dalam dua hari pertama, Anda hanya perlu makan sayuran yang tidak mengalami perlakuan panas. Pada hari ketiga Anda sudah dapat menggunakan sayur mentah, apel dan pir. Makanan yang dimasak atau dikukus diperbolehkan keesokan harinya. Dalam dua hari ke depan, sayuran, buah-buahan dengan krim asam dan yogurt diperbolehkan. Pada hari terakhir dalam seminggu, hanya sayuran dengan bumbu yang diperbolehkan.
Berkat menu mingguan diet bebas protein, hampir tidak mungkin untuk menurunkan berat badan yang tidak perlu, tetapi dengan bantuannya Anda dapat meningkatkan kesejahteraan dan membersihkan tubuh. Saat menyusun menu mingguan Anda sendiri dari diet bebas protein untuk menurunkan berat badan, disarankan untuk menggunakan tabel.
Diet bebas protein untuk onkologi
Para ahli menyarankan diet bebas protein untuk pencegahan dan pengobatan kanker. Selama dua minggu Anda perlu makan soba dan sayuran yang tidak diproses secara termal. Dengan dukungan berkepanjangan dari jenis nutrisi ini, berat badan dapat dengan cepat menurun, dan kesejahteraan dapat meningkat.
Nutrisi bebas protein untuk penyakit sendi
Diet ini efektif untuk arthritis. Ini mempercepat penyembuhan, dan juga mengurangi berat badan dengan sejumlah kecil kilogram dan pembentukan metabolisme. Selama dua minggu Anda dapat minum jus, susu, makan sayuran mentah, buah-buahan, memanjakan diri Anda dengan panekuk ragi, produk berry, dan berbagai sereal.
Diet bebas protein untuk ibu hamil
Diet bebas protein dapat memperburuk kesehatan bayi dan calon ibu. Dengan pola makan seperti itu, risiko mengembangkan autisme pada anak meningkat secara dramatis. Sebelum memasukkan hanya makanan bebas protein dalam diet Anda, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis. Dengan tingkat protein yang tinggi pada bayi, ibunya biasanya diresepkan untuk mengikuti diet anti-protein selama satu minggu.
Diet bebas protein untuk penyakit ginjal
Agar pengobatan dapat mengurangi dan mengurangi rasa sakit pada kolik ginjal atau urolitiasis, dokter merekomendasikan diet bebas protein. Pastikan untuk tidak mengkonsumsi lebih dari 500 mililiter air dan cairan lainnya per hari. Itu harus diamati tidak lebih dari empat belas hari. Selama diet, 5-10 kilogram bisa hilang. Fokusnya harus pada hidangan sayuran, serta produk susu.
Andreas Moritz dan diet ajaibnya
Dokter Andreas Moritz menyelidiki metode untuk membersihkan batu dari organ tertentu. Ini terdiri dari beberapa tahap.
- persiapan. Goreng, susu, asin, dan produk daging. 6 hari Anda perlu minum satu liter jus apel alami melalui tabung kecil.
- Dasar. Kemudian semua makan dilakukan sampai pukul dua siang. Anda hanya bisa makan buah dan sereal. Pada pukul enam malam, larutan disiapkan dari 600 ml air dan 4 sdm. l. garam Epsom ml, 100 ml yang perlu Anda minum, dan gunakan sisa cairan untuk menyikat gigi. Pukul delapan malam, minum 100 ml garam. Pukul sepuluh malam, campurkan setengah gelas minyak zaitun dengan 150 ml jus jeruk, minum campuran yang dihasilkan dan ambil posisi tubuh terlentang, karena batu seharusnya sudah mulai keluar. Pukul enam pagi, minum setengah gelas larutan garam. Pukul delapan pagi, minum sisa cairannya. Minumlah segelas jus pada pukul sepuluh pagi.
Anda dapat melakukan perawatan seperti itu 1-3 kali sebulan, tetapi sebelum itu, Anda perlu berkonsultasi dengan terapis atau ahli urologi.
resep
Menurut ulasan mereka yang kehilangan berat badan dengan bantuan diet bebas protein, Anda bisa makan dengan benar dan enak. Semua hidangan disiapkan dari produk biasa yang tersedia.
Sayur rebus
Bahan-bahan.
- zucchini - 0,5 kg;
- tomat berukuran sedang - 3 buah;
- lada berukuran sedang - 2 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. l.
Tomat dikupas dan dipotong dalam blender. Paprika dibersihkan dari biji, partisi dan dipotong menjadi kubus. Zucchini dibersihkan dari biji dan dipotong dadu. Minyak sayur dituangkan ke dalam wajan dan dipanaskan. Masukkan zucchini, merica, dan goreng selama 5-7 menit. Tambahkan air ke dalam panci dan didihkan selama 7-10 menit. Tambahkan tomat dan aduk rata. Didihkan selama 10 menit. Panci dikeluarkan dari api dan bersikeras di bawah tutupnya selama 20 menit.
Bubur susu dengan selai
Bahan-bahan.
- susu - 400-500 ml;
- sereal - 100–200 g;
- garam;
- Gula;
- mentega;
- selai - 1 sdm. l.
Susu dan air dituangkan ke dalam panci dan dipanaskan sampai mendidih. Biji-bijian, sedikit garam dan gula ditambahkan ke dalam wajan. Tutup panci dengan penutup dan masak selama 20-25 menit, aduk secara teratur. Keluarkan bubur dari kompor, ambil porsi yang dibutuhkan dan tambahkan mentega dan selai ke dalamnya.
pilaf
Bahan-bahan.
- satu atau dua wortel kecil;
- bawang - 1 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- jagung kalengan - 1 kaleng;
- pasta tomat - 2-3 sdm. l.;
- nasi kukus - 2,5 cangkir.
Gosok wortel pada parutan kasar, potong bawang menjadi setengah cincin. Minyak ditempatkan dalam kuali, atau wajan, sayuran diletakkan dan direbus selama 5 menit. Kemudian jagung ditambahkan ke dalam kuali (penggorengan), aduk dan tambahkan pasta tomat. Kemudian, setelah 5 menit, masukkan nasi dan tuangkan air mendidih sampai nasi benar-benar terendam. Saat campuran mendidih, kecilkan api dan didihkan selama setengah jam.
Pembatasan makanan lain untuk tujuan penurunan berat badan instan, tanpa membahayakan kesehatan, adalah diet bebas protein. Dia tidak hanya akan menyingkirkan kelebihan berat, tetapi juga mengisi kembali tubuh dengan semua vitamin esensial dan nutrisi.
Seberapa berguna dan apakah itu layak untuk dipatuhi, kami akan mempertimbangkan lebih lanjut.
Diet bebas protein - prinsip dan menu nutrisi untuk minggu ini
Meskipun namanya prinsip utama nutrisi diet bebas protein- sama sekali tidak mengecualikan produk yang mengandung protein dari menu. Sebaliknya - untuk menurunkan berat badan, protein harus dikonsumsi, tetapi dalam jumlah yang sangat terbatas.
DI DALAM daftar produk yang diizinkan dengan diet bebas protein untuk menurunkan berat badan meliputi:
- roti gandum, dedak;
- sup dengan kaldu rendah lemak;
- daging dan ikan tanpa lemak;
- telur;
- keju cottage dan kefir bebas lemak;
- buah-buahan sayuran;
- sereal;
- kopi dan teh lemah;
- jus dan kolak.
Bagaimana dengan larangan ketat pada diet bebas protein untuk menurunkan berat badan, daftar ini meliputi:
- kaldu daging;
- garam;
- roti tepung putih segar.
Jika jumlah makanan berprotein ini tampaknya tidak cukup untuk Anda, lihat diet protein selama seminggu, di mana Anda bisa kehilangan hingga 6 kg.
populer:
- ✅ Tabel Diet nomor 7 untuk penyakit ginjal - menu dan resep
- ✅ Diet Tabel nomor 8 untuk obesitas - menu dengan resep untuk menurunkan berat badan
- ✅ Prinsip-prinsip nutrisi diet tanpa makanan manis dan bertepung
- ✅ Diet telur-oranye untuk menurunkan berat badan
Berdasarkan daftar di atas, dengan diet protein khusus untuk menurunkan berat badan, Anda dapat melakukan hal berikut: menu untuk minggu ini:
Senin
- Sarapan: keju cottage, oatmeal, dan selai;
- Makan siang: makaroni dan keju, sosis susu;
- Makan malam: sayuran dan roti diet.
Selasa
- stroberi dengan krim, kopi hitam lemah;
- bubur millet dengan plum, jus jeruk;
- minum sandwich roti gandum hitam dan keju olahan dengan segelas kefir bebas lemak.
Rabu
- bubur susu dengan selai, teh lemon;
- zucchini rebus dengan paprika dan tomat, kolak apel;
- kue ikan rendah lemak.
Kamis
- soba dan kefir;
- selada, wortel, dan mentimun;
- pisang, strawberry dan kiwi dipadukan dengan yogurt rendah lemak.
Jumat
- roti panggang dengan madu, kopi dengan krim;
- bubur millet, teh;
- oatmeal dengan susu.
Sabtu
- kubis cincang halus, mentimun dan krim asam minum segelas yogurt;
- nasi rebus dengan kue ikan rendah lemak;
- 250 gram daging ayam dan tomat.
minggu
- pure wortel, kolak apel;
- oatmeal dan susu;
- buah-buahan dan teh hitam lemah tanpa gula.
Untuk penyakit ginjal
Pembatasan makanan bebas protein untuk menurunkan berat badan biasanya ditunjuk dengan berbagai macam penyakit, guna melancarkan peredaran darah dan menstabilkan kerja sistem pencernaan. Diet bebas protein untuk penyakit ginjal diperlukan untuk metabolisme yang seimbang.
Bagaimanapun, diketahui bahwa gagal ginjal cepat atau lambat akan menyebabkan kehancuran seluruh organisme. Karena itu, untuk menghindari nasib yang sulit ini, pembatasan diet untuk menurunkan berat badan ini direkomendasikan.
Anda harus makan dalam porsi fraksional 4 hingga 6 kali sehari, dengan kandungan kalori minimal 3500. Batasi garam, buah-buahan kering, kacang-kacangan, pisang, dan keju cottage. Kalium dan fosfor yang terkandung di dalamnya meningkatkan beban pada ginjal.
Lebih ke daftar dilarang layak dipertimbangkan:
- kaldu berlemak;
- jamur;
- cokelat;
- lobak;
- bumbu makanan.
Diizinkan pada kasus ini:
- Sayuran;
- sereal;
- Semacam spageti;
- kolak, ciuman;
- produk susu.
Dengan onkologi
Yang paling umum diet bebas protein untuk menurunkan berat badan penyakit seperti onkologi.
Resep menu diet bebas protein untuk ginjal diperlukan tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk memulihkan tubuh setelah prosedur medis. Setelah setiap prosedur, disarankan untuk makan stroberi, raspberry, atau delima. Vitamin yang terkandung dalam makanan ini membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker.
tujuan utamanya batasan untuk penurunan berat badan dalam onkologi - penghambatan pertumbuhan tumor dan penguatan sistem kekebalan tubuh. Untuk melakukan ini, sertakan dalam menu makanan seperti brokoli, kacang-kacangan, bawang, jamur, tomat - mereka mengurangi kemungkinan kanker. Dan jika sudah ada, mereka berkontribusi pada perbaikan kondisi.
Makanan yang dikonsumsi dalam penyakit onkologi, harus merangsang sistem kekebalan tubuh, membersihkan tubuh dan menambah energi pada orang yang sakit. Terlarang makanan berlemak dan olahan. Mengganti mereka di kubis putih, ikan, sayur dan minyak zaitun, kedelai dan jamur.
Sebelum spirografi
Dengan penggunaan pembatasan ini dalam diet untuk penyakit ginjal untuk menurunkan berat badan, dapat dimengerti, tetapi bagaimana mengikuti diet bebas protein sebelum spirografi?
Studi tentang fungsi pernapasan manusia, yaitu spirografi, adalah fenomena yang sering dan agak tidak menyenangkan. Untuk mempermudah prosedur ini, perlu mengikuti menu diet terbatas khusus seminggu sebelum spirografi. Dengan demikian, tubuh akan siap dan tindakan medis tidak akan menyakitkan bagi Anda dan organ dalam Anda.
Karena prosedurnya dilakukan di pagi hari, jangan minum kopi. Juga, dua hari sebelum spirografi, tidak termasuk merokok dan minuman beralkohol yang kuat. Sebelum prosedur, diperbolehkan minum air, jus, dan teh.
Pastikan tidak ada penurunan suhu dan singkirkan aktivitas fisik. Penting juga untuk mengecualikan semua makanan berwarna oranye dari diet.
Untuk menurunkan berat badan
Jika Anda secara signifikan membatasi menu dalam produk protein, setelah seminggu Anda bisa kehilangan 2-3 kilogram.
Diet bebas protein untuk menurunkan berat badan dan normalisasi ginjal tidak seefektif banyak lainnya, tetapi berkat itu Anda akan merasa jauh lebih baik dan menghindari banyak efek samping, yang melekat dalam tubuh dengan perubahan mendadak dalam diet.
Ini diresepkan untuk menghilangkan racun dari tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh menyiksa diri sendiri dengan hanya menggunakan sebagian dari produk yang direkomendasikan, untuk menurunkan berat badan beberapa kilogram sekaligus. Diet bebas protein diresepkan sebagai pengobatan untuk tubuh, dan tidak memperburuk kondisi dengan menurunkan berat badan dalam jumlah besar.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, dan tidak hanya mengonsumsi makanan yang dianjurkan setiap hari, kombinasikan diet Anda dengan aktivitas olahraga, berupa olahraga pagi setiap hari, dan pastikan tidur yang cukup.
Diet bebas protein untuk anak-anak
Untuk anak-anak, pembatasan nutrisi ini sangat diperlukan, karena tubuh mereka yang sedang tumbuh membutuhkan diet seimbang yang tepat.
Tunduk pada pembatasan makanan ini untuk menurunkan berat badan dan menyingkirkan penyakit ginjal, anak-anak direkomendasikan menggabungkannya dengan latihan fisik, berupa latihan pagi dan jalan-jalan harian di udara segar.
Jadi, diet bebas protein - menu mingguan untuk anak-anak:
Senin
- Sarapan: bubur susu dan selai stroberi;
- Makan siang: sup sayuran dengan krim asam;
- Makan malam: soba, kefir.
Selasa
- roti panggang dengan keju olahan, segelas susu panggang fermentasi;
- buah jeruk dikombinasikan dengan yogurt;
- kiwi dan jus jeruk.
Rabu
- telur rebus, teh tanpa pemanis dengan lemon;
- bubur millet, buah-buahan kering;
- sayuran dan selada.
Kamis
- soba, telur rebus, dan kefir;
- oatmeal dengan plum dan aprikot kering;
- nasi, jus apel.
Jumat
- telur dadar kukus dengan tomat, jus jeruk segar;
- sup dengan bakso rendah lemak;
- buah kering.
Sabtu
- roti panggang dengan selai, segelas susu;
- keju cottage dengan krim asam, teh hitam lemah;
- kue ikan rendah lemak dengan kefir.
minggu
- telur orak-arik dengan bumbu, jus wortel;
- kubis, mentimun, dan tomat;
- soba dan teh herbal.
resep
Tentu saja, seperti pembatasan diet lainnya untuk penyakit ginjal, resep diet bebas protein memiliki tempat untuk menjadi. Pertimbangkan yang paling berguna dari mereka:
salad terong
Bahan: 5 terong, 2 liter air, 450 gram gula, 3 sendok makan minyak bunga matahari, 2 sendok teh cuka dan sedikit garam.
- tambahkan garam dan gula ke dalam air minyak bunga matahari dan mendidih;
- lalu tambahkan cuka dan terong;
- masak selama 15 menit;
- potong terong rebus menjadi kubus dan bumbui dengan minyak bunga matahari.
Salad wortel dengan madu
Bahan: 3 wortel, satu sendok makan madu, apel dan 250 gram yogurt bebas lemak, seledri.
Untuk menghadapi kilogram yang dibenci, orang siap melakukan banyak hal, hingga operasi bedah. Namun, cara paling umum untuk memerangi kelebihan lemak tubuh dianggap berbagai diet, termasuk diet bebas protein.
Variasi diet sangat mencolok dalam kuantitas dan heterogenitas, serta pilihan produk utama. Ada diet pada telur dan kefir, pada jeruk bali dan keju cottage ...
bahkan ada diet daging, namun, dalam hal ini, masuk akal untuk mempelajari lebih lanjut tentang diet bebas protein, yaitu tentang diet, yang didasarkan pada penolakan untuk mengonsumsi protein.
Siapa yang diuntungkan dari diet bebas protein?
Diet bebas protein yang sangat diperlukan dapat terjadi dalam kasus-kasus di mana sangat sulit bagi tubuh untuk mengatasi sendiri penarikan berbagai produk metabolisme protein. Sebagai aturan, diet semacam ini diresepkan oleh ahli gizi untuk orang yang menderita penyakit ginjal kronis atau akut. Lebih khusus lagi, diet ini tidak ada hubungannya dengan penurunan berat badan, tetapi sebagian besar diet ini berkontribusi pada penurunan berat badan, karena selain membatasi asupan makanan berprotein, diet tersebut hanya mencakup penggunaan makanan rendah kalori.
Dalam kasus di mana seseorang benar-benar sehat dan tidak memiliki masalah dengan fungsi ginjal, tidak masuk akal untuk menggunakan diet ini khusus untuk menurunkan berat badan. Tentu saja, penurunan berat badan sangat mungkin dilakukan, tetapi tidak dengan rekrutmen yang efektif pembakar lemak, tetapi karena kandungan kalori yang rendah dari rencana makan yang digunakan. Kombinasi diet bebas protein dengan aktivitas fisik dapat menyebabkan lebih banyak masalah daripada kebaikan. Pada umumnya, diet ini paling baik digunakan hanya atas rekomendasi spesialis.
Komposisi dan dasar dari diet bebas protein
Sebagai aturan, diet diet bebas protein pada kasus penyakit ginjal diharapkan mengkonsumsi 2200 Kkal. Kandungan kalori dapat dikurangi dengan tirah baring atau berat badan yang awalnya rendah. Aturan dasar diet bebas protein adalah membatasi asupan protein. Diizinkan tarif harian protein tidak lebih dari 20 gram.
Keuntungan dalam diet bebas protein diberikan pada sumber nutrisi nabati murni. Tentang ikan, telur, susu, dan daging harus dilupakan selama diet. Diet bebas protein melibatkan makan hingga 80 gram lemak ditambah hingga 350 gram karbohidrat di siang hari.
Kondisi yang sama pentingnya untuk program diet bebas protein dapat disebut asupan cairan terbatas. Agar ginjal tidak kelebihan beban, jumlah cairan yang dikonsumsi pasien tidak boleh melebihi volume urin harian. Orang biasa dapat menarik volume sekitar 250 ml per hari.
Produk untuk diet bebas protein
Hampir setiap produk yang disediakan untuk konsumsi selama diet bebas protein harus disiapkan untuk dimakan dengan cara khusus. Dilarang keras mengasinkan atau menggoreng makanan. Dalam diet bebas protein, makanan yang tinggi garam tidak diperbolehkan. Untuk alasan ini, mereka disiapkan untuk diet bebas protein tanpa garam.
Dapat digunakan pada diet bebas protein
Selama diet bebas protein, diperbolehkan makan makanan seperti panekuk atau panekuk, dengan ragi, tetapi tanpa garam, roti tawar. Makanan yang diizinkan selama diet bebas protein juga dapat mencakup produk susu - susu, mentega, krim asam, tetapi bukan keju cottage dan keju, karena penggunaannya terbatas.
Anda bisa menggunakan sereal apa saja, direbus dan sayuran segar termasuk bawang. Selai, selai, atau madu juga diperbolehkan, seperti semua buah segar, kecuali semangka dan melon. Dianjurkan untuk menggunakan kentang hanya dalam bentuk rebus. Anda bisa jeli buah, kolak, jeli. Saus sayuran dan buah dengan tepung dan mentega, tetapi tanpa pemanggangan produk yang kuat, juga diperbolehkan.
Tidak dapat digunakan pada diet bebas protein
Dengan menjalani diet bebas protein, roti dan kue kering apa pun dengan tambahan garam harus dikeluarkan dari makanan. Daging, ikan, makanan laut, telur, keju cottage, dan keju juga termasuk dalam daftar makanan terlarang. Anda tidak bisa makan lobak, lobak, mustard, bawang putih, keju cottage dan krim susu, serta makanan penutup.
Permen dan kue apa pun harus dikeluarkan dari makanan, dan bersamanya produk apa pun yang disiapkan menggunakan baking powder atau soda kue. Semua kacang-kacangan, jamur, kacang polong, produk kedelai, kopi, teh kental, kakao, cokelat, kopi, dan makanan penutup cokelat juga dilarang. Anda tidak bisa makan sup dengan daging, jamur atau kaldu ayam dan sup susu. Anda juga bisa menambahkan lemak babi, daging sapi, kambing atau lemak babi ke dalam daftar makanan terlarang.
(1 Suara)
Salah satu diet yang jarang digunakan dalam pengobatan adalah diet bebas protein. Penggunaannya terbatas hanya pada kasus kerusakan ginjal yang parah, karena secara fisiologis rusak karena kandungan proteinnya yang terlalu rendah.
Prinsip diet bebas protein
Diet bebas protein digunakan dalam pengobatan untuk menurunkan metabolisme protein, serta untuk patologi ginjal yang parah seperti atau.
Catatan: diet protein tidak digunakan untuk menurunkan berat badan, ketika digunakan, penurunan berat badan terjadi semata-mata karena pengeluaran cairan berlebih dari tubuh, tetapi bukan proses pembakaran lemak. Atlet dilarang keras untuk menggabungkan pelatihan dan diet bebas protein tidak dianjurkan, karena ini dapat menyebabkan kerusakan jaringan otot.
Diet bebas protein adalah nama kode. Faktanya, setiap aktivitas kehidupan normal tidak mungkin dilakukan jika protein sama sekali tidak ada dalam makanan - bahan terpenting untuk sebagian besar proses metabolisme. Karena itu, dalam jenis diet ini, isinya dikurangi begitu saja.
Norma asupan protein untuk orang dewasa menurut Organisasi Kesehatan Dunia adalah 0,75 g per kilogram berat badan. Dalam diet bebas protein, dalam hal penggunaannya pada penyakit ginjal, angka ini dikurangi menjadi 0,55 g / kg. Pengurangan yang lebih besar dalam proporsi protein (hingga 0,3 g / kg) dimungkinkan, namun, dalam hal ini, seseorang setiap hari harus mengonsumsi campuran asam amino dan keto, dari mana tubuh sendiri akan mensintesis protein yang dibutuhkannya. .
Kandungan kalori dari diet apa pun, termasuk bebas protein, harus sepenuhnya menutupi biaya energi tubuh. Ada banyak rumus yang dapat digunakan untuk menghitung berapa banyak kalori yang harus terkandung dalam menu pasien. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang menghitung jumlah kalori yang dibutuhkan di artikel Cara menghitung berat badan ideal dan tunjangan harian. Untuk kesederhanaan, kita dapat mengasumsikan bahwa angka ini harus sama dengan 2200-2500 kkal.
Diet bebas protein harus dibatasi baik dari segi kandungan air maupun. Ini karena kebutuhan untuk mencegah perkembangan edema, yang sering menyertai penyakit ginjal. Dalam hal ini, Anda harus berhati-hati dengan kandungan kalium dalam makanan. Paling sering, pasien mengambil dosis diuretik yang signifikan yang membersihkan elemen ini dari tubuh, sehingga kemungkinan kekurangannya harus dikompensasi dengan pemilihan produk atau obat-obatan yang tepat.
Diet bebas protein: makanan yang diperbolehkan
Ada kesalahpahaman bahwa hanya makanan nabati yang termasuk dalam diet bebas protein. Namun, ahli gizi bersikeras bahwa protein hewani harus ada dalam makanan, karena mereka adalah yang paling lengkap. Namun, dimungkinkan juga untuk makan makanan nabati secara eksklusif, tetapi dalam kasus ini, seseorang juga harus mengonsumsi campuran asam amino esensial (vital), yang tidak cukup dalam makanan vegetarian.
Pembatasan diet bebas protein sangat sedikit dan berhubungan dengan makanan dengan kandungan protein tertinggi. Tetapi bahkan dalam kasus ini, pengecualian lengkap dari produk yang mengandung protein tidak mungkin. Inilah yang boleh dikonsumsi sebagai bagian dari diet bebas protein:
- Produk roti:
- Sup:
- vegetarian;
- sayur-mayur;
- berdasarkan sagu;
- Daging dan ikan:
- varietas rendah lemak mereka dalam bentuk rebus, panggang, goreng (semua dalam jumlah yang sangat terbatas);
- Telur - tidak lebih dari satu potong per hari: mereka digunakan sebagai telur dadar protein atau sebagai bagian dari hidangan.
- Produk susu terbatas. Diizinkan:
- susu;
- kefir;
- susu kental;
- keju cottage rendah lemak.
- Sayuran (mentah dan direbus):
- wortel;
- kol bunga;
- salad;
- mentimun;
- tanaman hijau.
- Hidangan penutup:
- buah-buahan dan beri dalam bentuk apa pun (terutama atau);
- gula, madu, selai, manisan;
- jeli;
- tikus.
Benar-benar semua hidangan harus disiapkan tanpa garam. Sayuran harus direndam dalam air untuk waktu yang lama sebelum dimakan. Memasak hidangan harus dilakukan dalam banyak air.
Contoh menu untuk diet bebas protein
Dari semua variasi produk ini, Anda bisa memasak banyak hal yang luar biasa lezat. Ya, pada awalnya rasanya akan agak tidak biasa, tetapi seiring waktu, seseorang terbiasa dengan segalanya dan mulai menemukan kesenangan bahkan dalam hal-hal yang sebelumnya tampak tidak berarti.
Jadi, inilah pola makan sehari-hari pasien dengan patologi ginjal:
- Sarapan:
- 25 g oatmeal kental;
- 30 roti putih;
- 20 g selai atau selai apel;
- teh dengan gula.
- Makan malam:
- salad mentimun kupas tanpa saus - 140 g;
- sup kubis dengan kaldu daging yang lemah - 250 g;
- pasta rebus - 250 g;
- daging sapi rebus - 140 g;
- roti gandum hitam - 30 g;
- Camilan sore:
- pai diisi dengan kubis (dipanggang) - 75 g;
- apel kupas - 100 g.
- Makan malam:
- salad kubis dengan minyak sayur - 150 g;
- nasi rebus - 250 g;
- irisan daging ikan - 150 g;
- roti putih - 30 gram;
- Sebelum waktu tidur:
- kue - 50 gram;
- kefir - setengah gelas.
Menu seperti itu sangat sesuai dengan kebutuhan tubuh, memiliki komposisi nutrisi dan unsur mikro dan makro yang seimbang. Kandungan kalorinya adalah 2500 kkal.
Diet bebas protein: menu selama seminggu untuk menurunkan berat badan
Terlepas dari kenyataan bahwa diet bebas protein dianggap sebagai salah satu kuratif, dalam kondisi tertentu, itu masih dapat digunakan untuk menurunkan berat badan. Di Internet, Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk diet semacam itu, yang dirancang untuk menghilangkan 5-10 kilogram dalam seminggu atau 10 hari. M Menu diet bebas protein selama seminggu terlihat cukup sederhana:
- 1-2 hari - hanya sayuran mentah;
- Hari 3 - sayuran, pir, apel;
- Hari 4 - sayuran lagi, tetapi sayuran rebus diperbolehkan;
- 5-6 hari - sama dengan yang sebelumnya, tetapi krim asam atau yogurt diperbolehkan;
- Hari 7 - sayuran dengan bumbu.
Efektivitas diet ini dipertanyakan karena tidak seimbang dalam salah satu nutrisi. Kandungan kalorinya sangat rendah, yang bertentangan ide-ide modern tentang penurunan berat badan. Namun, sangat mungkin untuk menurunkan berat badan dalam 7 hari ini, meskipun tidak dengan 10 kilogram yang dinyatakan, tetapi akan ada sedikit manfaat dalam hal ini, karena hal utama dalam memerangi kelebihan berat badan adalah koreksi penurunan berat badan diet yang tidak tepat. Dan diet bebas protein ini tidak akan mampu memberikannya.
Membatasi kandungan protein dalam makanan hanya diperbolehkan jika produk pembusukannya dapat membahayakan tubuh. Inilah yang terjadi pada gagal ginjal dan penyakit ginjal lainnya. Dalam semua kasus lain, diet yang lebih fisiologis harus dipilih.
