Divdesmitā gadsimta beigās tika uzskatīts, ka gastrīts bija plaši izplatīts studentu un pieaugušo vidū. Mūsdienās kuņģa iekaisuma attīstības gadījumi tiek reģistrēti arī bērniem: katru dienu to kļūst arvien vairāk. Galvenokārt jaunākā vecumā slimība progresē neveselīga uztura un negatīvas emocijas kas rodas no grūtībām bērnudārzā vai skolā. Gastrīts var rasties pusaudža gados pat 1 gada vecumā. Parasti gastrīts ir izplatīts skolēnu vidū. Laika trūkums atpūtai un ēdienam ietekmē kuņģa darbu. Daudzās skolās ēdiens nav pietiekami labs, bērns labprātāk našķojas ar citiem našķiem. Mūsdienās gastrīts bieži rodas 10 gadu vecumā.
Gastrīta laikā bērni bieži zaudē apetīti, ēšanas ēšana rada diskomfortu. Sāpes tiek atzīmētas bada laikā, lokalizētas vēderā. Dažreiz ir skābi izsitumi un grēmas. Gastrītu raksturo kuņģa sulas skābuma līmeņa paaugstināšanās, izraisot veselības pasliktināšanos. Vecāki panikā – ar ko pabarot bērnus?
Ar gastrīta simptomiem nepieciešams konsultēties ar gastroenterologu. Pamatojoties uz pārbaudē iegūtajiem datiem, ārsts nosaka ārstēšanu. Tiek veikta gastrīta ārstēšana Dažādi ceļi pat ar diētu. Pareizs uzturs bloķē komplikāciju attīstību kuņģī, tiek atzīts svarīgs punkts gastrīta profilaksē.
Ar gastrītu ieteicams sazināties ar gastroenterologu un uztura speciālistu, lai izrakstītu atļauto pārtikas produktu sarakstu. Ir svarīgi ievērot īpašu diētu. Tas attiecas ne tikai uz slimības saasināšanās periodiem. Kā liecina prakse, bērni, kuri ievēro pareizu uzturu ir mazāk pakļauti gremošanas traucējumiem. Jāēd 5-6 reizes dienā, ēdienreizes tiek ieturētas noteiktajā laikā. Paredzēts, ka bērnam ir divas sātīgas brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēja un vakariņas. Šis ir pirmais diētas ārstēšanas princips.
Otrs princips – produktiem jābūt svaigiem, īpaši pagatavotiem. Nav atļauts ēst ēdienu, kas pagatavots pirms dažām dienām. Gatavošanas laikā pārtikai nevar pievienot dažādas mākslīgās pārtikas piedevas. To var aizstāt ar jebkuriem dabīgiem produktiem: augļiem, dārzeņiem vai garšaugiem. lietderīgā veidā tvaiks tiek uzskatīts par ēdiena gatavošanu, ir atļauts dzēst ēdienu zemā siltumā, pievienojot ūdeni, izmantojiet cepeškrāsni. Šajā procesā jums būs jāuzrauga, lai ēdienam neparādītos garoza.
Gatavojot visu veidu zupas, vēlams izmantot gļotainu novārījumu. Tas aptver epigastrijas sienas, labvēlīgi ietekmējot kuņģa darbību. Piemērots zupām dažādi veidi graudaugi un dārzeņi. Kā pildījumu ieteicams lietot krējumu, sviestu. Ir atļauts barot bērnu ar gaļu, ar diētu, ir atļauti gaļas ēdieni. Tiek ņemts vērā preparāta veids. Ja gaļa ir mīksta, ir vērts izvārīt gabalu. Cietās šķirnes jālieto tikai, gatavojot malto gaļu, kotletes vai kotletes.
Trešā diētas terapijas principa būtība ir tāda, ka diēta noteikti ietver veselīgu pārtiku. Labvēlīgi uz bērna ar gastrītu ķermeni iedarbosies gļotādas putras. Piešķiriet pērļu miežus, rīsus un griķus: kopā gatavot sugas nebūs kaitīgi. Atcerieties par auzu pārslām, ēdiens ir ļoti noderīgs ķermenim, it īpaši, ja to apvieno ar pienu.
Bērnam ir labi ēst dārzeņus. Pasniedz svaigu, pagatavotu zupu veidā. Galvenais, lai dārzeņi būtu nomazgāti. Ārsti iesaka mazgāt vairākus dārzeņus ar sūkli. 2 gadu vecumā vēlams pasniegt biezenī.
Uzturs epigastrijas iekaisuma gadījumā izslēdz jebkādus konservus, ceptu pārtiku, stipros dzērienus, pārtikas produktus ar augstu cukura saturu. Ne visus dārzeņus ir atļauts ēst. Mums būs jāizslēdz baltie kāposti, redīsi un pupiņas. Bērna gastrīta diēta pieļauj zirņu klātbūtni kartupeļu biezenī.
Bērna ar gastrītu ēdienkartē lielākajai daļai produktu jābūt dārzeņiem, svaigiem vai termiski apstrādātiem. Ja slimība pasliktinās, nelietot neapstrādāti dārzeņi. Uzturēties pie diētas ir tā vērts, līdz pilnībā atveseļojaties.
Diētas terapija akūta gastrīta ārstēšanai
Lai atvieglotu kuņģa darbību, tiek noteikta diēta akūta iekaisuma gadījumā. Īpaša diēta tiek uzskatīta par svarīgu ārstēšanas punktu. Zīdaiņu pārtikai vajadzētu labvēlīgi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta darbību, nevis radīt kairinājumu uz nogurušās kuņģa gļotādas. Ārsti iesaka pirmajās ārstēšanas dienās mēģināt neēst. Noteikums neattiecas uz bērniem līdz 8 gadu vecumam. Pārtikas trūkums ļauj gļotādai atgriezties normālā stāvoklī, pastāvīgi nepakļaujoties kairinātājiem.
Kad slimība sāk izpausties spilgtāk nekā iepriekš, pacientam jāievēro ūdens diēta. Paskaidrojums - akūtā epigastrijas iekaisuma formā bērniem var rasties slikta dūša vai vemšana, kuras dēļ tiek zaudēts pietiekams daudzums šķidruma.Parādība saistīta ar dehidratācijas risku, bērniem būs jādzer daudz ūdens.
Pirmajā dienas daļā bērnam ieteicams stingri ievērot diētu ar ūdeni un tēju. Dažreiz režīms ilgst sešas stundas, galvenokārt bērniem līdz 7 gadu vecumam. Šajā periodā bērnam jāsniedz atdzesēta tēja, nevis stipra. Ūdeni uzvāra. Jūs nevarat dzert sulu. Ja rodas dehidratācija, bērns lieto īpašus šķīdumus. Ārsts izraksta precīzu šķidruma daudzumu, novērtējot pacienta ķermeņa pašreizējo stāvokli.
Pēc divpadsmit stundām ir atļauts ēst šķidru pārtiku. Parasti to attēlo gļotādas zupas ar sasmalcinātiem komponentiem. Ja starp pacienta simptomiem ir grēmas, kartupeļi ir kontrindicēti, īpaši kartupeļu biezeni. Pēc 3-4 dienām bērns patērē gaļas ēdieni tvaicēti. Vēl pēc dienas vai divām uzturā tiek iekļauti ēdieni ar pienu, augļiem un sulām.
Kad akūts gastrīts ir pilnībā izārstēts, bērns turpina ievērot īpašu diētu. Tāpēc viņa uzturā nevajadzētu būt taukainiem, pikantiem un sāļiem ēdieniem. Uztura speciālisti uzskata, ka šajā periodā ķermenim vislabāk atbilst tabulas numurs 1.
Tabulas numurs 1
Kad gastrīta simptomi izzūd, ārsti iesaka pieturēties pie tabulas numur 1. Diēta samazina galda sāls klātbūtni pārtikā, izslēdz no ēdienkartes pārtiku, kas var bojāt gremošanas trakta orgānus. Maltītes jāgatavo daļēji: no piecām reizēm dienā, mazas porcijas. Diēta nekaitē bērniem, gluži pretēji, veicina pilnīgu atveseļošanos.
No rīta bērniem ieteicams dzert atdzesētu vāju tēju. Omlete gatavot bez eļļas pievienošanas, tvaicēta. Ir atļauta žāvēta baltmaize. Pēc brīža tiek pasniegtas piena putras, rīsi, pievienojot nelielu daudzumu sviesta. No dzērieniem ieteicams lietot pienu vai kakao.
Pusdienās ietilpst dārzeņu zupas, vārīti gļotainā buljonā, bez baltajiem kāpostiem. Bērniem ar gastrītu ir atļauts barot vārītas olas. Ir iespējams pasniegt gaļas ēdienus, īpaši tvaicētas kotletes, tiem pagatavot makaronus. Tēju lej vāju. Pēcpusdienas uzkodas sastāv no augļiem un biezpiena produktiem.
Vakariņās bērnam ir lietderīgi ēst dārzeņus kartupeļu biezeni. Vistas gaļu ieteicams novārīt, noņemt ādu. Ir atļauta vakardienas maizes šķēle.
Ja sāpes sāk atgriezties, bērnam jāpieturas pie tabulas numura 1a. Tas gandrīz neatšķiras no tabulas Nr. 1. Tabulā numur 1a no uztura ir izslēgti visi dārzeņi un augļi.
Diēta hroniska gastrīta ārstēšanai
Uztura speciālisti pievērš uzmanību hroniskai gastrīta formai. Tiek uzskatīts, ka, izvēloties diētu, tiek ņemta vērā kuņģa spēja veidot skābi. Ir divu veidu iekaisums: pirmajā skābums ir augsts, otrajā - zems. Ja bērns slimo ar gastrītu ar zems līmenis skābums, kuņģis diez vai tiek galā ar lielu pārtikas daudzumu. No ēdienkartes būs jāizslēdz produkti, kuru sagremošanai nepieciešams ilgs laiks. Uzturam pie gastrīta vajadzētu atvieglot gremošanas orgānu darbu, veicināt kuņģa sulas izdalīšanos.
Gastrīta laikā ar pastiprinātu sekrēciju kuņģis, gluži pretēji, rada pārmērīgu sālsskābes daudzumu. Diētas terapijas galvenais mērķis ir neitralizēt kuņģa sulas negatīvo ietekmi uz ķermeni. Ir svarīgi no uztura izņemt rupjus pārtikas produktus, starp tiem ir maize, dārzeņi. Jūs nevarat ēst ceptu pārtiku. Ir aizliegti produkti, kas izraisa skābes izdalīšanos: gāzētie dzērieni, gaļas buljoni un garšvielas. Trauki ir aizliegti paaugstināta temperatūra lai neradītu lielāku kaitējumu kuņģa-zarnu traktam. Kaitīgs pārāk auksts. Par pieņemamu temperatūru uzskata ne mazāku par 20 un ne augstāku par 40 grādiem.
Gastrīts ar zemu skābumu
Barojot bērnu ar gastrītu, tiek izslēgti pikanti, cepti un sāļi ēdieni, jebkādi konservi, gāzētie dzērieni, kafija, neapstrādāti augļi un dārzeņi. Nepietiekams uzturs nav atļauts. Ēdiens tiek pasniegts noteiktā laikā, lai nebūtu sāpes vēderā.
Parasti uztura speciālists vispirms nosaka diētu pirmajām 9 dienām. Ēdienkartē iekļauta gaļa un zivju ēdieni, nav tauku. Ēdienu ieteicams gatavot tvaicējot, sautējot vai cepot. Dārzeņi un augļi ir rūpīgi jāapstrādā, bērns nedrīkst ēst tos neapstrādātus.
Gastrīts ar paaugstinātu skābumu
Ja to raksturo pastiprināta sekrēcija, ārsts nosaka diētu, kurā ietilpst gļotādas graudaugi un dārzeņi, kas satur minimālu šķiedrvielu daudzumu. Kad slimības simptomi ir visakūtākie, bērnam ir aizliegts ēst neapstrādātus dārzeņus. Vēlams cept vai biezenī. Papildus gļotainiem graudaugiem un dārzeņu ēdieniem atļauts ēst vakardienas maizi, dažādas zupas, mazos makaronus. Gaļu un zivis bez tauku satura, vārītas olas atļauts pasniegt ne vairāk kā trīs nedēļā. Ir pieņemamas tvaicētas omletes, zirņi, bezskābes ogas, ēdieni, kas satur pienu. No dzērieniem ir atļautas saldas sulas, kompoti, piens un vēsa vāja tēja.
Aizliegts ēdienkartē pievienot produktus, kas samazina diētas terapijas efektivitāti, izraisot bērna stāvokļa pasliktināšanos. Starp tiem izceļas cepta maize, visi ēdieni ar augstu tauku saturu, pikantās garšvielas, majonēze, sēnes, pupiņas, kūpināti ēdieni, konservi, daži dārzeņu veidi, pārāk skābi augļi un saldumi. Nav vēlams dzert stipru tēju, kafiju un gāzētu ūdeni.
Kāpēc diēta ir laba
Bērniem tas tiek uzskatīts par neaizstājamu līdzekli cīņā pret slimībām, taču pirms radikālām izmaiņām bērna uzturā ieteicams apmeklēt gastroenterologu, lai veiktu rūpīgu izmeklēšanu, izrakstot pareizo diētu.
veselīga ēšana efektīvi tikt galā ar neapmierinātību darbā kuņģa-zarnu trakta, pasargā organismu no turpmākas gastrīta attīstības. Katram vecākam jau no bērnības ir jāieaudzina bērnā ieradums ēst pareizi. Mūsdienās gastrīts tiek uzskatīts par izplatītu slimību, ir svarīgi iepriekš novērst tā attīstību.
Gastrīts ir kuņģa-zarnu trakta slimība, kas rodas gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ar gremošanas orgānu iekšējo iekaisuma procesu bērnam ir ne tikai jāievēro zāļu terapija, bet arī jāievēro pareiza uztura, lai novērstu nepatīkamas simptomātiskas pazīmes un izvairītos no slimības atkārtošanās.
Gastrīta cēloņi
Kuņģa gļotādas iekaisums bērnam ir saistīts ar ārējiem un iekšējiem cēloņiem:
- neformēta gremošanas sistēma (bērniem līdz 7 gadu vecumam);
- periodā strauja izaugsme- no 5 līdz 6 gadiem, no 10 līdz 15 gadiem;
- samazināta imunitāte;
- pieaugušo pārtikas patēriņš;
- nepareizs režīms;
- medikamentu lietošana;
- sausā pārtika, ātrās uzkodas;
- ātra ēdiena norīšana;
- badošanās, pārēšanās;
- nervu, fiziska spriedze, stress;
- infekcija, patogēni;
- tārpu klātbūtne;
- endokrīnās sistēmas slimības, gremošanas sistēmas patoloģija;
- savlaicīga hroniska dažāda gastrīta ārstēšana.
Diētas neievērošana notiek bērna pārejas laikā uz Bērnudārzs vai izglītības iestāde, kad vecāki zaudē kontroli pār patērētās pārtikas kvalitāti, daudzumu.
Kad parādās pirmās simptomātiskās pazīmes (sāpes epigastrālajā reģionā, slikta dūša, vemšana, meteorisms, vēdera uzpūšanās, nestabila izkārnījumos, vājums, savārgums), nekavējoties jāmeklē palīdzība pie speciālista, lai veiktu pilnīgu diagnozi. Pārbaudē noteiks slimības pakāpi, formu.
Pareizas uztura principi
Kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai ir nepieciešams organizēt veselīgu uzturu bērniem. Diēta plkst atšķirīga forma gastrīts bērnam ir līdzsvarots, daudzveidīgs, ieskaitot pārtiku ar nepieciešamo tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu daudzumu.
Ir veidi, kā organizēt pareizu uzturu bērniem:
- stingra režīma noteikšana - ēst katru dienu pēc noteikta laika;
- frakcionēts uzturs - biežas ēdienreizes mazās porcijās;
- izvairīšanās no pārēšanās, badošanās;
- ēst tikai svaigi pagatavotu pārtiku;
- tikai termiski apstrādātas pārtikas iekļaušana uzturā;
- Ēdiens nedrīkst būt pārāk karsts vai auksts.
Gastrīta ēdienkartē jāiekļauj atļautie produkti: rīsi, mieži, griķi, herkules, manna, dārzeņi (cukini, burkāni, bietes, ziedkāposti, kartupeļi), raudzēti piena produkti, vieglie buljoni, zema tauku satura šķirnes tvaicēta gaļa vai zivis.
No katras dienas ēdienkartes ir jāizslēdz:
- saldie produkti;
- bagātīgi buljoni no treknas gaļas;
- konservēti pārtikas produkti;
- kūpināti, pikanti, cepti ēdieni;
- mērces, garšvielas, garšvielas, garšvielas;
- pākšaugi (pupas, zirņi);
- sēnes;
- putra no prosa, kukurūza;
- skābie augļi;
- dārzeņi (baltie kāposti, redīsi, spināti, redīsi);
- saldie produkti;
- stipra tēja, kafija, kas, dzērieni ar gāzēm.
Bērns jābaro ar svaigu, termiski apstrādātu pārtiku. Produktiem jābūt viegli, ātri uzsūcamiem, nesabojājot kuņģa sieniņu iekaisušās vietas.
Konstatējot gastrītu, bērniem noteikti jānodarbojas ar sportu, jāuzstājas fiziski vingrinājumiātrai pārtikas sagremošanai, vielmaiņas aktivizēšanai organismā.
Pareizas uztura iezīmes
Diēta gastrīta klātbūtnē bērniem ir atkarīga no gremošanas orgāna slimības formas. Katram iekaisuma procesa veidam, kas atšķiras pēc izplatīšanas fokusa, bojājuma smaguma, uzturam ir savas īpašības.
Akūts gastrīts
Akūta gremošanas orgānu gļotādas iekaisuma forma rodas nepietiekama uztura, nekvalitatīvas, novecojušas pārtikas lietošanas rezultātā. Paasinājumu pavada sāpju sindromi, slikta dūša.
Akūtā gastrīta gadījumā ir jāsamazina slodze uz kuņģa gļotādas iekaisušajām vietām. Šajā periodā ieteicams atteikties no ēšanas. Bet šis noteikums nav jāattiecina uz zīdaiņiem, kuriem nepieciešama pārtika pilnīgai izaugsmei un attīstībai.
Atteikšanās ēst pirmajās stundās ļaus izvairīties no mehāniskiem kuņģa bojājumiem, kā rezultātā tas veicinās iekaisušā epitēlija dabisku atjaunošanos.
Gastrīta saasināšanās gadījumā ir lietderīgi dzert daudz šķidruma atšķirīga forma, izņemot gāzētos, alkoholiskos dzērienus. Akūtu slimības formu pavada slikta dūša, vemšana, kas izraisa dehidratāciju. Lai uzturētu ūdens bilanci, jādzer vārīts ūdens, tēja, zāļu novārījumi, kompoti, želeja. Bērniem jādod īpaši šķīdumi, lai izvairītos no sāļu izskalošanas no ķermeņa.
24 stundas pēc paasinājuma var ēst šķidru pārtiku: dārzeņu, zema tauku satura buljonus sasmalcinātā vai rīvētā veidā, ogu, zāļu novārījumus. Bērnu ar akūtu gastrītu ēdienkartē jāiekļauj pārtikas produkti, kas sastāv no olbaltumvielām.
Pēc simptomātisko simptomu novēršanas pēc dažām dienām ieteicams ievērot 5. vai 1. tabulu: varat gatavot ēdienus ar pienu (graudaugiem), vārītu vai tvaicētu gaļu, zivīm, omletes, želeju, zāļu novārījumu.
Hronisks gastrīts
Pirmsskolas, skolas vecuma bērnam hronisks gastrīts ir biežāk nekā citām bērnu kategorijām. Simptomātiskās slimības pazīmes ir:
- spazmas aizkuņģa dziedzerī pēc ēšanas;
- grēmas;
- skāba atraugas;
- slikta dūša;
- apetītes trūkums.
Hroniskā slimības formā ir nestabils sālsskābes, pepsīna līmenis, organisma intoksikācija paaugstinātas uzsūkšanas spējas dēļ ar bojātu kuņģa gļotādu. Lai sastādītu aptuvenu ēdienkarti, jāņem vērā gastrīta gaitas īpatnības, kam raksturīga pastiprināta vai samazināta sekrēcija.
Diēta paredz trauku iekļaušanu, lai palielinātu sālsskābes ražošanu. Aizliegtie pārtikas produkti zemas skābes slimības gadījumā ir:
- neapstrādāti dārzeņi un augļi;
- pikanti, cepti, sāļi, kūpināti ēdieni;
- konservi;
- šķiedrvielu saturoši pārtikas produkti - maize un citi konditorejas izstrādājumi.
Ar zemu skābumu varat izmantot dārzeņu, gaļas (no liesām šķirnēm) buljonus, skābās un saldās ogas, biezpienu, graudaugus pienā, kakao. Hronisks gastrīts tiek novērots rudenī vai pavasarī. Lai izvairītos no iespējamiem sezonāliem saasinājumiem, ieteicams ievērot profilaksi pareizas uztura organizēšanas veidā.
Ar gastrītu ar augstu skābumu bērnam vajadzētu ēst vismaz 6 reizes dienā. Bieža ēšana neveicina bagātīgu sālsskābes izdalīšanos, kas kairina bojātās gremošanas orgāna sienas. Ar šīs formas gastrītu jums ir jāēd pareizi, tāpēc diētai nevajadzētu būt:
- bagātīgi dārzeņu, gaļas, zivju buljoni;
- cepta, kūpināta pārtika;
- sēnes;
- konservi;
- desas;
- svaigi dārzeņi, augļi, izņemot burkānus, tomātus;
- konditorejas izstrādājumi (maizītes, maize);
- saldējums;
- skābās ogas.
Ēdieniem vajadzētu būt kartupeļu biezeni, sasmalcināti vai sasmalcināti. Ieteicams lietot tikai vārītu, tvaicētu pārtiku. Plkst paaugstināts līmenis skābes, ēdienkartē vēlams iekļaut pienu, biezpienu, olas, krējumu, krējumu. Produktiem jābūt piesātinātiem ar olbaltumvielām, taukiem, un ēdieni, kas satur lielu ogļhidrātu procentu, nav ieteicami. Gatavojot ēdienu, jāierobežo sāls, garšvielu, garšvielu pievienošana.
Diēta plkst paaugstināts skābums vēlams novērot vairākas nedēļas. Pēc 2 nedēļām jūs varat pakāpeniski ieviest kviešu maizi, neapstrādātus augļus, samazināt patērēto piena produktu daudzumu.
Hroniska gastrīta profilaksei vairākus mēnešus ieteicams ievērot pareizu uzturu, pakāpeniski iekļaujot cieto pārtiku, maizes izstrādājumus, dārzeņus, augļus.
diēta
Ko dāvināt bērnam ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas slimību, uztrauc ikvienu vecāku. Lai to izdarītu, jums ir jāizveido ēdienkarte, lai zinātu, ko gatavot brokastīs, pusdienās, vakariņās nedēļu ar receptēm.
Brokastis
No rīta viņi ēd tvaicētu omleti, olu vai piena putru ar zemu sekrēcijas līmeni. Kā dzērienu varat izmantot vāju tēju, pievienojot pienu, krējumu. Desertā, ja vēlas, ieteicams apēst krekeri, novecojušas maizes gabaliņu, pievienojot nesaldinātus augļus, ogu ievārījumu.
Vakariņas
Pēcpusdienā varat ēst otrās brokastis, piemēram, ceptus augļus, cepumus, želeju un pēc dažām stundām ēst pusdienas. Tam vajadzētu sastāvēt no dārzeņu vai zema tauku satura buljona, tvaika kotletēm ar sānu ēdieniem no vārīti dārzeņi, graudaugi, piena putra.
Uzkodas
Pēcpusdienas uzkodām varat dot priekšroku dzērieniem, piemēram, zāļu novārījumiem, želejai, tējai ar krekeriem, kā arī biezpienam, pievienojot žāvētus augļus vai nesaldinātu ievārījumu.
Vakariņas
Vakarā ir vērts ēst putru, vārīta ola, zema tauku satura gaļa vai zivis, tvaicēti vai cepti cepeškrāsnī. Dažas stundas pirms gulētiešanas varat dzert pienu, želeju, tēju ar medu.
Ja tiek konstatētas iekaisušas kuņģa gļotādas vietas, ir jāsāk gastrīta ārstēšana ar pareizu uzturu. Bērniem ir izstrādāti īpaši diētas terapijas noteikumi, kas ļauj ēst pareizi un sabalansēti, nekaitējot veselībai.
Ir ēdienkarte (5.1. tabula), kurā ir iekļauti noderīgi produkti, kas nepieciešami pilnīgai izaugsmei un attīstībai. Atbilstība diētai palīdzēs izvairīties no kuņģa-zarnu trakta slimības atkārtošanās maziem bērniem un pusaudžiem.
Informāciju mūsu vietnē sniedz kvalificēti ārsti, un tā ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Nelietojiet pašārstēšanos! Noteikti sazinieties ar speciālistu!
Gastroenterologs, profesors, medicīnas zinātņu doktors. Nosaka diagnostiku un veic ārstēšanu. Iekaisuma slimību izpētes grupas eksperts. Vairāk nekā 300 zinātnisku rakstu autors.
Stingras diētas iecelšana hroniska gastrīta saasināšanās laikā pat pieaugušajiem bieži izraisa negatīvu reakciju. Ko lai saka par bērniem, kuriem ir grūti izskaidrot racionāla uztura nepieciešamību.
Stāv vecāku priekšā grūts uzdevums. Galu galā, ja diētiskās maltītes bērnam izraisa atgrūšanu un stresa reakcijas, tas tikai saasinās problēmu.
Tikmēr statistika liecina par juvenīlā (bērnu) gastrīta izplatību. No visām kuņģa-zarnu trakta slimībām hronisks gastroduodenīts ir 45% jaunākiem skolēniem, 73% vidusskolēniem un 65% pusaudžiem. Tajā pašā laikā saslimstības procentuālā samazināšanās vecākās vecuma grupas skolēnu vidū ir saistīta ar iekaisuma procesa transformāciju peptiskās čūlas slimībā.
Ko var bērnam ar kuņģa iekaisumu?
- Atbilstība ēdienreižu režīmam un biežumam. Ēdienreizēm jābūt 4-6 reizes dienā, ne pārāk bagātīgām, lai neradītu pārēšanās sajūtu. Ļoti svarīgi bērnam izskaidrot nepieciešamību laicīgi ierasties uz pusdienām vai pēcpusdienas uzkodām no pastaigas, organizēt atbilstošu ēdināšanu skolā vai pirmsskolas izglītības iestādēs.
- Skartā orgāna termiskā, mehāniskā, ķīmiskā saudzēšana. No uztura jāizslēdz visi produkti, kas satur kuņģi kairinošas vielas: cepta pārtika (arī frī kartupeļi), ātrās uzkodas, čipsi, garšvielas, košļājamā gumija, veikalu sulas, bagātas ar konservantiem, aromatizētājiem, garšas pastiprinātājiem. Jebkuri gāzētie dzērieni ir aizliegti oglekļa dioksīda negatīvās ietekmes dēļ uz gļotādu, kā arī konditorejas izstrādājumi. Kūkas, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi tiek uzskatīti par nesagremojamu, smagu pārtiku, un saldējums ir pārāk auksts jutīgai gļotādai. Visus šos desertus labāk aizstāt ar augļiem, želejām, pudiņiem, konditorejas izstrādājumiem, zefīriem vai zefīriem, bet saldējumu ar piena kokteili ar augļiem.
- Piešķirt vizuālu pievilcību un pozitīvu garšu diētiskās ēdienreizes. Tas ir īpaši svarīgi maziem bērniem, kuriem jēdzieni “skaisti” un “garšīgi” atrodas vienā plānā.
- Nodrošinot augošo organismu ar pilnvērtīgu, vecuma vajadzībām atbilstošu uzturvielu kompleksu. Šajā brīdī vispārīgie uztura ieteikumi gastrīta gadījumā dažādās vecuma grupās nedaudz atšķiras.
Uzturs 4-6 gadiem
Paasinājuma periodā ieteicama Pevznera diēta Nr.1a, kurā ietilpst šķidri, pusšķidri, biezeņa ēdieni. Šīs diētas ikdienas kaloriju saturs ir pie normas apakšējās robežas, lai nepārslogotu kuņģi. Ēst šādā veidā ilgāk par 3 dienām nav vēlams.
Pēc slimības akūtākās stadijas pabeigšanas ieteicama diēta Nr.1b. Uztura pamatprincipi (sasmalcināts silts saudzējošs ēdiens) paliek nemainīgi, diēta nedaudz paplašinās, vispārīgie enerģētiskā vērtība trauki. Šī diēta ir pilnvērtīgāka, sabalansētāka, tāpēc nepieciešamības gadījumā to var ievērot līdz pat pusotram mēnesim.
Pēc remisijas sākuma mazs pacients pakāpeniski tiek pārnests uz tabulu Nr.1 ar hiperacīdu gastrītu. Ir atļauts samazināt ēdienreižu biežumu, palielināt ēdienu kaloriju saturu. Vairs nav nepieciešams visu sasmalcināt līdz biezenim, un pasniegt gaļu tikai maltās gaļas veidā. Tomēr jums ir jāpaskaidro mazulim, ka ēdiens ir rūpīgi jāsakošļā un ēšanas laikā ir nepieciešams veltīt laiku. Pārtika, kas stimulē kuņģa sekrēciju, ir aizliegta (lielākā daļa neapstrādātu dārzeņu, augļu, šokolādes, kakao, kūpinātas gaļas).
Ja ir pazemināts kuņģa sulas skābums (kas jaunībā ir diezgan reti), tad mazuli vēlams pārcelt uz 2. galdu, kas paredz vieglāku, ātri sagremojamu pārtiku (dārzeņus bez rupjām šķiedrām, liesu gaļu). un zivis).
Padomi no pieredzējušiem vecākiem Labāk ir rotaļīgā veidā izskaidrot bērniem veselīga uztura nozīmi. Piemēram, varat sacerēt un izspēlēt pasaku par slimu vēderu, kas jūtas slikti, kad ciemos nāk šokolādes vai kūkas. Un tad parādiet, kā vēders priecājas par tikšanos ar pienu, kartupeļiem, āboliem.
Diētas Nr.1 ikdienas kaloriju saturs 4-6 gadus veciem bērniem ar gastrītu ir 2084 kcal, olbaltumvielu saturs - 71 g, tauki - 75 g, ogļhidrāti - 281 g.
Uzturs 7-10 gadiem
Visi iepriekš aprakstītie uztura principi atkarībā no gastrīta simptomu nopietnības ir līdzīgi pamatskolas un vidusskolas vecumam.
Problēma slēpjas tieši diētiskā uztura organizēšanā apstākļos izglītības iestāde. Katrā gadījumā problēma tiek atrisināta individuāli.
Atbilstoša uztura galda ēdienus skolēns var pagatavot tieši iekšā izglītības iestāde. Parasti tas prasa pediatra vai gastroenterologa slēdzienu ar atbilstošiem ieteikumiem. Dažreiz vecāki gatavo skolas pusdienas mājās.
Viss atkarīgs no ēdināšanas apstākļiem skolā. Jebkurā gadījumā uzkodām bērnam jāiedod diētiskie cepumi, pīrāgi, marmelādes. Ar gastrītu jāēd biežāk, un skolas ēdnīcā nopērkamie produkti, kā likums, neatbilst klīniskās uztura principiem.
Enerģētiskā vērtība dienā bērniem vecumā no 7 līdz 10 gadiem: 2343 kcal, olbaltumvielas - 82 g, tauki - 87 g, ogļhidrāti - 335 g.
Uzturs 11-15 gadiem
Izskaidrot diētas nepieciešamību pusaudžiem ir vēl grūtāk nekā pirmsskolas vecuma bērniem. Pirmkārt, šajā periodā bērni nevēlas “atvairīt kolektīvu”, arī saistībā ar uzturu, otrkārt, savu lomu spēlē pretrunu gars un vecāku autoritātes samazināšanās.
Ir ļoti svarīgi, lai pusaudzis nejustos nelabvēlīgā situācijā diētas ievērošanas nepieciešamības dēļ. Piemēram, jūs varat pagatavot mājās gatavotus čipsus bez kaitīgām piedevām, elegantus, gardus augļu un dārzeņu kokteiļus un aizstāt hamburgerus ar grauzdētas maizes sviestmaizēm ar diētiskām sastāvdaļām.
Dienas kaloriju saturam bērniem vecumā no 11 līdz 15 gadiem, kuri cieš no gastrīta, jāatbilst 2800 kcal, olbaltumvielu saturam - 96 g, taukiem - 98 g, ogļhidrātiem - 384 g.
Īsi par atļautajiem produktiem
Atkal mēs sīkāk pakavēsimies pie tā, ko drīkst un ko nedrīkst ēst ar juvenīlo gastrītu.
Atļauts:
- dārzeņu, biezeņu, graudaugu zupas;
- vāji buljoni;
- lielākā daļa graudaugu (rīsi, manna, auzu pārslas, griķi);
- makaroni;
- liesa maiga gaļa (liellopu gaļa, vistas gaļa, trusis, tītars);
- jūras veltes (garneles, kalmāri, asari, heks, tilapija, plekste, forele);
- termiski apstrādāti dārzeņi (bietes, melones, kartupeļi, burkāni);
- bezskābi augļi (āboli, bumbieri, hurma, banāni);
- saldumi (dabiskā marmelāde, zefīrs, putas, želeja);
- neēdami konditorejas izstrādājumi;
- mežrozīšu buljons, svaigi augļi, dārzeņu sulas un kokteiļi, želeja, vāja tēja;
- pilnpiens, piena produkti.
Aizliegts:
- pildījums, asas zupas;
- bagāti buljoni;
- trekni gaļas (jēra gaļa, cūkgaļa, pīle) un zivju (store, paltuss) produkti;
- daži graudaugi (prosa, kukurūza);
- kūpināta gaļa, marinādes;
- nesagremojami dārzeņi (rāceņi, pākšaugi, kukurūza, redīsi, svaigi sīpoli un ķiploki);
- skābie augļi (citrusaugļi, granātāboli, vīnogas);
- kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldējums, čipsi, šokolāde;
- gāze-ūdens, kafija, kakao, uzlieta melnā tēja.
Izvēlņu piemēri
Apsveriet vairākas dienas izvēlnes iespējas dažāda vecuma bērniem.
5 gadu vecumam
Brokastis: auzu pārslas pienā ar ābolu šķēlītēm.
Pusdienas: siera kūkas ar zemu tauku saturu skābo krējumu.
Vakariņas:ķirbju krēmzupa, eži no teļa gaļas un rīsiem, sautēts ziedkāpostu un brokoļu maisījums, ābolu želeja.
Pēcpusdienas uzkodas: grauzdiņi ar mīksto sieru, mežrozīšu dzēriens.
Vakariņas: ceptu zivju pīrāgs ar heku, marmelādi, kumelīšu tēju.
Pirms gulētiešanas: glāze piena.
Uz 10 gadiem
Brokastis: mannas putraimi uz augļu šķīvja.
Pusdienas: biezpiena kastrolis ar hurmu.
Vakariņas: piena nūdeļu zupa, tilapija zem kartupeļu apvalka, žāvētu augļu kompots bez ogām.
Pēcpusdienas uzkodas: liesi ābolu pīrāgi, vāja tēja.
Vakariņas: cukini laiviņas ar liesu malto gaļu, augļu želeju, ķirbju sulu.
Pirms gulētiešanas: banānu piena kokteilis.
13 gadiem
Brokastis: griķu biezputra ar ķirbi.
Pusdienas: mannik, atšķaidīta tēja.
Vakariņas: dārzeņu zupa ar liellopa gaļas kotletēm, makaroni ar vistas fileja v krējuma mērci, augļu un ogu želeja.
Pēcpusdienas uzkodas: dabīgie kartupeļu čipsi, augļu smūtijs.
Vakariņas: kalmāri, sautēti ar dārzeņiem, vaniļas zefīrs, zāļu tēja.
Pirms gulētiešanas: glāze ryazhenka.
Viss garšīgs bērniem
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai receptes no bērnu ēdienkartes, kuras var baudīt bērni un pusaudži.
Padoms. Maziem bērniem pievērsiet īpašu uzmanību skaists dizainsēdieni: dekorējiet ar zaļumiem, izgrieziet figūras no dārzeņiem, zīmējiet smieklīgas sejas uz sviestmaizēm.
Tilapija zem kartupeļu apvalka
Jums būs nepieciešams:
- 6 gab. tilapijas fileja;
- 6 kartupeļi;
- 1 burkāns;
- 1 ola;
- 1 st. l. skābs krējums bez taukiem;
- 60 g maigs siers;
- sāls pēc garšas;
- 1 st. l. olīvju eļļa.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra kartupeļus un burkānus, sarīvē uz rupjās rīves.
- Dārzeņiem pievieno sāli, skābo krējumu, olu. Lai sajauc visu.
- Rupji sarīvē sieru.
- Sāliet tilapijas fileju, apslakiet ar eļļu, ielieciet uz cepešpannas.
- Uz katras zivs uzliek dārzeņu maisījumu un viegli piespiež.
- Katram gabaliņam virsū uzkaisa sieru un liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm, temperatūra - 180°.
Dabīgie kartupeļu čipsi
Sastāvdaļas:
- 500 g kartupeļu;
- 2-3 ēd.k. l. olīvju eļļa;
- sāls pēc garšas;
- 2 diļļu zariņi;
- 2 pētersīļu zariņi.
Darbības plāns:
- Kartupeļus nomizo, sagriež plānās šķēlēs. Kartupeļiem jāizvēlas ne pārāk ūdeņainas šķirnes, ar augstu sausnas saturu.
- Smalki sagrieziet zaļumus.
- Sāliet kartupeļus, pievienojiet dilles ar pētersīļiem, olīvju eļļa. Ļaujiet tai brūvēt pusstundu.
- Kartupeļu šķēles liek uz loksnes un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
- Gatavojiet 15 līdz 30 minūtes atkarībā no vēlamās žāvēšanas pakāpes.
- Pasniedz ar zema tauku satura skābo krējumu.
Kad bērnam ir veselības problēmas, vecākiem ir svarīgi ne tikai ievērot visus ieteikumus par ārstēšanu un dzīvesveida izmaiņām, bet arī parūpēties par dēla vai meitas emocionālo stāvokli. Lai nepieciešamība ievērot diētu negatīvi neietekmētu bērna psiholoģisko stāvokli, ir svarīgi iemācīties garšīgi pagatavot atļautos ēdienus un tos pasniegt ēstgribu.
Noderīgs video
Piedāvājam uzzināt ideālo siera kūku noslēpumu no video receptes.
Pēc stāvokļa normalizēšanas diētu var pakāpeniski paplašināt. Un visos šaubīgos gadījumos labāk konsultēties ar ārstu. Viņš palīdzēs izvēlēties diētu un ieteiks, kādus pārtikas produktus vēlaties pievienot savai diētai.
Pēdējos gados vērojama satraucoša tendence - daudzas kuņģa-zarnu trakta slimības, kas iepriekš novērotas tikai pieaugušajiem, ir ievērojami "jaunākas". Un arvien biežāk 4-6 gadus veciem pirmsskolas vecuma pacientiem tiek diagnosticēts "gastrīts", kas šokē vecākus. Pat ja jūs negaidījāt saskarties ar šādu problēmu, vismaz atcerieties, ka pozitīvais ārstēšanas rezultāts pilnībā ir atkarīgs ne tikai no zāļu terapijas, bet arī no pareizās ēdienkartes.
Kā barot bērnu ar gastrītu, lai tas būtu garšīgs un veselīgs.Gastrīta uztura pamatprincipi
Ārstējot šādus pacientus, īpaša nozīme tiek pievērsta uztura tabulai, tās īpašībām un atbilstības precizitātei. Tas ir atkarīgs no viņa, cik ātri bērns aizies par grozījumu. Turklāt pareizi izvēlēts uzturs labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību starp gastrīta recidīviem bērniem, palielinot intervālu starp paasinājumiem hroniskas slimības gaitā.
- Jums ir nepieciešams ēst daļēji. Tas ir nepieciešams, lai nostiprinātu kuņģa sekrēcijas darbību, tāpēc regulāras ēdienreizes 5-6 reizes dienā divu vai trīs bagātīgu mielastu vietā ir jebkura gastroenterologa pacienta, īpaši nepilngadīga, zelta likums.
- Produktiem jābūt kvalitatīviem un svaigiem. Diez vai kādam ienāks prātā slimu bērnu ārstēt ar kūpinājumiem, taču, tomēr, neaizmirstiet, ka trekni, cepti lielā eļļas daudzumā vai pienācīgi termiski neapstrādāti ēdieni ir kategoriski izslēgti.
- Pārtika nedrīkst kairināt kuņģa gļotādu. Šim nolūkam to tvaicējot vai ūdenī jāsasniedz viendabīgai konsistencei. Produkts nekādā gadījumā nedrīkst būt karsts vai auksts, tā optimālajai temperatūrai jāatbilst bērna ķermeņa temperatūrai, tas ir, jābūt patīkami siltam.
- Sabalansēts galds. Dažu pārtikas produktu aizliegšana nenozīmē, ka jums ir jāatsakās no garšīga ēdiena. Gluži pretēji, gastrīta diēta bērniem no 4 gadu vecuma ietver lielu pirmo un otro ēdienu, uzkodu un saldumu sortimentu, un bērns saņems visu, kas nepieciešams veselīgai augšanai un attīstībai.
Jo akūtāks stāvoklis, jo stingrāk jāievēro šie ieteikumi. Pēc tam, samazinoties sāpīgajam sindromam, jūs varat pakāpeniski paplašināt mazuļa uzturu.
Ar ko nebarot bērnu ar kuņģa-zarnu trakta problēmām
Šādiem pacientiem nav ieteicams ēst visus pārtikas produktus, kas stimulē kuņģa sulas veidošanos. Aizliegtajā sarakstā noteikti ir:
- trekni buljoni ar taukiem;
- cepti, sālīti, marinēti ēdieni;
- jebkuras garšvielas un mērces;
- “Smags” ēdiens kuņģim, kas satur rupjas šķiedras (jo ilgāk produkts tiek sagremots sieniņās, jo vairāk izdalīsies sālsskābe). Nedot bērnam ar gastrītu produktus, kas pagatavoti no klijas saturošiem miltiem, ziemas ābolu mizas, redīsi, kāposti;
- bagātīgas svaigas maizītes;
- žāvēti augļi - žāvētas plūmes, rozīnes, kuras arī ilgstoši tiek izņemtas no kuņģa un izraisa tajā fermentācijas procesus;
- mājputnu aknas, liellopu gaļa vai cūkgaļa. Tas filtrē un pārstrādā visu, ko ēd dzīvnieki, kas ir arī sava veida holesterīna trieciens bērna veselībai;
- gāzētie dzērieni;
- konservi;
- rieksti.
Diemžēl bērnam būs jāatsakās arī no šokolādes, saldējuma un vairuma citu veikalā nopērkamo saldumu. Šajos produktos vienmēr ir biezinātāji, krāsvielas, piedevas, kas nelabvēlīgi ietekmē kuņģa sieniņas un ļoti palēnina dzīšanas procesu. Ar ko pabarot bērnu ar saldo zobiņu: aizvietojiet saldumus ar neskābiem augļiem vai ogām ar mēru.
Ko var dot bērniem ar gastrītu
Neskatoties uz šķietamo pilnīgu visa aizliegumu, atļauto pārtikas produktu klāsts ir ļoti bagātīgs. Ja jūsu bērnam tika diagnosticēts akūts gastrīts, tad pirmo dienu zīdaiņu barība ir visrūpīgākā attieksme pret kuņģa sieniņām un kuņģa-zarnu trakta izkraušanu.
Sastādot ēdienkarti, noteikti ņemiet vērā pacienta vecumu un stāvokli. Pastāv būtiska atšķirība starp pieeju 8 gadus veca bērna un ļoti maza bērna ārstēšanai. Ja skolēns pirmajās dienās var organizēt saudzējošu uzturu, nekaitējot organismam, tad trīsgadniekam ar paātrinātu vielmaiņu pat dažas stundas bez ēdiena ir nepieņemamas.
Atļauto ēdienu un produktu saraksts:
Gatavojot maltītes katrai dienai no iepriekš minētā produktu saraksta, Jūs nodrošināsiet savam bērnam pilnu nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu klāstu.
Uzturs gastrīta gadījumā - aptuvenā dienas ēdienkarte
Ir svarīgi ievērot uztura sadrumstalotību. Dodiet bērnam tik daudz pārtikas, cik viņš spēj, taču neļaujiet viņam justies izsalkušam. Svarīgi ir arī uzturēt pareizu šķidruma līdzsvaru organismā ar tā pastāvīgajiem pavadoņiem – vemšanu un caureju. Dodiet bērnam daudz ūdens, lai novērstu dehidratāciju.
Tādējādi gastrīts, pretēji plaši izplatītam uzskatam, vispār nav "kulinārijas teikums". Ir iespējams pabarot bērnu garšīgi un daudzveidīgi pat visstingrākās diētas ietvaros. Veselīgs uzturs būs atslēga uz jūsu bērna atveseļošanos, un, kas ir svarīgi, jau no mazotnes viņā pamazām veidos pareizos priekšstatus par ēšanas kultūru.
Nesabalansēts uzturs un režīma pārkāpums ir visizplatītākie gastrīta cēloņi. Pēdējos gados slimība arvien biežāk sastopama skolēnu un pirmsskolas vecuma bērnu vidū.
Pareizi sastādīta diētas ēdienkarte gastrīta gadījumā bērniem novērsīs saasināšanos.
Turklāt tas palīdzēs ieaudzināt bērnā mīlestību pret veselīgu pārtiku.
Diētas pamati
Bērnībā galvenā gastrīta ārstēšanas metode ir diētas terapija. Atbilstība ārsta noteiktajam uzturam ļaus izvairīties no hroniska gastrīta attīstības un ātri novērst šīs slimības akūto formu. Parasti galvenās grūtības ārstēšanā ir pārliecināt bērnu, ka daži no viņa iecienītākajiem ēdieniem ir jāatsakās. Saldo soda, šokolādes tāfelītes, čipsus un ātrās uzkodas daudzi bērni patērē gandrīz katru dienu. Bērniem ar gastrītu diētas ēdienkartē šāda veida produktiem nav vietas, tāpēc mēģiniet sākotnēji noskaņot bērnu uz to, ka šāda pārtika var nopietni kaitēt viņa veselībai.
Nākamais svarīgs punkts diētas terapija gastrīta gadījumā ir stingra diētas ievērošana. Bērnam ar šādu diagnozi vajadzētu ēst katru dienu vienā un tajā pašā laikā, nevis tikai slimības saasināšanās laikā. Ēdienreižu skaits dienā ir 5 reizes, ieskaitot divas brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēju un vakariņas. Pārtraukums starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 3-4 stundas. Sastādot diētas ēdienkarti gastrīta ārstēšanai bērniem, gastroenterologi vērš vecāku uzmanību uz to, ka visam pacientiem sagatavotajam ēdienam obligāti jāsastāv no svaigiem produktiem. Svarīga ir arī gatavošanas metode: apstrāde ar tvaiku vai sautēšana uz lēnas uguns, ieteicama cepšana cepeškrāsnī bez eļļas.
Turklāt gastrīta gadījumā ir nepieņemami lietot tādas piedevas kā cukurs, aromatizētāji un mākslīgie garšas pastiprinātāji, pikantās garšvielas un rafinēti pārtikas produkti. Bērnu gastrīta diēta paredz arī pārtikas iekļaušanu, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Šajā grupā ietilpst gļotādas graudaugi ar pienu vai krējumu (rīsi, griķi un mieži, auzu pārslas vai manna). Šādu trauku šķidrā konsistence maigi apņem kuņģa sienas, pasargājot to no agresīvas ietekmes. Starp noderīgiem produktiem gastrīta ārstēšanai ir arī:
- Cukini;
- Kartupeļi;
- Burkāns;
- Ziedkāposti;
- Bietes.
Dārzeņi bērnu gastrīta diētas ēdienkartē var iegūt atšķirīgu izskatu: tos var pasniegt kā piedevu, pievienot zupām un arī biezenī. Tomēr lielākajai daļai uztura vajadzētu būt neapstrādātiem (neapstrādātiem) dārzeņiem. Ar gastrīta saasināšanos tie jāaizstāj ar saudzīgāku pārtiku.
Aizliegtie produkti
No gada uz gadu ārstējas bērnības gastrīts, ārsti turpina uzzināt pārsteidzošus faktus par šo slimību, kas palīdz optimizēt mazo pacientu ārstēšanas procesu. Tāpēc jau sen ir zināms, no kuriem produktiem akūtā un hroniskā gastrīta gadījumā vajadzētu kategoriski atteikties:
- Konservi, marinādes un marinēti gurķi;
- cepti un taukaini ēdieni;
- Desa;
- Kafija un stipra tēja;
- Maizes un konditorejas izstrādājumi;
- pupiņas;
- Limonāde un iepakotas sulas;
- Ātrās uzkodas un uzkodas;
- Citrusaugļi un skābās ogas (dzērvenes, smiltsērkšķi, jāņogas);
- redīsi, redīsi, Baltie kāposti un spināti.
Gastrīta ēdienkarte
- Brokastis: tēja ar pienu tvaika omlete no 2 olām un kaltēta melnās maizes gabala;
- Otrās brokastis: auzu pārslas pienā ar sviestu, glāze kakao;
- Pusdienas: dārzeņu buljona zupa, tvaicētas vistas kotletes un vārīti makaroni, tēja;
- Uzkodas: biezpiens ar augļiem;
- Vakariņas: porcija sautēti dārzeņi, vārīts vistas krūtiņa un gabaliņš vakardienas maizes.
Hroniska gastrīta ēdienkarte
- Brokastis: griķu biezputra ar pienu, zaļā tēja;
- Otrās brokastis: mīksta ola, maizes šķēle un kakao;
- Pusdienas: zupa ar kotletēm, vārīta vista ar rīsiem;
- Pēcpusdienas uzkodas: glāze kefīra un krekeris;
- Vakariņas: pankūkas ar biezpienu un skābo krējumu, tēja vai želeja.
Gastrīta profilakse
Lai ilgstoši nebūtu jāievēro diētas ēdienkarte bērniem ar gastrītu, mēģiniet novērst hroniskas slimības formas attīstību. Šim nolūkam pacientam ir nepieciešams
