بهترین رژیم های غذایی برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری. برای بیماری های کلیه و مجاری ادرار چه رژیمی تجویز می شود؟ رژیم غذایی کلیه ها و مثانه بیمار

8594 0

بیماری های التهابی دستگاه ادراری (اورتریت، سیستیت)

اورتریت- بیماری التهابی غشای مخاطی مجرای ادرار.

این بیماری افراد هر دو جنس را درگیر می کند.

این بیماری اغلب در نتیجه عملکرد باکتری ها رخ می دهد، اگرچه می تواند توسط عوامل غیر عفونی نیز ایجاد شود: تحریک مواد شیمیایی، داروهای ضد بارداری، آسیب دائمی به آلت تناسلی (به عنوان مثال، در دوچرخه سواران و سواران)، اختلالات متابولیک، ماندن طولانی مدت در مجرای ادرار کاتترهای لاستیکی.

عوامل تحریک کننده می تواند هیپوترمی، استرس، لباس های نایلونی، آمیزش جنسی باشد.

علائم:درد در هنگام ادرار، ترشح مخاطی چرکی از مجرای ادرار، خارش و سوزش داخل مجرای ادرار. اما یک دوره نهفته بیماری نیز وجود دارد که تنها با ترشحات جزئی از مجرای ادرار آشکار می شود.

اورتریت به دلیل عوارض متعددش خطرناک است: تنگی مجرای ادرار، ناتوانی جنسی، ناباروری، بیماری کلیوی و غیره.

سیستیت- بیماری التهابی غشای مخاطی مثانه. عوامل ایجاد کننده ویروس ها، فلور باکتریایی، کلامیدیا، تریکوموناس، قارچ هایی هستند که از طریق مجرای ادرار پخش می شوند، از محیط اطراف (واژن، روده) یا از کلیه ها نفوذ می کنند.

علائم:تکرر و دردناک ادرار، خون و چرک در ادرار، کمردرد، تب.

سیستیت حاد- بیماری عفونی و التهابی غشای مخاطی مثانه.

علائم:شروع ناگهانی بیماری (پس از هیپوترمی یا سایر عوامل تحریک کننده)، تکرر ادرار و دردناک، درد در مثانه، تابش به پرینه، حرارت، لرز

سیستیت مزمناغلب به عنوان عارضه سایر بیماری های ناحیه تناسلی رخ می دهد. آدنوم پروستات، سنگ مثانه، تنگ شدن مجرای ادرار و علل دیگر منجر به ایجاد آن می شود.

ممنوع:قهوه، چای، نوشیدنی های الکلی که دستگاه ادراری را تحریک می کنند.

آدنوم پروستات

آدنوم پروستات بیماری است که مردان بالای 50 سال را درگیر می کند. این بیماری در رشد خوش خیم بافت غده بیان می شود. غده پروستات در زیر مثانه قرار دارد و مجرای خروجی ادرار را می پوشاند. در نتیجه رشد آدنوم، فشردن مجرای ادرار و اختلال در روند ادرار رخ می دهد.

علائم تظاهرات بیماری:جریان ضعیف ادرار، مشکل در شروع و پایان ادرار، تخلیه ناقصمثانه.

وقتی ادرار در مثانه باقی می ماند، احتمال عفونت افزایش می یابد. آدنوم اغلب در افرادی که سبک زندگی کم تحرک و فعالیت بدنی ناکافی دارند و در افراد دارای اضافه وزن مشاهده می شود.

پروستاتیت- التهاب غده پروستات ناشی از عفونت. عفونت می تواند از مجرای ادرار، مثانه، بیضه و اپیدیدیم و همچنین از پوست، دندان ها، گوش ها، لوزه ها نفوذ کند.

این بیماری توسط:رکود خون در اندام (به دلیل اختلالات ریتم و انحراف در زندگی جنسی)، یبوست، هیپوترمی، کم تحرکی، تصویر بی تحرکزندگی

علائم:تب، درد در ناحیه پرینه، اندام تناسلی، زیر شکم، تکرر و دردناک ادرار، مشکل در ادرار کردن (تا تاخیر کامل).

تشدید پروستاتیت مزمن ممکن است با ناراحتی و درد مبهم در خارج یا در انتهای رابطه جنسی، در پرینه، تکرر ادرار و اختلال عملکرد جنسی نشان داده شود. با تشدید بیماری، نوشیدن آب فراوان و همچنین حذف غذاهای تند و شور و نوشیدنی های الکلی از غذا توصیه می شود.

بیماری سنگ کلیه

سنگ کلیه با تشکیل سنگ در کلیه ها و مجاری ادراری ظاهر می شود. سنگ ها متفاوت است ترکیب شیمیایی(فسفات ها، اگزالات ها، اورات ها و غیره)، شکل، چگالی و اندازه. سنگ های متشکل از نمک های اسید اگزالیک (اگزالات ها) قهوه ای یا خاکستری تیره و متراکم هستند. سنگ های حاصل از نمک های اسید اوریک (اورات ها) قرمز مایل به قهوه ای هستند و چگالی کمتری دارند. سنگ های حاصل از نمک های اسید فسفریک (فسفات ها) خاکستری مایل به سفید هستند و به راحتی خرد می شوند.

اگر ادرار دائماً در غلظت بالایی از نمک باشد، اما هنوز سنگ وجود ندارد، این نشان دهنده دیاتز اسید اوریک است. شکل رایج دیاتز اسید اوریک اگزالوری است که در آن میزان نمک اسید اگزالیک در ادرار افزایش می یابد. تغذیه نقش مهمی در درمان این شکل از دیاتز اسید اوریک دارد. غذاهای غنی از اسید اگزالیک از رژیم غذایی حذف می شوند: کاکائو، شکلات، ترشک، اسفناج، جعفری، ریواس، پیاز.

علل سنگ کلیهمتنوع:

1) اختلالات متابولیک؛
2) ناهنجاری های رشد آناتومیکی دستگاه ادراری؛
3) نفروز ارثی و سندرم های نفریت مانند.

4) شرایط آب و هوایی و ژئوشیمیایی؛
5) عادات غذایی (مصرف مقادیر زیادی پروتئین، نمک، شکر، کافئین، الکل و غیره)؛
6) افزایش عملکرد غدد پاراتیروئید و غیره.

علائم سنگ کلیه:شروع ناگهانی کمردرد (اغلب بعد از فعالیت بدنیتکان دادن، نوشیدن شدید) اغلب با حالت تهوع و استفراغ همراه است. درد به ناحیه ایلیاک داده می شود. حمله قولنج ممکن است با تب همراه باشد. در بسیاری از موارد، حمله سنگ کلیه با ترشح نمک یا سنگ کوچک به پایان می رسد. سنگ های گیر کرده در حالب خروج ادرار را مختل می کنند و باعث ایجاد التهاب حاد می شوند.

در مرحله ای که هنوز سنگ وجود ندارد و فقط متابولیسم نمک مختل می شود و گاهی اوقات ماسه در ادرار وجود دارد، لازم است اقداماتی برای جلوگیری از پیدایش سنگ انجام شود. تغذیه می تواند کمک بزرگی در این زمینه باشد.

هنگام تجویز تغذیه درمانی، ترکیب شیمیایی سنگ ها، ترکیب شیمیایی و واکنش ادرار، ویژگی های متابولیسم و همچنین وضعیت کلیه ها، سیستم قلبی عروقی و اندام های گوارشی در نظر گرفته می شود.

در صورت سنگ کلیه با تشکیل سنگ از نمک های اسید اوریک (اورات ها)، رژیم غذایی تجویز می شود که به کاهش تشکیل اسید اوریک و انتقال واکنش ادرار به سمت قلیایی کمک می کند.

توصیه شده:کاهش جزئی در مقدار پروتئین ها (تا 70-80 گرم) و چربی ها (تا 8090 گرم، عمدتاً نسوز). هنجار فیزیولوژیکی کربوهیدرات ها (400 گرم)؛ نوشیدن مایعات فراوان (حداقل 2 لیتر مایعات) بین 4 وعده غذایی اصلی؛ نمک سفره به 10 گرم محدود شده است. مقدار محصولات قلیایی (لبنیات و سبزیجات) افزایش می یابد.

1) نان چاودار و گندم، پخت محدود است.
2) انواع کم چرب گوشت، مرغ و ماهی آب پز، خورشتی، پخته شده 2-3 بار در هفته (150 گرم گوشت یا 160 گرم ماهی). سرخ کردن گوشت، ماهی، مرغ پس از جوشاندن اولیه مجاز است.
3) سوپ های گیاهی: سبزیجات، سیب زمینی، لبنیات، با افزودن غلات، okroshka، سوپ چغندر، گل گاوزبان، سوپ کلم.

4) شیر و نوشیدنی های شیر ترش، خامه ترش، پنیر، پنیر دلمه و غذاهای حاصل از آن؛ ژله شیر؛
5) سبزیجات، سیب زمینی، میوه ها و انواع توت ها به شکل خام، در هر نوع درمان آشپزی و به شکل آب میوه. زغال اخته، لیمو و سایر مرکبات، هندوانه، هلو، زردآلو خشک، زردآلو، گلابی، چغندر، خیار، میوه های خشک به ویژه توصیه می شود. آب تربچه سیاه با عسل؛ وینگرت، سالاد از سبزیجات تازه و ترشی، خاویار سبزیجات؛

6) عسل، مربا، شیرینی های غیر شکلاتی؛
7) فرنی به مقدار کم؛
8) 1 تخم مرغ در روز؛
9) کره و روغن های گیاهی بدون نمک.
10) چای ضعیف، قهوه ضعیف با شیر، جوشانده گل رز، جوشانده سبوس گندم، کواس، نوشیدنی های میوه ای، آب با آب میوه.

مستثنی شده:قهوه، چای پررنگ، قارچ، کلیه، جگر، مغز، حبوبات، کنسرو گوشت و ماهی، سوسیس، گوشت دودی، ماهی شور، پنیر و تنقلات شور، ترشک، اسفناج، گل كلمو سوپ از آنها، ریواس، انجیر.

رژیم میوه: 1.5 کیلوگرم میوه مجاز خام یا پخته شده را در 5 نوبت در طول روز مصرف کنید.

رژیم کفیر: 1.2-1.5 لیتر کفیر (یا هر محصول شیر تخمیر شده مجاز دیگری) در 6 دوز در طول روز میل شود.

رژیم غذایی سیب زمینی: 1.5 کیلوگرم در پوست آنها پخته شده یا سیب زمینی پخته شده در 5 دوز در طول روز بخورند.

در سنگ کلیه با واکنش قلیایی ادرار و رسوب نمک های فسفر پتاسیم (فسفاتوری)، رژیم غذایی تجویز می شود که واکنش اسیدی ادرار را بازیابی می کند و از تشکیل رسوب جلوگیری می کند. با توجه به محتوای پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، این رژیم مطابق با هنجارهای فیزیولوژیکی است.

اما محصولات با اثر قلیایی و غنی از کلسیم (بیشتر سبزیجات و میوه ها، محصولات لبنی) را محدود می کند: محصولاتی که واکنش ادرار را به سمت اسیدی تغییر می دهند (محصولات آرد، غلات، ماهی، گوشت)، نوشیدن آب فراوان توصیه می شود. با معده خالی یا بین وعده های غذایی (در صورت عدم وجود موارد منع مصرف).

1) سوپ روی گوشت ضعیف، قارچ، آب ماهی با رشته فرنگی، غلات، حبوبات؛
2) گوشت، ماهی، مرغ؛ مقدار کمی کنسرو ماهی؛ تخم مرغ در انواع مختلف (ترجیحا فقط سفیده تخم مرغ)، حداقل یک عدد در روز؛
3) انواع مختلفمحصولات آردی تهیه شده با محدودیت زرده و شیر؛
4) فرنی غلات روی آب؛

5) خامه ترش به عنوان افزودنی به ظروف؛ کره؛ روغن های گیاهی؛
6) کدو تنبل، نخود سبز، قارچ، انواع ترش سیب، زغال اخته، لینگونبری؛
7) عسل؛
8) شکر، ژله و بوسه از میوه های ترش و انواع توت ها، شیرینی.
9) چای و قهوه ضعیف بدون افزودن شیر، آبگوشت گل رز، زغال اخته یا نوشیدنی های میوه ای لینگونبری.

ممنوع:

1) ماهی و گوشت شور و دودی؛
2) سوپ سبزیجات، میوه و شیر؛
3) شیر و نوشیدنی های شیر ترش، پنیر، پنیر؛
4) سالاد سبزیجات، وینیگرت، سبزیجات کنسرو شده، سیب زمینی؛
5) آب سبزیجات، توت و میوه.

گوشت و چربی پخت و پز محدود است. اختلالات متابولیک در بدن می تواند منجر به سیستینوری شود - افزایش تشکیل اسید آمینه سیستین در بدن و دفع آن از طریق ادرار در مقادیر زیاد. رژیم غذایی برای این بیماری: توصیه می شود ماهی، قارچ، پنیر، پنیر، سفیده تخم مرغ، اسید اسکوربیک و ویتامین B6 را به طور کامل حذف کنید.

B.Yu. لامیخوف، اس.و. گلوشچنکو، D.A. نیکولین، V.A. پودکلزینا، م.و. بیگیوا، E.A. ماتیکین

سلامتی را نمی توان خرید، بنابراین ارزش مراقبت از آن را دارد. اگر پزشک رژیم غذایی برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری تجویز کرده باشد، باید رعایت شود. در غیر این صورت، خطر زیادی از بدتر شدن رفاه وجود دارد که نه تنها به بیمارستان، بلکه به سایر عواقب ناخوشایند نیز منجر می شود.

علل شکل گیری بیماری

اختلال در عملکرد کلیه ها و سیستم ادراری منجر به عوارض جدی در فرآیندهای کل ارگانیسم می شود. متابولیسم به ویژه تحت تأثیر قرار می گیرد، در دفع مایع فرآوری شده نارسایی وجود دارد، جذب عناصر ریز مفید بدتر می شود. به همین دلیل رژیم درمانی خاصی برای رفع این بیماری تجویز می شود.

کلیه ها یکی از مهم ترین اندام های بدن انسان هستند. آنها نه تنها یک عملکرد ترشحی داخلی را انجام می دهند، بلکه بدن را نیز تمیز می کنند، مایعات را از بین می برند و مواد مضر ورودی را فیلتر می کنند.

عوامل خطر اصلی برای بیماری کلیوی عبارتند از:

تضعیف سیستم ایمنی؛
عدم رعایت اصول تغذیه سالم؛
هیپوترمی کل ارگانیسم و اندام های لگن؛
بیماری های عفونی و مقاربتی؛
شکست های عصبی مکرر؛
سوء مصرف الکل و تنباکو؛
استعداد ژنتیکی؛
مصرف داروهای خاص

اطلاعات کلی در مورد اقدامات درمانی

درمان بیماری های کلیه و سیستم ادراری به شرح زیر است:

استفاده از داروها؛
رژیم درمانی؛
درمان برخی از تظاهرات بیماری؛
روش های فیزیوتراپی

اصل اصلی رژیم درمانی:

تخلیه سیستم ادراری؛
پاکسازی خون از مواد مضر؛
تثبیت کار متابولیسم؛
خلاص شدن از شر ادم؛
عادی سازی فشار خون

اصول رژیم غذایی

فقط تغذیه مناسب انتخاب شده به بهبود وضعیت بیمار کمک می کند. پزشکی انواع مختلفی از رژیم های غذایی را ارائه می دهد که به شما امکان می دهد عملکرد کلیه ها و سیستم ادراری را عادی کنید. هنگام تجویز یک رژیم غذایی خاص، پزشک بر روند بیماری کلیوی تمرکز می کند. در موارد خاص، رژیم غذایی را می توان بر اساس ویژگی های شخصی بدن انسان تغییر داد.

ویدئویی در مورد تغذیه برای بیماری کلیوی:

الزامات کلی جدول رژیم غذایی عبارتند از:

کاهش میزان پروتئین مصرفی. این لحظه به کلید بیماری های دستگاه ادراری اشاره دارد. این به دلیل این واقعیت است که پروتئین ها شامل ترکیبات نیتروژن هستند که برای کلیه های بیمار بسیار دشوار است. با تجمع زیاد این عناصر، مسمومیت امکان پذیر است. اگر بیماری شدید شد، رژیم غذایی بدون پروتئین به مدت 2 هفته توصیه می شود.
کنترل مصرف مایعات
امتناع یا محدودیت کامل استفاده از نمک و غذاهای شور. نمک یک جاذب طبیعی است، بنابراین کاهش آن در رژیم غذایی منجر به از بین رفتن پف می شود. در طول درمان، نوشیدن حداقل 1.5 لیتر آب بدون گاز در روز توصیه می شود.
محاسبه کالری دریافتی روزانه

در برخی موارد، استفاده از اسید اگزالیک ممکن است محدود باشد.

مصرف محصولات زیر ممنوع است:

گوشت چرب؛
آبگوشت های تهیه شده با قارچ یا ماهی؛
گوشت دودی، سوسیس، غذاهای کنسرو شده؛
پنیر شور؛
ماهی دریایی؛
فست فود؛
چاشنی های تند

تغذیه روزانه در طول رژیم باید شامل 500 گرم باشد کربوهیدرات های پیچیده 80 گرم پروتئین، 70 گرم چربی. محتوای کالری محصولات باید برابر با 3000 باشد.

برای عادی سازی سطح فرآیندهای متابولیک، لازم است از:

محصولات از غذاهای گیاهی؛
ماهی رودخانه؛
گوشت بدون چربی؛
نان و کراکر بدون نمک؛
سبزیجات پخته شده با دیگ دوبل؛
ماکارونی گندم دوروم؛
میوه های خشک شده؛
محصولات لبنی.

منوی نمونه برای بیماری

تغذیه برای مشکلات کلیه و سیستم ادراری باید طبق مثال زیر سازماندهی شود:

صبحانه شامل سالاد سبزیجات است، در حالی که سبزیجات باید ابتدا آب پز شوند، در صورت تمایل می توان مقدار کمی خامه ترش به آن اضافه کرد. همچنین خوردن پنیر، نان کمی خشک شده، آبگوشت گل رز مجاز است.
برای ناهار، باید یک املت بپزید، گندم سیاه را بجوشانید و مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک لیوان آب میوه بنوشید.
برای ناهار، باید سوپ سبزیجات، کمی گوشت آب پز بخورید. خوردن سیب زمینی با لباس فرم و یک لیوان ژله ممنوع نیست.
بعد از ظهر، توصیه می شود مقدار کمی پاستا بپزید، یک لیوان ماست بنوشید. یک عدد سیب پخته مجاز است.
برای شام، باید کتلت برنج بخارپز شده بپزید. در صورت تمایل می توانید مقداری میوه خشک بخورید و ژله بنوشید.

چنین تغذیه ای به بهبودی سریع در مدت زمان کوتاه کمک می کند. اگر رعایت نشود، ممکن است وضعیت سلامت بدتر شود و درمان تهاجمی تری تجویز شود.

نکات رژیم غذایی برای بیماری کلیه و مجاری ادراری

اختلال در عملکرد کلیه ها و سیستم دفع منجر به عدم تعادل کل ارگانیسم می شود. به ویژه، فرآیندهای متابولیک و دفع مایعات زائد مختل می شود، تعادل آب و نمک و جذب آن بی ثبات می شود. مواد مفید. بنابراین، یکی از مراحل اصلی درمان، رژیم غذایی خاص برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری است.

علل و انواع بیماری های کلیه و مجاری ادراری

کلیه ها یکی از مهم ترین نقاط بازرسی بدن انسان هستند. علاوه بر عملکرد ترشحی داخلی، خون ساز، متابولیک، یونی و تنظیم اسمزی، نقش مهمی در پاکسازی بدن، فیلتر کردن و دفع مایعات دارند.

باعث اختلال در سیستم دفع می شود:

ضعف ایمنی؛
هیپوترمی بدن و اندام های لگن؛
بیماری های عفونی؛
استرس مکرر؛
نامتعادل یا سوء تغذیه؛
الکل و نیکوتین؛
استعداد ارثی؛
مصرف داروها

این عوامل می توانند باعث شوند:

نفریت؛
پیلیت؛
پیلونفریت؛
اگزالوریا
هیدرونفروز؛
سیستیت؛
سنگ کلیه؛
و غیره.

بازگشت به فهرست

مروری بر بیماری کلیه و مجاری ادراری

درمان مشکلات مربوط به اندام‌های دستگاه دفع، از جمله آن‌هایی که بر کلیه‌ها و مجاری ادراری تأثیر می‌گذارند، نیاز به یک رویکرد یکپارچه دارد که شامل موارد زیر است:

درمان دارویی؛
درمان علامتی؛
فیزیوتراپی

علاوه بر این، پزشکان یک جدول رژیم غذایی را تجویز می کنند که هدف آن عبارت است از:

تخلیه سیستم ادراری؛
پاکسازی خون از محصولات جانبی متابولیک؛
عادی سازی فرآیندهای متابولیک؛
رفع ادم؛
کاهش فشار خون؛
تثبیت تعادل آب نمک و هیدروالکترولیت.

بازگشت به فهرست

نکات رژیم غذایی برای بیماری کلیه و مجاری ادراری

بر اساس عملکردهای خاص سیستم دفع، رژیم غذایی صحیح یکی از عناصر کلیدی درمان برای اکثر افراد است. بیماری های مختلفدستگاه ادراری و کلیه ها.

طب مدرن انواع مختلفی از جدول های غذایی را ارائه می دهد: شماره 6، شماره 7، شماره 7 (الف - د) و شماره 14، که برای درمان بیماری های سیستم ادراری استفاده می شود. آنها بسته به نوع، شکل و مرحله بیماری و همچنین ویژگی های توسعه و سیر بیماری تجویز می شوند. علاوه بر این، رژیم غذایی ممکن است با توجه به ویژگی های فردی و سابقه بیمار کمی تغییر یابد.

برای هر رژیم درمانی برای بیماری های دستگاه دفع، موارد رایج عبارتند از:

محدودیت پروتئین؛
کنترل مصرف مایعات؛
محدودیت نمک؛
دریافت کالری دقیق روزانه

در برخی موارد، محدودیت ممکن است اگزالات ها (اسید اگزالیک و مشتقات آن)، اورات ها (نمک های اسید اوریک) و سایر عناصر شیمیایی را تحت تاثیر قرار دهد.

محدودیت دریافت پروتئین یکی از جنبه های کلیدی جدول رژیم غذایی برای بیماری های سیستم ادراری است. این به دلیل این واقعیت است که محصول متابولیسم پروتئین ترکیبات نیتروژنی است که کلیه های بیمار به سادگی نمی توانند با آن مقابله کنند. این تشکل ها در خون انباشته می شوند و می توانند مسمومیت شدید را تحریک کنند. در موارد بخصوص سخت بیماری، می توان یک رژیم غذایی بدون پروتئین تجویز کرد. رعایت رژیم غذایی باید تحت نظر پزشک باشد. حداکثر مدت رژیم 14 روز است.

هنگامی که مصرف پروتئین محدود باشد، محتوای کالری مقدار روزانه غذا کاهش می یابد. علاوه بر این که کاهش ارزش انرژیوعده های غذایی مملو از سلامت ضعیف و تأثیر منفی بر فرآیندهای متابولیک است ، وعده های غذایی کم کالری متشکل از چربی ها و کربوهیدرات ها می توانند تجزیه پروتئین های ذخیره شده توسط بدن "در ذخیره" را تحریک کنند که منجر به تشکیل ترکیبات نیتروژنی می شود.

نمک یک جاذب طبیعی است. بنابراین، محدود کردن یا ممنوعیت استفاده از نمک یک اقدام پیشگیرانه است که از ایجاد تورم و رکود مایعات در بدن جلوگیری می کند. در طول درمان بیماری های سیستم ادراری، میزان روزانه مایعات به 1.5 لیتر آب آشامیدنی تمیز بدون گاز و بدون نمک کاهش می یابد.

این محدودیت ها حاکی از آن است که هر رژیم درمانی در بدون شکستشامل فهرستی از غذاهای ممنوعه و قابل قبول، روش فرآوری آنها و میزان مجاز مصرف می باشد. و اگر لیست محصولات مفیدبسته به عوامل متعددی متفاوت است، بنابراین در رویکرد به این سوال که چه غذایی برای مصرف در طول درمان سیستم دفع غیرقابل قبول است، پزشکان اتفاق نظر دارند. این:

گوشت های چرب؛
ماهی دریایی؛
آبگوشت ماهی و/یا قارچ؛
گوشت دودی، سوسیس، غذاهای کنسرو شده؛
لوبیا، لوبیا، نخود؛
سویا و فرآورده های جانبی آن؛
خاکشیر، اسفناج؛
سیر و پیاز؛
تربچه؛
پنیر شور؛
فست فود و محصولات فست فود؛
چاشنی ها و ادویه هایی که ادویه را اضافه می کنند.
کاکائو و مشتقات آن (از جمله شکلات).

مطابق با توصیه های کلی، رژیم درمانی باید بر اساس محصولاتی با خاصیت ادرارآور باشد. در عین حال، شما باید آنها را بدون اضافه کردن نمک بپزید. نرخ روزانهمواد مغذی مفید در درمان مشکلات سیستم ادراری و کلیه عبارتند از:

70-80 گرم پروتئین؛
70-80 گرم چربی؛
400-500 گرم کربوهیدرات پیچیده.

میانگین کالری باید 2800-3000 کیلو کالری باشد.

بازگرداندن تعادل نسبی در فرآیندهای متابولیک و کاهش شرایط پاتولوژیک در بیماری‌های دستگاه دفع با رژیم غذایی که شامل موارد زیر است تسهیل می‌شود:

محصولات نانوایی و کراکرهای بدون نمک؛
غذاهای گیاهی؛
سوپ سبزیجات سبک؛
انواع کم چرب گوشت و ماهی رودخانه؛
سبزیجات و غذاهای بخارپز شده از انواع گوشت مشخص شده؛
خورش سبزیجات و گوشت؛
ماکارونی از گندم دوروم؛
غذاهای غلات؛
محصولات لبنی;
سیبهای پخته؛
میوه های خشک شده؛
نوشیدنی های میوه ای، بوسه، آب میوه؛
جوشانده گیاهان دارویی.

بازگشت به فهرست

نمونه ای از رژیم غذایی روزانه برای درمان بیماری های دستگاه دفع

صبح: سالاد سبزیجات آب پزبا خامه ترش، پنیر دلمه، نان سفید کمی خشک شده، آبگوشت گل رز.

ناهار: املت یک عدد تخم مرغ، گندم سیاه آب پز با کمی روغن، آب میوه.

روز: سوپ سبزیجات، یک قسمت کوچک از گوشت آب پز، سیب زمینی کاپشن، ژله.

میان وعده: بخش کوچکی از مارپیچ گندم دوروم، یک لیوان شیر دلمه، یک سیب پخته شده.

عصر: کتلت بخار برنج، مقداری میوه خشک، ژله.

یک ساعت قبل از خواب می توانید یک لیوان شیر با کلوچه های بدون نمک بنوشید.

http://youtu.be/hTmpv2t-d8o

تغذیه رژیمی در بیماری های کلیه و مجاری ادراری یکی از عناصر کلیدی در درمان طیف وسیعی از بیماری های دستگاه دفع است. وظیفه اصلیرژیم درمانی - کاهش بار از اندام های بیمار، کاهش تورم و شرایط پاتولوژیک که باعث بیماری شده است، و همچنین بازگرداندن تعادل طبیعی آب و نمک و متابولیسم.

با توجه به طیف گسترده و ویژگی های بیماری های دستگاه دفع، فقط پزشک معالج می تواند در مورد مناسب بودن رژیم درمانی، غذاهای مجاز و ممنوع، مقدار آنها توصیه کند.

رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی، اگر حیاتی نباشد، تا حد زیادی به درمان بیماری زمینه ای کمک می کند. بیمارانی که به طور روشمند دارو مصرف می کنند، جوشانده های گیاهی توصیه شده را می نوشند، اما رژیم غذایی خود را کنترل نمی کنند، محکوم به یک روند مزمن هستند. برای هر بیماری کلیوی، رعایت اصول مهم است تغذیه مناسبو در برخی موارد، محدودیت های زمانی محدود ضروری است.

اجازه دهید ابتدا اصول اساسی را که همه افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید رعایت کنند، تجزیه و تحلیل کنیم.

نگرش به پروتئین های غذایی در بیماری کلیوی باید مراقب باشد. هنگامی که پروتئین وارد بدن می شود، به اجزای بسیاری از جمله مواد نیتروژن دار تجزیه می شود. با اختلال در عملکرد کلیه، آنها در خون تجمع می یابند و فعالیت مضر و سمی خود را آغاز می کنند. با تشدید نفریت و غیره آسیب شناسی کلیهبه شما یک رژیم غذایی کم پروتئین نشان داده شده است، محدود به 50 گرم در روز. پذیرش، تنها نیمی از پروتئین مورد نیاز را می توان از محصولات حیوانی دریافت کرد.

رژیم غذایی بدون پروتئین برای بیماری کلیوی برای نارسایی حاد کلیه و تشدید مزمن تجویز می شود. چنین رژیم غذایی طولانی نیست، زیرا بیمار نه تنها عناصر نیتروژنی مضر را از دست می دهد، بلکه همچنین اسیدهای آمینه مفید. یک منوی بدون پروتئین برای یک دوره 2 هفته ای تجویز می شود و پس از آن آنها به یک رژیم غذایی کم پروتئین روی می آورند.

رطوبت حیات بخش

یکی بیشتر جنبه مهمتغذیه برای افرادی که از بیماری مزمن کلیه رنج می برند - آب. مقابله با مقدار زیادی مایع برای اندام بیمار دشوار است و مایع باقی مانده شروع به ایجاد ادم می کند. توسط آنها است که گاهی اوقات می توان یک بیمار کلیوی را در خیابان تشخیص داد - ادم کلیوی زیر چشم ها قرار دارد و صورت را پف کرده و کهنه می کند.

در پیلونفریت مزمن، گلومرولونفریت، مقدار مایع باید محدود شود. حداقل تا 1.5 لیتر.

حجم روزانه مایعات نه تنها نوشیدنی ها، بلکه اولین دوره ها و میوه ها نیز هستند.

اگر در یک بیماری مزمن، آب تا حد امکان حذف شود، در برخی شرایط حاد، حجم آن افزایش می یابد. اینها بیماری های ناشی از عفونت هستند. به عنوان مثال، سیستیت مکرر در زنان نیاز به مایعات فراوان دارد. هر چه مایعات بیشتری وارد بدن شود، دفعات دفع ادرار فرد بیشتر می شود، به این معنی که عوامل عفونی باید به طور طبیعی بدن را ترک کنند.

با سنگ ادراری در زنان و مردان، شما همچنین باید مقدار زیادی بنوشید. سنگ های مستعد انحلال در برابر بار عظیم آب مقاومت نمی کنند، به شن تبدیل می شوند و شما را با خیال راحت ترک می کنند.

نمک

محصولی که دردسر بزرگی را برای همه بیماران کلیوی تهدید می کند. به محدودیت سخت نیاز دارد. نمک باید کنار گذاشته شود. گاهی به صورت جزئی، گاهی به طور کامل. حتی اگر از التهاب مجرای ادرار یا مثانه رنج می برید و سعی می کنید بیشتر بنوشید، نمک سفره سعی می کند آب اضافی و همراه با آن عفونت را حفظ کند.

بنابراین، دستور العمل برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی حاوی نمک نیست. در واقع، هر رژیم غذایی کلیه بدون نمک است. می توان از آن در مقادیر کم استفاده کرد و به غذاهایی که از قبل پخته شده اند کمی نمک اضافه کرد.

مقدار تقریبی مجاز نمک 2-3 گرم است. در روز

ما باید سعی کنیم عادت به خوردن نمک را ترک کنیم، اما راه دیگری وجود ندارد. اجرای چنین محدودیتی به ویژه برای مردان دشوار است، زیرا آنها هستند که اغلب طرفدار غذاهای مضر اما خوشمزه هستند.

تغذیه برای پیلونفریت در زنان باردار

در طول بارداری، به ویژه در نیمه دوم، پیلونفریت اغلب ایجاد می شود. دلیل این است - بار مضاعف بر کلیه ها. بنابراین، در دوران بارداری، زنان باید رژیم غذایی خود را به شدت کنترل کنند - مایعات، نمک را محدود کنید، در نیمه دوم پروتئین بیش از حد مصرف نکنید. اگر فکر می کنید که پیلونفریت که در دوران بارداری رخ می دهد پس از زایمان شما را ترک می کند، عجله می کنیم که ناامید شویم. این تنها در صورتی اتفاق می افتد که منوی شما مناسب باشد. اگر اصول رژیم غذایی رعایت نشود، این بیماری می تواند به سایر عوارض بارداری تبدیل شود - فشار خون بالا، نفروپاتی.

زنانی که قبلاً بیماری مزمن کلیوی دارند باید در دوران بارداری مراقب باشند. در این صورت دستورات تغذیه شما باید از همان ابتدا صحیح باشد. این به شما و نوزاد متولد نشده تان کمک می کند.

ما تحریم می کنیم

محاسبه میزان پروتئین، نمک و کالری دریافتی به تنهایی بسیار دشوار است. بنابراین، لازم است رژیم غذایی را با حذف محصولاتی که صراحتاً برای کلیه ها مضر هستند شروع کنید. این لیست کاملاً گسترده است.

محصولات ممنوعه برای استفاده در بیماری های کلیه و مجاری ادراری:

تمام چربی های حیوانی
انواع چرب گوشت و محصولات ماهی.
محصولات کنسرو شده.
مارینادها
محصولات دودی.
آبگوشت های قوی
ترشی.
قارچ.
شکلات.
قهوه، کاکائو.
نوشیدنی های گازدار.

تغذیه برای کودکان

یک منوی نمونه برای کودکان مبتلا به بیماری کلیوی باید به دقت کالیبره شود. محتوای کالری تغذیه برای کودکان باید به اندازه کافی بالا باشد، زیرا فرآیندهای متابولیک در بدن در حال رشد به سرعت پیش می رود و محدودیت های قابل توجهی منجر به آسیب شناسی های اضافی - کم خونی، اختلالات متابولیک و غیره می شود. بنابراین، جزء پروتئینی منو باید تکمیل شود محصولات گیاهیگاهی پروتئین سویا بهتر است دستور العمل هایی برای کودکان مبتلا به بیماری های مزمن کلیه و مجاری ادراری توسط متخصص تغذیه تهیه شود. داشتن پیش روی من منوی نمونهبرای دو هفته، نظارت بر رژیم غذایی کودکان برای والدین بسیار آسان تر است. همچنین جداول ویژه ای برای تعویض محصول وجود دارد که می توانید منوی نمونه را برای کودکان متنوع کنید. به هر حال، دستور العمل های غذاهای کودکان را می توان در دوران بارداری استفاده کرد. رژیم غذایی در نظر گرفته شده برای کودکان در اینجا کاملاً مناسب است.

رژیم غذایی برای سنگ کلیه

رژیم غذایی مطلوب برای سنگ کلیه بستگی به نوع سنگ هایی دارد که در بدن شما رسوب کرده است.

سنگ های اوراتی محیط قلیایی را دوست ندارند، به این معنی که دستور العمل ها باید به تغییر واکنش ادرار به سمت قلیایی کمک کنند. جز محدودیت های عمومیتمام غذاهای اسیدی را از رژیم غذایی خود حذف کنید، به رژیم غذایی غیر اسیدی لبنیات و سبزیجات ترجیح دهید، میوه های شیرین بخورید. سنگ های ترکیبی اوراتی چنین تمسخر خود را تحمل نمی کنند. اگر درست غذا بخورید، آنها به سادگی حل می شوند و نیازی به درمان نخواهد بود.

برای ادرار کردن در کودکان یا در دوران بارداری، به روش مشابه عمل کنید.

قلیایی و اورات ناسازگار هستند.

آنتاگونیست های اورات سنگ های فسفات هستند. فسفاتوری اغلب در کودکان اتفاق می افتد اگر والدین دستور العمل های منوی کودکان را با محصولات شیرین و لبنی پر کنند. اگر فسفات ها در بدن ریشه کرده اند، رژیم غذایی باید فوراً "اسیدی" شود. در دوران بارداری با کمک تغذیه مناسب می توان فسفاتوری را نیز از بین برد. درمان خاصی لازم نیست.

شکست سنگ های اگزالات تنها با رژیم غذایی دشوار است. حیف که زنده اند دستور العمل های غذایی شما نباید حاوی اسید اگزالیک باشد. این اوست که به نقض متابولیسم فسفر-کلسیم کمک می کند و به تشکیل سنگ های اگزالات کمک می کند. اگر اگزالوری در دوران بارداری رخ دهد، یک زن رژیم غذایی سختی تجویز می کند، آنها می توانند در بخش آسیب شناسی بستری شوند. درمان اگزالوری پس از زایمان انجام می شود.

اگر حباب درد می کند

عفونت مثانه منجر به سیستیت می شود. هر کسی که حداقل یک بار با او روبرو شده است به یاد می آورد که چقدر ناخوشایند است. بیماری های مثانه به ویژه برای مردان دردناک است. با توجه به ویژگی های مجاری ادراری و مجرای دفع، آنها بسیار بیشتر از التهاب مثانه رنج می برند.

التهاب حاد مثانه مستلزم حذف تمام غذاهای چرب و شیرین است. قهوه، چای، الکل کاملاً ممنوع است.

اما با آسیب شناسی مثانه باید زیاد بنوشید. نوشیدنی های میوه ای، جوشانده های گیاهی، کمپوت های شیرین نشده را انتخاب کنید. پس از کاهش التهاب، به تدریج به رژیم غذایی عادی خود بازگردید.

درمان سیستیت ضروری است. در دوره مزمن سیستیت، نقض رژیم غذایی می تواند باعث تشدید شود.

قولنج کلیوی

آسیب شناسی باعث درد حاد می شود. زمانی رخ می دهد که سنگ کلیه وارد فضای مجاری ادراری شده و خارج می شود. اگر ماسه حرکت کند، ممکن است آسیبی به دستگاه ادراری وارد نشود. هنگام پیشروی سنگ ها اندازه بزرگترآسیب احتمالی به دستگاه ادراری در پس زمینه آسیب های تروماتیک، التهاب رخ می دهد، سیستیت ایجاد می شود.

در هنگام کولیک کلیوی، فرد نباید تغذیه شود، اما نوشیدن زیاد لازم است. این کار روند حذف سنگ ها را تسریع می کند.

چه چیزی باقی می ماند؟

پس از خواندن مطالب ما، آیا احساس کردید که زندگی با یک بیماری مزمن کلیوی یک ترک محکم می دهد؟ و شما نمی خواهید به آشپزخانه بروید؟ دستور العمل های ملایم بدون نمک، عدم وجود استیک سرخ شده هر کسی را ناامید می کند! ناامید نشو. به یک متخصص تغذیه بروید، یک منوی تقریبی برای بیماری خود تهیه کنید. لیست بسیار کوچکتری از محدودیت ها را در آنجا خواهید دید. به طور سیستماتیک درمان را انجام دهید و به زودی خوب شوید، و سپس می توانید پیچیده ترین دستور العمل ها، حتی اگر اندکی مضر باشد، اجرا کنید. اما این پس از آن است.

در ضمن، ما دستور العمل های یک روزه را به شما می دهیم تا بدانید بر چه چیزی باید بسازید.

صبحانه

سالاد چغندر با خامه ترش؛
پنیر کوتاژ.
ساندویچ نان و کره بدون نمک.

صبحانه شماره 2

فرنی گندم سیاه در شیر جوشانده شده است.
املت بخارپز.
چای گیاهی.

شام

سوپ سبزیجات.
گوشت پخته با سیب زمینی.
میوه.

شام

پاستا با سیب پخته شده یا خورشت سبزی.
کفیر، نان.

شب ها یک لیوان شیر با عسل بنوشید.

ما فکر می کنیم مثالی که زدیم خسته کننده نیست. فقط در انتخاب گوشت و طرز تهیه اشتباه نکنید. سپس درمان سریعتر انجام می شود و با آن خلق و خوی بهبود می یابد!

بیماری کلیوی حاد و مزمن بدون رعایت دقیق رژیم غذایی قابل درمان نیست. این اندام ها بار جدی سم زدایی بدن و دفع مواد زائد آن را بر عهده دارند. اگر کلیه ها نتوانند به درستی کار کنند، بدن شروع به متورم شدن می کند، مسمومیت رخ می دهد و عواقب آن می تواند بسیار جدی باشد.

مشکلات در عملکرد کلیه ها و سیستم ادراری را می توان با درد شدید، مشکل یا تکرر ادرار، رنگ ادرار نامشخص، رگه های خونی یا رسوب سفید در ادرار نشان داد. اگر متوجه شدید که چنین پدیده هایی را تجربه می کنید، باید فوراً به پزشک مراجعه کنید که علائم را بررسی کرده و فوراً درمان را تجویز کند. پزشک در مورد تغذیه توصیه هایی می کند که باید تا زمان بهبودی کامل رعایت شود.

رژیم غذایی برای کلیه های بیمار به منظور تخلیه هرچه بیشتر آنها تجویز می شود. بنابراین، اول از همه، مقدار نمک خوراکی که آب را در بدن نگه می دارد، محدود است. این امر به ویژه در هیدرونفروز مهم است، زمانی که خروج طبیعی ادرار مختل می شود و در صورت بارگذاری بیش از حد، ممکن است ادم کلیه ایجاد شود. اساس رژیم غذایی باید غذاهای کربوهیدراتی باشد که کلیه ها را تحریک نمی کند.

مقدار پروتئین موجود در منو باید محدود باشد. هنگامی که تجزیه می شود، ترکیبات نیتروژنی در بدن تشکیل می شود که کلیه های بیمار به سختی با آنها کنار می آیند. در دوره حاد بیماری ها، پروتئین به طور کامل حذف می شود. در مرحله نقاهت به تدریج و بیش از 50 گرم در روز به رژیم غذایی وارد می شود.

نظارت دقیق بر کیفیت محصولات بسیار مهم است - آنها باید تازه و طبیعی، بدون رنگ های شیمیایی و مواد نگهدارنده باشند.

در بیماری مزمن کلیوی که در حال بهبودی است، نمی توان میزان پروتئین مصرفی را به شدت محدود کرد، اما در این صورت مصرف نکردن گوشت و ماهی 1 تا 2 بار در هفته مفید است. هنگام پایین آوردن کلیه نیز باید همین توصیه ها رعایت شود.

ویژگی های رژیم غذایی بر اساس تشخیص

رژیم غذایی با کیست، به خصوص برای خانم ها، باید حاوی مقدار زیادی شیر و لبنیات با درصد کاهش چربی باشد. این محصولات دارای خواص لیپوتروپیک هستند و باعث جذب کیست می شوند. علاوه بر این، کلسیم زیادی دارند که با تکرر ادرار از بدن خارج می شود.

با بهبودی پیلونفریت، پیاز و سیر را می توان به تدریج در مقادیر کم وارد رژیم غذایی کرد. میزان مایعات روزانه در این بیماری به 2 لیتر در روز افزایش می یابد. بهتر است این کار را با جوشانده گیاهان ادرار آور و داروهای گیاهی ضد التهاب انجام دهید.

رژیم سیستیت توزیع یکنواخت مقدار غذای خورده شده در طول روز را توصیه نمی کند، اما چنین رژیمی را توصیه می کند که در آن قسمت عمده غذا قبل از ساعت 15 بعد از ظهر خورده شود. و در عصر غذا باید تا حد امکان سبک باشد. در این مورد، در شب، سیستم ادراری حداکثر تخلیه می شود.

با نمک و سنگ کلیه، رژیم غذایی پس از آشکار شدن ترکیب شیمیایی رسوبات تعیین می شود.با اگزالات، محصولات حاوی اسید اگزالیک از منو حذف می شوند. با اورات ها از غذاهای قلیایی در غذا استفاده می شود. برعکس، با فسفات ها اسیدی می شوند و شیر و میوه ها باید کنار گذاشته شوند. چنین تغذیه ای از تشکیل رسوبات جدید جلوگیری می کند.

اگر مشکل جدی مانند سرطان شناسی وجود داشته باشد، بسته به شدت وضعیت بیمار، رژیم غذایی باید به صورت جداگانه توسط پزشک معالج تنظیم شود. در مورد مداخله جراحی پس از برداشتن کلیه، سخت ترین رژیم غذایی تجویز می شود که از اندام باقی مانده که بار مضاعف دریافت می کند، صرفه جویی می کند. مهم است که اغلب با یک کلیه بخورید و بنوشید، اما در بخش های کوچک.

نئوپلاسم هایی مانند آنژیومویلیپوم های کلیه بدخیم نیستند. با آن کافی است توصیه های کلی برای تغذیه افراد مبتلا به کلیه های بیمار را رعایت کنید. آنها مقدار چربی را محدود می کنند و به جذب آموزش کمک می کنند.

در هر صورت برای دستیابی به حداکثر نتیجه درمان، رژیم غذایی باید با پزشک معالج توافق شود که هر از چند گاهی آن را بر اساس وضعیت بدن و نتایج آزمایشات آزمایشگاهی تنظیم می کند.

منوی کلیه

منوی هفته به طور مستقل جمع آوری شده است. توصیه می شود غذا را بلافاصله قبل از مصرف بپزید و گرم بخورید. غذای سرد باعث گرفتگی عضلات می شود و کاملاً منتفی است. فقط از محصولات تایید شده برای پخت و پز استفاده کنید.

رژیم غذایی از چه چیزی تشکیل شده است؟

نان و محصولات آرد، از جمله ماکارونی؛
گوشت بدون چربی و مرغ؛
ماهی رودخانه لاغر؛
شیر و محصولات لبنی با محتوای چربی کم؛
انواع غلات؛
میوه ها و سبزیجات، آب میوه از آنها؛
در مقادیر محدود - تخم مرغ (1 در روز).

به طور کامل از رژیم غذایی حذف شده است:

یک نمونه منوی روزانه ممکن است به شکل زیر باشد:

صبحانه: هر فرنی یا خورش سبزیجات؛ چای ضعیف؛ یک ساندویچ پنیر.
ناهار: املت بخاربا یا بدون تزئین؛ آب سبزیجات یا سالاد.
ناهار: سوپ یا گل گاوزبان با آب سبزیجات؛ کتلت بخار؛ سالاد سبزیجات؛ کمپوت
میان وعده بعد از ظهر: سالاد میوه یا دسر (ژله، موس توت، پودینگ). کوکی های جو دوسر
شام: فیله ماهی با تزئین سبزیجات یا رول های کلم گیاهی؛ کفیر

قبل از رفتن به رختخواب، در صورت تمایل، یک لیوان شیر گرم یا کفیر.

معرفی

1. رژیم غذایی برای نارسایی حاد و مزمن کلیه

2. درمان رژیم غذایی برای سندرم نفروتیک

3. گلومرولونفریت حاد، مزمن و رژیم درمانی

4. پیلونفریت و سنگ کلیه

نتیجه

فهرست منابع ادبی

معرفی

نقش مهمی از تغذیه درمانی در درمان پیچیده بیماری های کلیوی با اختلالات متابولیک مشخص، نقض احتمالی اندام های گوارشی تعیین می شود.

رژیم درمانی با در نظر گرفتن مکانیسم های اصلی بیماری زایی این بیماری ساخته شده است و نیاز به محافظت از کلیه ها، صاف کردن اختلالات متابولیک، تقویت عملکرد دیورتیک ها و غیره را فراهم می کند. داروها. احتمال نارسایی گردش خون همزمان نیاز به حفظ اندام های سیستم قلبی عروقی را تعیین می کند.

تفاوت های اصلی در طول رژیم درمانی مربوط به مقادیر پروتئین، نمک و آب است که بر اساس شکل بالینی، دوره بیماری و توانایی عملکردی کلیه ها تعیین می شود. وجود یا عدم وجود ادم، فشار خون بالا، آزوتمی، آلبومینوری، هیپوپروتئینمی و شدت آنها اهمیت دارد. بنابراین، وجود آزوتمی نیاز به محدودیت پروتئین را تعیین می کند، با ادم و فشار خون بالا، نمک محدود می شود. قابل توجه این واقعیت است که هیچ احتباس مایع در بدن در پس زمینه وجود ندارد رژیم غذایی بدون نمک، در رابطه با آن حجم مجاز مایع مصرفی با دیورز به اضافه 500 تعیین می شود میلی لیتر(ضایعات خارجی).

از آنجایی که ادم ممکن است با پروتئینوری همراه باشد، وجود یونوپروتئینمی در غیاب آزوتمی نیاز به غنی سازی پروتئین در رژیم غذایی را دیکته می کند.

هنگام تجویز تعدادی دیورتیک که به دفع آن از طریق ادرار کمک می کند و می تواند منجر به هیپوکالمی شود (دیکلوتیازید، فوروزماید و غیره) باید نیاز به غنی سازی رژیم غذایی با پتاسیم را در نظر داشت.

تغذیه درمانی برای بیماری های کلیوی شامل استفاده از رژیم های کلیوی شماره 7a، 76، 7، مانند Giordano-Giovanetti و رژیم های مخصوص تخلیه بار (شکر، سیب، سیب زمینی، کمپوت برنج، هندوانه، کدو تنبل و غیره) است که به حذف مایعات و محصولات کم اکسید شده از بدن، کاهش فشار خون و کاهش آزوتمی.

از جمله شرایط پاتولوژیک اصلی کلیه ها که در آن رژیم درمانی مستحق توجه ویژه است، می توان به نارسایی حاد و مزمن کلیه، سندرم نفروتیک، گلومرولونفریت مزمن حاد، پیلونفریت حاد و مزمن، آمیلوئیدوز کلیه اشاره کرد. مشابه سندرم نفروتیک).

1. رژیم غذایی برای نارسایی حاد و مزمن کلیه

نارسایی حاد کلیه با اختلال ناگهانی و به سرعت پیشرونده کلیه عملکردهای نفرون همراه با ایجاد آزوتمی، اختلالات عمیق در متابولیسم آب و الکترولیت ها، تعادل اسید و باز، فشار خون شریانی و کم خونی بیمار مشخص می شود.

بسته به مکانیسم اثر، عوامل اتیولوژیک نارسایی حاد کلیه معمولاً به دو دسته تقسیم می شوند پیش کلیوی(از دست دادن حاد خون، شوک تروماتیک و عملیاتی، تزریق خون ناسازگار، له شدن بافت ها، عفونت های سمی، استفراغ تسلیم ناپذیر، چمن زنی و ...) کلیه(مسمومیت با نمک های فلزی، ترکیبات آلی، سموم با منشاء گیاهی و حیوانی، داروها و ...) و پس کلیوی(فشرده شدن و انسداد مجاری ادراری در سنگ کلیه، آدنوم پروستات، تومورهای اندام های لگنی).

تغذیه درمانی در نارسایی حاد کلیه با هدف جلوگیری از تجزیه پروتئین های بافتی، حفظ حداکثری کلیه ها و اصلاح اختلالات متابولیک انجام می شود. مطابق با مرحله بیماری متفاوت ساخته می شود.

در دوره اولیه (شوک)، رژیم درمانی در بسیاری از موارد غیرممکن است (بی هوشی به دلیل شوک، ضربه، وضعیت پس از جراحی شکم و غیره). بنابراین، در این دوره، درمان معمولا به تجویز تزریقی کاهش می یابد.

در مرحله اولیگوری، مصرف مایعات باید به 400-500 محدود شود میلی لیتردر روز به علاوه مقدار مایع از دست رفته در هنگام استفراغ و اسهال. همچنین لازم است که تزریق پتاسیم را به شدت محدود کنید، زیرا غلظت آن در پلاسمای خون افزایش می یابد، که با تخریب بافت و اختلال در دفع پتاسیم توسط کلیه ها همراه است. محتوای سدیم در بدن، با وجود تلفات احتمالی در هنگام استفراغ و اسهال، معمولاً در نتیجه نقض دفع آن توسط کلیه ها افزایش می یابد. در این رابطه میزان سدیم در جیره نیز در معرض محدودیت شدید قرار دارد.

افزایش تجزیه پروتئین و اختلال در دفع مواد زائد نیتروژن دار توسط کلیه ها به افزایش شدید محتوای آنها در بدن کمک می کند که نیاز به محدودیت شدید پروتئین در رژیم غذایی روزانه (تا 20-25) را دیکته می کند. ز)با توجه به محتوای کالری کافی آن (حداقل 1500 کیلو کالری).محتوای کالری کمتر در رژیم غذایی روزانه می تواند تجزیه پروتئین های خود (بافت) را افزایش دهد که به نوبه خود منجر به افزایش هیپرکالمی می شود. توصیه می شود محتوای کالری از دست رفته را عمدتاً به دلیل کربوهیدرات های آسان هضم فراهم کنید که به بهبود وضعیت عملکرد میوکارد، کبد و کلیه ها کمک می کند. در این رابطه، لوولوز به ویژه نشان داده شده است، که در شرایط اسیدوز، می تواند توسط کبد آسیب دیده به گلیکوژن تبدیل شود. معرفی چربی ها باید محدود شود، زیرا در فرآیند متابولیسم مختل، اجسام کتون تجمع می یابند که می تواند اسیدوز موجود را افزایش دهد.

با شروع مرحله پلی اوریک، محدودیت پروتئین در جیره باید تا زمانی که نیتروژن باقیمانده در خون به حالت عادی برگردد ادامه یابد. افزایش دیورز نیاز به نوشیدن مایعات زیاد را تعیین می کند. با شروع دیورز بیش از 1500 میلی لیترمحتوای پتاسیم در رژیم غذایی را نمی توان محدود کرد. علاوه بر این، با افزایش بیشتر حجم ادرار، لازم است رژیم غذایی با پتاسیم غنی شود، زیرا محتوای آن در خون تمایل به کاهش دارد. تزریق سدیم باید تحت کنترل محتوای آن در خون و دفع آن از طریق ادرار انجام شود.

نارسایی مزمن کلیوی (اورمی) می تواند با گلومرولونفریت منتشر مزمن، پیلونفریت دوطرفه، پلی کیستیک و آمیلوئیدوز کلیه ها، فشار خون بالا و آسیب کلیه آترواسکلروتیک (نفروآنژیواسکلروز)، گلومرولواسکلروز دیابتی، آسیب کلیه با نارسایی مزمن سیرکولوی سیرکولوی سیستمیک و نارسایی لوپوس اریتماتوی مزمن مزمن، نسبت به سایر بیماری ها

در ارتباط با نقض ظرفیت فیلتراسیون کلیه ها، سرباره های نیتروژنی در بدن باقی می مانند و وزن مخصوصادرار در نتیجه واکنش جبرانی بدن، بازجذب در لوله ها تغییر می کند و به دفع مواد زائد نیتروژنی انباشته شده با حجم زیادی از ادرار با غلظت کم کمک می کند. علاوه بر این، پلی اوری مشاهده شده اغلب به همگرایی ادم کمک می کند. مقدار زیادی سدیم و پتاسیم در ادرار از دست می‌رود. اسیدوز ایجاد می شود. در آینده، هنگامی که ظرفیت تصفیه کلیه ها حتی بیشتر کاهش می یابد، الیگوری ایجاد می شود که منجر به افزایش بیشتر نیتروژن خون باقی مانده می شود.

رژیم درمانی برای نارسایی مزمن کلیه با هدف کاهش اثرات آزوتمی، مبارزه با اسیدوز و سایر اختلالات متابولیک با حداکثر کاهش کلیه ها انجام می شود.

مقدار پروتئین در رژیم غذایی بسته به میزان نارسایی کلیوی در معرض محدودیت است. طبق نظر اکثر نفرولوژیست ها (E.M. Tareev، M.Ya-Ratner، M.S. Vovsi)، مقدار پروتئین باید به 0.4-0.6 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن در روز کاهش یابد که تقریباً با حداقل نیتروژن بدن مطابقت دارد. توصیه می شود عمدتاً از پروتئین های گیاهی استفاده شود که محصولات متابولیکی آنها راحت تر از بدن دفع می شود. علاوه بر این، محصولات گیاهی غنی از ظرفیت های قلیایی به قلیایی شدن بدن کمک می کند که تأثیر مثبتی دارد، زیرا اسیدوز در نارسایی مزمن کلیوی ایجاد می شود.

برای اطمینان از محتوای کالری کافی در رژیم غذایی روزانه، لازم است محتوای کربوهیدرات ها و چربی ها را در آن افزایش دهید.

نمک نباید به شدت محدود شود. در صورت عدم وجود ادم، معرفی 4-5 جینمک. علاوه بر این، با پلی اوری جبرانی، زمانی که مقدار زیادی سدیم در ادرار از بین می رود، مقدار نمک در رژیم غذایی باید افزایش یابد (تا 5-6). جیدر هر 1000 میلی لیترمایع) 1 در غیر این صورت، کم آبی ممکن است با کاهش بیشتر در فیلتراسیون گلومرولی رخ دهد. هنگامی که اسیدوز متابولیک رخ می دهد، توصیه می شود 1/5 کلرید سدیم تزریقی (نمک) را با بی کربنات سدیم (سودا) جایگزین کنید - 2-3 جی.

مصرف مایعات محدود نیست و با پلی اوری جبرانی حتی به حجمی مطابق با دیورز روزانه به اضافه 500 افزایش می یابد. میلی لیتر(ضایعات خارجی). وارد کردن مقدار کافی مایع برای دفع سموم نیتروژنی از بدن ضروری است.

ایجاد کم خونی نیاز به مصرف غذاهای غنی از سیانوکوبالامین را دیکته می کند. اسید فولیک، آهن (کاهو، سیب زمینی، سیب، گوجه فرنگی، جو دوسر و جو مروارید و غیره).

با نارسایی خفیف کلیوی (کلیرانس اوره 30-40 میلی لیتر در دقیقه)رژیم غذایی به جدول درمانی شماره 76 با دادن 4-5 گرم نمک به دست ها و وارد کردن مقدار کافی مایع نزدیک می شود. روزهای روزه داری دوره ای (یک بار در هفته) با تجویز رژیم غذایی شماره 7 الف یا با در نظر گرفتن ذائقه و خواسته های فردی بیمار، جیره های مخصوص روزه (قند، کدو، کمپوت برنج، هندوانه، سیب زمینی، سیب و...) نشان داده می شود. به دلیل محتوای کالری کم، روزهای ناشتا در شرایط انطباق بیمار با استراحت در بستر ضروری است. روزهای روزه داریکمک به حذف سموم نیتروژن از بدن.

بیماری های دستگاه تناسلی - نشانه ای برای رژیم غذایی خاص، هدف آن عادی سازی میزان پورین ها در بدن و همچنین کاهش غلظت املاح و اسید اوریک است.

انواع بیماری های دستگاه تناسلی ادراری

اندام های زیر تحت تأثیر آسیب شناسی قرار می گیرند:

کلیه ها،
مثانه،
حالب،
اندام های لگن کوچک.

یک فرآیند عفونی می تواند به دلیل ورود قارچ ها، ویروس ها یا باکتری ها به بدن ایجاد شود.

بیماری های سیستم ادراری زیر وجود دارد:

اورتریت.همراه با ناراحتی و سوزش در هنگام ادرار. تشکیلات مخاطی چرکی با بوی نامطبوع از مجرای ادرار برجسته می شود.
بالانوپوستیت.بیماری شایع در مردان با خارش و درد اندام تناسلی همراه است.علت اصلی آسیب شناسی عدم رعایت قوانین بهداشت فردی است.
پروستاتیتآسیب به پروستات. در پس زمینه ضعف، ناراحتی در پرینه، درد در قسمت پایین شکم و نعوظ ضعیف رخ می دهد.
وزیکولیتالتهاب وزیکول منی در مردان. علائم اصلی بیماری: ضعف، ناراحتی در هنگام ادرار، درد در ناحیه پرینه و اینگوینال.
واژینیتشکست غشای مخاطی واژن در زنان. این مشکل با ترشحات چرکی، خارش و احساس سوزش اندام تناسلی (به معنای واقعی کلمه سوزش) همراه است.
ارکی اپیدیمیتالتهاب بیضه ها و زائده های آنها. نواحی آسیب دیده متورم و بزرگ می شوند که با افزایش دمای بدن همراه است.
سیستیتآسیب شناسی به مثانه گسترش می یابد. هنگام ادرار کردن، بیماران احساس سوزش و درد در ناحیه شرمگاهی می کنند.
پیلونفریتآسیب کلیه. اغلب، زمانی که باکتری از مثانه یا مجرای ادرار وارد کلیه ها می شود، به عنوان یک بیماری ثانویه ایجاد می شود. این بیماری با تب، علائم مسمومیت، از دست دادن اشتها همراه است.

قوانین اساسی رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه تناسلی

برای اینکه درمان آسیب شناسی ادراری تناسلی موثر باشد، لازم است قوانین اساسی رژیم غذایی و نوشیدنی را رعایت کنید.

اصول اساسی رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه تناسلی:

نوشیدن مقدار زیادی مایعات در طول روز بسیار مهم است. این مایع کل سیستم ادراری را فعال می کند و به پاکسازی اندام ها از سمومی که در ادرار دفع می شوند کمک می کند.
شما باید مقدار شیری که می نوشید را تا حد امکان محدود کنید. کلسیم موجود در آن می تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود که روند بیماری زمینه ای را تشدید می کند.
کاهش مصرف گوشت ضروری است.
تمام غذاهای حاوی اسید اگزالیک را از رژیم غذایی حذف کنید - مرکبات، توت فرنگی، خاکشیر. این ماده باعث تحریک غشاهای مخاطی اندام های ادراری می شود.
از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده خودداری کنید.
از نمک به طور کامل اجتناب کنید. این محصول بر فرآیندهای متابولیک در بدن تأثیر منفی می گذارد و خروج مایعات را کند می کند. در این حالت کلیه ها بار زیادی را تجربه می کنند و غشاهای مخاطی ملتهب تحریک شدید را تجربه می کنند.
برای تثبیت عملکرد اندام ها دفع ادرار، غنی سازی رژیم غذایی با ویتامین ها ضروری است B6 و A.
در درمان آسیب شناسی با دیورتیک ها داروها در رژیم غذایی محصولاتی با محتوای بالا معرفی می کنند پتاسیم- کشمش، زردآلو خشک، آلو خشک، سیب زمینی پخته شده.
هنگام مواجهه با عفونت های دستگاه ادراری توصیه می شود ترتیب دهید روزهای تخلیه، که در طی آن فقط سبزیجات و میوه ها مصرف می شود.

با بیماری های دستگاه تناسلی چه می توانید بخورید و بنوشید؟

رژیم غذایی به این معنا نیست که شما باید به معنای واقعی کلمه گرسنگی بکشید. لیست محصولات قابل قبول برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه تناسلی بسیار متنوع است.

برای بیماری های دستگاه تناسلی، غذاها و نوشیدنی ها مجاز هستند:

علاوه بر این محصولات، پزشکان و متخصصان تغذیه در مورد امکان استفاده از عسل بحث می کنند. زیرا در برخی موارد باعث ایجاد مشکل در اجابت مزاج و ادرار می شود اما در عین حال عسل اثر ضدالتهابی و آرامبخش دارد.

چه غذاها و نوشیدنی هایی به شدت ممنوع و مضر هستند؟

هدف اصلی درمان جلوگیری از تحریک غشاهای مخاطی اندام تناسلی و سیستم ادراری است، بنابراین تغذیه باید مناسب باشد.

از رژیم غذایی حذف کنید:

گوشت دودی،ترشی و غذاهای تند.
سرخ شده در روغن،ترشی و کنسرو.
گوشت های چرب: گوشت خوک، بره.
سبزیجات تند: فلفل چیلی، تربچه، تربچه.
برخی از انواع میوه ها: موز، هلو، غذاهای عجیب و غریب (مانند میوه شور)، سیب ترش.
برخی از انواع سبزی: خاکشیر، جعفری.
ادویه ها.
روغن هامنشا گیاهی و حیوانی
محصولات شیر، حاوی مقدار زیادی چربی: پنیر و خامه ترش.
پاستا.
گوجه فرنگیها.
سس سس و سس مایونز
محصولات حاوی GMOs
قند.
قنادی (به استثنای موارد مجاز از لیست قبلی).
شکلاتو نوشیدنی های شکلاتی
مرکباتو آب آنها
چای قویو قهوه غلات، نوشابه های گازدار.
مشروبات الکلی.

رژیم غذایی در مرحله تشدید و بهبودی

برخی از غذاهایی که در مرحله حاد بیماری های دستگاه تناسلی نباید مصرف شوند در مرحله بهبودی به مقدار کم مجاز هستند.

مرحله حاد آسیب شناسی با التهاب قابل توجه دیواره های مثانه یا اندام های تناسلی مشخص می شود، بنابراین هدف اصلی در این مرحله حذف هر چه بیشتر مواد زائد باکتری ها و ویروس ها است. در این دوره، رژیم غذایی مستلزم افزایش مقدار مایعات مصرفی - از 2 لیتر در روز است. با افزایش دما می توان این رقم را به 2.5 لیتر رساند.

در مرحله حاد، میوه ها و سبزیجات با اثر ادرارآور مفید هستند - خربزه، هندوانه، خیار، اسفناج، کدو سبز. برای مدتی باید مصرف لبنیات به خصوص پنیر را کنار بگذارید. در صورت بیماری های دستگاه تناسلی، نوشیدن آب زغال اخته یا کمپوت توصیه می شود - این توت ها حاوی موادی هستند که فعالیت حیاتی میکروارگانیسم های بیماری زا را سرکوب می کنند.

در طول بهبودی بیماری، هیچ محدودیت غذایی سختی وجود ندارد - نکته اصلی این است که گوشت دودی، ترشی، غذاهای سرخ شده و نگهداری را حذف کنید. در مقادیر کم، مصرف محصولات شیر ترش و پنیرهایی با محتوای نمک کم مجاز است. رژیم نوشیدن در دوران بهبودی تا 2 لیتر در روز است. اولویت باید به دمنوش های گیاهی، نوشیدنی های میوه ای طبیعی، آب میوه ها، کمپوت ها داده شود.

کارشناسان اهمیت زیادی به روش پخت و پز می دهند. از این گذشته ، همان ظروف تهیه شده به روش های مختلف به طور قابل توجهی در محتوای مواد معدنی ، ویتامین ها ، نمک ها و مواد نامحلول متفاوت است. علاوه بر این، غذاهای مصرفی باید دارای نسبت صحیح کربوهیدرات، پروتئین و چربی باشند. به همین دلیل، پزشکان توصیه می کنند که بیماران مبتلا به بیماری های دستگاه تناسلی، انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات تازه، نان سبوس دار یا سبوس دار و تخم مرغ را وارد رژیم غذایی خود کنند.

همه غذاها باید تازه و طبیعی باشند.

پخت و پز با در نظر گرفتن قوانین زیر انجام می شود:

سبزیجاتدر معرض حداقل قرار می گیرند حرارتیدر حال پردازش.
کاشیباشه جوشیدنبه قوام لزج.
میوه ها پخته می شوند برای کاهش سطح اسید در آنها.

منوی هفته

هنگام تهیه منو، از لیست محصولات مجاز و توصیه های پزشک خود استفاده کنید.

دوشنبه:

صبحانه. فرنی گندم سیاهروی آب، پنیر کم چرب، آب سیب.
صبحانه دومژله لینگونبری یا کرن بری، نان چاودار.
شام.سوپ با سبزیجات، سینه مرغ آب پز، آب گلاب.
چای بعد از ظهر.ریاژنکا یا کفیر.
شام.میوه ها (سیب یا گلابی)، کفیر.

سهشنبه:

صبحانه. سیب سبز، بلغور جو دوسر، چای گیاهی.
صبحانه دومآب میوه، کراکر یا نان.
شام.بامیه سبزی، سیب زمینی پخته، ژله کرن بری.
چای بعد از ظهر.کفیر یا ریاژنکا.
شام.املت با شوید، نان چاودار، چغندر یا آب هویج.

چهار شنبه:

صبحانه.موسلی با شیر بدون چربی، آب توت.
صبحانه دومچای گیاهی، سیب یا گلابی.
شام.سوپ با کروتون، گوشت گوساله آب پز، کمپوت میوه خشک.
چای بعد از ظهر.ژله کرن بری، نان.
شام.سیب زمینی پخته، ماهی کم چرب آب پز، سالاد سبزیجات تازه، کفیر.

پنج شنبه:

صبحانه.پوره توت، چای گیاهی.
صبحانه دومپنیر کوتیج با میوه های خشک، آب سیب.
شام.سوپ با سبزیجات، برنج آب پز با ماهی، سالاد سبزیجات تازه.
چای بعد از ظهر.سالاد سبزیجات، آب سیب، گلابی پخته شده.
شام.کتلت بخار با سبزیجات خورشتی، کفیر.

جمعه:

صبحانه.فرنی ارزن با افزودن 1 قاشق چایخوری. روغن آفتابگردان، پنیر بدون نمک، چای بابونه.
صبحانه دومتوت، جوشانده گل رز.
شام.سوپ با غلات و سینه مرغ، کاسرول ، آب زغال اخته.
چای بعد از ظهر.سیب پخته، نان ترد، ژله کرن بری.
شام.بامیه سبزی، کوفته رژیمی بخارپز، چای گیاهی.

شنبه:

صبحانه.بلغور جو دوسر، چای گیاهی با 1 قاشق چایخوری. عسل.
صبحانه دومپنیر کوتیج با میوه، آب انار.
شام.گوش بیرون کن انواع کم چربماهی، نان غلات کامل، آب هویج.
چای بعد از ظهر.کمپوت سیب، پنیر کوتیج یا کاسرول.
شام.سوپ شیر با برنج، کفیر.

یکشنبه:

صبحانه.کاسه پنیر کوتیج با زردآلو خشک، چای سبز.
صبحانه دومسالاد سیب و هویج، ژله زغال اخته.
شام.سوپ سیب زمینی، کدو تنبل خورشتی، نان ترد، چای ویتامینه.
چای بعد از ظهر.گلابی یا کیوی، آب توت.
شام.ماهی بخارپز، برنج آب پز، ریاژنکا.

هر هفته می توان یک یا آن محصول را با یکی دیگر از محصولات مجاز جایگزین کرد تا رژیم غذایی تا حد امکان متنوع باشد. در عین حال، نظارت بر واکنش بدن مهم است - در صورت بدتر شدن وضعیت، باید برای تنظیم رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید.

درمان آسیب شناسی های دستگاه تناسلی بدون رعایت قوانین تغذیه امکان پذیر نیست. در پس زمینه درمان دارویی، رژیم غذایی از عوارض جلوگیری می کند و صاف می شود تصویر بالینیناراحتی.