Diet terbaik untuk penyakit ginjal dan saluran kemih. Diet apa yang diresepkan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih? Diet ginjal dan kandung kemih yang sakit

8594 0

Penyakit radang saluran kemih (uretritis, sistitis)

Uretritis- penyakit radang selaput lendir uretra.

Penyakit ini mempengaruhi orang-orang dari kedua jenis kelamin.

Penyakit ini sering terjadi sebagai akibat dari aksi bakteri, meskipun dapat juga disebabkan oleh faktor non-infeksi: iritasi. bahan kimia, kontrasepsi, cedera permanen pada penis (misalnya, pada pengendara sepeda dan pengendara), gangguan metabolisme, lama tinggal di uretra kateter karet.

Faktor yang memprovokasi bisa berupa hipotermia, stres, pakaian nilon, hubungan seksual.

Gejala: nyeri saat buang air kecil, keluarnya cairan mukopurulen dari uretra, gatal dan rasa terbakar di dalam uretra. Tetapi ada juga perjalanan penyakit yang laten, yang dimanifestasikan hanya dengan keluarnya sedikit dari uretra.

Uretritis berbahaya karena berbagai komplikasinya: penyempitan uretra, impotensi, infertilitas, penyakit ginjal, dll.

Sistitis- penyakit radang selaput lendir kandung kemih. Agen penyebabnya adalah virus, flora bakteri, klamidia, Trichomonas, jamur yang menyebar melalui uretra, menembus dari lingkungan terdekat (vagina, usus) atau dari ginjal.

Gejala: buang air kecil sering dan nyeri, kencing darah dan nanah, nyeri punggung bawah, demam.

Sistitis akut- penyakit menular dan inflamasi pada selaput lendir kandung kemih.

Gejala: timbulnya penyakit secara tiba-tiba (setelah hipotermia atau faktor pemicu lainnya), buang air kecil yang sering dan menyakitkan, nyeri pada kandung kemih, menyebar ke perineum, panas, kedinginan.

Sistitis kronis sering terjadi sebagai komplikasi penyakit lain di daerah urogenital. Adenoma prostat, batu kandung kemih, penyempitan uretra dan penyebab lainnya mengarah pada perkembangannya.

Terlarang: kopi, teh, minuman beralkohol yang mengiritasi saluran kemih.

Adenoma prostat

Adenoma prostat adalah penyakit yang menyerang pria berusia di atas 50 tahun. Penyakit ini diekspresikan dalam pertumbuhan jaringan kelenjar yang jinak. Kelenjar prostat terletak di bawah kandung kemih dan menutupi uretra yang meninggalkannya. Akibat pertumbuhan adenoma, terjadi pemerasan uretra dan pelanggaran proses buang air kecil.

Tanda-tanda manifestasi penyakit: aliran urin yang lemah, kesulitan memulai dan mengakhiri buang air kecil, pengosongan tidak lengkap Kandung kemih.

Ketika urin tertahan di kandung kemih, kemungkinan infeksi meningkat. Adenoma sering diamati pada orang yang menjalani gaya hidup tidak aktif dengan aktivitas fisik yang tidak mencukupi, dan pada orang yang kelebihan berat badan.

prostatitis- Peradangan pada kelenjar prostat akibat infeksi. Infeksi dapat menembus dari uretra, kandung kemih, testis dan epididimis, serta dari kulit, gigi, telinga, amandel.

Penyakit ini dipromosikan oleh: stagnasi darah di organ (karena gangguan ritme dan penyimpangan dalam kehidupan seksual), sembelit, hipotermia, menetap, gambar menetap kehidupan.

Gejala: demam, nyeri pada perineum, alat kelamin, perut bagian bawah, sering buang air kecil dan nyeri, kesulitan buang air kecil (hingga keterlambatan total).

Eksaserbasi prostatitis kronis dapat ditunjukkan oleh ketidaknyamanan dan nyeri tumpul di luar atau di akhir hubungan seksual, di perineum, sering buang air kecil, dan disfungsi seksual. Dengan eksaserbasi penyakit, dianjurkan untuk minum banyak air, serta pengecualian dari makanan pedas dan asin dan minuman beralkohol.

Penyakit Urolitiasis

Urolitiasis dimanifestasikan oleh pembentukan batu di ginjal dan saluran kemih. Batu memiliki perbedaan komposisi kimia(fosfat, oksalat, urat, dll), bentuk, kepadatan dan ukuran. Batu yang terdiri dari garam asam oksalat (oksalat) berwarna coklat atau abu-abu tua, padat. Batu dari garam asam urat (urat) berwarna merah-coklat, kurang padat. Batu dari garam asam fosfat (fosfat) berwarna putih keabu-abuan, mudah hancur.

Jika urin terus-menerus terkandung dalam konsentrasi garam yang tinggi, tetapi belum ada batu, maka ini menunjukkan diatesis asam urat. Bentuk umum dari diatesis asam urat adalah oksaluria, di mana kandungan garam asam oksalat meningkat dalam urin. Nutrisi memainkan peran penting dalam pengobatan bentuk diatesis asam urat ini. Makanan yang kaya asam oksalat dikeluarkan dari diet: kakao, cokelat, coklat kemerah-merahan, bayam, peterseli, rhubarb, bawang.

Penyebab urolitiasis bervariasi:

1) gangguan metabolisme;
2) malformasi perkembangan anatomi saluran kemih;
3) sindrom seperti nefrosis dan nefritis herediter;

4) kondisi iklim dan geokimia;
5) kebiasaan makan (konsumsi protein dalam jumlah besar, garam, gula, kafein, alkohol, dll);
6) peningkatan fungsi kelenjar paratiroid, dll.

Gejala urolitiasis: timbulnya nyeri punggung bawah secara tiba-tiba (seringkali setelah aktivitas fisik, gemetar, minum banyak), sering disertai mual dan muntah; rasa sakit diberikan ke daerah iliaka; serangan kolik dapat disertai dengan demam. Dalam banyak kasus, serangan urolitiasis berakhir dengan pelepasan garam atau batu kecil. Batu yang tersangkut di ureter mengganggu aliran urin dan memicu perkembangan peradangan akut.

Pada tahap ketika belum ada batu, tetapi hanya metabolisme garam yang terganggu dan kadang-kadang ada pasir dalam urin, perlu dilakukan tindakan untuk mencegah munculnya batu. Nutrisi dapat sangat membantu dalam hal ini.

Saat meresepkan nutrisi terapeutik, komposisi kimia batu, komposisi kimia dan reaksi urin, karakteristik metabolisme, serta kondisi ginjal, sistem kardiovaskular, dan organ pencernaan diperhitungkan.

Dalam kasus urolitiasis dengan pembentukan batu dari garam asam urat (urat), diet ditentukan yang membantu mengurangi pembentukan asam urat dan menggeser reaksi urin ke sisi basa.

Direkomendasikan: sedikit penurunan jumlah protein (hingga 70-80 g) dan lemak (hingga 8090 g, sebagian besar tahan api); norma fisiologis karbohidrat (400 g); minum banyak cairan (minimal 2 liter cairan) di antara 4 waktu makan utama; garam meja dibatasi hingga 10 g; jumlah produk alkalizing (susu dan sayuran) meningkat.

1) gandum hitam dan roti gandum, memanggang terbatas;
2) jenis daging, unggas, dan ikan rendah lemak direbus, direbus, dipanggang 2-3 kali seminggu (150 g daging atau 160 g ikan); diperbolehkan menggoreng daging, ikan, unggas setelah perebusan awal;
3) sup vegetarian: sayuran, kentang, susu, dengan tambahan sereal, okroshka, sup bit, borscht, sup kubis;

4) susu dan minuman susu asam, krim asam, keju, keju cottage, dan hidangan darinya; jeli susu;
5) sayuran, kentang, buah-buahan dan beri dalam bentuk mentahnya, dalam perawatan kuliner apa pun dan dalam bentuk jus; cranberry, lemon dan buah jeruk lainnya, semangka, persik, aprikot kering, aprikot, pir, bit, mentimun, buah-buahan kering sangat direkomendasikan; jus lobak hitam dengan madu; vinaigrette, salad dari sayuran segar dan acar, kaviar sayuran;

6) madu, selai, permen non-cokelat;
7) bubur dalam jumlah kecil;
8) 1 butir telur per hari;
9) mentega tawar dan ghee, minyak sayur;
10) teh lemah, kopi lemah dengan susu, rebusan rosehip, rebusan dedak gandum, kvass, minuman buah, air dengan jus.

Pengecualian: kopi, teh kental, jamur, ginjal, hati, otak, kacang-kacangan, daging dan ikan kaleng, sosis, daging asap, ikan asin, keju asin dan makanan ringan, coklat kemerah-merahan, bayam, kol bunga dan sup dari mereka, rhubarb, buah ara.

makanan buah: 1,5 kg buah yang diizinkan, mentah atau dipanggang, makan dalam 5 dosis di siang hari.

Makanan kefir: 1,2-1,5 liter kefir (atau produk susu fermentasi lainnya yang diizinkan) untuk diminum dalam 6 dosis di siang hari.

Makanan Kentang: 1,5 kg direbus dalam kulitnya atau kentang panggang untuk dimakan dalam 5 dosis di siang hari.

Pada urolitiasis dengan reaksi alkali urin dan pengendapan garam fosfor-kalium (fosfaturia), diet ditentukan yang mengembalikan reaksi asam urin dan mencegah pembentukan sedimen. Menurut kandungan protein, lemak dan karbohidrat, diet ini sesuai dengan norma fisiologis.

Tapi membatasi produk dengan efek alkalizing dan kaya kalsium (sebagian besar sayuran dan buah-buahan, produk susu): produk direkomendasikan yang mengubah reaksi urin ke sisi asam (produk tepung, sereal, ikan, daging), minum banyak air saat perut kosong atau di antara waktu makan (jika tidak ada kontraindikasi).

1) sup dengan daging lemah, jamur, kaldu ikan dengan mie, sereal, kacang-kacangan;
2) daging, ikan, unggas; sejumlah kecil ikan kalengan; telur dalam berbagai jenis (sebaiknya hanya putih telur), setidaknya satu per hari;
3) jenis yang berbeda produk tepung yang dibuat dengan pembatasan kuning telur dan susu;
4) bubur sereal di atas air;

5) krim asam sebagai tambahan untuk hidangan; mentega; Minyak sayur;
6) labu, kacang hijau, jamur, varietas apel asam, cranberry, lingonberry;
7) madu;
8) gula, jeli dan ciuman dari buah-buahan dan beri asam, gula-gula;
9) teh dan kopi lemah tanpa tambahan susu, kaldu rosehip, minuman buah cranberry atau lingonberry.

Terlarang:

1) ikan dan daging yang diasinkan dan diasap;
2) sup sayur, buah dan susu;
3) susu dan minuman susu asam, keju cottage, keju;
4) salad sayuran, vinaigrette, sayuran kaleng, kentang;
5) sayuran, berry dan jus buah.

Daging dan lemak masak terbatas. Gangguan metabolisme dalam tubuh dapat menyebabkan cystinuria - peningkatan pembentukan asam amino sistin dalam tubuh dan ekskresi dalam urin dalam jumlah besar. Diet untuk penyakit ini: dianjurkan untuk sepenuhnya mengecualikan ikan, jamur, keju cottage, keju, putih telur, mengonsumsi asam askorbat dan vitamin B6.

B.Yu. Lamikhov, S.V. Glushchenko, D.A. Nikulin, V.A. Podkolzina, M.V. Bigeeva, E.A. Matikin

Kesehatan tidak bisa dibeli, jadi perlu dijaga. Jika dokter telah meresepkan diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih, maka itu harus diikuti. Jika tidak, ada risiko tinggi penurunan kesejahteraan, yang tidak hanya akan menyebabkan rumah sakit, tetapi juga konsekuensi tidak menyenangkan lainnya.

Penyebab pembentukan penyakit

Gangguan pada fungsi ginjal dan sistem kemih menyebabkan komplikasi serius dalam proses seluruh organisme. Metabolisme sangat terpengaruh, ada kegagalan dalam ekskresi cairan yang diproses, penyerapan elemen mikro yang bermanfaat memburuk. Untuk alasan ini, terapi diet tertentu diresepkan untuk menghilangkan penyakit ini.

Ginjal merupakan salah satu organ terpenting dalam tubuh manusia. Mereka melakukan tidak hanya fungsi sekretori internal, tetapi juga membersihkan tubuh, mengeluarkan cairan dan menyaring zat berbahaya yang masuk.

Faktor risiko utama penyakit ginjal meliputi:

melemahnya sistem kekebalan tubuh;
ketidakpatuhan terhadap prinsip makan sehat;
hipotermia seluruh organisme dan organ panggul;
penyakit menular dan kelamin;
gangguan saraf yang sering;
penyalahgunaan alkohol dan tembakau;
kecenderungan genetik;
mengonsumsi obat-obatan tertentu.

Informasi umum tentang tindakan terapeutik

Pengobatan penyakit ginjal dan sistem kemih adalah sebagai berikut:

penggunaan obat-obatan;
terapi diet;
terapi manifestasi penyakit tertentu;
prosedur fisioterapi.

Prinsip utama dari diet terapeutik:

pembongkaran sistem kemih;
membersihkan darah dari zat berbahaya;
stabilisasi kerja metabolisme;
menyingkirkan edema;
normalisasi tekanan darah.

Prinsip diet

Hanya nutrisi yang dipilih dengan benar yang berkontribusi pada peningkatan kondisi pasien. Obat menawarkan beberapa jenis diet yang memungkinkan Anda untuk menormalkan fungsi ginjal dan sistem kemih. Saat meresepkan diet tertentu, dokter berfokus pada perjalanan penyakit ginjal. Dalam kasus tertentu, diet dapat diubah berdasarkan karakteristik pribadi tubuh manusia.

Video tentang nutrisi untuk penyakit ginjal:

Persyaratan umum dari tabel diet adalah:

Mengurangi jumlah protein yang dikonsumsi. Momen ini mengacu pada kunci penyakit pada saluran kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa protein mengandung senyawa nitrogen, yang sangat sulit untuk diatasi oleh ginjal yang sakit. Dengan akumulasi besar elemen-elemen ini, keracunan mungkin terjadi. Jika penyakitnya menjadi parah, dianjurkan diet bebas protein selama 2 minggu.
Kontrol asupan cairan.
Penolakan total atau pembatasan penggunaan garam dan makanan asin. Garam adalah sorben alami, jadi menguranginya dalam makanan akan menghilangkan bengkak. Selama perawatan, dianjurkan untuk minum setidaknya 1,5 liter air bebas gas setiap hari.
Perhitungan asupan kalori harian.

Dalam beberapa kasus, penggunaan asam oksalat mungkin dibatasi.

Produk-produk berikut dilarang untuk dikonsumsi:

daging berlemak;
kaldu disiapkan dengan jamur atau ikan;
daging asap, sosis, makanan kaleng;
keju asin;
ikan laut;
makanan cepat saji;
bumbu pedas.

Nutrisi harian selama diet harus mencakup 500 g karbohidrat kompleks, 80 g protein, 70 g lemak. Kandungan kalori produk harus sama dengan 3000.

Untuk menormalkan tingkat proses metabolisme, perlu menggunakan:

produk dari masakan vegetarian;
ikan sungai;
daging tanpa lemak;
roti dan kerupuk tanpa garam;
sayuran yang dimasak dengan ketel ganda;
pasta gandum durum;
buah kering;
produk susu.

Contoh menu untuk penyakit

Nutrisi untuk masalah dengan ginjal dan sistem kemih harus diatur menurut contoh berikut:

Sarapan termasuk salad sayuran, sedangkan sayuran harus direbus terlebih dahulu, jika diinginkan, sedikit krim asam dapat ditambahkan ke dalamnya. Juga diperbolehkan makan keju cottage, roti yang sedikit kering, kaldu rosehip.
Untuk makan siang, Anda perlu memasak telur dadar, merebus soba, menambahkan sedikit minyak ke dalamnya. Anda bisa minum segelas jus jika Anda mau.
Untuk makan siang, Anda perlu makan sup sayur, sedikit daging rebus. Tidak dilarang makan kentang berseragam dan segelas jeli.
Di sore hari, disarankan untuk memasak sedikit pasta, minum segelas yogurt. Satu apel panggang diperbolehkan.
Untuk makan malam, Anda perlu memasak potongan nasi kukus. Jika diinginkan, Anda bisa makan buah-buahan kering dan minum jeli.

Nutrisi seperti itu akan berkontribusi pada pemulihan cepat dalam waktu singkat. Jika tidak dipatuhi, maka keadaan kesehatan dapat memburuk dan terapi yang lebih agresif akan ditentukan.

Tips Diet untuk Penyakit Ginjal dan Saluran Kemih

Disfungsi ginjal dan sistem ekskresi menyebabkan ketidakseimbangan seluruh organisme. Secara khusus, proses metabolisme dan ekskresi cairan limbah terganggu, keseimbangan dan penyerapan air-garam tidak stabil. zat bermanfaat. Oleh karena itu, salah satu tahapan utama terapi adalah diet khusus untuk penyakit ginjal dan saluran kemih.

Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih

Ginjal adalah salah satu pos pemeriksaan utama tubuh manusia. Selain fungsi sekretori internal, hematopoietik, metabolisme, ion dan osmoregulasi, mereka memainkan peran penting dalam membersihkan tubuh, menyaring dan mengeluarkan cairan.

Menyebabkan gangguan pada sistem ekskresi dapat:

kekebalan yang melemah;
hipotermia tubuh dan organ panggul;
penyakit menular;
sering stres;
tidak seimbang atau malnutrisi;
alkohol dan nikotin;
kecenderungan turun-temurun;
minum obat.

Faktor-faktor ini dapat menyebabkan:

nefritis;
pielitis;
pielonefritis;
oksaluria;
hidronefrosis;
sistitis;
urolitiasis;
dll.

Kembali ke indeks

Gambaran Umum Penyakit Ginjal dan Saluran Kemih

Penanganan masalah pada organ sistem ekskresi, termasuk yang mempengaruhi ginjal dan saluran kemih, memerlukan pendekatan terpadu yang meliputi:

pengobatan obat;
terapi simtomatik;
fisioterapi.

Selain itu, dokter meresepkan meja diet, yang tujuannya adalah untuk:

membongkar sistem kemih;
membersihkan darah dari produk sampingan metabolisme;
normalisasi proses metabolisme;
penghapusan edema;
menurunkan tekanan darah;
stabilisasi keseimbangan air-garam dan hidroelektrolit.

Kembali ke indeks

Tips Diet untuk Penyakit Ginjal dan Saluran Kemih

Berdasarkan fungsi spesifik dari sistem ekskresi, diet yang benar adalah salah satu elemen kunci terapi untuk sebagian besar berbagai penyakit saluran kemih dan ginjal.

Pengobatan modern menawarkan beberapa jenis tabel diet: No. 6, No. 7, No. 7 (A - D) dan No. 14, digunakan untuk mengobati penyakit pada sistem saluran kemih. Mereka diresepkan tergantung pada jenis, bentuk dan stadium penyakit, serta pada karakteristik perkembangan dan perjalanan penyakit. Selain itu, diet dapat sedikit dimodifikasi sesuai dengan karakteristik individu dan riwayat pasien.

Untuk diet terapeutik apa pun untuk penyakit pada sistem ekskresi, yang umum adalah:

pembatasan protein;
kontrol atas asupan cairan;
pembatasan garam;
asupan kalori harian yang ketat.

Dalam beberapa kasus, pembatasan dapat mempengaruhi oksalat (asam oksalat dan turunannya), urat (garam asam urat) dan unsur kimia lainnya.

Pembatasan asupan protein adalah aspek kunci dari tabel diet untuk penyakit pada sistem kemih. Ini disebabkan oleh fakta bahwa produk metabolisme protein adalah senyawa nitrogen, yang tidak dapat diatasi oleh ginjal yang sakit. Formasi ini menumpuk dalam darah dan dapat memicu keracunan parah. Dalam kasus penyakit yang sangat sulit, diet bebas protein dapat ditentukan. Kepatuhan dengan diet harus diawasi oleh dokter. Durasi maksimum diet adalah 14 hari.

Ketika asupan protein dibatasi, kandungan kalori dari jumlah makanan harian berkurang. Selain fakta bahwa penurunan nilai energi makanan penuh dengan kesehatan yang buruk dan dampak negatif pada proses metabolisme, makanan rendah kalori yang terdiri dari lemak dan karbohidrat dapat memicu pemecahan protein yang disimpan oleh tubuh "cadangan", yang akan mengarah pada pembentukan senyawa nitrogen.

Garam adalah sorben alami. Oleh karena itu, membatasi atau melarang penggunaan garam merupakan tindakan preventif yang mencegah berkembangnya pembengkakan dan stagnasi cairan dalam tubuh. Selama pengobatan penyakit pada sistem kemih, laju cairan harian dikurangi menjadi 1,5 liter air minum non-karbonasi yang bersih tanpa garam.

Keterbatasan ini menyiratkan bahwa setiap diet terapeutik dalam tanpa kegagalan termasuk daftar makanan yang dilarang dan dapat diterima, metode pengolahannya dan ukuran porsi yang diizinkan. Dan jika daftar produk yang bermanfaat bervariasi tergantung pada banyak faktor, maka dalam pendekatan untuk pertanyaan tentang makanan apa yang tidak dapat diterima untuk dikonsumsi selama perawatan sistem ekskresi, dokter sepakat. Ini:

daging berlemak;
ikan laut;
kaldu ikan dan/atau jamur;
daging asap, sosis, makanan kaleng;
kacang, kacang, kacang polong;
kedelai dan produk sampingannya;
coklat kemerah-merahan, bayam;
bawang putih dan bawang bombay;
lobak;
keju asin;
makanan cepat saji dan produk makanan cepat saji;
bumbu dan rempah-rempah yang menambah bumbu;
kakao dan turunannya (termasuk cokelat).

Sesuai dengan rekomendasi umum, terapi diet harus didasarkan pada produk dengan sifat diuretik. Pada saat yang sama, Anda perlu memasaknya tanpa menambahkan garam. Tarif harian nutrisi yang berguna selama pengobatan masalah sistem kemih dan ginjal meliputi:

70-80 gram protein;
70-80 g lemak;
400-500 g karbohidrat kompleks.

Kandungan kalori rata-rata harus sama dengan 2800-3000 kkal.

Memulihkan keseimbangan relatif dalam proses metabolisme dan mengurangi kondisi patologis pada penyakit pada sistem ekskresi akan difasilitasi oleh diet yang meliputi:

produk roti dan kerupuk bebas garam;
makanan vegetarian;
sup sayuran ringan;
jenis daging dan ikan sungai rendah lemak;
sayuran kukus dan hidangan dari jenis daging yang ditunjukkan;
semur sayuran dan daging;
pasta dari gandum durum;
hidangan sereal;
produk susu;
apel panggang;
buah kering;
minuman buah, ciuman, jus buah;
rebusan tanaman obat.

Kembali ke indeks

Contoh makanan sehari-hari untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Pagi: salad sayuran rebus dengan krim asam, keju cottage, roti putih yang sedikit kering, kaldu rosehip.

Makan siang: satu telur dadar, soba rebus dengan sedikit minyak, jus.

Hari: Sup sayuran, sebagian kecil daging rebus, kentang jaket, agar-agar.

Camilan: sebagian kecil spiral gandum durum, segelas susu kental, apel panggang.

Malam: irisan daging uap nasi, beberapa buah kering, agar-agar.

Satu jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas susu dengan kue tawar.

http://youtu.be/hTmpv2t-d8o

Nutrisi makanan pada penyakit ginjal dan saluran kemih adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada sistem ekskresi. tugas utama diet terapeutik - menghilangkan beban dari organ yang sakit, mengurangi pembengkakan dan kondisi patologis yang menyebabkan penyakit, serta memulihkan keseimbangan dan metabolisme air-garam yang normal.

Mengingat luas dan spesifiknya penyakit pada sistem ekskresi, hanya dokter yang merawat yang dapat memberikan saran tentang kesesuaian terapi diet, makanan yang diizinkan dan yang dilarang, jumlahnya.

Diet untuk penyakit ginjal, jika tidak penting, sangat membantu pengobatan penyakit yang mendasarinya. Pasien yang secara metodis minum obat, minum ramuan herbal yang direkomendasikan, tetapi tidak memantau diet mereka, akan mengalami proses kronis. Untuk penyakit ginjal apa pun, penting untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat dan, dalam beberapa kasus, batas waktu yang ketat diperlukan.

Mari kita menganalisis prinsip-prinsip dasar yang harus dipatuhi oleh semua orang yang menderita penyakit ginjal.

Sikap terhadap protein makanan pada penyakit ginjal harus hati-hati. Begitu berada di dalam tubuh, protein dipecah menjadi banyak komponen, termasuk zat nitrogen. Dengan gangguan fungsi ginjal, mereka menumpuk dalam darah dan memulai aktivitas berbahaya dan beracun mereka. Dengan eksaserbasi nefritis dan lainnya patologi ginjal Anda diperlihatkan diet rendah protein, dibatasi hingga 50 gram per hari. Penerimaan, hanya setengah dari protein yang dibutuhkan dapat diambil dari produk hewani.

Diet bebas protein untuk penyakit ginjal diresepkan untuk gagal ginjal akut dan eksaserbasi kronis. Diet seperti itu tidak bertahan lama, karena pasien tidak hanya kehilangan elemen nitrogen yang berbahaya, tetapi juga asam amino bermanfaat. Menu bebas protein diresepkan untuk jangka waktu 2 minggu, setelah itu mereka beralih ke diet rendah protein.

Kelembaban yang memberi kehidupan

Satu lagi aspek penting nutrisi untuk orang yang menderita penyakit ginjal kronis - air. Sulit bagi organ yang sakit untuk mengatasi sejumlah besar cairan, dan cairan yang tertahan mulai membentuk edema. Oleh merekalah kadang-kadang seseorang dapat mengenali pasien ginjal di jalan - edema ginjal terletak di bawah mata, membuat wajah bengkak dan basi.

Pada pielonefritis kronis, glomerulonefritis, jumlah cairan harus dibatasi. Setidaknya hingga 1,5 liter.

Volume cairan harian tidak hanya minuman, tetapi juga kursus pertama dan buah-buahan.

Jika, pada penyakit kronis, air harus dihilangkan sebanyak mungkin, maka dalam beberapa kondisi akut, volumenya meningkat. Ini adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi. Misalnya, sering sistitis pada wanita membutuhkan banyak cairan. Semakin banyak cairan yang masuk ke dalam tubuh, semakin sering seseorang akan buang air kecil, yang berarti agen infeksi harus meninggalkan tubuh secara alami.

Dengan urolitiasis pada wanita dan pria, Anda juga harus banyak minum. Batu yang rentan terhadap pembubaran tidak akan menahan beban air yang besar, berubah menjadi pasir dan meninggalkan Anda dengan aman.

Garam

Produk yang mengancam masalah besar bagi semua pasien ginjal. Membutuhkan batas yang keras. Garam harus ditinggalkan. Kadang sebagian, kadang seluruhnya. Bahkan jika Anda menderita radang saluran kemih atau kandung kemih, dan mencoba untuk minum lebih banyak, garam meja akan mencoba untuk menahan kelebihan air, dan dengan itu infeksi.

Karena itu, resep untuk penderita penyakit ginjal tidak mengandung garam. Faktanya, diet ginjal apa pun bebas garam. Ini dapat digunakan dalam jumlah kecil, menambahkan sedikit garam ke makanan yang sudah dimasak.

Perkiraan jumlah garam yang diizinkan adalah 2-3 gram. per hari.

Kita harus mencoba menghentikan kebiasaan asin, tetapi tidak ada cara lain. Pembatasan seperti itu sangat sulit diterapkan untuk pria, karena merekalah yang lebih sering menjadi penganut makanan berbahaya, tetapi enak.

Nutrisi untuk pielonefritis pada ibu hamil

Selama kehamilan, terutama di paruh kedua, pielonefritis sering berkembang. Alasannya adalah - beban ganda pada ginjal. Karena itu, selama kehamilan, wanita harus memantau diet mereka dengan ketat - batasi cairan, garam, di babak kedua jangan terlalu banyak mengonsumsi protein. Jika Anda berpikir bahwa pielonefritis yang terjadi selama kehamilan akan meninggalkan Anda setelah melahirkan, kami segera mengecewakan. Ini hanya akan terjadi jika menu Anda sesuai. Jika prinsip diet tidak diikuti, penyakit ini dapat berkembang menjadi komplikasi kehamilan lainnya - hipertensi, nefropati.

Wanita yang sudah memiliki penyakit ginjal kronis harus sangat berhati-hati selama kehamilan. Dalam hal ini, resep nutrisi Anda harus benar sejak awal. Ini akan membantu menjaga kesehatan Anda dan bayi Anda yang belum lahir.

Kami memberlakukan larangan

Cukup sulit untuk menghitung jumlah asupan protein, garam, dan kalori Anda sendiri. Karena itu, perlu untuk memulai diet dengan mengesampingkan produk yang terus terang berbahaya bagi ginjal. Daftar ini cukup luas.

Produk yang dilarang untuk digunakan pada penyakit ginjal dan saluran kemih:

Semua lemak hewani.
Varietas lemak dari produk daging dan ikan.
Produk kaleng.
Marinade.
Produk asap.
Kaldu yang kuat.
acar.
Jamur.
Cokelat.
Kopi, kakao.
Minuman berkarbonasi.

Nutrisi untuk anak-anak

Menu sampel untuk anak-anak dengan penyakit ginjal harus dikalibrasi dengan hati-hati. Kandungan kalori nutrisi untuk anak-anak harus cukup tinggi, karena proses metabolisme dalam tubuh yang sedang tumbuh berlangsung dengan cepat, dan pembatasan yang signifikan akan menyebabkan patologi tambahan - anemia, gangguan metabolisme, dan lainnya. Oleh karena itu, komponen protein dalam menu perlu ditambah produk herbal kadang-kadang protein kedelai. Sebaiknya resep untuk anak dengan penyakit ginjal kronis dan saluran kemih disiapkan oleh ahli gizi profesional. Berada di depanku contoh menu selama dua minggu, jauh lebih mudah bagi orang tua untuk memantau diet anak-anak. Ada juga tabel pertukaran produk khusus yang dengannya Anda dapat mendiversifikasi menu sampel untuk anak-anak. Omong-omong, resep masakan anak-anak bisa digunakan selama kehamilan. Diet yang ditujukan untuk anak-anak cukup tepat di sini.

Diet untuk urolitiasis

Diet optimal untuk urolitiasis tergantung pada jenis batu apa yang telah menetap di tubuh Anda.

Batu urat tidak menyukai lingkungan basa, yang berarti resep harus membantu mengubah reaksi urin ke sisi basa. kecuali batasan umum hilangkan semua makanan asam dari diet Anda, berikan preferensi pada diet non-asam nabati susu, makan buah-buahan manis. Batu komposisi urat tidak akan mentolerir ejekan seperti itu pada diri mereka sendiri. Jika Anda makan dengan benar, mereka hanya akan larut dan pengobatan tidak diperlukan.

Untuk uraturia pada anak-anak atau selama kehamilan, lanjutkan dengan cara yang sama.

Alkaline dan urat tidak cocok.

Antagonis urat adalah batu fosfat. Fosfaturia sering terjadi pada anak jika orang tua mengisi resep menu anak dengan produk manis dan susu. Jika fosfat telah berakar di dalam tubuh, diet harus segera "diasamkan". Selama kehamilan, dengan bantuan nutrisi yang tepat, fosfaturia juga bisa dihilangkan. Tidak diperlukan perawatan khusus.

Sulit untuk mengalahkan batu oksalat hanya dengan diet. Sayang sekali mereka masih hidup. Resep makanan Anda tidak boleh mengandung asam oksalat. Dialah yang berkontribusi pada pelanggaran metabolisme fosfor-kalsium, dan membantu membentuk batu oksalat. Jika oksaluria terjadi selama kehamilan, seorang wanita diberi resep diet ketat, mungkin dirawat di rumah sakit di departemen patologi. Pengobatan untuk oksaluria akan dilakukan setelah melahirkan.

Jika gelembung itu sakit

Infeksi kandung kemih menyebabkan sistitis. Siapa pun yang pernah bertemu dengannya setidaknya sekali ingat betapa tidak menyenangkannya itu. Penyakit kandung kemih sangat menyakitkan bagi pria. Karena kekhasan saluran kemih dan saluran ekskresi, mereka lebih menderita radang kandung kemih.

Peradangan akut pada kandung kemih membutuhkan pengecualian dari semua makanan berlemak dan manis. Kopi, teh, alkohol sepenuhnya dilarang.

Tetapi Anda perlu banyak minum dengan patologi kandung kemih. Pilih minuman buah, ramuan herbal, kolak tanpa pemanis. Setelah peradangan mereda, kembali ke diet normal Anda secara bertahap.

Pengobatan sistitis diperlukan. Dalam perjalanan kronis sistitis, pelanggaran pola makan dapat menyebabkan eksaserbasi.

kolik ginjal

Patologi yang menyebabkan nyeri akut. Terjadi ketika batu ginjal memasuki ruang saluran kemih dan keluar. Jika pasir bergerak, kerusakan pada saluran kemih mungkin tidak terjadi. Saat memajukan batu ukuran lebih besar kemungkinan cedera pada saluran kemih. Dengan latar belakang cedera traumatis, peradangan terjadi, sistitis berkembang.

Selama kolik ginjal, seseorang tidak boleh diberi makan, tetapi banyak minum diperlukan. Ini akan mempercepat proses mengeluarkan batu.

Apa yang tersisa?

Setelah membaca materi kami, apakah Anda merasa bahwa hidup dengan penyakit ginjal kronis memberikan celah yang kuat? Dan Anda tidak ingin pergi ke dapur? Resep hambar tanpa garam, kurangnya steak goreng akan mengecewakan siapa pun! Jangan putus asa. Pergi ke ahli gizi, buat perkiraan menu untuk penyakit Anda. Anda akan melihat di sana daftar batasan yang jauh lebih kecil daripada yang telah kami jelaskan. Lakukan pengobatan secara sistematis dan segera sembuh, dan kemudian akan mungkin untuk menerapkan resep yang paling canggih, meskipun sedikit berbahaya. Tapi ini setelah.

Sementara itu, kami memberi Anda resep untuk satu hari sehingga Anda tahu apa yang harus dibangun.

Sarapan

Salad bit dibalut dengan krim asam;
Pondok keju.
Roti lapis mentega dan roti bebas garam.

Sarapan nomor 2

Bubur soba direbus dalam susu.
Telur dadar uap.
Teh herbal.

Makan malam

Sup sayuran.
Daging panggang dengan kentang.
Buah.

Makan malam

Pasta dengan apel yang dipanggang atau sayur rebus.
Kefir, bun.

Di malam hari, minum segelas susu dengan madu.

Kami rasa contoh yang kami berikan tidak membosankan. Hanya saja, jangan membuat kesalahan dalam pilihan daging dan metode persiapan. Maka perawatan akan berjalan lebih cepat, dan dengan itu suasana hati akan membaik!

Penyakit ginjal akut dan kronis tidak dapat disembuhkan tanpa kepatuhan yang ketat terhadap diet. Organ-organ ini memiliki beban serius untuk mendetoksifikasi tubuh dan membuang produk limbahnya. Jika ginjal tidak dapat berfungsi dengan baik, tubuh mulai membengkak, keracunan terjadi, dan konsekuensinya bisa sangat serius.

Masalah pada fungsi ginjal dan sistem kemih dapat ditandai dengan rasa sakit yang parah, kesulitan atau terlalu sering buang air kecil, warna urin yang tidak seperti biasanya, garis berdarah, atau endapan putih pada urin. Jika Anda mendapati diri Anda mengalami fenomena seperti itu, sebaiknya segera pergi ke dokter yang memeriksa gejalanya dan segera meresepkan pengobatan. Dokter akan memberikan saran tentang nutrisi, yang harus diikuti sampai pemulihan total.

Diet untuk ginjal yang sakit diresepkan untuk menurunkannya sebanyak mungkin. Karena itu, pertama-tama, jumlah garam meja, yang menahan air di dalam tubuh, terbatas. Ini sangat penting pada hidronefrosis, ketika aliran urin normal terganggu dan, ketika kelebihan beban, edema ginjal dapat berkembang. Dasar dari diet harus makanan karbohidrat yang tidak mengiritasi ginjal.

Jumlah protein pada menu harus dibatasi. Ketika rusak, senyawa nitrogen terbentuk di dalam tubuh, yang dengannya ginjal yang sakit mengatasi kesulitan besar. Pada periode penyakit akut, protein sepenuhnya dikecualikan. Pada tahap pemulihan, itu dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap dan tidak lebih dari 50 gram per hari.

Penting untuk memantau kualitas produk dengan cermat - produk harus segar dan alami, tanpa pewarna dan pengawet kimia.

Pada penyakit ginjal kronis dalam remisi, Anda tidak dapat secara ketat membatasi jumlah protein yang dikonsumsi, tetapi dalam hal ini berguna untuk tidak makan daging dan ikan 1-2 kali seminggu. Rekomendasi yang sama harus diikuti saat menurunkan ginjal.

Fitur diet menurut diagnosis

Diet dengan kista, terutama untuk wanita, harus mengandung banyak susu dan produk susu dengan persentase lemak yang lebih rendah. Produk ini memiliki sifat lipotropik dan meningkatkan resorpsi kista. Selain itu, mereka memiliki banyak kalsium, yang dikeluarkan dari tubuh dengan sering buang air kecil.

Dengan pielonefritis dalam remisi, bawang merah dan bawang putih dapat secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah kecil. Jumlah cairan harian pada penyakit ini meningkat menjadi 2 liter per hari. Lebih baik melakukan ini dengan ramuan herbal diuretik dan persiapan herbal antiinflamasi.

Diet sistitis tidak merekomendasikan pemerataan jumlah makanan yang dimakan di siang hari, tetapi rezim di mana sebagian besar makanan dimakan sebelum jam 15 sore. Dan di malam hari, makanan harus seringan mungkin. Dalam hal ini, pada malam hari sistem kemih diturunkan secara maksimal.

Dengan garam dan batu ginjal, diet ditentukan setelah komposisi kimia endapan terungkap. Dengan oksalat, produk yang mengandung asam oksalat tidak termasuk dalam menu. Dengan urat, makanan alkali digunakan dalam makanan. Dengan fosfat, sebaliknya, mereka mengasamkan, dan susu dan buah-buahan harus ditinggalkan. Nutrisi seperti itu akan mencegah pembentukan deposit baru.

Jika ada masalah serius seperti onkologi, diet harus diatur secara individual oleh dokter yang merawat, tergantung pada tingkat keparahan kondisi pasien. Dalam kasus intervensi bedah setelah pengangkatan ginjal, diet paling ketat ditentukan, yang menyisakan organ yang tersisa, yang menerima beban ganda. Penting untuk sering makan dan minum dengan satu ginjal, tetapi dalam porsi kecil.

Neoplasma seperti angiomoilipoma ginjal tidak ganas. Dengan itu, cukup mengikuti rekomendasi umum untuk nutrisi orang dengan penyakit ginjal. Mereka membatasi jumlah lemak dan berkontribusi pada penyerapan pendidikan.

Bagaimanapun, untuk mencapai hasil perawatan yang maksimal, diet harus disetujui oleh dokter yang merawat, yang akan menyesuaikannya dari waktu ke waktu berdasarkan keadaan tubuh dan hasil tes laboratorium.

menu ginjal

Menu untuk minggu ini dikompilasi secara independen. Dianjurkan untuk memasak makanan segera sebelum digunakan dan makan hangat. Makanan dingin menyebabkan kram dan benar-benar dikecualikan. Gunakan hanya produk yang disetujui untuk memasak.

Dietnya terdiri dari apa?

produk roti dan tepung, termasuk pasta;
daging dan unggas tanpa lemak;
ikan sungai tanpa lemak;
susu dan produk susu dengan kandungan lemak rendah;
berbagai jenis sereal;
buah-buahan dan sayuran, jus dari mereka;
dalam jumlah terbatas - telur (1 per hari).

Benar-benar dikecualikan dari diet:

Contoh menu harian mungkin terlihat seperti ini:

Sarapan: bubur atau rebusan sayuran apa pun; teh lemah; roti lapis keju.
Makan siang: telur dadar uap dengan atau tanpa hiasan; jus sayuran atau salad.
Makan siang: sup atau borscht dengan kaldu sayuran; irisan daging uap; salad sayur; kompot.
Camilan sore: salad buah atau makanan penutup (jelly, berry mousse, puding); kue gandum.
Makan malam: fillet ikan dengan hiasan sayuran atau gulungan kubis vegetarian; kefir.

Sebelum tidur, jika diinginkan, segelas susu hangat atau kefir.

pengantar

1. Diet untuk gagal ginjal akut dan kronis

2. Perawatan diet untuk sindrom nefrotik

3. Glomerulonefritis akut, kronis dan terapi diet

4. Pielonefritis dan urolitiasis

Kesimpulan

Daftar sumber literatur

pengantar

Peran penting nutrisi terapeutik dalam terapi kompleks penyakit ginjal ditentukan oleh gangguan metabolisme yang diucapkan, kemungkinan pelanggaran organ pencernaan.

Terapi diet dibangun dengan mempertimbangkan mekanisme patogenetik utama penyakit dan menyediakan kebutuhan untuk menyelamatkan ginjal, meratakan gangguan metabolisme, mempotensiasi aksi diuretik dan lainnya. obat-obatan. Kemungkinan kegagalan sirkulasi bersamaan menentukan kebutuhan untuk menyelamatkan organ-organ sistem kardiovaskular.

Perbedaan utama selama terapi diet berhubungan dengan jumlah protein, garam dan air, yang ditentukan oleh bentuk klinis, periode penyakit dan kemampuan fungsional ginjal. Ada atau tidak adanya edema, tekanan darah tinggi, azotemia, albuminuria, hipoproteinemia dan tingkat keparahannya penting. Jadi, adanya azotemia menentukan perlunya pembatasan protein, dengan edema dan tekanan darah tinggi, garam dibatasi. Yang perlu diperhatikan adalah fakta bahwa tidak ada retensi cairan dalam tubuh dengan latar belakang diet bebas garam, sehubungan dengan itu volume cairan yang diizinkan yang dikonsumsi ditentukan oleh diuresis ditambah 500 ml(kerugian ekstrarenal).

Karena edema mungkin berhubungan dengan proteinuria, adanya ionoproteinemia tanpa adanya azotemia menentukan perlunya pengayaan protein dalam makanan.

Harus diingat kebutuhan untuk memperkaya diet dengan kalium ketika meresepkan sejumlah diuretik yang berkontribusi pada ekskresinya dalam urin dan dapat menyebabkan hipokalemia (diklotiazid, furosemida, dll.).

Nutrisi terapeutik untuk penyakit ginjal melibatkan penggunaan diet ginjal No. 7a, 76, 7, seperti Giordano-Giovanetti dan diet khusus (gula, apel, kentang, kolak, semangka, labu, dll.), yang berkontribusi terhadap penghapusan pertukaran cairan dan produk yang kurang teroksidasi dari tubuh, menurunkan tekanan darah dan mengurangi azotemia.

Di antara kondisi patologis utama ginjal, di mana terapi diet perlu mendapat perhatian khusus, adalah gagal ginjal akut dan kronis, sindrom nefrotik, glomerulonefritis kronis akut, pielonefritis akut dan kronis, amiloidosis ginjal (namun, dengan amiloidosis ginjal, nutrisi terapeutik adalah mirip dengan sindrom nefrotik).

1. Diet untuk gagal ginjal akut dan kronis

Gagal ginjal akut ditandai dengan gangguan mendadak dan progresif cepat dari semua fungsi nefron dengan perkembangan azotemia, gangguan mendalam dalam metabolisme air dan elektrolit, keseimbangan asam-basa, hipertensi arteri dan anemia pada pasien.

Tergantung pada mekanisme kerjanya, faktor etiologi gagal ginjal akut biasanya dibagi menjadi: prarenal(kehilangan darah akut, syok traumatis dan operasional, transfusi darah yang tidak sesuai, penghancuran jaringan, koinfeksi toksik, muntah gigih, memotong rumput, dll.), ginjal(keracunan dengan garam logam, senyawa organik, racun tumbuhan dan hewan, obat-obatan, dll.) dan pascarenal(kompresi dan penyumbatan saluran kemih dengan urolitiasis, adenoma prostat, tumor organ panggul).

Nutrisi terapeutik pada gagal ginjal akut ditujukan untuk mencegah pemecahan protein jaringan, menjaga ginjal secara maksimal dan memperbaiki gangguan metabolisme. Itu dibangun secara berbeda sesuai dengan stadium penyakit.

Pada periode awal (syok), terapi diet dalam banyak kasus tidak mungkin (tidak sadar karena syok, trauma, kondisi setelah operasi perut, dll.); oleh karena itu, pada periode ini, pengobatan biasanya dikurangi menjadi pemberian parenteral.

Pada tahap oliguria, asupan cairan harus dibatasi hingga 400-500 ml per hari ditambah jumlah cairan yang hilang selama muntah dan diare. Penting juga untuk membatasi masuknya kalium secara tajam, karena konsentrasinya dalam plasma darah meningkat, yang dikaitkan dengan kerusakan jaringan dan gangguan ekskresi kalium oleh ginjal. Kandungan natrium dalam tubuh, meskipun mungkin hilang selama muntah dan diare, biasanya meningkat sebagai akibat dari pelanggaran ekskresi oleh ginjal; dalam hal ini, kandungan natrium dalam makanan juga dibatasi secara drastis.

Peningkatan pemecahan protein dan gangguan ekskresi produk limbah nitrogen oleh ginjal berkontribusi pada peningkatan tajam kandungannya dalam tubuh, yang menentukan perlunya pembatasan ketat protein dalam makanan sehari-hari (hingga 20-25 G) tunduk pada kandungan kalori yang cukup (setidaknya 1500 kkal). Kandungan kalori yang lebih rendah dari makanan sehari-hari dapat meningkatkan pemecahan protein (jaringan) sendiri, yang pada gilirannya menyebabkan peningkatan hiperkalemia. Dianjurkan untuk menyediakan kandungan kalori yang hilang terutama karena karbohidrat yang mudah dicerna, yang membantu meningkatkan keadaan fungsional miokardium, hati, dan ginjal. Dalam hal ini, levulosa terutama diindikasikan, yang, dalam kondisi asidosis, dapat diubah oleh hati yang rusak menjadi glikogen. Pengenalan lemak harus dibatasi, karena dalam proses gangguan metabolisme, badan keton menumpuk, yang dapat meningkatkan asidosis yang sudah ada.

Dengan timbulnya tahap poliurik, pembatasan protein dalam makanan harus dilanjutkan sampai sisa nitrogen dalam darah kembali normal. Peningkatan diuresis menentukan kebutuhan untuk minum banyak cairan. Dengan timbulnya diuresis lebih dari 1500 ml kandungan kalium dalam makanan tidak dapat dibatasi; apalagi, dengan peningkatan volume urin lebih lanjut, perlu untuk memperkaya diet dengan kalium, karena kandungannya dalam darah cenderung menurun. Pengenalan natrium harus dilakukan di bawah kendali kandungannya dalam darah dan ekskresi dalam urin.

Gagal ginjal kronis (uremia) dapat berkembang dengan glomerulonefritis difus kronis, pielonefritis bilateral, polikistik dan amiloidosis ginjal, hipertensi dan kerusakan ginjal aterosklerotik (nefroangiosklerosis), glomerulosklerosis diabetik, kerusakan ginjal dengan lupus eritematosus sistemik, periarteritis nodosa, kegagalan sirkulasi kronis dan kurang dibanding penyakit lainnya.

Sehubungan dengan pelanggaran kapasitas filtrasi ginjal, terak nitrogen disimpan di dalam tubuh dan berat jenis air seni. Sebagai hasil dari reaksi kompensasi tubuh, reabsorpsi di tubulus berubah, berkontribusi pada ekskresi akumulasi limbah nitrogen dengan volume besar urin dengan konsentrasi rendah; selain itu, poliuria yang diamati sering berkontribusi pada konvergensi edema. Sejumlah besar natrium dan kalium hilang dalam urin; asidosis berkembang. Di masa depan, ketika kapasitas filtrasi ginjal semakin menurun, oliguria berkembang, yang mengarah pada peningkatan lebih lanjut dalam sisa nitrogen darah.

Terapi diet untuk gagal ginjal kronis ditujukan untuk mengurangi efek azotemia, memerangi asidosis dan gangguan metabolisme lainnya dengan penghematan maksimum pada ginjal.

Jumlah protein dalam makanan tunduk pada pembatasan tergantung pada tingkat insufisiensi ginjal. Menurut sebagian besar ahli nefrologi (E.M. Tareev, M.Ya-Ratner, M.S. Vovsi), jumlah protein harus dikurangi menjadi 0,4-0,6 g per 1 kg berat badan per hari, yang kira-kira sesuai dengan minimum nitrogen tubuh. Disarankan untuk menggunakan terutama protein nabati, produk metabolisme yang lebih mudah dikeluarkan dari tubuh. Selain itu, produk tanaman yang kaya akan valensi basa berkontribusi pada alkalisasi tubuh, yang memiliki efek positif, karena asidosis berkembang pada gagal ginjal kronis.

Untuk memastikan kandungan kalori yang cukup dari makanan sehari-hari, perlu untuk meningkatkan kandungan karbohidrat dan lemak di dalamnya.

Garam tidak boleh terlalu dibatasi. Dengan tidak adanya edema, pengenalan 4-5 G garam. Selain itu, dengan poliuria kompensasi, ketika banyak natrium hilang dalam urin, jumlah garam dalam makanan harus ditingkatkan (hingga 5-6 G per 1000 ml cair) 1 jika tidak, dehidrasi dapat terjadi dengan penurunan lebih lanjut dalam filtrasi glomerulus. Ketika asidosis metabolik terjadi, dianjurkan untuk mengganti 1/5 natrium klorida (garam) yang disuntikkan dengan natrium bikarbonat (soda) - 2-3 G.

Asupan cairan tidak dibatasi, dan dengan poliuria kompensasi bahkan meningkat hingga volume yang sesuai dengan diuresis harian ditambah 500 ml(kerugian ekstrarenal). Pengenalan jumlah cairan yang cukup diperlukan untuk membuang racun nitrogen dari tubuh.

Perkembangan anemia menentukan kebutuhan untuk mengkonsumsi makanan yang kaya sianokobalamin, asam folat, besi (selada, kentang, apel, tomat, oatmeal dan jelai mutiara, dll.).

Dengan gagal ginjal ringan (pembersihan urea 30-40 ml/menit) diet mendekati tabel pengobatan No. 76 dengan mengeluarkan 4-5 g garam ke tangan dan pengenalan jumlah cairan yang cukup. Hari puasa berkala (seminggu sekali) ditunjukkan dengan meresepkan diet No. 7a atau dengan mempertimbangkan selera dan keinginan individu pasien, ransum puasa khusus (gula, labu, kolak beras, semangka, kentang, apel, dll.). Karena kandungan kalori yang rendah, hari-hari puasa diperlukan dalam kondisi kepatuhan pasien dengan istirahat di tempat tidur; hari puasa berkontribusi pada penghapusan racun nitrogen dari tubuh.

Penyakit genitourinari - indikasi untuk diet khusus, tujuannya adalah untuk menormalkan jumlah purin dalam tubuh, serta mengurangi konsentrasi garam dan asam urat.

Jenis penyakit pada sistem genitourinari

Organ-organ berikut dipengaruhi oleh patologi:

ginjal,
Kandung kemih,
ureter,
Organ panggul kecil.

Proses infeksi dapat berkembang karena masuknya jamur, virus atau bakteri ke dalam tubuh.

Ada penyakit berikut pada sistem kemih:

Uretritis. Disertai rasa tidak nyaman dan rasa terbakar saat buang air kecil. Formasi mukopurulen dengan bau tidak sedap menonjol dari uretra.
Balanopostitis. Penyakit yang umum terjadi pada pria. Ini disertai dengan rasa gatal dan nyeri pada organ genital.Penyebab utama patologi adalah ketidakpatuhan terhadap aturan kebersihan pribadi.
prostatitis. Kerusakan pada prostat. Ini terjadi dengan latar belakang kelemahan, ketidaknyamanan di perineum, nyeri di perut bagian bawah dan ereksi yang melemah.
Vesikulitis. Peradangan vesikula seminalis pada pria. Gejala utama penyakit ini: kelemahan, ketidaknyamanan saat buang air kecil, nyeri di perineum dan zona inguinal.
vagina. Kekalahan selaput lendir vagina pada wanita. Masalahnya disertai dengan keluarnya cairan bernanah, gatal dan perasaan iritasi pada organ genital (secara harfiah terbakar).
Orchiepidimitis. Peradangan pada testis dan pelengkapnya. Daerah yang terkena membengkak dan bertambah besar, yang disertai dengan peningkatan suhu tubuh.
Sistitis. Patologi meluas ke kandung kemih. Saat buang air kecil, pasien merasa terbakar dan nyeri di area kemaluan.
Pielonefritis. Kerusakan ginjal. Paling sering, ini berkembang sebagai penyakit sekunder ketika bakteri memasuki ginjal dari kandung kemih atau uretra. Penyakit ini disertai dengan demam, gejala keracunan, kehilangan nafsu makan.

Aturan dasar diet untuk penyakit genitourinari

Agar pengobatan patologi genitourinari menjadi efektif, perlu untuk mematuhi aturan dasar nutrisi dan rejimen minum.

Prinsip dasar diet untuk penyakit genitourinari:

Penting untuk minum banyak cairan sepanjang hari. Cairan ini mengaktifkan seluruh sistem kemih dan membantu membersihkan organ dari racun yang dikeluarkan melalui urin.
Anda perlu membatasi jumlah susu yang Anda minum sebanyak mungkin. Kalsium yang terkandung di dalamnya dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal, yang akan memperburuk perjalanan penyakit yang mendasarinya.
Hal ini diperlukan untuk mengurangi konsumsi daging.
Hilangkan semua makanan yang mengandung asam oksalat dari diet - buah jeruk, stroberi, coklat kemerah-merahan. Zat ini mengiritasi selaput lendir organ kemih.
Hindari makanan berlemak dan gorengan.
Hindari garam sepenuhnya. Produk mempengaruhi proses metabolisme dalam tubuh dan memperlambat penarikan cairan. Dalam hal ini, ginjal mengalami beban yang besar, dan selaput lendir yang meradang mengalami iritasi parah.
Untuk menstabilkan fungsi organ ekskresi urin, perlu untuk memperkaya diet dengan vitamin B6 dan A
Dalam pengobatan patologi dengan diuretik obat-obatan dalam diet memperkenalkan produk dengan kandungan tinggi kalium- kismis, aprikot kering, plum, kentang panggang.
Ketika berhadapan dengan infeksi saluran kemih disarankan untuk mengatur hari bongkar, di mana hanya sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi.

Apa yang bisa Anda makan dan minum dengan penyakit pada sistem genitourinari?

Diet tidak berarti Anda harus benar-benar kelaparan. Daftar produk yang dapat diterima untuk penderita penyakit pada sistem genitourinari cukup beragam.

Untuk penyakit genitourinari, makanan dan minuman diperbolehkan:

Selain produk ini, dokter dan ahli gizi berdebat tentang kemungkinan menggunakan madu, karena dalam beberapa kasus dapat menyebabkan masalah buang air besar dan buang air kecil, tetapi pada saat yang sama, madu memiliki efek anti-inflamasi dan obat penenang.

Makanan dan minuman apa yang dilarang keras dan berbahaya?

Tujuan utama terapi adalah untuk mencegah iritasi pada selaput lendir organ genital dan sistem kemih, sehingga nutrisi harus tepat.

Kecualikan dari diet:

daging asap, acar dan hidangan pedas.
goreng, makanan acar dan kalengan.
Daging berlemak: babi, domba.
Sayuran pedas: cabai, lobak, lobak.
Beberapa jenis buah-buahan: pisang, persik, makanan eksotis (seperti markisa), apel asam.
Beberapa jenis sayuran: coklat kemerah-merahan, peterseli.
Rempah-rempah.
Minyak asal tumbuhan dan hewan.
produk susu, mengandung banyak lemak: keju dan krim asam.
Semacam spageti.
Tomat.
saus saus dan mayones.
Produk yang mengandung GMO.
Gula.
kembang gula (dengan pengecualian yang diizinkan dari daftar sebelumnya).
Cokelat dan minuman coklat.
Jeruk dan jus mereka.
Teh kental dan biji-bijian kopi, minuman berkarbonasi.
Minuman beralkohol.

Diet dalam tahap eksaserbasi dan remisi

Beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi pada tahap akut penyakit genitourinari diperbolehkan dalam jumlah kecil pada tahap remisi.

Tahap akut patologi ditandai dengan peradangan yang signifikan pada dinding kandung kemih atau organ genital, sehingga tujuan utama pada tahap ini adalah untuk menghilangkan produk limbah bakteri dan virus sebanyak mungkin. Selama periode ini, diet menyiratkan peningkatan jumlah cairan yang dikonsumsi - dari 2 liter per hari. Dengan peningkatan suhu, angka ini dapat ditingkatkan menjadi 2,5 liter.

Pada tahap akut, buah-buahan dan sayuran dengan efek diuretik berguna - melon, semangka, mentimun, bayam, zucchini. Untuk sementara, Anda harus berhenti mengonsumsi produk susu, terutama keju. Dalam kasus penyakit genitourinari, dianjurkan untuk minum jus cranberry atau kolak - beri ini mengandung zat yang menekan aktivitas vital mikroorganisme patogen.

Selama remisi penyakit, tidak ada batasan diet yang ketat - yang utama adalah mengecualikan daging asap, acar, makanan yang digoreng, dan konservasi. Dalam jumlah kecil, diperbolehkan mengonsumsi produk susu asam dan keju dengan kandungan garam rendah. Rejimen minum selama remisi hingga 2 liter per hari. Preferensi harus diberikan pada teh herbal, minuman buah alami, jus buah, kolak.

Para ahli sangat mementingkan metode memasak. Lagi pula, hidangan yang sama yang disiapkan dengan cara yang berbeda berbeda secara signifikan dalam kandungan mineral, vitamin, garam, dan zat yang tidak larut. Selain itu, makanan yang dikonsumsi harus memiliki rasio karbohidrat, protein, dan lemak yang benar. Untuk alasan ini, dokter merekomendasikan agar pasien dengan penyakit genitourinari memasukkan buah beri segar, buah-buahan dan sayuran, roti gandum atau dedak, dan telur ke dalam makanan.

Semua makanan harus segar dan alami.

Memasak dilakukan dengan mempertimbangkan aturan berikut:

Sayuran dikenakan minimal panas pengolahan.
Kashi baik memperpendek untuk konsistensi berlendir.
Buah-buahan dipanggang untuk mengurangi kadar asam di dalamnya.

Menu minggu ini

Saat menyusun menu, gunakan daftar produk yang diizinkan dan rekomendasi dokter Anda.

Senin:

Sarapan. Bubur soba di atas air, keju cottage rendah lemak, jus apel.
sarapan ke-2. Lingonberry atau cranberry jelly, roti gandum hitam.
Makan malam. Sup dengan sayuran, dada ayam rebus, kaldu rosehip.
teh sore. Ryazhenka atau kefir.
Makan malam. Buah-buahan (apel atau pir), kefir.

Selasa:

Sarapan. Apel hijau, oatmeal, teh herbal.
sarapan ke-2. Jus buah, kerupuk atau roti.
Makan malam. Sayuran okroshka, kentang panggang, jeli cranberry.
teh sore. Kefir atau ryazhenka.
Makan malam. Telur dadar dengan dill, roti gandum hitam, bit atau jus wortel.

Rabu:

Sarapan. Muesli dengan susu skim, jus berry.
sarapan ke-2. Teh herbal, apel atau pir.
Makan malam. Sup dengan crouton, daging sapi muda rebus, kolak buah kering.
teh sore. Cranberry jelly, roti.
Makan malam. Kentang panggang, ikan rebus rendah lemak, salad sayuran segar, kefir.

Kamis:

Sarapan. Haluskan berry, teh herbal.
sarapan ke-2. Keju cottage dengan buah-buahan kering, jus apel.
Makan malam. Sup dengan sayuran, nasi rebus dengan ikan, salad sayuran segar.
teh sore. Salad sayuran, jus apel, pir panggang.
Makan malam. Potongan daging kukus dengan sayuran rebus, kefir.

Jumat:

Sarapan. Bubur millet dengan tambahan 1 sdt. minyak bunga matahari, keju tawar, teh chamomile.
sarapan ke-2. Berry, rebusan rosehip.
Makan malam. Sup dengan sereal dan dada ayam, casserole, jus cranberry.
teh sore. Apel panggang, crispbread, cranberry jelly.
Makan malam. Sayuran okroshka, bakso diet kukus, teh herbal.

Sabtu:

Sarapan. Oatmeal, teh herbal dengan 1 sdt. sayang.
sarapan ke-2. Keju cottage dengan buah, jus delima.
Makan malam. telinga keluar varietas rendah lemak ikan, roti gandum, jus wortel.
teh sore. Kompot apel, keju cottage atau casserole.
Makan malam. Sup susu dengan nasi, kefir.

Minggu:

Sarapan. Casserole keju cottage dengan aprikot kering, teh hijau.
sarapan ke-2. Salad apel-wortel, jeli cranberry.
Makan malam. Sup kentang, labu rebus, roti kering, teh vitamin.
teh sore. Pir atau kiwi, jus berry.
Makan malam. Ikan kukus, nasi rebus, ryazhenka.

Setiap minggu, satu atau produk lain dapat diganti dengan produk lain yang diizinkan, sehingga dietnya beragam. Pada saat yang sama, penting untuk memantau reaksi tubuh - jika kondisinya memburuk, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk menyesuaikan pola makan.

Terapi patologi genitourinari tidak dapat terjadi tanpa memperhatikan aturan nutrisi. Terhadap latar belakang perawatan obat, diet akan menghindari komplikasi dan kelancaran Gambaran klinis penyakit.