Bir tavada diyet omlet nasıl yapılır. Diyet omlet - bir tavada, fırında ve yavaş ocakta bir çift için fotoğraflı tariflere göre nasıl pişirilir

Tünaydın!

Bugün kilo vermek için kahvaltıda omlet yapacağız. Tereyağını ve tavayı bir kenara koyun - kesinlikle kızartmayacağız.

Lezzetli bir diyet omleti iki şekilde pişirelim. Çok hızlı ve sonuç sizi memnun edecek. Bu arada, bu kahvaltı sadece kilo vermeye karar verenler için uygun değil.

Diyet yapmaya karar verirseniz, Pazartesi veya 1'i değil, kahvaltıyla başlamak daha iyidir. Herhangi bir kilo verme diyetinde nasıl pişirdiğiniz önemlidir.

Yiyecekler düşük kalorili olmalı, ancak her zaman lezzetli ve besleyici olmalıdır.

Kaçınmak daha iyidir:

yağda kızartma;
çok fazla baharat;
tuz.

Tuz ve baharatlar vücuttaki uygun sıvı alışverişini engeller, sıvı durgunlaşır ve bacaklarınız ve kollarınız şişer.

Diyet yemekleri hafif ama besleyici olmalıdır. kahvaltı için yumurta harika seçenek. İçerdikleri:

Protein;
omega3;
yağ asidi;
magnezyum, potasyum, demir;
A vitamini

Hızlı sindirilir, midede ağırlık yapmaz. Dediğim gibi tavada kızartmayacağız. Isıtıldığında ölürler faydalı malzeme.

Ürünün faydaları azalır ve zararı aşikardır - yağda kızartma ve yüksek sıcaklıklar ürünün kalitesini olumsuz etkiler.

Birkaç şekilde çok basit bir omlet hazırlayacağız. En sevdiğiniz kilo verme kahvaltınız olacak.

Farklı pişirme seçenekleri için karışımı hazırlama adımları aynıdır.

İçindekiler:

  1. Yumurtalar - 2 adet (yumurtalar küçükse daha fazla)
  2. Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben
  3. Süt - 1 yemek kaşığı. ben
  4. tatmak için yeşillikler
  5. Peynir (parmesan alabilirsin, ama ben genç inek peynirim vardı)
  6. Herhangi bir jambon, sosis, dilimlenmiş (en önemlisi yağsız et seçin).
  7. Tatmak için başka bir şey ekleyebilirsiniz:
  8. Mantarlar
  9. kiraz domates
  10. Chia tohumları veya başka herhangi bir
  11. dolmalık biber vb.

Pişirme metodu:


Not: Tuz koymuyorum. Bir parça füme et yedim, zaten biraz tuzlu.

Baharatlar da gerekli değildir - taze bitkiler parlak bir tat verir. Tatmak için biraz karabiber koyabilirsiniz.

Bazı ipuçları

  • omletin düşmemesi için - bir çorba kaşığı un ekleyin;
  • çok gür yapmak ister misin? Bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin;
  • yemek pişirmek için sadece soğuk yumurta kullanın. Daha iyi sallarlar;
  • süt ürünlerine alerjiniz varsa sütü bir yemek kaşığı su ile değiştirebilirsiniz;
  • bir omleti güzelce kızartmak için - özel kalıplar, metal veya silikon kullanın. Karışım yayılmaz ve sevimli kalpler ve çiçekler elde edersiniz. onlar için aldım bu site birkaç yıldır hizmet vermektedir. Ve yıkanması kolay.

Artık hızlı bir diyet omleti pişirebilirsiniz. Adım adım tarifimiz kafanızın karışmamasına yardımcı olacaktır. Evet, bunlar biraz standart dışı yöntemlerdir.

Ancak - kızartma ve yanmış kabuk yok, tavada yanmaz. Yemek pişirmek kolaydır, özellikle de ilham varsa.

Blog güncellemelerine abone olun, çok daha fazlası var iyi yemek tarifleri aktif olarak kilo verenler için.

Afiyet olsun!

Bir zamanlar yumurta yemekleri aristokratların kahvaltısı olarak kabul edildi. Beslenme uzmanları, omletin diyet beslenmesi için en iyi kahvaltı olduğundan emindir. Sonuçta, yumurtalar kilo verirken çok gerekli olan protein ve protein açısından zengindir. Proteinler kas dokusunun "oluşturucusu" olduklarından, yanmış yağları sıkı ve elastik kaslarla değiştirirler. Hadi gelin birlikte vücudunuzu güzelleştirecek lezzetli bir omlet yapalım!

İçindekiler [Göster]

Omlet nasıl pişirilir

Kahvaltı için lezzetli bir diyet kabarık omlet yapmaktan daha kolay bir şey yok gibi görünüyor. Ancak, yemeğinizi sağlıklı ve daha az kalorili yapacak birkaç sır var. Diyet omlet bir tavada standart şekilde ve yavaş bir ocakta pişirilebilir, mikrodalga fırın Veya fırında omlet pişirin. Diyet omletinin sırrı, yumurta sarısı hariç, tabakta sadece proteinlerin kullanılmasıdır. Bu yemeğin kalori içeriği daha düşüktür (184 yerine 54 kcal).

Bir tavada omlet pişirme

Tavayı önceden ısıtın, zeytinyağı ile önceden yağlayın. İki yumurta akını iki yemek kaşığı sütle çırpın, tuz ve otlar ekleyin. Tava ısındığında, omleti sütle dökün ve bir kapakla kapatarak kısık ateşte pişirin. 5-10 dakika sonra kahvaltınız hazır!

sebzeli omlet

Yumurta ve sebze kombinasyonundan daha sağlıklı bir şey yoktur. Öyleyse neden kendine domatesli bir omlet yemiyorsun? Domatesi ince dilimler halinde kesmek, bir tavada kızartmak ve çırpılmış proteinleri sütle dökmek yeterlidir. Dilerseniz sadece domatesle sınırlı kalamazsınız, dilediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz: bezelye, havuç, kuşkonmaz, biber, zeytin. Ana şey porsiyonunuzu büyütmek değil, diyet yaparken her şeyde ılımlılığın önemli olduğunu unutmayın! Yemeğin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, mikrodalgada omlet pişirmeniz önerilir. Sebzeleri bir kaba koyun, yumurta beyazını üzerine dökün ve 750 W'da 4-5 dakika pişirin.

Fırında omlet nasıl yapılır?

Fırının avantajı, yağ eklemeden pişirme imkanı olmasıdır. Peynirli, domatesli ve tatlı biberli omlet çok lezzetli ve besleyici olacaktır. Dilimlenmiş biberleri ve domatesleri forma koyun, çırpılmış yumurta aklarını üzerine dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Kıyılmış peyniri koyduktan ve istenirse otları serptikten sonra 3 dakika daha pişirin. Yemek çok lezzetli ve sağlıklı.

Çok pişiricili omlet kilo vermek için gerçek bir keşif!

Diyette sizi memnun edebilecek şey budur, bu yüzden yavaş bir tencerede pişirilmiş bir omlet. Hava geçirmez kapak sayesinde, yavaş pişiricideki omlet gür ve lezzetli çıkıyor, nemini kaybetmez ve ayrıca tüm besinlerini, özellikle D vitaminini korur. Tarifini herkesin bildiği klasik bir omlet bile dönecektir. inanılmaz derecede sulu ve lezzetli! Aşağıdaki programlar yemek pişirmek için uygundur: "Güveç", "Çoklu pişirme", "Pişirme", sıcaklık 110 derece, pişirme süresi - 10 dakika.

çocuk omleti

Bir anne diyetteyken, tüm aile doğru yemeye başlar. Çocukların sevgili anneleriyle kahvaltıda omlet yemesi çok faydalı olacaktır. Ama eğer çocuk sebzeli omletten hoşlanmıyorsa, neden ona çocuk omletiyle davranmıyorsunuz? Elmayı ince dilimler halinde kesin, fırında 3 dakika pişirin. Yumurta aklarını sütle çırpın, süzme peynir, tarçın, biraz bal ekleyin. Elde edilen karışımı elmaların üzerine dökün ve 5 dakika pişirin. Böyle sağlıklı ve hafif tatlı bir kahvaltıyla bebeğiniz çok mutlu olacak! Bir çocuk omleti nasıl dekore edilir, şeflerin fotoğrafları size söyleyecektir.

Lezzetli ve sağlıklı yemek, güzelliğinizin ve uzun ömürlü olmanızın anahtarıdır!

VesDoloi.ru

Evde kilo vermek isteyenler birçok yönteme başvururlar: Bir program yaparlar. doğru beslenme, mideyi çıkarmak, vücudu sıkılaştırmak, vitaminleri, ilaçları tabletlerde içmek ve özel bir diyet uygulamak için bir dizi egzersiz yapın. Yumurtalı kahvaltı ayrıca kilo vermeye de katkıda bulunur - düşük kalorili ve yüksek kalorili bir omlet. besin değeri. Bu yemek günlük diyetinizin sağlıklı bir parçası olacak. Diyet omlet tarifleri, ilk yemeğin lezzetli ve doyurucu olmasına yardımcı olacaktır. Böyle bir kahvaltı hazırlamanın bazı yolları için okumaya devam edin.

Diyet omlet nasıl pişirilir

Nasıl kilo verilir diye merak edenler için beslenme uzmanları günün başında öğün atlamayı önermezler. Diyet kahvaltı, sindirim sistemini başlatmak, metabolizmayı hızlandırmak için bir araçtır. Kilo vermede gerçek sonuçlara ulaşmaya yardımcı olur. Bir haftalık çeşitli tariflerden oluşan bir menü derlerken mutlaka düşük kalorili bir omlet eklemelisiniz. Bu yemek, hızlı kilo kaybına katkıda bulunarak, bir aylık diyette 7 kg hatta 10 kg kilo vermeye yardımcı olacaktır. Düzenli yemeye geçtiğinizde öncesi ve sonrası fotoğraflarınızı karşılaştırdığınızda şaşıracaksınız.

Pek çok hızlı omlet tarifi var, bu nedenle her ev hanımı beğenisine göre bir seçenek bulacaktır. Kahvaltı bir tavada, çift kazanda veya yavaş ocakta, mikrodalgada, fırında pişirilebilir. Farklı tarifler sayesinde, menüye 7 gün boyunca birkaç kez omlet ekleyebilir ve sıkıcı olmaz. Yemeği oluşturan ürünler ona farklı tat tonları verebilir. Diyet omlet tarifini tamamlamak için mantarlar, otlar, sebzeler (patlıcan, Brüksel lahanası ve karnabahar, soğan), süt ürünleri ve Süt Ürünleri(peynir, peynir).

Fırında sebze ile

Sebzeli omlet, her gün için sağlıklı bir menüye harika bir katkı olacaktır. Yemeğin tadını değiştirmek, daha ilginç ve iştah açıcı hale getirmek için tercihlerinize bağlı olarak farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Bu kahvaltının yapımı hızlı ve kolaydır ve harika görünür. Sebzeli omlet, lezzetli malzemeleri nedeniyle yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek. Tarife neler dahildir:

  • ampul;
  • yarım bardak süt;
  • altı yumurta;
  • iki domates;
  • Tatlı biber;
  • biraz karnabahar.

Nasıl pişirilir:

  1. Lahanayı kaynatın. Biber, domates, doğranmış soğan. Biraz sıvı yağ ile bir tavada onları biraz pişirin. Baharat ekleyin.
  2. Sütü yumurta ile çırpın.
  3. Hazırlanan sebzeleri bir fırın tepsisine koyun, yumurta karışımını üzerine dökün.
  4. Yaklaşık yirmi dakika, iki yüz derecelik bir sıcaklıkta bir omlet pişirin.

Mikrodalgadaki protein

Seçilen diyete bağlı olarak, farklı miktarlarda protein, yağ ve karbonhidrat (BJU) tüketmeniz gerekir. Fitness ile aktif olarak ilgilenenler için. Günlük diyetteki protein miktarı önemli bir bilgidir. AT yumurta sarısı Protein diyeti uygulayanların yememesi gereken birçok yağ bileşeni var, o zaman güne protein açısından zengin lezzetli bir kahvaltı ile başlamak daha iyidir. Böyle bir diyet için lezzetli ve doyurucu bir omlet nasıl yapılır:

  • iki yumurta;
  • iki yemek kaşığı az yağlı süt;
  • biber ve tuz.

Tereyağı olmadan kabarık bir omlet nasıl yapılır:

  1. Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Protein kütlesini mikrodalgaya uygun özel bir tabağa dökün veya bir bardağa koyun.
  2. Yumurta aklarının üzerine sütü dökün. Köpük oluşana kadar iyice çırpın. Baharatları ekleyin, tekrar karıştırın.
  3. Mikrodalgaya koyun, üç dakika bekleyin. Bu, düşük kalorili bir omlet oluşturmak için basit bir reçetedir, dilerseniz sebze, otlar, baharatlarla tamamlayabilirsiniz.

tavada süt yok

Çoğu insan bir süt ürünü ile omlet pişirmeyi tercih eder, ancak onsuz bile yemek alışılmadık derecede lezzetli olur. Bu nedenle, klasik bir Fransız omleti tarifine süt dahil değildir: eritilmiş tereyağı, çırpılmış yumurta kütlesine yavaş yavaş dökülür ve daha sonra hepsi bir tavada kızartılır. Düşük kalorili bir kahvaltı hazırlamak için gerekenler:

  • üç yumurta;
  • bir çorba kaşığı su;
  • baharat.

Diyet hava omlet tarifi:

  1. Beyazları sarılardan ayırın. İlk önce protein kısmını çırpın ve bunu yapmayı bırakmadan yumurta sarısını dökün.
  2. Sıvı ekleyin. Çırpmaya devam et. Tatmak için baharat ekleyin.
  3. Tavayı sıvı yağ ile yağlayın, ısıtın. Yumurta kütlesini içine dökün, kütle yükselene kadar yüksek ateşte kapalı bir kapağın altında tutun.
  4. Ateşi kapat. İki dakika daha kızartmanız gerekiyor.

Kabak ile buğulanmış

Bebek kabak raflara çarptığında (kışın bile pişirmek için onları dondurabilirsiniz), bu malzemeyle lezzetli bir diyet omleti yapmak harika bir çözüm. Kahvaltı, küçük çocuklara ve düşük kalorili diyet yapan insanlara hizmet etmek için harikadır. Bir çift kazanda ilk yemek için basit ve lezzetli bir tarif yapmak için hangi malzemeler gereklidir:

  • bir bardak sütün üçte biri;
  • sakız kabağı;
  • iki yumurta;
  • tuz.

Buharlı omlet nasıl pişirilir - basit bir tarif:

  1. Yumurta ve sütü çatalla karıştırın, tuz ekleyin, çırpmayın.
  2. Karışımı bir buharlı pişirici kalıbına dökün.
  3. Soyulmuş kabakları küpler halinde kesin.
  4. Malzemelerin geri kalanına dökün.
  5. Çift kazanda yaklaşık otuz dakika pişirin.

Peynirli çocuk omleti

Peynir tabağının kalori içeriği diğer tariflere göre biraz daha yüksek olacaktır, ancak daha fazla veya daha az peynir ekleyerek bunu değiştirebilirsiniz. Böyle bir omlet, çocuklar arasında çok popüler olan hassas ve hoş bir tada sahiptir. Pişirdikten sonra, yumurtalı krepi rulo haline getirebilir ve kesebilirsiniz - alışılmadık bir porsiyon çocukları memnun edecektir. Hangi bileşenlere ihtiyaç duyulacak:

  • yumurtalar (iki adet);
  • dört yemek kaşığı süt;
  • biraz un (iki çay kaşığı);
  • az miktarda sert peynir;
  • bitkisel yağ yaklaşık 2 yemek kaşığı;
  • tuz.

Nasıl yapılır:

  1. Yumurta ve sütü mikserle çırpın. Tuz ekle.
  2. Unu dikkatlice ekleyin.
  3. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın (kekin daha ince çıkması için geniş bir şekil verin).
  4. 180 derecede beş dakika pişirin.
  5. Peynir serpin.
  6. Beş dakika daha fırına koyun.
  7. Çıkarın, yuvarlayın, parçalara ayırın.

Bir omletin kalori içeriği nedir

Nasıl kaybedeceğini düşünen insanlar fazla ağırlık Yediğiniz yiyeceklerin kalori içeriğini takip etmelisiniz. Sebzeli diyet omlet ve sütsüz yumurtalı kahvaltı, yüz gram ürün başına yaklaşık 90 kcal içerir. Protein versiyonundaki bir öğünün aynı ağırlığı sadece otuz kilokalori içerir. Buğulanmış bir kabak omletinde 60 kcal ve peynirli bir çocuk omletinde yaklaşık 150 olacaktır, ancak son rakam peynir dolgusu miktarına ve ürün türüne bağlıdır (peynirler de% 50 yağdır ve sözde fitness). peynirler az yağlıdır).

Bir diyet yemeği için tüm tariflerin, herhangi bir ev hanımının üstesinden gelebileceği basit pişirme talimatları vardır, ancak bir yemek oluşturmanın inceliklerini öğrenmek için izlemeye değer adım adım tarifler deneyimli şeflerden. Profesyonel şefler, bir omletin muhteşem olması için hangi koşulların gerekli olduğunu, kahvaltının ne kadar sürede piştiğini anlatan ilginç videolar çekiyor. Adım adım dersler, yemeğin sabah menüsü için ideal bir temel olmasına yardımcı olacaktır. Diyet omletini düzgün bir şekilde hazırlamak için adım adım tariflerle dört basit ve ilginç videoyu izleyin:

Paketin içinde

mantarlı tarifi

Suda omlet nasıl pişirilir

Peynir ve yeşillik ile

tvoi-detki.ru

Omlet, lezzetli ve doyurucu bir yemek sevenlere hitap edecek bir yemektir. diyet yemeği ve çocuklar. Sadece tavada değil, fırında pişirmek yeterlidir. Bu ısıl işlem yöntemi, daha fazla vitaminin korunmasına ve yemyeşil ve yumuşak omlet karmaşık mutfak aletleri kullanmadan.

Fırında sütlü ve yumurtalı omlet için klasik tarif

Fırında yumuşacık bir omlet için klasik tarif sadece üç malzemeyle (yumurta, sıvı ve baharatlar) yapılır. Çoğu zaman, inek sütü sıvı olarak kullanılır, ancak yemeğe besin ekleme arzusu varsa ekşi krema veya krema alabilirsiniz.

Omletin iyi sonuç vermesi için, sıvı ve yumurta oranının oranlarını açıkça korumak önemlidir, klasik tarif için bunlar aşağıdaki gibi olacaktır:

  • 5 tavuk yumurtası;
  • 100 ml süt (krema veya ekşi krema);
  • tatmak için tuz ve baharatlar.

Nasıl pişirilir:

  1. Bir çırpma teli veya normal bir sofra çatalının birkaç süpürme hareketiyle tavuk yumurtalarını çırpın. Aynı aşamada tuz ve baharatları ekleyebilir veya biraz sonra yapabilirsiniz.
  2. Karışıma daha önce tuz ve baharatlar eklenmemişse, bunları sütle karıştırın ve çırpılmış yumurtalara dökün, dikkatlice karıştırın.
  3. Yumurta-süt karışımını yağlanmış fırın tepsisine dökün. Pişirme işlemi sırasında kütlenin neredeyse iki katına çıkacağı gerçeğini dikkate almaya değer, bu nedenle form maksimum ½ ile doldurulur.
  4. Omlet fırında yaklaşık 25 dakika sürmelidir. En uygun ve konforlu pişirme sıcaklığı, fırına bağlı olarak 160 ila 200 derece arasında olacaktır.

Anaokulundaki gibi yemek mi?

Omlet pişirmek için çocuk Yuvası fırında, aynı malzemelere ihtiyacınız olacak klasik tarif, artı bir parça yumuşak tereyağı. Sıradan sütü pişmiş sütle değiştirerek yemeği belirgin bir kremsi tat ve aroma ile daha yumuşak hale getirebilirsiniz, o zaman tüm ev yapımı olanlar aromasına gelecektir.

Gerekli ürünler ve oranları:

  • 6 tavuk yumurtası (seçilmiş veya birinci kategori);
  • 300 ml pişmiş veya normal inek sütü;
  • 3-4 gr sofra tuzu;
  • 20 gr kremalı tereyağı.

Adım adım eylem algoritması:

  1. Yumurtaları bir kaseye kırın doğru beden, hafifçe tuzlayın ve çatalla kabartın. Onları yenmene gerek yok. Ana amaç, yemyeşil köpüklü bir kütle değil, tek tip bir doku elde etmektir.
  2. Yumurtaların üzerine sütü dökün ve ateşe dayanıklı bir fırın tepsisine dökülen homojen bir karışım elde edilene kadar tekrar karıştırın. Form ne kadar dar ve kenarları ne kadar yüksek olursa, sonuç o kadar muhteşem olur.
  3. 30-35 dakika, omleti, sıcaklığı yaklaşık 200 derece olacak fırına koyun. Bu süre zarfında kapıyı açın. fırın yasaktır.
  4. Belirtilen süre geçtikten sonra, yemeğin düşmemesi için çok dikkatli ve azami özen göstererek, omletin yüzeyini tereyağı ile yağlayın ve tekrar fırına gönderin. Bu prosedür, karamel kabuğuyla kaplanmış, üstüne güzelce kızarmasına yardımcı olacaktır.

Fırında pişmiş kabarık omlet

Fırında pişmiş bir omletten ihtişam elde etmek için birkaç basit kuralı takip edebilirsiniz. İlk olarak, karışımın içine sadece yemeğin hassas tadını bozacak un, nişasta, soda veya kabartma tozu gibi ilave maddeler koymanıza gerek yoktur. İkinci kural: Asla, hiçbir koşulda, omletin düşmemesi ve fırından çırpılmış yumurtaya dönüşmemesi için fırını pişirme bitmeden açmayın.

Bu muhteşem yemeğin en basit ve en diyet varyasyonunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 4 tavuk yumurtası;
  • 75 ml kaynamış veya filtrelenmiş su;
  • 15 gr tereyağı;
  • tatmak için tuz.

Çalışma süreci:

  1. Su, yumurta ve tuzu çatalın hafif rotasyon hareketleriyle homojen bir karışım haline getirin.
  2. Gelecekteki omlet formunu yağla yağlayın, böylece bitmiş güveç daha kolay çıkarılır. Bir küp yumuşak tereyağı tabanda ve duvarlarda yürümelidir.
  3. Omlet karışımını hazırlanan tavaya dökün ve fırına koyun. Pişirme süresi doğrudan kalıbın çapına ve yumurtalı gözleme kalınlığına bağlı olacaktır. 15 dakikadan itibaren olabilir. Sıcaklık, belirli bir fırına odaklanarak ayarlanmalıdır. Farklı durumlarda 150 ila 200 derece arasında olabilir; Küçük bir numara, omletin hem kenarlarında hem de ortasında iyi ve eşit bir şekilde pişmesine yardımcı olacaktır. Form, fırına gönderilmeden önce bir parça parşömenle örtülmeli, ancak formun içeriği piştikten sonra biraz soğuduktan sonra çıkarılmalıdır.
  4. Fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için taze sebzeler ve bir dilim kepek veya tam tahıllı ekmek ile bitmiş yumurta güvecini mükemmel bir şekilde tamamlayın.

peynirli fransız

Fransız omleti çok lezzetlidir. Tadı seçilen peynir türüne bağlı olarak kökten farklı olabilir, ancak yine de ateşe dayanıklı olmayan çeşitleri tercih etmek daha iyidir, böylece bitmiş yemek sufleye yakın hassas bir yapıya sahip olur.

Gerekli ürünler:

  • 5 tavuk yumurtası;
  • 150 gr sert peynir;
  • 10 gr tereyağı;
  • tuz, karabiber ve isteğe göre otlar.

Fırında omlet nasıl pişirilir:

  1. Peynirin yumurta karışımına eşit şekilde dağılması ve kalıbın dibinde yoğunlaşmaması için küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
  2. Yumurtaları bir çatalla pürüzsüz olana kadar çırpın, bir kısmı daha yoğun bir şekilde bırakılabilen peynir cipsleri ekleyin. peynir kabuğu. Karışıma isteğe göre tuz, baharat ve otlar eklenir. Genellikle peynir tadı ihtiyacınız olan her şeyi içerir.
  3. Kalıbı yağla yağlayın ve yumurta-peynir karışımını içine dökün. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına gönderin.
  4. Pişirme işleminin bitmesine 10 dakika kala kalan peynir parçalarını omletin üzerine serpip kahverengileştirebilirsiniz.

Brokoli veya karnabahar ile diyet omlet

taraftarlar sağlıklı beslenme brokoli gibi sebzelerde ne kadar besin maddesi bulunduğunu bilin veya Karnıbahar, bu yüzden ortaya çıkması şaşırtıcı değil lezzetli tarif dahil oldukları omlet.

Karnabahar ve / veya brokoli ile omlet yapmak için şunları yapmanız gerekir:

  • 4 tavuk yumurtası;
  • 200 ml krema (yağ içeriği %10-15);
  • 150 gr brokoli (karnabahar);
  • 50 gr peynir;
  • 15-20 ml zeytinyağı;
  • tatmak için tuz ve diğer baharatlar.

Fırında diyet omlet nasıl pişirilir:

  1. Taze veya donmuş karnabahar, kaynayan tuzlu suda beş dakika haşlanmalıdır. Daha sonra bir kevgir içinde atın.
  2. Lahanadaki su boşaldıktan sonra, daha küçük salkımlara ayırın ve az miktarda zeytinyağında kalın tabanlı ve yüksek kenarları olan bir tavada kızartın. Bu tava fırının içinde daha fazla hareket edeceğinden sapının çıkarılabilir olması daha iyi olacaktır.
  3. Kremayı yumurta ve peynir parçalarıyla birlikte hafifçe çırpın. Karnabahar karışımını tavaya dökün.
  4. Daha sonra omleti ocakta kapağın altında pişirip, altın bir kabuk için ızgara altında sadece 5-10 dakika sonra pişirebilir veya tüm pişirme süresi boyunca hemen fırına gönderebilirsiniz.
  5. Fırında brokolili omlet de aynı şekilde hazırlanır, üstelik bu sebzeler aynı anda kullanılabilir. Ana şey, toplam ağırlıklarının reçete değerine eşit olmasıdır.

Fırında muzlu tatlı omlet tarifi

Omlet, kahvaltı, ikindi atıştırmalığı veya diyet atıştırmalığı için harika bir seçenektir, ancak bu yemek aynı zamanda çok lezzetli tatlı. Karamelize muzlar bu şekilde omleti dönüştürmeye yardımcı olacaktır.

Omlet tatlısı için gerekenler:

  • 2 tavuk yumurtası;
  • 75 gr ekşi krema;
  • 200 gr muz;
  • 100 gr şeker;
  • 20 gr tereyağı;
  • 50 gr yulaf kepeği;
  • 3-4 gr hindistan cevizi;
  • tatmak için tarçın.

Adım adım pişirme işlemi:

  1. Muz, yoğun hamurlu, küçük küpler halinde kesilmiş meyveleri seçmek daha iyidir.
  2. Tereyağı ve şekeri kuru, kalın tabanlı bir tavada eritin. Karışım pürüzsüz hale gelince içine muzları koyun, tarçın serpin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika karamelize edin.
  3. Ekşi krema ile yumurta çırpın küçük hindistan cevizi ve kepek. Ardından karamelize muzları ekleyip tekrar çırpın.
  4. Porsiyon formları (sufle yapmak için kullanılanlar uygundur) elde edilen karışımla 1/3 oranında doldurulur ve 180 derecede yaklaşık bir çeyrek saat pişirilir;
  5. Bitmiş tatlı, çikolatalı krema ile dökülebilir veya olgun muz dilimleri ile süslenebilir.

Bir tencerede pişmiş jambon, domates ve peynirli omlet

Porsiyon servisi için pişmiş omlet ayrı parçalar halinde kesilir, ancak bunu biraz farklı yapabilirsiniz - pişirme için toprak kaplarda pişirin. Ve geleneksel malzeme listesine jambon, peynir ve domates eklerseniz, oldukça ekonomik ama tatmin edici bir yemek elde edersiniz.

Pişirme işleminde kullanılan ürünlerin oranları:

  • 3 tavuk yumurtası;
  • 50 ml süt;
  • 150 gr jambon;
  • 150 gr taze domates;
  • 150 gr soğan;
  • 50 gr sert peynir;
  • 20 gr tereyağı (bitkisel yağ ile değiştirilebilir);
  • tatmak için tuz ve baharatlar.

Prosedür:

  1. Tereyağı veya bitkisel yağda, önce ezilmiş küpleri kızartın soğan, ardından aynı küplere doğranmış jambonu ekleyin. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.
  2. Domateslerin kabuklarını soyun, kaynar suda haşlayın ve tekrar küçük küpler halinde kesin. Daha sonra jambon ve soğanla karıştırın, ancak ısıl işlem uygulamayın.
  3. Elde edilen karışımı fırın kaplarına paylaştırın. Süt, peynir ve baharatlarla çırpılmış yumurta karışımı ile doldurun. Peynir, diğer malzemelerle karıştırılamaz, ancak omleti üstüne serpip bir kabuk elde etmeye bırakılır. Ek içerikli (muz, brokoli, jambon ve diğerleri) tüm omletler için bir kural vardır: yapıya zarar vermemek ve güveç ihtişamını bozmamak için bu ürünler en son tanıtılır.
  4. Tencerelerin yarısından fazlasını doldurmayacak şekilde 180 derecelik fırında 25 dakika bekletmelisiniz. Bundan sonra jambon, domates ve peynirli bir omlet hazır olacak.

attuale.ru

  • Diyet proteinli omlet
  • Fırında mantarlı omlet
  • Fırında tatlı omlet
  • Basit diyet omlet

Zamanımızı güzel kılan da bu çünkü günümüzün her türlü moda trendiyle birlikte sağlıklı bir yaşam tarzı için moda yeniden canlanıyor ve ivme kazanıyor. Hayır, hayır, Twiggy günlerinden beri moda olan kilo verme çılgınlığından bahsetmiyoruz. Spor ve sağlıklı beslenme modasından bahsediyoruz. Ve sağlıklı yiyecekler sadece doğal ürünler değil, aynı zamanda nazik yöntemlerle hazırlanmış düşük kalorili yemeklerdir. Örneğin, bir diyet omlet. Bu popüler yemeği tam olarak diyet yapmak için fırında, mikrodalga fırında veya buharda pişirilir. Size böyle bir omlet tarifi sunuyoruz. Evet, bir değil, birkaç! Ve hangi tarifi seçeceğinizi ve omlet nasıl pişireceğinizi kendiniz seçin.

Mikrodalgada sebzeli omlet

Çok kolay bir sebzeli omlet tarifi. Mikrodalgada, ilk olarak, hızlı bir şekilde, ikinci olarak, herhangi bir yağ eklemeden pişirilir ve üçüncüsü, yemyeşil ve şaşırtıcı bir şekilde sulu olur. Bu tarif bir veya iki porsiyon içindir. Bu nedenle, daha büyük bir hacimde pişirmek istiyorsanız, yiyecek miktarını artırmanız yeterlidir. Bu yüzden mikrodalgada omlet tarifinde ustalaşıyoruz.

İçindekiler:

  • Bir avuç taze dondurulmuş karışık sebze
  • 3 çiğ yumurta
  • Yarım bardak taze süt
  • tuz ve baharatlar

Yemek pişirmek:

Gerçekten bir diyet yemeği yapmak istiyorsanız, yağsız süt alın - bu omletin tadını etkilemez. Bu nedenle, yumurtaları bir kaseye dökün ve hafif bir köpük görünene kadar bir çatalla çırpın. Şimdi çırpmaya devam edin, süt ekleyin, tadına göre tuz ve baharat ekleyin (köri, kırmızı biber, kuru fesleğen ve İtalyan otlarının bir karışımı).

Ardından plastik veya cam bir kap alın ve içine dondurulmuş sebzeleri koyun. Sebze karışımı da herhangi biri olabilir. Hawaii karışımı olan bir omlet çok lezzetlidir, ancak genel olarak pek bir fark yoktur. Ana şey, patates ve büyük sebze parçaları içermemesidir. Süt-yumurta karışımını sebzelerin üzerine dökün ve kalıbı mikrodalgaya gönderin. Zamanlayıcıyı on ila on beş dakikaya ayarlıyoruz ve fırını tam güçte açıyoruz. Özlenen sesin ardından "ding!" Formu çıkarıyoruz, omleti bir tabağa koyuyoruz ve bu sağlıklı diyet yemeğinin tadını çıkarıyoruz.

Not:

Mikrodalgada pişirildiğinde karışımın hacmi üç ila dört kat arttığı için omlet tavası yeterince büyük olmalıdır.

Diyet proteinli omlet

Harika diyet yemekleri yumurta beyazı. Bu seçenek, figürüne önem veren omlet severler için uygundur.

İçindekiler:

  • 2 yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı mayasız süt
  • 2 yemek kaşığı yeşil bezelye (konserve)
  • 1 taze olgun domates
  • bir çay kaşığı zeytinyağı
  • yeşil soğan
  • tuz ve baharatlar

Yemek pişirmek:

Beyazları sarılardan ayırın ve bir kaseye dökün. Ardından tuzu ekleyin ve beyazları hafif köpük olana kadar bir çatalla çırpın. Şimdi çırpmaya devam edin, süt ekleyin ve en sonunda doğranmış yeşil soğanları koyun ve her şeyi karıştırın. Tavayı zeytinyağı ile yağlayın, ateşe verin ve içinde halka halka dilimlenmiş domatesleri kızartın. Ardından domateslerin üzerine yayın. bezelye ve omlet karışımı ile doldurun. Tavayı bir kapakla kapatın ve omleti kaynatın.

Fırında mantarlı omlet

İçindekiler:

  • 4 yumurta
  • 700 gram taze mantar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yemek kaşığı limon suyu
  • İsteğinize göre tuz ve baharatlar

Yemek pişirmek:

Mantarları yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Ateşe bir mangal koyup içine bir yemek kaşığı tereyağı ve iki yemek kaşığı zeytinyağı koyuyoruz. Yağ kızınca doğranmış mantarları mangalın içine koyun ve yaklaşık üç dakika kızartın. Bu sırada sarımsağı temizleyip bir presten geçiriyoruz ve ardından mantarlara ekleyip baharatları oraya koyuyoruz. Üç dakika daha kızartmaya devam ediyoruz. Pişirmenin sonunda ekleyin limon suyu, tuzu koyun, karıştırın ve mangalı ocaktan alın.

Başka bir tava veya refrakter pişirme kabı alıp fırını açıyoruz. Fırın ön ısıtma yapılırken kalan tereyağını kavurma tavasında eritin ve üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kızartılan mantarın yarısını tavaya yaydık ve hafif köpürene kadar çırpılmış yumurta ile doldurduk. Omleti bir tavada kenarlarından toparlanana kadar kızartın. Ortadaki hala sıvı halde olan omletin üzerine kalan mantarları koyun ve tavayı fırına verin. Yemeğimizi zaten fırında hazır hale getiriyoruz. Bu yaklaşık üç ila dört dakika sürecektir.

Fırında tatlı omlet

Fırında omletin tatlı versiyonunu da pişirebilirsiniz. Tabii ki, diyet yapıyorsanız bu yemeğin size uyması pek olası değildir. Bir tatlı olarak, figür için oldukça zararsız ve güvenlidir.

İçindekiler:

  • 4 yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı kayısı reçeli
  • Sebze yağı

Yemek pişirmek:

Bu tür omletin avantajı sadece yumurta akı kullanılmasıdır. Dezavantajı şeker varlığıdır. Ancak her durumda, tatlı oldukça diyet olduğu ortaya çıkıyor. Bu yüzden yumurta aklarını ayırın, bir kaseye dökün ve hafif bir köpükle çırpın. Şimdi şeker, kayısı reçeli ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Refrakter formu bitkisel yağ ile yağlayın ve elde edilen tatlı kütleyi yayın. Omleti önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tatlıyı sıcak süt veya soğutulmuş milkshake ile servis edin.


Basit diyet omlet

Bu tarif, hazırlanma şekliyle dikkat çekicidir. Ve sır nedir - şimdi öğreneceğiz.

İçindekiler:

  • 3 yumurta
  • Yarım bardak yağsız süt
  • Seçeceğiniz tuz

Yemek pişirmek:

Ateşe önce bir tencereye su koyun. Yumurtaları bir kaseye dökün, tuz ekleyin ve köpük görünene kadar çırpın. Ardından sütü ekleyip tekrar iyice çırpın. Ve şimdi en ilginç olanı. Omlet yapmak için iki fırın poşetine ihtiyacımız var. Süt-yumurta kütlesini onlara dökün ve torbaları içlerinde biraz boş alan kalacak şekilde bağlayın. Torbaları kaynar suya indirip omleti yaklaşık yirmi dakika pişiriyoruz. Bundan sonra, poşetleri kaynar sudan çıkarırız, ters çeviririz ve içindekileri tabaklarda sallarız. Bu kadar!

Bir tarif seçin ve bir diyet omleti fırında, tavada veya hatta kaynar suda pişirin ve sonucun ve sürecin tadını çıkarın. Afiyet olsun ve mutfak alanında başarı!

Olya Likhaçeva

Güzellik gibidir mücevher: ne kadar basitse o kadar değerli :)

28 Mart 2017

İçerik

Diyet omlet yapmayı öğrenerek, size her zaman yumurta bazlı lezzetli ve düşük kalorili bir kahvaltı sunulur. Yemek vücut için çok faydalıdır, besleyicidir ve iyi doyurur. Farklı yemek tariflerini bilen, tanıdık omletin yeni performansıyla her gün sevdiklerinizi sevindirebilirsiniz. Bu lezzetli diyet yemeğini nasıl yapabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Diyette omlet yemek mümkün mü

Kilo vermeye çalışan ve vücut hatlarını dikkatle izleyen kadınlar, menülerine yumurtalı yemekleri dahil etmenin mümkün olup olmadığı konusunda genellikle emin değillerdir. Bu sorunun cevabını almak için ürünün bileşimini anlamanız gerekir. Yumurtalar protein ve yağlardan, az miktarda karbonhidrattan ve sudan oluşur. Orta boy bir parçanın kalori içeriği 157 kcal'dir. Yumurta akı minimum miktarda yağ ve karbonhidrat içerir; sarısının bu kadar zengin olduğu kolesterol ve diğer maddeler yoktur.

Özellikle protein ise, diyette omlet yemeye izin verilir. Yemek, akşam da dahil olmak üzere herhangi bir yemek için uygundur. Yemek pişirmek için ön koşul doğru seçimısıl işlem yöntemi. Omletler buharda pişirilir, yavaş bir ocakta ve mikrodalgada pişirilir. Bir tavada kızartmak pek iyi değil. Minimum miktarda yağ eklemeniz veya hiç yağsız yapmanız önerilir.

diyet omlet nedir

Yumurta veya sadece protein, su veya yağsız sütten yapılan bir yemeğin adıdır. Diyet omlet, kahvaltı için olduğu kadar tam bir öğle veya akşam yemeği için de uygun olan düşük kalorili bir yemektir. İdeal olarak, yavaş bir ocakta veya fırında buharda pişirilmeli ve yağlar minimum miktarda kullanılmalıdır. Tarife bağlı olarak diyet yemeğine sebze, meyve, peynir ve diğer yiyecekler eklenebilir. Ana koşul, düşük kalorili olmalarıdır.

Diyet omlet nasıl pişirilir

Bu süreçte kesinlikle karmaşık bir şey yoktur. Önce ürünler hazırlanır. Diyet omleti hazırlamak için yumurtalar çatal, çırpma teli veya mikser ile süt veya su, tuz ile pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir fırın tepsisine veya bir tavaya dökülür. Yavaş bir tencerede ve buharda hala işleme yöntemleri var. Başarılı bir diyet yemeği için birkaç sırrı hatırlayın:

  1. Daha az yağ eklemeye çalışın veya tamamen kaçının.
  2. Düşük kalorili bir omleti kararmadan hemen önce tuzlayın ve biraz ekleyin.
  3. Mayonez, yağlı ekşi krema koymayın. Gerçekten diyet yapmak istiyorsanız, hafif sağlıklı sebzeler ve yeşillikler dışında hiçbir şey kullanmayın.
  4. Un ve irmik içeren tariflerden kaçının. Bu bileşenler az miktarda patates nişastası ile değiştirilebilir.
  5. Akşam yemeği için omlet yapıyorsanız, yumurta sarısı ile yapmayın.
  6. Beyazları ne kadar iyi döverseniz, yemek o kadar muhteşem olur. Kötü yaparsanız, bir gözleme görünümü çıkacaktır.
  7. Sabahları bir omlet yapın, porsiyonlara bölün, bir kaba koyun ve işe giderken yanınıza alın. Size sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık sağlanacaktır.

Diyet buğulanmış proteinli omlet

  • Pişirme süresi: 10-12 dak.
  • Porsiyon: 2 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 296 kcal.
  • Amaç: diyet.
  • mutfak: ev.

Diyet buharı için protein omletinin tadı çocukları gerçekten memnun edecektir. Tutarlılık olarak, sadece şaşırtıcı çıkıyor: gözenekli, havadar. Bu yemekteki kalori sayısı minimumdur, bu nedenle en katı diyette bile bir veya iki porsiyonu güvenle karşılayabilirsiniz. Buğulanmış omletin nasıl yapıldığını tarif kitabınıza yazın. Bu harika hafif yemeğin tadını kesinlikle çıkaracaksınız.

İçindekiler:

  • yumurtalar - 4 adet;
  • tuz - birkaç tutam;
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
  • tereyağı - 20 gr;
  • minimum yağ içeriğine sahip süt - 125 ml.

Pişirme metodu:

  1. yapmadan önce buharlı omlet, yumurta aklarını soyun.
  2. Onları tuzlayın, sütü dökün ve kabarık beyaz bir şapka elde etmek için iyice çırpın.
  3. Müdahale etmeyi bırakmadan hafifçe ekşi krema ekleyin.
  4. Suyu kaynatın, buhar banyosu için yemekler hazırlayın.
  5. Çırpılmış yumurtalara uygun bir kalıp veya kaseyi tereyağı ile yağlayın, kütleye dökün.
  6. İş parçasını banyoya koyun ve 5-7 dakika pişirin.
  7. Kıyılmış maydanozla süslenmiş bir diyet yemeği servis edin. Dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz.

Mikrodalgada proteinli omlet

  • Pişirme süresi: 25 dk.
  • Porsiyon: 1 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 276 kcal.
  • Amaç: diyet.
  • mutfak: ev.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

Mikrodalgada proteinli omlet seçeneği, hızlı ve hızlı bir şekilde tercih eden insanlar arasında çok popüler olacak. sağlıklı diyet. Yapımı çok kolay. Tarifte domates bulunması nedeniyle, çırpılmış yumurtalar hafif bir ekşilik ile inanılmaz derecede lezzetlidir. Böyle bir diyet omletini elbette taze otlarla süslenmiş, sıcak olması gerekir. Tarif sert peynir içerir. Herhangi birini alabilirsin, ama parmesan bulmak daha iyidir.

İçindekiler:

  • yumurta akı - 4 adet;
  • peynir - 50 gr;
  • süt - 75 ml;
  • domates - 1 küçük;
  • tuz, dereotu.

Pişirme metodu:

  1. Yumurta aklarını azar azar süt ekleyerek kuvvetlice çırpın.
  2. Domatesi kaynar su ile haşlayın ve kabuğunu soyun. Küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
  3. Birkaç dal dereotu doğrayın.
  4. İyice çırpılmış yumurta karışımına domates ve otları ekleyin. Hafifçe tuzlayın.
  5. Peyniri kaba rendeleyin.
  6. Protein karışımını mikrodalgaya orta güçte 6-8 dakika koyun.
  7. Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin.

Fırında proteinli omlet

  • Pişirme süresi: 45 dk.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 465 kcal.
  • Amaç: diyet.
  • Mutfak: İtalyan.

Fırında proteinli omlet bir diyet yemeğidir. Şenlik masasında bile bir yere layık, çünkü harika görünüyor. çok şey katıyor taze sebzeler, yani omlet gerçek bir vitamin kaynağıdır. Diyetinizi yorucu değil, çeşitlendirmek istiyorsanız, kilo vermek için akşam yemeğinde ne tür omlet yapacağınızı okuyun.

İçindekiler:

  • yeşil bezelye (dondurulmuş) - 0,2 kg;
  • yumurtalar - 12 adet;
  • Brüksel lahanası - 260 gr;
  • tuz - 4 tutam;
  • beyaz soğan - 1 adet;
  • maydanoz - küçük bir demet;
  • öğütülmüş karabiber - 2 tutam;
  • zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
  • dolmalık biber- 2 adet;
  • süt - 0,4 l.

Pişirme metodu:

  1. Tüm sebzeleri yıkayın, peçetelerle kurulayın. Lahanayı ikiye, soğanı ince çeyrek halkalara ve biberi şeritler halinde kesin.
  2. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın. Soğanı yumuşatmak için kızartın. Birkaç dakika sonra bezelyeleri yayın. 5 dakika kapağı kapalı olarak kaynatın.
  3. Brüksel lahanalarını atın. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
  4. Beyazları tuzla çırpın, sonunda yavaş yavaş süt, karabiber ekleyin.
  5. Doğranmış yeşillikleri yumurta sütü kütlesine koyun.
  6. Tüm sebzeleri bir kaseye aktarın. Süt ve yumurta karışımını dökün.
  7. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. 25 dk pişirin.

Yavaş bir tencerede diyet omlet

  • Pişirme süresi: 35 dk.
  • Porsiyon: 1 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 195 kcal.
  • Mutfak: Fransız.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Yavaş bir tencerede diyet omlet hazırladıktan sonra, kendinize doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı sunacaksınız. Bu yemek çok lezzetli, inanılmaz iştah açıcı görünüyor. Yavaş bir tencerede yumurta karışımı mükemmel bir şekilde yükselir, gür ve yüksek olur. Tarife göre, domatesleri bir diyet tabağına koymanız önerilir, ancak bunların hayranı değilseniz, dolmalık biber veya kabak halkası kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

  • yumurtalar - 3 adet;
  • biber, tuz;
  • süt - 45 ml;
  • tereyağı - 1 çay kaşığı;
  • domates - 1 orta boy;
  • fesleğen - 30 gr;
  • peynir - 30 gr.

Pişirme metodu:

  1. Bir çoklu tencereyi sıvı yağ ile yağlayın.
  2. Domatesi yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Multicooker kasesine yerleştirin. Kıyılmış fesleğen ile süsleyin.
  3. “Kızartma” modunu açın ve sebzeli sebzeleri kapak açıkken 7-10 dakika pişirin.
  4. Yumurtaları iyice çırpın, yavaş yavaş onlara süt ekleyin. Karışımı sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
  5. Tuz biber. Rendelenmiş peynir dökün (peyniri elinizle kırabilirsiniz).
  6. "Pişirme"yi 20 dakikaya ayarlayın. Bip sesinden sonra, büyük düz bir tabak kullanarak tabağı ters çevirerek çıkarın. Taze otlar ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Tereyağı olmadan omlet

  • Pişirme süresi: 20 dk.
  • Porsiyon: 2 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 315 kcal.
  • Amaç: diyet, kahvaltı.
  • mutfak: ev.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

İyi bir kızartma tavanız varsa yapışmaz kaplama sonra tereyağı olmadan harika bir omlet yapabilirsiniz. Şaşırtıcı derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, tüm kilo veren insanların çok korktuğu yağ içermiyor. Tarifi çeşitlendirmek isterseniz az yağlı peynirleri, sevdiğiniz sebzeleri diyet yemeğine ekleyebilirsiniz. Bu sahanda yumurta hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde servis edilebilir.

İçindekiler:

  • yumurta akı - 6 adet;
  • süt - 4 yemek kaşığı. l.;
  • tuz biber;
  • soda - bir tutam.

Pişirme metodu:

  1. Yumurta aklarını biraz tuzla iyice çırpın. Sütü yavaş yavaş, her seferinde bir yemek kaşığı ekleyin.
  2. Sodayı kütleye girin. Tuz biber. Tekrar iyice çırpın.
  3. Orta ateşte temiz bir yapışmaz tava yerleştirin.
  4. Üzerine yumurta karışımını dökün ve hemen bir kapakla kapatın.
  5. Bir süre sonra ısıyı en aza indirin. Kapağı açmayın.
  6. 10-12 dk pişirin. Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Bir tavada omlet tarifi

  • Pişirme süresi: 35 dk.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 612 kcal.
  • Amaç: diyet, kahvaltı.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Bir tavada diyet omletinin orijinal tarifi, düşük kalorili sağlıklı yiyeceklerin tüm taraftarları tarafından not edilmelidir. Bu yemek, diyet kahvaltısı veya öğle yemeği için idealdir. Kompozisyon sebze içerir: soğan, mavi olanlar, kiraz domates, dolmalık biber. Bu listeden bir şey kullanmazsanız, onu hariç tutabilir veya değiştirebilirsiniz. Örneğin, bir çocuk için yemek yaparken sadece domates ekleyin ve hepsi bu.

İçindekiler:

  • yumurta akı - 16 adet. (veya 8 bütün yumurta);
  • biber, tuz;
  • ıspanak - 200 gr;
  • Yalta soğanı - 2 adet;
  • kiraz domates - 8 adet;
  • Bulgar biberi - 2 adet;
  • patlıcan - 2 adet.

Pişirme metodu:

  1. Tüm sebzeleri durulayın soğuk su ve tartışın. Onları soyun ve hepsini eşit küçük küpler halinde kesin.
  2. Ispanağı doğrayın.
  3. Sebze karışımını iki eşit yarıya bölün. Bir tanesini kuru bir tavada birkaç dakika kızartın.
  4. Beyazları tuzla köpük köpük olacak şekilde çırpın. Biber, sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
  5. Protein köpüğünü kavrulmuş sebzelerin içine dökün ve hemen kapatın.
  6. Kısık ateşte pişirin. Kütle üste geldiğinde, sebzelerin ikinci yarısını dikkatlice yerleştirin.
  7. Kapatın ve birkaç dakika daha pişirin.
  8. Parçalara ayırarak veya yuvarlayarak servis yapın.

sebzeli omlet

  • Pişirme süresi: 25 dk.
  • Porsiyon: 2 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 427 kcal.
  • Amaç: diyet, kahvaltı.
  • Mutfak: Yunan.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Diyet sebzeli omlet ile kahvaltı yaparak, ertesi gün boyunca canlılık ve iyi bir ruh hali kazanacaksınız. Çok bereketli, ağız sulandıran ve hafif ama lezzetli yemekleri seven herkese hitap edecek. Bu tür omletler bir tavada değil fırında yapılır, bu nedenle minimum miktarda kalori içerirler. Diyet yemeğine herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz, asıl şey taze sebzelerin tadına bakmamaktır.

İçindekiler:

  • süt - 1 bardak;
  • tuz, baharatlar, karabiber;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • sert peynir - 200 gr;
  • havuç - 2 adet;
  • kabak - 0,4 kg;
  • Bulgar biberi - 2 adet;
  • pırasa - 1 sap;
  • brokoli - 0,4 kg.

Pişirme metodu:

  1. Sebzeleri yıkayın, kurulayın. Havuçları, kabakları, biberleri tohumlardan soyun. Tüm sebzeleri aynı boyutta küçük küpler halinde kesin.
  2. Ateşe kuru bir tava koyun. Isındığında havuç, kabak, biber ve pırasayı yağsız olarak 5 dakika kendi suyunda kızartın.
  3. Brokoli ekleyin. Biraz su dökün, beş dakika pişirin.
  4. Sebzeleri bir fırın tepsisine taşıyın.
  5. Yumurtaları tuzla çırpın. Yavaş yavaş süt ekleyin. Kütle gürleştiğinde, biberleyin, baharat ekleyin.
  6. Yumurta karışımını sebzelerle birlikte kaseye dökün.
  7. Fırını 190 dereceye ısıtın. İçine bir diyet yemeği koyun ve çeyrek saat pişirin. Kapatmadan birkaç dakika önce rendelenmiş kaba peynir serpin.

Süzme peynirli omlet

  • Pişirme süresi: yarım saat.
  • Porsiyon: 2 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 296 kcal.
  • Amaç: diyet, kahvaltı.
  • mutfak: ev.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

Süzme peynirli diyet omlet, vücut için son derece faydalı ürünlerden hazırlandığı için çocukların diyetine bile dahil edilebilir. Zeytinyağı ilavesiyle bir tavada kızartılır, ancak sizinki yapışmaz bir tabakaya sahipse, hiç yağlayamazsınız. Böyle bir yemek, bir dilim tam tahıllı ekmek ve bir fincan kokulu bitki çayı ile sıcak olmalıdır.

İçindekiler:

  • yumurta akı - 6 adet;
  • tuz, baharatlar;
  • yağsız süzme peynir - 0,4 kg;
  • zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
  • dereotu ve maydanoz - yarım demet;
  • yeşil soğan - 10 tüy.

Pişirme metodu:

  1. Yeşilleri, soğanları yıkayıp kurulayın.
  2. Proteinler az miktarda tuzla kabarık bir köpüğe sürtünür. Bunu bir çatalla yapabilirsiniz, ancak bir çırpma teli veya mikser kullanmak daha uygundur. Süzme peynir ekleyin. Mevsim.
  3. Yeşil soğanı doğrayın ve yumurta-lor kütlesi ile karıştırın.
  4. Tavayı ısıtın. Biraz zeytinyağı ile fırçalayın.
  5. Lor-yumurta kütlesini tavaya dökün, hemen bir kapakla kapatın.
  6. Minimum ısıda 10 dakika pişirin, ocaktan alın. Birkaç dakika daha kapalı tutun.
  7. Doğranmış otlar serpilmiş porsiyonlu tabaklarda bir diyet yemeği servis edin.

Bir çanta içinde omlet

  • Pişirme süresi: 45 dk.
  • Porsiyon: 1 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 168 kcal.
  • Amaç: diyet, kahvaltı.
  • mutfak: ev.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

İlginç bir diyet omleti sadece evde değil, bir pakette de yapabilirsiniz. saha koşulları". Bir tencerede ve ateşte kolayca pişirilebilir. Sahanda yumurta havadar çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Pişirme işlemi için, üzerinde tek bir hasar olmayan temiz, yoğun plastik torbalar kullanmanız gerekecektir, aksi takdirde yumurta kütlesi suya sızar.

İçindekiler:

  • yumurtalar - 6 adet;
  • tuz;
  • süt - bir bardağın üçte ikisi;
  • Hollanda peyniri - 0,2 kg;
  • biber, tuz.

Pişirme metodu:

  1. Büyük bir tencereye suyun yarısından biraz fazlasını dökün ve kaynaması için ocağa koyun.
  2. Yumurtaları tuzla çırpın. Kütle kabarıp köpüklü bir kapakla örtüldüğünde, sütü azar azar dökmeye başlayın.
  3. Peyniri ince rendeleyin. Yumurta kütlesine girin, karıştırın. Tuz ve biber.
  4. Bir torba oluşturmak için iki torbayı derin bir tabağa veya bardağa koyun. Yumurta-peynir karışımını dökün.
  5. Torbaların kenarlarını dikkatlice toplayın, lastik bir bantla veya sadece bir düğümle bağlayın.
  6. İş parçasını kaynar suya koyun ve 20-30 dakika pişirin.

Video: Buharlı omlet nasıl yapılır

Dikkat! Makalede verilen bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Makalenin malzemeleri için çağrı yok kendi kendine tedavi. Yalnızca kalifiye bir doktor, belirli bir hastanın bireysel özelliklerine dayanarak teşhis koyabilir ve tedavi için önerilerde bulunabilir.

Metinde bir hata mı buldunuz? Seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, düzeltelim!

Tartışmak

Diyet omlet - bir tavada, fırında ve yavaş ocakta bir çift için fotoğraflı tariflere göre nasıl pişirilir

En basit omlet tarifi diyetsel bir tarif, işte o zaman yumurta ve süt dışında hiçbir şey, sebze bile eklemiyoruz ve omlet için yağsız süt alıyoruz. Böyle bir omlet hazırlamak çok basittir, sadece tavuk yumurtasını sütle karıştırın ve tuz ekleyin, ancak birisinin yiyeceklerdeki tuzu sınırlaması gerekiyorsa, hatta omletin tamamen yumuşak olmaması için biraz ekleyin. Yağ sadece omlet tavasını yağlamak için kullanılır.

Böyle bir omlet, genellikle küçük çocuklar için hazırlanan omlete benzer. Omletin yüksekliği ve ihtişamı sadece yumurta sayısına bağlı olacaktır, bu nedenle omlette ne kadar fazla yumurta olursa, o kadar muhteşem ve yüksek olur.

Bu nedenle, fırında diyet omlet hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var.

Yumurtaları bir kaseye kırıyoruz.

Yumurtaları çırpma teli ile çırpın, çırpmanıza gerek yok. Küçük bir tutam tuz ekleyelim.

Şimdi sütü yumurtaların içine dökün ve yumurtalarla birlikte bir çırpma teli ile karıştırın.

180 dereceye kadar ısınması için fırını önceden açın. Omlet kalıbını küçük bir parça tereyağı ile yağlayın. Bunu yapmak için 1 gramdan az bile olsa oldukça fazla yağa ihtiyacınız var.

Omlet kütlesini bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

20 dakika boyunca fırında bir diyet omleti pişirilir. Omletli kalıbı dikkatlice çıkarın ve kalıptan bir tabağa aktarmadan önce iki dakika bekletin.

Yemek çok basit ve kahvaltı için harika. Kalıbı sıvı yağ ile yağladığımız için zorlanmadan kaydırabilirsiniz. 2 porsiyon için ikiye bölebilirsiniz.

Bu omletin hazırlanmasında minimum miktarda içerik kullanılmış olmasına rağmen, çok yumuşak, hafif ama daha az lezzetli olduğu ortaya çıktı. Afiyet olsun!

Yumurtalar çok fazla protein, vitamin, mineral ve esansiyel amino asit içerdiğinden genellikle farklı diyetlere dahil edilir. Ama onları özel bir şekilde pişirmen gerekiyor. Bir omlet diyet beslenmesi için en iyisidir. Bu yemek çok çabuk yapılması, düşük kalorili olması ve doyurucu olması nedeniyle popülerdir. Ve yumurtaların herhangi bir yiyecekle birleştirilmesi nedeniyle, diyet omleti diyeti çeşitlendirir.

yemeğin faydaları

Herhangi bir diyet için yumurta önerilir. Et ve balıktan elde edilen proteinden daha iyi sindirilen yüksek protein içeriği ve düşük kalori içeriği onları vazgeçilmez bir ürün haline getirir. Özellikle diyet omlet pişirirseniz. Bu pişirme yöntemiyle yumurtalar kısa bir ısıl işleme tabi tutulur, böylece tüm faydalı maddeleri tutarlar.

birçok ülkede popüler bir yemektir. bu söz şuradan geldi Fransızca, sadece Fransa'da sütsüz düz yaparlar. Ancak yemyeşil yumuşak bir omlet daha lezzetlidir, iştahı azalmış çocuklar ve hastalar tarafından sevilir. Üzerine süt, süzme peynir, peynir, sebze, meyve, et ekleyebilirsiniz.

  • yumurtalarda B, A, D vitaminleri vardır, fosfor, potasyum, magnezyum, lesitin, kolin vardır;
  • çok kolay sindirilebilir protein, az yağ ve neredeyse hiç karbonhidrat içermez;
  • metabolik süreçleri, sindirim sisteminin çalışmasını ve bağışıklığı iyileştirir;
  • uzun süre tokluk sağlar.

Bir protein omleti özellikle yararlıdır. Kolesterolü yok, yağı yok, çok az kalorisi var. Bu nedenle kilo verirken yenebilir. Akşam yemeği için bile günün herhangi bir saatinde kullanın.

Kilo verirken omlet yemek mümkün mü?

Yumurtalar genellikle kilo verme diyetlerine dahil edilir. 1 parçanın kalori içeriği yaklaşık 150 kcal'dir. Ama temelde hepsi yumurta sarısına düşüyor. Protein sadece 18 kcal içerir. Bu nedenle protein diyetli omlet sıkı bir diyetle bile yenebilir.

Ancak bunun için doğru pişirme yöntemini seçmeniz gerekir. Yağ ilavesi kalori içeriğini arttırdığından kızartma tavsiye edilmez. Bu nedenle, fırında veya yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş bir diyet proteinli omlet diyet için daha uygundur.

Bu yemeği hazırlamak için bir tarif seçerken, diyet beslenmesinin özelliklerini dikkate almanız gerekir. Örneğin mono diyetlerde yumurtaya hiçbir şey eklenemez, tuz bile eklenemez ve Dukan diyeti ile bunu tavukla yapmak en iyisidir.

Diyet omlet nasıl doğru yapılır?

Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır. Yumurtaları süt veya su ile çatal veya mikser ile çırpmanız gerekir. Daha sonra istenirse diğer ürünler de eklenir ve bir tavaya boşaltılır. Kapalı bir kapak altında kısık ateşte kızartın. Ayrıca buharda pişirebilir veya fırında pişirebilirsiniz. AT son zamanlar Yavaş bir ocakta veya mikrodalgada omlet pişirmek popüler hale geldi.

Yemeğin kolayca sindirilebilir ve düşük kalorili olması için bazı kurallara uymanız gerekir. Diyet omleti nasıl doğru pişirilir:

  • mümkün olduğunca az yağ ekleyin, sadece bulaşıkları yağlayın veya hiç kullanmayın;
  • tencerenin kapağını sıvı yağ ile yağlarsanız yumurtalar daha çok kabaracaktır;
  • biraz tuz ekleyin, iştahı uyarır ve vücutta sıvı tutar;
  • yumurtaları uzun süre dövmeniz gerekir, o zaman yemek gür olur, ancak çok yoğun yapmamalısınız, çatal veya çırpma teli ile daha iyi;
  • başta sebze ve etler olmak üzere diğer tüm ürünler önce haşlanmalı, ardından yumurta karışımına dökülmelidir;
  • buhar kaçan bir kapağın altında kalın tabanlı bir tavada kızartmak en iyisidir;
  • omletin muhteşem olması için çok fazla süt eklememelisiniz ve ateşi kapattıktan sonra hemen çıkarmanız önerilmez.

Çanağı kilo kaybı için kullanabilmek için ekşi krema, mayonez, süzme peynir veya peynir eklemeyin. İrmik veya un içeren tariflerin kullanılması da istenmez. Kilo kaybı için diyet omlet, sütsüz protein olmalıdır.

Diyet 5 için buharlı omlet nasıl pişirilir?

hastalıklar için gastrointestinal sistem Tüm öğünler hafif olmalıdır. Ancak, alevlenmeler sırasında bile diyete bir omlet başarısız olmadan dahil edilir. Sadece doğru şekilde pişirmeniz gerekir: sarısı olmadan ve buğulama. Diyet 5 proteinli omlet tarifi başka hiçbir ürün içermez, bazen az yağlı süt eklenir. Yemyeşil, havadar ve gözenekli olduğu ortaya çıktı. Ve bir su banyosunda pişirmek çok basittir.

  1. Beyazları sarılardan ayırın, bir porsiyon için 2 yumurta yeterlidir.
  2. 3 yemek kaşığı süt ekleyin, biraz tuz.
  3. Köpük yapmak için bir çırpma teli veya çatalla iyice çırpın.
  4. Suyu büyük bir tencerede kaynatın, üzerine süzgeç suya değmeyecek şekilde koyun.
  5. Formu yağla yağlayın, kütleyi içine dökün ve buhar banyosuna koyun.
  6. 5-10 dakika pişirin.

Çift kazanda diyet omlet yapmak daha da kolaydır. Kütleyi cihazın formuna dökmeniz ve 15 dakika açmanız yeterlidir. Böyle bir yemek sadece diyet değil, aynı zamanda çok besleyicidir. Sporcuların sevdiği çok fazla protein var.

Pişirme yöntemleri

Yemeği diyet yapmak için kızartmak istenmez. Bir tavada pişirirseniz, sadece yapışmaz bir kaplama ile. Ayrıca fırında, mikrodalgada veya yavaş pişiricide de yapabilirsiniz.

Bir tavada diyet omlet tarifi

Bu yemek yapışmaz bir tavada pişirilmelidir. Besleyici olması ve vücuda vitamin ve mineral sağlaması için sebzelerle yapılmalıdır. 100 gr ıspanak, dolmalık biber, küçük bir patlıcan, bir tatlı soğan, birkaç küçük domates alacaktır. Ayrıca 4 yumurta veya 8 proteine ​​ihtiyacınız var. Pişirme işlemi basittir:

  • tüm sebzeleri kesin, iki parçaya bölün;
  • birkaç dakika kuru bir tavada kızartın;
  • dövülmüş yumurtaları köpüğe dökün, onlara sadece tuz ve baharatlar eklenir;
  • kütle biraz kaptığında, diğer tüm sebzeleri üstüne koyun;
  • kapağı kapatın, kısık ateşte pişirin.

Mikrodalgada diyet omlet

Bu yemeği pişirmenin en hızlı yolu mikrodalgada. İlk önce seramik veya cam bir tabak ısıtmanız, yumurta karışımını içine dökmeniz, istenirse yeşillik eklemeniz gerekir. Sıcaklık 600-800 0 olmalıdır. Omletin hazır olması 3-5 dakika sürer.

Bir fincanda yemek pişirmenin ilginç bir yolu. Yumurta karışımının yarısını dökün. Peynir, domates, diğer sebze veya meyveleri ekleyebilirsiniz. 1 dakika mikrodalgaya koyun. Karışımı çıkarın ve karıştırın. 2 dakika boyunca tekrar takın. Bu yemek, hızlı bir lokma yemek için idealdir.

Multicooker'de yemek pişirmek

Yavaş bir tencerede böyle bir omlet pişirmek çok uygundur. Önce sebze veya etler "Kızartma" modunda kızartılır. Daha sonra forma yumurta karışımı eklenir, “Pişirme” modu etkinleştirilir. 20 dakika pişirin. Domates, kabak, fesleğen ve peynir ile lezzetli bir yemek elde edilir.

  1. Formu yağla yağlayın, içine sebzeleri koyun.
  2. 5-10 dakika "Kızartma" modunu açın, kapağı kapatmayın.
  3. Çırpılmış yumurtaları dökün, tuz serpin, baharatları ekleyin. Üzerine peynir serpin.
  4. 20 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın.

Fırında

Lezzetli ve kolay sindirilebilir, fırında diyet omleti alırsınız. Kalıplarda veya fırın tepsisinde yapılır. Sebze veya et eklenirse, önce yumuşayana kadar haşlamanız gerekir. Sonra tüm bileşenleri kalıba koyun, yumurtayı dökün. 180 0 20 dakika sıcaklıkta pişirin.

Haşlanmış karnabahar bu yemek için en iyisidir. Yumuşaklık verir ve besin değerini arttırır. Bu tarife göre bir omlet yapabilirsiniz:

  • kalorileri azaltmak için 4 yumurtayı çırpın, tüm sarıları alamazsınız;
  • 4 yemek kaşığı süt veya su ekleyin;
  • tatmak için tuz ve baharatlar;
  • Lahana parçalarını forma koyun, yumurta karışımını dökün.

Diyette diyeti çeşitlendirmek için diyet proteinli omlet tarifini kullanabilirsiniz. Çok fazla sebze içerir, bu nedenle yemek vitamin ve besleyicidir. Ve güzel bir şekil kullanırsanız, böyle bir omlet bir dekorasyon olabilir. tatil masası. Hazırlamak için gerekenler:

  • soğanı kızartın, halkalar halinde kesin;
  • 200 gr bezelye ve Brüksel lahanası koyun;
  • sebzeler haşlanırken 10 yumurtanın beyazını süt veya su ile çırpın, tuz, karabiber, otlar ekleyin;
  • haşlanmış sebzeleri bir kalıba koyun, yumurtaları dökün;
  • 190 0 20-25 dakika fırında pişirin.

Paketin içinde

Bu yemeği bir çantada hazırlamanın çok ilginç bir yolu. Haşlanmış yemyeşil omlet çıkıyor. Bunu yapmak için, örneğin dondurmak veya pişirmek için sıkı bir torbaya ihtiyacınız var. İçine tuz içeren bir protein karışımı dökülür, torba sıkıca bağlanır. Kaynar suya batırılmalı ve 20 dakika kaynatılmalıdır.

Diyet omlet tarifi seçenekleri

Diyet omleti yapmak için birçok tarif var. Bütün yumurtalardan veya sadece proteinlerden yapabilirsiniz. Sebzeler, meyveler, süzme peynir, peynir ekleyin. Yemeğin bileşimi diyetin ciddiyetine bağlıdır.

sebzeli

Sebzeli diyet omlet doyurucu ama hafif bir yemektir. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  • 4 yumurta;
  • havuç;
  • 2 dolmalık biber;
  • 400 gr kabak;
  • 400 gr brokoli;
  • ampul.

Böyle bir diyet omletini kahvaltıda bir tavada pişirmek en iyisidir. Açlığı mükemmel bir şekilde tatmin edecek, ancak bir ağırlık hissine neden olmayacak. Pişirme işlemi basittir.

  1. Bir tavada su ile bir kaşık zeytinyağını ısıtıp soğan, havuç ve biberleri kavurun.
  2. 5 dakika sonra lahana ekleyin, aynı miktarda pişirin.
  3. Süt, tuz ve baharatlarla iyice dövülmüş yumurtaları dökün.
  4. Örtün ve 5-7 dakika kızartın.
  5. Yeşilliklerle servis yapın.

Domatesli bir tavada lezzetli ve besleyici diyet omlet elde edilir. Hazırlamak için yumurta aklarını süt ve tuzla çırpmanız gerekir. Onları bir tavaya dökün ve hemen üstüne domates dilimleri koyun, otlar serpebilirsiniz. Örtün ve pişirin

Tatlı

Diyette tatlı yemenize izin veriliyorsa, meyveli diyet omleti yapabilirsiniz. Elma, armut, kayısı, herhangi bir çilek kullanılır. Sert meyveleri biraz tereyağı ile bir tavada yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra üzerine çırpılmış yumurta serpin.

Çilekli bir omlet hazırlanırsa, kızartılmaları gerekmez. Buhar olmalılar. Bu nedenle, fırında veya mikrodalgada yapmak daha iyidir.

süzme peynir ile

Yumurta ve süzme peynirden yağ yakma sürecini hızlandıran bir protein yemeği elde edilir. Yağsız bir ürün almanız ve yağsız yapışmaz bir tavada kızartmanız gerekir. Yemyeşil ve lezzetli bir omlet yapmak için kurallara göre yapmanız gerekir:

  • önce 2 yumurta beyazını ayrı ayrı çırpın;
  • onları yumurta sarısı, tuz ve 2 yemek kaşığı su ile birleştirin, tekrar çırpın;
  • 100 g süzme peyniri bir karıştırıcıda ayrı olarak öğütün;
  • tüm malzemeleri birleştirin, bir çatalla karıştırın;
  • istenirse otlar ve baharatlar ekleyin;
  • Sıcak tavaya dökün, kapakla kapatın.

Böyle bir omlet sadece proteinlerden ve az yağlı süzme peynirden pişirirseniz, akşam yemeğinde bile yiyebilirsiniz. Yüksek proteinli çıkıyor besleyici yemek bu kilo verme sürecini hızlandırır.

Peynirli

Kahvaltıda lezzetli bir diyet omleti sebze ve peynirle ortaya çıkacak, sadece az yağlı bir çeşit seçmeniz gerekiyor. 100 gr taze fasulye, domates, 3 yumurta, peynir, yeşillik alacaktır. Ne yapmalıyız:

  • kesilmiş fasulye, güveç;
  • 5 dakika sonra üzerine bir domates ekleyin;
  • 5 dakika sonra, suyla dövülmüş yumurtaları dökün;
  • rendelenmiş peynir serpin;
  • 5-7 dakika ağzı kapalı olarak pişirin.

Yemeği daha diyet yapmak için, 3 yumurtadan tüm proteinleri almanız gerekir, ancak sadece 1 yumurta sarısı. Sabahları yenmesi tavsiye edilir.

Et ile birlikte

Protein diyetleri için tavuklu omlet çok uygundur. Sütsüz yapıldığı için kalorisi düşüktür. Büyük miktarda protein kilo vermeye yardımcı olur. gerekir tavuk göğsü, 3 yumurta, tuz ve su. Bu omlet nasıl yapılır:

  • önce et parçalarını yumuşayana kadar haşlayın;
  • kabarık bir köpük elde edilene kadar beyazları ayrı ayrı çırpın;
  • sarısı, 3 yemek kaşığı su ve tuz ile birleştirin, tekrar çırpın;
  • karışımı tavuğun üzerine dökün;
  • kütle yükseldikten sonra ateşi azaltın ve 5 dakika daha pişirin.

Sütsüz

Sıkı bir diyet yapanlar için su üzerinde bir omlet uygundur. Sadece protein kullanırsanız, yağsız, düşük kalorili olacaktır. Yapışmaz bir tavada, fırında veya yavaş bir ocakta kızartmak en iyisidir. Bu yağsız yapacak. Pişirmenin özelliği, 1 yumurta için 1 çorba kaşığı su almanız gerektiğidir. Sadece protein kullanılmıyorsa, ayrı ayrı çırpılması, ardından yumurta sarısı ve su ile birleştirilmesi tavsiye edilir. Ondan sonra biraz daha çırpın. Sonra omlet muhteşem, havadar olacak. Karışımı sıcak bir tavaya dökün, ancak düşük ateşte pişirin.

irmik ile

Sıkı bir diyet sırasında bile, yulaf ezmesi veya karabuğday ile bir tavada basit bir diyet omleti pişirebilirsiniz. Sebze, balık, süzme peynir veya meyve dolguları ile yapılabilirler. Yemeğin kilo kaybı için kullanılması için az yağlı yiyecekler kullanmanız gerekir. Omlet için büyük yulaf ezmesi almak en iyisidir. Bir kahve değirmeni içinde un haline getirilebilirler. Karabuğday, un veya önceden pişirilmiş yulaf lapası şeklinde de kullanılır. Pişirme işlemi oldukça basittir.

  1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpın.
  2. İrmik ekleyin, karıştırın.
  3. İstenirse birkaç yemek kaşığı süt, tuz dökün - baharat ve tuz.
  4. Yapışmaz bir tavada iki tarafını da kızartın.
  5. Ortaya çıkan gözleme üzerine yeşillikler, somon dilimleri, kızarmış sebzeler, süzme peynir koyun. Yarıya katlayın.

Omlet, herhangi bir diyete uygun lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kilo kaybı ile yemeye izin verilir, çocuklar. Yumurta herhangi bir yiyecekle karıştırıldığı için farklı varyantlar omlet.

ÖNEMLİ! Bilgilendirici makale! Kullanmadan önce bir uzmana danışmalısınız.