Семейно меню за всеки ден. Меню за правилно хранене за една седмица от достъпни продукти за мъже, жени и цялото семейство с рецепти

Желанието за подобряване на качеството на живот е нормално желание на разумен човек. Първото нещо, с което трябва да започнете, е здравословна диета, основана на компетентно разпределение на калориите, като се вземе предвид съвместимостта и екологичността на продуктите.

Какво е правилното хранене

Задача правилно храненее да:

• доставят на човешкото тяло достатъчно хранителни вещества, така че всички жизненоважни системи да работят нормално, човекът остава нащрек и активен;

Внимание! Всякакви строги ограничения (включително гладуване) водят до стрес. Можете да организирате гладен ден веднъж седмично, но в никакъв случай не се изтощавайте с глад.

• дневното меню носеше гастрономическа радост и усещане за ситост;
• е поддържан енергиен баланс (необходимо е правилното съотношение на консумираните и изразходваните калории - в зависимост от това дали искате да отслабнете, да наддадете на тегло или да оставите параметъра на теглото непроменен);
• забавят процеса на стареене на клетъчно ниво (здравословното хранене се различава от „обичайното“ по това, че доброкачествените и естествени продукти стават приоритет - с пълен отказ от различни синтетични заместители);
• коригиране на някои заболявания (като например изключването на захарта срещу диабет, отхвърлянето на маринати и пушени меса срещу гастрит, диета, богата на калций за укрепване на костите и др.).

Основни принципи на здравословното хранене

Има общи принципи, които са в основата на правилното хранене, независимо от възрастта, пола и вида на човешката дейност. Всеки един от тези принципи допринася за крайния положителен резултат.

Честота на хранене

Направете меню за една седмица по такъв начин, че тялото да получава храна ежедневно на дробни части, поне 3 пъти на ден. 5-дневният вариант се счита за оптимален;

Внимание! При често приемане на храна в стомаха храносмилането се настройва на щадящ режим - органите работят без напрежение, лесно се справят с всяка следваща порция от материала.

редовност

Нека всички продукти от менюто ви се продават на час - приблизително по едно и също време всеки ден. И така цяла седмица. Този подход настройва стомаха за навременното освобождаване на храносмилателните ензими в точното количество.

Адекватност

Избягвайте преяждането, но в същото време не се гладувайте за „велики цели“. Планирайте диетата си така, че никога да не чувствате глад. Добре известен факт е, че хората, които гладуват, често започват да напълняват бързо, след като диетата им за отслабване приключи;

Внимание! Гладното за храна тяло е в състояние на стрес, така че автоматично се настройва, за да създаде енергийни (и следователно мазнини) резерви.

баланс

Във всичко трябва да има хармония. Планирайте седмичния си прием на мазнини, протеини, въглехидрати, вода и сол. Не се опитвайте да "изпълните плана" за количеството храна. Акцент върху еднородността и разумните съотношения на протеини/мазнини/въглехидрати (BJU).

Също така винаги помнете калориите. Отвън не се вижда, но всеки продукт, когато влезе в диетата, е доставчик на определено количество калории. Излишъкът им ще доведе до увеличаване на мастните резерви. Недостатъкът - до изчерпване на тялото.

Внимание! Хората, които се занимават активно със спорт или получават големи физически упражнения, не трябва да се подценява количеството на дневния прием на калории.

Според учените, дневна нуждав калории:

Само най-полезните

Диетата на правилното хранене трябва да включва само доброкачествени продукти. Прекомерната термична обработка също е нежелателна. Колкото по-близо е структурата до оригинала, толкова по-добре.

Напишете си на видно място набор от елементарни правила:

• намалете количеството пържени, пушени, мариновани храни;
• предпочитание - задушена и варена храна, както и приготвена на пара;
• Яжте колкото се може повече плодове и зеленчуци всяка седмица и по възможност в суров вид. След термична обработка плодовете и зеленчуците губят лъвския дял полезни вещества.

Внимание! Ползите от растителните фибри са безпрецедентни като естествено средство за почистване на дебелото черво. Тялото се освобождава от токсините и канцерогените, които в днешната екология не могат да бъдат избегнати.

Как да си направим здравословно меню за седмицата

Започнете да планирате менюто си за седмицата предварително. Вероятно имате любими ястия, но се опитайте да не повтаряте едно и също ястие повече от 1 път на 3 дни. Измислете нови рецепти, за да постигнете разнообразие.

За да започнете, изберете произволен пример от списъка с препоръчани ястия за един ден, пребройте калориите. След това отидете по-нататък, запишете диетата за цялата седмица (след това - за един месец). Ето примерни ястия, които да ви помогнат да започнете своето планиране.

Закуски

Вземете всеки пример от списъка или го променете:

• елда, просо, ориз, овесена каша, пшенична, ечемична каша - гответе ястието с нискомаслено мляко или вода, подправете с растителни масла;
• шепа ядки (различни сортове, както поотделно, така и под формата на смеси);
• сушени плодове на пара (не повече от ½ от стандартна купа наведнъж);
• подсирено мляко, кефир, суроватка със сок от горски плодове - 1 чаша;
• пълнозърнест хляб (110-135 г на хранене);
• нискомаслено сирене 3-4 филийки;
• парче осолена риба;
• зеленчукова салата с пресни билки;
• плодова салата;
• извара с нискомаслена заквасена сметана;
• кисело мляко;
• омлет от 3 пилешки или 5 пъдпъдъчи яйца.

Внимание! Диетата трябва да включва елементи, съответстващи на таблицата с калории и съотношението на BJU.

Здравословна храна за закуска

• пресни плодове - ябълка, круша, няколко киви, цитрусови плодове (портокал, мандарини, ½ помело), ​​банан;
• тъмен шоколад - не повече от 25 g;
• кефир или кисело мляко - 1 чаша;

Внимание! Добавете лъжица пасирани пресни плодове, домашно сладко или мед към кефир или кисело мляко. Това ще добави сладост и ще разнообрази асортимента от ястия.

Вечери във вашето меню

Диетата ви ще бъде доста разнообразна, ако в обедното меню се появят следните ястия:

• макаронени изделия от твърда пшеница;
• нискомаслено сирене за дресинг на паста;
• вегетарианска пица;
• зеленчукови крем супи (домати, лук, зеленчукови), подправени с крутони от ръжен хляб;
• постно месо (пилешки гърди, пуешко филе, телешко, постно телешко);
• задушени зеленчуци (карфиол, зеле, моркови, тиквички, камби, лук, целина, цвекло);
• гулаш от соево месо с добавка на нискомаслена заквасена сметана и брашно за сос;
• риба, варена или печена във фурната;
• нискомаслена лазаня (като пример - гъби, зеленчукови или смесени);
• зеленчукова супа с постно месо (шурпа);
• бобови растения, задушени във вода (леща, боб, грах);
• салати от пресни зеленчуци;
• варени морски дарове (калмари, скариди).

следобеден чай

Опитайте се да планирате 5 хранения на ден през цялата седмица. Следобедната закуска поема част от натоварването от предстоящата вечеря, като по този начин разтоварва тялото и намалява натоварването на храносмилателния тракт.

Интересни опции:

• натурален сок от зеленчуци, плодове или горски плодове - 1 чаша;
• шепа сушени плодове на пара;
• извара със сладко;
• сладко кисело мляко;
• хляб от елда, ръж или ориз 2-3 броя;
• нискомаслена извара с пресни нарязани билки;
• някои плодове (грозде, сливи, кайсии, праскови);
• ядките не се преваряват.

Вечери

Желателно е вечерното меню да съдържа възможно най-малко животински протеини. Предпочитание към ястия като:

• Гювечи от извара, чийзкейкове;
• зеленчукови гювечи с нискомаслено сирене във фурната;
• салати от зеленчуци, възможно е с добавяне на морски дарове;
• малко варено пилешко бяло месо или парче риба на пара;
• лек омлет от 2 пилешки яйца със зеленчуци;
• нарязани пресни билки;
• маслини, маслини;
• кафяв ориз, сварен или на пара;
• зеленчукови палачинки, понякога с гъби;
• кефир, кисело мляко - 1 чаша;
  няколко филийки черен хляб.

Меню за една седмица за момиче

И ето един добър пример за балансирана седмична диета за момичета и млади жени. Тази категория е най-загрижена за тяхната диета, тъй като тя най-пряко влияе на състоянието на външния вид.

Момичетата са тези, които се притесняват от целулита (той все още не заплашва момичетата, по-възрастните жени вече не се интересуват, а мъжете изобщо не ги интересува). Какво трябва да ядете през цялата седмица, за да поддържате както вътрешното здраве, така и външната красота?

Внимание! Целулитът възниква поради нарушение на липидния метаболизъм. Яжте възможно най-малко животински мазнини. На този фон пийте 1,8-2,5 литра чиста вода на ден.

понеделник

• какао със захар и мляко - 1 чаша;
• неподсладени чийзкейкове или гювеч от извара;
• сушени плодове - 1 шепа.

обяд:

• пресни плодове (150-200 г) - малини, касис, цариградско грозде, ягоди и др. по ваша преценка;
• бита сметана 100 г;
• черен чай с мед - 1 чаша.

• супа от морски дарове със зеленчуци;
• варен кафяв ориз;
• парче риба, приготвено на пара или изпечено във фолио;
• сладка царевица 2-4 с.л. л.;
• можете да изпиете ½ чаша сухо вино.

• бисквити с овесени ядки или леки бисквити с трици;
• плодов сок (портокали, мандарини, киви, ананас и др.).

• зеленчукова салата;
• парче диетично месо, приготвено на скара или във фурната (заек, пуешко, пилешко);
• чай от листа от касис с мед.

вторник

• млечна каша - просо или ориз;
• Чаша кафе;
• хляб с трици;
• 2-4 резена нискомаслено сирене.

обяд:

• цитрусов сок;
• бисквити или едрозърнести бисквитки;
• сладка извара или кисело мляко.

• гъст борш в месен бульон;
• заквасена сметана за дресинг 1 ч.ч. или ст. лъжица;
• картофи, задушени с месо;
• зеленчукова смес ( зелен грахс лук или маслини с чушки);
• Ръжен хляб;
• чаша всякакъв чай.

• сушени плодове с ядки;
• какао с нискомаслено мляко (може и без захар, тъй като сушените плодове ще дадат достатъчно сладост).

• лека месна салата (зеленчуци, малко бяло пилешко месоварени, нарязани зеленчуци);
• зелен чай с мед.

сряда

• кафе или чай - 1 чаша;
• гювеч с плодове и извара;
• хляб от елда със сладко.

обяд:

• сушени плодове;
• сладка извара.

• задушени месни консерви;
• гарнитура от зеленчуци или бобови растения;
• зелена салата;
• Ръжен хляб;
• чай или плодов сок.

• доматен сок;
• 1-2 хрупкави филийки;
• 3-4 резена сирене.

• парче риба на пара;
• задушен карфиол и зеле с домати;
• кафяв или червен ориз;
• чай от мелиса с риган.

четвъртък

• варена елда с гъби;
• сирене 3-4 филийки;
• чай с мляко;
• крекери.

обяд:

• кисело мляко със съдържание на мазнини не повече от 6-11%;
• пресни плодове (банан, круша или ябълка, киви или грозде);
• зелен чай.

• Ръжен хляб;
• зеленчукова яхния (зелен фасул, цвекло, картофи, тиквички, домати, зелен грах, чушки, зеле);
• парче пуйка, изпечена във фолио;
• какао с нискомаслено мляко и мед.

• компот от горски плодове;
• леки бисквити или овесени ядки.

• нискомаслена извара с билки;
• чаша какао или чай;
• шепа сушени плодове.

петък

• овесена каша с мляко;
• плодова салата (банан, ябълка, ядки, мандарина, киви);
• Чаша кафе;
• шепа ядки.

обяд:

• 20 г тъмен шоколад;
• зелен чай;
• кисело мляко.

• грахова супа с пилешки вътрешности;
• картофено пюре;
• пилешки или заешки котлет;
• зеленина, всякакви зеленчукови салати;
• доматен сок.

• сирене 2-3 филийки;
• компот от сушени плодове;
• хрупкави бисквити 2-3 бр.

• Риба на пара;
• зеленчукова яхния;
• кефир или кисело мляко;
• черен хляб.

събота

• омлет с гъби;
• трици или черен хляб;
• нарязани пресни зеленчуци (домати, чушки);
• какао с мляко или кафе с мед.

обяд:

• сладка извара;
• пресни плодове;
• кефир или кисело мляко.

• рибена супа;
• варен кафяв или червен ориз;
• салата от пресни зеленчуци;

• бисквити или блат (1 бр.);
• пресен плодов сок;
• овесени ядки 2-3 бр.

• зеленчуци на пара (броколи, карфиол, морков, зелен боби т.н.);
• варени тестени изделия от твърдо брашно;
• парче чисто месоили лека задушена риба;
• зелен чай.

неделя

• овесени ядки, просо или ечемик, сварени в нискомаслено мляко;
• пресни плодове;
• кефир или кисело мляко;
• Чаша кафе.

обяд:

• тъмен шоколад 20-25 г;
• хрупкави филийки 2 бр.;
• сурова груба кифла;
• плодов сок.

• пилешка супа;
• зеленчуци, задушени с чесън;
• твърдо сирене 2-3 филийки;
• доматен сок.

• шепа ядки;
• плодова салата;
• бита сметана със сладко или горски сироп;

• задушена риба;
• пресни зеленчуци под формата на салата или нарязани на филийки;
• кафяв ориз или макаронени изделия от едро брашно;
• билков чай ​​(мента, риган, мащерка).

Колкото и сложно да е вашето меню, запомнете допълнителни мерки за насърчаване на здравето: достатъчно сън, физическа активност, позитивно мислене. Що се отнася до системата за хранене, трябва да следите нейната ефективност, да контролирате теглото и други жизненоважни показатели. Ако се чувствате по-добре, значи се движите в правилната посока.

Може също да се интересувате

Подвластни сме на заблудата, че нормалната диета е много дълга, безвкусна, ненаситна, еднообразна и скъпа. Всъщност правилното семейно хранене трябва просто да бъде разнообразно и удовлетворяващо. В същото време организирането на нормално семейно хранене не е толкова трудна задача, не е никак скъпо, защото най-добрите продукти са зърнените храни, местните зеленчуци и постното месо, домашни птици и риба. Храната не трябва да е скъпа, а прясна и естествена.

Балансираната диета осигурява на всички членове на семейството хранителни вещества и енергия. Тези хранителни вещества се наричат ​​хранителни вещества. Те са част от храната и се използват за растежа, нормалното функциониране на всички органи и системи.

Необходимо е да се яде храна с балансирана диета на малки порции, като се спазва режимът. Енергийните нужди на всеки човек са индивидуални, следователно при съставянето на диета трябва да се вземат предвид тези характеристики.

Диетата трябва да бъде разнообразна, за да се избегне липсата на хранителни вещества. Ако е възможно, трябва да се храните по едно и също време, но предвид бързия ритъм на живот това не винаги е възможно. Ако си създадете навик да се храните по график, тялото ви ще ви благодари. По този начин можете да привикнете тялото към графика.

Невероятно прост начин да поддържате тялото в добра форма, да поддържате желания обем, да се чувствате страхотно и да избягвате различни заболявания. Моля, имайте предвид, че няма универсални рецепти за хранене и едно меню, защото всеки има свои собствени характеристики на тялото, наклонности, хранителни предпочитания.

Здравословната диета не ви задължава напълно да изоставите нездравословната храна, но ще трябва да въведете строг контрол върху консумацията й. Лекарите очертаха и основните принципи на здравословното меню за седмицата, което трябва да се спазва:

1. Здравословното хранене за една седмица осигурява разнообразно меню, съдържащо мазнини, протеини, въглехидрати и други полезни вещества.
2. Трябва да ограничите употребата на сол, която допринася за задържането на течности в тялото.
3. Важно е менюто за седмицата да съдържа зърнени храни, зеленчуци, плодове, риба.
4. Препоръчва се 5 хранения на ден. Трябва да се храните, като дъвчете добре всяка хапка, като се концентрирате върху храната.
5. Желателно е да се яде прясно приготвена храна, не се допускат повече от 4 ястия наведнъж.
6. Фондацията здравословно хранене- баланс. Не можете просто да ядете това, което харесвате, важно е да включите продукти от различни групи в менюто за седмицата.
7. Трябва да се движите повече, за да изгорите калориите, които ядете.

Колко калории трябва да се консумират на ден

Създаването на меню за себе си е вълнуващо преживяване. Ако планирате да отслабнете, а не просто да поддържате форма, изберете ястия, които отговарят на вашите вкусови предпочитания и не съдържат излишни калории. Нормата на калории за отслабване е не повече от 800 kcal на ден, за останалите - около 1200 kcal.

Качеството на менюто ви влияе върху състоянието на тялото: ако храната е висококалорична, но бедна на хранителни вещества, рискът от развитие на диабет, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване се увеличава. Поради тази причина си струва да включите в менюто не шоколад или чипс, а месо, зеленчуци, зърнени храни.

Как да се храним правилно

Преди да се запознаете с особеностите на здравословното хранене: менюто за седмицата, свикнете се с оптималния режим на хранене. Не преяждайте, завършете яденето с леко чувство на глад. Свикнете с дробни, 4-5 хранения на ден, което е по най-добрия начиностанете пълни и щастливи от живота.

При здравословно хранене е забранено пропускането на закуска, обяд, вечеря и 2 закуски, но ако това се случи, не трябва да ядете двойна порция. Не е препоръчително да натоварвате стомаха преди лягане – ако се приберете твърде късно, по-добре е веднага да си легнете и сутрин обилна закуска. Идеален режим със здравословна диета за една седмица:

• закуска - половин час до час след събуждане;
• първата закуска е около обяд;
• обяд - от 13 до 15 часа;
• втора закуска - 2 часа след обяд;
• вечеря - 2 часа преди лягане.

Целта на правилното хранене е:

• доставят на човешкото тяло достатъчно хранителни вещества, така че всички жизненоважни системи да работят нормално, човекът остава нащрек и активен;

• дневното меню носеше гастрономическа радост и усещане за ситост;
• е поддържан енергиен баланс (необходимо е правилното съотношение на консумираните и изразходваните калории - в зависимост от това дали искате да отслабнете, да наддадете на тегло или да оставите параметъра на теглото непроменен);
• забавят процеса на стареене на клетъчно ниво (здравословното хранене се различава от „обичайното“ по това, че доброкачествените и естествени продукти стават приоритет - с пълен отказ от различни синтетични заместители);
• коригиране на някои заболявания (като например изключването на захарта срещу диабет, отхвърлянето на маринати и пушени меса срещу гастрит, диета, богата на калций за укрепване на костите и др.).

Меню за деца

• Телешко, постно телешко, заешко, пуешко, пилешко трябва задължително да присъстват в менюто.
• Изключете вредните колбаси, колбаси.
• Немазни риби 3 пъти седмично.
• Млечни продукти ( домашно кисело мляко, ряженка, мляко, извара).
• Правилното хранене на децата – плодове, зеленчуци са любима част от детското меню.
• Необходима е закуска: закуска - 25% от всички дневни калории, 40% - обяд, 15% - закуска, 20% - вечеря.
• Не пренасищайте, хранете се на части.
• Дневната норма на въглехидрати е 280 g, протеини - 70 g, мазнини - 70 g.
• Дневен прием на калории за деца на възраст 11-13 години: момичета - 2100-2400 kcal, момчета 2300-2600 kcal; деца 7-10 години 2400 kcal; при спортуване до нормата плюс 300-400 kcal.

Меню за правилно хранене за мъже

В зависимост от нивото на активност в диетата на мъжа трябва да преобладават 3000-3500 kcal / ден.

Примерна диета за деня:

• Закуска: варени яйца 3 бр, месо - 25 гр, препечен хляб - 2 бр, сладко - 25 гр, сладък чай или кафе.
• Яйцата могат да се заменят с ечемичена, елда или царевична каша на мляко, гювеч - 250 гр., вместо сладко, плодове, сирене (30 гр.) или хляб с масло.
• Закуска: може да бъде сандвич с масло, зеленчукова салата с варено месо - 150 гр., запеканка от извара и банан - 150 гр., плодове с кефир или ферментирало мляко, кисело мляко със сушени плодове - 150 гр.
• Обяд: борш - 300 гр, треска във фолио - 200 гр, зеленчукова салата -100 гр. Боршът може да се смени на супи с кюфтета, фиде, грах, рибена чорба. Втората може да е оризова каша, елда с 1 ч.л. олио с варено телешко (50гр) или задушено пуешко филе, пилешко. Вместо овесена каша са възможни печени зеленчуци, картофи - 100гр.
• 2-ра следобедна закуска: плодова или сладка изварена маса - 200 гр. с ферментирало печено мляко (4%), зеленчукова салата - 100 гр., кисело мляко със сушени плодове - 100 гр.
• Вечеря: овесена каша на вода - 200 гр., задушено месо - 150 гр сурови зеленчуци(краставица домат). Месото може да бъде заменено с минтай, мерлуза, задушена треска, варени миди, скариди. Каша за зеленчукова гювеч (250гр).

Здравословни спестявания Парие полезно умение. В съвременните условия цените на храните са високи, а разходите често надхвърлят всички възможни стандарти. Днес съставихме за вас бюджетно меню за една седмица, следвайки принципите на евтиното и правилно хранене. То представлява аготов вариант, с броя на закупените продукти и техните приблизителна цена.

Необходими продукти

име	количество	цена, руб.
картофи	1,5 кг.	37,5
цвекло	400 гр.	10
морков	600 гр.	15
Лук	650 гр.	18,5
кисели краставици	1 банка	83
кисело зеле	1 пакет	41
Фасул	400 гр.	34
варена наденица	200 гр.	35
Пилешко яйце	5 броя.	23
Консервиран зелен грах	2 банки	48
Майонеза	1 пакет	28
Свинско	300 гр.	50
Зеленина	70 гр.	52
Масло	1 опаковка	48
Говеждо месо	1 кг.	319
зеле	700 гр.	10
домати	200 гр.	30
Сметана	100 гр.	25
Чесън	3 бр.	28
бутер тесто	700 гр.	20
Пилешко филе	350 гр.	31,5
Ориз	200 гр.	13
Сладък пипер	150 гр.	7,5
Консервирана царевица	1 банка	45
Елда	1 чаша	11
зеленчуков мозък	200 гр.	5
колбаси	350 гр.	42
паста	250 гр.	17
Неотчетени продукти		~200
Обща сума		1327

Хранене за седмицата

Знаем от първа ръка, че приготвянето на половин литър борш за един човек не е опция, затова в менюто ще се ограничим до изброяване на ястия, техния състав и количеството, което ще ви бъде достатъчно за 1 седмица при консумация на 2000 kcal на ден, което е средно за човек.

Основни ястия

1. Макаронени изделия с колбаси и подправки

Колбаси 350 г, сушен босилек 1 г, паста 250 г, растително масло 2 с.л. л., чесън 1 зъб, лук 1 бр., доматено пюре 1,5 супени лъжици. л. и черен пипер

2. Елда със зеленчуци

елда - 1 чаша, кристална захар - 0,5 ч.ч., лук - 1 бр., тиквички - 200 гр., растително масло - 40 мл, моркови - 1 бр., сол - 3 гр., доматен сос - 1 супена лъжица. л.

3. Ориз със зеленчуци

Ориз 200 грама, растително масло - 10 гр., лук - 1 бр., чушка - 1 бр., консервиран грах - 1 консерва, моркови 1 бр., консервирана царевица - 1 кутия

4. Вареники с пилешка каймаи зеленина

Безквасно тесто - 700 гр., червен пипер - 2 грама, зелени - 30 грама, картофи - 70 гр., брашно - 30 грама, лук - 100 грама, сол - 2 грама, черен пипер - 2 грама, пилешко филе - 350 грама ,

Супи

1. Борш с телешко

Телешко 500 г, захар - 5 грама, моркови - 1 бр, бяло зеле - 200 грама, лук - 1 бр, цвекло - 2 бр, доматено пюре - 2 супени лъжици, оцет - 1 супена лъжица, зелени - 10 gr.

2. Чорба от прясно зеле

Месо - 500 г, чесън - 2 бр, зеле - 500 г, лук - 1 бр., домати - 2 бр., растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, картофи - 2 бр., зелени - 20 грама, дафинов лист - 2 бр., заквасена сметана - 100 гр., моркови - 1 бр., черен пипер - 3 грама.

3. Картофена супа

Свинско - 300 гр., черен пипер - 4 бр., лук - 100 гр., кориандър - 1/4 ч.ч., бахар - 3 бр., дафинов лист - 3 бр., картофи - 550 гр., червен пипер - 1/4 ч.ч. , зелени - 10 грама, масло - 20 гр., растително масло - 1 супена лъжица.

Салати

1. Оливие класика

Картофи - 4 бр, кисели краставици - 3 бр, варена наденица - 200 г, пилешки яйца - 5 бр, моркови - 2 бр, зелен грах от консерва - 1 консерва, майонеза - 2 супени лъжици. л;

2. Винегрет с боб

Картофи - 2 бр., сол - 2 грама, цвекло - 1 бр., моркови - 2 бр., лук - 1 бр., кисели краставици - 2 бр., кисело зеле - 100 гр., боб - 400 гр., слънчогледово олио - 2 супени лъжици.

Семейно седмично меню

Менюто е предназначено за 2-членно семейство. Ако трябва да изчислите менюто за 3 души - просто умножете броя на продуктите по 1,5. Трябва да се разбере, че е трудно да се включат лакомства в бюджетното меню: плодове, сладкиши и така нататък, така че ще формираме само тялото на диетата с калорично съдържание от 1900 kcal за мъже и 1500 за жени. Използването на всички останали продукти остава по ваша преценка.

понеделник

Закуска

• паста с телешка яхния - 400 грама;

Вечеря

• макаронени лъкове - 500 грама;
• прясно зеле и картофен борш - 500 г;

Вечеря

• ориз с пилешко - 500 грама.

Обща сума: 3356 kcal.

вторник

Закуска

• извара 1,8% - 200 грама;
• млечна оризова каша - 600 гр.

Вечеря

• постна зелева супа - 500 грама;
• Салата Оливие с пилешко - 500гр.

Вечеря

• Бигус със свинско - 600гр.

Обща сума: 3467 ккал.

сряда

Закуска

• пържени яйца - 500 гр.

Вечеря

• картофена супа с гъби - 500 грама;
• зеленчукова салата с майонеза - 500 гр.

Вечеря

• пържени картофи - 500 грама;
• пилешки котлети с гъби - 300гр.

Обща сума: 3460 ккал.

четвъртък

Закуска

• омлет с шунка - 500 гр.

Вечеря

• ухо - 600 грама;
• морска паста - 300 гр.

Вечеря

• задушени картофи с телешко - 500 гр.

Обща сума: 3495 ккал.

петък

Закуска

• елда с гъби и лук - 400 гр.

Вечеря

• гъбена супа с фиде - 600 грама;
• паста с колбаси и подправки - 400гр.

Вечеря

• задушено зеле с картофи - 400 гр.

Обща сума: 3366 kcal.

събота

Закуска

Както виждате, няма особени неща, но някои хора ще попитат – откъде идва в бюджетното меню сосове от заквасена сметана, а празните тестени изделия ще трябва да се ядат само един ден. Отговорът е много прост - цената на такава диета е 2576 рубли! Един човек има само 1288 рубли на седмица.

Въпросът е - защо толкова малко? Цялата уловка е, че най-вероятно не сте дошли на тази страница, за да отслабнете (за което е нашият сайт), което означава, че наистина нямате представа как можете да се храните добре и, най-важното, евтино . Повечето от парите се харчат за "сладкиши": сладки, алкохол, безалкохолни напитки, шоколади и други полуфабрикати. Яденето на натурални продукти е в пъти по-евтино и тази диета може да се превърне в ресторантска, като се добавят няколко хиляди към разходите.

В същото време ви предлагаме да разгледате останалата част от сайта, където са събрани добри диетични дажби, които са дори по-евтини от представената.

Саша: | 9 февруари 2019 г. | 2:12 dp

Плодовете не стигат, разбира се, това ми е една за седмица и салата не изцяло от пресни зеленчуци. Колкото до останалото, браво! Съпругът и децата ще изчакат ли 10 минути? Смешен въпрос определено :)
Отговор:Саша, благодаря за коментара! Можете да си купите плодове, колкото са ви необходими;)

Анна: | 3 февруари 2019 г. | 8:44 dp

Всеки, който ще умре от глад от такова меню, трябва спешно да прочете историята на Чехов „Глупавият французин“ и да си направи изводи. Има само 3 страници.
Отговор:Анна, благодаря!

Ирина: | 8 януари 2019 г. | 8:48 dp

Дария, много ти благодаря за работата! А самият сайт е приятен и удобно направен, и намерих толкова много полезни съвети за себе си! Всичко най-хубаво!
Отговор:Ирина и благодаря!

Елена: | 12 декември 2018 г. | 1:18 стр

Сега през 2018 г. има различна цена за продуктите... Може би за семейство, където малки деца това меню е актуално, но когато има възрастни мъже, те едва ли ще останат пълни дълго време с такъв набор от продукти.
Отговор:Елена, разбира се сега цената е друга. Дори в регионите цените са различни;). Но все пак менюто е направено с мисъл за икономии. Съгласен съм, че хората ядат различно, някои ядат по-малко, други повече. Дори различни мъже по различни начини;). Според това понятието порция е относително.

Евелина: | 6 октомври 2018 г. | 18:00 ч

Здравей Даша. Някакви предложения за заместител на пилешка супа? Вече го изядох до сълзи))))
Отговор:Евелина, можеш да опиташ тези супи

Или тук в този каталог много рецепти принадлежат към категорията пестеливо, разгледайте раздела за супи, намерете го по ваш вкус.

Олга: | 21 август 2018 г. | 15:52 ч

Изработването на меню за седмицата спестява както време, така и пари.Много удобно. Единствената молба към опитен човек, който знае много, е да измисли меню за хора с диабет. Трябва да готвя за семейството си и отделно за себе си, диабетик.
Отговор:Олга, благодаря за коментара! Може и да съм опитен човек;), но специално образование, което ми дава право да правя меню според медицински показанияНямам, следователно такава отговорност
няма да поема. Тук имаме едно меню за диабетици, съставено под ръководството на лекар. Надявам се да ви помогне.

Марина: | 23 юни 2018 г. | 20:16 ч

Хареса менюто. Какво ще кажете за списък с продукти?
Отговор:Марина, по-долу е формата за абонамент, абонирайте се и списъкът ще бъде изпратен на вашата поща. Или пишете на.

Анатолий: | 30 май 2018 г. | 12:39 ч

Благодаря! Полезна информацияи поднесено майсторски!
Отговор:Анатолий, благодаря за коментара!

Ирина: | 26 април 2018 г. | 9:08 сутринта

Страхотно меню! Благодаря ви за упоритата работа. Мога ли, моля, пълен списъкизпращане на покупки по пощата. Благодаря предварително!
Отговор:Ирина, благодаря! Списъкът е изпратен.

Светлана: | 20 април 2018 г. | 14:33 ч

Благодаря много. Ще го направя веднага!))) Бихте ли ми изпратили имейл списъка с продукти за седмицата?
Отговор:Светлана, благодаря за коментара! Списъкът е изпратен.

Катрин: | 21 февруари 2018 г. | 16:54 ч

3000 на седмица, това са 12 000 на месец, ако веднага си купите храна за тази сума, тогава можете да ядете разнообразно меню за целия месец и в същото време не икономично, а доста шик.
Самите рецепти не са лоши, има какво да се заемем.
Отговор:Катрин, благодаря за коментара!

Анна: | 23 януари 2018 г. | 10:54 сутринта

Благодаря, разнообразих менюто си, взех си под внимание нещо
Отговор:Ана, благодаря за коментара!

Антонина: | 12 декември 2017 г. | 8:05 сутринта

Търсех меню, в което месото да се използва до минимум ... Но не мога да си представя вечеря от една супа! .. Вероятно ще отнеме много време, за да свикна ....
Отговор:Антонина, можете да добавите салата, зеленчуково или зърнено ястие към това основно меню за обяд. И също така се възползвайте от едно такова примерно постно меню
Или вегетарианец

Мария: | 6 септември 2017 г. | 15:20 ч

Досега тъкмо започнах да готвя по това меню. но засега дори ми харесва :) Не знам защо, но рибните кюфтета се оказаха с лек горчив привкус (може би рибата е стара, имаше минтай ...) Ще опитам друга риба следващия път. но кюфтенцата са меки, въпреки че не обичам рибни кюфтета, тези ми отиват :)) Благодаря ти Даша! Ти си голям човек! Гледах ти заготовките на живо в IG, ти си умно момиче!
Отговор:И ви благодаря за коментара! Рибата може да бъде както стара, така и с нарушен режим на съхранение. Добър апетит!

Катрин: | 7 август 2017 г. | 14:21 ч

Е, не знам, какво не ми харесва? Никой не те НАСИЛАВА да готвиш точно както е написано. Това е един вид рамка, която не трябва да се спазва, освен това е напълно безплатна))) Ако нямате достатъчно, добавете я, никой не се намесва, коригирайте я за здраве. Така че благодаря за менюто. Лично аз го използвах, но с промени в някои ястия по отношение на количеството храна и смяна на няколко ястия за нашето семейство. Освен това купихме плодове и зеленчуци.
Отговор:Катрин, благодаря за подкрепата :)

Вероника: | 29 юни 2017 г. | 4:47 dp

Имаме три пъти повече в Хабаровска територия (
Отговор:Вероника, за съжаление, да - в различни градоверазлични цени...

Таня: | 2 юни 2017 г. | 20:33 ч

Подкрепям идеята за меню за седмица предварително и списък с продукти. Не говоря за пари, говоря за време. Омръзна ми да купувам нещо всеки ден и това без ясно познаване на крайното ястие. И след това плъзнете всичко + три деца и количка. и още един час да потърся в интернет какво да готвя. И така се запасявам предварително, поръчвам по телефона и всичко ще бъде донесено. Не, добре, трябва да опитам. Ще работи. От една седмица търся конкретно меню и списък с продукти от доста време. Благодаря ти! И на когото е гладно меню, моля, посетете ресторанта.
Отговор:Таня, благодаря ти за коментара. добри думи!

Ксения: | 1 юни 2017 г. | 17:59 ч

Отлично меню, но е твърде много по отношение на количеството - нашите продукти са много скъпи, но харча много по-малко и определено готвя месо всеки ден (основният лакомник няма да ми прости за отсъствието си))). Веднъж месечно купуваме дълготрайни продукти - зърнени храни, чай, брашно, консерви, кутия мляко (дъщеря 1,4, съответно се изразходва много мляко), се изразходват около 3000 рубли за това. След това купувам месо, пиле, кайма, сърце, черен дроб - това, което имам в момента, след това го вземам, отнема около 2500 рубли. И плодове, зеленчуци около 1000-1500r. В рамките на един месец купувам още хляб и мляко, също около 1000 рубли. листа. Общо 7000-7500r. и това е за един месец. Или цените ни не са толкова високи, или спестявам толкова добре))))
Имаме подобно меню, само аз обикновено готвя закуска и вечеря, която след това върви като обяд. В менюто има много по-малко супи, в края на краищата не можете да нахраните семейство с тях и можете да сготвите толкова много неща, че някак си е жалко да нахраните лястовиците си само със супи). Мога да добавя, че замразяването помага да се спестят пари без вреда за здравето - точно за работниците, през уикендите правя много различни полуготови продукти - кнедли, различни кнедли, зелеви рулца, пози, хинкали, пълнени чушки, пълнени тиквички - трябват ви 2 кг кайма, плънка за кнедли и зеленчуци, след време всичко отнема около два часа. След това приготвям закуски - пълнени палачинки с извара и месо + ориз, чийзкейкове, няколко различни пайове от тесто с маясуров (взех го, размразих го и го изпекох за 20 мин.), още различни сладкиши, докато свърши фризера. Печенето за няколко седмици се съхранява без вреда, но за закуска остава само да се извади и да се затопли. Между другото замразявам и зеленчуци, същите моркови се нарязват по-лесно и се поставят във фризера, отколкото да се купуват всяка седмица, разбира се, вече няма да става за салати, а за пилаф, печене и т.н. точно. Можем да кажем, че съдържанието на фризера ми спестява целия месец.
Сега трябва да си припомним нашето меню и вашето, тъй като основата ще пасне точно! Благодаря ви за вашата работа)
Отговор:Ксения, благодаря ти за опита! Да, вие сте много икономични в харченето на бюджета си за храна!

Krealeksa: | 23 май 2017 г. | 2:42 dp

Страхотен сайт!! Искам да се върна на работа след като имам бебе. Ето, мисля, как да се откъсна от печката. Има решения и вие ги давате на всички нас в много достъпна формапредоставени. Въпреки че чета много в коментарите за „вчерашната храна“ и за „ядене на супа за втори път на ден“? И тя се засмя от сърце. Тук много зависи от възпитанието, майка ми ни отгледа така: семейството беше голямо, майка ми готвеше няколко дни наведнъж. Ако някой каза, че няма да го яде, майка ми нямаше нищо против - ако не искаш да ядеш, значи не си гладен. Така бяха решени проблемите.
Второ, планирането на менюто е чудесна възможност да прекарате интересно време с цялото семейство, да разговаряте. Много е готино! Особено когато децата разбират, че родителите им имат нужда от тяхната помощ, че взимат решения с родителите си наравно.
Отговор: Krealeksa, благодаря ти за коментара и опита ти!

Ира: | 6 декември 2016 г. | 13:25 ч

Благодаря ти. За да спестя пари през зимата, замразих много плодове и зеленчуци.
Отговор:Ирина, да, летните студове наистина помагат да се спестят пари през зимата;)

Наталия: | 26 февруари 2016 г. | 9:13 сутринта

Даша, по някаква причина не мога да получа икономично меню за една седмица, вече опитах няколко пъти.
Отговор:Наталия, икономичното меню за седмицата е публикувано в сайта. Ако искате да получите списък за пазаруване за икономично меню, моля, изпратете ми имейл.

Катя: | 1 февруари 2016 г. | 18:45 ч

Много ми хареса идеята за съставяне на меню и планиране на покупки за седмицата. А менюто е вкусно и разнообразно. Но възникна въпросът: къде е хлябът? Благодаря ви за упоритата работа.
Отговор:Катя, аз пека хляб в машина за хляб.

Гулмира: | 19 януари 2016 г. | 10:10 сутринта

благодаря, Даша, взех нещо в касичката, но закуската ни е извара, в допълнение към зърнените храни. омлети, сандвичи и заквасена сметана

Татяна: | 19 януари 2016 г. | 7:48 dp

Аз съм опитна домакиня, готвя много вкусна храна, гледам да пестя пари. Но на сайта на Дария намерих много полезни неща, особено за замразяване - готвенето на храна за бъдещето е моята силна страна и правя много полуготови продукти.

Оксана: | 16 януари 2016 г. | 12:17 ч

Съгласен съм с тези, които смятат такова меню за нещо на ръба на гладуването...
Една супа без месо за обяд... Подходяща за отслабващи дами, но за хранене на мъж... и деца...
Моите например не ядат вчера изобщо..

Валентина: | 16 януари 2016 г. | 2:23 dp

Даша, благодаря за вашия сайт и статии! Винаги е добра идея да си напомняте да бъдете разумни по отношение на разходите си за храна. Но съм на страната на тези, чието семейство не може да живее на такова меню. Когато пораснах, живеехме тримата – аз, майка ми и баба ми. Бихме могли да ядем това количество за две седмици. И да живея със съпруга ми и седемгодишния син, ако сготвя един килограм месо за вечеря, но от него, с разтягане, ще остане нещо за мъжа ми за обяд с мен. И това е със супи и гарнитури. А детето да има какво да вземе със себе си на училище за обяд е общо взето нереално събитие. (Ние не живеем в Русия и всички деца носят обяд на училище със себе си и имат 30 минути за ядене.) Благодаря все пак, полезен сайт.

Ксения: | 15 декември 2015 г. | 13:41 ч

Обядът само супа ли е? много малко(
Отговор:Ксения, семейството ми има достатъчно за обяд. Можете да добавите към обяд, например, салата или предястие. Може да намерите този раздел за полезен.

Елена: | 5 ноември 2015 г. | 5:59 dp

Благодаря ти много добро меню. В семейството ни има 4 човека - 2 възрастни и 2 деца. Менюто ни е приблизително същото като тук (наборът от ястия варира, но същността е една и съща), само че има повече плодове. Винаги ядем така, никой не умира от глад. Всички са сити и щастливи!

Лили: | 13 октомври 2015 г. | 1:50 dp

Благодарение на. Рядко купуваме месо. Пиле във всички наши месни ястия. За нашите седем и с нашите доходи точно.

Анастасия: | 14 юли 2015 г. | 1:50 стр

Благодаря ти много! Съвсем наскоро създадохме младо семейство, много малко пари и по-голямата част от тях бяха похарчени за хранителни стоки, в допълнение към всичко това ме болеше главата какво да готвя. Сега няма проблеми с това и се оказва, че спестявам пари, в общо взето, отлично меню и уебсайт, за всички хостеси на бележка!

Анастасия: | 2 април 2015 г. | 15:52 ч

Благодарение на! От доста време търся такава информация. Купувам произволни продукти през цялото време. И разбирам, че се харчат повече пари, отколкото е необходимо. Започнах да правя меню по ваша препоръка и сега не ме боли главата какво да готвя днес.

Анонимен: | 25 януари 2015 г. | 17:38 ч

Добър вечер. Какво ще кажете за напитките? защото това също е разход.
Отговор:Да, напитките не са включени. Най-икономична е водата, домашни плодови напитки от замразени за зимата плодове и компоти от събрани сушени плодове или консервирани.

Марина: | 23 януари 2015 г. | 17:11 ч

Струва ми се, че вечерята е гъста, а обядът някак си не е много задоволителен. Къде е логиката? В крайна сметка сутрин и на обяд, както разбирам, трябва да се храните нормално, но за вечеря - лесно? Или съм пропуснал нещо?
Отговор:Марина, вечеряме рано, в 17-18 часа. И за нас обилната вечеря е логична. Но може да има и друга ситуация, когато всички се събират вкъщи едва късно вечерта. Това меню е само една от опциите. Можете да преместите салатата за обяд. Или оставете само салата за вечеря, а топлото ястие преместете на обяд. Съсредоточете се върху нуждите на вашето семейство.

Светлана: | 17 декември 2014 г. | 8:03 дп

Много интересно, ще взема под внимание, благодаря.Всичко е просто и вкусно.

Оля: | 16 септември 2014 г. | 21:12 ч

Благодаря ти много!! Написах всичко и взех пример! Живея сам, но в момента трябва да спестя от храна, но в същото време да ям здравословна храна - взех всичко в услуга! Красиво нарисувано!!! Мир и любов на вашето семейство!!
Отговор:Олга, много ти благодаря за милите думи! Радвам се, че ви е харесало менюто :)

Рей: | 21 май 2013 г. | 2:54 dp

Анонимен: | 21 май 2013 г. | 2:53 dp

Благодаря ви много!Много ми хареса.

Каролина: | 16 май 2013 г. | 7:10 сутринта

много добри рецепти иосновното е да се научите как да спестявате))) Благодаря ви много, ще го използвам с удоволствие!

Кристина: | 29 април 2013 г. | 12:04 ч

ДАША)!!! Вашето меню е просто дар от бога) благодаря ви много!!! тъй като имам младо семейство, аз съм на 20 години, а съпругът ми е на 33 години и имаме две деца, момиче е на 10 месеца, а момченце е на 2 и 9. Съпругът ми не е бил ерген от две години и не е ял наденица с пръчки хляб. Имаше супи, зърнени храни и т.н. Не е нужно да казвам какво е младо семейство (съпругата е в отпуск по майчинство, а съпругът също работи всеки ден и през уикендите. Аз съм вкъщи с децата - всеки ден се чудя какво да храня и какво да готвя е просто ужасно. ПРИБЛИЖАВАНЕТО СЕ КЪМ МЪЖА И ОТНОВО ДА ПИТАТЕ КАКВО ДА ГОТОВИМ ДНЕС? ??-ПАК СЕ КАРИМ ((та се опитвам да го измисля сам, но има много неща в интернет (всички възможни рецепти, но когато четете съставките им, разбирате, че няма достатъчно пари дори за основата на ястието, да не говорим за вкус и красота) но искам нещо и децата ядоха, а съпругът беше пълен. Днес намерих вашия сайт доста случайно и аз просто се радвам, че не сте улеснили лесно живота на много семейства, които не могат да си позволят нещо, не защото са с ниски доходи, а може би защото има някои покупки или дългове по всяка ваша причина (но те са значимо за всички), но вие спасихте много млади семейства в повечето семейства, както официално регистрирани, така и цивилно разпадащи се именно защото няма пари за ядене на вкусна и засищаща храна и от това, което има дори в кухнята в хладилника и на нощните шкафчета е невъзможно да се измисли нещо от невежество, а не от опит, но някой просто не иска да се притеснява. А вашият сайт е изграден на базата на ИКОНОМИЧНОТО МЕНЮ ЗА ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО от най-малките до най-големите.
МОЖЕТЕ С ПЪЛНО ДОВЕРИЕ И ГОРДОСТ ДА СЕ НАЗЕМЕТЕ ПАЗИТЕЛ НА ДОМА (а това е най-важното – вашият принос към семейството ви.) 3 седмици те никога няма да разберат цялата романтика и стойност на такива неща като уважението и разбирането. Както се казва, не можеш да сложиш шал на устата на някой друг. Да, неприятно е. но ... Зад гърба ви има повече от сто семейства (където и мъж, и жена стоят до печката), които са ви невероятно благодарни и хиляди други, за които дори не знаете. Всичко най-добро за вас. Не губете оптимизъм при никакви обстоятелства и хармония в семейното огнище!! Господ да ти е на помощ!

Отговор: Кристина, много ти благодаря!

Даяна: | 1 декември 2012 г. | 23:48 ч

Аз също подкрепям това меню. много точен и икономичен. И аз съм вкъщи с дете в отпуск по майчинство. Съпругът вечеря само с нас. Обичам супи и моето бебе обича всичко, но все още няма да му давам котлети. още малък)) и така всичко е супер.

Катя: | 18 ноември 2012 г. | 9:17 сутринта

Ние също їмо гореща чиния 2 пъти на ден. И ние толкова обичаме борш, че вечерта ще ядем ястието, което сме приготвили за вечерното тато, е зелева чорба. чудо меню! ускорявам се

Виктория: | 8 ноември 2012 г. | 14:01 ч

Менюто дори не е лошо, разбира се, че така или иначе е необходимо да се направи лично, като се вземат предвид вкусовете и навиците на семейството (например не ядем репички категорично). Колкото до супите два пъти на ден, не виждам особен проблем. Например, съпругът ми закусва супа. на обяд и той няма възможност първо да вечеря, но като цяло с нещо адекватно - само лека закуска. Но салата под формата на гарнитура за вечерята на съпруга ми няма да пасне, но, честно казано, не виждам проблема, от който всички са толкова възмутени. Готвенето на порция паста за съпруг на материални разходи е доста малко и ще добави ситост към храната)))

Вячеслав: | 25 октомври 2012 г. | 23:21 ч

всичко ми хареса. Остава някак си да го въведем, тоест да убедим съпруга да го вземе в експлоатация, в противен случай вечните оплаквания за готвене се насищат с поръчката.

Лелка: | 1 октомври 2012 г. | 13:30 ч

които са зли, ако не ви харесва, не го използвайте. ако имате повече пари, който може да се изразходва за храна - тръгвай! но всеки отделя много време за мислене – купуване и готвене. Благодаря, Даша, за внедряването и примера на самата система. днес окончателно и безвъзвратно реших да го внедря в моята организация на икономиката!

Джулия: | 14 юли 2012 г. | 17:23 ч

Според мен храната трябва да радва и окото, и тялото! И така има малко радости в живота, така че дори се присмивайте на храната. Готвя за семейството си (съпруг и син) сутрин, следобед и вечер. не съм труден!

Отговор: Много се радвам за теб, Джулия, и твоето семейство!

Катама: | 28 юни 2012 г. | 12:52 ч

Прекланям се пред вашата пестеливост, замисленост и яснота на мисълта)) Беше необходимо да се разработи такава система!
Искам да приема всичко наведнъж, вече направих списък какво мога да готвя - и пробно меню за една седмица. Да видим как ще стане.

Това конкретно меню би ми подхождало. Според мен доста достатъчно храна и разнообразие.

Виолета: | 15 юни 2012 г. | 13:14 ч

щях да съм гладен. Да, преглътнах :) и ти си страхотна, как бих искал да похарча малко за храна, но да хапна и беше вкусно: ((не

Отговор: тогава добре дошли на сайта. Тук в рубриката „спестяване на пари“ има много съвети и идеи как да спестите пари разумно, без да компрометирате здравето и вкуса.

Катрин: | 6 юни 2012 г. | 21:03 ч

Сайта е интересен, менюто е измислено, благодаря.
Вярно, имам малка забележка.Икономичното меню явно не е за всеки път.Тоест ако трябва да се справяте с пари, моля, но пак не си струва завинаги.Не стига плодове, няма достатъчно месо .
Спазваме и гладуване.Вярно по религиозни причини.Месец и половина без месо...само помислете....С пълноценно мляко и ежедневна риба.И хемоглобинът при детето падна под нормата.След месец от обичайното ни хранене се върна към нормалното...
Имаме голямо семейство - 8 човека и все пак така, че всеки, с изключение на постните, се нуждае от 3 кг месо и 1,5 - 2 кг пиле за ден. Готвя месо в бавна готварска печка и следователно „активно готвене ” времето е около 15 минути. За цената на прясно и обезкостено месо успявам да купя рубли за 600. Значи това е за 8 души !!! Така че, ако за 3 души, тогава можем спокойно да кажем, че за 200 рубли от месо, което можете да си купите на седмица за малко семейство. Не за 25, а за 30 S на месец, но с месо. (Ние никога не ядем никакви колбаси, разбира се.)
Но това са само мои мисли, иначе сайта е страхотен !!

Отговор: Благодаря ти, Екатерина! Да, ако не сте мързеливи, изберете правилните продукти и приготвите всичко сами, тогава храната може да бъде много икономична. Дори 30 долара на месец са много малко.
Между другото, ако постите по религиозни причини, тогава Църквата позволява на децата да не постят (както и на болни, бременни и кърмещи жени). Въпреки че вероятно вече знаете това :)

Оксана: | 24 май 2012 г. | 13:05 ч

Супер сайт! Много се радвам, че те намерих! Що се отнася до менюто, ще кажа, че харчим още по-малко за 3-членно семейство, когато е много трудно с пари. Но едва ли имаме разнообразно меню. Живеем от елда до паста и котлетите се пържат една седмица, в която има повече хляб, отколкото месо (И такова меню, както описахте е просто празнична трапеза! Научих много за себе си и добавих вашия сайт към бележките си. Ще използвам икономичното меню, това е само за нас.Наистина е разнообразно и не е скучно, иначе понякога не знам какво да сготвя, за да е евтино и нещо ново. Благодаря за идеите!!!

Отговор: да, ако целта беше само икономично меню, тогава бихте могли да харчите още по-малко. Но се опитах да го направя разнообразно, има месо, плодове и зеленчуци. Почти празник :)

Роман: | 22 май 2012 г. | 15:29 ч

Когато четох това меню, също си помислих, че седмицата ще бъде постна (не като скромност, а като обем), но не, стига, дори морал - нещо красиво морал не е измислено, с две думи има нищо за клевета, докато не опиташ.
Експериментът се провежда в град-герой Минск. Но това не се отразява на чистотата на експеримента.

Отговор: няма експеримент с чистотата, но цените са много равномерни. Общата ви покупка на цена се оказа повече от моите изчисления. Но най-вероятно продуктите трябва да останат. Благодаря за експеримента. И тогава, след като прочетох коментарите, започнах да подозирам, че се храним с въздух и скоро трябва да умрем от глад :)

Роман: | 21 май 2012 г. | 14:42 ч

Реших да започна да се запознавам с метода на изготвяне на седмичното меню. Вчера (в неделя) купих всичко според списъка (излезе в размер на 325 000 рубли = 40 $)
Ден първи (понеделник).
И Роман имаше една тенджера, извади я и я сложи на огъня, наля елда и каза: Да има качамак и каша стана. И той погледна кашата и видя, че кашата не е добра и е възможно да се добави малко по-малко вода (но като цяло нищо)))).

Приказката с баничките завърши с вадене на плънката и изхвърляне на сухото тесто.

Ооооо, следобедната закуска излезе точно както трябва, просто не беше реалистично да разваля нещо.

Обяд, по някаква причина се оказа супа-пюре)))))

Останах за двама с жена ми за вечеря: каша от елда, вътрешности от пайове и супа пюре от тестени изделия (достатъчно за още 3 дни). Така че ще оставим кюфтенцата за друг път.

Ще се подобря с ваша помощ. Който не прави нищо, не греши.
Въпреки че, разбира се, можете, като някои посетители на вашия сайт, да критикувате и да отидете да пържите яйца или да отидете на McDuck. Бог да благослови вас и вашето семейно щастие.

Отговор: Здравей, Роман! Ще следя експеримента с интерес. Ако имате въпроси относно рецептите, моля, попитайте. И искам да задам въпроса, който измъчва почти всеки, който чете такова меню: ядохте ли достатъчно? Имаше ли чувство на глад? Освен това в кой град се провежда експериментът?

Светлана: | 16 май 2012 г. | 20:09 ч

много ви благодаря за добра идеяза да създадете такъв сайт, за да спестите пари от храна, в нашето семейство е просто необходимо. В противен случай твърде много пари отиват за никъде. Менюто също е интересно, искам да го приложа в семейството си, мъжът ми също одобри.

Виктория: | 5 април 2012 г. | 12:00 ч

Какво чудо, че те намерих! :)) Просто прекрасен сайт!!! Страхотно меню! Супер!!! Благодаря ти Даря!!!

Олга: | 24 февруари 2012 г. | 19:13 ч

по принцип за мен е малко гладно, разбира се, и ме влече сладко и други изкушения. Пиех каша с кисело мляко, супа със салата, междувременно ядях банани, ябълки и т.н. Но аз винаги съм бременна, кърмя, вероятно от това)
Не е правилно да се сравняват гъби с чипс. Все пак е по-добре да не се дават гъби на малки деца, това може да бъде изпълнено с неприятни последици (чипс и други неща също не трябва да се дават).

Отговор: виждате ли, Олга, целта ми при съставянето на това меню беше да избера икономично, но вкусна храна. Мисля, че постигнах целта си. Ако публикувах това меню в някой сайт, посветен на диетите, тогава определено щях да бъда критикуван за факта, че ядем твърде много, а човешкото тяло се нуждае от по-малко калории на ден :)

Анна: | 19 февруари 2012 г. | 16:26 ч

Благодаря за страхотното меню! Точно за моето семейство :) Много полезни находки!

Алена: | 17 февруари 2012 г. | 8:37 сутринта

Супер! Практичен. Благодаря! а тези, които са възмутени, тогава нека ходят по ресторанти))))

Дара: | 13 февруари 2012 г. | 9:20 сутринта

Гледките са добри. И порции - поне 5 на ден. 1 порция е приблизително една не много голяма ябълка, два моркова и т.н., т.е. около 200 грама. Общо поне един килограм зеленчуци и плодове на ден. Картофите не са включени :)
А също и препоръките на същата СЗО за протеини (за възрастни) - 0,8-1 g протеин на kg тегло. Тоест за жена с тегло 60 кг това в реалните продукти ще бъде около 300 грама пилешко филеили 350 г нискомаслена извара. Изненадващо, много не го правят..

Отговор: да, има и вегетарианци, аскети, постеници и просто хора, които не обичат месо. Струва ми се, че ако човек е здрав и се чувства добре, то избраната от него система за хранене е подходяща за него, дори и да не се вписва в статистическите стандарти на СЗО.

Лана: | 13 февруари 2012 г. | 8:11 dp

Даша, ти си създала изключително полезен сайт!В моето семейство има четирима мъже и съветите ти за планиране са просто дар от божи дар.Четох толкова много за това колко е добър, но за първи път виждам изпитана програма на живо. Много благодаря!

Отговор: Благодаря, Лана! Радвам се, че моят опит може да бъде полезен и на други домакини. За мен това е страхотен стимул да продължа да работя в сайта.

Дара: | 10 февруари 2012 г. | 12:53 ч

Плодовете не са включени? Защото в менюто виждам само банан. Зеленчуците също, дори и за минималните препоръки на СЗО, няма да бъдат въведени ...

Отговор: Колко е минималната препоръка на СЗО? Менюто на този ден включва зеленчуци: зеле, картофи, моркови, лук, репички и гъби. Мисля, че шест различни видовезеленчуци за един ден е напълно достатъчно и разнообразно.

Кокосик: | 8 февруари 2012 г. | 10:18 сутринта

Даша, благодаря ти за рецептите и полезните съвети. Ще споделя моя опит (или може би това не е моето ноу-хау) за икономиката. По някаква причина имам приготвена супа за 3 дни. Или тиганът е такъв, или подсъзнанието работи. Като цяло семейството яде с удоволствие 2 дни, а на третия стачкуват. Затова от остатъците правя супа-пюре, като добавям част от подправките. И не забравяйте да крутони или крутони. Върви с гръм и трясък, както за първи път. Не, хвърлете ми домати, знам, че ястията трябва да се изядат до 2 часа след готвене и тогава е ужас-ужас!!! Но реалността на живота е...

Отговор: само тези, които никога не са се опитвали да хранят повече от 2 човека поне за една седмица, могат да хвърлят чехли:) Не виждам нищо лошо в приготвянето на супи за няколко дни (сам го правя). Витамините могат да се набавят с пресни салати и плодове и зеленчуци. Супата е храна, а не лекарство. Идеята за супата е страхотна!

Наталия (други :)):| 7 февруари 2012 г. | 12:18 ч

Мисля, че е добро меню. Много подобно на това как се храни нашето семейство (също 3 човека - мама, татко и дете). И със сигурност не е гладен. Изглежда зависи от навиците на семейството.

Наталия: | 7 февруари 2012 г. | 11:43 сутринта

И нашето семейство е такова. Дъщеря ми и аз сме доста пълни със супа за обяд. Приготвям го по-гъсто, за ситост :)
И съпругът вечер също няма да откаже котлон, особено през зимата.
И аз ще се опитам да направя котлети. Просто трябва да отида при майка ми за гъби. И също така си помислих, че ако в семейството има малки деца и се страхувате да им дадете гъби, тогава можете да вземете още по-малко от тях, само няколко парчета за вкус и да добавите моркови с запечен лук към ориза. Струва ми се, че това няма да развали вкуса на котлетите :)

Отговор: Не се страхувам да давам гъби, защото ги бера сам в чисти гори, сам ги суша и сам си ги готвя :) Не от съображения за икономия, просто ми е един вид отдих. Но вашият вариант с лък също може да бъде. Просто не съм в много добри отношения с лука, поради което предпочитам гъбите.

Наталия: | 7 февруари 2012 г. | 11:39 сутринта

И на мен ми харесва! :)
Нашите

Татяна: | 7 февруари 2012 г. | 10:10 сутринта

Мисля, че всичко е наред!)
Нещо всичко премина във враждебност, изглежда...
Ако броите калории, тогава със сигурност ще бъде достатъчно според нормата!
Заглавието казва - "Икономично меню" - какво може да бъде придирчиво!
Ако някой може и иска да яде месо на хапки и планина гарнитура, поръсена с масло (а според мен салатата е отлична гарнитура) четири пъти на ден - тогава за ваше здраве!
Все пак и тук се преследва целта за спестяване, а не само „да се яде от корема“.
Самият аз не спестявам много от храна и мога да си позволя да не броим всяка рубла, похарчена за нея, но виждам тук доста адекватно изчисление и съвет, който е полезен за мнозина!
Гъби... не мисля, че по някакъв начин могат да навредят на детето в малки количества, особено ако си спомняте, че децата по принцип консумират куп всякакви химикали, като чипс, закуски, не е ясно какви сладки, напитки и подобните са направени от ... гъби в В сравнение с това, диетични
И яжте супа/борш два пъти на ден - но това е добре! Всичко зависи от семейните навици и възпитание - има много капризни деца и съпрузи)) но често зависи от самата жена - колко ще им позволи да седят на врата й)) Като цяло това е личен въпрос - вие тук не мога да преценя...
Даша, страхотна си! ;)

Отговор: Благодаря за подкрепата! Добре съм с коментари от рода на: „Вашето семейство не може да се насити на това, защото нашето се храни по различен начин“. Всеки има свой собствен подход към храненето.

Чеслав: | 7 февруари 2012 г. | 10:08 сутринта

Глоба. Благодаря много. Точно правилното меню за нашето младо семейство.

Отговор: и аз ти благодаря! Обикновено се обръщам към хостесите, но още по-приятно е да видиш мъж в нашите редици!

Ирина: | 7 февруари 2012 г. | 9:30 сутринта

Даша, отлично меню, подкрепям. И ние можем да ядем супа 2 пъти на ден и ако мъжът ми не дойде на обяд, яде за вечеря. Всичко е за това как готвите. Изглежда, че готвите много вкусно и с любов :) Сега оставям менюто от диетолога за цялото семейство - то се различава от обичайното, но тихо и съпругът, и синът преминават към него. Успех, продължавайте в същия дух, справяте се страхотно!

Отговор: Благодаря за подкрепата!

Ирина: | 6 февруари 2012 г. | 20:32 ч

Много странно меню, не е просто спестяване, това е някаква гладна стачка, честно казано...
Яденето на супа два пъти на ден е нещо ново. Самият аз дори не бих го ял, освен ако няма нищо друго, но тук изглежда всичко е обмислено предварително. Второ, по някаква причина за обяд има само супа, но няма второ ястие (месо/риба/пиле + гарнитура) или салата. За вечеря някак явно не стига нормална гарнитура, защото салатата е само допълнение, но не и гарнитура. Тоест, ако една жена е на диета, тогава да, салата без нищо перфектен вариант, но това явно не е достатъчно и безинтересно за децата и съпруга.
Какво депресиращо меню имаш, извинявай.

Отговор: имаме достатъчно. Супа ядем не два пъти, а веднъж. На обяд - аз и дъщеря ми, и съпругът ми за вечеря. Тъй като аз и дъщеря ми сме вкъщи, можем да си позволим да ядем четири пъти на ден на малки порции. Доста сме пълни. Съпругът ми, във връзка с работния график, основното хранене е за вечеря, за което яде първо, второ и салата. Не е необходима гарнитура за котлети, които вече се състоят от ориз. Това е достатъчно за мен, съпруга ми и детето ми.

Наталия: | 6 февруари 2012 г. | 17:57 ч

Даша! Имам няколко въпроса към вас. За вечеря оризовите банички с гъби са предназначени за три порции (за вас, съпруг и дъщеря), а дъщерята е на по-малко от три години. Но експертите по бебешка храна не препоръчват храненето с гъби на деца под три години. Второ, въз основа на собствения ми опит, моето семейство (съпруг и деца) никога не би яло нищо за вечеря, което е за обяд. Да, и храната трябва да бъде разнообразна. Дъщеря ви яде ли супа за втори път на ден, без да скърца? И трето, ако нито съпругът, нито дъщерята искат нито супа, нито кюфтета, седнали ли са вече на масата? Имате пълен фризер с полуготови продукти, но са необходими поне 10 минути, за да ги затоплите и размразите, нали? Ще седят ли и ще чакат?

Отговор: за 8 порции 50 грама гъби дори не са храна, а просто подправка за вкус. Освен това тези гъби вече са сварени и дори смлени в блендер, така че не виждам никакви проблеми за тялото, дори и за децата. Просто не й давам гъби като храна, но в толкова малки количества можете. В моето семейство е обичайно да правим меню за една седмица заедно и след това да не бъдем капризни, ако сервират това, което е избрано предварително :) Изключение, разбира се, се прави за дъщеря ми: тя иска супа, тя иска котлети, но ако не иска, не може да яде. Е, не виждам никакви проблеми в 10 минути чакане, докато масата бъде направена. Като цяло се справяме :)

Закуска.Всякакви течни зърнени храни, в най-трудните моменти - на вода наполовина с мляко + маргарин вместо масло. Млечна супа (с ориз или юфка, обикновено половин мляко и вода, но там се добавяше яйце). Мляко с пресен хляб. Ако едно яйце - тогава рохко сварено, по едно на човек. Хляб с масло и сирене.

Вечеря.Първият беше почти винаги. Мама сготви великолепен борш или зелева супа върху костен мозък. Една огромна тенджера беше достатъчна за два-три дни.

Също кулеш, грахова супа, пилешки фиде. Мама направи юфката сама. Едно пиле беше приготвено в тиган и след това разделено на всички: едно крило, едно бутче. Татко, подреждайки пилето в купи, разказа приказка за това как един мъж разделил гъска.

Имаше и супи от плик, от рибни консерви. В трудни времена - "кнедли супа".

Вторият обикновено е без месо. Например макарони и сирене. Или каша от елда с масло (независимо ястие).

Вечеря.Пюре, паста, ориз, каша от елда. Или тънък слой кайма в картофен гювеч.

Ето, например, обикновена вечеря: макарони и сирене + чай със захар, гевреци, меденки.

Месото се яде рядко, обикновено под формата на котлети и в допълнение към основното ястие. Никога не варени пържено месоили с пикантни сосове. Ако пържени картофи, то без месо, но със салата. По-често - задушени картофис месо, приготвено в тенджера под налягане.

Имаше много салати. Зеле - консервиран зелен грах - зелени. Или домати - краставици - лук. Или домашно кисело зеле.

Всички салати бяха винаги облечени Слънчогледово олиоМама никога не е използвала майонеза.

Но те ядат риба по-често, отколкото месо. Любимо - треска, задушена с лук и моркови. Хек, минтай, лед. Майка ми обичаше рибата през целия си живот. Татко обичаше абсолютно всичко. Често имаше рибни консерви (те могат да се ядат с кости): цаца доматен сос, цаца, скумрия, сайра.

Винегрет - с кисело зеле или херинга. Зеленчуците бяха приготвени на пара в тенджера под налягане (специално закупена).

И до днес много обичаме картофената салата на мама: картофите се задушават в люспите, бързо се обелват и са още горещи, смесени с тънко нарязан лук (за предпочитане червен), овкусени с вкусно слънчогледово олио и сол. Най-добре с херинга, но можете да го направите.

Палачинки, палачинки - с масло, заквасена сметана, сладко. Изварата беше рядкост, обикновено изварата се яде така, със заквасена сметана и захар.

Гювечи - извара, картофи, паста и др.

Порасналите момичета сами пекоха много, създаваха книга с домашни рецепти и измисляха фантастични ястия. От 12-годишна възраст Оля и Аня бяха предимно заети в кухнята.

Ядяха плодове и зеленчуци според сезона и колкото може повече: грозде – кутия, ябълки – кутия и т.н.

Арбузов купи количка - бяха 5-8 копейки / кг. И ако динята или пъпешът са само те, няма повече храна с тях.

През зимата буквално всеки ден - настъргани моркови. През лятото всеки ден от градината носеха китки билки, през пролетта вареха супи от киселец и коприва.

За десерт - сушени плодове: стафиди, фурми. А също и пастила, сладко. Халвата - слънчоглед, тахан - беше обичана от всички и се купуваше в кутии от 10-16 кг.

Двегодишният Альоша сам си пълни лейката. 1961 г

Обичайният набор от продукти в семейството на Никитин (60-80-те години), приблизителни цени

Мляко, 1 литър (на чешмата) - 28 копейки. Купувахме почти всеки ден - бидон 4л. Пиеха непреварени.

Заквасена сметана, 1 кг - 1 стр. 70 коп. Купува се в специална пластмасова кутия за 1,5 кг.

Извара, 1 кг - без мазнини 85 копейки, обикновена 1 търкане.

Яйца, 1 дек. - 90 коп. и 1 стр. 30 коп.

Масло, 1 кг - 3 r. 50 коп.

Сирене "Пошехонский", "холандски", 1 кг - 2 r. 70 копейки, "руски" - 3 рубли. Купувани редовно.

• ръж, 1 хляб - 12 копейки;
• пшеница (сива), 1 хляб 0,8 кг - 15 копейки;
• бяла пшеница, 1 хляб (тухла) 0,8 кг - 22 коп.

Багел - 6 копейки. (понякога се донасят от Москва, всеки получава една четвърт или половина).

Меденки, 1 кг - 1 стр. Обичан и купуван често.

Гранулирана захар, 1 кг - 90 копейки. Много изчезна.

Картофи, 1 кг - 10-12 копейки. Моркови, цвекло - 15-20 копейки.

Елда, 1 кг - 55 копейки. (но в магазините почти го нямаше), кръгъл ориз - 88 копейки. Макарони, изглежда, 33 копейки. на килограм.

Ябълки "Джонатан" 1 кг - 1 r. 50 коп.

В зеленчуковата градина растяха цариградско грозде, малини, малко ягоди, копър и магданоз, моркови, киселец, репички, ябълки, череши и сливи. На парцела под боровете - ягоди, боровинки. Но в градината и в кухненската градина всичко растеше лошо, тъй като боровете и елите блокираха слънцето. Едно време сами са садили картофи.

Купувани рядко

Хляб (1 хляб от 0,5 кг струва 25 копейки). Но не ни хареса, обичайната пшеница беше по-вкусна.

наденица:

Млечни продукти, 1 кг - 2 r. 20 коп. "Доктор" и "Аматьор" (с мазнини) - 2 стр. 90 коп. Купувани от време на време. "Краков" - 3 стр. 60 коп.

Бананите, 1 кг - 2 р., бяха страхотен деликатес. На празници - 1 бр.

Езици - 7 копейки, къси питки - 8 копейки, висококалорична кифла - 10 копейки. Торта - 22 копейки. Те практически не купуваха тези неща: даваха ги в училище за закуска или доведоха гости.

Шоколад "Аленка" 100 г - 90 копейки Много обичан, рядко се появява. Винаги се разделяше на пръчки от 5 квадрата. Всяка една от тези пръчки. Смяташе се за напълно естествено – там тя беше толкова голяма. Сладките също обикновено бяха споделени: те получиха по половината.

Сушените кайсии, медът, ядките бяха скъпи и редки, ядеха се в малки количества.

Какво изобщо не беше на масата:

• пушени меса, скъпи колбаси;
• шунка, варено свинско, червена риба (те обаче не бяха дори за обикновените хора).

Никога не съм купувал майонеза, кетчуп, сосове, изключително рядко - торти, сладки.

Заготовки

За зимата всички винаги ферментираха зеле заедно - огромен резервоар, съхраняван в мазето. Мама сготви сладко от ябълки (от нейните ябълки). През зимата понякога се правеха кнедли, също от цялото семейство, и се замразяваха.

По празниците майка ми винаги печеше пайове. Тестото се правеше рано сутрин в 15 литрова тенджера, с мая. Татко и старейшините се занимаваха с месене - това е много трудоемък бизнес. Тогава татко вдигна тигана някъде под тавана, на висок рафт, под чиста кърпа. Те тичаха и усетиха: роза - не се издигна до ръба? След това тържествено го хвърлиха на масата (много обичахме да гледаме процеса): огромен, жив, лежеше върху кухненска маса, подути и миризливи. Изваяха всичко заедно: със зеле (фирменият пълнеж е варено зеле плюс масло плюс нарязани твърдо сварени яйца), с ориз и яйце, от време на време с месо и лук. Хлебчета - със захар и слънчогледово олио. От същото тесто, сладка баница - със сладко от ябълки: решетка от тесто, а сладкото се поръсва с халва или сладка плънка от извара (също с добавка на халва).

Татко също донесе отнякъде костно брашно. Посъветваха я да добави естонския лекар Еер Данилович Ранак - за зъби. И донесено от Естония, вкусно. И тогава свърши и татко някъде се сдоби с брашно от различно производство, много гадно. Но ядохме, защото татко каза: трябва.

Храната винаги е била проста, прясна и вкусна.

Те не се оплакват от апетита си. Стомахът, както и други други заболявания, страдаше толкова рядко, че беше истинско събитие. Всъщност всички те имаха изненадващо добри зъби.

Диетата не се е променила много, дори когато се появиха парите.

Купете тази книга

Дискусия

Удивително е колко носталгично за читателите на СССР смятат за норма каша с маргарин и „обикновена вечеря: макарони и сирене + чай със захар, гевреци, меденки“ слънчогледово олио. Днес за такава измислица всяка домакиня би била гнила. Днес всички знаят, че "мъжете не ядат трева, те имат нужда от месо", иначе одобрителните мърморене на съседите ще изчезнат. Животът в СССР беше труден

01/08/2019 09:05:16, Ира 2000

Отказахме се и от пушени меса, колбаси и майонеза.Маргарин никога не съм купувал,само масло с поне 82,5% масленост.Опитвам се да правя наденица сама,но вместо майонеза ядем заквасена сметана.

Хранеха се нормално.
Но относно костното брашно, това е твърде много, цената на максимализма. Лошо е, когато доброто е доведено до абсурд. Най-вероятно това брашно е направено от това, от което е направен дяволът. Изобщо не е деликатес.

Забавно е. Нашето семейство (Москва, двама възрастни със средни доходи и две деца в предучилищна възраст) яде почти същото. Като работеща майка аз съм инициаторът, който е възможно най-прост и като състав, и като готвене. И всеки може да яде каша с удоволствие и за закуска, и за вечеря, и супа без секунда за обяд през уикенда. Без маргарин, майонеза/кетчуп сведен до минимум. Деликатеси и сладки (с изключение на сушени плодове и натурален мармалад/маршмелоу + собствено сладко) не се купуват. През уикенда набрах коприва в гората на дачата, сготвих 5-литрова тенджера супа, всички скърцаха и поискаха още, другата седмица ще готвя киселец. Презимуващ топинамбур, натрит с моркови, нарязан див чесън, подправен с растително масло - вкусно! Взимаме месо от фермер, който познаваме на едро - шикозно телешко на пара за 250 r килограма, 5-годишната ми дъщеря обича да прави кайма на комбайн за котлети, таралежи или спагети болонезе, замразяваме малко. Риба - шафранова треска, лимон, осолена херинга. През сезона събираме гъби на дачата в гората (опитвали ли сте кюфтета, месо на половина с гъби? - оказва се много нежно), горски плодове (за сладко и компоти), събираме трева за билкови чайове (мента, лимон маточина, Иван чай, жълт кантарион, касис, малина ), варете сладко от глухарче. Резултатът е хем разнообразен, хем полезен и няма проблеми с "не искам, няма да", а при 7-10 тр. винаги се вписваме в един месец (месечен разходен елемент за хранителни стоки за цялото семейство, включително обяди за възрастни на работа - с вас).

Семейство Никитини отгледаха обикновени сиви мишки,обикновени хора.Тоест без такова детство в такова семейство определено щяха да влязат в затвора или да се напият сами?Какъв е смисълът?
По някаква причина дори това се представя с гордост.Те не отгледаха бездомни, не отгледаха алкохолици.
Сякаш останалите маси са напълно бездомни.

26.04.2015 20:14:37, жемакова

И все пак на село трудолюбивите многодетни семейства се справяха по-лесно в това отношение.

Здравословна ли е супата за три дни?
А маргарин?
Обичайната кухня на бедно семейство е малко месо, много паста и картофи.
Самите деца на Никитин говореха лошо за детството си, за мен това е ключово.

26.04.2015 07:55:01, да

Много интересно! Тук дори не става въпрос за пари.... Но става дума за здравословна и домашна храна, вярно е, че е много по-трудоемка и по-евтина, но всичко това са го направили заедно!

добре, тогава всички ядоха така) какво е майонеза и кетчуп вече научиха на 90
а нашите домашно приготвени са все още всичко) само че сега замразявам повече и консервирам по-малко
проста домашна храна и отделяне на възможно най-малко време за готвене на полуготови продукти собствено производство, основата на храненето - зърнени храни и зеленчуци във всички вариации, мляко
а сега ядем малко месо, като риба - цените много хапят, а пилето е неразбираемо пълнено, въобще не месо....
и четох цените - направо носталгия)

Коментирайте статията "Какво яде семейство Никитин: меню за всеки ден и обичайният набор от продукти"

В началото на февруари 2017 г. верига кафенета „Шоколадница” стартира кампанията „Вашата вечеря е готова!”. От 18:00 часа на гостите се предлага специален комплект с фиксирана цена: „салата + основно ястие“ за 399 рубли или „салата + основно ястие + чаша вино“ за 599 рубли. Сред предлаганите в комплекта ястия са най-популярните хитове от менюто на Шоколатница: Хубава салата, Цезар с пилешко, италианска салата, телешка пита, зеленчукова кесадила, паста карбонара, треска във винен сос...

Всеки от нас се стреми да се храни вкусно и здравословно. Ние, жените, се опитваме да следим калориите, достатъчно протеини в диетата, включваме в менюто си здравословни храни, пийте вода редовно. Всички тези дейности ни помагат да останем красиви, здрави и в страхотна форма. Важен фактор за здравословното хранене е правилното приготвяне на храната. При неконтролирана термична обработка продуктите губят по-голямата част от хранителните си вещества. Освен това със силни...

Конструкторът за храна ELEMENTAREE се различава от другите услуги за доставка на храна за приготвяне на обеди и вечери, които тествахме тук и тук, по това, че е предназначен за привърженици на правилното, здравословно хранене. Сайтът представя комплекти от правилна и домашно приготвена храна. Фирмата предлага оригинално решение: хранителни пакети от комплекс (закуска, обяд и вечеря, както и здравословни закуски (плодове, ядки)) и балансирано меню за целия ден. Доставя се два пъти седмично до вашия дом или офис...

Преди време тествах една от услугите за доставка на комплекти за вечеря, оттогава големият син периодично ме досаждаше с молби да повторя експеримента. По-малко от година по-късно се появи възможността да се тества друга компания - този път Chefmarket. От "Chefmarket" можете да поръчате различни комплекти за вечери - не само обикновени домашни, но и "фитнес", постни и т. нар. "оригинални". Решихме да не експериментираме твърде много и се спряхме на домашно приготвени ястия ...

В новогодишната нощ ресторант Babel предлага на гостите музикална програма, забавления за деца, състезания и уютна домашна атмосфера. На фестивала ще се изявят запалителният одески джаз бенд и DJ Shmel. Традиционните компоненти на забавната почивка са Дед Мороз и Снегурочка, както и богато одеско меню. Всички продукти в "Вавилон" са донесени от Одеса, било то риба, месо или сирене. Пекат се и сами – както тарталетки, така и сложни десерти. Сред предястията - черноморска цаца с варени...

Поздравления! наистина обичам млечни продуктии ги ям всеки ден. Предпочитам не твърде мазни храни - кефир, обезмаслена извара, ферментирало печено мляко. Наскоро видях в магазина един необичаен продукт - първокласната термостатна закваска Kuban Milkman. Просто обичам тази закваска! Първо, много е гъст - ям го с лъжица, и второ, на вкус е нежен, леко кисел. Използвам го специално за вечеря - за промяна добавям към него стафиди, сушени кайсии или малко мед...

Днес получихме прессъобщение за програмата "Три млечни продукта на ден" - там се казва, че руснаците консумират малко млечни продукти - по-малко от 250 кг на човек на година по отношение на млякото. А нормата на СЗО и RAMS е 320-340 кг на човек. Ужасен! Това е почти литър на ден. Никога не мога да направя толкова много. По принцип се чувствам добре без млечни продукти. Участвайте в анкетата, моля, искам да разбера дали сред нас наистина има много любители на млякото и производните. Анкета от...

Дискусия

Чета Zeeland и различни идеиза "правилното" хранене. В резултат на това никой не пие и не яде мляко. Още по-конкретно.
Синът яде мляко само в ранна детска възраст, майчина.
Вярвам в наличието на бактерии в млечнокиселите продукти, но не съм сигурен, че имам нужда от тях. Затова нямам нищо против изварата, киселите млека и т.н.
Накратко, като ароматизираща добавка понякога обичаме чийзкейкове. Но нарочно никой не яде и не пие. Получаваме калций от други източници.

Сутрин извара или кисело мляко. Че косата и ноктите не губят. О, и парче сирене.

Вашето дете обича да фантазира и обичайният обяд не е за него? Храната може да бъде забавна и забавна игра. Идеи как да украсите обяда: Преглед на Yandex.Photos Преглед на Yandex.Photos Преглед на Yandex.Photos За да разберете кои ястия привличат най-много деца, американски психолози от университета Корнел проведоха експеримент. На деца и възрастни бяха показани снимки на различни комплекти продукти върху чинията. И те избраха най-атрактивния вариант. как...

Суровината, от която са направени детска храна, спазва стриктно всички хигиенни изисквания за хранителни продукти за бебета. Но не можем да съдим за качеството на продуктите, които сте закупили в магазин или на пазара. В какви условия са израснали? С какво са били наторявани зърнени храни, зеленчуци и плодове, какво са яли животните? Освен това съставът на продуктите "за всички" (а не специалните за деца), особено що се отнася до зеленчуци и плодове, директно зависи от сезона. Съществува...

Дискусия

Аз самият се опитвам постоянно да готвя за бебето, въпреки че не винаги имате време да готвите всичко това, работа и домакинска работа. За домашната храна винаги съм сигурна, но когато няма време, взимам продукти от зеленчукова супа Heinz с пилешко и фиде от морска звезда. Изборът е голям и много вкусен. Но все пак е по-добре да направите всичко сами.

Как да станете родители със специална цел? Как да създадете традиции със специално предназначение във вашето семейство. И също така как да превърнете вашето обикновено семейство в необичайно щастливо семейство, каква всъщност е специалната цел на всяко човешко семейство? Всички семейства са много различни. Но всички те имат нещо, което ги обединява толкова различни. Струва ми се, че това е същата цел на всяко семейство. Неговата обичайна цел. А целта е да живеят заедно и да отглеждат децата си. Това е често срещано...

Все още ли мислите, че можете да отслабнете само като се изтощавате с диети и непрекъснато гладувате? Забравете! Можете да отслабнете, изпитвайки доста комфортни усещания и не си лишавайки парченце ... добре, ако не хляб, то някакъв друг продукт. Просто трябва да знаете кои храни и ястия не ви добавят килограми. Няма нужда да ядете само магданоз - има и други нискокалорични и въпреки това здравословни и вкусни неща в света. Супи Супата е течно ястие, което е по-малко калорично от...

Дори и да нямате нужда да отслабнете, все пак си струва да следите диетата си. Правилно балансираното хранене за всеки ден помага за поддържане на здравето и високи нива на енергия, освен това значително подобрява качеството на живот. Обикновено хората купуват определени продукти, готвят храна за една седмица и се хранят по същия начин. Съветваме ви да приготвите различни ястия от основния набор от зърнени храни, месо, зеленчуци и да добавите зеленчуци и плодове към ежедневното си меню. Не забравяйте да пиете...

Посещение на Оръжейната палата стриктно по сесии: 10:00, 12:00, 14:30, 16:30. Билетите за Оръжейната се продават на касата на музея 45 минути преди началото на сесията, продават се само в деня на посещение на залата. Не можете да ги закупите предварително ВНИМАНИЕ, броят на билетите за всяка сесия е ограничен, така че може да се окаже, че когато пристигнете там, особено когато има голям наплив от посетители, няма да можете да закупите билет за желаната сесия.И ще трябва да седнете и да чакате да отвори следващата сесия. Обикновено...

[link-1] За да отслабнете, трябва да ядете. Може би дори повече от това, което ядете в момента. Но съвсем различни продукти са тези, които ще ви помогнат да се отървете от излишната вода и мазнини, да изградите ново красиво тяло, да не бъдете тъжни и да изглеждате по-добре всеки ден. Какви храни ви помагат да отслабнете? 1. Нискокалорични храни. Да ядете малко по-малко от обикновено винаги е по-лесно, отколкото да използвате повече енергия. Отнема ви 1 секунда, за да откажете кифличка и да изгорите нейния еквивалент в...

Първата академия за кулинарни изкуства е открита в Лоди близо до Милано Италианска кухняАлимента Италия (Alimenta Italia). Сега всеки може да научи тайните на италианската кухня от най-добрите гастрономи. В академията преподават най-опитните готвачи. по-горен клас, шампиони на Италия. Италиански готварски училища има навсякъде, но ако искате да научите повече от готвенето на обикновени ястия, ако искате да се научите как да готвите гурме ястия и да станете професионалист...

Момичета, ще ви кажа как се справяхме с храната детска градина. Отиваме на 2336 в центъра. Веднага след като менюто се промени, те веднага поканиха родителите на срещата - разказаха и показаха всичко. Освен това те го показаха с причина, а нашият мениджър предложи на всички да се убедят в качеството на храната - отидете в кухнята, опитайте. Отидоха предимно майките, татковците очевидно са по-нетърпеливи за домашно приготвени пържоли :) Тогава, когато всички тези събития с митинги започнаха да се провеждат, честно казано, имаше желание също да отида в ...

Дискусия

Не сме имали никакви срещи. Попитах учителя дали менюто се е променило - не, той каза, не забелязах никакви промени.
Една разтворима напитка е в менюто от доста време, но се стараят да не я дават на децата преди разходка, т.к. той е диуретик. Заменен с обикновена вода.

Детето ми в градината на практика не яде нищо, но дори и в неговото Напоследъккожата на краката стана груба.

BillKill предлага да разнообразите празниците и да заведете цялото семейство на новогодишните представления. Най-любимият празник на децата - Нова година. Все пак това е времето на магията, когато всички желания се сбъдват. Кой от нас в детството не е писал писмо до Дядо Коледа. „Скъпи дядо Фрост, дай ми кукла Барби, като Юлия от 2-ри „Б“ ...“ - тези редове бяха написани с най-голяма сериозност и с цялото си сърце. Дядо Мраз олицетворяваше някаква невидима добра сила и винаги сме знаели, че има на кого да разчитаме...

(Списък с продукти: [link-1]) И така, мили дами, надявам се, че сте прекарали един незабравим ден днес в най-близкия Auchan (ние го направихме!), И сега сте готови необходими продуктиза нашите крадени. Би било хубаво да започнем сега, но поради факта, че стафидите трябва да прекарат бурна нощ в ром, днес ще се занимаваме само с подготвителни действия. И така, вземаме 250 грама стафиди. Измиваме го от прах, отмерваме 200 мл ром или коняк и изсипваме стафиди. Затворете капака, махнете го от поглед...